marhahúsleves

Cikkek, receptek, tippek gyűjteménye a tökéletes marhahúsleveshez.

Orosz gombaleves

Hozzávalók: 2 liter marhahúsleves, 20 dkg sárgarépa, 3 közepes fej vöröshagyma, 4 nagyobb gerezd fokhagyma, 30 dkg vegyes gomba (csiperke, vargánya szegfűgomba, stb.), 20 dkg ementáli sajt, egy csokor friss, zsenge kapor, egy csokor petrezselyem, 5 dkg sütőmargarin, étolaj a sütéshez, só, őrölt fehérbors, ízlés szerint tejföl

kedd, 01:03

Stop.hu

Recept: Gombás-ananászos marharagu

Hozzávalók: 50 dkg sovány marhahús /felsál/ 3 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2,5 dl marhahúsleves /leveskockából/ kb. 10 dkg zeller 1 db zöldpaprika 25 dkg barna csiperkegomba 1 evőkanál szójaszósz 12-15 dkg darabolt konzerv ananász só liszt

04.29. 00:00

Mindmegette.hu

Gombás-ananászos marharagu

04.29. 00:00

Mindmegette.hu

hirdetés

Fehérboros hagymaleves medvehagymával

Hozzávalók 2 személynek: 1 db fej vöröshagyma 2 szál újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 10 levél medvehagyma 1 nagy krumpli 1 db chilipaprika petrezselyemzöld 1 db marhahúsleves-kocka gouda sajt só őrölt feketebors sült csülök zsírja

04.28. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Fehérboros hagymaleves medvehagymával

04.28. 00:00

Mindmegette.hu

Joghurtos zöldségleves

Hozzávalók: 50 dkg vegyes leveszöldség, 1 l csontlé vagy húslé (vagy 2 marhahúsleves-kocka), 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál olaj, 2 dl kefir vagy joghurt, 1 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, kevés só. A galuskához: 1 tojás, 2 púpozott evőkanál liszt, csipetnyi só.

04.25. 13:00

Kertvarazsmagazin.hu

Marhahúsleves recept - Jó választás a vasárnapi ebédhez

A vasárnapi ebédhez már-már elmaradhatatlan a jól megszokott finom húsleves. Receptünkkel egy igazi klasszikus levest készíthetsz el.

04.07. 12:10

Femcafe.hu

Krumplisaláta tárkonnyal bécsi stílusban

Hozzávalók: 1 kg kifliburgonya 2 db közepes méretű lilahagyma nagyon finomra aprítva 1 nagy csokor petrezselyemzöld (ha nincs friss, 1 evőkanál szárított is megteszi) 2,5 dl zöldségleves (ha valaki jobban szereti, akkor marhahúsleves) 3 evőkanál fehérborecet 1 evőkanál jó minőségű olívaolaj 1 teáskanál tárkony ízlés szerint kevés só őrölt bors

03.04. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Krumplisaláta tárkonnyal bécsi stílusban

03.04. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Bundás marhaszelet

Hozzávalók: 1 kg marhahús 2 db tojás zsemlemorzsa 1,5 dl marhahúsleves, ami készülhet kockából is 2 dl vörösbor só bors majoránna olaj a sütéshez

02.23. 00:00

Mindmegette.hu

hirdetés

Húsleves betűtésztával és húsgombóccal

A gyerekek nem mindig szeretik az egészséges dolgokat. Nekünk ilyenkor az a dolgunk, hogy belecsempésszünk valami játékot! Íme egy jó kis tipp, ez pedig a betűtészta! Hozzávalók: - 2 deci reszelt parmezán vagy más kemény sajt - 30 deka darált pulyka- vagy sovány marhahús - fél fej hagyma - 5 deka zsemlemorzsa - fél kiló megfőzött és kicsavart spenót - 1 nagy tojás - durva szemű só - 2 evőkanál olívaolaj - 15 deka betűtészta (vagy más apró szemű levestészta) - 8–10 deci csirke- vagy marhahúsleves ● Egy fazékban tegyél fel sós vizet. A reszelt sajt felét told félre. Dolgozd össze alaposan a darált húst, a nagyon finomra vágott spenótot és hagymát, a zsemlemorzsát, az enyhén felvert tojást és a maradék sajtot, és a keverékből formálj kábé 2 centi átmérőjű gombócokat. Jó esetben 25–30 darab lesz belőle. Gyöngéden formázd őket, mert a keverék meglehetősen sok nedvességet tartalmaz, könnyen szétesik. ● Közben egy nyeles serpenyőben forrósítsd fel az olajat (de ne füstöljön!). Csökkentsd a hőmérsékletet, és óvatosan helyezd az olajba a húsgombócokat, süsd és forgasd úgy 10 percen keresztül, amíg minden oldaluk enyhén meg nem barnul. Ekkor szűrőkanállal merd át őket egy lábosba. ● A forrásban lévő vízben (vagy inkább a húsleves egy részében) főzd meg a betűtésztát és szűrd le. Öntsd rá a húslevest a gombócokra és forrald fel. Még legalább 5 percig főzni kell kis lángon, hogy a gombócok megpuhuljanak. Ekkor a tésztát is tedd bele a levesbe, és ízlés szerint még egyszer sózd meg. ● Tálaláskor szórd meg a tetejét a maradék sajttal. Recept: Simándi Júlia

