pulyka receptek

Pulykából készült receptek gyűjteménye: zöldséges, rakott, rántott, tejszínes, raguk, diétás, egyszerű és különleges receptek.

Egészben sült pulykacomb
Egészben sült pulykacomb
Hozzávalók: 1 nagy pulykacomb Páchoz: 2 dl olaj 6 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál pulyka fűszerkeverék 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál bors Elkészítése: A pác hozzávalóit keverjük össze, majd pácoljuk be vele a pulykacombot. Ahol lehet, ott juttassunk a pulyka bőre alá is a pácból. Tegyük egy nagyobb tepsibe a pulykacombot, fedjük le alufóliával és […] A Egészben sült pulykacomb bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
06.22. 06:06
Receptneked.hu
Zöldséges rizses hús
Zöldséges rizses hús
Hozzávalók: 80 dkg pulyka combfilé harapató darabokra vágva 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db közepes nagyságú karalábé 20 dkg fagyasztott borsó vagy friss 3 dl hosszú szemű rizs 1 nagy fej vörös hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kiskanál házi vegeta só, bors Elkészítése: A vöröshagymát finomra aprítjuk a fokhagymát vékonyra szeleteljük. Egy lábasban […] A Zöldséges rizses hús bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.05.25. 14:04
Receptneked.hu
Töltött zsemle
Hozzávalók: 10 db zsemle 3-4 db paradicsom 2 db közepes lila hagyma Egy fél kaliforniai paprika 200 g gomba (csiperke) 2-3 db csemege uborka 200-250 g tejföl 0,5 kg darálthús (sertés vagy pulyka) 2-3 kiskanál csemege kukorica 25 dkg reszelt trappista sajt 3/4 bögre tej Só illetve vegeta Bors Elkészítése: A paradicsomot, gombát, paprikát, csemege […] A Töltött zsemle bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.01.03. 11:03
Receptneked.hu
hirdetés
Rakott kelkáposzta
Hozzávalók: 1 kg darált hús (sertés, pulyka) 1 kg kelkáposzta 1 bögre rizs 3 ek étolaj 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál majoránna őrölt bors 5 dl tejföl 5 dkg sajt 5 dkg vaj 3 ek zsemlemorzsa só Elkészítése: A kelkáposztát megtisztítjuk, negyedeljük, kivágjuk a torzsáját és enyhén sós vízben megfőzzük. A rizst […] A Rakott kelkáposzta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.09.21. 07:59
Receptneked.hu
Rakott brokkoli kölessel és pulykahússal
Hozzávalók: 80 dkg brokkoli 1 kg pulyka felső combfilé 25 dkg köles 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 ek provance-i fűszerkeverék 4 ek étolaj 5 dl tejföl 3 dl főzőtejszín 2 tojás vaj zabpehely só Elkészítése: A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben majdnem készre főzzük, majd leszűrjük. A kölest megmossuk, 2 ek olajon megfuttatjuk, […] A Rakott brokkoli kölessel és pulykahússal bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.05.09. 16:20
Receptneked.hu
Bábeli (hús)torony
Hozzávalók: 12 közepesen vastag szelet sertéstarja 12 vékonyabb szelet sertéskaraj, vagy csirke/pulyka mellfilé 12 szelet föstölt sajt 12 szelet kolozsvári szalonna 12 szelet paradicsom 12 szelet kaliforniai paprika 12 szelet vöröshagyma 12 db barna csiperkegomba 12 tk tejföl 12 db kínai bambusznyárs (vagy kihegyezett hurkapálca) 6-7 ek olivaolaj 1 tasak grill fűszerkeverék só őrölt bors […] A Bábeli (hús)torony bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.23. 12:45
Receptneked.hu
Töltött cukkini és padlizsánhajó
Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú cukkini és egy kis padlizsán is 50 dk darát sertéscomb (vagy pulyka) 3-4 db paradicsom 1 közepes sonkahagyma 1 dl sűrű paradicsomlé (frissen passzírozott) 1 dl tejszín 10-12 dk reszelt sajt(mozzarella, füstölt karaván sajt) zöld fűszerek:bazsalikom,csombor,kakukkfű 1 tasak mini mozzarella só,őrölt bors, 1 tk fasírtpor(fokhagyma,paprika,só van benne,tartósítószer nélküli) 1 ek […] A Töltött cukkini és padlizsánhajó bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.14. 07:13
Receptneked.hu
Tepsis töltött hús
Hozzávalók: 60 dkg pulyka-, vagy csirkemellfilé 2 zsemle 40 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma 25 dkg csiperke gomba 2 tojás 15 dkg reszelt sajt só bors ételízesítő majoránna petrezselyemzöld Elkészítése: Egy közepes hőálló tepsit beolajozunk (az oldalát is) és beterítjük a kiklopfolt, sózott, borsozott pulyka-, vagy csirkemellfilé felével. 2 db zsemlét tejbe beáztatunk. Ne nagyon […] A Tepsis töltött hús bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.12. 18:35
Receptneked.hu
Töltött csirkecombok
Hozzávalók: 6 csirkecomb 25 dkg gomba 20 dkg szárnyas máj (csirke, kacsa, pulyka) 3 szikkadt zsemle 1 tojás 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk pirospaprika 1 tk borsikafű 1 ek majoránna 1 csokor petrezselyemzöld só bors Elkészítése: A combokat alaposan megmossuk, majd az ujjainkkal óvatosan fellazítjuk a bőrt, mert ide fogjuk tenni majd a […] A Töltött csirkecombok bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.03.16. 08:35
Receptneked.hu
Fahéjas pulyka almával
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell, vagy combfilé 3 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 kisebb póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 alma 2 kk őrölt szegfűbors 1 kk őrölt szerecsendió 1 kk őrölt fahéj 2 dl tejszín 30 %-os só Elkészítése: A húst alaposan megmossuk és csíkokra vágjuk. Az almát kimagozzuk és héjastól felkockázzuk. A póréhagymát felkarikázzuk, […] A Fahéjas pulyka almával bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.03.07. 09:29
Receptneked.hu
hirdetés
Pasifogó leves pulykacombbal, füstölt fejjel
Hozzávalók: 250 g pulyka felső comb 250 g füstölt sertésfej 500 g krumpli 250 g zöldborsó 250 g vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé) 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 200 g főzőtejszín 1 ek citromlé kevés olaj 1 dl száraz fehérbor só frissen őrölt bors kevés kapor kevés petrezselyemzöld 1,5 l leves alaplé (csont, […] A Pasifogó leves pulykacombbal, füstölt fejjel bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.02.09. 08:11
Receptneked.hu
Tejszínes-gombás pulyka apró pecsenye
Hozzávalók: 1 kg pulyka felső comb 1 kis fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csipet só frissen őrölt bors 1 csipet őrölt csili kevés kapor finomra aprítva (esetleg szárított) 250 g csiperke gomba 250 g főzőtejszín 1 ek keményítő 1 ek olaj Elkészítése: A hagymát nagyon apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Megsózzuk, majd az […] A Tejszínes-gombás pulyka apró pecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.12.30. 07:53
