Fehérje-diéta

A fehérje-diéta a gyors fogyás egyik módszere. A gyors zsírégetés mellett az egészségedre is jó hatással lesz. Olvasd el híreinket, cikkeinket a témával kapcsolatban.

Mindig kerüljön fehérje is az idősek tányérjára!
Jobb lesz az idősek erőnléte, ha minden főétkezésnél fogyasztanak fehérjét.
08.12. 09:30
Vital.hu
Fáradékonyabbak leszünk a cukros üdítőtől
Egy friss kutatás szerint már csak azért sem árt csínján bánni a cukros üdítőkkel, mert – a nyilvánvaló súlygyarapodás mellett – ha magas fehérje tartalmú étrenddel párosul, könnyebben elfáradhatunk.
08.02. 10:00
Vital.hu
Spenót, ahogy még biztosan nem próbáltad
Spenót, ahogy még biztosan nem próbáltad
A spenót az egyik legjobb B vitamin forrás, ám sokan csak főzelék formájában ismerik. Mostanában nagyon divatosak az úgynevezett zöldségchipsek, tehát miért ne lehetne ebből a zöld finomságból egy egészséges nassolnivalót készíteni, ami ráadásul a zsír, fehérje és szénhidrát- anyagcsere javítsára is tökéletes. Ezen felül köretként is tálalható halakhoz, húsokhoz. Nézzétek csak!
07.22. 11:06
Femcafe.hu
hirdetés
Top 3 túrós receptünk, mi ezeket szeretjük a legjobban
Top 3 túrós receptünk, mi ezeket szeretjük a legjobban
A túró fantasztikus alapanyag, kalóriaszegény, hasznos fehérje a szervezet számára, és hát nem elhanyagolható tényező az sem, hogy finom, és sokoldalúan felhasználható. Megmutatjuk, melyik a mi három kedvenc receptünk.
07.17. 12:00
Eletforma.hu
Közepes minőségű lehet az idei búza
Közepes minőségű lehet az idei búza
A tavalyinál alacsonyabb hektolitertömegek, de javuló fehérje és sikértartalom jellemzik az idei búzát. A mennyiség várhatóan alacsonyabb lesz a múlt évinél, de ez csak a kivitel mennyiségére van hatással, a hazai keresletet bőven fedezi a termés – áll a Gabona Control előzetes vizsgálatok alapján készített összefoglalójában.
07.16. 12:01
Piacesprofit.hu
Kaukázusi kefireket ellenőrzött a Nébih
Kaukázusi kefireket ellenőrzött a Nébih
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) tesztsorozatának következő állomása a kaukázusi kefirek vizsgálata volt. Laboratóriumban mérték a 18 natúr termék fehérje és zsírtartalmát, ahogyan a csomagolóanyagból történő káros anyag kioldódását is ellenőrizték. A komplex tesztelés ezúttal is magába foglalta a termékek kedveltségi értékelését is.
07.14. 14:39
Élőben.hu
 7+1 tény az ásványi anyagokról - a sikeres diéta titka
7+1 tény az ásványi anyagokról - a sikeres diéta titka
A kiegyensúlyozott táplálkozásban a 15-30-55 energiaszázaléknyi fehérje-zsír-szénhidrát arány alapvető fontosságú, de ez önmagában nem elég. A szervezet zavartalan működéséhez megfelelő mennyiségű mikrotápanyagokra is szükség van.
07.10. 16:32
Harmonet.hu
Közepes minőségű lehet az idei búza
A tavalyinál alacsonyabb hektolitertömegek, de javuló fehérje és sikértartalom jellemzik az idei búzát. A mennyiség várhatóan alacsonyabb lesz a múlt évinél, de ez csak a kivitel mennyiségére van hatással, a hazai keresletet bőven fedezi a termés – áll a Gabona Control előzetes vizsgálatok alapján készített összefoglalójában.
07.10. 09:45
Profitline.hu
Hihetetlen, de meghatározza döntéseinket a reggelink
Ki hinné, hogy döntéseinket az is befolyásolja, hogy tojást vagy müzlit eszünk reggelire? Az általunk elfogyasztott szénhidrát és fehérje hatással van ítélőképességünkre – tudjuk meg a német Lübecki Egyetem friss kutatásából.
