citrom
A narancs és a citrom "gyereke" a rosszkedvűző bergamott
Itthon is egyre népszerűbb a keserűnarancs és a citrom kereszteződésével létrejött bergamott, amit elsősorban a héjából kinyerhető esszencia miatt termesztenek. Európában elsősorban Olaszország déli vidékein él ez a citrusféle, amelynek...
Gyógynövények a koronavírus ellen?
Fokhagyma, méz, citrom - a házi praktikákban sokszor emlegetett immunerősítő szerek, de vírusirtó hatásuk egyiknek sem bizonyított. ...
Szervezetünk téli vitaminéhsége
A gyümölcs-, zöldségféléket érlelő nyári és őszi idők elmúlása nem jelenti azt, hogy szervezetünk védtelenné vált volna a téli hónapokra. Közismert, hogy a hazai gyümölcsök hiányából, vagy csökkent választékából adódó...
Mikulásvirág: csodás új színárnyalatok a piacon
Jóllehet még mindig a piros szín a legkeresettebb, egyre több színes fellevelű fajta is található a kínálatban. Rendkívül érdekesek a zöld, citrom, arany, márványozott, spriccelt, piros-fehér mintázatú, rózsaszín-fehér szélű ......
Birsalma lekvár egyszerűen!
Ki ne imádná ezt a fajta birsalma lekvárt? Egyszerű elkészíteni, nincs benne tartósítószer, csak gyümölcs, citrom és egy kis cukor. ...
Beteg a citromom... Mit tegyek?
A gyönyörű termő citromfa titka többek között a sikeres teleltetésben rejlik, hiszen a teleltetésen múlik a nyári citromtermés is. Mit tegyünk, ha a teleltetés balul sül el és mi szinte kinyírjuk a citromot? ...
Egy furcsa gyümölcs: Buddha keze
Bár első pillantásra nem tűnik túl bizalomgerjesztőnek, szokatlan formája ellenére a Buddha keze citrom kiváló alapanyag lehet a konyhában is.
8 meglepő dolog, amire jó a citrom – Nem is gondoltad volna
Köztudott, hogy a citrom egy igazi csodaszer, ám mégsem ismerjük eléggé a felhasználási módjait. Újra és újra meglepődünk rajta, hogy mennyi mindenre jó! Biztosak vagyunk benne, cikkünkben is találsz egy-két olyan tippet, amelyről eddig...
Sült citromos saláta csilis garnélával
1 csomag eisberg Dolce Vita Mix
2 db citrom
1 db csilipaprika
1 ek vágott petrezselyem
30 dkg pucolt, nyers apró garnéla
1 gerezd fokhagyma
1 tk balzsamecet
5 ek olívaolaj
só
őrölt bors ...
Ricottával töltött szilva
1 csomag eisberg Verona mix
4 db ringló
20 dkg ricotta
1 db citrom reszelt héja
só
1 marék fenyőmag
2 szál kakukkfű
Tokaj Dressing Szilva
...
Mézes szőlősaláta
1 csomag eisberg De luxe mix
20 dkg fehér szőlő
1 dl száraz fehérbor
1 db citrom
1 ek tökmagolaj
1 ek méz
3 ek extra szűz olívaolaj
só
őrölt bors ...
Harcsafilé zöldfűszeres tormakrémmel
1 csomag eisberg Fitness Mix
50 dkg afrikai harcsafilé
2 ek reszelt torma
1 tk rozmaring
1 tk majoránna
1 tk petrezselyem
1 tk snidling
2,5 dl tejföl
1 dl száraz fehérbor
1 db citrom
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
só
őrölt bors
...
Mustáros karaj rukkolasalátával
1 csomag eisberg sárgarépa csík
5 dkg eisberg rukkola
5 dkg eisberg madársaláta
1 tk vágott petrezselyemlevél
4 szelet csont nélküli sertéskaraj
4 dkg reszelt parmezán
15 dkg zsemlemorzsa
1 tk mustár
1 db citrom
4 ek olívaolaj
5 dkg vaj
1...
Citromos-mákos muffin cukormázzal
35 dkg liszt
1,5 tk sütőpor
1/2 tk szódabikarbóna
1/2 tk só
15 dkg porcukor
12 dkg sózatlan vaj, megolvasztva és kissé lehűtve
1,8 dl tej
17 dkg tejföl
2 db tojás
2 ek reszelt citromhéj
2 ek frissen facsart citromlé
4 tk mák
A mázhoz:
12...
Klasszikus aranygaluska vaníliasodóval
A tésztához:
50 dkg finomliszt
3 dkg friss élesztő
5 dkg cukor
3 dl tej
2 db tojássárgája
1 db citrom reszelt héja
5 dkg olvasztott vaj
A vaníliaöntethez:
6 dl tej
1 ek liszt
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
5 dkg cukor
6 dkg olvasztott...
Joghurtkrémtorta citromfüves zselével
A tésztához:
20 dkg liszt
1 db tojás
3 ek cukor
10 dkg vaj vagy margarin + a formához
50 dkg szárazborsó a vaksütéshez
A tetejére:
7,5 dl joghurt
20 dkg cukor
1 db kezeletlen citrom reszelt héja
16 db zselatinlap (fehér)
2,5 dl habtejszín
2...
Túrós batyu IV.
50 dkg finomliszt
3 dl langyos tej
7,5 dkg margarin
2 db tojás sárgája
2 dkg élesztő
4 ek kristálycukor
1 csipet só
A töltelékhez:
40 dkg túró
5-6 ek kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
2 ek tejföl
2 ek búzadara
5 dkg mazsola
1 db tojás
1...
Bögrés kevert sütemény
17 dkg vaj
3 db tojás
1,5 bögre cukor
1,5 bögre liszt
1/2 csomag sütőpor
1 db citrom reszelt héja
1 mk őrölt fahéj
1 csipet só
3 db alma
...