Receptneked.hu
Zöldborsós rizses pulykahús
Hozzávalók: 60 dkg pulyka felső combfilé 25 dkg rizs 1 nagyobb lecsópaprika (esetleg színes kápia, vagy kaliforniai paprika) 1 nagyobb paradicsom 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 2 marék fagyasztott zöldborsó kevés só frissen őrölt bors kis csokor petrezselyemzöld kevés olíva olaj 2 csésze leves alaplé Elkészítése: A hagymát apróra daraboljuk, majd kevés olívaolajon […] A Zöldborsós rizses pulykahús bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.11.06. 07:00
Receptneked.hu
Padlizsános húsgolyók árpával
Hozzávalók: Szószhoz: 1 nagy padlizsán 2 dl főzőtejszín só bors 6 dl víz 1 ek liszt 2 ek mustár 1 kk dijoni mustár 1 ek cukor 1 gerezd fokhagyma 1 kk citromlé Golyókhoz: 50 dkg darált pulyka só bors majoránna fél fej vöröshagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma kevés zsiradék (nálam kókuszolaj) Körethez: 1 bögre hántolt […] A Padlizsános húsgolyók árpával bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.10.21. 20:11
Receptneked.hu
Tejfölös zöldbableves virslikarikákkal
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (saját eltevésű mirelit) 1 csapott kk só 1 csipet őrölt bors 1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka) 2 púpos ek liszt 2 ek olaj 1 púpos kk őrölt pirospaprika 2 dl tejföl 4 szál füstölt pulyka virsli 1,7 liter víz Elkészítése: A zöldbabot egy közepes fazékban felengedjük vízzel, és közepes […] A Tejfölös zöldbableves virslikarikákkal bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.10.08. 08:18
Receptneked.hu
Húsos káposzta
Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta 2 pulyka szárny 0,5 dl olaj 1 nagyobb hagyma pirospaprika só őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt gulyáskrém 1 babérlevél Elkészítése: Elkészítjük a pörkölt alapot: a felaprított hagymát megdinszteljük kevés zsiradékon, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd a pirospaprikát, sót, őrölt borsot és a babérlevelet. Beletesszük a ketté […] A Húsos káposzta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.09.29. 10:00
Receptneked.hu
Gombás-tejfölös pulykacsíkok
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 25 dkg gomba 1 nagy fej vöröshagyma 2 ek tyúkzsír 1 tk őrölt pirospaprika 1 közepes, hámozott paradicsom 1 tk házi paprikakrém 1 csapott kk só 1 nagy csipet őrölt bors 1 csapott tk liszt 3,5 dl tejföl Elkészítése: A pulykáról a hártyás részt eltávolítjuk, majd a húst vékony […] A Gombás-tejfölös pulykacsíkok bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.09.25. 11:46
Receptneked.hu
Pulykacomb szaftos hagymás krumplival
Hozzávalók: 6 pulyka alsócomb (1 szárny is volt köztük) 1 fej fokhagyma 1 szelet füstölt szalonna (ujjnyi vastag) só 3 ek étolaj saját készítésű fűszerkeverék (rozmaring, kakukkfű, durva bors, bazsalikom, őrölt füstölt paprika, citromfű) – hasonló fűszerkeverék kapható kereskedelemben is 2,5 kg krumpli 4 fej vöröshagyma só frissen őrölt bors 1 ek étolaj a kisült […] A Pulykacomb szaftos hagymás krumplival bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.09.21. 18:50
Receptneked.hu
Tűzdelt pulykacomb pecsenye
Hozzávalók: 2 pulyka felső comb 10 dkg füstölt szalonna 5-6 gerezd fokhagyma só szárnyas fűszerkeverék 1 ek olvadt sertészsír, vagy olaj őrölt bors Elkészítése: A comb bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk. A bőrt és a csontot levesbe, vagy alaplébe tudjuk felhasználni. A húst vagy a természetes bontási lehetőségek (hártyák) mentén vágjuk darabokra, vagy felszeleteljük. A fokhagymát gerezdjeire […] A Tűzdelt pulykacomb pecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.09.15. 20:34
Receptneked.hu
Feles borsógulyás csipetkével
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcombfilé 50 dkg feles borsó 1 fej vöröshagyma 2 ek zsír 1 kk köménymag 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 4 burgonya 1 paprika 1 paradicsom 1 ek pirospaprika 2 ek ételízesítő, házi őrölt bors só Csipetkéhez: 6-8 ek rétesliszt 2 tojás só Elkészítése: A zsíron megpattogtatom a köménymagot, a vöröshagymát […] A Feles borsógulyás csipetkével bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.09.14. 07:58
Receptneked.hu
Rakott kelkáposzta
Hozzávalók: 1 kg darált hús (sertés, pulyka) 1 kg kelkáposzta 1 bögre rizs 3 ek étolaj 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál majoránna őrölt bors 5 dl tejföl 5 dkg sajt 5 dkg vaj 3 ek zsemlemorzsa só Elkészítése: A kelkáposztát megtisztítjuk, negyedeljük, kivágjuk a torzsáját és enyhén sós vízben megfőzzük. A rizst […] A Rakott kelkáposzta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.31. 17:59
Receptneked.hu
Pizza chili con carne
Hozzávalók: Tészta: 1.5 dkg élesztő 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 1 dl tej 0.5 dl víz 0.1 dl olívaolaj Paradicsomszósz: 1 dl paradicsompüré 1 csipet bazsalikom 1 csipet kakukkfű 1 csipet oregáno 1 mk ételízesítő 1 gerezd fokhagyma 1 mk cukor Feltét: 5 dkg darált hús (marha, sertés, pulyka…) 1 db […] A Pizza chili con carne bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.31. 17:11
Receptneked.hu
Töltött padlizsáncsónakok ricottával és olajbogyóval
Hozzávalók: 3 padlizsán Töltelék: 30 dkg sovány darált hús (pulyka, vagy csirke) 20 dkg ricotta 3-4 gerezd fokhagyma 2 ek parmezán 1 kisebb kápia paprika 1 csokornyi bazsalikom 1 ek olívaolaj 3 ek olívabogyó só bors Tetejére: parmezán fenyőmag/vagy vagdalt mandula olívaolaj friss kakukkfű Elkészítése: Vágjunk le a padlizsánból egy ujjnyi vastag szeletet, a húsát […] A Töltött padlizsáncsónakok ricottával és olajbogyóval bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.30. 19:10
Receptneked.hu
Kemencés pulykacomb vele sült körettel
Hozzávalók: 2 db pulyka felső comb, csontos (kb 2 kg) 3 db sárgarépa 1 csomó újhagyma 2 db alma 1,5 kg burgonya 2 fej fokhagyma 2 ek szárnyas grill fűszer 0,5 dl olívaolaj 3 dl rozébor só Elkészítése: A húst letisztítom és jól bedörzsölöm sóval. Egy nagy tepsi alját kiolajozom. A fűszerkeveréket elkeverem a maradék […] A Kemencés pulykacomb vele sült körettel bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.28. 06:32
Receptneked.hu