07.02. 07:00
Otvenentul.hu
A kullancs nyála a szívgyógyszerek aranybányája
A fehérje megszünteti a gyulladást, amely szívizomgyulladást, végső soron szívelégtelenséget okozhat.
06.28. 20:14
Mno.hu
hirdetés
Egy jó reggeli segít dönteni?
Ki hinné, hogy döntéseinket az is befolyásolja, hogy tojást vagy müzlit eszünk reggelire? Az általunk elfogyasztott szénhidrát és fehérje hatással van ítélőképességünkre – tudjuk meg a német Lübecki Egyetem friss kutatásából.
06.20. 09:30
Vital.hu
Sportolok és diétázom, mégsem fogyok? Fehérjét fogyasztasz?
Ismerős? Akkor valamit nem jól csinálsz. Általában az étkezést rontja el mindenki. A legtöbben ugyanis még mindig úgy akarnak lefogyni, hogy megvonnak alapvető tápanyagokat maguktól és koplalnak. Ez pedig hiba. Egyrészt tartósan vitamin- és ásványianyag hiány fog náluk kialakulni, másrészt pedig jojó-effektushoz vezet! De akkor mi a helyes út? Fogyassz fehérjét, hogy a szervezeted ne éhezzen! A fehérje diéta lényege a minőségi fogyás, és a megfelelő táplálkozás Ha koplalunk, akkor a testünk nem a zsírt kezdi el bontani rólunk, hanem az izmokat, ami által igaz vékonyabbnak tűnünk (egy darabig), viszont lelassul az anyagcserénk, vagyis amint már éhezteted magad, akkor a tested vészreakcióból elkezd tárolni és zsírt halmozni, ami pedig hízáshoz vezet. Ha viszont megfelelő mennyiségű fehérjét fogyasztasz, vagy fehérje diétát tartasz, felgyorsítja a kalóriaégetést, segít regenerálódni szervezetednek és nem utolsósorban kevésbé leszel éhes a fogyókúrád alatt! Megfelelő fehérjefogyasztás nélkül nincs fogyás? A fehérje nem csak az izomzat alakulása miatt fontos, hanem a fogyást is segíti, mivel csökkenti az éhségérzetet, fokozza az anyagcserét, ezáltal pedig serkenti az emésztést, feltölt energiával, és kalóriaégetésre ösztönzi a szervezetedet! A témában megkérdeztünk egy szakértőt is, aki elárulta miért fontos az optimális fehérjebevitel. „A fehérje diéta lényege az, hogy az étrendedben megváltoztatod a tápanyagbeviteli arányokat: kevesebb […] The post Sportolok és diétázom, mégsem fogyok? Fehérjét fogyasztasz? appeared first on Life magazin.
06.19. 06:14
Lifemagazin.hu
A tökéletes főtt tojás titka - Ennyi percig kell, hogy főzd
A tökéletes főtt tojás titka - Ennyi percig kell, hogy főzd
Bedobod a tojásokat a forró vízbe, de fogalmad sincs róla, mikor zárd el alatta a gázt, hogy megfelelő állagú legyen a sárgája és a fehérje? A következő ábra segíthet megoldani a problémát!
06.14. 09:36
Femcafe.hu
Így segít a fehérje a fogyásban
Így segít a fehérje a fogyásban
Amikor elkészíted a fogyáshoz szükséges táplálék tervedet, fontos, hogy a jövőben túl láss végre a kalóriákon és elkezd növelni a fehérjebevitelt.
05.29. 05:00
Wellnesscafe.hu
Hargitai baktériumot írtak le magyar kutatók
Jó szénhidrát-, fehérje- és zsírbontó képességgel rendelkezik.
