képviselőfánk
Képviselőfánk Eta konyhájából
Képviselőfánk Eta konyhájából Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dl víz 3 dl étolaj 42 dkg sima liszt csipet só 9 egész tojás A krémhez: 5 dl tej 5 dl víz 4 cs vaníliás pudingpor 35 deka kristály cukor 40 dkg vaj 20 dkg porcukor A habhoz:...
Képviselőfánk süti
Hozzávalók egy kb 35*27 cm-es tepsihez: Tészta: 3*15 dkg finomliszt 3*2,5 dl tej 3*12 dkg vaj 3*4 tojás Krémhez: 1 tasak vaníliás pudingpor 4,5 dl tej 4 ek cukor 250 ml habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítése: A tejet felforraljuk a vajjal...
Képviselőfánk
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg sertészsír 15 dkg finomliszt 6 tojás 0,5 teáskanál cukor csipet só 3 dl víz 1 tojás a lekenéshez Krémhez: 4 tojásfehérje 3 dl tej 4 ek cukor 1 tasak vaníliás pudingpor (főzős) 3 dkg finomliszt 1 csomag...
Képviselőfánk muffin
Hozzávalók: Tésztához 12 darabhoz: 3 tojás 20 dkg liszt 9 dkg cukor 7 dkg búzadara 12 dkg margarin 2 cs vaníliás cukor 4 evőkanál tej 2 csapott teáskanál sütőpor csipet só Krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 4 kanál cukor...
Képviselőfánk egészségesebb változatban
Hozzávalók: Tésztához: 2 dl víz 10 dkg zsír 10 dkg kukoricaliszt 10 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt 5 tojás csipet só Vaníliakrémhez: 2 cs vaníliás pudingpor 0,5 liter tej 15-20 dkg cukor 5 tojásfehérje Elkészítése: A vizet, zsírt ......
Képviselőfánk
Hozzávalók: Égetett tészta: 200 ml víz 200 g vaj 200 g liszt 6 tojás (ha szükséges 7) csipet só és cukor Vaníliás krém: 500 ml tej 4 tojás 2 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 150 g kristálycukor Tejszínhab:...
Képviselőfánk
Hozzávalók: Tészta: 5 tojás 20 dkg liszt 10 dkg zsír 5 dkg vaj 2 dl víz pici só 1 ek gyümölcscukor darálva Krém: 5 tojás 10 dkg liszt 6 dl tej 10-15 dkg gyümölcscukor 2 cs vaníliás cukor 3 dl habtejszín csipet só Elkészítése: A vizet...
Képviselőfánk III
Képviselőfánk III Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl víz 1,5 dl étolaj csipet só 1 cs. vaníliás cukor 15 dkg liszt 4 nagy tojás A vaníliakrémhez: 7 db tojás 8 dl tej 15 dkg finomliszt 20 dkg cukor 3 cs. vaníliás cukor (vagy fél vaníliarúd)...
Sütőtökös képviselőfánk
Sütőtökös képviselőfánk Hozzávalók: 20 dkg rizsliszt 10 dkg zsír 5 db tojás 2 dl víz 1 csipet só A krémhez: 30 dkg sütőtök püré 3 db tojás 5 dl tej 1 csomag GM vaníliás pudingpor 5 ek. eritrit A krém tetejére: 5 dl Hulala A szóráshoz:...
Sütőtökös képviselőfánk
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg (rizs)liszt 10 dkg zsír 5 tojás 2 dl víz csipet só Krém: 30 dkg sütőtökpüré 3 tojás 5 dl tej 1 csomag (GM) vaníliás pudingpor 5 ek eritrit vagy cukor Tetejére: 5 dl habtejszín porcukor Elkészítése: A forró...
Képviselőfánk
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg margarin 2,5 dl víz 25 dkg liszt 10 tojás csipetnyi só csipetnyi cukor Krém: 10 tojásfehérje 30 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 4 csomag vaníliás pudingpor csipet só 1,3 l víz Elkészítése: A vizet...
Képviselőfánk
Hozzávalók: Tésztához: 1,5 dl víz 1,5 dl étolaj csipet só 1 cs vaníliás cukor 15 dkg liszt 4 nagy tojás Krémhez: 7 tojás 8 dl tej 150 g finomliszt 200 g cukor 3 csomag vaníliás cukor (vagy fél vaníliarúd) 3 dl habtejszín Elkészítése:...
Marcipánhabos képviselőfánk gyömbéres körtemártással
Az égetett tésztához:
2 dl olaj
cukor
só
20 dkg liszt
7 db tojás
A marcipánhabhoz:
20 dkg marcipán (natúr)
4,5 dl tejszín
2 ek körtepálinka
1 csomag zselatinfix
A körtemártáshoz:
2 db vilmoskörte
4 ek cukor
1 tk vaníliaeszencia
1/2 tk...
Képviselőfánk
A tésztához:
20 dkg finomliszt
20 dkg vaj vagy margarin
5 db tojás
1 tk cukor
1 csipet só
2 dl víz
A vaníliás krémhez:
2 csomag főzős vaníliás pudingpor
5 dl tej
10 dkg cukor
4 db tojás
5 dkg porcukor
A tejszínes réteghez:
2,5 dl habtejszín
1...
Epres és túrókrémes képviselőfánk
A tésztához:
2,5 dl víz
10 dkg margarin
1 csipet só
25 dkg liszt
6 db tojás
Az epres túrókrémhez:
40 dkg eper
2 evőkanál citromlé
50 dkg ricotta (vagy áttört túró)
12 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
3 csomag habfixáló
2 dl tejszín
5...
Chai latte képviselőfánk
A tésztához:
10 dkg vaj
12,5 dkg liszt
2,5 dl víz
0,5 dkg só
0,5 dkg cukor
3 db tojás + 1 db a kenéshez
A chai latte krémhez:
2 dl forralt víz
1 ek fekete tea
1 tk őrölt fahéj
6 szem kardamom
4 szem szegfűszeg
1 csipet szerecsendió
1 tk...
Fehér csokis képviselőfánk
Az égetett tésztához:
7,5 dkg vaj + a tepsihez
11 dkg liszt
3 db tojás
só
A krémhez:
10 dkg kristálycukor
3 dl habtejszín
5 dkg fehér csokoládé ...
Epres képviselőfánk
6 dkg vaj
7,5 dkg liszt
2 db tojás
6 dl tej
4 ek vaníliaízű pudingpor
2 ek kristálycukor
1 dl habtejszín
20 dkg eper
porcukor a szóráshoz ...