eper

Márványos túrótorta
 Márványos túrótorta Hozzávalók: 60 dkg tehéntúró 2 dl habtejszín 4 ek. porcukor 1 citrom reszelt héja 10 g por zselatin 1/2 dl víz A tetejére: 25 dkg eper (fagyasztott is jó) 10 g por zselatin 2 ek. cukor 1 dl víz Elkészítési idő:...
Tejberizses-csokis kehely
Hozzávalók: Tejberizshez: 1,3 l tej 2,5 dl (1 bögre) rizs 10-15 dkg kristálycukor 1 csipet só 2 ek mazsola 1 cs vaníliás pudingpor + 1,5 dl tej 10 dkg margarin Pudinghoz: 3 cs csokipuding (főzős) 1,5 l tej 10-15 dkg kristálycukor 10 dkg étcsokoládé...
Epres finomságok
A tavasz első gyümölcse az eper. Mindenki szereti, mert friss, lédús, illatos, és finom. Sokan eszik porcukorral meghintve, tejszínhabbal, vagy simán magában. Nagyon egészséges, számos jótékony hatással van a szervezetre. Különleges...
Epres-habos szelet
Hozzávalók: Piskóta: 8 tojás 8 ek porcukor 8 ek finomliszt 1 cs sütőpor Krém: 3 cs szamóca ízű pudingpor 8 dl tej 25 dkg vaj 20 dkg porcukor cukor ízlés szerint 1 kg eper Tetejére: félbevágott eperszemek kb 30 db 5 dl habtejszín Elkészítése:...
Epres, kekszes torta
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz (kocka alakú) 1,5 dl eperdzsem 35 dkg eper 500 gramm mogyorókrém 500 gramm mascarpone 20 dkg porcukor 5 dl habtejszín Elkészítése: A mascarponét a cukorral kikeverjük, majd hozzákeverjük a mogyorókrémet....
Epres tejberizs
 Epres tejberizs Hozzávalók: A tejberizshez: 20 dkg rizs 6 dl tej 1,5 dl Hulala (v. habtejszín) 10 dkg  porcukor 2 cs. vaníliás cukor Az eperdzsemhez: 50 dkg eper 3 ek. méz 2 cs. vaníliás cukor 1 kk. őrölt fahéj 1 púpozott tk. étkezési...
Epres tejberizs Gizi konyhájából
 Epres tejberizs Gizi konyhájából Hozzávalók: A tejberizshez: 20 dkg rizs 6 dl tej 1,5 dl Hulala (v. habtejszín) 10 dkg  porcukor 2 cs. vaníliás cukor Az eperdzsemhez: 50 dkg eper 3 ek. méz 2 cs. vaníliás cukor 1 kk. őrölt fahéj 1 púpozott...
Gyümölcsös túrókrémes palacsintatorta
 Gyümölcsös túrókrémes palacsintatorta Hozzávalók: A palacsinta tésztához: 20 dkg liszt 1 db tojás 3 dl tej 1,5 dl szénsavas víz csipet só 1 ek. cukor 1 ek. olaj A sütéshez: kb. 2 ek. olaj A töltelékbe: ribizli lekvár (vagy eper) A...
Epres vaníliás palacsinta
Epres vaníliás palacsinta Hozzávalók: A tésztához: 3 dl tej kb. 3,5-4 dl szénsavas ásványvíz 3 nagy méretű tojás 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 3 evőkanál olaj 3 ek. cukor 40 dkg finomliszt A sütéshez: kevés olaj A töltelékhez:...
Eperkrémes–kakaós rolád
Hozzávalók: Piskótához: 6 tojás 6 ek cukor 5 ek liszt 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 kk sütőpor Krémhez: 3 dl tej 4 ek cukor 1 csg epres pudingpor 15 dkg eper aprítva 10 dkg vaj 2 dl habtejszín Díszítéshez: 3 szem eper ostya levelek Elkészítése:...
Csokoládétorta párizsi krémmel
Hozzávalók egy 23*38 cm-es tepsihez Tészta hozzávalói: 10 tojás 20 dkg cukor 4 dkg kakaópor 15 dkg liszt ½ tasak sütőpor A krémhez: 5 dl habtejszín 20 dkg cukor 15 dkg kakaópor 15 dkg csokoládé 30 dkg vaj A bevonathoz: a krém 1/3 része...
Csokis piskótatekercs
Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 2 evőkanál víz 1 evőkanál étolaj 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 2 lapos evőkanál cukrozatlan kakaópor Töltelék és máz: bármilyen lekvár (én eper lekvárt tettem bele) 20 dkg étcsokoládé...
Vaníliás-epres torta
Hozzávalók egy 28 cm-es formához: Piskóta: 9 tojás 27 dkg cukor 27 dkg liszt 3 teáskanál víz 3 teáskanál olaj 1,5 teáskanál sütőpor Krém: 1,6 liter tej 4 cs vanília ízű pudingpor 2 cs vaníliás cukor 4 ek búzadara 30 dkg vaj 25 dkg...
