citromsav

Mézes-joghurtos pohárkrém áfonyával
2 db zselatinlap 6 dl tej 8 dkg méz 2 db tojásfehérje 36 dkg áfonyás joghurt 2 tk mézeskalács-fűszerkeverék 18 dkg habtejszín Az áfonyakrémhez: 10 dkg kristálycukor 25 dkg kék áfonya 1 db lime lereszelt héja és kifacsart leve 1 csipet...
Szederszörp nyersen
1 kg szeder 1 liter víz 1 kg cukor 1 teáskanálnyi szalicil 1 teáskanálnyi citromsav ...
Mentaszörp citrommal
2 bögre mentalevél vagy citromfűlevél 1,5 kg cukor 2 l víz 2 db citrom 1 kis csomag citromsav (10 g) ...
Élesztőmentes lángos - paleo módra!
1/2 kg kókuszzsír a sütéshez 2-3 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj 4 db L-es tojás 1/2 dl meleg víz 13 dkg Paleolét Lisztvarázs lisztkeverék 1 teáskanál só 3 evőkanál folyékony zsír (kacsa, sertés, kókusz…) 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 1...
Cseresznyés brownie panna cottával
A brownie-hoz: 22,5 dkg étcsokoládé (minimum 60% kakaótartalmú) 12 dkg vaj 15 dkg kristálycukor 4 db tojás 15 dkg liszt A panna cottához: 2 db zselatinlap 2 dl habtejszín 20 dkg cseresznyevelő 3 dkg kristálycukor 1 db vaníliarúd 0,3 dl...
Rumos ribizliszörp főzés nélkül
5 kg piros ribizli 3 l víz 1,5 dkg citromsav 4 kg cukor 1 kk nátrium-benzoát 0,5 dl rum ...
Narancsos eperdzsem
1,5 kg friss eper 3 db narancs 1 db vaníliarúd 45 dkg befőzőcukor 1 tk citromsav ...
Szőlő-ananász lekvár
5 üveghez: 1 db ananász 3 db fahéjrúd 50 dkg fehér szőlő 5 dkg gyömbér 50 dkg befőzőcukor (2:1) kevés citromsav ...
Bodzaszörp
(3,5 literhez, hígítva kb. 17,5 literhez elegendő) 15-18 bodzavirág 2 kg cukor 1 biocitrom 60 g citromsav géz vagy ritka szövésű textildarab
Recept: Ropogós édes csalamádé
Hozzávalók: 1 fej (1 kg) káposzta 50 dkg vöröshagyma 50 dkg zöld paradicsom 50 dkg uborka 4-5 db sárgarépa 3 db erős zöldpaprika 1 db chilipaprika 10%-os ecet 30 dkg cukor 10 dkg só 1 kávéskanál borkén 1 kávéskanál citromsav
Így készül a Michelin csillagos limonádé
    Tegnap írtam egy előzetest Az élet ízei című filmről - akinek felkeltette az érdeklődését, az előttünk álló hét folyamán további meglepetésekre számíthat: megkaptuk ugyanis a filmben szereplő ételek receptjeit. ...
Recept: Sárgabarackos-narancsos hűsítő ital
Hozzávalók: 1 kg érett sárgabarack 1 db narancs mentalevél citromfűlevél 30-40 dkg cukor (vagy 2/3 rész cukor és 1/3 rész méz) 2-3 dl víz 1 mokkákanál aszkorbinsav vagy citromsav málnaszörp vagy színes jégrúd
Sárgabarackos-narancsos hűsítő ital
Hozzávalók: 1 kg érett sárgabarack 1 db narancs mentalevél citromfűlevél 30-40 dkg cukor (vagy 2/3 rész cukor és 1/3 rész méz) 2-3 dl víz 1 mokkákanál aszkorbinsav vagy citromsav málnaszörp ...
Extra erős vízkőoldó házi szer: így használd a citromsavat, és csillogni fog a lakás!
A citromsav az ecet mellett a leghatékonyabb házi vízkőoldó.
