rakott hús
Rakott kel paleo módra
Rakott kel paleo módra Hozzávalók: 1 db vöröshagyma kevés zsír 1/2 kg darált hús 2 gerezd fokhagyma 1/2 fej kelkáposzta 4-5 db tojás só bors Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem...
Darált húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 9 nagyobb burgonya 80 dkg sertéscomb vagy lapocka 20 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 ek só vagy ételízesítő 1 kk őrölt bors 1 ek aprított petrezselyemzöld 1 kk őrölt majoránna 1 ek fűszerpaprika...
Sajtos-tejszínes rakott hús
Sajtos-tejszínes rakott hús Hozzávalók: 8 szelet hús (pl. karaj, tarja..) 4-5 db csirkemáj 20 dkg reszelt sajt 4 dl főzőtejszín 1 ek. liszt só ételízesítő szerecsendió őrölt fehérbors majoránna bazsalikom kakukkfű 5 dkg margarin...
Duplán tejfölös rakott kel
Hozzávalók: fél fej kelkáposzta 500 g darált hús 200 ml tejföl 1 bögre rizs 1 fej vöröshagyma 1 púpozott ek fűszerpaprika 1 ek olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors vaj a tál kikenéséhez Elkészítése: A kelkáposzta előkészítésével...
Rakott kel
Hozzávalók: 80 dkg sertés darált hús 3 ek étolaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagy ek fűszerpaprika 1 tk zúzott fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré 1 nagy ek apróra vágott petrezselyemzöld só és bors 2 közepes fej kelkáposzta 3 dl rizs...
Nápolyi rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 10 dkg zeller 3-4 fej gomba 2-3 ek olívaolaj só, bors 50 dkg darált hús 1 ek oregánó 1 dl vörösbor 1 doboz konzerv paradicsom (hámozott) A besamelhez:...
Rakott karalábé
Hozzávalók: A pörkölthöz: 40 dkg darált hús 1 dl olaj 1 fej vöröshagyma apróra vágva fél ek pirospaprika só Továbbá: 4 karalábé 20 dkg rizs 3 dl főzőtejszín kb 20 dkg reszelt sajt egy csokor kapor Elkészítése: A rizst a szokásos...
Rakott kelkáposzta
Hozzávalók: 1 szép nagy kelkáposzta 2,5 dl rizs 60 dkg darált hús 1 sárga paprika 1 paradicsom őrölt bors 1 tk házi paprikakrém 600 g tejföl 2 tojás 1 fej vöröshagyma 1 mk pirospaprika 2 ek étolaj 1 ek folyékony margarin Elkészítése:...
Az őszi napok kedvence: Rakott kínai kel
A kínai kel finom, alacsony a kalóriatartalma, ugyanakor rengeteg aminosavat, folsavat, béta-karotint és C-vitamint tartalmaz. Nem puffaszt, sokáig eltartható, fogyasztható nyersen és sülve-főve is. Egészen vicces történet, hogyan és miért...
Rakott zellerrétes
30 dkg zeller
30 dkg sárgarépa
20 dkg póréhagyma
3 ek + 0,5 dl olaj
1 ek liszt
tengeri...
5 tipp a maradék párolt rizs felmelegítéséhez
Túl sokat főztél vagy a házhoz rendelt ebéded köretéből maradt egy kevés? Vétek kidobni, hiszen a másnapos rizs is fogyasztható, illetve változatosan hasznosítható rakott és ázsiai ételekhez (pl. nasi gorenghez), töltelékekhez, gombócokhoz...
Zöldséggel rakott csirkemellfalatkák
1 kg csirkemell
70 dkg vegyes zöldség (zöldborsó, sárgarépa, karfiol, brokkoli, fehérrépa)
3 gerezd fokhagyma
5 dl tejszín
1 db tojás
20 dkg reszelt sajt
só
bors
6 ek olaj ...
Padlizsános-sonkás rakott tészta
1 db padlizsán (közepes)
30 dkg makaróni tészta (megfőzve)
12 szelet sonka
6 db tojás
2,5 dl tejszín
2 dkg petrezselyem (apróra vágva)
1 fokhagyma
15 dkg mozzarella
só
bors
...
Rakott palacsinta
A palacsintatésztához:
30 dkg liszt
3 darab tojás
1/2 l tej
5 evőkanál olaj
A töltelékhez:
40 dkg sonka
1 csokor petrezselyem
10 dkg sajt (pannónia)
1/4 l tejföl
2 darab tojás
só
bors
A tepsi kikenéséhez:
vaj
zsemlemorzsa ...
Tejfölös rakott kel csőben sütve
1 fej kelkáposzta
15 dkg rizs
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1/2 csokor petrezselyem
1 db csípős hegyes paprika
1 db paradicsom
5 db csilipaprika
2 dl tejföl
só
őrölt fekete bors
őrölt csípős pirospaprika
köménymag
kakukkfű
szerecsendió
olívaolaj
vaj...
Rakott karfiol darált hússal
1 db karfiol
20 dkg darált sertéshús
1 db vöröshagyma
2 ek vaj
1 ek olaj
1 csésze zsemlemorzsa
2 dl tejföl
17,5 dkg mozzarella
só
őrölt fekete bors
őrölt pirospaprika ...
Szatmári rakott tészta
16 db lasagne lap
50 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
10 dkg mazsola
1 db tojás
2,5 dl tejföl
1 mk őrölt fahéj
1 csipet só
10 dkg olvasztott vaj ...
Hagyományos rakott káposzta
1 kg savanyú káposzta (vecsési
50 dkg darált hús (dagadó)
15 dkg rizs
1 db tojás
2 dl tejföl
2 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek zsír
2 db babérlevél
1 tk köménymag
só
bors
1 tk csombor
1 tk kakukkfű
...
Sajtos rakott karfiol
1 db karfiol
1 pohár tejföl
6 ek zsemlemorzsa
1 db tojássárgája
20 dkg kemény sajt (pl. edami, gouda)
2 dkg margarin (a tepsi kikenéséhez)
só
fehérbors
szerecsendió
étolaj ...
