fagyi

Mandulaműtét: mikor van rá szükség, és miben segít a fagyi?
Szakértő mondja el, miért nem kell félned a mandulád eltávolításától.
Nem fagyi, a mozzarella legjobb barátja – a stracciatella
Burrata? Stracciatella? És hogy utóbbi nem egy fagyi? Ha mélyebbre szeretnénk ásni az olasz tejtermékek változatos világában, érdemes megismerni a sokak által ismerni vélt mozzarella egyéb megjelenési formáit is. The post Nem fagyi, ......
Szedres, tejszínes fagyi: gép nélkül is krémes és isteni
A házi fagyi utánozhatatlan. Ha ezt megkóstolod, a szedres lesz az új kedvenced.
Tényleg egészségesebb a tejmentes fagyi?
Esetleg nem hizlal annyira? Utánajártunk.
Tényleg egészségesebb a tejmentes fagyi?
Esetleg nem hizlal annyira? Utánajártunk.
Zamatos fagyasztott gyümölcspüré: szörp vagy fagyi helyett is isteni
Vitaminban gazdag marad a gyümölcs, ha pürésítve, ízesítve fagyasztod le, ráadásul sokféleképpen felhasználhatod.
Gyerekeim legújabb kedvence: mangó lassi fagyi
Csak kettő, maximum 3 hozzávaló és kész a nagyon finom, nagyon gyümölcsös, házi fagyi. Nem kell hozzá fagylaltgép sem, csak egy mélyhűtő. Mindkét fiam imádja! Vannak olyan receptek, amelyeket receptnek nevezni erős túlzás, ám van bennük...
Mi a különbség a frappé és a jegeskávé között? Rázva vagy keverve?
Amikor utoljára együtt nyaraltam a szüleimmel, két hetet Görögországban, Thesszalonikiban egy tengerparti szállodában töltöttünk. Megnéztük a nevezetességeket, fürödtünk a tengerben, megkóstoltuk az összes specialitást, anyuék pedig...
Téli fagyi
Hozzávalók: 100 g vaj 65 g porcukor 15 g kakaópor 3 cs vaníliás cukor (ízlés szerint) pár csepp tej 50 g étcsoki a bevonathoz Elkészítése: A vajat, a cukrot, a kakaóport és a vaníliás cukrot pár csepp tejjel habosra keverjük. A krémet...
Puha túrógombóc kókuszreszelékbe forgatva: akár raffaellónak is nevezhetnénk
Azt hiszem kevés olyan étel van, amit annyiszor készítettem már, mint a túrógombócot. Szerintem jó túrógombócot főzni nehéz, mert ahhoz, hogy igazán puha, omlós darabokat kapjunk, jól el kell találni az arányokat.  Ennek ellenére...
A túlérett banán a legnagyobb kincs a konyhában
A banán, ha megbarnul, nem szép, a gyerekek nem eszik meg, sőt, a finnyásabb felnőtt is fintorog rá, pedig ebben az állapotában a legfinomabb és a legkrémesebb a legnépszerűbb téli gyümölcs, ráadásul egy rakás finom dolog készülhet...
Fagyi szelet
Hozzávalók: Piskóta: 5 tojás 6 ek víz 15 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg darált dió 1 cs sütőpor Krém: 5 dl tej 2 cs vaníliás pudingpor 1 cs vaníliás cukor 25 dkg vaj 20 dkg porcukor Tetejére: 2 dl habtejszín Elkészítés: A tojások fehérjét...
Birsalmás morzsasüti – Fél óra alatt kész van
A morzsasütiket pofonegyszerű elkészíteni. Nem szükséges hozzájuk más, mint a szezonálisan kedvenc gyümölcsünk, amire rámorzsoljuk a lisztből, cukorból és vajból gyúrt tésztát. Ezek az alapanyagok bármelyik háztartásban megtalálhatók...
A legjobb almás sütik – az almás crumble-től a “nagyi” almás pitéjéig
7 zseniális almás sütemény a világ minden tájáról. 1. Almás crumble: őszi klasszikus rafinált csavarral A crumble mindig jó választás és én sohasem tudom eldönteni, hogy a szilvás fahéjasat vagy az almás fahéjasat kedvelem a legjobban....
Isteni, tiramisus fagyi házilag: ezzel hűtsd le magad a kánikulában
Fantasztikus, jeges nyalánkság: ha odavagy a tiramisuért, nyáron készítsd el fagyiként!
Meggyes-joghurtos fagyi
Meggyes-joghurtos fagyi Hozzávalók: 6 db meggy ízű Danone joghurt (6x125g) 20 dkg magozott meggy 3 ek. barna cukor 2 cs. vaníliás cukor 1 mk. őrölt fahéj 1 dl víz 4 dl Hulala (v. habtejszín) Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség:...
Ízekben és színekben pompázó kávéújdonság
Alig egy évvel a fekete fagyi itthoni meghonosítása után ismét egyedülálló újdonsággal állt a magyarországi gasztrokultúra szakértői és a fogyasztók elé Vincze Annamária. A hazai fejlesztésű és gyártású termék – melynek ő...
Lilakáposztás tormakrém az idei legextrémebb fagyi! – képgalériával
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes...
Karibi palacsinta
Hozzávalók: Palacsintához: 30 dkg liszt 2 evőkanál kókuszreszelék 2 dl kókuszkrém vagy kókusztej 5 dkg olvasztott vaj 3-4 dl tej 1 dl szóda Töltelékhez: 15 dkg barnacukor 2 dl főzőtejszín 4 banán 20 dkg friss vagy konzerv ananász Tálaláshoz:...
Házi vanília fagyi
Hozzávalók: 23 dkg cukor 6 tojás sárgája 5,5 dl zsíros tej (legalább 2,8-as, de a 3,5-es a legjobb) 2 dl 30%-os habtejszín 1 rúd vanília Elkészítése: A cukrot és a tojások sárgáját jól kikeverjük. Bele tesszük a vanília rúd kikapart...
60 éves a Fény utcai Auguszt Cukrászda
Az 1870-ben alapított Auguszt Cukrászda 1951-ben államosításra került, az Auguszt családot pedig kitelepítették Taktaszadára. Két év múlva térhettek vissza Budapestre, de üzleteiket és iparengedélyüket nem kapták vissza: az 50-es évek...
Retro téli fagyi - házilag
20 dkg étcsokoládé 1 dl habtejszín 10 fagylalttölcsér ...
Kókuszos-sütőtökös fagylalt
Az ősz nem jelenti azt, hogy véget kell érnie a fagylalt szezonnak. Vegyítsük a fagylaltot az őszi ízekkel, mint például a sütőtök. Miután kipróbáltátok a kókuszos-sütőtökös jégkrémet az ősz lesz a kedvenc fagyi szezonotok.
Rántott fagyi?! Létezik, és finomabb, mint gondolnád!
Legalábbis Amerikában annyira imádják, hogy a nem mindennapi édességet árusító Sam's Fried Ice Cream nevű bódé gyakori vendég a New York-i gasztrofesztiválokon.
4 dolog, amit nem tudtál a homoktövisről
Az utóbbi időben hírnevet szerzett magának a sárgás gyümölcsű homoktövis. Készült belőle gyümölcslé, fagyi, tea, lekvár, szörp, tehát számos formában fogyaszthatjuk.