Recept: Citromos-narancsos bodzaszörp
Hozzávalók: 4 db citrom 4 db narancs 15-20 db bodzavirág 1 evőkanál citromsav vagy aszkorbinsav (gyógyszertárban kapható) víz a felöntéshez A sziruphoz: 5 dl víz 50 dkg cukor (25 dkg kristálycukor és 25 dkg barnacukor)
Citromos-narancsos bodzaszörp
Hozzávalók: 4 db citrom 4 db narancs 15-20 db bodzavirág 1 evőkanál citromsav vagy aszkorbinsav (gyógyszertárban kapható) víz a felöntéshez A sziruphoz: 5 dl víz 50 dkg cukor (25 dkg kristálycukor ...
Recept: Házi Kubu
Hozzávalók: 1,5 kg sárgarépa 2 kg alma 6-8 db citrom leve 6-8 db narancs leve 50 dkg kristálycukor 1 csipet só késhegynyi citromsav késhegynyi borkénpor
Recept: Citromos tökdzsem
Hozzávalók: 1 kg gyalult spárgatök 80 dkg cukor 3-4 db citrom csipetnyi citromsav
Citromos tökdzsem
Hozzávalók: 1 kg gyalult spárgatök 80 dkg cukor 3-4 db citrom csipetnyi citromsav
Recept: Mentás cukordinnyedzsem
Hozzávalók: 1 db kb. 1 kg-os cukordinnye /zöld húsú/ 40-50 dkg cukor 1-2 db citrom 2-3 evőkanál almaecet 8-10 db friss mentalevél csipet citromsav
Mentás cukordinnyedzsem
Hozzávalók: 1 db kb. 1 kg-os cukordinnye /zöld húsú/ 40-50 dkg cukor 1-2 db citrom 2-3 evőkanál almaecet 8-10 db friss mentalevél csipet citromsav
Recept: Bodzaszörp házilag II.
Hozzávalók: 12-15 db tenyérnyi bodzavirág 2 kg cukor /1-1 kg fehér és barna cukor/ 6 l víz 1,5 dkg citromsav 1,5 dkg borkősav szalicil 2-3 db citrom
Bodzaszörp házilag II.
Hozzávalók: 12-15 db tenyérnyi bodzavirág 2 kg cukor /1-1 kg fehér és barna cukor/ 6 l víz 1,5 dkg citromsav 1,5 dkg borkősav szalicil 2-3 db citrom
Recept: Akácszörp
Hozzávalók: 1,8 liter akácvirág 2 dkg citromsav 2 felszeletelt citrom 1,7 kg cukor 1,7 l víz
Házilag készített bodzaszörp
Hozzávalók: 1 l víz 1 kg kristálycukor 1 db alaposan megmosott, vékony karikákra vágott citrom 10 db szép fejlett bodzavirág 1 dkg citromsav
Recept: Házilag készített bodzaszörp
Hozzávalók: 1 l víz 1 kg kristálycukor 1 db alaposan megmosott, vékony karikákra vágott citrom 10 db szép fejlett bodzavirág 1 dkg citromsav
Recept: Négercsók muffin fehéren
Hozzávalók kb. 36 mini muffinhoz: A tésztához: 10 dkg margarin 1/2 bögre kristálycukor 2 db nagy tojás 1 bögre tej 1,5 bögre liszt sütőpor 1/2 bögre mák 24 db mini muffin forma A krémhez: 9 púpos evőkanál porcukor 5 evőkanál...
Négercsók muffin fehéren
Hozzávalók kb. 36 mini muffinhoz: A tésztához: 10 dkg margarin 1/2 bögre kristálycukor 2 db nagy tojás 1 bögre tej 1,5 bögre liszt sütőpor 1/2 bögre mák 24 db mini muffin forma A krémhez: 9 ...
Bodzavirág üdítőital
Hozzávalók: 8-10 db tenyérnyi bodzavirág 1 kg cukor 2 db citrom citrompótló 1,5 dkg citromsav víz 4-5 db illatos piros rózsaszirom