paradicsomleves
Átadták a Dining Guide éves díjait
Átadták a legjobb éttermeknek járó elismeréseket a 2019-es Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán, valamint bemutatkozott a „Made in Hungary” Top Gasztronómiai Társulás, hazánk legjobb 20 éttermének részvételével.
Február...
Paradicsomleves betűtésztával
Paradicsomleves betűtésztával Hozzávalók: 3 ek. olaj 2 ek. liszt 1 tk. őrölt pirospaprika 8 dl paradicsomlé (házi) kb. 1 dl víz 1 ág zeller zöld 1 csipet só 3-4 ek. cukor 10 dkg betűtészta Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem...
Tésztás paradicsomleves
0,4 dl olívaolaj
30 dkg puha kolbász
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk szárított oregánó
3 ek paradicsompüré
1 db daraboltparadicsom-konzerv
1 l húsleves-alaplé
1 db babérlevél
12 dkg csavart tészta
1 tk szárított bazsalikom
10 dkg ricotta
5...
Édes paradicsomleves betűtésztával
2 ek liszt
3 ek olaj
1 kk pirospaprika (őrölt)
8 dl paradicsomlé (lehetőleg házi)
1 dl víz
1 csipet só
cukor ízlés szerint (nálam 3 ek)
10 dkg betűtészta
...
Kertészlány leves
Olasz ihletésű paradicsomleves. Mert nem csak a betűtésztás paradicsomleves létezik. ...
Tökéletes őszi recept: sült paradicsomleves
Elég valószínű, hogy a legtöbb embernek a paradicsomlevesről a cukrozott, menzás változat jut az eszébe, amit gyermekkorunkban betűtésztával próbáltak kicsit csábítóbbá tenni. A másik jól ismert opció az olaszos változat, ami bőven...
Így lesz tökéletes a paradicsomleves!
Mitől lesz tökéletes a paradicsomleves? Az klasszikus olasz és az édes menzás egyaránt roppant egyszerű elkészítését tekintve, ám nem árt, ha néhány apróságra odafigyelünk az alapanyagoktól a levesbetéteken át a fűszerezésig. Íme...
Hideg paradicsomleves
15 dkg hagyma
2 kg érett paradicsom
7 dkg vaj
2 db babérlevél
1 kis ág rozmaring
2 teáskanál cukor
4 szelet kenyér
4 ág bazsalikom ...
Paradicsomleves tortellinivel
1 ek olívaolaj
8 szelet bacon
1 fej vöröshagyma
40 dkg daraboltparadicsom-konzerv
4 dl húsleves-alaplé
1 dl cukrozatlan habtejszín
só
bors
1 ek kristálycukor
50 dkg konyhakész sajtos tortellini
1/2 csokor bazsalikom ...
Paradicsomleves zöldfűszerekkel
1 közepes fej vöröshagyma
2 kis fej fokhagyma
kevés liszt
18 dkg paradicsompüré (fél üveg)
oregánó
őrölt rozmaring
bazsalikom
4 szelet kenyér
kevés sajt
5 evőkanál kis kagylótészta
fél paprika
1 dl pohárka tejföl
fokhagymakrém...
Betűtésztás paradicsomleves
1 liter 100 %-os paradicsomlé (dobozos)
olaj
1 közepes fej vöröshagyma
1 evőkanál őrölt pirospaprika
só
cukor
ételízesítő
betűtészta ...