02.20. 09:35

Evamagazin.hu

Finom marhahúsleves

A húsleves szinte már elmaradhatatlan a vasárnapi ebédek alkalmával. Mindig sok csigatésztával ettük, párolt zöldségekkel. No, de ugyanilyen finom a marhahúsból készült változat is!

2013.02.01. 09:54

Receptvaros.hu

A világ egyik legjobb fogásának tartják a vietnámi pho levest

A százéves, fűszernövényekkel és rizstésztával készült marhahúsleves gazdagon fűszerezett.

2013.01.28. 18:36

Delmagyar.hu

Marhagulyás csipetkével

Hozzávalók: 60 dkg marha lábszár 40 dkg burgonya 1 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kisebb zeller 1 közepes nagyságú hagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 csokor petrezselyem 1-2 szál zellerlevél 1 doboz pritamin 1 evőkanál étolaj 1 tojás 10 dkg liszt só őrölt pirospaprika bors kömény kakukkfű 1 marhahúsleves-kocka 1 dl száraz vörösbor

2013.01.28. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Marhagulyás csipetkével

2013.01.28. 00:00

Mindmegette.hu

Békebeli <strong>marhahúsleves</strong> - 100 éves recept

Békebeli marhahúsleves - 100 éves recept

A húsleves a hétvégi és az ünnepi ebédek kihagyhatatlan fogása, de bármikor jó, ha van otthon a finom és tápláló ételből.

2013.01.11. 10:15

Femina.hu

Marhahúsleves recept - Kedvenc vasárnapi lakoma

A marha nagyon fontos tápanyagokat tartalmaz egészségünk megőrzése érdekében. A vörös húsok közül talán ez a legegészségesebb, így bátran fogyasszuk.

2012.12.02. 10:36

Femcafe.hu

Recept: Tárkonyos marhaleves

Hozzávalók: 35-40 dkg apróra vágott marhahús 4 dkg margarin 1 db nagyobb vöröshagyma 1 liter marhahúsleves (kockából) 1,5 evőkanál liszt 30 dkg sárgarépa és fehérrépa kockázva szárított tárkony 2 db babérlevél só fehérbors feketebors 1,5 dl főzőtejszín kis citromlé tárkonyecet

2012.11.18. 00:00

Mindmegette.hu

Sáfrányos marhahúsleves - Recept

Marhahús? Sokáig kell főzni, nem is tudom, melyik részét kérjem a hentesnél Ha bizonytalan vagy, itt van pár recept közkívánatra, hogy megbarátkozz a marhahúsos fogásokkal

2012.09.20. 11:00

Napidoktor.hu

Ha szeretné megnyalni az ujjait

Marhahúsleves kuktában - HozzávalókA leveshez: 50 dkg velős marhalábszárcsont, 1 kg borjúcomb, egy fej karalábé, egy szelet zeller, 6 szál sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 12 szem bors, egy teáskanál só, egy csokor petrezselyemzöld. A galuskához: 2 tojás, 5 evőkanál búzadara, csipetnyi só.

