gyömbér tea hatása

Cikkek, információk gyűjteménye a gyömbér tea hatásával kapcsolatban.

Hűsítő jegesteára vágysz? Ezek a legjobbak!
A Starbucks izgalmas gyümölcsös jegestea-limonádéi nemcsak ízükkel, de prémium zöld- és feketetea-tartalmukkal is lendületet adnak a forró napokon. Az italok mellett a sütemény-, a joghurt- és a szendvicskínálat is megújul. Újra elérhetővé váltak a tavaly nyáron nagy sikerrel debütált Teavana jegestea-limonádék. A zöld tea alapú Peach Green Tea Lemonade és Blackberry Mojito Green Tea Lemonade mellett hazánkban először a fekete tea alapú Mango Black Tea Lemonade is bemutatkozik. „A Teavana jegestea-limonádék a kiváló minőségű tea és a gondosan összeválogatott energizáló alapanyagok tökéletes kombinációi egy kevés jéggel megbolondítva. A hozzávalók az ital összerázásával engedik ki egyedi aromájukat, így végeredményül egy kiegyensúlyozott, egységes ízű tökéletes nyári frissítőt kapunk” – mondta Moldova György Dávid, a Starbucks brand managere.  A kellemes nyári frissítőket barackos sajttortával egészíthetjük ki, egy könnyű ebédre vagy éhségűző uzsonnára a Starbucks új chia-magos joghurtját vagy helyben készített focacciáját ajánlja. Mango Black Tea Lemonade Egy forró trópusi nyaralás hangulatába repít a prémium minőségű Teavana fekete tea és az ízletes mangó párosítása. Az ízélmény mellett azonnali frissítő és többórás élénkítő hatásra számíthatsz. Peach Green Tea Lemonade A zöld tea energiája, a barack édessége és a gyömbér frissítő íze egyesül ebben a jegestea-koktélban, amellyel sikeresen indíthatsz egy nyári napot, vagy kellemesen felfrissülhetsz egy meleg […] The post Hűsítő jegesteára vágysz? Ezek a legjobbak! appeared first on Life magazin.
06.19. 13:56
Lifemagazin.hu
Ételek, amelyek segítik a gyógyulást
A hűvös hónapokban könnyen megfázhatunk, ilyenkor az immunerősítés nagyon fontos! De mit együnk, igyunk akkor, amikor már tüsszögve az ágyat nyomjuk? Ha betegek vagyunk, teljesen elmegy az életerőnk, legszívesebben egész nap csak feküdnénk. Ilyenkor természetesen senkinek sincs kedve háromfogásos ebédet készíteni magának, habár a megfelelő étkezés nagyon fontos! A gyógyszereket ilyenkor mindenképpen egészítsük ki immunerősítő ételekkel! Tyúkhúsleves A gőzölgő tyúkhúslevest még a legbetegebb ember is megkívánja! Természetesen nem a zacskós változatról van szó, hanem a zöldségekkel teli aranyló levesről. Érdemes minél több zöldséget belefőzni, sőt ilyenkor nyugodtan ehetjük csípősen is. Rendkívül tápláló, így a legyengültimmunrendszeregyik legjobb barátja. Chili A csípős ételek, és főként a chili remek segítője a betegnek, hiszen a benne lévő kapszaicin stimulálja a váladéktermelő mirigyeket, így eltávolítva azt. Nem véletlen, hogy ha csípőset eszünk szinte azonnal zsebkendőért kell nyúlnunk. Tegyük a húslevesbe így növelhetjük a gyógyító hatást. Savanyított zöldségek A savanyú káposzta és a legtöbb fermentált zöldség tele van C-vitaminnal, amire betegség alatt különösen éhezik a szervezet. Legjobb, ha nyersen fogyasztjuk, hiszen hőkezelés hatására csökken a benne lévő ásványi anyagok és vitaminok mennyisége. Gyömbér Serkenti az étvágyat, ami nagyon fontos, ha megfáztunk. Vírus és baktériumölő hatóanyagok is vannak benne, izzasztó hatású, csökkenti a lázat és csillapítja a köhögést. Főzhetünk belőle teát is, amit érdemes egész nap kortyolgatni, de akár levesbe is tehetjük. Megelőzésre is kiváló! Citrusfélék Nem hiába mondják, hogy a citromos tea igazi megfázás elleni csodaszer. Van ebben igazság, hiszen a citrusfélék tele vannak C-vitaminnal, így fogyasztásuk gyógyulásra és megelőzésre is ajánlott! Bátran együnk narancsot, mandarint vagy grapefruitot is. Hagymafélék A fokhagyma kitisztítja az orrot, és csökkenti a torokfájást. A vöröshagyma segíti a hörgők munkáját, és az arcüreget is tisztítja, amely komoly segítség a szövődmények kialakulásának megelőzésében. Ha otthon fekszünk az ágyban, nyugodtan ehetjük nyersen is őket, esetleg főzhetünk belőlük egy sűrű, tápláló levest is. Torma A benne lévő izothiocianát vegyület megtisztítja a légutakat, csökkenti a gyulladást és a váladékozást, valamint az arcüreget is tisztítja. Készíthetünk belőle szirupot, de lereszelve, mézzel is kiváló orvosság. Tea Megfázás esetén elengedhetetlen a megfelelő folyadékpótlás! Erre mindenképpen meleg tea ajánlott, lehetőleg minél nagyobb mennyiségben. Citrommal, mézzel ízesítve az egyik legelterjedtebb természetes megoldás. Készíthetünk nyugodtan gyógyteát is, igyunk napi 3-4 litert. Ha csipkebogyóból főzünk teát egy füst alatt a C-vitamin bevitelről is gondoskodunk. Cikk forrása: http://www.hazipatika.com/psziche/csalad/cikkek/etelek_amelyek_segitik_a_gyogyulast/20161128112817Aktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.12.14. 16:04
Elozoeletek.hu
Szuperétel, ami erősíti a szívet - Mézeskalácsos chia puding
Aki hozzám hasonlóan szereti a chai latte-t, az imádni fogja ezt a desszertet is. A mandulatejet kakaóval és őrölt tea masala fűszerkeverékkel ízesítettem, melynek összetevői a feketebors, fahéj, gyömbér, kardamom, szegfűszeg, szerecsendióvirág. A Lehel piacon a földszinti keleti fűszereket árusító boltban szoktam venni (20 gr, 190 forint), de biztos sok más helyen is lehet kapni. A puding tetejét gránátalma szemekkel díszítettem. Mikor chia pudingot készítünk, az a tapasztalatom, hogy 1 dl folyadékhoz kb. 1,5 ek. chia magot érdemes adni akkor lesz jó állagú.
2016.12.03. 09:36
Femcafe.hu
hirdetés
Sütőtökös narancsos kuglóf
Igazi őszi sütemény. Sütőtök, fahéj, narancs és gyömbér illat lengi majd be a lakást, míg sül a kuglófunk. Bár nem készül el fél óra alatt, ellenben igazán szaftos, napokig friss, zamatos fog maradni. Másnap, harmadnap elcsomagolhatunk belőle uzsonnára vagy a délutáni kávé, tea mellé kellemes fűszeres falatok lesznek. Az ősz-tél folyamán még elkészíthetjük céklából és […]
2016.10.31. 10:46
Babafalva.hu
Hatásos(nak vélt) fogyasztó szerek
A koffein, a gyömbér és a zöld tea jó fogyasztószer, a taurin és a szinefrin testtömeg-csökkentő hatása ugyanakkor nem bizonyított. Íme néhány hatóanyag, amelyet fogyókúrásnak vélnek, néhány közülük azonban nem egyértelműen az. ...
2016.08.01. 16:20
Hazipatika.com
Gyömbéres ice tea
3 db citrom 30 dkg kristálycukor 2 dkg friss gyömbér 3 tk Earl grey teafű
2016.07.30. 09:00
Mindmegette.hu
Két új jegestea-koktéllal várja a Starbucks a hűsölni vágyókat
Július közepétől két különböző ízben is megkóstolhatjuk a külföldön már népszerű, Teavana teákból készített Starbucks jegestea-koktélokat. Az új italok egész napos lendületet adnak, ugyanakkor remek frissítőként szolgálnak a forróbb napokon. Rázd meg! Magyarországra is megérkeztek a népszerű Teavana tea jeges változatai. Az italkülönlegességek frissítő összetevőkből, összerázva készülnek. „A hozzávalókat tízszer rázzuk össze jéggel, hogy kiengedjék egyedi aromájukat, és kellemes, hideg végeredményt kapjunk” – emelte ki Moldova György Dávid, a Starbucks brand managere. Indítsd teával a napot! Azok számára, akik szeretik a napot egy kellemes frissítő itallal indítani, a Starbucks legújabb különlegessége, a Teavana Peach Green Tea Lemonade kiváló választás. A zöld tea energiája, a barack édessége és a gyömbér íze egyesül a jegestea-koktélban, amely segít elérni a reggeli harmóniát, és megadja a kezdő lendületet. Nyári izgalom Délutáni találkozó a barátokkal, séta vagy buli? A Starbucks nyári különlegessége, a Teavana Blackberry Mojito gondoskodik a tökéletes hangulatról. A zöld tea, a feketeszeder-juice, a menta és egy kevés limonádé jeges kombinációja felpörget és felkészít a kihívásokra.