Pulyka aprópecsenye kapros sajtszószban
Hozzávalók: 800 g pulykacombfilé 2 kis fej hagyma 5 gerezd fokhagyma kevés száraz fehérbor 3 ek főzőtejszín 2 ek tejföl 100 g reszelt sajt kis csokor friss kapor (vagy 1 kk szárított) kevés só őrölt fehér bors kevés olívaolaj Elkészítése: A pulykahúst apróra kockázom. A hagymát, majd a fokhagymát kevés olívaolajon együtt megpirítom. A húst […] A Pulyka aprópecsenye kapros sajtszószban bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.27. 21:17
Receptneked.hu
Frankfurti pulyka apró pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg csont nélküli pulyka felső comb 1 fej hagyma 2 pár virsli 1 kanál paradicsompüré 1 kanál tejföl 4 gerezd fokhagyma 1 teás kanál őrölt pirospaprika só, frissen őrölt bors 1 csipet majoránna, és kakukkfű kevés olaj Elkészítése: A húst (pörkölthöz valónál kisebb) darabokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a […] A Frankfurti pulyka apró pecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.26. 13:35
Receptneked.hu
Kondorosi betyár raguleves
Hozzávalók: 2 kis fej vöröshagyma 60 dkg filézett pulyka felsőcomb 2 sárgarépa 1 petrezselyem gyökér 1/4 zeller 3 krumpli 1/2 citrom leve 2 nagy kanál tejföl 10 dkg mangalica szalonna 1 dl félédes fehérbor 1 kávéskanál őrölt csemegepaprika 1/2 csípős, zöld hegyes paprika friss tárkony és petrezselyemzöld Elkészítése: A Rózsa Sándor tiszteletére megrendezett Kondorosi Betyár […] A Kondorosi betyár raguleves bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.24. 14:25
Receptneked.hu
Lencsegulyás pulykából
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb (lebőrözve, kicsontozva) 50 dkg lencse 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 ek zsír 1 ek finomliszt 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 4 burgonya 2 paprika 2 paradicsom 1 ek pirospaprika 4 babérlevél 1 ek mustár 1 ek ecet (10%) 2 ek ételízesítő, házi 1 ek cukor őrölt bors […] A Lencsegulyás pulykából bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.19. 19:20
Receptneked.hu
Pulykacomb brassói
Hozzávalók: 80 dkg pulyka felsőcomb filé 1 fej vöröshagyma 8-10 gerezd fokhagyma kevés só őrölt bors ízlés szerint 1 kk őrölt pirospaprika csipetnyi kakukkfű 2 ek zsír Elkészítése: A húst apróra vágjuk, és zsíron fehéredésig pirítjuk. Belereszeljük a vöröshagymát, és hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát. Kevés vízzel, vagy hús alaplével felöntjük, de csak annyira, hogy ne […] A Pulykacomb brassói bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.18. 19:58
Receptneked.hu
Sütőtökös piláf
Hozzávalók: 600 g csontos pulyka felsőcomb 0,5 kg sütőtök 2 sárgarépa 3 szál szárzeller 1 kápia paprika 100 g hámozott paradicsom (konzerv) 3 ek paradicsomszósz 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 ek kurkuma 2 bögre rizs 1 kk só frissen őrölt bors kisebb csilipaprika 2 ek olívaolaj Elkészítése: A pulykacombot enyhén sós vízben […] A Sütőtökös piláf bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.18. 19:35
Receptneked.hu
Pulyka vasi pecsenye
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 8 gerezd fokhagyma 3 dl tej 5 ek finomliszt 1 ek fűszerpaprika 1 kk fehér bors 2 dl napraforgó olaj (kisütéshez) só ízlés szerint Elkészítése: Előző este a húst felszeletelem, a fokhagymát áttöröm, összekeverem a tejjel és pici sóval, majd a hússzeleteket elhelyezem benne, és hűtőbe teszem. Másnap a lisztet, a […] A Pulyka vasi pecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.12. 19:22
Receptneked.hu
Sajtos-virslis kocka
Hozzávalók: 15 dkg liszt 0,5 tasak sütőpor 20 dkg sajt 20 dkg pulyka virsli 2 nagyobb tojás 1 csipet só 25 dkg kefir 1 tk olaj a forma kikenéséhez Elkészítése: A sütőt előmelegítjük. Egy kisebb jénait, vagy tepsit (21*21cm) kikenünk vékonyan olajjal. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sütőport. A sajtot sajtreszelőn […] A Sajtos-virslis kocka bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.03. 22:34
Receptneked.hu
Penne tésztás fasírt három fajta mártással
Hozzávalók: Fasírthoz: 1 kg darált hús (csirke, pulyka, marha stb.) 2-3 ek zsemlemorzsa 2 tojás só bors csipet kömény 30 dkg penne tészta 20 dkg reszelt sajt (edámi, trappista stb.) 1 ek olaj petrezselyem levél bazsalikom levél (friss) kápia paprika Sajtmártás: 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma só bors Fokhagymás mustármártás: […] A Penne tésztás fasírt három fajta mártással bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.03. 08:51
Receptneked.hu
Pulyka brassói aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg pulykahús (felsőcomb, mell) 1 kg burgonya 1 vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 tk őrölt fűszerpaprika 2 kk őrölt fűszerkömény só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: A burgonyát megfőzöm héjában, a húst apró kockákra vágom, a vöröshagymát felkockázom, és a zsíron megdinsztelem. Félrehúzom a tűzről, megszórom […] A Pulyka brassói aprópecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.03. 08:14
Receptneked.hu
Tojásos-virslis lecsó bográcsban
Hozzávalók: 5 nagy fej vöröshagyma 5 nagy fehér húsú paprika 3 nagy paradicsom 0,5 dl olaj 2 csapott tk só 0,5 kk őrölt bors 35 dkg füstölt pulyka virsli 6 kisebb tojás Elkészítése: Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A hagymát felkockázzuk, a paprikát karikára, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A virslit felkarikázzuk. Ha már ég a tűz […] A Tojásos-virslis lecsó bográcsban bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.07.31. 22:04
Receptneked.hu
Tárkonyos rakott zöldbab
Hozzávalók: 1 kg darált hús (csirke, pulyka, sertés) 1 kg zöldbab (lehet mirelit is) 2 bögre rizs 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 ek étolaj 2 tk ételízesítő 1 tk tárkony 4 dl tejföl 1 tojás 5 dkg sajt ízlés szerint só őrölt bors Elkészítése: A rizst 1 ek olajon megfuttatom, felöntöm 3 bögre forró […] A Tárkonyos rakott zöldbab bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.07.28. 19:19
Receptneked.hu
Palócleves pulykacombból
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 50 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kk pirospaprika 2 ek kacsazsír 1 kk őrölt bors 1 ek finomliszt 50 dkg burgonya 5 babérlevél 1 tk borsikafű 2 pohár tejföl ízlés szerint petrezselyem zöld ízlés szerint só Elkészítése: A hagymát apróra vágom, és a zsíron megdinsztelem. […] A Palócleves pulykacombból bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.07.28. 07:29
