almás receptek

Almás pite golyó
Hozzávalók: 2 nagyobb alma (25 dkg, tisztítva mérve) 2 evőkanál citromlé 1,5 teáskanál fahéj 8 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg darált keksz + 3 evőkanál a forgatáshoz Elkészítése: Az almákat meghámozzuk és magházukat...
Tiroli rétes
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 2 dl tejföl 1 egész tojás csipet só kevés víz Kenéshez: 10 dkg liszt 10 dkg olvasztott zsír Almás töltelékhez: 50 dkg párolt, fűszeres alma A túróshoz: 30 dkg túró cukor...
Kevert almás
Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg (barna)cukor 1 cs vaníliás cukor 30-40 dkg alma 2 kk fahéj mazsola (rumban megáztattam) 30 dkg liszt 1 cs sütőpor Elkészítése: A tojásokat a cukrokkal habosra keverem. Hozzáadtam a leresztelt almát, mazsolát...
Forró almás pite
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 5 evőkanál olvasztott vaj fél kk só 1 ek cukor 10-12 ek víz A töltelékhez: 30 dkg megpucolt alma 1 evőkanál citromlé 3-4 evőkanál cukor 1 dl víz fahéj 1 evőkanál főzős vaníliás pudingpor...
Sült hús almás burgonyával
Hozzávalók: Sülthöz: 4 db csirkecomb (lehet bármilyen hús) 1 fej vöröshagyma só, bors fél ek mustár fél ek ketchup kevés fokhagymapor vagy 1 gerezd fokhagyma Körethez: 1 kg krumpli 3 alma Elkészítése: A húst a sóval, borssal fűszerezzük...
Almás pite egyszerűen
Hozzávalók: A tésztához: 75 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 ek sertészsír 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl 20 dkg cukor 1 citromból nyert reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 1 tojássárgája A töltelékhez: 2 kg alma fahéj ízlés szerint...
Pudingos-mazsolás almáspite torta
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 1 cs sütőpor csipetnyi só 5 ek cukor 1 vaníliáscukor 20 dkg vaj 2 tojás 1 ek tejföl reszelt citromhéj(elhagyható) Töltelék: 1.5-2 kg alma cukor őrölt fahéj mazsola Pudinghoz: 2-3 ek cukor 2 ek liszt...
Almás pite
Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 20 dkg finomliszt 30 dkg vaj vagy margarin, vagy 15 dkg zsír 3 egész tojás + 1 egész tojás a tészta lekenéshez 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor csipet só Elkészítése: Egy nagy tál almát...
Almás, fahéjas kókuszgolyók
Hozzávalók: 6 nagy alma 20 dkg darált dió, vagy mandula, vagy keksz őrölt fahéj (ízlés szerint) méz (ízlés szerint) kókuszreszelék 4-5 evőkanál Elkészítése: A meghámozott almát üveg almareszelőn lereszeljük, kicsit kinyomkodjuk...
Almás-habos linzerkocka
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg finomliszt 10 dkg zsír 1 tojássárgája 10 dkg cukor fél cs sütőpor csipet só kb 2 ek tejföl Töltelék alá: 10 dkg őrölt dió Töltelékhez: 2 kg reszelt alma ízlés szerint cukor 2 kk fahéj 1 citrom leve...
Leveles almás
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 30 dkg margarin 2 dl tejföl 2 tojássárgája Lekenéshez: olvasztott zsír Töltelékhez: 1 kg fűszerezett, párolt alma 2 ek búzadara Elkészítése: Sütés előtti napon vagy pár órával előtte beegyúrod...
Almás palacsintatésztában sült hús
Hozzávalók: 4 szelet sertés, csirke vagy pulykamell szelet só ízlés szerint 8 dkg liszt 2 tojás 1,5 dl szódavíz (kb) 1 alma 5 dl étolaj a sütéshez A körethez: 10 dkg bulgur 10 dkg vegyes zöldség Elkészítése: A húst kiklopfoltam, majd...
Fóliában sült csirke almás-céklasalátával
Hozzávalók: szárnyas hús (én 1 db csirke felsőcombot sütöttem) só, bors 2 répa 1 patisszon vagy zöldséggyökér 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Salátához: 1 alma 2-3 kisebb cékla 1 kis doboz natúr joghurt 1 ek méz csipet bors csipet...
Illatos palacsinta (almás-citromos)
Hozzávalók kb 8-10 darabhoz): Tészta: 20 dkg finomliszt 2 tojás 1 cs vaníliás cukor csipet só 2 dl tej 3 dl szóda vagy szénsavas ásványvíz fél dl olaj 1 nagyobb alma 1 citrom reszelt héja Töltelék: cukros kakaó cukros fahéj Tetejére:...
Gyors almás tekercs
Hozzávalók: Tészta: 150 g tejföl 1 tojás csipet só 40 dkg liszt Töltelék: olvsztott vaj 1,5 kg alma cukor mazsola fahéj porcukor Tetejére: 1 felvert tojás Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük....
Almás pite
Hozzávalók egy 23*34 cm-es tepsihez: Tészta: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 közepes citrom reszelt héja 10 dkg margarin 10 dkg zsír 3 ek tejföl 6 g sütőpor Töltelék: 1,5 kg alma fahéj ízlés szerint...
