kivi
Gyümölcstorta kivivel
Gyümölcstorta kivivel Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg porcukor 3 db tojás 3 ek. forró víz 3 ek. olaj 15 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor A krémhez: 1 cs. vaníliás pudingpor 5 dl tej 3 ek. cukor A tetejére: 8-10 db kivi 1 ek. étkezési zselatin...
Görögdinnyés kivis smoothie
Görögdinnyés kivis smoothie Hozzávalók: 35 dkg görögdinnye 3 db kivi 3 gombóc vanília fagylalt 1 evőkanál méz 3 db friss menta levél Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre...
Fehér csokoládés-kivis panna cotta
Fehér csokoládés-kivis panna cotta Hozzávalók: A fehér csokoládés panna cotta-hoz: 3 dl tej 3 dl habtejszín 1/2 vanília rúd magjai (vagy 1 kk. vanília esszencia) 2 tk. zselatinpor 1 evőkanál cukor 5 dkg fehér csokoládé A kivis réteghez:...
Fehér csokoládés-kivis panna cotta
Fehér csokoládés-kivis panna cotta Hozzávalók: A fehér csokoládés panna cotta-hoz: 3 dl tej 3 dl habtejszín 1/2 vanília rúd magjai (vagy 1 kk. vanília esszencia) 2 tk. zselatinpor 1 evőkanál cukor 5 dkg fehér csokoládé A kivis réteghez:...
Tejszínes, gyümölcsös rizstorta
Hozzávalók egy 26 cm-es formához: 20 dkg rizs 8 dl tej 1 tk margarin 1 citrom reszelt héja 1 cs zselatin (20 g) 5 dl habtejszín habbá verve 15 dkg cukor 1,5 csomag gyümölcskocsonyapor 20 dkg gyümölcs (ízlés szerint lehet eper, ananász, meggy...
Citromos-kivis panna cotta
Citromos-kivis panna cotta Hozzávalók: A citromos panna cotta-hoz: 400 ml tejszín 200 ml tej 3 ek. cukor (ízlés szerint) 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 tk. zselatin (Horváth Rozi) A kivis réteghez: 6 db kivi 1 ek. cukor (ízlés...
Kivis-vaníliás panna cotta
Kivis-vaníliás panna cotta Hozzávalók: A vaníliás réteghez: 330 ml tejszín 200 ml tej 1-2 ek. cukor (ízlés szerint) 1 cs. vaníliás cukor 1 kk. vanília kivonat 1,5 tk. zselatin (Horváth Rozi) A kivis réteghez: 6 db kivi 2 ek. víz 2 ek....
Kivis muffin
Hozzávalók: 25 dkg (rizs)liszt 4 érett kivi fél cs sütőpor 12 dkg vaj 15 dkg eritrit 3 tojás 1 cs vaníliás cukor 1,2 dl tej a díszítéshez tejszínhab Elkészítése: A kiviket tisztítsuk meg, kockázzuk fel. A száraz összetevőket egy tálban...
Kivi torta fehérjeporral
Hozzávalók: 30 g vaníliás fehérje 100 g zabpehelyliszt 4 tojás 150 g zsírszegény túró vagy cottage cheese 2 evőkanál natúr joghurt fél tasak sütőpor csipet só kalóriamentes lekvár eritrit 1 tk chia mag a jénai kikenéséhez kókuszzsír...
Tejfölös kocka kivivel
A tésztához:
10 dkg olvasztott vaj
10 dkg cukor
4 db tojás
7 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1/2 csomag sütőpor
A krémhez:
2 dl cukrászhab
40 dkg tejföl (piros dobozos)
1 csomag habfixáló
3 ek porcukor
1 db citom leve (kisebb)
4...
Garnélarák kivivel
30 dkg garnélarák (tisztított, főzött, rózsaszín)
2 darab kivi (zöld és sárga)
2 ek tejföl(vagy tejszín 30 %-os)
1 darab lime
só
bors ...