2016.07.13. 11:42
Lifemagazin.hu
Chai latte képviselőfánk
A tésztához: 10 dkg vaj 12,5 dkg liszt 2,5 dl víz 0,5 dkg só 0,5 dkg cukor 3 db tojás + 1 db a kenéshez A chai latte krémhez: 2 dl forralt víz 1 ek fekete tea 1 tk őrölt fahéj 6 szem kardamom 4 szem szegfűszeg 1 csipet szerecsendió 1 tk frissen reszelt gyömbér 1 tk vaníliakivonat 4 szem fekete bors 1 késhegynyi őrölt ánizs 1 késhegynyi édeskömény 2 db tojássárgája 4 ek cukor 1 ek méz 13 dkg mascarpone 37 dkg habbá vert tejszín 2 lap zselatin Az eszpresszókrémhez: 12,5 dkg tej 12,5 dkg tejszín 1 dkg kávébab 2 db tojássárgája 4 dkg cukor 1,5 ek kukoricakeményítő 7,5-7,5 dkg aprított tej- és étcsokoládé 2 dkg vaj porcukor a szóráshoz
2016.07.08. 19:00
Mindmegette.hu
Gyógyulj a születési számod segítségével!
kép: hírma.huA számmisztika nemcsak az egyes típusok betegséghajlamainak felismerésére alkalmas, hanem terápiás ötleteket is tud adni. Ez a megközelítés a homeopátiás gyógyításhoz áll közelebb, vagyis azok a színeket, gyümölcsöket stb. soroljuk ide, amelyek az adott szám rezgésének felelnek meg. A saját típusod (számod) kiválasztásához csupán a születésnapodra lesz szükség:1-es szám:mindenki 1-es, aki 1-jén, 10-én, 19-én vagy 28-án született. Betegséghajlamai: Az 1-eseknek elsősorban a szívükre és a gerincükre kell vigyázniuk – tehát ne vegyenek semmit a szívükre, és ne terheljék magukat olyan pluszterhekkel, felelősséggel, ami nem az ő feladatuk (ami a gerincre csapódik le). Meg kell tanulniuk intenzíven pihenni és gyorsan regenerálódni.Érdemes elsajátítaniuk a relaxáció, az autogén tréning vagy a meditáció valamelyik módját. Ez nem hobbi, hanem a legjobb és leghatékonyabb módszer a megelőzésre, illetve a gyógyításra! Fontos, hogy a táplálkozásban is mértéket tartsanak, és törekedjenek a lehető legegészségesebb ételek fogyasztására. Zsír- és koleszterinszegény étkezés javasolt. Szeretnek „nagy lábon” élni, és kényeztetni magukat minden földi jóval. De az egészséges életmód nem azt jelenti, hogy meg kell vonniuk maguktól bármi jót, hanem azt, hogy jobban válogassák meg, mit adnak a testüknek. A tanács annyi, hogy legyenek igényesek, és nézzék meg, mit visznek be!Egyéb javaslatok: fokhagyma (koleszterincsökkentő, értágító), Q10 (fokozza az energiatermelést, megkönnyíti a szív munkáját, nagyobb adagban csökkenti a vérnyomást), magnézium (javítja a szívizom működését), karnitin (serkenti a sejtek energiatermelő részecskéinek zsírbontó tevékenységét), E-vitamin (megakadályozza a „rossz”, vagyis az LDL-koleszterin képződését, a szelénnel együtt szedve hatékonyabb), karotinok (védenek a szívbetegségektől).Javasolt terápiái: napfürdő, színterápia, masszázs. Meditációs technikái: napköszöntés, meditatív tánc, szívmeditáció. Gyümölcsei: narancs, citrom, mazsola, dió, kókuszdió, datolya, sárgabarack, földimogyoró. Zöldségei: articsóka, lencse, olajbogyó, bab, tök. Fűszerei: babérlevél, sáfrány, gyömbér, szegfűszeg, bazsalikom, rozmaring, kurkuma. Gyógynövényei: kamilla, körömvirág, kakukkfű. 2-es szám:mindenki 2-es, aki 2-án, 11-én, 20-án vagy 29-én született.Betegséghajlamai: A 2-eseknek a legérzékenyebb szervük a gyomruk. Ezért egyrészt meg kell „tanulniuk” alaposan rágni. Amennyiben kapkodva esznek, „szikladarabok” landolnak a gyomrukban, másrészt megeszik az idegességet is! Ha lehet, ne egyenek, amikor feszültek. Ha mégis, akkor igyanak meg étkezés előtt két pohár vizet, amely „kimoshatja” a mérgeket, és előkészíti a gyomrot az étel befogadására.A víz egyébként is alapvetően fontos közegük. Jó, ha van módjuk rendszeresen úszni, akár természetes vízben, akár uszodában. Akkor is feltöltődnek, ha nagyobb víz közelében lehetnek pár órát. Az a legjobb, ha ott élnek, ahol van víz. Ebből adódik, hogy a folyadékbevitel is sarkalatos kérdés az egészségük szempontjából. Minimum két liter folyadékot kell meginniuk naponta, de jobb, ha még többet. És figyeljenek a víz minőségére: tisztított forrásvizet, pi-vizet vagy gyógyteákat fogyasszanak!Egyéb javaslatok: A fázás és megfázás is gyakran okoz náluk megbetegedéseket, ezért kerülniük a szeles-huzatos, nyirkos, hideg helyeket, illetve ne tartózkodjanak hosszasan ilyen helyen. Védjék a testüket, a fejüket, és lábukat a fázástól. Ha mégis megfáznak, akkor forró teát igyanak, vegyenek forró fürdőt, illetve lábfürdőt. Nyugtató-hangulatjavító tea fogyasztása javasolt, különösen a feszültebb időszakokban: 30 g bazsalikom, 30 g orbáncfű, 10 g citromfű. Napi egy-két alkalommal 2 dl. Ez idő alatt nem szabad szoláriumozni és napozni sem! Javasolt terápiái: hidroterápia, például borogatás, fürdő stb., álomfejtés. Gyümölcsei: dinnye, dió, körte, ringló, szilva. Zöldségei: saláta, uborka, cukkini, tök, káposztafélék, paradicsom, gomba, spenót. Fűszerei: majoránna, cikória, vanília, üröm. Gyógynövényei: árvacsalán, vadmajoránna, palástfű, szeder, kökörcsin.3-as szám:mindenki 3-as, aki 3-án, 12-én, 21-én vagy 30-án született. Betegséghajlamai: A 3-asoknak főleg a mozgásszervi betegségek okozhatnak gondot, illetve sérülések a meggondolatlan, figyelmetlen mozgásból adódóan. Ugyanis hajlamosak egyszerre több dologgal foglalkozni, és a szétszórtságnak baleset lehet a következménye.Amennyiben sikerül összeszedettebbnek lenniük, úgy ezt a veszélyforrást ki is iktatják. A sportsérülések hasonló kategóriát alkotnak, bár annyiban különböznek az előbbiektől, hogy a sportban jobban rá vannak kényszerítve a 3-asok, hogy koncentráljanak. Ennek ellenére bárkivel megeshet, hogy megsérül sportolás közben. A másik nagy terület: a légzőszervek, különösen a tüdő megbetegedései, illetve a fül. A 3-as főtémája a kommunikáció, ezért a hangszálak is idetartoznak, és ebből adódóan a fül is, mint információvevő szerv. Az ezzel kapcsolatos betegségek azt jelzik, hogy az egyén hajlandó-e meghallani azt, ami hozzá eljut, vagy „begyullad” tőle, és fülgyulladást produkál. Egyéb javaslatok: A szétszórtság, meggondolatlan mozgás miatt sérülések, balesetek fordulhatnak elő. Amennyiben összeszedettebb szeretne lenni a 3-as szülött, akkor például olyan légzőgyakorlatot végezhet, amikor orron át mélyen beszívja a levegőt, és közben magában mondja: „Beszívom az univerzum összeszedettségét.” Majd szájon kifújva: „Kifújom a szétszórtságot.” Ezt lassan, koncentrálva 3-5-ször végezheti el a nap bármely szakában.Vagy a jobb és bal agyfélteke összehangolásához álló testhelyzetben a jobb térdet felemelve a bal könyökkel érintse meg. Majd fordítva: a bal térdet a jobb könyökkel. Ezt a gyakorlatot egymás után 6-szor érdemes elvégezniJavasolt terápiái: légzés-, mozgásterápia, naplóvezetés, zene (-hallgatás és -készítés is). Gyümölcsei: ribizli, szeder, egres, áfonya, cseresznye, földieper, alma, gránátalma, őszibarack, szilva. Zöldségei: borsó, spárga, cékla, paradicsom, burgonya, sárgarépa, olajbogyó. Fűszerei: kapor, petrezselyem, kömény, menta, citromfű. Gyógynövényei: kis vérfű, menta, hárs, bodza, zsálya, kapor, ezerjófű, lándzsás útifű, petrezselyem, libapimpó, mogyorócserje. 4-es szám:mindenki 4-es, aki 4-én, 13-án, 22-én vagy 31-én született. Betegséghajlamai: A 4-esek testi tünetei minden esetben a nehézkességgel és a rugalmatlansággal vannak összefüggésben. Ezek például megnyilvánulhatnak az emésztés problémáiban: gyomorfekély, epekő, cukorbetegség, székrekedés stb. Ezek abból adódhatnak, hogy a 4-esek nem szeretik a változó körülményeket, a váratlanul adódó helyzeteket. Nem „veszi be a gyomruk”, hogy a dolgok nem pontról pontra az ő elképzeléseik szerint történnek. Nem tudnak és nem is szeretnek spontán reagálni.Nem engedik el azt, ami az övék. A székrekedés is ennek a testi tünete. Pedig az lenne a legfőbb tanulnivalójuk, hogy szívesen és önként változtassanak a terveiken, ha a helyzet úgy kívánja. Amennyiben ez sikerül, a fent említett tünetek azonnal csökkenni fognak! A másik terület, ahol ez megnyilvánulhat: a csontok, illetve a törések, hiszen aki nem rugalmas, az eltörik. Ezért is fontos, hogy igyekezzen alkalmazkodni, változtatni megrögzött szokásain, hogy ne kelljen a csontjainak törnie. Egyéb javaslatok: Az emésztőrendszer érzékenysége miatt a táplálkozásra kell nagyon odafigyelnie a 4-esnek. Ne egyen se túl forrót, se túl hideget, és kerülje az erősen fűszeres, csípős ételeket, amelyek irritálhatják a gyomornyálkahártyát. Nem szabad koplalnia, éheznie sem, mert ilyenkor a gyomorsav kikezdheti, kimarhatja a gyomorfalat. Ezért is fontos, hogy a reggelit sose hagyja ki. A csontok jó állapota miatt elég sok folyadékot kell innia (napi 2,5 litert). A kalciumforrás természetes formában a legkedvezőbb. Ezenkívül olajos magvakat és hidegen sajtolt olajat célszerű rendszeresen fogyasztania (például salátaöntetként). Terápiái: homeopátia, böjt, talpmasszázs. Meditációs technikái: karmajóga, meditációs festés és tánc. Gyümölcsei: szeder, naspolya, málna, datolya, földieper. Zöldségei: bab, borsó, fokhagyma, paraj, spárga, sárgarépa. Fűszerei: kömény, édeskömény, szegfűszeg. Gyógynövényei: kömény, mogyorócserje, ginszeng. 