citrom

Répás muffin
18 dkg vaj (puha) 4 db tojás 17 dkg kristálycukor 4 ek tej 1 db citrom reszelt héja 1 ek vanília kivonat 13 dkg liszt 1 tk sütőpor 4-5 db répa (lereszelve) ...
Mákos foszlós kalács
A tésztához: 50 dkg finomliszt 4 dkg élesztő 5 dkg cukor 5 dkg vaj 2 db tojás 1 csipetnyi só kb. 2,5 dl tej A töltelékhez: 1,5 dl tej 10 dkg cukor 18 dkg darált mák 1 db citrom (reszelt héja) 3 db tojássárgája A kenéséhez: 1 db tojásfehérje 2...
Darafelfújt egyszerűen
12 dkg búzadara 7 dl tej 8 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojás 1 csomag vaníliás pudingpor 6 dkg vaj 1 db citrom reszelt héja A tepsi kenéséhez: 1 ek vaj 2 tk kekszmorzsa ...
Csokis cseh krémes
A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg zsír 3 ek porcukor 2 db tojássárgája 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 l tej 7 ek liszt 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 ek kakaópor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom leve pár csepp rum 1 tábla étcsokoládé...
Chia puding kókusztejjel
1 l kókusztej 1-1,5csapott evőkanál chiamag 1 db citrom lereszelt héja 1 tk citromlé 3-4 ek eritrit 1 mk vaníliaőrlemény ...
Húsvéti kalácskoszorú
50 dkg liszt 5 dkg vaj (szobahőmérsékletű) 5 dkg cukor 1 db tojás 1 csipet só 1 darab citrom reszelt héja 2,5 dl tej 1 csipet só 1 csomag élesztő ...
Répás spagetti
60 dkg sárgarépa 12,5 dkg hagyma 1 db piros csilipaprika 6 el olívaolaj 5 ek méz 10 dkg fenyőmag 1 tk reszelt narancshéj 1 tk friss kakukkfűlevél 5 dkg reszelt parmezán sajt 7,5 dkg feta sajt 1 db kezeletlen citrom reszelt héja frissen őrölt...
Mozzarellasaláta őszibarackkal és házi krutonnal
17 dkg fehér kenyér 2 gerezd fokhagyma 2 db citrom (kezeletlen) 14 ek olívaolaj 3 marék friss menta 3 marék friss bazsalikom 1 ek vörösborecet 1 doboz őszibarack konzerv (12 db fél) vagy 6 db friss őszibarack 2 csomag (125 g-os) mozzarella 1/4...
Hamis túrós rétes házilag
A tésztához: 25 dkg finomliszt 1 db tojás 1/2 csomag sütőpor 80 ml tej 10 dkg olvasztott vaj 0,5 l tej 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 50 dkg túró 2 ek tejföl 2 db tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db kisebb citrom reszelt...
Guacamole (vendégváró avokádókrém)
1 db avokádó 1 db citrom 1 kis pohár tejföl 1/2 gerezd fokhagyma só bors ...
Fűszervajas sült csirke
1 db konyhakész csirke 3 db citrom kezeletlen 1 fej fokhagyma 3 gerezd fokhagyma 4 db babérlevél 8 ág + 1 marék tárkony vagy petrezselyem 8 ág kakukkfű 8 ág rozmaring só 12 dkg puha vaj A salátához: 8 db salátaszív 1 gerezd fokhagyma 1 db...
Gyors túrófánk
25 dkg túró 25 dkg liszt 1 pohár tejföl 2 db tojás 1 tk szódabikarbóna 2 tk cukor 1 csipet só 1 db citrom reszelt héja 1 liter olaj a sütéshez porcukor ...
Édes tükörtojások
12 db felezett őszibarackbefőtt 15 dkg búzaliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 1 db citrom reszelt héja 10 dkg margarin 1 db tojás 0,5 dl őszibaracklé A töltelékhez: 2,5 dl hideg tejszín 0,5 dl őszibaracklé 1...
Mindenmentes paleo gofri
2 db közepes tojás 1 ek eritrit 1 ek méz 1/2 citrom reszelt héja 1 db vanília rúd 1/2 dl kókuszzsír vagy ghí manióka liszt (annyi, hogy kanállal egy nem folyós, de képlékeny masszát kapjunk a végén) ...
Húsvéti sárga túró
2 liter tej 20 db tojás 10 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom reszelt héja (elhagyható) 1 csipet só ...
Túrós táska
40 dkg liszt 5 dkg élesztő 4 tojás 1 kis pohár tejföl 1 citrom reszelt héja 8 evőkanál cukor 25 dkg túró 5 dkg vaj 2 dl tej 1 evőkanál gríz ...