2012.09.16. 15:31

Stop.hu

Tejes borjúragu

Hozzávalók: 1 kg kockára vágott borjúcomb, 2 gerezd fokhagyma, 2,5 dl tej, 1,2 dl marhahúsleves, 4 ek olívaolaj, néhány szál petrezselyem, só, bors

2012.09.04. 07:30

Anna.hu

Garganelli húsmártással

Hozzávalók: 50 dkg garganelli tészta, 12 dkg darált sertéshús, 25 dkg darált marhahús, 6 dkg húsos füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 15 dkg zöldborsó, 40 dkg hámozott paradicsom, 2,5 dl száraz vörösbor, 3 dl marhahúsleves, 8 dkg vaj, só, bors

2012.08.28. 07:30

Anna.hu

Fehérboros zellerkrémleves pirított mogyoróval

Hozzávalók 2 személynek:  1 kis gumó újzeller zöldjével 1 db nagyobb krumpli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db chilipaprika só őrölt feketebors 1 db marhahúsleves kocka fehérbor fözőtejszín olívaolaj  füstölt sajt amerikai mogyoró  cukor zsemle

2012.08.13. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Fehérboros zellerkrémleves pirított mogyoróval

Hozzávalók 2 személynek: 1 kis gumó újzeller zöldjével 1 db nagyobb krumpli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db chilipaprika só őrölt feketebors 1 db marhahúsleves kocka fehérbor fözőtejszín olívaolaj füstölt sajt amerikai mogyoró cukor zsemle

2012.08.13. 00:00

Mindmegette.hu

Töltött paprika vörösboros paradicsomszószban

Hozzávalók 2 személynek:  4 db tömzsi paprika 15 dkg sertés darálthús 1 db óriási csiperkegomba törzsével 1/2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 db csípős hegyes zöld paprika 1,5 db paradicsom 1 db tojás  3-4 nagyobb krumpli petrezselyem zellerlevél bazsalikom só őrölt feketebors őrölt pirospaprika kakukkfű ételízesítő 1 db marhahúsleves-kocka olívaolaj 1/2 tasak előfőzött rizs  A szószhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom zellerlevél bazsalikomlevél chiliszósz  só cukor őrölt feketebors őrölt pirospaprika kakukkfű vörösbor tejföl a tálaláshoz

2012.08.11. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Töltött paprika vörösboros paradicsomszószban

Hozzávalók 2 személynek: 4 db tömzsi paprika 15 dkg sertés darálthús 1 db óriási csiperkegomba törzsével 1/2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 db csípős hegyes zöld paprika 1,5 db paradicsom 1 db tojás 3-4 nagyobb krumpli petrezselyem zellerlevél bazsalikom só őrölt feketebors őrölt pirospaprika kakukkfű ételízesítő 1 db marhahúsleves-kocka olívaolaj 1/2 tasak előfőzött rizs A szószhoz: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom zellerlevél bazsalikomlevél chiliszósz só cukor őrölt feketebors őrölt pirospaprika kakukkfű vörösbor tejföl a tálaláshoz

2012.08.11. 00:00

Mindmegette.hu

Zöldbabos marhahúsleves

Hozzávalók 4 főre: 30 dkg marhahús (pl. kicsontozott szegy), egy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg sárgarépa, 30 dkg zöldbab, 4 ek olaj, 2 babérlevél, 1 dl tejszín, 1 ek finomra vágott kapor

2012.07.06. 17:17

Stop.hu

Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban

Hozzávalók 2 személynek: 2 fej karalábé leveleivel 30 dkg sertés-marha darált hús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg rizs 1 tojás 1 doboz (70 gr) sűrített paradicsom ketchup chiliszósz petrezselyem bazsalikom olívaolaj vörösbor só őrölt feketebors őrölt pirospaprika fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék 1 kocka zöldségleves 1 kocka marhahúsleves

2012.06.27. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban

2012.06.27. 00:00

Mindmegette.hu

Marharagu petrezselymes gombóccal

Hozzávalók: a raguhoz: 1 kg marhahús 2 evőkanál liszt 0,6 dl olívaolaj 2 közepes fej vöröshagyma durvára vágva 2 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 2,5 dl száraz vörösbor 2 evőkanál paradicsompüré 5 dl marhahúsleves A petrezselymes gombóchoz: 15 dk g liszt 2 kávéskanál sütőpor 5 dkg vaj 1 tojás 2 dkg reszelt parmezán negyed csésze aprított petrezselyem zöldje 5 dkg szárított paradicsom 0,6 dl tej Köret: saláta

2012.06.02. 03:21

Mindmegette.hu

Recept: Marharagu petrezselymes gombóccal

Hozzávalók: A raguhoz: 1 kg marhahús 2 evőkanál liszt 0,6 dl olívaolaj 2 közepes fej vöröshagyma durvára vágva 2 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 2,5 dl száraz vörösbor 2 evőkanál paradicsompüré 5 dl marhahúsleves A petrezselymes gombóchoz: 15 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor 5 dkg vaj 1 tojás 2 dkg reszelt parmezán 1/4 csésze aprított petrezselyem 5 dkg szárított paradicsom 0,6 dl tej