Receptneked.hu
Dupla gombás, májas ragu
Hozzávalók: 50 dkg csiperke gomba 50 dkg laska gomba 30 dkg pulyka máj 5 dkg kolozsvári szalonna 2 ek étolaj 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 paprika 1 dl száraz fehér bor 1 tk bazsalikom 1 tk borsikafű 1 tk oregánó 1 kávéskanál pirospaprika őrölt bors só Elkészítése: Az apró kockára vágott kolozsvári szalonnát […] A Dupla gombás, májas ragu bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.07.23. 08:13
Receptneked.hu
Babgulyás pulykából, gyöngybabbal
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 50 dkg gyöngybab 5 dkg bacon szalonna 1 ek kacsa-, vagy libazsír 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 paprika 1 chilipaprika (elhagyható) 2 paradicsom őrölt bors ízlés szerint só ízlés szerint 4 babérlevél 1 zellergumó 2 ek pirospaprika 2 sárgarépa 2 fehérrépa 2 tojás 6 ek rétesliszt Elkészítése: […] A Babgulyás pulykából, gyöngybabbal bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.07.23. 08:12
Receptneked.hu
Rakott tortilla chips
Hozzávalók: 2 zacskó tortilla chips 1 konzerv vörös bab 4 db avokado 0,5 kg darált pulyka 1 vöröshagyma kb. 10 ek tortilla szósz kb. 3 ek olaj (nálam napraforgó) reszelt sajt (aki nem ehet tejet, annak növényi sajt) Elkészítése: Kb. 2 evőkanál olajon üvegesre pirítom a feldarabolt hagymát, és ebben megpirítom a darált pulykahúst. Ami […] A Rakott tortilla chips bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.07.04. 14:40
Receptneked.hu
Rántott pulykacombfilé
Hozzávalók: 8 szelet pulyka felsőcombfilé só őrölt bors fokhagyma granulátum liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítése: A filézett pulykacombot felszeleteljük, majd vigyázva kiklopfoljuk. A szeleteket egyenként sózzuk, borsozzuk, fokhagymaporral enyhén megszórjuk, majd egymásra fektetve, folpackkal letakarva fél óráig hagyjuk pihenni. Ezután panírozzuk az ismert sorrend szerint: liszt, enyhén felvert tojás, zsemlemorzsa. Forró olajban mindkét oldalán átsütjük kb. […] A Rántott pulykacombfilé bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.06.17. 09:10
Receptneked.hu
Pulykaaprólék-leves
Hozzávalók: 500 g pulyka leveshús (far – hát, szárny, szív, zúza) 5 sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 1 kisebb zeller 1 kisebb karalábé 1 nagyobb krumpli 1 vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma kevés só néhány szem bors kis csokor petrezselyem- és zellerzöld 2 marék levestészta Elkészítése: A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, hasábokra vágjuk. A zellert és a […] A Pulykaaprólék-leves bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.06.12. 06:55
Receptneked.hu
Fűszeres hússzeletek zöldborsós bulgurral
Hozzávalók: 6 kisebb szelet hús (sertés, csirke, v. pulyka) 2 ek balzsamecet 2 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 20 dkg bulgur 15 dkg zöldborsó 1 lila hagyma (kisebb) 1 ek koriander (egész) 6 dl víz 2 zöldségleves kocka kakukkfű (bőven) só őrölt fehér bors 1 citrom leve 2 ek olívaolaj Elkészítése: A balzsamecetet egy tányérba […] A Fűszeres hússzeletek zöldborsós bulgurral bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.05.22. 05:57
Receptneked.hu
Fokhagymás pulykacomb pecsenye
Hozzávalók: 1 pulyka felsőcomb (kb. 1,5 kg) 10-12 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors kevés víz a hús alá Elkészítése: A pulykacombot vékony, rövid pengéjű késsel megszurkáljuk, hosszában félbevágott fokhagymákkal megtöltögetjük. A megmaradt fokhagymagerezdek egy részét fokhagymanyomóval rápasszírozzuk a hús mindkét oldalára, a megmaradt egész gerezdeket a hús mellé szórjuk. Kb. 5 cl vizet öntünkk […] A Fokhagymás pulykacomb pecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.05.05. 20:11
Receptneked.hu
Hidegtál
Hozzávalók: Kolbásszal töltött karaj: disznókaraj házi füstölt kolbász só bors pirospaprika vagy paprikakrém zsír 5-6 gerezd fokhagyma Cordon bleu (Személyenként): 1 szelet disznókaraj (de lehet borjú, pulyka vagy csirkemellből is készíteni) 1 szelet gépsonka 1 szelet szendvics sajt tojás liszt zsemlemorzsa a panírozáshoz só bors paprika olaj a sütéshez Elkészítése: Kolbásszal töltött karaj készítése: A […] A Hidegtál bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.04.30. 21:22
Receptneked.hu
Temesvári pulykatokány
Hozzávalók: 60 dkg pulyka felső combfilé 20 dkg zöldbab kevés füstölt szalonna 1 nagy vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 200 g tejföl 1 ek liszt őrölt pirospaprika ízlés szerint kevés fűszerkömény 1 dl száraz fehérbor kevés petrezselyemzöld só frissen őrölt bors Elkészítése: A pulykahúst csíkokra vágjuk. A hagymát nagyon apróra, a paprikát […] A Temesvári pulykatokány bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.04.29. 19:23
Receptneked.hu
Bográcsgulyás pulykacombból
Hozzávalók: 1 kg pulyka felső comb filé 5 sárgarépa 2 petrezselyem gyökér 1,5 ek zsír 2 kisebb hagyma apróra vágva 3 gerezd fokhagyma szétnyomva 1 csokor petrezselyemzöld 1 levél zellerzöld 1 lestyánlevél 1 zöldpaprika karikára vágva 2 közepes paradicsom meghámozva kevés köménymag 0,5 kg krumpli kockázva só frissen őrölt bors Galuskához: liszt 2 tojás víz […] A Bográcsgulyás pulykacombból bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.04.27. 06:40
Receptneked.hu
Pulyka brassói
Hozzávalók: 50 dkg pulykacombfilé 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors majoránna őrölt kömény kevés zsiradék hasábburgonya Elkészítése: A húst vékony csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Kevés zsiradékon (libazsír) megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a húsokat. Együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk tetszőleges fűszerekkel, és belenyomjuk a fokhagymát is. Kevergetve pirítjuk. Kevés vízzel felengedjük, hogy […] A Pulyka brassói bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.04.20. 12:10
Receptneked.hu
Szárnyas rizses hús
Hozzávalók: 0,5 kg pulyka felső comb csont nélkül 25 dkg rizs fél üveg natúr lecsó 2 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 ek pirospaprika néhány levél petrezselyem, esetleg lestyán, vagy zellerzöld só frissen őrölt bors kevés olaj Elkészítése: A hagymát apróra daraboljuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Hozzányomjuk a fokhagymát, és megsózzuk. A feldarabolt pulykacombot is hozzátéve […] A Szárnyas rizses hús bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.04.20. 09:03