2017.05.23. 05:10
Origo.hu
Kelt meggyes pite
Kelt meggyes pite
Hozzávalók: Az alsó tésztához: 20*30 cm-es tepsihez 35 dkg finomliszt 15 dkg vaj 4 ek porcukor 1 tk citromlé 1,5 dl tej 1,5 dkg friss élesztő 2 tojássárgája A töltelékhez: 2 üveg befőtt, magozott meggy 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg cukor vagy ízlés szerint 1 kiskanál őrölt fahéj A felső tésztához: 2 tojás fehérje […] A Kelt meggyes pite bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.05.22. 07:08
Receptneked.hu
Az inkák aranya, a quinoa
Az inkák aranya, a quinoa
A quinoa az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, kiemelkedően magas a fehérje-tartalma.Található benne C-, E- és B-vitamin, továbbá az öregedésért is felelős szabadgyököket hatástalanító béta-karotin, az ásványi anyagok közül pedig magnézium, vas, foszfor, cink, kálcium, valamint minden olyan aminosav, melyre a szervezetnek szüksége van. Egyik legnagyobb vonzereje, hogy gluténmentes, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
2017.05.21. 14:00
Eletforma.hu
Gyermekkori ekcéma: kiderült, mi okozza a bőr gyulladását! - Mik az ekcéma tünetei? Hogyan lehet kezelni az ekcémát?
Egy friss kutatás szerint a filaggrin nevű fehérje okozhatja a gyermekkori ekcéma kialakulását - mondta Körmendy Miklós, a Szent Imre Kórház vezető főorvosa hétfőn az M1 aktuális csatornán.
2017.05.11. 09:38
Szuloklapja.hu
Fehérjehiány okozhatja a gyermekkori ekcémát
Egy friss kutatás szerint a filaggrin nevű fehérje "meghibásodása" okozhatja a gyermekkori ekcéma kialakulását - mondta Körmendy Miklós, a Szent Imre Kórház vezető főorvosa hétfőn az M1 aktuális csatornán.
2017.05.08. 18:20
Origo.hu
Fehérjehiány lehet a gyermekkori ekcéma felelőse
Egy friss kutatás szerint a filaggrin nevű fehérje okozhatja a gyermekkori ekcéma kialakulását - mondta Körmendy Miklós, a Szent Imre Kórház vezető főorvosa hétfőn az M1 aktuális csatornán.
2017.05.08. 14:35
Profitline.hu
Fehérjehiány okozhatja a gyermekkori ekcémát
A felfedezés előrelépést jelenthet a terápiában, ugyanis felmerülhet a fehérje helyettesítésének lehetősége is.
2017.05.08. 09:59
Weborvos.hu
3 tévhit, ami meghiúsítja az álomalakot
Hallott már arról, hogy a súlyzós edzéstől túl izmos lesz? Vagy hogy a fehérje csak a sportolóknak fontos? Valószínűleg ezek a tévhitek állnak álmai alakjának elérése útjában. ...
2017.05.05. 10:14
Hazipatika.com
Tündér süti
Tündér süti
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor 5 tojássárgája csipet só 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor Töltelékhez: 2 csomag puncs ízű pudingpor 8 csapott evőkanál kristálycukor 5 dl tej 450 g tejföl 5 tojás fehérje 1/2 citrom reszelt héja 1 tk rum vagy rumaroma Elkészítése: Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk, […] A Tündér süti bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.05.02. 07:20
Receptneked.hu
Így egyél könnyedén több fehérjét !
Nem véletlen, hogy az Instagram fitt sztárjai szinte mindenbe fehérjeport raknak: a fehérje gyógyítja az apró szakadásokat, amelyek súlyzós edzések hatására keletkeznek az izmokban, támogatva a gyors és hatékony izomépítést.