2012.06.02. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Magyaros egytálétel sertéssel és burgonyával

Hozzávalók: 50-60 dkg sertéslapocka vagy -comb 1,2 kg burgonya 2 db sárga paprika 2 db paradicsom 1 nagy vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál piros arany 20 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj vagy 1 evőkanál zsír só őrölt pirospaprika (édes és csípős) őrölt bors majoránna 1 marhahúsleves kocka 1 evőkanál sűrített paradicsom 1,5 dl vörösbor

2012.05.29. 00:00

Mindmegette.hu

Magyaros egytálétel sertéssel és burgonyával

2012.05.29. 00:00

Mindmegette.hu

Tárkonyos marhaleves

Hozzávalók: 35-40 dkg apróra vágott marhahús 4 dkg margarin 1 db nagyobb vöröshagyma 1 liter marhahúsleves (kockából) 1,5 evőkanál liszt 30 dkg sárgarépa és fehérrépa kockázva szárított tárkony 2 db babérlevél só fehér bors fekete bors 1,5 dl főzőtejszín kis citromlé tárkonyecet

2012.03.26. 22:18

Mindmegette.hu

Bundás marhaszelet

Hozzávalók: 1 kg marha- vagy vadhús 2 db tojás zsemlemorzsa 1,5 dl marhahúsleves, ami készülhet kockából is 2 dl vörösbor só bors majoránna olaj a sütéshez

2012.03.25. 18:21

Mindmegette.hu

Húsos batyu

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 13 dkg darált marhahús, 25 dkg burgonya, 1 szál póréhagyma, 1 zöldpaprika, 13 dkg csiperkegomba, 1 ek liszt, 1 ek paradicsompüré, 0,8 dl marhahúsleves, 0,8 dl vörösbor, 2 ek olvasztott vaj, 1 ek olaj, só, bors, rozmaringlevelek

2012.03.21. 07:30

Anna.hu

Recept: Marhahúsleves velőscsonttal

Hozzávalók kb. 7-8 személyre: 1,20 kg marhahús (rostélyos, nyaka, lábszár) 1 szép darab velőscsont 1 nagy fej vöröshagyma - egészben, behasítva 4-5 gerezd fokhagyma 30 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa) hosszú vékony szeletekre hasítva 10 dkg zeller - egészben 10 dkg karalábé - egészben 10 dkg kelkáposzta cikk - egészben, vagy pár szem csiperke gomba 1 csokor zöldpetrezselyem 2-3 szál zellerzöld 1 evőkanál egész feketebors (teatojásban) 1 zöldpaprika (vegyesen csípőssel) egészben 1 paradicsom - egészben 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió só kb. fél mokkáskanál cukor 25 dkg száraz levestészta (cérnametélt, csiga)

2012.02.25. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Olaszos borjúlábszár

Hozzávalók: 1 kg borjú- vagy marhalábszár 15 dkg vaj 4-5 db paradicsom 4-5 db paprika kockára vágva (vagy 1 üveg lecsó) 3-4 gerezd fokhagyma összezúzva 1 csokor friss petrezselyem apróra vágva 4-5 kanál ketchup 5 dl marhahúsleves 20 dkg friss gomba kockázva (vagy konzerv) 2 kávéskanálnyi olaszos fűszerkeverék ételízesítő A körethez: 50 dkg spagetti reszelt sajt

2012.01.27. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Hátszín zöldborsos whisky-mártással

Hozzávalók: 80 dkg hátszín napraforgóolaj a sütéshez A mártáshoz: 4-6 evőkanál whisky 1,5 dl marhahúsleves vagy víz 2 kiskanál szemes zöldbors 1,5 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors burgonyakrokett

2011.12.27. 00:00

Mindmegette.hu

Hátszín zöld borsos whisky-mártással

Hozzávalók:80 dkg hátszín kb. 2 cm vastag szeleteknapraforgó olaj a sütéshezMártáshoz: 4-6 evőkanál Whisky1,5 dl marhahúsleves vagy víz2 kiskanál zöld szemes bors1,5 dl főzőtejszínsóőrölt fehér borsburgonyakrokett