Receptneked.hu
Tárkonyos pulykaragu leves
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 5 dkg füstölt tarja 2 ek zsír (liba, kacsa, tyúk) 2 nagy vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma frissen őrölt bors 1 tk borsikafű 2 sárgarépa 2 fehérrépa 30 dkg kelbimbó 1 zeller 50 dkg gomba 25 dkg vörösbab konzerv 2 marék száraztészta (lúdgége, eperlevél) 3 dl főzőtejszín 1 tk lestyán […] A Tárkonyos pulykaragu leves bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.04.08. 08:45
Receptneked.hu
Pulyka aprópecsenye sajtszósszal
Hozzávalók: 80 dkg pulyka felső comb 1 nagy vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 200 g főzőtejszín 100 g reszelt sajt 100 g hámozott paradicsom konzerv (vagy 2 paradicsom meghámozva) kevés majoránna 1 dl száraz fehérbor só őrölt bors kevés olívaolaj Elkészítése: A pulykahúst apró kockákra vágjuk. A hagymát, a szétnyomott fokhagymát megdinszteljük. A pulykahúst hozzátéve fehéredésig […] A Pulyka aprópecsenye sajtszósszal bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.03.16. 20:06
Receptneked.hu
Pulykasült, fokhagymaszószban
Hozzávalók: 1 kg pulyka felső combfilé durva tengeri só 1 fej hagyma 10 gerezd fokhagyma 1 ek mustár, 1 tk házi ételízesítő kevés frissen őrölt bors 1 kanál olaj 1 dl leves alaplé Elkészítése: A pulykacombot durva sóval bedörzsöljük, majd 1 kanál olajat öntve alá, lefóliázva, tepsiben megsütjük. Amíg sül, elkészítjük a fokhagymamártást. Serpenyőben, kevés […] A Pulykasült, fokhagymaszószban bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.28. 20:32
Receptneked.hu
Kapros-tejszínes tokány
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé 2 kis vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 csipet só és bors kevés csilipehely 1 kk kapor finomra aprítva 200 g főzőtejszín 1 ek liszt 1 ek olaj Elkészítése: A hagymát apróra vágom, majd kevés olajon megdinsztelem. A csíkokra vágott pulykahúst hozzátéve, fehéredésig párolom. Enyhén megsózom, majd hozzányomom a fokhagymát. […] A Kapros-tejszínes tokány bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.28. 12:08
Receptneked.hu
Lecsós pulykacomb aprópecsenye
Hozzávalók: 80 dkg pulyka felső comb filé 10 dkg füstölt szalonna 2 db paprika 4 fej paradicsom 2 közepes fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré kevés friss petrezselyem zöld só, frissen őrölt bors Elkészítése: A húst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, majd serpenyőben zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk […] A Lecsós pulykacomb aprópecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.27. 15:11
Receptneked.hu
Kapros tejszínes pulykamell
Hozzávalók: 6 szelet pulykamell filé (készíthető pulyka felsőcombból is) 1 kisebb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 200 g főzőtejszín 1 ek liszt 1 kk kapor (szárított, vagy friss) kevés olaj Elkészítése: A pulykamellből szeleteket vágunk, majd simára klopfoljuk. Kevés olajon mindkét oldalát megsózva, megborsozva, megsütjük. A szeleteket kivesszük, és ugyanabban a serpenyőben […] A Kapros tejszínes pulykamell bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.27. 14:32
Receptneked.hu
Szárnyas, zöldborsós rizs
Hozzávalók: 35 dkg pulyka felsőcomb filé 20 dkg rizs 1 kisebb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis csili 10 dkg zöldborsó 1 csipetnyi majoránna só őrölt bors 1 dl száraz fehérbor 1 kis csokor petrezselyemzöld 1/2 liter leves alaplé 2 ek olaj Elkészítése: A rizst kevés olajon enyhén megpirítjuk, majd felöntjük a leves alaplével. Enyhén […] A Szárnyas, zöldborsós rizs bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.27. 07:56
Receptneked.hu
Lecsós aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertés lapocka (készülhet más húsból is, pl. pulyka felsőcomb filéből) 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika 2 db paradicsom kevés zsiradék (Készülhet 1 üveg üveges konzerv lecsó hozzáadásával is.) Elkészítése: A felkarikázott hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük. A húst apró darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a hagymához, majd enyhén megsózzuk. A […] A Lecsós aprópecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 13:32
Receptneked.hu
Mexikói aprópecsenye
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb filé (készülhet csirkéből, vagy sertésből is) 25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék (sárgarépa kocka, zöldborsó, kukorica) 1 fej vöröshagyma apróra kockázva 2 gerezd fokhagyma, 1 ek tejföl kevés csili só őrölt bors kevés étolaj Elkészítése: A húst apró darabokra, vagy vékony csíkokra vágjuk. A hagymát kevés olajon feltesszük párolni, és hozzáadjuk […] A Mexikói aprópecsenye bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 13:16
Receptneked.hu
Holstein szelet
Hozzávalók: 4 szelet hús (tarja, karaj, csirke vagy pulyka) 4 db tojás só őrölt bors kevés liszt olaj a sütéshez Elkészítése: A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk mindkét oldalát, majd lisztbe forgatjuk. Kevés olajon mindkét oldalát, megsütjük. A hússzeleteket konyhai törlőre szedjük, és elkészítjük a serpenyőben a tükörtojásokat. Tanácsos csak az egyik oldalán sütni, hogy a […] A Holstein szelet bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 12:01
Receptneked.hu
Fokhagymás, pácolt pulyka felsőcomb
Hozzávalók: 2 pulyka felsőcomb 1 fej fokhagyma só frissen őrölt bors őrölt pirospaprika curry fűszerkeverék kevés étolaj Elkészítése: A fokhagymát megtisztítottam, fokhagymanyomóval szétnyomtam. A fűszereket, és a zúzott fokhagymát összekevertem étolajjal, a combokat bedörzsöltem, és éjszakára hűtőbe tettem. Másnap bőrével felfelé sütőtálba tettem, és kevés vizet öntve alá, lefóliázva előmelegített sütőben 30 percig sütöttem. A […] A Fokhagymás, pácolt pulyka felsőcomb bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 11:35
Receptneked.hu
Palócleves
Hozzávalók: 60 dkg pulyka felső comb filé 2 marék zöldbab 2 krumpli 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem gyökér 1 kis csokor petrezselyem zöld 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény só, őrölt bors 1 dl száraz fehérbor Elkészítése: A húst feldaraboljuk, majd […] A Palócleves bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 09:15
