kovászos uborka

A tökéletes kovászos uborka receptje: így lesz roppanós és nagyon finom
Megjelentek a piacon, a kertben az első kovászolni való uborkák. Amikor végre meleg, napos lesz az idő, készítsd is el a savanyúságot!
Hagyományos kovászos uborka
 Hagyományos kovászos uborka Hozzávalók: (4 db  5 l üveghez) 9 kg közepes méretű uborka 4 csokor kapor 16 gerezd fokhagyma 40 szem szemes bors 16 evőkanál asztali só 8 szelet kovászos kenyér szelet ( félkilósból) víz Elkészítési...
Kovászos uborka (a legfinomabb)
Hozzávalók: 1 kg uborka (nagyobb) 2 szál kapor 25 dkg rozskenyér 2 ek só (1 liter vízhez) Elkészítése: Az uborkákat jól megmossuk. Tisztára mosott üveg aljára kaprot teszünk. Levágjuk az uborkák két végét, majd feléig mindkét oldalról...
Isteni kovászos cukkini sok kaporral: így nem romlik meg
Ha nyár, akkor kovászos savanyúságok minden mennyiségben! A cukkini is hasonlóan jó, mint az uborka.
Így készíts otthon savanyú káposztát: szuper probiotikum is
Azt már biztosan tudja mindenki, hogy a probiotikumok mennyire fontosak, és azt is, hogy a joghurtban sok van belőlük, de hogy még jobb forrásuk a fermentált zöldségek, az talán még nem eléggé épült be a köztudatba. Nem csak a joghurt A...
Az igazi sváb kovászos uborka: kenyér helyett ez kell hozzá
Kezdődik a szezon! A sváb kovászos uborka három nap múlva finom ropogós lesz.
Házi kovászos uborka
Ilyenkor nyáron sok uborkát teszek el, hogy egész évben élvezhessük az ízét. ...
Pusztítsd a zsírt kovászos uborkával!
Az egyik kedvenc savanyúságunk a jól ismert „koviubi”, azaz eredeti nevén a kovászos uborka. Ez az erjesztett savanyúság kevés alapanyagból, könnyedén elkészíthető, kell hozzá egy jó nagy befőttesüveg, na meg sok-sok, egészséges...
Virslis fonat
1 csomag leveles tészta 6 db roppanós virsli 10 dkg mogyoróhagyma 20 dkg trappista sajt 1 db kovászos uborka (nagy) 2 ek mustár 1 db tojássárgája 1 ek szezámmag 1 csipet fekete só mogyoróolaj vagy napraforgóolaj ...
Sültpaprika-leves kovászos uborkával
1 kg t.v. paprika 2 dl tejszín 3 dl kovászosuborka-lé 1 dl olívaolaj 5 dkg hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tk cukor 10 dkg kovászos uborka 2 db paradicsom 1 csokor felaprított kapor ...
Roppanós kovászos uborka
Hozzávalók egy 5 l-es üveghez: 3 kg kovászolni való uborka 1-2 db meggyfalevél 1-2 db szőlővessző (új hajtás) 1 csokor kapor 1 fej fokhagyma 5 szem fekete bors 1 kávéskanál koriander 1 db kenyércsücsök 2 l víz 6 evőkanál só ...
Az igazi kovászos uborka receptje - Vesd be a tapasztalt háziasszonyok trükkjeit
Itt a kánikula, most tegyél el egy nagy adag kovászos uborkát!
Hidegen készült uborkaleves
20 dkg uborka 20 dkg kovászos uborka 6 dl zöldségalaplé 4 szál újhagyma 2 dl tejföl 0,5 dl olaj 1 ek vörösborecet 1 db kápia paprika 1/2 csokor tárkony 1/2 csokor petrezselyemzöld 4 szelet kenyér 4 dkg szardella tengeri só frissen őrölt...
Cseresznyebefőtt és kovászos uborka - 9 hasznos recept befőzéshez
Nem igaz, hogy a befőzés olyan bonyolult feladat lenne. Néhány alapszabályt kell betartani, és kezdődhet a tartósítás. A jól végzett munka örömét pedig télen érezzük majd!
Hagyományos kovászos uborka
2 kg közepes méretű uborka 2 csokor kapor literenként 2,5 dkg só 2 szelet kenyér ...
Sertésszűz hentes módra
40 dkg sertésszűz 5 szelet bacon 10 db burgonya 0,5 dl olaj 2 db kovászos uborka 1/4 tk őrölt pirospaprika bors só ...
Kovászosuborka-krémleves
30 dkg kovászos uborka (a levével együtt) 1 fej hagyma 5 dkg vaj 5 dl húsleves-alaplé 1/2 csokor kapor 2 dl tejszín bors só ...
Kovászos uborka - krumplival érlelve
2,5 kg uborka 3-4 db krumpli kapor só ...
Hideg sültpaprika-leves
2 db paprika 20 dkg kovászos uborka 1 db póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 dl olívaolaj 2 dl tejszín 6 dl kovászosuborka-lé 1 csokor kapor 2 db kovászos uborka ...
Pusztítsd a zsírt kovászos uborkával!
Az egyik kedvenc savanyúságunk a jól ismert „koviubi”, azaz eredeti nevén a kovászos uborka. Ez az erjesztett savanyúság kevés alapanyagból, könnyedén elkészíthető, kell hozzá egy jó nagy befőttesüveg, na meg sok-sok, egészséges...
Pusztítsd a zsírt kovászos uborkával!
Az egyik kedvenc savanyúságunk a jól ismert „koviubi”, azaz eredeti nevén a kovászos uborka. Ez az erjesztett savanyúság kevés alapanyagból, könnyedén elkészíthető, kell hozzá egy jó nagy befőttesüveg, na meg sok-sok, egészséges...
Karácsonyi majonézes krumplisaláta
1.5 kg burgonya 3 db vöröshagyma 3 dl víz 2 dl olaj só 2 evőkanál cukor 3 dl majonéz 2 dl tejföl Díszítéshez: 2 szál petrezselyem (fodros) 2 db tojás (főtt) 2 db fekete olajbogyó 1 db sárgarépa (kisebb) 1 db kovászos uborka 1 db paradicsom ...