Nagy Lajos
Magyar borok határtalanul
A magyar borvidékeknek és a magyar borszeretetnek nem szakad vége az országhatárnál: első alkalommal találkozhatunk határon túli magyar borászokkal Budapesten.
HATÁRON TÚLI MAGYAR BORÁSZOK - A PESTI VIGADÓBAN 2016 – Az idei ...
Céghálós kavarok a TV2-nél
Újabb adalékok derültek ki a TV2 eladása kapcsán kialakult helyzetről. Ez alapján úgy tűnik, hogy a TV2 körüli bonyolult céghálózatban nagy változások voltak tavaly, kétszer is átszabták a céghálót. A kormány mindenesetre most kivár...
A Napkirály, a kakaó meg a néger, aki legyez
A francia királyi udvarban a XVII. század végén, XIV. Lajos uralkodása idején hágott tetőfokára a csokoládé-szenvedély. Nem egyszerűen élvezeti cikk gyanánt fogyasztották: orvosságnak ...
Ribizlis mascarponeszelet
Szabó Edit újságíró és borszakértő kollégám az idén egy igazi szakácskönyvvel lepte meg a gasztromán olvasókat: egy könyvvel, ami nemcsak a receptekről, hanem a szakácsokról is szól. A kiadvány a Corvina kiadó gondozásában...
Mit tartogat számunkra Tokaj - Hegyalja télen?
Bár életem során rengeteg borvidéket bebarangoltam már, mindig úgy gondoltam (és cselekedtem), hogy az ilyen kirándulásokon csak egy dolgot lehet csinálni: rengeteg bort kóstolni, amit valamiféle falatkákkal, sajtokkal ...
Hol ettünk a '90-es években?
Fotó: Bokor István - http://www.flickr.com/photos/bokoristvan/6964333865/in/set-72157629175389586
Kezdetben ott, ahol a szocializmusban, csak egyre drágábban - a "kapitalizmus" első jele ugyanis az volt ...
A legbájosabb francia desszert
A Madeleine egy nagyon egyszerű reggeli vagy teasütemény, aminek a kultusza nagyobb, mint ő maga. Ebben sokat segít, hogy kedves, női nevet kapott készítőjéről, Madeleine Poulmier-ről, egy XIX. századi cukrászról ...
Top 100 magyar étterem
A megújult Dining Guide tegnap mutatta be hazánk legjobb száz éttermét felsorakoztató étteremkalauzát. A kiadvány ezúttal kibővült egy további 850 helyet listázó melléklettel: kiderül, melyik a legjobb kínai ...
Kiderült, melyek a legfelkapottabb könyvek
Áprilisban is a politika volt a legkedveltebb téma a Bookline sikerlistáin. Ferenczi Krisztina riportkönyve mind a nyomtatott TOP50-ben, mind az e-könyves TOP10-ben az első helyen végzett. J. K. Rowling, Sofi Oksanen, Závada Pál és Parti-Nagy...
Innovatív fiatalok
Moholy-Nagy László és Kozma Lajos formatervezési ösztöndíjasok kiállítása az Iparművészeti Múzeumban.
Káposzta, újratöltve
Az elcsépelt cím egy tényleg újszerű töltött káposzta receptet takar: alma ciderben főtt, zöldfűszeres savanyú káposztával, birsalmával és sertéshúsos rizottó-gombócokkal.
Takács Lajos ...
Éljen a disznóhús!
Decemberben, közvetlenül karácsony előtt egy, a sertéshús fogyasztásának népszerűsítésével kapcsolatban kezdeményezett párbeszédre, és ennek apropóján egy remek töltött ...
Éljen a disznóhús!
Decemberben, közvetlenül karácsony előtt egy, a sertéshús fogyasztásának népszerűsítésével kapcsolatban kezdeményezett párbeszédre, és ennek apropóján egy remek töltött ...
Borban az igazság!
Magyarország legpatinásabb borvidékei egy hétvégére Budapestre költöznek, és más-más városrészt foglalnak el. Szombaton és vasárnap ...