2017.04.28. 04:00
Wellnesscafe.hu
3Bit szelet
Hozzávalók: Piskóta: 7 tojás fehérje 20 dkg porcukor 4 evőkanál liszt 1 sütőpor 15 dkg darált dió Főzött krém: 7 tojás sárgája 10 dkg kristálycukor 2 vaníliás puding 7 dl tej Továbbá: 1,5 dl tej kb. 80 dkg négyzet alakú háztartási keksz rumaroma esetleg kávé Elkészítése: A tésztához valókat robotgéppel habosra keverjük, majd egy nagyméretű […] A 3Bit szelet bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.04.24. 13:01
Receptneked.hu
7 kérdéses összetevő, ami a kedvenc fehérjeporodban rejtőzik
A fehérjepor neve lényegre törő, amely alapján biztosak vagyunk benne, hogy izomépítésünket segítő kedvenc táplálék-kiegészítőnk csupán fehérjéből áll, legyen az állati, vagy növényi, mint a szója- és a rizsfehérje. Jó tudni, hogy bár fő alkotóeleme valóban a fehérje, rengeteg más hozzávalót is tartalmaz.
2017.04.21. 03:00
Wellnesscafe.hu
Mivel etessük a törpesüniket?
A házikedvencként tartott törpesün esetében fontos, hogy a táplálékuk magas fehérje-, alacsony zsírtartalmú és változatos legyen, minél jobban utánozva a természetes táplálkozást.
2017.04.19. 09:40
Haziallat.hu
Kókuszos kosárka
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 25 dkg lágy margarin 2 evőkanál tejföl 4 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja Töltelék: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék barack lekvár 10 dkg török mogyoró 1 tábla keserű csokoládé Elkészítése: A lisztet keverjük össze a sütőporral, a porcukorral, majd […] A Kókuszos kosárka bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.04.19. 06:14
Receptneked.hu
Pozitív lett a tesztem, mégsem vagyok terhes
Itt a baba, hol a baba? 27 éves vagyok, három éve házas, Angliában élek, az ember azt gondolná az élet fenékig tejfel. Az is! Valakinek… A „vigyázz, mert ha rád néz egy pasi terhes leszel” közegben nőttem fel, ami későbbiekben az ellenkezőjét hivatott igazolni. Házasságom előtt volt egy hétéves kapcsolatom telis-tele próbálkozással, ami feszt kudarcba fulladt, sőt, kialakult egy igen frusztráló probléma, ami a non-stop vérzést jelentette. (Persze nőgyógyászok hada hajtott el, hogy ugyan ne hazudozzak már.) Végül feladtam. Úgy tűnt, a külföldi levegő jót tett ennek a problémának, mert úgy, ahogy jött, meg is szűnt és normalizálódott a helyzet egy időre. Később a párommal különváltunk, ekkor jött a képbe a férjem. Szerelem, esküvő, boldogság, oké, oké, baba? Lehetne hogy…? Persze, hadd szóljon! Első örömök, a menstruáció kimarad, a teszt negatív. Remek. Teszt number 2: először negatív, majd később pozitív. Hurráá! Siker! Irány a háziorvos. Gondoltam is, ez aztán a hollywoodi élet! Háziorvos gratulál, mi boldogan várjuk az első ultrahang időpontját, amikor jön a nem várt vérzés… Ügyelet, vérteszt, ultrahang… Sorry. ilyen „idősen” (7 hét) nem állítjuk meg. Oké. Sírás- rívás, sebaj, majd legközelebb. Ekkor kezdődött ismét a konstans vérzés. Na, jó, majd a fejlett nyugat talál megoldást, gondoltam én naivan. Orvosról orvosra, vizsgálatról vizsgálatra. Eredmény: ez biza polip, műteni kell, de utána lehet baba. Ám legyen. Megvolt a műtét, polipot nem találtak, diagnózis: ha fennáll a vérzés továbbra is, akkor PCOS. Vadul hangzik. Persze miért is változott volna, jó volt úgy egy 2-3 hónapig, majd ismét. Háziorvos megint, mert ebben a csodás kis országban nem úgy megy ám, hogy elcsattogok a nőgyógyászhoz, ők legalább annyira megközelíthetetlenek, mint a királynő. Szóval a háziorvos írt egy receptet, szedd be ezt a gyógyszert és jó lesz, de azért beutallak egy specialistához. Beszedtem a gyógyszert, minden jó lett