cukkini recept
Shakshouka recept
Imádom a lecsó minden fajtáját. Most egy közel-keleti lecsót készítettem. Ez ismert és kedvelt az araboknál és a zsidóknál egyaránt. A cukkini és a padlizsán opcionális. ...
Göngyölt fasírt - paleo recept
15 dkg darálthús
10 dkg cukkini lereszelve
1 csipet reszelt fokhagyma
só
bors
4 fej csiperke gomba
8 szelet bacon
1 ek zsír
1/2 fej vöröshagyma ...
Húsos taco házi tortillából - paleo recept!
A tortillához:
8,5 dkg kókuszliszt
2,5 dl kókusztej vagy mandulatej
4 db tojás
1 mokkáskanál só
1/2 csokor petrezselyem
A töltelékhez:
40 dkg csirkemell, vagy sertéscomb
4 ek extra szűz olívaolaj
5-6 ek kókuszzsír
1 db kápia paprika ......
Káposztás tócsni - paleo recept
1 db cukkini
1 db zellergumó
1 marék savanyúkáposzta
2 db tojás
1 csapott evőkanál szezámliszt
1 csapott evőkanál tápióka keményítő
só
kókuszzsír a sütéshez ...
Cukkini kenyér recept
Ez a könnyű cukkini kenyér recept reggelire, tízóraira, uzsonnára, de még vacsorára is tökéletes. A legjobb benne, hogy az elkészítése is nagyon egyszerű és nem igényel semmilyen plusz konyhai tudást.
Heti top 10 recept: rengeteg cukkini, meggy és a hagymás bab!
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja...
6 isteni töltött zöldség recept, amit ki kell próbálnod!
A nyár kedvenc zöldségei, mint a cukkini, a padlizsán, a paprika, a paradicsom, a tök: mind rengeteg módon felhasználhatóak és elkészíthetőek. Töltött változatuk az egyik leghálásabb: egyszerű, gyors, változatos és általában pénztárcabarát...
Cukkini lepény
Gyors ebédre vágy, de vigyáznál a vonalaidra? Edzés után könnyen összedobható a következő recept!
Minestrone gazdagon - az eredeti recept!
2 fej hagyma
3 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
zellerszár (ezt gumóval pótoltam, mert nem volt a boltban)
1 szál póréhagyma
10 db szilvaparadicsom
500 g paradicsomlé vagy paradicsom püré
2-3 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
1/3 fej kelkáposzta
1...
Cukkinitészta az új sztár
A népszerű és egészséges cukkini a fogyókúrázók kedvence. Íme néhány recept, amivel változatosabban használhatjuk fel ezt a tökfélét! ...
Recept: Vörös zöldségcurry
Hozzávalók:
2 db kisebb sárgarépa (kb. 20 dkg)
1 db közepes méretű cukkini (kb. 25 dkg)
1 db közepes méretű piros húsú kaliforniai paprika (kb. 20 dkg)
1 üveg szeletelt bambuszrügy (18 dkg)
1 evőkanál vörös currypaszta
1 evőkanál...
Recept: Zöldségekkel sütött csirkefalatok
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell csont nélkül
1 db közepes cukkini
3 db kaliforniai paprika /zöld, sárga, piros/
2 fej lilahagyma
2 db sárgarépa
1 szál póréhagyma
1 kávéskanál curry
1 kávéskanál gyömbér
1 dl chiliszósz
só
1...
Recept: Ricottás-cukkinis lasagne
Hozzávalók:
50 dkg lasagne tésztalap
1 fej vöröshagyma
70 dkg zsenge cukkini
2 gerezd fokhagyma
25 dkg ricotta
15 dkg reszelt sajt
35 dkg konzerv egész paradicsom
kakukkfű
bazsalikom
só
bors
olaj
Recept: Brokkolis-krémsajtos penne
Hozzávalók:
40 dkg penne tészta
1 fej brokkoli
2 marék zöldborsó
1 közepes cukkini
2 evőkanál olívaolaj
15 dkg tejszínes krémsajt
5 dkg reszelt parmezán sajt
1 marék friss bazsalikom
só
bors
Recept: Thai garnélás tészta
Hozzávalók:
35 dkg spagetti tészta
1 kisebb cukkini
1 piros kaliforniai paprika
1/2 fej vöröshagyma
20 dkg garnéla
2 gerezd fokhagyma
1 chilipaprika
4 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál édes chiliszósz
1 evőkanál olívaolaj
1 citrom
Recept: Ínyenc zöldséges csirke
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
1 db közepes cukkini
3 db kaliforniai paprika /zöld, sárga, piros/
30 dkg ceruzabab
1/2 fej kisebb fejeskáposzta
1 szál póréhagyma
1 kávéskanál curry
1 kávéskanál gyömbér
1 kávéskanál chili
só
1...
Recept: Minestrone leves (gluténmentes)
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
50 dkg kockára vágott zöldség ízlés szerint vegyítve (amiket én használtam: sárgarépa, zeller, fehérrépa, kápia paprika, hegyes erős paprika, vágott zöldbab, borsó, cukkini, csiperkegomba)
1...
Recept: Thai zöldségcurry
Hozzávalók:
4 dl kókusztej
1 evőkanál zöld currypaszta (nagyáruházakban, ázsiai fűszerüzletekben beszerezhető)
2 evőkanál olaj
20 dkg brokkoli
15 dkg csiperkegomba
10 dkg sárgarépa
1 db piros húsú paprika (kaliforniai vagy pritaminpaprika)
1...
Recept: Cukkinifasírt (vegán)
Hozzávalók:
2 bögre reszelt cukkini
2 bögre főtt rizs összetörve
1 fej hagyma finomra vágva
1 csokor aprított petrezselyem
1/4 bögre liszt
1 kávéskanál pirosaprika
só
bors
liszt
kukoricadara
olaj
Recept: Tejfölös rakott zöldség
Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
30 dkg brokkoli
30 dkg karfiol
2 fej vöröshagyma
1 kisebb cukkini
1 kápia paprika
1 paradicsom
3 gerezd fokhagyma
1,5 nagy pohár tejföl
só
bors
kapor
parmezán sajt