narancs

Zebra torta Erzsike konyhájából
 Zebra torta Erzsike konyhájából Hozzávalók: 5 db tojás 1 narancs reszelt héja 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1,2 dl langyos víz 2,5 dl olaj 38 dkg liszt 1 csipet só 1 cs.sütőpor 2 ek. kakaó Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás:...
Kakaós palacsinta trópusi gyümölcsökkel
 Kakaós palacsinta trópusi gyümölcsökkel Hozzávalók: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 3,5 dl tej 1,5 dl szódavíz 2 db tojás 2 ek. kristálycukor 2 dkg keserű kakaópor 3 ek. olaj A sütéshez: olaj A krémhez: 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín...
Oliebollen (holland fánk)
 Oliebollen (holland fánk) Hozzávalók: 1 db savanykás alma 1 db narancs reszelt héja (lehet citrom is) 15 dkg mazsola langyos vízbe áztatva 5 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 tk. cukor 50 dkg liszt 5 dkg kandírozott citrom aprított 1 tk. só 1...
Lekváros linzer Erzsike konyhájából
 Lekváros linzer Erzsike konyhájából Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin (vagy vaj) 10 dkg vaníliás porcukor 1 tojás sárgája 1 tk. sütőpor fél narancs reszelt héja fél citrom reszelt héja csipet só A töltelékbe: sárgabarack...
Oliebollen (holland fánk)
Hozzávalók: 1 savanykás alma hámozva és reszelve 1 narancs reszelt héja (lehet citrom is) 15 dkg mazsola langyos vízbe áztatva 0,5 l tej 2 dkg friss élesztő 1 tk cukor 50 dkg liszt 5 dkg kandírozott citrom aprítva 1 tk só 1 tk fahéj 2 ek...
Gluténmentes narancsos keksz
Gluténmentes narancsos keksz Hozzávalók: 15 dkg mandulaliszt 5 dkg kókuszreszelék 10 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 1 ek. mák (egész) 2 db tojássárga (nagy) 1 narancs reszelt héja 3-4 ek. narancslé 1/2 mk. őrölt fahéj Elkészítési...
Tejszínes-boros narancskrémleves
Tejszínes-boros narancskrémleves Hozzávalók: 3-4 db narancs 5 dl Hulala (v.habtejszín) 1/2 dl narancsszörp 1 cs. vaníliás pudingpor (főzős) 2 cs. vaníliás cukor 2-3 ek. barna cukor 2 dl édes fehérbor 8 dl narancslé (dobozos) 2-3 db szegfűszeg...
Tejszínes-boros narancskrémleves
Tejszínes-boros narancskrémleves Hozzávalók: 3-4 db narancs 5 dl Hulala (v.habtejszín) 1/2 dl narancsszörp 1 cs. vaníliás pudingpor (főzős) 2 cs. vaníliás cukor 2-3 ek. barna cukor 2 dl édes fehérbor 8 dl narancslé (dobozos) 2-3 db szegfűszeg...
Rumos töltött puszedli
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg átszitált liszt 8 dkg barnacukor 20 dkg méz 3 db nagy vagy 4 kisebb tojás 3 ek víz 5 ek napraforgó olaj 1 púpos tk szódabikarbóna 1 púpos ek mézeskalács fűszerkeverék 1 kk só Töltelékhez: 10 db aszalt...
Egészben sült, narancsos, rozmaringos csirke: így lesz omlós, és fényes, ropogós a bőre
A narancs és a rozmaring együtt hihetetlenül jó, a sima sült csirkét is feldobhatod velük.
Narancsos piskótatekercs csokikrémmel
Hozzávalók: Piskóta: 5 tojás 5 ek finomliszt 5 ek cukor 1/2 cs sütőpor 1 narancs héja reszelve Krém: 1 tábla ét vagy tejcsoki 2 ek narancslé 10 dkg porcukor 10 dkg vaj Elkészítése: Egy nagyobb, kb 25*35 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk....
Pisztáciás-narancsos kiflik
Pisztáciás-narancsos kiflik Hozzávalók: (kb. 30-35 darabhoz) A tésztához: 25 dkg puha vaj (vagy margarin) 15 dkg porcukor 1 csipet só 1 narancs reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 30 dkg liszt 5 dkg pisztácia (darálva)...
Fine dining, házi ízek és remek magyar borok
Korábban már írtam az ALDI új borstratégiájáról: személy szerint egy remekbe szabott vacsora keretében győződhettem meg róla, hogy ezek a kifejezetten baráti árkategóriájú borok mennyire kellemesek és kiválóan szerepeltek Győrffy...
Szalagos fánk
Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg finomliszt 5 púpozott evőkanál porcukor 1 egész tojás 3 tojássárgája 7 dkg olvasztott vaj 1/2 dl rum 4-4,5 dl tej 3,5 dkg friss élesztő 1 vanília rúd kikapart belseje 1 narancs héja reszelve A sütéshez:...