valóban, specialistához az időpont négy hónap múlva. (Ezek a nyugati népek meg mindig hisznek abban, hogy az idő gyógyít.) Specialista minden vizsgálat nélkül közli velem: Mit akarsz: gyereket vagy vérzést? Hát mondom, úgy kiegyeznék mind a kettővel. Olyan nincs. Jó, én kérek elnézést, akkor én most távozom. Otthagytam, hiszen az a pár bogyó megoldotta a ciklus gondot. Telt múlt az idő, próbálkozás próbálkozás hátán, kimaradt menstruáció, remény, terhességi jelek, pozitív teszt, icipici boldogság majd ismét vetélés. Na, ebből még egyet átéltem, „csodás” érzés. Eldöntöttem: nem érdekel… Lesz, ami lesz. És akkor elérkeztünk a jelen időbe. Novemberben kimaradt vérzés, teszt alig láthatóan pozitív, de nem fűztem hozzá sok reményt, de nem is mondtam senkinek. December, vérzés sehol, újabb teszt, negatív. Január, hello, vérzés, már vártalak. (Legalább magamon kívül senkinek nem okoztam pofára esést.) No, igen ám, de februárban ismét semmi. Tojok rá, majd megjön. Semmi. Március, semmi. Teszt: negatív. Szuper. Mondom, már csak elmegyek a háziorvoshoz, hogy mégis mi a túró van. Hozzám se nyúl, elküld vértesztre. Lecsapolták a vérem, tűkön ülve várom az eredményt. Négy nap örökkévalóság. Én lehetettem aznap az első „betelefonáló”, csókolom, a vértesztről érdeklődnék. Válasz: normális! Aha, értem… és ez mit jelent? Hát, hogy normális. Jó. Köszönöm, majd teszem oda, ahova teszem. Csak frusztrált a dolog, vettem tesztet, megcsináltam, halvány pozitív, de alig látható. Hívjuk száradási csíknak, ezt most tanultam. Telik-múlik az idő, hangulatváltozás, gyötrő fáradékonyság, csípő-, derékfájdalom, ahh, csak kéne meg egy teszt. Hajnalok hajnalán félhomályban rápisiltem, majd visszafeküdtem aludni, hadd érjen. A tesztből elsütöttem még négyet, hasonló vonalkákkal. Roppant boldog voltam, hiszen ez már azért valami. „kigugliztam”, hogy másoknak sokkal halványabb, és mégis babásak. Semmi kétség, én is. Drága barátom, a háziorvos, már alig vártam, hogy az orra alá dörgöljem, hogy itt van, terhes vagyok, a vértesztetek meg kuka. Fogadott is, mondta, hogy hmm, ez igen, akkor megtapizza, hogy nem méhen kívüli-e. Jó, mondom, tapizz. Tapi kész volt, tök jó, mert rendes terhesség. Gondoltam, hogy valami varázskeze lehet, hogy ilyeneket tud, de hát én földi halandó, honnan tudnám, mit kell érezni? Én és a férjem csendben örültünk, bár engem nem hagyott nyugodni, motoszkálni kezdett a gondolat, hogy azért csak látnom kéne. De ez a „fejlett” nyugat, nőgyógyász csak akkor lát mint már említettem, ha a háziorvos engedi. Mondhatnám úgy is, Istenhez csak akkor nyersz betekintést, ha Szent Péter jóváhagyta. Hát én sodródtam az árral, hiszen ugye ez kell, hogy legyen a bevált szokás. A háziorvos mondta, hogy a következő lépés, hogy beregisztrálok a „Midwife-hoz” (otthon ez a védőnő), ahol majd megcsinálják az ultrahangot. Szupi. Hazaértem, beregisztráltam, öt percen belül csöng a telefonom, hogy akkor három nap múlva várnak. Jajjj, de nagyon vártam! Legalább végre ultrahangon is megbizonyosodhatok, hogy ez terhesség. (Valahogy nem hittem el.) Elérkezett a nap, bekocsikáztunk a férjemmel valami lepukkant bölcsődeszerű helyiségbe, ahol azért kétségeim támadtak. Vártunk a váróban, kijött egy nő, kezembe nyomott egy csuprot, pisiljek bele. Oké, készséggel. Pisi megvolt, tartottam a kis üveget, mire a kezembe nyom egy adag papírt, hogy töltsem ki, amíg várok. Hát jó. Szerva itt, csere ott, a férjem megnyerte a pisis üveg tartását. Végre, végre behívtak. Körbenéztem, ultrahang sehol. Kicsit megemelkedett a vérnyomásom. Két szorgos asszonyka letámadott és