2011.12.21. 21:15

Mindmegette.hu

Recept: Zöldségrakottas darált hússal

Hozzávalók: 35 dkg darált marhahús 3 dl marhahúsleves 3 dl tej 1,5 dl natúr joghurt 4 közepes cukkini 2 paradicsom 1 fej hagyma 1 tojássárgája 4 evőkanál reszelt parmezán sajt 2 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál liszt 1 evőkanál sűrített paradicsom 1 kávéskanál szárított bazsalikom só bors

2011.11.11. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Tejszínes karalábéleves zöldborsóval

Hozzávalók: 3 közepes fej karalábé 1 kisebb fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1,5 dkg liszt 2 gerezd fokhagyma 10 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 1 l kész marhahúsleves 1 csokor petrezselyem zöldje só fehér bors 3 tojás sárgája 2 dl tejszín

2011.09.19. 00:00

Mindmegette.hu

Orjaleves grízgaluskával

Hozzávalók kb. 2,5 literhez:1 kg húsos karajcsont (lehető legfrissebb) - kérjük meg a hentest, hogy darabolja felkb. 25 dkg húsos pulykanyak feldarabolva40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller és karalábé) darabolvakis darab kelkáposzta3-4 db gomba1 nagy fej vöröshagyma behasítva3-4 gerezd fokhagyma1 teáskanál egész feketeborskéshegynyi őrölt szerecsendió1 marhahúsleves-kocka1 paradicsom behasítva1 zöldpaprika behasítvacsípős paprika ízlés szerintzeller és petrezselyem zöldje csokorba kötvesó

2011.08.14. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Orjaleves grízgaluskával

Hozzávalók kb. 2,5 literhez: 1 kg húsos karajcsont (lehető legfrissebb) - kérjük meg a hentest, hogy darabolja fel kb. 25 dkg húsos pulykanyak feldarabolva 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller és karalábé) darabolva kis darab kelkáposzta 3-4 db gomba 1 nagy fej vöröshagyma behasítva 3-4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál egész feketebors késhegynyi őrölt szerecsendió 1 marhahúsleves-kocka 1 paradicsom behasítva 1 zöldpaprika behasítva csípős paprika ízlés szerint zeller és petrezselyem zöldje csokorba kötve só

2011.08.14. 00:00

Mindmegette.hu

Flädlsuppe (palacsintás marhahúsleves)

Hozzávalók: 1 csomag leveszöldség50 dkg marhahús50 dkg marhacsont1 teáskanál só1 csokor petrezselyem10 dkg liszt2 tojás2,5 dl tej6 dkg vaj

2011.08.12. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Flädlsuppe (palacsintás marhahúsleves)

Hozzávalók: 1 csomag leveszöldség 50 dkg marhahús 50 dkg marhacsont 1 teáskanál só 1 csokor petrezselyem 10 dkg liszt 2 tojás 2,5 dl tej 6 dkg vaj

2011.08.12. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Hátszín whisky-mártással

Hozzávalók: 80 dkg hátszín (kb. 2 cm vastagságú) olaj 4-6 evőkanál whisky 1,5 dl marhahúsleves vagy víz 2 kávéskanál zöldbors 1,5 dl sűrű tejszín só őrölt fehérbors

2011.08.12. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Gyömbéres marhahúsleves II.

Hozzávalók: 50 dkg marharostélyos 5 dkg friss gyömbér 1 fej közepes méretű vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 6-8 szem szegfűbors 1 púpos evőkanál ételízesítő 1 közepes nagyságú sárgarépa 1 fehérrépa fél fej karalábé negyed fej zeller 2-3 levél kelkáposzta darabolva 2 evőkanál vágott petrezselyem

2011.08.08. 00:00

Mindmegette.hu

Gyömbéres marhahúsleves II

Hozzávalók:(4 személyre) 0,5 kg marha rostélyos7 dkg gyömbér1 fej közepes méretű vöröshagyma2 gerezd fokhagyma6-8 szem szegfűbors1 púpos evőkanál ételízesítő1-1 közepes nagyságú sárgarépa és gyökérfél fej karalábénegyed fej zeller2-3 levél kelkáposzta darabolva2 evőkanál vágott zöld petrezselyem

2011.08.05. 15:20

Mindmegette.hu

Recept: Nyúlsült tejszínes zöldségmártással

Hozzávalók: 1 fiatal nyúl só frissen őrölt bors 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 2 közepes sárgarépa 2 közepes sárgarépa 2 közepes fej hagyma 1 kis zeller 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 1,5 dl fehérbor 2,5 dl marhahúsleves 2 evőkanál tejföl 1,5 dl főzőtejszín darabka vaj

