almás rétes

Gyümölcsteák a Teapalotából!
Gyümölcstea Azt gondolnánk, hogy a gyümölcstea kifejezés csak azokra a teákra vonatkozik, amelyeket gyümölcs szárításával és felhasználásával állítanak elő. Ez azonban csak részben igaz. Hivatalosan gyümölcsteának ...
Békebeli osztrák kedvenc az almás rétes – A vékony lapok között bőséges édes töltelék lapul
A mondás szerint a bécsi rétestésztának olyan vékonynak kell lennie, hogy az alá rejtett szerelmes levelet el lehessen olvasni.
Régimódi, osztrák almás, fahéjas rétes, ahogy Sissi szerette
A fahéjas, almás rétes békebeli osztrák specialitás, ami már az Osztrák-Magyar Monarchia alatt kedvelt desszertnek számított.
Tiroli rétes
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 2 dl tejföl 1 egész tojás csipet só kevés víz Kenéshez: 10 dkg liszt 10 dkg olvasztott zsír Almás töltelékhez: 50 dkg párolt, fűszeres alma A túróshoz: 30 dkg túró cukor...
Habkönnyű csokoládés rétes friss tavaszi cseresznyével
Mondhatnám, a régi jó túrós, meggyes, mákos, almás rétes már a múlté. Itt a rétesek új generációja. A sokat sejtető, izgalmas csokis rétes azonban épp olyan klasszikus, mint az imént felsorolt testvérei. Egy százéves szakácskönyv...
Hogyan készül az eszményi süteménytöltelék? Hétféle ötletet mutatunk
Rétesekbe, kelt tésztákba, bejglibe mindig szükség van valamilyen finom töltelékre. Általában a receptekben nincsen részletes leírás, csak annyi, hogy keverjük össze a diót cukorral vagy készítsünk egy túrós tölteléket, de pontos...
Nagymamám fahéjas almás pitéje gyorsított változatban - Nincs vele szöszmötölés
Almaszezonban muszáj pitét sütni: ez a recept egyszerű, gyors, mégis éppen olyan jó, mintha bármelyikünk nagyija készítette volna. A sütemény, amelynek az illata mindenkinek, kivétel nélkül valamilyen gyerekkori emléket juttat ...
Fahéjas-almás rétes vastag töltelékkel: réteslapból igazán egyszerű
A tészta ropogós, a töltelék jó vastag. Ennél gyorsabban nem is készülhetne el a fahéjas-almás rétes.
Mennyei almás rétes, ahogy Ausztriában készítik: ropogós tészta, csodás töltelék
Az Apfelstrudel, avagy szomszédaink almás rétese méltó vetélytársa a miénknek.
Cukormentes almás rétes bolti réteslapból
Akaratgyenge vagyok, ha almás sütiről, főleg ha őszi, almás rétesről van szó. Mivel diétázom, így elkészítettem a cukormentes almás rétest, az egyszerűség miatt bolti réteslapból.   Gyerekkoromban nyújtottam rétest nagyival az ebédlőasztal...
Rántásos rétes (gyors rétes)
Hozzávalók: Tészta: 2 dl tejföl 1 egész tojás 25-30 dkg finomliszt Rántás: 10 dkg finomliszt 10 dkg (sertés)zsír Almás töltelék: 5-6 alma fehéj ízlés szerint Túrós töltelék: 50 dkg tehéntúró 2 tojás 2-3 ek búzadara cukor ízés...
Almás-diós rétes - villámgyorsan!
2 db alma citromlé 2 ek kristálycukor 1/2 tk őrölt fahéj 2 ek zsemlemorzsa 1 csomag konyhakész leveles tészta 10 dkg dióbél 10 dkg aranymazsola vaj a kenéshez porcukor a szóráshoz ...
Bécsi almás rétes
40 dkg kész vajas tészta A töltelékhez: 1 kg hámozott, reszelt alma 20 dkg cukor 1 evőkanál vaj 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg darált dió 1 mokkáskanál fahéj A tetejére: 1 db tojás ...