Receptneked.hu
Korhely bableves
Hozzávalók: 25 dkg szárazbab 30 dkg savanyú káposzta 40 dkg pulyka felsőcomb filé 4-5 babérlevél 1 fej vöröshagyma 3 -4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt pirospaprika kevés őrölt köménymag 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér só, őrölt bors kis csokor petrezselyem zöld 3-4 evőkanál étolaj Elkészítése: A száraz tarkababot éjszakára beáztatjuk, másnap leöblítjük, és sós […] A Korhely bableves bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 08:47
Receptneked.hu
Pulyka raguleves tárkonyosan
Hozzávalók: 600 g pulyka felső comb filé 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1/2 zeller 1/2 db karalábé 1 marék zöldborsó 200 g. főzőtejszín (20%-os) kevés só, és bors kevés tárkony 4 marék levestészta (eperlevél) kevés étolaj Elkészítése: A pulykacombot kisebb kocákra vágom, a hagymát lereszelem, a fokhagymát szétnyomom. […] A Pulyka raguleves tárkonyosan bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 08:40
Receptneked.hu
Rablóhús / saslik
Hozzávalók: 80 dkg pulyka felső comb filé 1 kávéskanál só kevés frissen őrölt bors 1 kiskanál szárított kakukkfű 1 evőkanál olíva olaj 1 kávéskanál mustár Néhány Tv és kápia, vagy kaliforniai színes paprika lilahagyma Elkészítése: A combot kockákra vágjuk, majd a fűszerekbe, mustárba és olajba forgatjuk. Éjszakára betesszük a hűtőbe, majd másnap bambuszpálcákra tűzzük. Ezúttal, […] A Rablóhús / saslik bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 08:32
Receptneked.hu
Frankfurti tokány
Hozzávalók: 50 dkg pulyka felső comb filé 1 nagy fej hagyma 2 pár virsli 1 kanál paradicsompüré 3 gerezd fokhagyma 1 teás kanál őrölt pirospaprika só, frissen őrölt bors 1 dl. száraz fehérbor kevés sertészsír Elkészítése: A húst vékony csíkokra szeljük. A hagymát apróra vágjuk, kevés zsíron megdinszteljük. Hozzátesszük a húscsíkokat, és addig pirítjuk, míg […] A Frankfurti tokány bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 08:28
Receptneked.hu
Fokhagymás, sült pulykacomb egyszerűen
Hozzávalók: 2 pulyka alsó comb 1 fej fokhagyma só frissen őrölt bors őrölt pirospaprika kevés étolaj Elkészítése: A fokhagymát gerezdekre bontottam, meghámoztam, majd hosszában kettévágtam. (A vágás miatt az aromája jobban kioldódik a húsban.) A comb bőrét körben bedörzsöltem étolajjal, sóztam, és borsot őröltem rá, kicsit megpaprikáztam. Keskeny pengéjű csontozó késsel lyukakat szúrtam bele, és […] A Fokhagymás, sült pulykacomb egyszerűen bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 07:59
Receptneked.hu
Sárgaborsó gulyás pulykahússal
Hozzávalók: 50 dkg pulyka felső comb filé 25 dkg sárgaborsó 3 sárgarépa 2 petrezselyem gyökér 4 krumpli 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma néhány babérlevél petrezselyemzöld só őrölt bors őrölt pirospaprika Galuskához/csipetkéhez: tojás liszt víz Elkészítése: A sárgaborsót előző este beáztatom. A húst kisebb kockákra vágom, a zöldségféléket megtisztítom, karikára vagy hasábra, a krumplit kockákra […] A Sárgaborsó gulyás pulykahússal bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.22. 07:58
Receptneked.hu
Rakott bolognai spagetti
Hozzávalók: 1 kg darált hús 3 dl paradicsomszósz 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 kk bazsalikom 1 csipet oregáno 2 ek zsemlemorzsa 1 ek liszt 20 dkg reszelt sajt só őrölt bors Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát kés lapjával megnyomjuk, majd kevés olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a darált húst (lehet sertés, pulyka, de […] A Rakott bolognai spagetti bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.22. 07:58
Receptneked.hu
Rakott zöldbab
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús (sertés, pulyka) 30 dkg rizs 2 fej hagyma apróra vágva 1 kg zöldbab (lehet fagyasztott is) 400 g főzőtejszín, vagy tejföl 1 tojás 1 ek liszt só, őrölt bors kevés őrölt pirospaprika 2 ek zsemlemorzsa kevés vaj a tepsi kenéséhez kevés olaj a hagyma dinszteléséhez Elkészítése: A zöldbab végeit levágjuk, […] A Rakott zöldbab bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.21. 17:07
Receptneked.hu
Tejszínes majoránnás pulykatokány
Hozzávalók: 1 kg pulyka apró hús 1 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma, apróra vágva 1 csipet só és bors 1 csipet őrölt kömény 1 csipet őrölt csili 1 kávéskanál kapor, finomra aprítva 1 kávéskanál majoránna 5 cl pálinka a flambírozáshoz 250 g főzőtejszín 1 evőkanál keményítő 1 evőkanál olaj a hagymasütéshez Elkészítése: A hagymát nagyon […] A Tejszínes majoránnás pulykatokány bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.18. 09:21
Receptneked.hu
Pulykacsorba
Hozzávalók: 500 g pulyka apróhús 2 szál sárgarépa kis kockákra vágva 1 szál petrezselyemgyökér tisztítva és kockákra vágva 1 kisebb karalábé tisztítva és hasábokra vágva 1 maréknyi zöldbab (fagyasztott is lehet) 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 maréknyi savanyú káposzta 1 csokor petrezselyemzöld 1 kisebb lestyán levél 1 kisebb méretű csípős paprika 10 dkg […] A Pulykacsorba bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.17. 20:18
Receptneked.hu
Zúzapörkölt
Hozzávalók: 1 kg csirkezúza (lehet kacsa, pulyka is) kevés olaj, vagy zsír 3 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 3 db lecsópaprika 2 db paradicsom kevés só, és őrölt bors 1 dl száraz fehérbor 1 szál friss kakukkfű kevés köménymag 1 ek. őrölt pirospaprika tejföl a tálaláshoz Elkészítése: A zúzát megtisztítom, többször átmosom. A hagymát, fokhagymát […] A Zúzapörkölt bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.02.10. 13:37
Receptneked.hu
Zúzapörkölt vargányával
Hozzávalók: 50 dkg zúza 50 dkg vargánya gomba 3 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál pirospaprika 2 db babérlevél 1 tk kakukkfű 2 dl vörösbor 6 szem borókabogyó 1 tk mustár 5 dkg füstölt szalonna 1 db paradicsom 2 db paprika ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors Elkészítése: A zúzát (csirke, kacsa, pulyka) […] A Zúzapörkölt vargányával bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.01.31. 13:40
Receptneked.hu
Édes-savanyú hús zöldségekkel.
