spagetti recept

A legfinomabb bolognai spagetti olasz recept szerint - A szósz ettől lesz igazán finom
Ne kész bolti szószból készítsd a bolognai spagettit, a házi sokkal finomabb!
Spagetti carbonara (eredeti recept)
1/2 kg spagettitészta 4 db tojás 2 ek olívaolaj 12 szelet bacon (csíkozva) 1 gerezd fokhagyma 5 dkg parmezán ...
Pikáns bolognai spagetti az eredeti olasz recept szerint
Ha pikáns bolognai spagettit készítesz, nem lesznek unalmasak a hétköznapi ebédek, vacsorák!
Recept: Paradicsomos-ricottás spagetti édesköménnyel
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 édeskömény gumó 6 paradicsom 1 kis csokor bazsalikom 2 evőkanál balzsamecet 40 dkg spagetti 15 dkg ricotta
Recept: Sóban sült tengeri süllő morzsás spagettivel
Hozzávalók: 1 kg tengeri só 4 db tengeri süllő, aranydurbincs vagy más egész tengeri hal 3 tojásfehérje 1 citrom friss zöldfűszerek A körethez: 6 szelet toastkenyér 5 dkg vaj 4 ág kakukkfű 20 dkg spagetti 2 gerezd fokhagyma 1...
Recept: Thai garnélás tészta
Hozzávalók: 35 dkg spagetti tészta 1 kisebb cukkini 1 piros kaliforniai paprika 1/2 fej vöröshagyma 20 dkg garnéla 2 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika 4 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál édes chiliszósz 1 evőkanál olívaolaj 1 citrom
Recept: Spicces vargabéles
Hozzávalók: 20 dkg spagetti tészta A tésztához: 10 dkg liszt 10 dkg cukor 5 dkg vaj csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró 3 dl tejföl 5 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 tojás 10 dkg mazsola 1 egész citrom reszelt héja vanília-aroma 1...
Recept: Citromos-petrezselymes csirkemell tésztával és sajtszósszal
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 30 dkg bucatini vagy spagetti tészta 3 csokor petrezselyem 3 db közepes citrom 10 dkg póréhagyma 5 dkg fokhagymakrém vagy 3-4 gerezd fokhagyma vaj olívaolaj kukoricaolaj feketebors fehérbors rozmaring A...
Recept: Rukkolás húsgombóc spagettivel
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 1 tojás 2 szelet toast kenyér 1 marék rukkola 40 dkg hámozott paradicsom (konzerv) oregánó 4 evőkanál olívaolaj 30 dkg spagetti 5 dkg reszelt parmezán sajt
Recept: Spenótos-lazacos spagettitorta
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 40 dkg lazac 20 dkg spenót 8 db tojás 2 dl tej 2 dl tejszín só bors szerecsendió 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj
Recept: Gombás spagetti II.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 30 dkg gomba olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 10 darab koktélparadicsom só bors kakukkfű oregano petrezselyem 15 dkg reszelt sajt
Recept: Bolognai ragu spagettivel
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (marha, sertés, de jó vegyesen is) 10 dkg húsos füstölt szalonna 3 evőkanál olaj 3 doboz hámozott konzerv paradicsom 2 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kb. 10 dkg durvára reszelt zeller kb....
Recept: Bolognai spagetti gombával
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús (vagy pulykacomb) 50 dkg spagetti tészta 50 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma só őrölt feketebors oregano bazsalikom 3 dl ketchup 4 dl paradicsompüré cukor, ízlés...
Recept: Pirított halas-olívás tészta
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg spagetti tészta 1 kis konzerv lazac (nem füstölt) vagy tonhal 15 dkg félkemény vagy lágy sajt kb. 15 szem olívabogyó olívaolaj petrezselyem 2 kávéskanál paprikakrém 2 kávéskanál szezámmag 1...
Recept: Gombás-pestós-kecskesajtos spagetti
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma chili petrezselyem só őrölt feketebors kakukkfű oregano 2 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál zöld pesto 1 dl fehérbor 1 dl főzőtejszín 5 dkg...