Almás-mákos rétes
25 dkg liszt só 12,5 dkg vaj 2 ek tejföl 1 ek almaecet 1 db tojás A töltelékhez: 1,5 dl tej 10 dkg cukor 20 dkg darált mák 4 db alma 5 dkg mazsola ...
Mazsolás-almás rétes
20 szelethez: 25 dkg liszt só 2 db tojás 3 ek olívaolaj 1 ek borecet 2 szelet toastkenyér 1 ek vaj 3 ek cukor A töltelékhez: 1 kg alma 2 ek citromlé 2 ek rum 4-5 ek cukor 0,5 tk reszelt citromhéj 1 tk őrölt fahéj 7 dkg mazsola liszt 5 dkg...
Almás rétes mazsolával, fahéjjal
2 rúdhoz: 1 cs réteslap (8 lap) 80 dkg alma 10 dkg cukor 10 dkg vaj 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mazsola fahéj ...
Almás rétes sült csirkemellel
20 dkg zeller 20 dkg alma 20 dkg kínai kel 1 csipet szerecsendió 0,5 dl olaj 1 ek liszt 1 dl tej 1 db réteslap 1 db tojássárgája só frissen őrölt bors 60 dkg csirkemellfilé A mártáshoz: 1 ek olaj 2 dkg vaj 8 dkg dió 5 dkg póréhagyma 1...
Megtaláltuk az ország legjobb rántott húsát!
Aki még nem evett igazán jó rántott húst, mindenképpen siessen Bázakerettyére - aki pedig úgy gondolja, hogy evett már, még inkább, mert rá fog jönni, hogy mindennél van jobb. Lehet, hogy nem leszek népszerű ezzel a felvezetéssel:...
Almás rétes osztrák módra: az eredeti az apfelstrudel receptje
Nem csak nálunk bír nagy hagyományokkal a ropogós tésztába tekert alma.
Túrós-almás húzott rétes
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 nagy tojás vagy 2 kicsi 3,5-4 dl langyos víz 1 teáskanál só 2 evőkanál olaj 1 evőkanál ecet A rétestészta kenéséhez: étolaj A túrós töltelékhez: 50 ...
Recept: Túrós-almás húzott rétes
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 nagy tojás vagy 2 kicsi 3,5-4 dl langyos víz 1 teáskanál só 2 evőkanál olaj 1 evőkanál ecet A rétestészta kenéséhez: étolaj A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 2 dl tejföl ízlés...
Recept: Tiroli almás rétes
Hozzávalók 2 rúd (12 szelet) réteshez: 30 dkg vaj 10 dkg porcukor 1/2 mokkáskanál só 30 dkg liszt 2 evőkanál víz 80 dkg alma 15 dkg cukor 1 citrom 5 dkg mazsola 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mandula 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2...
Tiroli almás rétes
Hozzávalók 2 rúd (12 szelet) réteshez: 30 dkg vaj 10 dkg porcukor 1/2 mokkáskanál só 30 dkg liszt 2 evőkanál víz 80 dkg alma 15 dkg cukor 1 citrom 5 dkg mazsola 6 dkg zsemlemorzsa 5 dkg ...
Recept: Almás-túrós-meggyes palacsintás rétes
Hozzávalók: 1 csomag (6 vagy 8 lapos) réteslap 10 dkg vaj A palacsintához: 3 tojás 12 evőkanál liszt 5 dl tej 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só olaj A meggyes töltelékhez: 1 üveg magozott meggy 1 csomag vaníliás...
Almás-túrós-meggyes palacsintás rétes
Hozzávalók: 1 csomag (6 vagy 8 lapos) réteslap 10 dkg vaj A palacsintához: 3 tojás 12 evőkanál liszt 5 dl tej 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só olaj A meggyes töltelékhez: 1 ...