Hozzávalók: 20 dkg előfőzött sertés, pulyka, vagy csirkehús felcsíkozva 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 szál vékony sárgarépa 1/4 kínai kel (csak a húsosabb része) 1/2 karalábé 2 db zöldpaprika 1 nagyobb paradicsom 1 evőkanál szójaszósz kevés só 1 kávéskanál őrölt gyömbér csipet őrölt koriander 1 kiskanál csilipehely 1 evőkanál házi darált sós paprika […] A Édes-savanyú hús zöldségekkel. bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.01.21. 11:44
Receptneked.hu
Kanadai zsályás pulyka burger
Hozzávalók: 0,5 kg pulyka darált hús Fűszerek: 0,5 kk friss chili apróra vágva 1 kk ötbors fűszer, mozsárban összetörve (ázsiai boltban lehet kapni) 2-3 friss zsálya, apróra vágva 3 kk kanadai fűszer (ázsiai boltban lehet kapni) 1 szál zöldhagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, reszelve 1 tojás Sütéshez: 2 ek kókuszzsír Vajas-rozsos pogácsa: (ha kisebbek: […] A Kanadai zsályás pulyka burger bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 19:31
Receptneked.hu
Wellness gyros tál
Hozzávalók: Pulyka gyros : 1 kg pulyka apró hús 25o ml görög joghurt 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 kk ötbors fűszer, mozsárban összetörve ½ kk himalája só 1 kk curry por 1 kk szegfűbors, ha egészben van otthon a fűszer, akkor mozsárban törjük össze és abból kell 1 kk 1 citrom leve Pita (6 darabhoz): […] A Wellness gyros tál bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 15:59
Receptneked.hu
Rozmaringos pulyka, sült krumplival, körtével és répával
Hozzávalók: fél kg pulykamell 1 db körte 2 db répa fél kg krumpli vaj a sütéshez só bors rozmaring (csokorból vagy őrölt) Elkészítése: Pucoljuk meg a répát és a krumplit, a répát hosszában vágjuk fel csíkokra, a krumplit szintúgy hosszában, egyszer félbe, aztán újra félbe. Tegyük őket vízbe. A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A pulykamellet […] A Rozmaringos pulyka, sült krumplival, körtével és répával bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.27. 16:04
Receptneked.hu
Sárgarépás-kukoricás rakott hús
Hozzávalók: Hozzávalók egy kisebb formához: 50 dkg darált hús (sertés, pulyka, csirke) 30-40 dkg csemege kukorica (fagyasztott) 3-4 db nagyobb sárgarépa 10 dkg rizs 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás só őrölt fehér bors szerecsendió 2 tk ételízesítő 1 ek mogyoróolaj (v. étolaj) 2 dkg vaj a forma kenéséhez Elkészítése: A rizst […] A Sárgarépás-kukoricás rakott hús bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.15. 12:08
Receptneked.hu
Kukoricás tészta – szerelemgyerek
Hozzávalók: A majonézhez: 1 nagy jó minőségű majonéz (420g) vagy házilag: 3 tojássárgája Olaj Só Cukor Mustár Citromlé Őrölt bors A tésztához: 1 csomag makaróni tészta Nagy dobozos tejföl (350-375 g) 2 doboz édes kukorica 40 dkg sonka (gép, csirkemell, pulyka, mindegy) 1 doboz vagy üveg szeletelt gomba 20 dkg Trappista sajt 3-4 szelet Bacon szalonna […] A Kukoricás tészta – szerelemgyerek bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.15. 07:24
Receptneked.hu
Sajtos-karfiolos brokkolis rakottas
Hozzávalók: 60-60 dkg brokkoli és karfiol (rózsáira szedve) 30 dkg natúr tejszínes tömlős sajt 375 g tejföl 1 mk őrölt fekete bors 1 kk bazsalikom 1 kk kakukkfű csipet oregánó 1 gerezd fokhagyma A pörkölthöz: 30 dkg darált pulyka felsőcomb 1 kisebb fej vöröshagyma 1 ek olaj őrölt bors 1 mk házi paprikakrém A tetejére: […] A Sajtos-karfiolos brokkolis rakottas bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.13. 10:31
Receptneked.hu
Ris a la Malta
Máltai tejberizs (ami svéd karácsonyi fogás), az amerikai hálaadásnapi menüben: leírva vicces, megenni szuper!   Általánosságban nem vagyok nagy követője az amerikai ünnepeknek: megelégszem a sajátjainkkal, de ezeket szeretem méltóképpen megülni. A Hálaadással az elmúlt években kivételt teszek: végül is annyi minden van, amiért hálát adhat az ember, érdemes egy önálló ceremóniát szentelni neki - nem feltétlenül szükséges megemlékezni amerikai eredetéről, mint ahogy a menü is szabadon választható. Az a lényeg, hogy együtt legyünk, és örüljünk annak, ami van - ha másnak nem, a jól sikerült vacsorának...   Én a kukoricaleveshez tartottam magam és a batátakrémhez, de pulyka helyett libamellet sütöttem, a desszert pedig az a tejberizs volt, amit az IKEA karácsonyi partiján ismertem meg - mondjuk az áfonya amerikai volt benne :-).         Ris a la Malta (Svéd karácsonyi tejberizs) (5 főre)     Hozzávalók:   230 g kerekszemű rizs 240 ml víz 1 ek vaj ½ tk só 1 l tej 350 ml habtejszín 1 vaníliás cukor 100 g cukor 1 tk őtölt fahéj vagy kardamom vagy a kettő keveréke 100 g blansírozott mandula 30 g szeletelt mandula 80 g aszalt vörösáfonya     Elkészítés:   A rizst egyszer mossuk át, majd vajon futtassuk meg egy nagyobb edényben. Öntsük rá a tej és a víz keverékét, majd a sót is keverjük hozzá és pároljuk puhára. Hűtsük ki langyosra. Verjük a tejszínt a cukorral és a fűszerekkel habbá és forgassuk a rizshez a mandulával és a vörösáfonyával együtt. Díszítsük szeletelt mandulával és aszalt áfonyával.               További receptek, egészségügyi és szépészeti tanácsok amerikai áfonya felhasználásával ITT. 
2014.11.29. 09:59
Ketcicakonyhaja.hu
Gyógyító csodabogyó
      Lassan belépünk az év azon szakaszába, mikor Észak-Amerikában a legtöbb amerikai áfonyát (tőzegáfonyát) fogyasztják: közeledik a hálaadás, a karácsony. Európában is egyre népszerűbb ez a kevéssé ismert bogyós gyümölcs, mely nemcsak a hálaadás napi pulyka mellett ízletes fogás, hanem különféle olajos magvakkal és diófélékkel párosítva tökéletes alapanyaga a korszerű, egészségtudatos táplálkozásnak is. Persze nálunk a legtöbben a fitotékák polcairól ismerik – én is egy felfázás-sorozatot követően kötöttem vele barátságot annak idején. Akkor még Magyarországon nem lehetett megvásárolni, egy német barátnőmtől kaptam egy porszerű készítményt, ami forró vízben oldva órák alatt enyhülést hozott. Ezt követően a Pharmafutárnál hagytam komoly összegeket, hogy időről időre behozassam. Szerencsére azóta itt is hozzáférhetők  a belőle készült gyógyhatású szerek.           Nemrég újra sokat foglalkoztam vele: a hamarosan megjelenő, olajos magvakról készült szakácskönyvemben egy önálló fejezetet szenteltünk neki. Érdekes és értékes növény, érdemes egy kicsit jobban megismerni:     Növénytani besorolás:   Az amerikai tőzegáfonya (Vaccinium macrocarpon) a hangafélék (Ericaceae) családjába sorolt áfonya (Vaccinium) nemzetség egyik faja. Bogyótermését gyümölcsként, fűszerként és gyógynövényként is fogyasztják.