Megtaláltuk Budapest legjobb croissant-ját!
A Fény utcai Auguszt Cukrászdában korábban sem volt ismeretlen a reggeli fogalma, de egy új levelestészta-recept kidolgozásának köszönhetően mindez új dimenzióba került. Auguszt Ibolya egy párizsi mesterkurzuson tanulta az alapokat ......
Megtaláltuk Budapest legjobb croissant-ját!
A Fény utcai Auguszt Cukrászdában korábban sem volt ismeretlen a reggeli fogalma, de egy új levelestészta-recept kidolgozásának köszönhetően mindez új dimenzióba került. Auguszt Ibolya egy párizsi mesterkurzuson tanulta az alapokat ......
Túrós, mazsolás csiga
Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta 30 dkg túró 2,5 dl tej 1 cs vaníliás pudingpor 1 cs vaníliás cukor 2 ek cukor 5 dkg mazsola 1 közepes narancs reszelt héja és leve Elkészítése: Az előre nyújtott leveles tésztát a papírról lehúztam...
Tátrai teasütemény Eta módra
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 7 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 1 narancs reszelt héja 10 dkg lekvár Elkészítése: A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk...
Csokoládés szalámi
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 8 dkg vaj 2 evőkanál rum 20 dkg keksz (lehet vajas és háztartási is) 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál lekvár 10 dkg vegyes magvak apróra vágva: dió, pisztácia, mandula (nálam dió helyett mogyoró) 6 dkg...
Fordított narancstorta (gluténmentes)
Fordított narancstorta (gluténmentes) Hozzávalók: (24 cm-es tortaformához) A narancsos részhez: 3 db narancs 12 dkg barna cukor 0,5 dl víz 1 cs. vaníliás cukor 2 db szegfűszeg 1 darabka fahéj A tésztához: 10 dkg mandulaliszt 8 dkg darált...
Fordított narancstorta (gluténmentes)
Fordított narancstorta (gluténmentes) Hozzávalók: (24 cm-es tortaformához) A narancsos részhez: 3 db narancs 12 dkg barna cukor 0,5 dl víz 1 cs. vaníliás cukor 2 db szegfűszeg 1 darabka fahéj A tésztához: 10 dkg mandulaliszt 8 dkg darált...
Puha, foszlós kalács mazsolával
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg finomliszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor mazsola ízlés szerint, de el is hagyható csipet só 4 dkg olvasztott vaj 1 citrom és 1 narancs héja Kenéshez: 1 tojássárgája...
Gőzölt puding
Hozzávalók: Puding: 10 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg finomliszt 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 0,5 csomag sütőpor fél narancsból nyert narancshéj Narancsszósz: fél narancsból nyert narancshéj 1 narancsból nyert narancslé 10 dkg cukor Elkészítése:...
Csokoládés-narancsos márványos kuglóf
Csokoládés-narancsos márványos kuglóf Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg puha margarin (vagy vaj) 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 db tojás 1,5 dl tej 10 dkg étcsokoládé 1 ek. holland kakaópor 1 narancs...
Narancsos kacsasült
Hozzávalók: 1 konyhakész kacsa só őrölt bors 2 narancs 2 tyúkhúsleves kocka 1 dl vörösbor Elkészítése: A kacsát megmostam, a bőrét beírdaltam, majd sóztam és borsoztam. A kacsát zsírral kent, hőálló fedeles tálba tettem, 2 dl...
Narancsos zselé torta
Hozzávalók: Tészta: 3 db tojás 100 g cukor 1 tk szódabikarbóna 200 g liszt Töltelék: 3 narancs 3 mandarin 150 g ananász 150 g banán Krém: 50 g zselatin 1 cs vaníliás cukor 900 g tejföl, sovány 200 g cukor (csökkenthető a mennyiség, ízlés...
Diétás joghurttorta
Hozzávalók: 4 db tojás 4 evőkanál fruktóz 4 púpos evőkanál mandulaliszt Krém: 330 g görög joghurt 200 ml habtejszín fél citrom leve egy narancs reszelt héja 1 csomag expressz zselatin fix Gyümölcs ízlés szerint Elkészítése: A sütőt...
Extra narancsos linzerek
Hozzávalók: Tészta: 75 dkg liszt 50 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 cs sütőpor 1 teáskanál só 2 narancs reszelt héja 1 citrom facsart leve 1 kk vanília őrlemény vagy 3 cs vaníliás cukor 5 tojássárgája Ragasztáshoz: narancsdzsem Tetejére:...
Narancsos töltött kifli
Hozzávalók: Tészta: 4 narancs 40 dkg liszt 1 cs sütőpor 20 dkg porcukor 10 dkg puha margarin Töltelék: 10 dkg darált dió 1 púpos ek baracklekvár Elkészítése: A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Természetesen másmilyen töltelékkel...