kérdezgetett az előéletemről, erről-arról, terhességi tanácsokkal látott el, adott egy halom papírt a terhességről, miközben KÉZZEL!!!! – nagy hangsúly rajta – töltögette a közel 20 oldalas füzetkémet, és hogy legyen nekem is meg nekik is, ezt kétszer megtette. Számítógép nincs. „Még pereskedünk érte.” Remek. Közölte a hölgy, hogy kezdjek el gondolkozni azon, hol szülök meg miegyebek, lecsapolt tőlem öt üveg vért, mire feltettem a kérdést neki: „Elnézést, de honnan tudja, hogy terhes vagyok?” Megállt a toll a kezében az egyiknek, a másik éppen a pisimet tartotta, és fehérje szintet mért. (Öt fityinges terhességi tesztre nem futja.) Mereven néztek rám, és közölték, hogy hát azért tudják, mert én mondtam. Ahhhaaaa, szóval akkor akár a kijáratnál át is vehetem az orvosi diplomámat?! Két és fél órát ültünk ott papírokat töltögetve, és a terhességre felkészítve úgy, hogy nem is voltam benne biztos, hogy terhes vagyok, de hát ők igen. Mondanom sem kell, őrjöngtem, amikor kijöttem, hiszen itt vagyok papíron 12 hetes terhes és 4 + csíkon kívül semmit sem láttam. A férjem lenyugtatott, itt ez a rendszer, ne izgulj, tudják, mit csinálnak, majd adnak időpontot ultrahangra. Na, attól a ponttól ő is ellenfelemmé vált, és magánakcióba kezdtem. Gugli, magán ultrahang, időpontkérés mindenki tudtán kívül. Közben a kórház már küldött két ultrahangra időpontot, az egyik Down-szűrés (meg nem is tudják, hogy terhes vagyok-e valójában), a másik meg majd a 20 hetes ultrahang májusban. Na, jó, gyerekek, még jó, hogy kértem én privát időpontot. Ma volt a napja. Elterveztem, hogy meglesz az ultrahang, hogy mondom el a családnak, tök jó lesz. Elmentem, megultrahangoz a nő, semmi… Jobbra, balra keresi… Semmi… Nyoma sincs terhességnek. Jajj, de tudtam! Csinált utána hüvelyi ultrahangot is. Semmi. Policisztás petefészek az van, de baba, aaaaz nincs. Miért is lenne?! A méhnyálkahártya sincs megvastagodva, szólva menstruáció sem várható mostanában. Hogy mi várható? Semmi. Újabb széttárt karok, fejvakargatás, kísérletezés, de megoldás nem. Vagy a gúnyos kérdés, hogy hogy akarsz te PCOS-es terhes lenni, na, haladjál és fogadj örökbe egy aranyhalat… Azért írtam le a sztorimat kicsit ércesen, és szeretném megosztani mindenkivel, mert rengeteg blogot olvasok arról, hogy ki mennyire akar gyereket, és hogy mi mindent fedeznek fel a testükön, amit jelnek vesznek. A terhességi teszt is az a kategória, ami semmit sem bizonyít a jelek szerint. Az én véleményem az, hogy az az ember, aki nem olyan, mint az „átlag”, hogy rápislognak, terhes lesz, és már a beágyazódás után két perccel ujjam vastag pozitívat tesztel, azaz olyan, mint mi, ne vegyen semmit készpénznek, csak az intuícióit. Ez nem reményvesztettség, és nem negatív gondolkodás, hanem egészen egyszerűen saját magad megkímélése a pofára eséstől. Én magam is olyan sokat törődtem vele, figyeltem a jeleket, most meg itt ülök, és azon gondolkozom, hogy te jó ég, egy héten át a férjem és én az aznapi vacsorát simogattuk a hasamban… De fel a fejjel, egyszer mi is kiválasztottak leszünk. Zsanett
2017.04.17. 06:00
Bezzeganya.postr.hu
Gyümölcskenyér
Hozzávalók: 6 tojás fehérje 18 dkg cukor 1 db citrom leve és reszelt héja 12 dkg finomliszt 1 csipet só 5 dkg olvasztott vaj 15 dkg aprított vegyes gyümölcs 10 dkg vágott dió Az őzgerinc forma kenéséhez: 2 dkg vaj 2 tk liszt a szóráshoz Elkészítése: A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük egy csipet […] A Gyümölcskenyér bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.04.10. 13:26
Receptneked.hu
Az a feladatunk, hogy boldoggá tegyük a gyerekeinket?