Észak-Amerika keleti részén, az atlantikus–észak-amerikai flóraterületen honos, Magyarországon az 1990-es évekig ismeretlen volt. Örökzöld. A savanyú, 4,5–5,5 pH-értékű talajt és a hűvös helyeket kedveli. Vízigénye igen jelentős. Földön kúszó indái évente akár 2 m-t is nőhetnek. Az egyes tövek akár 150 évig is elélhetnek. Amerikában az 1800-as évek eleje óta termesztik is. Négyzetméterenként 6 növény ültetését tartják optimálisnak; így, ha az időjárás is megfelelő, kb. 1,5 kg/m² termést is hozhat. A növényt meleg időben vízpermettel hűtik. Télen jégpáncéllal védik a fagytól, de a jégréteg alatti vizet elvezetik, hogy a növény levegőzhessen. Szüret előtt 30 cm magasan elárasztják a földet, és a víz színén úszó gyümölcsöket halásszák le.         Tápanyagtartalom:   A piros, keserű-savanyú bogyó a gasztronómiai felhasználás mellett  magas C-vitamin- és antioxidáns-tartalmának és egy sajátos tulajdonságának köszönhetően igazi szupernövény.   Gyógyászati jelentősége:   Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére és antibakteriális hatása miatt a gyulladáshoz vezető bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére használatos. Sok benne az antioxidáns (antocianidinek, tanninok), ezért az immunrendszert is erősíti. Húgyúti fertőzések, illetve gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas. Étvágygerjesztőnek is ajánlják. A sajátos tulajdonság az, hogy ez a növény teflonszerű bevonatot képezve megakadályozza, hogy a húgyhólyag falára baktériumok tapadjanak, ennek köszönheti a húgyúti fertőzéseket - köznyelven „felfázást” -  megelőző hírnevét. A növény csak a megelőzésben hatékony, a kialakult betegség kezelésében már nem, mert a már feltapadt baktériumokra nincs hatással, sőt, több kísérletben azt vették észre, hogy a növény csak a nők esetében fejti ki preventív hatását.  Tel-avivi Egyetemen a tőzegáfonya más szervekre gyakorolt hatását is vizsgálták, és a baktériumokra kifejtett hatása miatt a növény fogszuvasodás és gyomorfekély megelőzésében is hatékonynak bizonyult, de változatlanul elsősorban a nőnemű kísérleti alanyok körében. Pontos és hatékony adagolására egyelőre nincsenek megbízható adatok.         Gasztronómiai felhasználás:   Húsa roppanó, íze enyhén fanyar. Friss gyümölcsként torták, sütemények készítésére használatos, de illik a joghurtokhoz, desszertekhez és turmix italokhoz is – az Amerikai Egyesült Államokban hálaadás napján az ünnepi étrend jóformán kötelező része. Európában az ezredfordulón vált divatossá; főként Németországban, Franciaországban és Nagy-Britanniában népszerű. Fagyasztva kb. 1 évig használható. A termés többségéből ivólét, sűrítményt, szárítmányt, aszalványt, vagy gyümölcsteát készítenek. Szárítva más aszalt gyümölcsökhöz hasonlóan használható. A nyers tőzegáfonya erőteljes ízű, nagyon savanyú és kesernyés bogyó, ezért desszertekben való felhasználásnál több cukorra vagy édesítőszerre van szükség. A belőle készült aszalványok íze jóval kellemesebb, édes-savanyú, önmagában is fogyasztható.    További receptek, egészségügyi és szépészeti tanácsok amerikai áfonya felhasználásával ITT. 
2014.11.09. 06:06
Ketcicakonyhaja.hu
7 féle klasszikus ünnepi húsétel
Főfogások a karácsonyi asztalra, a pulykától a sertéskarajon át. Tessék választani! Nálatok minden karácsonykor ugyanaz kerül az asztalra? Vagy mindig meglepetés? Vagy néhány évenként egyszer azért kipróbáltok valami újat? Az alábbi klasszikus húsos receptek közt biztosan akad egy-kettő, amit érdemes lesz kipróbálni idén karácsonykor! 1. Narancsos fűszeres kacsa 2. Nagyon gazdag töltött káposzta 3. Sertéskaraj almával és gyömbérrel 4. Pácolt bárányszeletek rubintos kuszkusszal--pagebreak-- 5. Sült liba trikolór krumplival, párolt káposztával 6. Pácolt kacsamell serpenyőben sütve 7. Narancsos pulyka zöldfűszerekkel A recepteket, valamint az összeállítóik nevét a képre kattintva találod meg.
2013.12.12. 09:08
Evamagazin.hu
Zsuzsi főz: Receptek kínai kellel és kelbimbóval
Ezúttal kelfélékkel, ezen belül is két kevésbé gyakran fogyasztott fajukkal, a kínai kellel és a kelbimbóval fogok behatóbban foglalkozni. A kínai kel ilyen tájt viszonylag olcsón beszerezhető zöldségféle, amely széles körűen hasznosítható a konyhában: készülhet belőle saláta, főzelék, én ázsiai jellegű wokos ételekbe is előszeretettel használom a húsos levélnyelét, sőt, gyerekeim nyersen is szívesen ropogtatják. Háromszor annyi fehérje van benne, mint a fejes káposztában, magas a C-vitamin- és karotintartalma is, ráadásul könnyebben emészthető, mint a többi káposztaféle.   A kelbimbó is inkább hanyagolt zöldségféle hazánkban, pedig sokféle köret, egytálétel, leves készülhet belőle. Magas az A-, B-, és C-vitamin tartalma, ráadásul ez utóbbit fagyasztás és főzés után is megőrzi. Angolszász országokban hagyományos köret készül belőle a pulyka mellé szalonnával és gesztenyével, de gyakran csak vajban megforgatva tálalják. Zöldség- és húslevesbe főzve is nagyon finom. Igyekeztem kevésbé ismert recepteket válogatni e zöldségfélék felhasználásával is.
2013.10.25. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Az omlós, illatos karácsonyi pulyka titka - Plusz receptek a töltelékhez
Karácsonykor mindenki szeretné lenyűgözni a családját az ünnepi vacsorával. Ilyenkor fokozottan ügyelünk arra, hogy ne legyen túl ecetes a krumplisaláta, csomós a tartármártás vagy égett a mákos bejgli. Különösen pedig a vacsora sztárja, a pulyka nem lehet száraz, nyers vagy túlsült. Ha biztosra akarsz menni, az utóbbihoz adunk néhány tippet - és még különleges recepteket is a töltelékhez.
2011.12.18. 23:11
Béka, pulyka, nyúl - Combos receptek
Bár tornagyakorlatokat is bemutatunk ebben a lapszámban, most mégsem erről lesz szó. Ha húsételt eszünk, akkor sem mindegy, mennyire egészséges és mennyire változatos ételek kerülnek a család asztalára. Tamás azt vallja, hogy a csirkecombon kívül is van élet.
2010.02.24. 15:30
Nlcafe.hu
Bazsalikomos receptek Sági Szilárdtól
Sági Szilárd legújabb receptjeiben a bazsalikomé a főszerep. A saláta előételnek és vendégvárónak is kiváló, a pulyka pedig remek főétel a hétvégi menüben
2010.01.10. 05:00
Ha unod a csirkét: egyszerű receptek pulykához
A pulyka jött, látott és győzött. Az ő termetével ez nem is csoda. Aki unja már a csirkét, a kacsát túl zsírosnak találja, de tartózkodik a sertéstől, marhától, ám azért húsra vágyik, annak kézenfekvő megoldás a pulykahús.
2009.09.16. 16:12
Nlcafe.hu