5-ös szám:mindenki 5-ös, aki 5-én, 14-én vagy 23-án született.Betegséghajlamai: Az 5-ös szülötteknek a túlzásokból, az elhízásból, a felfokozott tempóból és a méreganyagok felhalmozódásából adódhatnak gondjaik. Emiatt nagyon fontos, hogy megtalálják és meg is tartsák a helyes mértéket minden tekintetben: étkezésben, munkában, indulatokban stb.„Nagy kanállal eszik” az életet a szó átvitt és szó szerinti értelmében is. Ezért kicsit vissza kellene fogniuk magukat, ha meg akarják előzni a bajt. Nemcsak a zsíros ételeket kell kerülniük, hanem a túl édes, agyoncukrozott ételeket és italokat is. Ezzel párhuzamosan csökkenteniük kellene a méreganyagok bevitelét is. A máj túlterheléséből adódhatnak a legsúlyosabb tüneteik. Ezekhez társul még a stressz és a túlzott indulatok, amelyek nem megfelelő kezelés esetén a legrosszabb esetben magas vérnyomást, agyvérzést, szívinfarktust is okozhatnak. Így ez nem játék. Észre kell hát venniük, hogy nagy kockázatot vállalnak, ha nem hajlandóak változtatni életstílusukon! Egyéb javaslatok: Az egyik legjobb módszer, ha megtanulnak az 5-ösök relaxálni, és ezt rendszeresen használják is. A jóga és a tajcsi csuan is kiváló, mert nemcsak a testet, de az idegeket is ellazítja. Ezenkívül a máj elzsírosodásának kezelésére javasolt a lecitin, amely védi a májsejteket, mozgósítja a zsírokat, adagolásával megelőzhető a „zsírmáj” kialakulása.Az elzsírosodás kezelése, illetve megelőzése mellett a méregtelenítés is mielőbb napirendre kell, hogy kerüljön. Többféle teakeverék és szer is rendelkezésre áll. Az Aloe vera az egész szervezetet, így a máj méregtelenítését is elősegíti.Terápiái: sport, lézerakupunktúra, tánc. Gyümölcsei: őszibarack, kivi, szőlő, körte, rebarbara, mogyoró, dió és minden csonthéjas gyümölcs. Zöldségei: padlizsán, uborka, hagyma, kukorica, zeller, gomba. Fűszerei: majoránna, szerecsendió, bazsalikom. Gyógynövényei: orbáncfű, komló, ginszeng, angyalgyökér, gesztenye, pitypang.6-os szám:mindenki 6-os, aki 6-án, 15-én vagy 24-én született.Betegséghajlamai: A 6-os szülötteknek a legérzékenyebb „szervük” a bőrük. Minden feszültség, boldogtalanság, stressz és a gondok általában a bőrükön jelennek meg. A lelkük így tud üzenni, hogy valami nincs rendben, illetve hogy foglalkozni kell végre egy bizonyos témával.A 6-osok alapvetően konfliktuskerülők, így hajlamosak becsapni önmagukat, és elhitetni magukkal és a környezetükkel is, hogy nincs semmi gond. De közben különböző bőrproblémák „kiabálnak”: „Nincs minden rendben!” A tüneti kezelés csak átmeneti javulást képes hozni. A teljes gyógyulás csak akkor következik be, ha felvállalják a 6-osok a konfliktust, és azt oldják meg. Onnantól gyönyörű, tökéletes lesz a bőrük. A másik érzékeny szervük a veséjük. Ez különösen párkapcsolati gondok esetén jelez. A gyulladás a félelemről árulkodik. A görcsök a görcsös ragaszkodásról, a homok és a kövek a szeretet áramoltatásának akadályoztatásáról… Egyéb javaslatok: A bőrproblémák egyik „gyógyszere” a rendszeres és megfelelő bőrtisztítás. Az ma már természetes, hogy sűrűn kezet mosunk, és fogat is naponta legalább kétszer naponta. Épp ilyen fontos, hogy naponta legalább kétszer tisztítsuk meg arcbőrünket a szennyeződésektől és a bőr által termelt faggyútól is.Ezt csak természetes alapanyagú kozmetikumokkal tegyék a 6-osok, olyan szappant, tonikot használjanak, amelyek garantáltan antiallergének! Javasolt még a szelénszedés, mivel fontos antioxidáns, képes közömbösíteni a káros szabad gyököket. E-vitaminnal együtt szedve hatékonyabb. A bőrnek és a veséknek is fontos a megfelelő mennyiségű és minőségű folyadék bevitele! Naponta 2-3 liter tisztított forrásvíz vagy pi-víz fogyasztása javasolt!Terápiái: masszázs (bármilyen), aromaterápia, pakolások. Gyümölcsei: dinnye, füge, sárga- és őszibarack, alma, körte, szilva, ringló, narancs, banán, dió, mandula. Zöldségei: burgonya, cékla, bab, tök, paraj, gomba, brokkoli, karfiol. Fűszerei: mustár, petrezselyem, zsálya, fahéj, levendula. Gyógynövényei: zsálya, ginszeng, cickafark, levendula, pásztortáska. 7-es szám:mindenki 7-es, aki 7-én, 16-án vagy 25-én született. Betegséghajlamai: A 7-esek túl fegyelmezettek, túl szigorúak magukkal, és van bennük hajlam az önbüntetésre, illetve az önsanyargatásra. Fontos lenne, hogy keressenek és találjanak örömforrásokat. Apró „boldogságmorzsákat” kellene összeszedegetniük, és máris jobban éreznék magukat.Betegséghajlamuk elsősorban a csontok, a gerinc meszesedése. Már fiatalon olyan tüneteket fedezhetnek fel magukon, ami csak idősebb korban szokásos. Ez is azt jelezi, hogy túl súlyosnak fogják fel a feladatokat, és felelősséget, ami megakadályozza a fiatalos, olykor játékos hozzáállást, pedig ez utóbbi is segíthet az egészséges egyensúly megtalálásában.Az érfalak rugalmatlansága is okozhat gondokat, illetve az egész érrendszer meszesedése. Ezek és a különböző elzáródások is mind azt mutatják, hogy törekedniük kellene a szabadabb áramlás biztosítására. Ez vonatkozik az energiákra, a szeretetre, és az élet bármilyen témájára, amelyet meg lehet oldani vidáman, társakkal együtt, nem pedig magányosan, elszigetelődve, nagy nehézségek árán! Egyéb javaslatok: A meszesedésre táplálékkiegészítők javasoltak: multivitamin és multi-ásványianyagkészítmények. Komplex hatásmechanizmusa javítja a szív és az érrendszer működését. A C- és A-vitaminok antioxidáns hatásúak, elengedhetetlenek a sejtek egészséges működéséhez.A telítetlen zsírsavak (olívaolaj, tengerihal-olaj, lenmagolaj, ligetszépeolaj, kendermagolaj) tisztítják az érfalat és javítják a keringést, valamint a „jó” és a „rossz” koleszterin hatását. A szőlőmagkivonat erős antioxidáns. Q10 koenzim javítja a szívizom oxigén ellátását, a sejtlégzést segíti. Terápiái: böjt, meditáció, drágakő-terápia. Gyümölcsei: dió, alma, szőlő, rebarbara, banán, aszalt gyümölcsök. Zöldségei: saláta, káposzta, zeller, burgonya, torma, gomba, paraj, uborka. Fűszerei: só, kömény, szegfűszeg. Gyógynövényei: orbáncfű, boróka, komló, kömény, zuzmó.8-as szám:mindenki 8-as, aki 8-án, 17-én vagy 26-án született. Betegséghajlamai: A 8-asok hihetetlen erőbedobással csinálnak mindent. Ebből adódhatnak a gondjaik: sokszor esnek túlzásba, és a kelleténél több energiát tesznek bele az ügyeikbe. Ezért gyakran szenvednek el kisebb-nagyobb balesetet (szúrt, vágott sebek, végtagtörések stb.).Főleg fejsérülések fordulnak elő. Minél előbb meg kellene tanulniuk az optimálisabb erőbefektetést, amikor kellő lendülettel vágnak bele az aktuális témába, de nem pazarolják az energiáikat. Ugyanis ilyenkor a pluszenergiáknak „ki kell sülniük” valamilyen formában. Mivel a 8-as az adott energiamennyiség törtrészét használja a konkrét téma kivitelezésére, a feleslegnek pedig nem ad „feladatot”, az kénytelen „találni” magának.Ha az energiának nincs megadva egy konstruktív, vagyis építő cél, akkor destruktív, azaz romboló jelleget fog ölteni, és ilyenkor történhetnek balesetek és más „katasztrófák”. Emiatt nélkülözhetetlen, hogy a 8-as csak annyi energiát mozgósítson, amennyit el is használ, illetve adjon „jó és nemes” célt ennek, mert így nem történhet baj vele. Egyéb javaslatok: Nélkülözhetetlen, hogy folyamatosan legyenek tervei, céljai. Energiáit és idejét így mindig aktívan és hasznosan tudja felhasználni. Érdemes megtanulnia relaxálni, meditálni. Jó hatással lehetnek rá a keleti harcművészetek, mert ott az energiák optimális kezelését is elsajátíthatja.Ahogy a tajcsi vagy csikung művelése során. Egyébként a sportok általában kedvező hatásúak, mert összeszedettséget, fegyelmet és a szabályok betartását egyszerre követelik meg a 8-astól, vagyis pont azokat, amiket egyébként is el kell sajátítania. Ezáltal nemcsak a személyisége fejlődik, hanem a balesetek veszélyét is csökkentheti. Terápiái: sport, szauna, akupunktúra, iszappakolás. Gyümölcsei: egres, alma, kaktuszgyümölcs, áfonya, füge. Zöldségei: hagyma, fokhagyma, retek, zeller, paraj, karfiol, póréhagyma, torma, pepperoni paprika, torma. Fűszerei: fokhagyma, bors, csili, gyömbér, Cayenne-bors, torma, paprika. Gyógynövényei: árnika, csalán, fokhagyma, zsálya, kerti mák, beléndek, gyömbér, macskagyökér. 