padlizsánkrém
A legjobb padlizsánkrém, amit valaha készítettem
A za’atar megváltoztatta az életem és én ezt kicsit se bánom. Ezzel a fűszerrel lesz tökéletes a padlizsánkrém is. Egy gondolat a za’atarról Hogyan is élhettem eddig za’atar (zaatar, zatar) nélkül miközben az egyik legtökéletesebb...
Pikáns padlizsánkrém
3 db padlizsán (közepes)
2 gerezd fokhagyma
1 pohár tejföl (kisebb)
2 ek olívaolaj
1 ek ecet
2 tk méz
só
bors ...
Padlizsánkrém
2 db hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg)
1 nagy fej vöröshagyma
1/2 dl olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
citromlé
só
frissen őrölt bors
...
Joghurtos padlizsánkrém
2 db nagyobb padlizsán (kb. 50 dkg)
2 evőkanál olívaolaj
1 pohár joghurt
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors ...
Joghurtos padlizsánkrém pitával
2 db padlizsán
7 ek olívaolaj
1 tk őrölt kömény
1 gerezd fokhagyma
10 dkg natúr görög joghurt
1/2 ek őrölt pirospaprika
6 db pitakenyér
zöld fűszerlevelek a díszítéshez
frissen őrölt bors
só ...
Padlizsánkrémmel töltött paradicsom
12 db paradicsom
Padlizsánkrém 1.:
1,5 kg padlizsán
1 kis fej vöröshagyma
0,5 l étolaj
só
bors
mustár
Padlizsánkrém 2.:
1,5 kg padlizsán
1 kis fej vöröshagyma
200 g majonéz ...
Ízletes padlizsánkrém
3 db padlizsán
3 fej vöröshagyma
2 cm gyömbér
6 gerezd fokhagyma
olívaolaj (extra szűz, hidegen sajtolt)
10 dkg margarin
tengeri só
korianderlevél
oregánó
bazsalikom
frissen őrölt bors
...
Vinyete - erdélyi padlizsánkrém
4-5 db nagyobb padlizsán
1 kis fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál olívaolaj (vagy ugyanennyi sűrű házi tejföl)
1 kávéskanál só vagy Vegeta
kevés cukor, citromlé, fekete bors
Erdélyi padlizsánkrém - Az eredeti recept
Ha karakteres, autentikus ízekre vágyunk, akkor készítsünk az eredeti erdélyi recept alapján padlzsiánkrémet. Pirítósra vagy puha fehér kenyérre kenve is istenien finom.
Recept: Török padlizsánkrém
Hozzávalók:
2 piros húsos paprika
1 nagy padlizsán
3 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma cikkekre vágva
1 friss chilipaprika kimagozva
2 gerezd fokhagyma felaprítva
1 kávéskanál cukor
citromlé
pici fehérborecet
só
bors
Joghurtos-citromos padlizsánkrém
Hozzávalók:
2 nagy padlizsán
3 evőkanál olívaolaj
1 citrom leve
2 gerezd fokhagyma
2 dl natúr joghurt
só
bors
citromgerezdek a tálaláshoz
Török padlizsánkrém
Hozzávalók:
2 piros húsos paprika
1 nagy padlizsán
3 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma cikkekre vágva
1 friss chilipaprika kimagozva
2 gerezd fokhagyma felaprítva
1 kávéskanál cukor
citromlé
pici ...
Padlizsánkrém - Recept
A padlizsánkrémet bárki eheti, így a diétázóknak sem kell lemondaniuk róla, hiszen kevés kalóriát tartalmaz.
Pikáns padlizsánkrém- az őszi kedvenc
Az őszi esték, vendégváró hétvégék kedvenc mártogatósa a pikáns padlizsánkrém. Hoztunk nektek egy egyszerűen elkészíthető receptet. Próbáljátok ki!
Recept: Padlizsánkrém tejfölösen
Hozzávalók:
2 kisebb padlizsán
2 gerezd fokhagyma (aki nem kedveli az erős fokhagymás ízt, tegyen bele egyet)
1 kis fej lilahagyma
1,5 evőkanál tejföl
só
bors
Padlizsánkrém tejfölösen
Hozzávalók:
2 kisebb padlizsán
2 gerezd fokhagyma (aki nem kedveli az erős fokhagymás ízt, tegyen bele egyet)
1 kis fej lilahagyma
1,5 evőkanál tejföl
só
bors
Majonézes padlizsánkrém - Recept
Aki még nem kóstolta a padlizsánkrémet, az elképzelni se tudja, mit veszített! Egy szelet pirított kenyérrel az egyik legfinomabb vacsorát készíthetjük el, ha ezt az egyszerű krémet választjuk mellé.
