almás receptek

Almás lepény
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg finomliszt csipet só 6 gramm sütőpor 20 dkg vaj 4 ek porcukor 2 tojássárgája 150 gramm tejföl Töltelékhez: 1500 gramm párolt alma őrölt fahéj ízlés szerint cukor ízlés szerint 5 dkg dió Tetejére: 1...
Adventi almás
Hozzávalók egy 30*32 cm-es tepsihez: A bögre 2,5 dl-es. 4 alma lereszelve 4 tojás 1 bögre cukor 2 bögre rétesliszt fél bögre olaj 1 narancs reszelt héja és leve 1 cs sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék...
Almás pite
Hozzávalók egy 24*30 cm-es tepsihez: Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg zsír 2 evőkanál tejföl csipet só 1 evőkanál cukor 1 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 tojássárgája Töltelék: 1.5 kg alma ízlés szerint cukor 2 tasak...
Karamelles diós-almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg barna cukor csipet só 5-6 ek hideg víz Szóráshoz: 5 dkg darált dió 4 db babapiskóta 1 cs vaníliás cukor Töltelékhez: 1 kg édes alma 2 ek barna cukor 1 cs vaníliás cukor 2 tk...
Almás-répás lencsesaláta
Hozzávalók: Saláta: 20 dkg lencse 1 nagyobb sárgarépa 1 édes alma 1 babérlevél 1 tk só víz Öntet: 4-5 ek méz 1/2 citrom leve csipet só őrölt színes bors (ízlés szerint) 2 tk magos dijoni mustár 3 ek mogyoróolaj (olívaolaj vagy étolaj)...
Almás-mákos kocka
Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg darált mák 3 evőkanál olívaolaj 40 dkg reszelt alma 2 dl tejföl 1 citrom reszelt héja csipet őrölt szegfűszeg csipet őrölt csillagánizs...
Almás levél
Hozzávalók: 1 cs leveles tészta (50 dkg) 1-2 alma 2 ek méz 1 cs vaníliás cukor 1 mk almáspite fűszerkeverék 1 kisebb tojás a lekenéshez Elkészítése: Az almát hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk fel kisebb kockákra....
Almás táska szendvics sütőben
Hozzávalók: 5-6 alma 1 leveles tészta (500 g) cukor ízlés szerint fahéj, szegfűszeg ízlés szerint 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: A kész leveles tésztát nyújtsd ki 3 mm vastagságúra vagy vegyél egyből előre nyújtottat. Vágd fel...
Olga almása
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez: Az almás piskótához: 3 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt 8 g sütőpor 75 ml napraforgó olaj 75 ml víz 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 közepes nagyságú alma fél citromból nyert citromlé...
Mini almás piték
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojássárgája 1/2 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só A töltelékhez: 3 alma cukor ízlés szerint (nálam 1 evőkanálnyi) 1/2...
Almás lepény
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor 15 dkg margarin 2 tojássárgája kb 4 evőkanál tejföl csipet só Töltelékhez: 1,5 kg savanykásabb alma 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál zsemlemorzsa...
Flódni
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 3 tojássárgája 1 dl fehérbor 10 dkg cukor Mákos töltelék: 25 dkg őrölt mák 1 dl fehérbor 10 dkg cukor 5 dkg mazsola reszelt narancshéj 2 evőkanál baracklekvár Almás töltelék: 1 kg savanykás...
Almás őzgerinc
Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 2 szép alma 15 dkg darált dió 5 dkg vágott dió 15 dkg finomliszt 1 cs sütőpor A bevonathoz: 15 dkg fehér csokoládé 3 dkg vaj 5 dkg vágott dió 2 ek kristálycukor...
Almás és túrós kígyórétes
Hozzávalók: Tészta: 2 dl langyos tej 2 ek kristálycukor 2 dkg friss élesztő 1 egész tojás 1 tojássárgája 50 dkg finomliszt csipet só 18 dkg puha zsír vagy 20 dkg vaj/margarin Almás töltelék: kb 50-60 dkg alma 3 ek cukor (az almától függően)...
Lekváros, almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg (rizs)liszt 15 dkg sertészsír 10 dkg eritrit vagy cukor 4 tojássárgája 1 citrom leve és reszelt héja kb 1-1,5 dl tej fél cs sütőpor vaníliakivonat vagy vaníliás cukor Kenéshez: lekvár Töltelékhez: 2 kg...
Rácsos, habos almás
Hozzávalók egy kb 25*35 cm-es tepsihez: Tészta: 40 dkg finomliszt 1 tasak sütőpor 2 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja csipet só 3 tojássárgája 10 dkg margarin 10 dkg zsír 1 evőkanál porcukor Töltelék: 1,5 kg alma ízlés szerint...