9-es szám:mindenki 9-es, aki 9-én, 18-án vagy 27-én született. Betegséghajlamai: A 9-esek általában jó egészségnek örvendenek, így nincs kényes, érzékeny testrészük. Ugyanakkor jellemző rájuk a figyelmetlenség, amely okozhat kisebb baleseteket. Nagyon nehéz, de a legfontosabb tanulnivalójuk az „itt és most”-ban levés – vagyis amikor arra koncentrálnak, amit éppen csinálnak. Ezzel elkerülhetik a veszélyes helyzeteket.Ezenkívül nélkülözhetetlen, hogy törődjenek kicsit többet magukkal, az egészségükkel, ugyanis hajlamosak folyton mások problémáit előtérbe helyezni, míg a saját dolgaikat elhanyagolják. Így háttérbe szoríthatják azokat a tevékenységeket, amelyekből töltődhetnének, illetve amelyek a saját egészségük, vitalitásuk megőrzésére irányulnának. Csak annyira kellene önzőbbnek lenniük, hogy jobb állapotba kerülve még többet segíthessenek… Egyéb javaslatok: Ahhoz, hogy egészségüket megőrizhessék, többet kell önmagukkal foglalkozniuk. Az egészséges táplálkozás, a bioételek és -italok, a gabonák és zöldségek fogyasztása nem luxus, hanem a legjobb befektetés. Ráadásul ezenközben olyan tapasztalatokra is szert tehetnek, amelyeket tovább is adhatnak, ezzel is segítve, tanítva a környezetüket. Természetesen nemcsak a testnek van szüksége jó minőségű táplálékra, hanem a szellemnek és a léleknek is. Ezért fontos, hogy töltsenek elegendő időt olvasással, értelmes társalgással, zenehallgatással és kirándulásokkal. Terápiái: talpmasszázs, kineziológia, homeopátia. Gyümölcsei: rebarbara, szilva, görögdinnye, papaja. Zöldségei: vöröshagyma, fokhagyma, torma, zöldpaprika, spárga, alga, szójabab, tök, paradicsom, répafélék. Fűszerei: üröm, torma, fokhagyma, mustár, gyömbér. Gyógynövényei: üröm, boglárka, repce, kikerics, barnamoszat.szerző: GraficaAktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.03.20. 16:34
Elozoeletek.hu
2016-os egészségnaptár: így kerüljük el idén a betegségeket
Érdemes már év elején összeállítanunk 2016-os egészségnaptárunkat, egy kis odafigyeléssel és tudatossággal ugyanis több eséllyel vészelhetjük át a betegségeket. Az ötcsillagos sárvári Spirit Hotel főorvosa hasznos tanácsokkal járul hozzá, hogy 2016 mindenki számára az egészség éve legyen. Egészségnaptár 2016-ra A Spirit Hotel főorvosának ajánlásával   December-február: ellazulás Március-május: feltöltődés Június-augusztus: mozgás Szeptember-november: vitalitás Kiemelt vitamin-források: zöldségek brokkoli, vöröskáposzta, zöldbab, édesburgonya, sárgarépa, gomba, csicsóka, fehér káposzta, kelkáposzta, póréhagyma, sütőtök, zeller cékla, póréhagyma, zeller, édes káposzta, fekete retek, articsóka, fokhagyma, burgonya, sárgarépa, petrezselyem gyökér, vöröshagyma, hónapos retek, karalábé, spárga spenót, sóska, római saláta, snidling, hónapos retek, karalábé, sárgarépa, újhagyma, zöldborsó, paradicsom, fokhagyma, tök, cukkíni, zöldpaprika, uborka, paszternák, sütőtök paprika, paradicsom karfiol, póréhagyma, savanyú káposzta, brokkoli, zeller, szójabab, száraz bab, fokhagyma, patiszon, kelbimbó, kínai kel, padlizsán, édeskömény Kiemelt vitamin-források: gyümölcsök körte,alma, citrusfélék, banán, csipkebogyó, birsalma, ananász, kivi, homoktövis citrusfélék, alma, fekete  ribizli, egres, eper, cseresznye, málna, meggy, rebarbara nyári alma, áfonya, cseresznye, sárgabarack, őszibarack, szilva, görögdinnye, sárgadinnye alma, citrusfélék, banán, áfonya, szilva, körte, szőlő, füge, birsalma Kiemelt vitamin-források: gabonák, magvak, fűszerek olajos magvak, dióolaj, szőlőmagolaj, rozs, zab, amaranth, quinoa, köles, árpa, dió, mandula, mogyoró csalán, zöld tea, koriander, szezámmag, kurkuma olajos magvak és csírák, teljes kiőrlésű gabonafélék dió, mandula, gyömbér, chili, fahéj Hangsúlyok […]
2016.01.19. 18:32
Lifemagazin.hu
hirdetés
Gyömbér, tea és méz - házi csodaszerek, hogy megvédd a bőrödet a hidegben!
A bőrápolásra télen különösen oda kell figyelnünk, nem azonban drága krémekkel és szépségápoló szerekkel kennünk magunkat, az igazi csodaszerek ugyanis konyhánkban lapulnak! Megmutatjuk a leghatékonyabbakat.
2016.01.19. 14:00
Mindmegette.hu
Gyömbéres narancsos tea mentával
3 ek reszelt gyömbér 1 db narancs 1 szál menta Fél liter forró víz Ízesítéshez méz
2016.01.07. 10:00
Mindmegette.hu
Ajándék azoknak, akik az édeset is erősen szeretik
  A régi jó Fütyülős pálinkák gyümölcsös long drink formájában, jól bevált angol vajas kekszem pedig gyömbéres változatban kezdett új életet - és együtt vágnak neki a karácsonynak, már ami a "fiús" ajándékcsomagokat illeti. Gondolom, mindenekelőtt a keksz receptjére vagytok kíváncsiak:   Hozzávalók (25 darab):    150 g finomliszt 110 g cukor ½ teáskanál szódabikarbóna ½ teáskanál őrölt gyömbér 1 tojás 80 g olvasztott vaj          Először összekeverjük a száraz hozzávalókat. Mivel a végeredmény egy viszonylag kemény, kézzel formázható tészta lesz, nagyobb figyelmet kell fordítani az egyes összetevők homogenizálására: én habverővel szoktam átkeverni, időnként rázogatva.        Öntsük hozzá az olvasztott, majd langyosra hűtött vajat, és egyenletesen morzsolgassuk el a tésztában.        Üssük bele a tojást, és gyúrjuk össze. Ha géppel dolgozunk, a végén mindenképpen gyúrjuk át kézzel is, mert a kézmelegtől megolvad a vaj, és jobban átjárja a száraz összetevőket        A végeredmény egy közepesen kemény tészta lesz, amiből 3cm átmérőjű rudat formázunk, amit fóliába csomagolva tegyünk a hűtőbe 24 órára        Sütés előtt melegítsük elő a tűzhelyt 170 fokra.        Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a tésztánkból vágjunk 0,7 cm vastag korongokat, és helyezzük a sütőpapírra úgy, hogy legalább 6 cm távolság legyen közöttük.         Az előmelegített sütőben süssük 12 percig. Mikor kivesszük, még lágy lesz, de hűlés közben megszilárdul. Másnap lesz igazán finom. Fémdobozban legalább 10 napig eltartható (ha mindenki megfeledkezik róla…).   Zwack Hot Drinks az Adventi vásárokon   Az adventi vásárok hangulatát idézve 5 forró ital debütált november utolsó hétvégéjén a Zwack Háztól. A Bazilika előtti Szent István tértől kezdve közel 25 helyszínen, többek között a Debreceni Nagytemplomnál, a győri belvárosban, vagy Sopronban a Tűztorony alatt, illetve Pécsett a Széchenyi téren is találkozhatnak a látogatók az Unicum Szilvás fűszeres forralt borral, vagy a Fütyülős csokis mogyoróval készülő forró csokival. Az Unicum szilvás forralt bor, a szintén Unicum Szilvából készülő Szilva latte, a Fütyülős forró csoki, a Portorico tea és a Hubertus erdei puncs közül bárki találhat kedvére valót a fűszeres illatú karácsonyi vásárokban, illetve mintegy 200 kávézóban, pubban Magyarország-szerte. Az italok receptjeirért látogassa meg a márkák facebook oldalát. Fütyülős lelőhelyek az adventi vásárokban: http://bit.ly/zwackforroitalok Italötletekért keresd fel a Fütyülős FB oldalát ITT.  