Grízes-almás krémes
A tésztához: 5 db tojás 30 ml hideg víz 14 dkg cukor 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Az almatöltelékhez: 70 dkg alma 20 dkg búzadara 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tk őrölt fahéj 1/2 db citrom leve A tetejére: 10 dkg darált dió 5 dkg olvasztott...
Mascarponés túrófelfújt
15 dkg túró 10 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 db tojássárgája 12 dkg tejföl (20%-os) 5 dkg étkezési keményítő 2 dl tej (lehetőleg zsíros - 3,5%-os) 1/2 db citrom reszelt héja 1 rúd vanília kikapart belseje 1db tojásfehérje kevés vaj...
Csokoládés-narancsos mini kalács
36 dkg liszt 1,8 dkg élesztő 4 dkg cukor kb. 2 dl tej 4 dkg puha vaj 2 db tojás + 1 a kenéshez 1 tk só 1 db citrom reszelt héja 1 tk vanília kivonat vagy 1 rúd vanília A töltelékhez: 15 dkg puha vaj 2-3 dkg jó minőségű kakaópor 2 dkg porcukor 1...
Tökös-mákos-túrós tiroli rétes
A tésztához: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 2 dl tejföl 2 db tojássárgája A lekenéshez: olvasztott zsír A tökös-mákos töltelékhez: 1/2 kg gyalult tök (fagyasztott is lehet) 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor 3 ek tejföl (púpozott) 1...
Boci süti II.
A tésztához: 4 db tojás 22 dkg kristálycukor 15 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 ek cukrozatlan kakaópor 30 dkg liszt 1,5-2 dl tej A túrós keverékhez: 50 dkg túró 4 ek búzadara 1 db tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom...
Túrógombóc, a sütőből
50 dkg túró 4 ek kukoricadara 1/2 darab citrom reszelt héja 4 db tojás 2 pohár tejföl (nagy) 4 ek eritrit só ...
Almás pite pohárkrém (diabetikus)
Hozzávalók: 40 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 6 közepes alma 1 csomag habfixáló 3 dkg nyírfacukor 8 dkg dió 6 dkg diabetikus teasüti 1 púpozott teáskanál vaj 2 evőkanál folyékony édesítő 5 szem szegfűszeg 1 kezeletlen citrom reszelt...
Bécsi túrós palacsinta
A palacsintához: 40 dkg liszt 1 l tej 1 csipet só 4 darab tojás A kenéshez: olaj A töltelékhez: 35 dkg túró 3 ek vaj 3 darab tojás 10 dkg cukor 1 darab citrom reszelt héja 1 mk rumaroma 1 csipet só Az öntethez: 1 darab tojás 3 dkg cukor 1...
Klasszikus hollandi mártás
30 dkg vaj 12 db tojássárgája 3 dl víz 1 db citrom őrölt fehér bors só ...
Vajas-körtés pitetorta
1 db narancs 1 db citrom 1 db tojás 1 db tojássárgája 0,7 dl tej 1 tasak szárított élesztő 11 dkg cukor + az élesztőhöz 35 dkg finomliszt + a munkalapra 4 dkg szárított narancshéj 12 dkg puha vaj + a kelesztőtálhoz és a piteformához 6...
Fokhagymás-mustáros harcsaszeletek
1 szelet afrikai harcsafilé (kb. 35 dkg) 1 tk mustár 3 gerezd fokhagyma 1/2 db citrom 1 szelet sütőtök 2 db krumpli (nagyobb) olívaolaj só őrölt fekete bors ...
Tepsis tengeri sügér
1 db tengeri sügér (közepes méretű) só bors petrezselyemzöld kakukkfű lestyán 1 db citrom 1 db sárgarépa 3 db krumpli 10-12 szelet cukkini (ugyanannyi legyen, mint krumpli) 1 db kápia paprika 1 tk kókuszzsír 2 ek olívaolaj ...
Csőben sült sütőtökös harcsa
30 dkg harcsafilé 30 dkg sütőtök 1 db citrom leve 10 dkg sajt só hal-fűszerkeverék A besamelmártáshoz: 5 dkg vaj 1 ek liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt só őrölt fehér bors szerecsendió ...
Pajkaszegi kakaós briós
50 dkg búzaliszt 3,5 dl tej (2.8%-os) 2 dkg holland kakaópor 6 dkg vaj 7 dkg barnacukor 1 csipet só 2 dkg friss élesztő 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom reszelt héja 1/2 db narancs reszelt héja ...