2011.07.24. 00:00

Mindmegette.hu

Gombás marharagu spagettivel

Hozzávalók: 40 dkg marhanyak vagy lábszár - apróra kockázva1/2 dl olívaolaj1 nagyobb vöröshagyma finomra vágva2 gerezd fokhagyma aprítva1 teáskanál pirospaprika1 kis doboz konzerv gomba levét leöntve1 kis doboz paradicsompüré1 tv paprika - darabolva5-5 dkg zeller és sárgarépa durvára reszelve1/2 dl száraz borszínes őrölt bors1 marhahúsleves kockabazsalikomkakukkfűoregánókevés cukor40-50 dkg spagetti

2011.05.17. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Gombás marharagu spagettivel

Hozzávalók: 40 dkg marhanyak vagy lábszár - apróra kockázva 1/2 dl olívaolaj 1 nagyobb vöröshagyma - finomra vágva 2 gerezd fokhagyma - aprítva 1 teáskanál pirospaprika 1 kis doboz konzerv gomba - levét leöntve 1 kis doboz paradicsompüré 1 tv paprika - darabolva 5-5 dkg zeller és sárgarépa - durvára reszelve 1/2 dl száraz bor színes őrölt bors 1 marhahúsleves kocka bazsalikom kakukkfű oregánó kevés cukor 40-50 dkg spagetti

2011.05.17. 00:00

Mindmegette.hu

Rozmaringos báránycsülök

Hozzávalók: személyenként 1-2 báránycsülök (étvágytól függően)1 fej hagyma3 gerezd fokhagyma5 evőkanál olívaolaj2 ág rozmaring2 dl fehérbor1 marhahúsleves kockasóborskakukkfű

2011.04.30. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Rozmaringos báránycsülök

Hozzávalók: személyenként 1-2 báránycsülök (étvágytól függően) 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 evőkanál olívaolaj 2 ág rozmaring 2 dl fehérbor 1 marhahúsleves kocka só bors kakukkfű

2011.04.30. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Miccs II.

Hozzávalók: 50 dkg darált sertés hús 25 dkg darált marhahús 4 gerezd fokhagyma 1 marhahúsleves kocka 1 kiskanál pirospaprika fél kiskanál szódabikarbóna só bors

2011.02.21. 00:00

Mindmegette.hu

Miccs II.

Hozzávalók: 50 dkg darált sertés hús25 dkg darált marhahús4 gerezd fokhagyma1 marhahúsleves kocka1 kiskanál pirospaprikafél kiskanál szódabikarbónasóbors

2011.02.21. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Olaszos marharagu spagettivel

Hozzávalók: 40 dkg marhahús apró kockákra vágva fél dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma (aprítva) 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 5 dkg sárgarépa (durvára reszelve) 1-2 szál zellerszár, télen 5 dkg zeller (durvára reszelve) 1 kis doboz sűrített paradicsom 1 kávéskanál apróra vágott zöldfűszer (oregánó, rozmaring, kakukkfű) - télen szárított só frissen őrölt színes bors pici cukor 2,5 dl marhahúsleves (kockából) 1 dl száraz vörösbor 40-50 dkg spagetti

2011.02.17. 00:00

Mindmegette.hu

Olaszos marharagu spagettivel

Hozzávalók: 40 dkg marhahús apró kockákra vágvafél dl olívaolaj2 gerezd fokhagyma (aprítva)1 fej vöröshagyma (finomra vágva)5 dkg sárgarépa (durvára reszelve)1-2 szál zellerszár, télen 5 dkg zeller (durvára reszelve) 1 kis doboz sűrített paradicsom1 kávéskanál apróra vágott zöldfűszer (oregánó, rozmaring, kakukkfű) - télen szárítottsófrissen őrölt színes borspici cukor2,5 dl marhahúsleves (kockából)1 dl száraz vörösbor40-50 dkg spagetti

2011.02.17. 00:00

Mindmegette.hu

Tojásos hagymaleves reszelt sajttal

Hozzávalók: 2 nagyobb fej vöröshagyma2 liter húsleves vagy 3 db marhahúsleves-kockasóbors1,5 dl száraz fehérbor1 tojás1 evőkanál olajízlés szerint reszelt trappista sajt

2011.02.05. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Tojásos hagymaleves reszelt sajttal

Hozzávalók: 2 nagyobb fej vöröshagyma 2 liter húsleves vagy 3 db marhahúsleves-kocka só bors 1,5 dl száraz fehérbor 1 tojás 1 evőkanál olaj ízlés szerint reszelt trappista sajt

2011.02.05. 00:00

Mindmegette.hu

Olvasnivaló: Marhahúsleves - továbbgondolva

A forró húsleves igazi klasszikus, főleg ha marhahúsból készül. Az ököruszályleves már ritkábban kerül az asztalunkra, pedig ez sem más, mint egy jóféle marhahúsleves.