Recept: Spagetti fenyőmagos húsgombóccal
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 evőkanál fenyőmag durvára vágva 1 marék finomra vágott petrezselyem 1/2 citrom reszelt héja só bors 1 kisebb fej hagyma 4 dl paradicsomszósz 1 db sárgarépa 1 szál szárzeller olívaolaj...
Recept: Spaghetti aglio olio e peperoncino (tészta fokhagymával, olajjal és csípős paprikával)
Hozzávalók: 40 dkg spagetti 3 gerezd fokhagyma szárított chili ízlés szerint 1,5 dl olívaolaj só parmezán sajt
Recept: Mexikói spagetti
Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta 1 konzerv nagyszemű fehérbab (kb. 2 dl) 1/2 doboz kukorica (kb. 1,5 dl) 2 evőkanál sűrített paradicsom 1 fej vöröshagyma apróra vágva 1 nagyobb gerezd fokhagyma félbevágva 1/2 kaliforniai paprika...
Recept: Serpenyős brokkolis csirke koktélparadicsomos spagettivel
Hozzávalók: 4 csirkecomb 30 dkg brokkoli 3 gerezd fokhagyma friss oregano őrölt majoranna só bors 3 evőkanál olaj A spagettihez: 40 dkg spagetti tészta 3 evőkanál olívaolaj 20 dkg koktélparadicsom 5 dkg reszelt parmezán sajt 2...
Recept: Sonkás tészta (a húsvéti sonkamaradékból)
Hozzávalók: 50 dkg száraztészta (fodros kocka, spagetti, stb.) 50 dkg füstölt-főtt sonka 1 nagy pohár tejföl 2 tojás őrölt bors őrölt szerecsendió 20 dkg reszelt sajt kevés vaj só
Recept: Spagetti shimeji gombával és ropogós zsályával
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 20 dkg shimeji gomba (vagy más) 20 dkg füstölt szalonna 1 csokor petrezselyem 15 nagy zsályalevél só bors
Recept: Vadas sertésszelet spagettivel
Hozzávalók: 1 kg diója 5 sárgarépa 3 fehérrépa 1 nagy krumpli 1 zeller 1 karalábé 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma petrezselyem feketebors só Mártáshoz: a levesből a zöldségek tejföl mustár babérlevél liszt pici cukor Valamint: 50...
Recept: Szicíliai húsgombócok spagettivel
Hozzávalók: 40 dkg darált marhahús 1 csokor friss petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1 konzerv hámozott paradicsom vagy 6 db közepes nagyságú paradicsom 1 db tojás 1 csokor friss bazsalikomlevél 10 dkg reszelt parmezán sajt 50 dkg durumbúzából...
Recept: Karfiolos spagetti sajtmártással
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 35 dkg sajt 2 csipet petrezselyemzöld 1 csipet szerecsendió 2 evőkanál margarin 1 evőkanál liszt 3 dl tej 1 fej karfiol
Recept: Fasírt fiókák krumpli ágon tésztafészekben
Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 3-4 tojás só bors ételízesítő darált színes bors majoránna csemege paprika olaj 4 szelet száraz kenyér, zsemlemorzsa 4-5 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya 2 evőkanál vaj 10-15 szál spagetti A...
Recept: Medvehagymás-sajtos tészta
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg tészta (orsó, csiga, spagetti....) 1 kisebb csokor medvehagyma 3-4 dl tejföl 15-20 dkg sajt 5 dkg vaj só őrölt fehérbors
Recept: Sajtos spagetti csőben sütve
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 25-30 dkg reszelt sajt 3 darab tojás olaj só bors tejföl
Recept: Carbonara baconnel vagy húsos szalonnával
Hozzávalók: 40 dkg spagetti tészta 25-30 dkg húsos szalonna 0,5x1 cm-es darabokra kockázva, vagy ugyanennyi bacon felaprítva 5 dl tejszín (vagy kevesebb, de fél literre kiegeszítve tejjel) 1 kis fej fokhagyma vagy kb. 6 gerezd összezúzva 15...
Recept: Sonkás tészta csőben sütve II.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta 30 dkg sonka 18 dkg tejföl 20 dkg majonéz ízlés szerint ételízesítő 20 dkg sajt 2 fej vöröshagyma olaj