zserbó

Mennyei csokis-narancsos fatörzs: a franciák kedvenc karácsonyi sütije
Ahogy nálunk a bejgli vagy a zserbó, úgy a franciáknál a fatörzs, vagyis a bûche de Noël kihagyhatatlan a karácsonyi menüből. A piskótás, többnyire csokis sütemény amilyen finom, olyan mutatós. A múlt század közepén álmodta meg egy...
A hagyományos zserbó receptje: mint a nagyié, pont olyan finom
A jó zserbó egyik ismérve a sok dió, a jóféle házi baracklekvár és a puha tészta.
Zserbó Zsanette ízvilág módra
 Zserbó Zsanette ízvilág módra Hozzávalók: (37x40cm-es tepsihez) A tésztához: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1/2 dl tej 35 dkg margarin 3 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 csipet só 3 db tojás sárgája 1 db citrom reszelt héja 2 ek. tejföl...
Zserbó torta
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű tortához: A tésztához: 45 dkg liszt 20 dkg vaj 2 ek tejföl 3,5 gramm instant élesztő 2 tojássárgája csipet só 1 kk szódabikarbóna 10 dkg cukor A töltelékhez: 30 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja...
Házias zserbó sok dióval: így készül évről évre a karácsonyi süti
A karácsonyi sütikínálatból nem hiányozhat a puha, vastagon megtöltött zserbó sem.
Zserbó
Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsihez: Tészta: 500 g finomliszt 250 g vaj 20 g élesztő 100 ml tej 0,5 teáskanál cukor 4 tojássárgája csipet só Töltelék: 800 g sárgabaracklekvár 350 g darált dió 250 g porcukor 2 ek vaníliás cukor Mázhoz:...
Mákos zserbó
Hozzávalók: Tészta: 35 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 1 dl tej 1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor csipet só Töltelék: 15 dkg darált mák 12 dkg porcukor meggy vagy szilvalekvár (én meggylekvárral csináltam...
Zserbó egyszerűen
Hozzávalók egy 37*22 cm-es tepsihez: A tésztához: 60 dkg finomliszt 25 dkg vaj 2 ek sertészsír 3 ek porcukor 2 tojássárgája 1 egész tojás 2 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 ek rum 1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez) A töltelékhez: 20 dkg...
Cukormentes zserbó ízű palacsinta
Hozzávalók: Palacsinta: 3 tojás 30 dkg liszt 6 dl tej csipet só 1 tk por eritrit vagy egyéb édesítő Töltelék: 25 dkg darált dió 1 ek brandy aroma vagy rum 4 ek cukormentes kajszi lekvár 2 dl tej 1 ek eritrit vagy egyéb édesítő Sütéshez:...
Zserbó
Hozzávalók egy 24*38 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 tojássárgája 1 mk szódabikarbóna 1 dkg élesztő 1 cs vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 ek tejföl 1/2 dl tej A töltelékhez: 25 dkg darált dió 20 dkg...
Fehércsokis-áfonyás zserbó
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 1 tojás 8 dkg cukor 1 csomag instant élesztő csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl 1 evőkanál rum 25 dkg vaj 1 mokkáskanál szódabikarbóna Töltelék: 20 dkg darált dió 10 dkg cukor 50 dkg baracklekvár...
A nagyiféle zserbó réges-régi receptje - Ott a helye a karácsonyi asztalon
A karácsonyi kedvenc, a zserbó sokáig eláll, így jó előre elkészítheted.
Cukormentes zserbó
Hozzávalók: Tésztához: 1/2 kg zabpehely, világos rozs sütemény lisztkeverék vagy finomliszt 25 dkg vaj (nálam fele vaj, fele margargarin) 1/2 ek folyékony édesítő vagy 3 ek porcukor 1 egész tojás 2 tojássárgája 2 dkg élesztő 1,5 dl...
Zserbó szaloncukor
Hozzávalók: 300 g dió (darált) 200 g háztartási keksz (darált) 150 g sárgabarack lekvár 3 teáskanál aszalt sárgabarack apróra vágva A bevonáshoz: 300 g étcsokoládé Elkészítése: A diót, kekszet, az apróra vágott aszal sárgabarackot...
Mennyei zserbó
Hozzávalók egy 19*32 cm-es tepsihez: Tészta: 60 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin 6 dkg porcukor 3 tojássárgája 1,2 dl tej csipet só 24 g friss élesztő 3 g sütőpor Töltelék: 30 dkg kristálycukor 70 dkg darált dió 1 citrom héja reszelve...