2015.12.15. 21:15
Ketcicakonyhaja.hu
A várandósság alatti émelygés ellenszerei - emberközeli praktikák
A várandósság első harmadában szinte minden kismamát gyötör a reggeli, vagy épp az egész napos rosszullét. Te is közéjük tartozol? Akkor pontosan tudod, hogy mennyire kellemetlen és dühítő dolog, hogy miközben szeretnéd átélni a még friss és mindig csodás babavárást, reggel rohansz a mosdóba, és képtelen vagy 4 megállónál többet utazni egy buszon. Vannak azonban praktikák, melyek segíthetnek elviselhetőbbé tenni ezt az időszakot. Összeszedtük az ismerősi körünkből hallott és bevált módszereket;  {adselite} Reggelek Ébredést követően NE kelj ki egyből az ágyból. Ha teheted, akár 10-15 percet is pihenj, majd lassan ülj fel. Egyél pár kekszet, aszalt gyümölcsöt, igyál pár korty vizet, vagy teát. Csak ezután állj fel. Így a cukorszinted és a vérnyomásod is "felébred". Étrend Próbálj fél óránként enni valamit. A pocaklakód folyamatosan vonja el a szervezetedből a glükózt, mely émelygést eredményezhet, így folyamatosan kell pótolnod, hogy elkerüld a drasztikus vércukorszint esést. Ez azonban nem jelenti, hogy ebben az időszakban bármit ehetsz bűntetlenül. Nem, nem. A vércukorszintedet ugyan megemelik a cukors ételek és italok is, de nagy mennyiségben egészségtelenek és rendkívül hízlalnak is. Szóval a rágcsálni valód legyen gyümölcs, zöldség, keksz, ropi. Terhesvitamin Mindben van vas - ami nagyon fontos ebben az időszakban -, egyesekben igen nagy mennyiség. Az émelygést ez tetőzheti, így, ha eddig reggel vagy napközben vetted be, ezentúl szedd inkább lefekvés előtt. Érdemes olyat választanod, ami a magyar anyák igényeihez lett kialakítva. Hazánkban kevés a természetes jód például az ivóvízben, így keress olyat, ami többet tartalmaz. A folsav is nagyon fontos az első harmadban, szedhetsz plusz vitaminként is.  Gyömbér Gyömbérsör - ami természetesen alkoholmentes -, gyömbéres tea, gyömbéres limonádé, gyömbérkapszula... mind-mind enyhítik az émelygést. Ez a csodálatos növény nem mellékesen immunerősítő és stresszcsökkentő hatással is bír. Azonban feltétlen beszéld meg az orvosoddal, mert a túlzásba vitt fogyasztása vérbőséget okozhat. Gyömbértea recept: A meghámozott, felszeletelt gyömbért az edény aljára helyezzük. Fahéjjal, szegfűszeggel megszórjuk, rácsurgatunk egy evőkanál mézet, majd felengedjük fél liter vízzel. Felforraljuk a vizet, majd hagyjuk lehűlni.   Gyógyteák A kamilla és borsmenta tea is hatékony. Érdemes frissen forrázott teafűvel készíteni őket, cukor nélkül, esetleg egy kevés mézzel. Megelőzésként is alkalmazhatod, de tüneti kezelésként is hatékony a kortyolgatásuk. A kamilla egyébként frissítő, gyulladáscsökkentő, és görcsoldó tulajdonságokkal is bír. A borsmentának is van némi görcsoldó hatása, de kiváló hasfeszülés, puffadás esetén is. Vitaminszint Segíthet a B6 és a magnéziummal kombinált B vitamin is. (maximum napi 25-50 mg). Ráadásul a B6 vitamin még nyugtató hatású is, a magnézium pedig segít ellazulni, enyhe görcs- és stresszoldó. Mivel itt be kell tartani egy napi értékhatárt, nézd meg, hogy a babaváró vitaminodban van-e B vitamin. Egyeztess orvosoddal, hogy ő mit ajánl. Homeopátia Többféle készítmény is elérhető, melyek kifejezetten várandósság alatti rosszullétekre lettek összeállítva aszerint, hogy milyen tünetegyüttest tapasztal a kismama; COCCULINE napi 3-4x1 tabletta. Komplex készítmény. A hányingert szédülés, sápadtság, gyengeség kíséri, bizonyos szagok provokálják a hányingert. COCCULUS 9 CH napi 3x5 golyó. A hányingert szédülés, ásítozás és nagy fáradtság kíséri. Az állapot szagingerekre rosszabbodik, meleg szobában, pihenésre javul. IGNATIA AMARA 15 CH 2x5 golyó. Szorongó, érzékeny kismamáknak, akik a gyomorszájban görcsöket éreznek. IPECA 9 CH napi 3x5 golyó. Szinte állandó hányinger, sápadtsággal, alacsony vérnyomással.  NUX VOMICA 9 CH 1x5 golyó. A hányinger evés után lép fel, erős álmosságérzet mellett.  SEPIA 9 CH napi 2x5 golyó. Már reggel, ébredéskor éhgyomorra hányinger lép fel, és fokozódik ételszagra vagy étel látványára.  TABACUM 9 CH napi 2x5 golyó. Nagyfokú sápadtság, hányinger. A hányás mellett hideg verítékezés, szédülés, erős szívdobogás alakul ki.      Naponta minimum 2-3 liter vizet érdemes meginni, főként, ha hányás is társul a rosszullétekhez. Egy időre felejtsd el a  zsíros és fűszeres ételeket, mert túlzott gyomsav termelést okozhatnak. Mielőtt bármiféle gyógyszer, gyógykészítmény szedésébe kezdenél, egyeztess orvosoddal! Az egyéb várandósság alatti panaszokról ITT olvashatsz bővebben. Csodás babavárást!   Forrás: homeopatia.info.hu Képek:pinterest.hu, szepsegbroker.hu, ricsajok.hunői táska,émelygés ellenterhesség alatti rosszullétpraktikák hányinger ellen
2015.03.18. 23:04
Cukimamik.hu
Szilveszter Pesten és Budán
 (A nyitókép illusztráció. Forrás a linkre kattintva látható!)     Most, hogy túlestünk a nagy karácsonyi akadályversenyen, ideje elkezdeni a szilveszteri buli szervezését - ha még nem történt volna meg. Én sajnos nem vagyok elég előrelátó, nagyjából ilyenkor szokott eszembe jutni, hogy azért mégis el kéne menni valahova... Mivel túl vagyok életem bulizós korszakán, leginkább az érdekel, hol, milyen vacsoramenüt kínálnak, és ha marad bennünk szufla, tartalékban jól jön egy-két kötetlenebb, nyilvános buli, ahová még egy pezsgőre, táncra betérhet az ember. Íme, az idei választék, ahol szerintem méltóképpen búcsúztathatjuk az óévet:     Vacsora:             Pierrot / Budai Vár     MENÜ ÉS BORSOR     Amuse bouche: fürjtojás ”fészek” * Üdvözlő ital: Billecart Salmon Brut Reserve Tokajis kacsamáj terrin kumquat lekvárral és leveles brióssal * Demeter Zoltán, Veres Furmint 2007 - Tokaj Homár velouté ököruszállyal és simei gombával * Bakó Ambrus, A Villa Mellett, Kéknyelű 2013 - Badacsonytomaj Házi gnocchi feketegyökérrel, marinált pisztránggal és kandírozott oliválval * Cotar, Malvazija 2003 - Kras, Szlovénia Gin&Tonic hab menta granitéval Mangalica süldő gerinc lencseraguval, sültcékla salátával és szarvasgombás cider jus-vel * St. Andrea, Merengő 2006 - Eger 12 éves pecorino sajt balzsamecettel Csokoládé bavaroise sárgabarack sorbet-tel * Dobogó, 6 puttonyos aszú 2007 - Tokaj   Éjfél után a büféasztalnál: Korhelyleves, Töltött káposzta, Ásványvíz, Kávé, tea   Tel: +361/375-69-71; +3630/549-89-99 info@pierrot.hu www.pierrot.hu 1014 Budapest Fortuna u. 14. A szilveszteri menü ára: 29 500,- Ft/fő, mely magában foglalja az ételsort és a welcome champagne-t. Az ételsorhoz választható 5 tételes borsor ára: 14 700,- Ft/fő             Pest-Buda / Budai Vár       Kecskesajtos panna cotta aszaltmeggy-raguval, sült dióval vagy Borjúmáj paté brióssal, zöldalmás céklapürével   **** 5 fogás esetén választható Szarvasragu leves sült gesztenyével vagy Malac erőleves fásgaluskával, roppanós zöldséggel   **** Átvezető fogás: Erdei gombás vaddisznótarja mogyoróban forgatott grízgombóccal   **** Fogas roston őszi zöldségekkel pezsgős sabayonnal vagy Mézes-sörös báránycsülök sült túrós nudlival vagy Marha Onglet Wellington módra, merlot mártással és burgonypürével   **** Csokoládé felfújt tőzegáfonyával és vanília fagyival vagy Dió mousse tokajiban áztatott aranymazsolával   Tel.: 06-1-225-03-77, 06-30-450-0613 info@pestbudabistro.hu 1014 Budapest Fortuna u. 3. A szilveszteri szűkített á la carte menü ára 4 fogás esetén:  19 400,- Ft/fő, mely tartalmazza a négyfogásos ételsort (előétel, átvezető fogás, főétel és desszert),  ásványvizet, kávét és egy pohár Szentesi „Buborék”, Pinot Noir Rosé pezsgőt. A szilveszteri szűkített á la carte menü ára 5 fogás esetén: 20 600,- Ft/fő, mely tartalmazza a ötfogásos ételsort, ásványvizet, kávét és egy pohár Szentesi „Buborék”, Pinot Noir Rosé pezsgőt.             