dagadó
Lencsefőzelék petrezselymes fasírttal!
Hozzávalók: 30 dkg lencse 2 db babérlevél 1 kis fej vöröshagyma só, bors ízlés szerint 2 teáskanál cukor 1 evőkanál mustár kevés ecet,vagy citromlé 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál liszt 2 teáskanál pirospaprika A fasírthoz: 30...
Töltött oldalas, töltött dagadó, töltött csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg oldalas 1 kg dagadó 3 egész csirkecomb Töltelékhez: 50 dkg csirkemáj 1 nyers tojás 3 főtt tojás 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 csokor zöldségzöldje 3 zsemle 125 g rizs só, bors, delikát ízlés szerint Elkészítése: A...
Sütőzacskóban sült oldalas és dagadó szeletek
Hozzávalók: 70 dkg dagadó 70 dkg oldalas só ízlés szerint bors ízlés szerint 5 gerezd zúzott fokhagyma 1 dl fehérbor Elkészítése: A húst feldaraboltam és megmostam, majd sóval, borssal megszórtam. Sütőzacskóba tettem a húsokat, ......
Töltött dagadó
Hozzávalók: 1,5 kg sertésdagadó só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint A töltelékhez: 2 tojás 2 szelet kenyér 2 ek zsemlemorzsa 30 dkg darált hús 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld őrölt bors ízlés szerint só ízlés...
Egyszerű húsos káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 dkg füstölt szalonna felkockázva 1 fej vöröshagyma apróra vágva 15 dkg füstölt kolbász krikázva 50 dkg sertés lapocka vagy dagadó kockákra vágva 1 evőkanál vegeta 2 kávéskanál fűszerpaprika...
Hagyományos rakott káposzta
1 kg savanyú káposzta (vecsési
50 dkg darált hús (dagadó)
15 dkg rizs
1 db tojás
2 dl tejföl
2 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek zsír
2 db babérlevél
1 tk köménymag
só
bors
1 tk csombor
1 tk kakukkfű
...
Csirkemájjal és tojással töltött dagadó
Hozzávalók:
80 dkg sertésdagadó
7 dkg füstölt szalonna
25 dkg csirkemáj
4 db főtt tojás (keményre főtt)
1 fej hagyma
1 db tojás
2 db zsemle (lehetőleg szikkadt)
8 levél zsálya
1 csokor petrezselyem
1 mokkáskanálnyi őrölt kömény
só
bors...
Kamaszok az edzőteremben: tudatosan és hatékonyan!
Márk 18 éves, alig vált 16 évessé, amikor először lement az edzőterembe, félve, mert azt gondolta, tele lesz a terem dagadó izmú férfiakkal, szuper testű lányokkal, és majd ő, a kis vézna srác, kisebbségben marad. Izmokat szeretett...
Hagyományos csevapcsicsa
50 dkg marhalapocka (vagy nyak)
25 dkg sertéstarja (vagy dagadó)
25 dkg bárányhús
6-8 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál szódabikarbóna
só
őrölt bors
kakukkfű (szárított vagy friss)
1 kávéskanál pirospaprika (őrölt)
1 dl csont alaplé...
Töltött dagadó - Mindmegette Villámverseny
1,2 kg dagadó (lágya)
5 db szikkadt zsömle
5 db tojás
1 fej hagyma (nagyobb)
1 evőkanál zsír
kevés tej
3 gerezd fokhagyma
só
bors
1 nagy csokor petrezselyemzöld
25 dkg zsír
1 kg krumpli
3 dkg vaj (vagy margarin)
kevés tej
só ...
Csirkemájas-tojásos töltött dagadó
Hozzávalók:
80 dkg sertésdagadó
5 dkg + néhány szelet füstölt szalonna
25 dkg csirkemáj
4 db keményre főtt tojás
1 db közepes fej hagyma
1 db nyers tojás
2 db szikkadt zsemle
6-8 db zsályalevél
1 ...
Ünnepi tojásos töltött dagadó
Hozzávalók 8 személynek:
1,5 kg sertésdagadó
3 db nyers tojás
4 db főtt tojás
5 db zsemle
20 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
1 paprika
10 dkg reszelt sajt
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
őrölt ...
Csomboros töltött káposzta
Hozzávalók:
60 dkg bekevert kolbászhús vagy darált dagadó
15 dkg rizs
2 fej vöröshagyma
2 evőkanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál csombor
2 db babérlevél
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál ...
Kakukkfüves rakott káposzta
Hozzávalók:
1 kg vecsési savanyú káposzta
50 dkg darált dagadó
15 dkg rizs
1 db tojás
2 dl tejföl
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
20 dkg húsos szalonna
2 ...
Olvasnivaló: Hasaalja, császárhús, dagadó
A hasaalja és a dagadó olyan része a sertésnek, amelyet viszonylag ritkán fogyasztunk, ha nem éppen egy csomag bacont emelünk le a polcról. A sertés hátsó csülke felé eső hasaalja rész nem csak jó szalonnát ad, hanem sokféleképp felhasználható.
Töltött dagadó gazdagon
Hozzávalók 10 személynek:
2 kg dagadó (egészben)
pár szelet füstölt szalonna
A töltelékhez:
8 db csirkemáj (vagy 30 dkg darált hús)
3 szelet kenyér (vagy ennek megfelelő zsemle)
2 fej vöröshagyma
2 evőkanál ...
Recept: Töltött dagadó gazdagon
Hozzávalók 10 személynek:
2 kg dagadó (egészben)
pár szelet füstölt szalonna
A töltelékhez:
8 db csirkemáj (vagy 30 dkg darált hús)
3 szelet kenyér (vagy ennek megfelelő zsemle)
2 fej vöröshagyma
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 csokor...
Töltött dagadó egyszerűen
Amikor nem szeretnénk nagyon sokat pepecselni a töltelékkel, akkor ezt az egyszerű változatát érdemes elkészíteni a töltött dagadónak. ...
Joghurtos spenótsaláta vashiányosoknak
Popeye kedvence a spenót, hogy olyan erőtől és egészségtől dagadó legyél, mint ő, készítsd el alábbi receptünk alapján a spenótsalátát. Ajánljuk vashiányosoknak és keringési problémákkal küzdőknek is.
Recept: Töltött dagadó sertésmájjal
Hozzávalók:
1,5 kg sertésdagadó
5 db tojás
5 db zsemle
20 dkg sertésmáj
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
őrölt bors
só
1 kisebb vöröshagyma
tej
Töltött dagadó sertésmájjal
Hozzávalók:
1,5 kg sertésdagadó
5 db tojás
5 db zsemle
20 dkg sertésmáj
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
őrölt bors
só
1 kisebb vöröshagyma
tej
Recept: Gazdag dagadó
Hozzávalók:
1 egész dagadó
csipetnyi oregánó
5 tojás
30 dkg darált hús
3 db csirkemáj
20 dkg gomba
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál őrölt bors
1-2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
só
30 dkg füstölt kolbász
Recept: Töltött dagadó kicsit másképp
Hozzávalók 6 személyre:
1,5 kg tölteni való dagadó
10 dkg húsos füstölt szalonna
4 db tojás
3 db zsemle
1 csokor petrezselyemzöld
1 csokor újhagyma
5-6 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
só
őrölt feketebors
őrölt kömény
ételízesítő
2...
Töltött dagadó baconnal
A töltött dagadó kiváló étel a karácsonyi menühöz, viszonylag gyorsan kész lehetünk vele. ...