Joghurtos eperhabtorta
Joghurtos eperhabtorta Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 25 dkg Győri édes keksz 10 dkg vaj A joghurtos eperhabhoz: 5 db citromos Görög joghurt (5×125 g) 50 dkg eper 15 dkg porcukor 3 cs vaníliás cukor 3 dl Hulala (v.habtejszín) 15 gramm porzselatin...
Epres panna cotta
Epres panna cotta Hozzávalók: Az epres réteghez: 20 dkg eper 5 dkg cukor A vaníliás réteghez: 200 ml tejszín 250 ml tej 1,5 tk. zselatin (pl: Horváth Rozi) 1,5 ek. cukor 1/2 vaníliarúd kikapart magjai 1 cs. vaníliás cukor A tetejére: 10 dkg...
Túrós-gyümölcsös rétes teljes kiőrlésű tésztából
Hozzávalók: 1 csomag teljes kiőrlésű réteslap 10 dkg margarin (olvasztott) Töltelék: 1 db barack 10 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott) 10 dkg eper (friss vagy fagyasztott) eritrit (tetszés szerinti mennyiség) 25 dkg zsírszegény túró ......
Epres-áfonyás joghurtos krémfagyi
Epres-áfonyás joghurtos krémfagyi Hozzávalók: (4 adaghoz) 1 bögre fagyasztott áfonya 2 bögre fagyasztott eper 1 bögre görög joghurt 1-2 ek. édesítő, méz vagy cukor (ízlés szerint) Elkészítési idő: 5 perc Fogyókúrás: nem Költség:...
Extra epres grízes tészta
Hozzávalók: 1/2 kg metélt tészta 1 csésze búzadara 4-5 ek étolaj só porcukor eperdzsem 25-30 dkg friss eper Elkészítése: Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, negyedekre vágjuk, kristálycukorral enyhén megszórjuk és tálalásig félretesszük....
Sütés nélküli sajttorta (cheesecake) friss eperrel
Görög joghurtból remek krémet lehet zselatin nélkül is készíteni, amely kekszmorzsa ágyon, eper takaróval igazán mennyei tortává áll össze. Hozzávalók: 800 g görög joghurt 200 g zabkeksz 5 dkg vaj 4 evőkanál cukor 1/4 teáskanál...
Cukormentes, epres emeletes
Hozzávalók: Piskótához: 200 g zabpehelyliszt 6-8 tojás (nagyságtól függően) 80 g eritrit 1 kiskanál étkezési szódabikarbóna 1 csapott kávéskanál méz fahéj szegfűszeg 1.krémhez: 50 dkg eper 25 dkg mascarpone 3 dl habtejszín ízlés...
Omlós, epres-rebarbarás pite: ez a házias süti egyszerre édes és fanyar
Az eper és a rebarbara remekül harmonizálnak ebben az omlós pitében.
Epres torta Marcsi konyhájából
Epres torta Marcsi konyhájából Hozzávalók: 6 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt 1/2 dl olaj 1/2 dl víz 1 cs. sütőpor A krémhez: 1 doboz mascarpone 4 dl tejszín 1 cs. fixáló 4 dkg porcukor A díszítéshez: tejszínhab eper 5-6 dkg olvasztott...
Epres torta Marcsi konyhájából
Epres torta Marcsi konyhájából Hozzávalók: 6 tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt 1/2 dl olaj 1/2 dl víz 1 cs. sütőpor A krémhez: 1 doboz mascarpone 4 dl tejszín 1 cs. fixáló 4 dkg porcukor A díszítéshez: tejszínhab eper 5-6 dkg olvasztott...
Férfiak tortája
Hozzávalók: 10 tojás 10 csapott ek cukor 10 ek liszt csipet só 10 dkg étcsokoládé 1 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor Töltelék: 3-4 nagy ek mogyorókrém Tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj 20-25 dkg eper 1 kis üveg unicum (vagy ízlés...
Tejszínes, gyümölcsös rizstorta
Hozzávalók egy 26 cm-es formához: 20 dkg rizs 8 dl tej 1 tk margarin 1 citrom reszelt héja 1 cs zselatin (20 g) 5 dl habtejszín habbá verve 15 dkg cukor 1,5 csomag gyümölcskocsonyapor 20 dkg gyümölcs (ízlés szerint lehet eper, ananász, meggy...
Mikulás sapkája
Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg cukor 10 dkg vaj 1,25 dl tej 15 dkg liszt 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor fél tasak sütőpor A tetejére: 25 dkg étcsokoládé 2 dkg vaj 1,5 dl habtejszín 16 db eper Elkészítése: A cukrot, a vajat, a tejet és ......
Epres madártej
Hozzávalók: 1,25 l tej 1 vaníliarúd 30 dkg eper 4 tojás 5 dkg cukor 10 dkg méz 2 dkg liszt Elkészítése: A vaníliarudat félbevágjuk, majd a tejjel felforraljuk. 20 percre félretesszük, hogy a tej átvegye az aromát. Az epret megmossuk, kicsumázzuk....