21 Magyar Étterem / Budai Vár     Amuse bouche: Fenyőmagos marinált lazac blini kapros túrókrémmel       **** Sült kecskesajt vörösboros meggykérmmel, diós frízsalátával vagy Kacsamáj brulée vaníliás birsamapürével, sáfrányos brióssal vagy Malackocsonya rántott borjúnyelvvel, tormával, snidlinges tejfellel       ****     5 fogás esetén választható   Szarvaserőleves sonkás derelyével vagy Vöröslencse leves konfitált sertéspofával     **** Átvezető fogás: Juhsajt rétes sütőtökös narancslekávrral     **** Bárányborda vargányás gersli rizottóval, sültpaprika habbal vagy Angus marha hátszín és sült kacsamáj zsenge zöldségekkel, szarvasgomba mártással és burgonya rétessel vagy Ropogós malaccsülök tepertős gombóccal, lilakáposzta lekvárral     ***** Fekete és fehér csokoládé soufflée csipkebogyó fagylalttal vagy Gesztenye eckler amaréna meggyel     Tel.: 06 1 202 2113, 06 30 482 5776 - info@21restaurant.hu 1014 Budapest Fortuna u. 21.   A szilveszteri szűkített á la carte menü ára 4 fogás esetén: 20 900,- Ft/fő, mely tartalmazza a négyfogásos ételsort (előétel, átvezető fogás, főétel és desszert), ásványvizet, kávét és egy pohár Szentesi „Buborék”, Pinot Noir Rosé pezsgőt.   5 fogás esetén: 22 800,- Ft/fő, mely tartalmazza a ötfogásos ételsort, ásványvizet, kávét, egy pohár Szentesi „Buborék”, Pinot Noir Rosé pezsgőt.              BALTAZÁR / Budai Vár     Amuse bouche     **** Kacsamáj carpaccio sárgabaracklekvárral és brióssal vagy Korianderes királyrák tatár     **** 5 fogás esetén választható Szarvasgombás gesztenye velouté vagy Homár rizottó  polippal és narancsos édesköménnyel     **** Duroc malactarja vargányás lencseraguval vagy Szarvasgerinc pirított diós nudlival, alma krémmel vagy Rib eye steak egészben sült héjas burgonyával és kéksajtos aiolival     **** Elődesszert: Parmezánnal pirított kukoricakrém brulée     **** Kókusz-homoktövis torta vagy Maracujás csokoládé desszert     A szilveszteri szűkített á la carte menü ára 4 fogás esetén: 20 900,- Ft/fő, mely tartalmazza a négyfogásos ételsort (előétel, , főétel, elődesszert és desszert), ásványvizet, kávét, egy pohár Szentesi ”Buborék”, Pinot Noir Rosé pezsgőt.  5 fogás esetén: 22 800,- Ft/fő, mely tartalmazza a ötfogásos ételsort, ásványvizet, kávét, egy pohár Szentesi ”Buborék”, Pinot Noir Rosé pezsgőt.  ASZTALFOGLALÁS: hello@baltazarbudapest.com * +36 1 300 7050             Arany Kaviár / Buda, I. kerület     Kulináris Sziveszteri Gourmet Vacsora Kezdés: 2014. december 31. 19 óra Szilveszteri menü 2014/2015   Arany Kaviár Welcome Koktél Amuse bouche * Osetra Kaviár Szent Jakab kagyló carpaccio, szezám, retek, gyömbér Champagne Laurent Perrier Grand Siécle * Scampi zöldalma, pisztráng kaviár, karfiol Leo Alzinger Grünervelteliner Federspiel 2013 Wachau / Ausztria * Rombuszhal csicsóka textúrák, gesztenye, licsi AZ Nektár Vióka Furmint 2008 Tokaj-Hegyalja * Kacsamáj puy-i lencse, ecetes gyöngyhagyma Masciarelli Marina Cvetic Villa Gemma Bianco 2008 Montelpulciano / Olaszország * Báránygerinc sült hagyma, vadgombák, spenót Main Divide Pinot Noir 2009 Canterbury / Új – Zéland Vagy Szarvasgerinc-és pofa cékla, sütőtök, fenyőrügy Weninger Frettner Cabernet Franc 2011 Sopron * Valhrona szőke csokoládé variációk ananász, maracuja Szarka Pince 6 puttonyos aszú 2009 Tokaj – Hegyalja Kávé vagy Tea, Szentkirályi Ásványvíz   Menü ára: 60.000 Ft/fő, amely tartalmazza a teljes menüt az italsorral, szervízdíjjal  és ÁFA-val együtt. Asztalfoglalás: reservation@aranykaviar.hu (A várható nagy érdeklődésre, illetve az alkalomra tekintettel a foglalás a teljes ár 50%-ának a Pay Pal-on történő befizetésével, átutalásával, kreditkártyás vagy a helyszínen készpénzes foglalás letételét követően válik érvényessé.)             Seasons / Pest, Liszt Ferenc tér     Francia borjútatár friss torma, tápióka, mini saláta levelek vagy Szt. Jakab kagyló sütőtök textúrákkal, édesgyökér, piemonti mogyoró   Lencsegulyás   Hosszan, lassan sült bőrös malac, parmezános ropogós burgonyapürével, narancsos karotta vagy Atlanti tőkehal, brokkolival, csicsókával, kelvirágokkal, hollandi habbal   Nápolyi citromsorbet   Sajt   Panna cotta de luxe   A vacsora ára: 11.900 Ft  - (italfogyasztás külön rendelés alapján fizetendő)   1061, Budapest, Liszt Ferenc tér 7. Asztalfoglalás: 06/1/7092468 – info@seasonsbistro.hu             Araz Étterem / Pest, Hotel Continental, Dohány utca     „A” menü:   Vaddisznópástétom feketeáfonya-zselével Szent Jakab-kagyló póréhagyma szalmán és öreg balzsamecettel    Konyakos fácánesszencia zöldséggyöngyökkel és füstölt fürjtojással Konfitált skótlazac, karamellizált kecskesajttal Majorannás mangalica java, erdei gombás batyuval és sütőtökkrémmel Étcsokoládé-variáció        „B” menü:   Tonhal carpaccio grapefruit salátával Libamáj, „au torchon” gyömbéres birs millefeuille-vel Paszternákkrémleves pirított szarvasgombás gnocchi – val, makadám dióolajjal Kardhalfilé turbolyás ratatouille-jal és homár velouté - vel Malacsült tökmagos burgonyapogácsán lilakáposzta - lekvárral és mokkamártással Levendulás karamellhab fehércsokoládé köntösben, vörösáfonya parfait-val     Ár: 120 €/ fő Időpont: 2014.december 31. 19.30 H-1074 Budapest, Dohány u. 42-44.Asztalfoglalás: +36 1-815-1100araz@araz.huwww.araz.hu     Buli (ami mindig Pesten van):               Spíler és Spíler Sanghai     1075 Budapest, Király utca 13. / Gozsdu udvar / Telefon: +36 1 878 1320 hello@spilerbp.hu AsztalfoglalásAsztalfoglalás miatt hívd a 878 13 20-as telefonszámot. Fontos információ a weboldalukról:"Nagyobb csoportos foglalást is felveszünk, de kérünk, hogy időben érkezz, mert asztalodat 10 percig tudjuk csak tartani. Ha bármi változás van a foglalásodban, kérünk, hívj minket. Ha nem érkezik meg időben mindenki az asztalhoz, 15 perc után akkor is rendelnetek kell."             Winestage Borbisztró   A hely számomra is új, de a születésnapomon már kipróbáltam: aki valójában egy baráti házibuliba vágyna, mindenképpen is menjen. Kicsi, barátságos - mind a kialakítását, mind pedig az árakat illetően. Szilveszterkor finom lencsefőzelékkel, virslivel, rengeteg szeszes itallal várják a vendégeket, akik a hatalmas partyplaccok helyett egy élhetőbb kocsmára vágynak. Asztalt foglalni nem kell!   Síp utca 5. Budapest, Hungary (30) 558 4577 http://www.winestage.hu/
2014.12.27. 11:00
Ketcicakonyhaja.hu
3 különleges zöld smoothie
Böjtölőknek, diétázóknak, vagy csak úgy, vitaminpótlás gyanánt. Kávé helyett is kiváló. :) Íme néhány könnyen elkészíthető és rendkívül egészséges smoothie recept – csak dobáld az összetevőket a mixerbe, önts hozzá egy kis vizet, és készen is van! 1. Uborka, zeller és spenót smoothie hozzávalók: 1 magozott alma (héjas) 1 csésze aprított spenót fél kígyóuborka 1 zellerszár 1 kávéskanál gyömbér 1 csokor petrezselyemzöld 1 lime leve fél citrom leve 2. Zöld tea smoothie hozzávalók: 1,5 csésze zöld színű szőlő 1 csésze bébispenót 1 banán 1 csésze zöld tea 3. Kelkáposzta smoothie hozzávalók: fél csésze kókusztej 2 csésze fonnyasztott kelkáposztalevél aprítva 1,5 csésze darabolt ananász 1 érett, darabolt banán Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
2014.11.10. 07:42
Evamagazin.hu
Napi 4 pohár fogyasztó tea, és leolvadnak a kilók - Hogy készítsd el?
A menta, a gyömbér, a citrom együtt hatásosan serkentik az emésztést, beindítják a fogyást!
2014.07.04. 19:35
Femina.hu
Egészséges fűszerek? Igen!
