Recept

Hűsítő csokoládékrém
 Hűsítő csokoládékrém Hozzávalók: 4 dl habtejszín (minimum 30%-os) 20 dkg étcsokoládé 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál porcukor (ízlés szerint) 5 dkg jó minőségű étcsokoládé Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás:...
Fűszeres-pikáns cékla chutney (Nem tudok ráunni!)
A célka chutney-t szeretem sült húshoz, rántottához, sajtokhoz és csak úgy önmagában is. Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle. Még a télen kaptam egy (kis) üveg cékla chutney-t. Azonnal rákattantam, pillanatok alatt elfogyott....
Jó kis trükk, hogy imádja a család azt, ami egészséges, de amúgy pfú
Gyerekként legtöbben utáltuk a brokkolit. Sőt, nem mindenkinek sikerült még felnőttkorára sem megszeretnie. Pedig a broki egy igazi szuperétel, egészségre gyakorolt pozitív hatásokkal és öregedésgátló tulajdonságokkal. S a szuper receptnek...
Pihe-puha, krémes, kókuszos süti: a nagyi is így csinálta
Ha rajongsz a kókuszos sütikért, ezt a könnyű, krémes piskótát is muszáj megkóstolnod.
Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel
 Kakaós palacsinta mascarpone krémmel és erdei gyümölcsökkel Hozzávalók: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 3,5 dl tej 2 db tojás 2 ek. kristálycukor 1,5 dl szódavíz 2 dkg keserű kakaópor 3 ek. olaj A sütéshez: olaj A krémhez: 25...
A klasszikus salsa verde eredeti olasz receptje: tésztához, sültekhez is kiváló
Ha szereted a mediterrán ízeket, és feldobnád velük ételeidet, készíts házi salsa verdét. A klasszikus változattal pár perc alatt végzel.
30 perces, vaníliás, túrós muffin: ha valami finom, de egyszerű sütire vágysz
A vaníliás, túrós muffin igazi álomsüti: tökéletes az állaga, csodás az íze, és percek alatt összeállítod.
Déltengeri vöröslencse-pástétom
A vörös lencsében megvan a többi lencsefajta összes jó tulajdonsága, de ezt főzés előtt nem kell beáztatni, jóval gyorsabban megfő más hüvelyeseknél. A lencsefélék közül ez a legkönnyebben...
Könnyű, puha, epres piskóta: ezzel a régi recepttel nem tudod elhibázni
Ez a piskóta olajjal és vízzel készül, így még lágyabb a tésztája, és biztosan nem lesz száraz. Eperrel pedig igazán ellenállhatatlan.
Sajtos babapiskóta
 Sajtos babapiskóta Hozzávalók: 1 kg rétesliszt 35 dkg margarin 8 ek. sertészsír 3 db tojássárgája 5 dkg élesztő 15 dkg reszelt sajt 5 ek. tejföl 2 tk. só 1 tk. köménymag 1 tk. bors 1 dl langyos tej A kenéshez: 1 db tojás Elkészítési...
Zserbó Zsanette ízvilág módra
 Zserbó Zsanette ízvilág módra Hozzávalók: (37x40cm-es tepsihez) A tésztához: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1/2 dl tej 35 dkg margarin 3 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 csipet só 3 db tojás sárgája 1 db citrom reszelt héja 2 ek. tejföl...
Sajtos-fűszeres újkrumpli sütőben sütve: a legfinomabb köret, amit most készíthetsz
Nemcsak petrezselymesen finom az újkrumpli: tejszínnel, sajttal, sütőben sütve igazán fejedelmi lesz.
Színes, illatos húsgombócleves sok-sok zöldséggel: aligha bírsz másodikat enni
Ne csak klasszikus húslevest főzz hétvégén, a gombócos, zöldséges verzió is nyerő, és még változatos is.
Fokhagymás, zöldfűszeres karaj sütőben sütve: olyan omlós, hogy kés sem kell hozzá
Ez a csupa friss zöldfűszerrel ízesített, hagymákkal sült sertéskaraj a családi étkezések sztárja lesz.
Ribizlis őzgerinc sütemény
 Ribizlis őzgerinc sütemény Hozzávalók: 3 db tojás 2 ek. cukor 1 csipet só 1 cs. sütőpor 14 ek. finomliszt 1,5 dl hideg tej 30 dkg piros ribizli 2 ek. cukor 1 tk. zsemlemorzsa A formához: 1 ek. vaj vagy margarin 1 ek. finomliszt Elkészítési...