pulykaragu
Recept: Zöldséges pulykaragu krumplirózsával
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 cukkini 1 kisebb fej brokkoli 2 szál sárgarépa 2 evőkanál margarin 1 csirkeleveskocka 2 dl tejszín 1 evőkanál étkezési keményítő őrölt fehér bors só 1 kg burgonya őrölt...
Sörös pulykaragu zöldséges párolt rizzsel
Hozzávalók:
1 kg pulykacomb
5 dl világos sőr
3 zöldpaprika
0,5 dl olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor zöldhagyma
1 csokor petrezselyem
őrölt bors
só
a körethez ...
Zöldséges pulykaragu krumplirózsával
Hozzávalók:
40 dkg pulykamell
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 cukkini
1 kisebb fej brokkoli
2 szál sárgarépa
2 evőkanál margarin
1 csirkeleveskocka
2 dl tejszín
1 evőkanál étkezési ...
Recept: Ballószögi pulykaragu juhtúróval
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma kevés étolaj 30 dkg gomba 10 dkg füstölt császárszalonna 60 dkg pulykamell vagy pulyka apróhús 1 pohár tejföl só bors fűszer paprika 25 dkg orsótészta 20 dkg juhtúró
Ballószögi pulykaragu juhtúróval
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
kevés étolaj
0,5 kg gomba
10 dkg füstölt császárszalonna
60 dkg pulykamell vagy pulyka apróhús
1 pohár tejföl
só
bors
fűszer paprika
25 dkg orsótészta
...
Recept: Gombás pulykaragu
Hozzávalók: 30 dkg pulykamell 25 dkg gomba 1 közepes fej hagyma kevés olaj 2 dl főzőtejszin só őrölt fehérbors
Gombás pulykaragu
Hozzávalók:
30 dkg pulykamell
25 dkg gomba
1 közepes fej hagyma
kevés olaj
2 dl főzőtejszin
só
őrölt fehérbors
Recept: Fehérboros pulykaragu
Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé 1,5 dl fehérbor 1 dl főzőtejszín kevés olaj 1 evőkanál szárított vagy friss tárkony só bors
Recept: Pesztós pulykaragu
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 3-4 evőkanál olaj 2 evőkanál finomliszt 0,5 dl finom fehérbor 3 dl főzőtejszín A pesztóhoz: 10 dkg fenyőmag maréknyi bazsalikomlevél 3 gerezd fokhagyma...
Recept: Lecsós pulykaragu
Hozzávalók: 40 dkg filézett pulykacomb 10 dkg kenyérszalonna 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 3/4 üveg lecsó só bors ételízesítő
Recept: Fokhagymás pulykaragu
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott pulykamell 2-3 dl tej 4-5 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem liszt olaj őrölt feketebors só