A modern tudomány és irodalom - és ezáltal mi is, mint szülők - rengeteget foglalkozunk azzal, hogy mi a szerepe a szülői létnek, ki a jó szülő, az elég jó szülő, a még ennél is jobb szülő. Illetve megfordítva, a rossz példákat kielemezve, rengeteg irodalmat találunk arról, hogy ki a borostyán szülő, nárcisztikus szülő, mérgező szülő és társai. Hatalmas terhet ró az anyaságra, és most már az egyenlőség korában az apaságra is, az a kimondatlan nyugati hitvallás, hogy a gyermek boldogsága az eredményes szülői munka fokmérője. Minden szülő szeme előtt egyedüli célként az lebeg, hogy a gyermeke boldog legyen. A probléma ezzel a tézissel csak annyi, hogy rendkívül szubjektív és megfoghatatlan. Roppant érdekes Jennifer Senior egyik magyarul is olvasható  A boldogság, mint nevelési cél nagyon magasra teszi a lécet című TED-előadása, ahol az írónő, mintha szívemből szólna, megjegyzi: "A boldogság és önbizalom lehet más dolgok eredménye, de önmagukban nem lehetnek igazán célok.  Egy gyerek boldogsága nagyon igazságtalan teher a szülők vállán. Még inkább igazságtalan teher a gyerek vállán." Nem hiszem, hogy szülőként az lenne a feladatom, hogy az életen, mint egy nagy réten futkosva próbáljam a gyerekkel elkapdosni a folyton elillanó kék madarat.  A japán szülői hozzáállás ezzel szemben sokkal pragmatikusabb. A szülő szerepe, hogy a gyermeket megtanítsa az önálló életvitelre a japán társadalmi normák keretei között. Sokan ezt úgy fogalmazzák meg, hogy szeretnék, hogy a gyermekük a társadalom hasznos tagjává váljon. Itt egyszerű dolgokat kell elképzelni: Ne bűnözzön, fizesse az adót/vállalja a társadalmi kötelezettségeket, legyen munkája, amiben kiteljesedhet, legyen családja, barátai, akik szeretik. Tudom, nem divat ma Magyarországon adót fizetni több okból kifolyólag sem, de fontos lélektani hatása van társadalmi szolidaritás szempontjából: az adó segíti a közösséget, amiben élek, ami engem is felnevelt, és hozzájárul a köz javaihoz, amiket a gyermekeim is élvezhetnek majd. Persze cserébe az államnak átláthatóvá kellene tenni a költségvetést, de ez egy másik téma. A japán szülők felé konkrét elvárásokat támaszt a társadalom: a szülő feladata jó példával elöl járva egészségesen táplálni a gyereket, tiszta ruhában járatni, életkori sajátosságának megfelelően dolgokra megtanítani, elvárásoknak megfeleltetni, az életre felkészíteni. Az óvoda és iskola deklarálva csak partner szerepet vállal ebben. A fő felelősség a szülők vállán pihen. A helyi magánóvodában minden egyes alkalommal - legutóbb a kiscsoportosok olló, ragasztó, ceruza használatának viszonylatában - megjegyzi az óvónő, hogy az óvodában megismertetett dolgok elsajátításához szükség van az otthoni gyakorlásra is. A legszuperebb óvoda/iskola is kevés önmagában, hogy felnevelje a gyermeket. A rossz hír az, hogy ezek a japán elvárások akár nehezebben is teljesíthetőek mint a nyugati rendszer boldogság-fogócskája. 