2011.02.03. 00:10

Mindmegette.hu

Recept: Gnocchi marhahússal fehérborsos mártásban

Hozzávalók: 50 dkg gnocchi olívaolaj 1 fej vöröshagyma 25 dkg csiperkegomba 25 dkg darált marhahús 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 dl marhahúsleves 2 evőkanál sherry őrölt fehérbors

2011.02.02. 11:05

Mindmegette.hu

Recept: Gnocchi marhahússal fehérborsos mártásban

2011.02.02. 00:00

Mindmegette.hu

Tárkonyos marharaguleves

Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár 1 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál piros arany 1 marhahúsleves kocka 30 dkg zöldség vegyesen (sárgarépa, gyökér, zeller, karalábé) 15 dkg fagyasztott zöldborsó 2 közepes krumpli apró kockákra vágva 1 kávéskanál tárkony (szárított) só bors pirospaprika darabka citromhéj kb. fél citrom leve 1 mokkáskaál cukor 2 dl tejszín vagy tejföl 1 csapott evőkanál liszt 3-4 dkg szárított csigatészta

2011.01.24. 09:00

Mindmegette.hu

Recept: Tárkonyos marharaguleves

2011.01.23. 12:10

Mindmegette.hu

Recept: Tárkonyos marharaguleves

2011.01.23. 00:00

Mindmegette.hu

Egyben sült borda édesköménnyel

Hozzávalók: 1 szép, csontos sertéskaraj (kb. 2 kg)4 gerezd fokhagyma1 teáskanál só1 evőkanál őrölt édeskömény2 teáskanál kakukkfű2 teáskanál őrölt feketebors2 teáskanál olívaolajA szószhoz: 1 és 1/3 csésze marhahúsleves (kockából)1/2 csésze száraz vörösbor2 evőkanál finomra vágott ecetes gyöngyhagyma2 evőkanál liszt1 csapott teáskanál kakukkfű1 csapott teáskanál só1 evőkanál Worchestershire szósz

2010.09.16. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Egyben sült borda édesköménnyel

Hozzávalók: 1 szép, csontos sertéskaraj (kb. 2 kg) 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 1 evőkanál őrölt édeskömény 2 teáskanál kakukkfű 2 teáskanál őrölt feketebors 2 teáskanál olívaolaj A szószhoz: 1 és 1/3 csésze marhahúsleves (kockából) 1/2 csésze száraz vörösbor 2 evőkanál finomra vágott ecetes gyöngyhagyma 2 evőkanál liszt 1 csapott teáskanál kakukkfű 1 csapott teáskanál só 1 evőkanál Worchestershire szósz

2010.09.16. 00:00

Mindmegette.hu

Házias marhahúsleves gazdagon

Feltöltötte: Lili123Tisztítsuk meg a húst, a hártyát is szedjük le róla mindenhonnan, ezután vágjuk kis kockákra. A hozzávaló zöldségeket is kockázzuk, karikázzuk, szeleteljük kisebb darabokra. A konzerv formátumú zöldségeket csepegtessük le. A csontot és az árpagyöngyöt mossuk le folyóvízben. Készen vagyunk az előkészítéssel. Egy nagy fazékban (amiben később az összes hozzávaló el fog férni), forrósítsunk fel egy kevés olajat, ezután mehet bele a felkockázott hús. Pirítsuk barnára, majd jöhet hozzá kb. 2-2,5 l víz, a csont, babérlevél, bors és a hagyma. Ezeket így együtt lassú lángon, fedővel lefedve főzzük 2 órán keresztül. Ha ez megvan, vegyük ki a csontot, és kanalazzuk le a tetejéről az összegyűlt habot. Adjuk hozzá a gerslit, és még újabb

2010.07.02. 17:58

Ázsiai marhahúsleves csípősen

Hozzávalók: 30 dkg marhahátszín1 nagyobb sárgarépa10-15 dkg csiperkegomba1 szál póréhagyma1 db chilipaprika1 evőkanál paradicsompüré1 diónyi friss gyömbér2 gerezd fokhagyma5 dl húsalaplé1 csokor petrezselyemsóbors