Búzacsírás müzli déligyümölcsökkel
A müzlihez:
1 db mandarin
1 db kivi
1/2 db banán
5 ek zabpehely
2 ek búzacsíra
1 dl joghurt (zsírszegény)
2 tk agavészirup
1 tk kókuszreszelék
...
Ezért egyél sok kivit
Szerencsére az őszi gyümölcsök még rendelkezésünkre állnak, ám hamarosan beköszönt a tél, és a friss gyümölcsök kínálata igencsak leszűkül. Ám szerencsére a déligyümölcsök ilyenkor is elérhetőek, a kivi fogyasztása pedig...
Sörkrémes pohárdesszert a szezon gyümölcseivel
4 db lapzselatin (8 g-os)
2 dl habtejszín
4 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1,5 dl alkoholmentes sör
1 db citrom
A rétegezéshez:
4 db lapzselatin
1 üveg alkoholmentes sör
1 db fahéjrúd
2 db csillagánizs
cukor
citromlé
2...
Uborkás-kivis smoothie
1 db kígyóuborka (kb. 40 dkg)
2 szem kivi
4 szál tárkony
6 db narancs
2 evőkanál citromlé
2 teáskanál méz
...
Gyümölcsös-túrós rakott sütemény
2 ek zselatin
1 dl tej
25 dkg tehéntúró
2 dl kefir
4 ek porcukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg cseresznye
2 dl habtejszín
5 dkg málna
1 db kivi
1 db mandarin ...
Krémes kivitorta
12,5 dkg vaj + a formához
12,5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
10 dkg liszt + a formához
1 tk sütőpor
6 dkg étkezési keményítő
A töltelékhez:
20 dkg túró
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tejszín
5 dkg eperlekvár
4...
Kakaós-gyümölcsös palacsinta
2 db banán
1 db kivi
2 db tojás
0,5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál kókuszreszelék
1 késhegynyi sütőpor
olaj (spray) ...
Túrós-tejszines-màlnàs torta
Piskótàhoz:
8 db tojàs
8 ek cukor
1 cs sütőpor
8 ek cukor
3 cs. vaniliàs cukor
Krémhez:
4 dl habtejszín
2 ek porcukor
20 dkg túró
10 dkg màlna
Díszítés:
2 dl habtejszin
3 szem màlna
10 dkg csokireszelék
1 db kivi díszítésnek ......
Pavlova mascarponés-vaníliakrémmel és gyümölccsel
3 db tojás (fehérje)
20 dkg kristálycukor
1 ek kukoricakeményítő (púpozott)
1/2 tk ecet (10%-os)
csipet só
A mascarponés-vaníliakrémhez:
25 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
2 tk vaníliaaroma
2 db tojás
1 db tojás (sárgája)
2...
Narancsos és zöldséges kacsasült
4 db kacsacomb ( közepes méretű, lehet kacsamell is)
2-3 db narancs (méretétől függően)
20-30 dkg brokkoli
só
bors
1/2 kocka tyúkhúsleves
2 db kivi
néhány koktélparadicsom
néhány szőlőszem
1 teáskanál barna cukor
olaj ...
Palacsintabatyu gyümölcsökkel
10 dkg liszt
1 db tojás
1 evőkanál cukor
1,5 dl tej
olaj
2 db kivi
A töltelékhez:
25 dkg mascarpone
4 evőkanál porcukor
1 mokkáskanál vaníliaaroma
A sült gyümölcsökhöz:
80 dkg vegyes gyümölcs (banán, narancs, mangó, ananász...
Kekszes túrókrém
1 db citrom
2 db narancs
2 dkg porcukor
2 db kivi
1 db alma
1 db körte
15 dkg magozott meggybefőtt
10 dkg mazsola
15 dkg csokoládés keksz
5 dkg csokoládé
A túrókrémhez:
40 dkg túró
1 rúd vanília pépje
5 evőkanál méz (vagy...
Kivi és koleszterin: van kapcsolat
Számos zöldség-gyümölcs jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. A közelmúltban spanyol kutatók a kivi koleszterinszint-csökkentő hatását vizsgálták - sikerrel. ...