A fahéj jó hatással van a vérnyomásra, a rozmaring baktériumölő, a fokhagyma az érelmeszesedés ellenszere. Soroljuk még? Ma már természetes, hogy ételeinket különböző fűszerekkel ízesítjük. De vajon az aromájukon kívül milyen hatásuk van a szervezetünkre? A kívánt íz elérése befolyásolja csak az általunk felhasznált fűszer mennyiségét vagy figyelembe kellene vennünk a növény élettani hatásait is? Nézzünk néhány példát! Fahéj Fotó: Photl.com Amellett, hogy ínycsiklandó ízt ad például a gyümölcslevesnek vagy a szilvás lepénynek (de az itt található fahéjas almás palacsinta recept is isteni), vérnyomáscsökkentő hatással is rendelkezik. A fahéjfa (cinnamomum zeylanicum) legnagyobb exportőre Srí Lanka. Már két gramm fahéj jelentősen csökkenti a vércukor- és a koleszterinszintet, sőt kedvezően hat a vérnyomásra is. Vigyázat! Összetevői nagy mennyiségben mérgezőek, így gyógyászati célra csak speciális, a káros anyagoktól mentes formátumban alkalmas. Fűszerpaprika Fotó: Photl.com A fűszer élénkpiros színe a likopin jelenlétét mutatja, ami egy karotinoid festékanyag. (A paradicsom színéért is felelős egyébként.) A likopin antioxidáns, s innen már érthető minden, hiszen az antioxidánsok öregedésgátló hatásáról már biztosan hallottatok. Ez nagyon jó hír, hiszen ebből egyenesen következik a jó magyaros konyha egyik alap fűszernövényének a fiatalság megőrzésében betöltött szerepe. A csípős változat ereiben és magjaiban megtalálható kapszicin fájdalom csillapító és gyulladáscsökkentő hatású. (Biztos magyar a pirospaprikád - ellenőrizd ide kattintva!) Az Éva Konyha még mindig az újságárusoknál! Katt a linkre, hogy megtudd, hol kapható a közeledben gasztronómiai különszámunk. Gyömbér Mint fűszerlevesek, gombócok, főzelékek, húsételek, sütemények ízesítője, de gazdagíthatja a forralt bor, a pálinka ízvilágát is. Készülhetnek belőle gyomornyugtató italok és sör. A világos gyömbérsör hatásos hasmenés, hányinger esetén. Kínai tengerészek is rágcsálták a gyökerét a hosszú hajóúton tengeri betegség ellen. A középkorban szexuális képességek fokozására alkalmazták.Gyökértörzse az illatos, csípős fűszer. Gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatású, megkönnyíti az emésztést, fokozza az étvágyat. Megfázásos betegségek megelőzésére fogyasszunk gyömbérteát: hat szelet gyömbért 10 percig áztassunk 2 dl vízben, majd mézzel édesítsük. Ide kattintva azt is megtudhatod, hogyan nevelj otthon gyömbért. --pagebreak-- Fotó: Photl.comRozmaring A rozmaring (rosmarinus officinalis) már a középkori gyógynövénykönyvekben is megtalálható gyógynövény volt. Virága a tisztaság jelképe, csak szűzlányok hordhatták. Jól illik a bárány- és vadhúsokhoz, de burgonyához, gombához is kiváló. Frissítő, emésztést javító hatása révén nemcsak a májat, de az egész szervezetet is tisztítja, segít a fogyókúrázóknak, fokozza a vérellátást, serkenti az idegrendszert. Görcsoldó, baktériumölő hatású, de alkalmazható fejfájás ellen is. Illóolaja kiváló hajkondicionáló. Tea készítéshez 1 evőkanál összevágott rozmaring levelet forrázzunk le egy dl vízzel, majd 10 perc után szűrjük le. Napi legalább két csésze ajánlott. Fűszernövények - mit, hova, hogyan? Kattints!Oregánó Az oregánó (szurokfű) az élet gyógyfüve. Enyhíti a megfázásos, influenzás tüneteket, tisztítja a légutakat, csillapítja a köhögést. Olajváltozata bőrbe masszírozva enyhíti az izületi fájdalmat, fokozza a vérkeringést, fertőtlenítő hatású. Tévhit azonban, hogy antibiotikum tartalma miatt a penicillin vetélytársa lenne, ugyanis ebben az esetben olyan nagy mennyiségben kellene fogyasztanunk, ami már mérgező. Magas a C-vitamin tartalma, valamint omega-3 zsírsavak is találhatók benne. Kiváló rostforrás. A pizzán kívül salátákhoz, sült húsokhoz, halakhoz adhatjuk. (A zöldfűszer-ápolás titkait ide kattintva tudhatod meg.) Fokhagyma Fotó: Photl.com Az érelmeszesedés megelőzésének leghatásosabb szere, mivel csökkenti a vérzsír és koleszterin szintjét. Értágító, vérnyomáscsökkentő hatású. A növény erőteljes illatát okozó hagymaolaj antibiotikus hatású. Fogyasztása után és másnap reggel rágcsáljunk el néhány borókabogyót, ez csökkenti a kellemetlen szagot. Aki nem tud így sem megbirkózni a szagával, de szeretne élni a kedvező hatásokkal, nyugodtan nyúljon a patikákban, gyógynövényboltokban kapható fokhagymából készült tablettákhoz: garantáltan illatmentesek. Tudj meg még többet a fokhagymáról ezen a linken. Kurkuma A gyömbérfélék családjába tartozik. Élénksárga szín jellemzi és különleges aroma. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns, vércukorszint-stabilizáló, emésztést serkentő hatású. Várandós kismamák azonban ne fogyasszák, mert méhösszehúzó hatású, de pont ezért a szülést követően már jótékony hatással bír. Az indiai sáfránynak is nevezett növény betegségmegelőző, gyulladáscsökkentő hatása révén napi fogyasztásra ajánlott, különösen enyhe izületi fájdalmak esetén.
2013.10.10. 08:26
Evamagazin.hu
3 különleges zöld smoothie
Böjtölőknek, diétázóknak, vagy csak úgy, vitaminpótlás gyanánt. Kávé helyett is kiváló. :) Íme néhány könnyen elkészíthető és rendkívül egészséges smoothie recept – csak dobáld az összetevőket a mixerbe, önts hozzá egy kis vizet, és készen is van! 1. Uborka, zeller és spenót smoothie hozzávalók: 1 magozott alma (héjas) 1 csésze aprított spenót fél kígyóuborka 1 zellerszár 1 kávéskanál gyömbér 1 csokor petrezselyemzöld 1 lime leve fél citrom leve 2. Zöld tea smoothie hozzávalók: 1,5 csésze zöld színű szőlő 1 csésze bébispenót 1 banán 1 csésze zöld tea 3. Kelkáposzta smoothie hozzávalók: fél csésze kókusztej 2 csésze fonnyasztott kelkáposztalevél aprítva 1,5 csésze darabolt ananász 1 érett, darabolt banán Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
2013.03.29. 07:52
Evamagazin.hu
Téli immunerősítő praktikák
Íme 10 hasznos tipp a betegségek megelőzésére! Már napok óta a közelgő influenzaszezonnal riogatnak a tévécsatornák híradói – állítólag két-három héten belül minket is elér a vírus, és akkor jaj annak, akinek kevésbé strapabíró az immunrendszere! Mi megpróbáljuk magunkat felvértezni a veszély ellen, hiszen ha kidőlünk, ki készíti el a magazint? :) Az alábbi tippeket, tanácsokat szakemberektől – orvosoktól, dietetikusoktól – szereztük: mi be fogjuk tartani őket. Hát ti?Szegény maci! Mi nem szeretnénk így végezni! :) Mit együnk, igyunk? "Télen hajlamosabbak vagyunk zsírosabb, vitaminokban szegényebb ételeket fogyasztani. Ráadásul kevesebb napfény ér minket, ezért fokozottabban oda kell figyelnünk a létfontosságú vitaminok és nyomelemek pótlására, hogy immunrendszerünk elég erős legyen a betegségek elkerüléséhez, legyőzéséhez” – figyelmeztet Tarnai Irén, a Budai Egészségközpont dietetikai tanácsadója. 1. Teázzunk! Fogyasszunk bőséggel a következő immunerősítő teákból: Csipkebogyó: rendkívül fontos, hogy a csipkebogyó húsát ne forrázzuk le, mert úgy elveszti értékes C-vitamin tartalmának nagy részét. Este áztassuk be hideg vízbe, reggelig hagyjuk állni, leszűrés után fogyasszuk – akár éhgyomorra is! Kellemes savanykás íze miatt különösebb ízesítést nem igényel. Gyömbér: az ázsiai csodanövény gyógyhatásairól ódákat lehetne zengeni. Mi nem csak a sushink mellé, de tea formájában is imádjuk. Egy hüvelykujjnyi gyömbérgyökeret hámozzunk meg, vágjuk fel vékony szeletekre és főzzük egy liter vízben 20 perc-fél óráig. Főzés közben kóstolgassuk, nehogy túlzottan erősre sikerüljön. Kellemes illata és enyhén csípős íze van (a chilihez hasonlóan utólag csíp:) – ízesíthetjük citrommal és mézzel. Ha lehetséges, kerüljük a fémkanál használatát ízesítéskor, mert a fém semlegesíti egyes anyagok gyógyhatását. A citromot és a mézet csak akkor tegyük bele, ha a tea kicsit már kihűlt, 40 fok felett ugyanis a méz fontos enzimjei és a citrom C-vitamin tartalma lebomlik. Hagyma: Képzeljétek, kipróbáltuk, és a hagymatea nem is olyan rossz, mint ahogy azt gondoltuk. A legfinomabb változathoz karamelizáljunk egy kanál barnacukrot, öntsük fel vízzel, forraljuk fel, majd dobáljuk bele két-három hagyma megtisztított külső héját. Pár másodperc után vegyük le a tűzről és hagyjuk állni húsz percet. --pagebreak-- 2. Együnk sok gyümölcsöt! (De tényleg!)Fotó: photl.com Állítólag a napjainkban termő gyümölcsöknek, zöldségeknek már sokkal kevesebb a vitamin- és ásványianyagtartalmuk, mint húsz évvel ezelőtt. Ezért még többet kell fogyasztanunk belőlük! Együnk almát és citrusféléket – érdemes beruházni egy citrusfacsaróba is! Négy közepes nagyságú, lédús narancsból kijön 2x3 deciliter narancslé. Jelenleg 1000 forintért árulják a különböző szuper- és hipermarketek a vödrös narancsot: egy vödör narancsból – tapasztalatunk szerint – tíz napig ihatunk naponta 2x3 deci frissen facsart narancslevet. Ez 50 forint/fő/nap. Ugye, hogy megéri? 3. Ha nincs friss, válasszuk a savanyítottat! Bizonyára ti is éreztétek már azt a gyötrő érzést, amikor csak a savanyú uborkára, káposztára, stb. tudtok gondolni, és nincs nyugtotok, amíg nem ehettek valami savanyút? Vitaminpótlásként válogassunk bátran a savanyúságok közül: közismert például a savanyú káposzta magas C-vitamin tartalma, de naponta 10-15 dkg-nál többet nem ajánlott nyersen elfogyasztani a magas konyhasó tartalma miatt. 4. Vessük be a nagyágyúkat! Fotó: photl.com Hogy melyek ezek? Szerintünk a cékla és a répa. Mindkettőt érdemes kifacsarni – a répa még facsarás után is fogyasztható, vagy reszeljük le őket nyersen salátának. A céklából isteni, testet-lelket melengető levest és – sütőtökkel párosítva – kiadós köretet is készíthetsz.5. Ha mindez nem elég... ...forduljunk bátran a táplálékkiegészítőkhöz. Szedjünk multivitamint, ha gyengének érezzük magunkat, emeljük meg napi a C-vitamin adagunkat. Remek immunerősítő még a Béres Csepp, az echinacea kivonat és a grapefruitmag kivonat. Nekünk nőknek nem szabad elfeledkeznünk a rendszeres magnézium utánpótlásról sem, keressük a magnézium és a B6-vitamin kombinációját, ma már számtalan ilyen készítmény létezik. Ne feledjük azonban, hogy ezek a készítmények önmagukban nem váltják ki a kiegyensúlyozott táplálkozást! --pagebreak-- Mit tegyünk? 6. Ki a szabadba!Fotó: Poulsen Photo; FreeDigitalPhotos.net Télen az emberek többsége (sajnos mi is), hajlamos bekuckózni, és csak akkor megy ki a jó meleg lakásból, ha nagyon muszáj. Holott ilyenkor is szükségünk van a szabad levegőre - iktassunk be legalább három félórás sétát a heti programunkba! Ilyenkor igyekezzünk a városon kívül vagy parkban sétálni, hiszen a ködös, szmogos városi levegő inkább csak árt, mint használ. 7. Mossunk gyakran kezet! Napközben rengeteg mindenhez hozzáérünk, megfogjuk a kilincset, kapaszkodót, pénzjegyeket vagy mobiltelefonunkat. Egy tanulmány, amely az influenzavírus különböző felületeken való túlélését vizsgálja, kimutatta, hogy ez a vírus a felületekre kerülve még 12-24 óra elteltével is okozhat fertőzéses megbetegedést. Ezért fontos, hogy akár a szokásosnál is gyakrabban mossunk kezet, és használjunk antibakteriális szappanokat vagy kézfertőtlenítőt. 8. Oltassuk be magunkat! Az influenzaoltást évente ismételni kell, mivel a vírus gyorsan mutálódik. Az oltást kérhetjük a háziorvosunktól vagy az erre a célra kijelölt oltópontokon. Minél gyorsabban beoltatjuk magunkat, annál jobb, mivel az immunitás kialakulásához idő kell. 9. Mozogjunk, tornázzunk rendszeresen! Fotó: photostock; FreeDigitalPhotos.net Tudjuk, ez még jó időben is nehéz, nemhogy ilyenkor, amikor öt órakor már gyakorlatilag este van. Mégis, vegyünk erőt magunkon, és válasszunk valami olyan edzésformát, ami nem csak a testünknek, de a lelkünknek is jót tesz. Menjünk zumbázni, hogy jó kedvünk legyen, jógázni, hogy levezessük a stresszt! Higgyétek el, létezik az a sport, ami képes a nektek is örömet szerezni, csak épp meg kell találni! 10. Győzzük le a fényhiányt! Télen sokan szenvednek a fényhiánytól, amin sajnos még a rendszeres séta sem segít, hisz előfordul, hogy hetekig nem látjuk a napot. Ilyenkor érdemes – szigorúan csak néhány percre – beállni a szoláriumba. Nem a barnulás a lényeg, hanem a fény: bár a szoli fénycsövei közel sincsenek olyan jótékony hatással ránk, mint a nap (D-vitamint nem szerzünk általuk), ám a hangulatunkkal csodát művelhetnek.