2010.05.31. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Ázsiai marhahúsleves csípősen

Hozzávalók: 30 dkg marhahátszín 1 nagyobb sárgarépa 10-15 dkg csiperkegomba 1 szál póréhagyma 1 db chilipaprika 1 evőkanál paradicsompüré 1 diónyi friss gyömbér 2 gerezd fokhagyma 5 dl húsalaplé 1 csokor petrezselyem só bors

2010.05.31. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Marhahúsleves velős csonttal

Hozzávalók: 70-80 dkg marha leveshús (lehetőleg csontos) 4-6 db velős csont 4-5 db sárgarépa 3-4 db fehérrépa 1 db kisebb fej zellergumó 1 db új karalábé (ami még nem fás) 1 cikk kelkáposzta 1 db közepes krumpli 1 fej közepes hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 db szárított cseresznye- vagy hegyes erőspaprika 1 csokor petrezselyemzöld só egész feketebors egész kömény sáfrány pirítani való kenyér a velőhöz tetszés szerinti levesbetét

2010.05.13. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Marhahúsos egytálétel juharsziruppal

Hozzávalók: kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva 3 evőkanál liszt 1,25 dl juharszirup 2,5 dl nagyon erős marhahúsleves (kockából) 4 evőkanál chiliszósz 4-5 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szárított kakukkfű 1-2 levél babérlevél só bors 6 darab közepes krumpli elnegyedelve

2010.03.09. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Tüzes pusztai leves

Hozzávalók: 40 dkg sütőkolbász 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg vöröshagyma 40 dkg burgonya 2 db piros kalifornia vagy kápia paprika 1 db hegyes erőspaprika 1 db cseresznyepaprika 10 dkg paradicsompüré 2 db marhahúsleves kocka 2 kanál olaj só bors őrölt köménymag őrölt paprika majoranna A tálaláshoz: tejföl friss aprított petrezselyemzöld

2010.02.19. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Bolognai spagetti V.

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 40 dkg sovány, darált marhahús 15 dkg csirkemáj 18 dkg húsos füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 szál sárgarépa fél zellergumó 5 dl marhahúsleves (kockából) 2,5 dl átpasszírozott paradicsom 1,25 dl vörösbor 5 dkg vaj 1/4 teáskanál szerecsendió A tálaláshoz: frissen reszelt parmezán sajt só bors

2010.01.30. 00:00

Mindmegette.hu

A mi karácsonyi menünk!

A mi családunkban most már több éve két fix pontja van a menünek, a leves -marhahúsleves - és a desszert - mákos guba vanília öntettel! A főétel változó de semmiképp nem túl kacifántos, finom, szerethető amit egy 5 éves kiskirálylány is szívesen eszik!

2009.12.24. 14:22

Harmonet.hu

Recept: Sajtgombócleves

Hozzávalók: 2 marhahúsleves kocka 1 evőkanál rétesliszt 4 dl tej fehérbors szerecsendió A sajtgombóchoz: trappista sajt (esetleg füstölt sajt) 1 tojás 2 evőkanál rétesliszt só fehérbors szerecsendió kevés olaj

2009.11.16. 00:00

Mindmegette.hu

A levesek királynője

A levesek királynője tud náthát gyógyítani vagy legalábbis a tüneteit csökkenteni. Az ünnepi leves, amire kevesen mondják, hogy nem szeretik: a marhahúsleves.

2009.11.09. 14:05

Borsa.hu

Recept: Húsgombócokkal töltött kelkáposzta

Hozzávalók: 60 dkg darált hús 23 dkg kolbász, héj nélkül - apróra vágva 10 dkg felkockázott pancetta (császárszalonna) 20 dkg reszelt parmezán sajt 1 tojás + 1 tojássárgája 5 dkg zsemlemorzsa csipetnyi szerecsendió só bors 1-2 nagy fejeskáposzta 1 vöröshagyma 40 dkg hámozott paradicsom 1,2 dl extra szűz olívaolaj 1,2 dl száraz fehérbor 1,2 dl marhahúsleves

2009.05.22. 00:00

Mindmegette.hu

Recept: Marhahúsleves - Mirza módra

Hozzávalók: 1 nagyobb marhacsont 1 jókora, levesbe való marhahús 4 db csirkemáj 1 csomag leveszöldség erőleveskocka

2009.05.18. 00:00

Mindmegette.hu

hirdetes