Almás-krémsajtos pite
Hozzávalók egy 26 cm-es piteformához: Tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg margarin 10 dkg barnacukor 1 cs vaníliás cukor csipet só 1 tojás (nagy) 1-2 ek hideg víz Almapüréhez: 25 dkg felkockázott, édes alma 3-4 ek méz 1 tk almáspite fűszerkeverék...
Almás habos süti
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg (teljes kiőrlésű) liszt 5 tojássárgája 20 dkg margarin 10 dkg édesítő 4 evőkanál 1,5%-os tej 1 tasak sütőpor Töltelékhez: 2 kg alma 15 dkg édesítő 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 teáskanál őrölt...
Holland morzsás, almás lepény
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg liszt 1 tk sütőpor 10 dkg porcukor 1 tojás csipet só 10 dkg puha vaj Almakrémhez: 1 kg alma, meghámozva és kis kockákra vágva 8 dkg cukor 2 tk őrölt fahéj Morzsához: 10 dkg finomliszt 10 dkg hideg vaj 10...
Grízes-almás bögrés süti
Hozzávalók (a bögre 2,5 dl-es): 1 bögre kefír vagy joghurt (lehet natúr és ízesített is) 1 bögre gríz 2 tojás 3 evőkanál liszt 3 nagyobb méretű alma 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál sütőpor 5–6 evőkanál cukor (tetszés szerint)...
Almás rizsfelfújt
Hozzávalók: 20 dkg rizs 8 dl tej 5 dkg mazsola 1 nagyobb alma 2 evőkanál citromlé 3 tojás 4 evőkanál porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 teáskanál reszelt citromhéj Továbbá: 1 csapott ek vaníliás porcukor a szóráshoz 1 púpozott evőkanál...
Almás pite kakaós tésztából
Hozzávalók: A tésztához: 46 dkg liszt 4 dkg kakaópor 20 dkg porcukor 25 dkg vaj 2 tojás 1 csomag (12 g) sütőpor csipet só A töltelékhez: 1 kg alma (hámozva) 3-4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kávéskanál fahéj 2 evőkanál...
Almás búbos
Hozzávalók: 8 alma 3 tojás 20 dkg liszt csipet só 2 evőkanál cukor kb 3 dl tej a tálaláshoz fahéjas porcukor a sütéshez olaj Elkészítése: Az almákat megmossuk, kb 6-8 mm vastag karikákra vágjuk és magházukat kivesszük. A lisztből...
Puha, omlós almás pite
Hozzávalók: Tészta: 4 tojássárgája 15 dkg margarin 3 dkg élesztő 30 dkg liszt 50 ml tej 1 kk cukor csipet só Tetejére: 1 felvert tojás Töltelék: 1,5 kg alma cukor ízlés szerint 1 kk őrölt fahéj 40 g vaníliás pudingpor 1 ek zsemlemorzsa...
Almás-diós kevert süti
Hozzávalók: 9 közepes méretű alma 1 evőkanál fahéj 6 tojás 30 dkg cukor 3 cs vaníliás cukor 1 dl étolaj 50 dkg finomliszt 1 citrom reszelt héja 2 csomag sütőpor 18 dkg darált dió Elkészítése: Az almát lereszeljük és a fahéjjal...
Almás pite
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt csipet só 1 tk sütőpor 2 ek cukor 25 dkg vaj 2 tojás kevés tejszín Töltelék: 1-1,5 kg alma kekszmorzsa fahéj 2 ek cukor 1/2 citrom Elkészítése: Először a száraz hozzávalókat keverem össze (liszt, só...
Almás sütőtökkrémleves
Hozzávalók: 2 édes alma 50 dkg felkockázott sütőtök 1 kisebb fej lilahagyma 5 dkg vaj 1 ek olívaolaj 2-3 ek barna cukor csipet só csipet őrölt színes bors 1 mk őrölt fahéj 2 dl habtejszín 5-6 dl almalé Karamellizált almához: 2-3 édes...
Rántásos rétes (gyors rétes)
Hozzávalók: Tészta: 2 dl tejföl 1 egész tojás 25-30 dkg finomliszt Rántás: 10 dkg finomliszt 10 dkg (sertés)zsír Almás töltelék: 5-6 alma fehéj ízlés szerint Túrós töltelék: 50 dkg tehéntúró 2 tojás 2-3 ek búzadara cukor ízés...
Rácsos almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg finomliszt 1/2 cs sütőpor 4 ek porcukor 20 dkg margarin vagy vaj 2 tojássárgája 1-2 ek tejföl a tészta összeállításához Töltelékhez: 1,5 kg reszelt, párolt alma (más gyümölccsel is tölthető) ízlés...
A legjobb almás receptek
Nem véletlenül olyan népszerű gyümölcs az alma: finom, egészséges, ráadásul felhasználásával roppant egyszerűen változatos, különleges desszerteket, édességeket készíthetünk. Mutatunk néhány ötletet. ...