2013.01.18. 17:42
Evamagazin.hu
Legyél te az illatmester adventkor! 10 tipp
Karácsonyi illatvarázs természetes alapanyagokból. 1. Narancshéj a kályhán Nagyanyáink illatosító praktikájánál ma sincs egyszerűbb. Gyűjtsd össze az ünnep előtti napokban a narancsok, grépfrútok, citromok héját, és 3-4 centis darabokban terítsd szét egy keskeny fém- vagy üvegtálcán, majd az egészet helyezd el a szobai kályhán vagy fűtőtesten. Néhány órán belül kellemes citrusillat lengi be a lakást. 2. Fűszeres gyertya Régi gyertyacsonkot vágj apró darabokra, és távolítsd el belőle a kanócot. (A hobbi-boltokban kapható viaszgranulátum is megteszi.) Az egészet öntsd kisebb lábosba és olvaszd fel közepes lángon. A folyékony viaszt kábé 1,5 centi magasságig töltsd vastag falú üvegpohárba. Egy kábé 15 centi hosszú kanóc egyik végére köss csomót, a másik végét kösd egy fahéjrúdra. A pohárban lévő vékonyka viaszba helyezz apró fahéj- és szegfűszegdarabkákat, és nyomd a közepébe a kanóc csomós végét. A kanócos fahéjat tedd keresztbe a pohár peremén, és ha túl hosszú, tekercseld fel. Majd a maradék viaszból töltsd a pohárba, közben helyezz el benne néhány szem csillagánizst, végül öntsd színültig a poharat viasszal. Ha megmerevedett, tartsd forró víz alá a poharat, és a kanóchoz erősített fahéjrúdnál fogva húzd ki a gyertyát. Az egzotikus illatra talán a háromkirályok is előbújnak.--pagebreak-- 3. Gyertyavariáció Karikázz fel néhány déligyümölcsöt héjastul 1 centi vastagon. A karikákat kábé fél órára tedd be a 180 fokra beállított sütőbe, majd a kiszárított tallérokat vágd cikkelyekre. Melegíts viaszt, vékonyan béleld ki vele egy pohár falát. A lágy viaszba nyomd bele a gyümölcsdarabokat. Tegyél a pohárba kanócot, öntsd fel a viasszal. Kitűnő kontraszt lesz az ünnepi asztalon gőzölgő ételek illatához. 4. Fenyőfák és fagyöngyök Friss fenyőillat nélkül nem is igazi a karácsony. Ebben a cikkünkben öko- és illatszempontból osztályozzuk a fenyőfákat. Ha nem vagy híve a fadíszítésnek, ágakból és fagyöngyből készíts dekorációt. A sárga, piros, fehér bogyók csokorba rendezgetve, a csillárról, ablakkilincsről, függönykarnisról lelógatva a téli erdő illatát hozzák el otthonodba. 5. Gyömbéres puncs Ezért a test- és lélekmelegítőért évente tízezrek zarándokolnak Bécsbe – de otthon is megfőzheted. Nem kell hozzá más, csak fél liter vörösbor, 2 centiliter rum, 7,5 deci fekete tea, 6 deci szilvalé, 5 deka barna cukor, 2 szem szegfűszeg, 2 szem ánizs, 1 rúd fahéj, negyed kávéskanál kardamom, negyed kávéskanál őrölt gyömbér, fél kávés-kanál őrölt fahéj. Forrósítsd (ne forrald!) fel a teát a vörösborral és a cukorral. Keverd hozzá a szilvalét, a rumot, a fűszereket, és takarékon főzd még fél órát. Ha kész, töltsd csészékbe, és díszítsd ízlés szerint narancs- vagy fahéjjal.--pagebreak--6. Édes mézes Lehet, hogy a tavalyi mézeskalács-figurák még jól mutatnak a karácsonyfán, de már se ízük, se illatuk. Ha az idén is időt szánsz a sütésre, hamarosan édes-mézes illat járja át a lakást. Receptjét itt találod. 7. Vaníliás csemegék A karácsony a főétkezéseken kívül folyamatos nassolásból áll. A csipsz és a popcorn szóba sem jöhet, annál inkább a házi csemegék. Az alma szeletkéi nem barnulnak meg, ha húsos részeit vaníliás cukorral szórod meg. A fűszerek királynője, a vanília sárga darabkáival a süteményeken kívül a karácsonyi pudingot, a kalácsot, a likőröket, sőt még az illatszereket is megízesítheted. A cukros alma nemcsak finom, de illata karácsonyeste kiszökik a lakás ajtaján és órákon át ott tekereg a lépcsőházban és a gangon. 8. Sült gesztenye Az utcai sült gesztenye majszolásának is megvan a varázsa (ehetjük kesztyűvel vagy anélkül, kis stanicliból vagy kabátzsebből), de az otthoni sütés illata összehasonlíthatatlan a nagykörúti füstözönnel. Végy 1 kiló gesztenyét, mosd meg jól. A barna termések domború felét éles késsel kereszt alakban vagdosd be, s pár órára áztasd hideg vízbe. A gesztenyéket a vízből kivéve vágott felükkel felfelé tedd sütőpapírral kibélelt tepsire. Addig hagyd bekapcsolva a sütőt, amíg a vágások szétnyílnak, és a gesztenyék belsejének a teteje is szépen megpirul.--pagebreak--9. Forralt bor és szegfűszeg Nevével ellentétben a forralt bort nem szabad felforralni, mert a túlságosan felhevített ital veszít az aromájából. Négy személyre 1 liter vörösbort 5 deci vízzel, 10 deka cukorral, 1 rúd fahéjjal és 5-6 szem szegfűszeggel tegyél fel főzni közepes lángon, lassan kevergetve. Forrás előtti állapotban tegyél bele 4 citromkarikát. Szükség esetén plusz porcukorral állítsd be az ital édességét, és csészékbe öntve, forrón kínáld. 10. Sült alma Ez az illatbomba készülhet uzsonnára vagy 24-én este a pulyka mellé köretnek. Az alaprecept szerint a megmosott és megtörölgetett almákat sorakoztasd fel egy sütőpapírral vagy alufóliával kibélelt tepsiben. A sütőbe téve közepes hőfokon hamarosan izzadni kezdenek a gyümölcsök. Héjuk kicsit veszít a feszességéből, de ezzel egy időben karácsonyhoz méltó, mennyei illatok szabadulnak fel. A kicsit pikánsabb változatban az alma magházát vájd ki (vagy vágd ketté a gyümölcsöt), és középre tölts baracklekvárral összekevert darált diót. Ha az alma héja repedezni kezd, vedd ki a sütőből és szórd meg fahéjas porcukorral. Szöveg: Rojkó Annamária, Fotó: Reichel Tamás, Stylist: Lukász Eszter
2012.12.05. 09:49
Evamagazin.hu
Mézes-gyömbéres tea
Lassan itt vannak a hidegebb napok. Így készíthetsz egy igazán jóízű és hatékony teát torokfájás ellen. Ajándéknak is szuper. :) Hozzávalók: Kis befőttes üveg fedéllel1 citrom, szeletelve (lehetőleg bio)MézSzeletelt gyömbér (a citommal megegyező mennyiségben)(Forró víz a teához)Rakjuk az üvegbe a szeletelt citromot és a gyömbért, öntsük fel a mézzel. Rakjuk hűtőbe. Néhány nap múlva összeérik és fogyasztható. A teához 1 kávéskanállal adjunk egy csésze iható hőmérsékletűre hűtött forralt vízhez (vagy forrásban lévő vízhez, kinek hogyan tetszik jobban). A gyógyméz 2-3 hónapig eláll a hűtőben.Forrás: Horváth Éva természetgyógyász bevált receptje. Köszönjük. (a kép illusztráció)
2012.10.13. 15:34
Egeszsegmegorzes.hu
Szőlőmaggal, aloe verával és korall-kalciummal a szénanátha ellen
Egyre növekszik a szénanátha ellen küzdők között a természetes gyógymódok iránt érdeklődők száma. A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) számos hatékony módszer ismert, mely már hazánkban is követőkre talált, így például az akupunktúra, a galagonya fogyasztása, a gyömbér-, az aloe vera- vagy a szőlőmag-kivonatot tartalmazó tea inhalálása.
2008.06.02. 10:25
Stop.hu