Almás pite
Hozzábalók: A töltelék: 1-1,5 kg alma 2-3 ek cukor 1 cs főzős vaníliás pudingpor fahéj A tészta: 50 dkg liszt 1 tk sütőpor 25 dkg vaj csipet só 2 ek cukor 1 tojás 1 tojássárgája Elkészítése: Az almát meghámoztam, lereszeltem ......
Karamellás, almás kocka
Hozzávalók: Karamellszósz: 25 dkg cukor 4 ek víz 1,5 ml habtejszín 5 dkg vaj csipet só Töltelék: 6 nagyobb, savanykás alma 1 tk fahéj kb 60 g cukor 2 tk vaj 850 ml habtejszín 2 tk vaníliaaroma vagy kivonat kb 2-3 ek porcukor 25 dkg mascarpone...
Almás pite mentával
Hozzávalók: Tészta: 90 dkg finomliszt 1,5 cs sütőpor 2 cs vaníliás cukor pici só 35 dkg margarin 3+1 tojás 15 dkg kristálycukor Töltelék: 2,2 kg alma 10 dkg kristálycukor csipet őrölt fahéj csipet őrölt szegfűszeg 1 marék mazsola 1...
Székely almás hús
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott, sovány, rövidkaraj 1 kiskanál olaj vagy 3 dkg zsír 4 alma 1,5 kiskanál liszt só, tárkony ízlés szerint Elkészítés: Az olajat vagy a zsírt megforrósítjuk, majd a hús minden oldalára kérget sütünk. Sóval...
Szőttes almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 2 dl tej 2 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 20 dkg vaj vagy 25 dkg margarin 1 tojás Töltelékhez: 1,5 kg alma cukor ízlés szerint fahéj ízlés szerint 3 evőkanál búzadara Elkészítése: Először elkészítjük...
Almás mákos
Hozzávalók  egy 23*39 cm-es tepsihez: 3 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 2 csapott teáskanál szódabikarbóna 25 dkg darált mák 2,5 dl étolaj 5 dl tejföl 5 közepes alma Elkészítése: A felsorolás sorrendjében minden hozzávalót összekeverünk....
Mákos-almás szelet
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt fél cs sütőpor csipet só 7-8 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 12 dkg zsír 1 tojás 1 ek tejföl reszelt citromhéj Töltelék: 20 dkg darált mák 15 dkg cukor vagy ízlés szerint 3 dl tej 5 dkg búzadara 2 tojásfehérje...
Almás-mustáros csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 15 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma 2 alma 3 tk dijoni mustár 3 tk sima mustár 2 ek olívaolaj fél tk kakukkfű ízlés szerint só és bors vaj a tál kikenéséhez Elkészítése: Az első lépés, hogy a kétféle...
Almás,nutellás rácsos
Hozzávalók: Tészta: 1/2 kg finomliszt 2,5 dl tej 1 tojás 2 dkg élesztő 2 kk só 1 mk cukor 1 fagyasztott margarin (25 dkg) Tetejére: 1 felvert tojás Töltelék: mogyorókrém 3 db párolt alma Elkészítése: Az élesztőt a cukorral, kevés langyos...
Reform céklás-almás kókuszgolyó
Hozzávalók: 1 kisebb cékla (főve, pürésítve) 1 kisebb alma (pürésítve) 80 g zabpehely (apró szemű) 1 kávéskanál rumaroma 1 evőkanál kókuszzsír (olvasztott) eritrit (tetszés szerinti mennyiségű) kókuszreszelék Elkészítése: A...
Almás zabpelyhes keksz
Hozzávalók: A csésze 2,5 dl-es. 1 csésze zabliszt 1 csésze zabpehely 1 tk szódabikarbóna 1 tk fahéj 1/4 tk vaníliaaroma csipet szárított gyömbér 1/3 csésze kókuszolaj (vajat is használhatsz helyette) 2 ek lenmagliszt 8 ek víz 4 közepes...
Vendégváró diós-almás Eta módra
Hozzávalók egy 30*40 cm-es tepsihez: Tészta: 45 dkg finomliszt 30 dkg vaj 2 tojássárgája 2 ek tej 2 ek rum vagy rumaroma 9 g sütőpor 10 dkg porcukor Töltelék: 6 tojás 2 ek kakaópor 20 dkg porcukor 6 darab alma (ha kissebek az almák lehet...
Almás pite másképpen
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 12 dkg vaj csipet só 7 dkg porcukor citromlé az összeállításhoz 1 tojássárgája A töltelékhez: 1 kis üveg házi, fűszeres párolt alma vagy reszelt alma A kenéshez: házi baracklekvár Elkészítése:...
Almás pite laktóz és gluténmentesen
Hozzávalók: Tészta: 15 dkg Barbara kelt tészta lisztkeverék 30 dkg Barbara sütési liszkeverék 2 tojás 15 dkg porcukor 150 g laktózmentes tejföl 1 cs sütőpor fél citrom héja 25 dkg margarin Tölteték: 1,5 kg alma fahéj ízlés szerint...