4 lombikgyerekes (amerikai) barátnőmet többször megszólták a japán iskolában, hogy miért nem vasalja a gyerekek farmerját. „Hát ő nem tudta, hogy a farmert vasalni kellene” - intézte el a dolgot mosolygós vállrándítással. Egyébként ő tanított meg rá, hogy Japánban minden egyes ruhaneműt - farmert, pulóvert stb. - egyszeri használat után illik kimosni. Én a télikabátjainkat is heti többször kimosom, ha kell; nem bírom a szagát. A japán háziasszonyklub szerint, aminek tavalyi évtől oszlopos tagja vagyok, egy öttagú családra naponta legalább két mosást kell indítani. Én ezt a szokást teljességgel magamévá tettem, szerencsétlen édesanyám nem kis bosszúságára, akinek a magyarországi tartózkodásunk alatt mindig négyszeresére nő a vízszámlája.  A jó szülő fokmérője ezért itt a gyermek tiszta, rendezett kinézete, illendő magatartása. A szülők tudatosan jó példával járnak elöl, ezzel tanítva a gyerekeket. Nem káromkodnak, nem ordítoznak, nem veszekednek, előre köszönnek, mindenért hálásak, alázatosak társadalmi pozíciójuktól függetlenül; és végletekig normakövetőek. (Japánban a legalacsonyabb a bűnözés a világon.) Egyik barátnőm csak azért tiltotta le magát a Facebookról, mert úgy ítélte meg, hogy a gyerekeivel eltöltött minőségi időtől vonja el az internet. A gyermekek étkeztetése egy kész kálvária, ahogy lassan mindenhol az egészségtudatos világon. Egy japán anyuka napi háromszor főz. Reggelre halat, rizst, miso-levest; délre másfajta meleg ételt, amit általában magának, a gyerekeknek és a férjnek is becsomagol; majd este megint mást. Az óvodák nagy részében nincs közétkeztetés, anyuka főzi az ebédet hajnalban a gyerekeknek. Pont jövő héten lesz a háziasszonyklubban bemutató előadás a gyermekek egészséges óvodai ebédjének (obento) elkészítéséről. Tavaly is részt vettem rajta, és elhűlve hallgattam, hogy pontosan hány gramm szénhidrát, fehérje és zöldség kell egy gyermek egészséges fejlődéséhez az étkezésnél, amiket ki is porcióztunk mérleg segítségével a főzés után a gyermekek obentos dobozába.  Nem hiába hívott fel a magánóvoda pár nappal az óvodakezdés után, hogy konzultáljon velem a gyerek ebédjéről. Én egyszerű lélekként rizibizit főztem csirkemellel, és mellé gyümölcsöt hámoztam kis falatkákra vágva. Ennél azért változatosabban illik itt főzni a gyermekre, több zöldségköretet kell a húshoz párosítani. Azóta én is igyekszem a két kicsinek változatos, egészséges ebédeket gyártani, miközben csendesen gyötör a lelkiismeret a nagylánnyal kapcsolatban, aki nagyon sokszor csak mirelitet kapott. A japán állami óvoda nem hívta fel erre a hiányosságra a figyelmemet anno.  De restellve bevallom, hogy nyáron néha a kicsiknek is csak jégkrém a reggeli.... Japánban az oktatás terén is nagy felelősséget rónak a szülőre: a szülő feladata iskola megkezdése előtt a gyermek iskolai felkészítése. A kiscsoportos óvodai szülőtársaim mindegyike külön foglalkozik a gyerekével óvoda után. Szinte mindenki a csoportból (a beszélni nem tudó Down-szindrómás kislány kivételével) olvassa már a hiraganát, 100-ig számol.  Érdekesség, hogy a héten kaptam egy országos felmérési kérdőívet a japán televíziótól, arról kérdezve, hogy a 2 és fél év feletti, de 5 év alatti gyermekemet mikor gondolom elküldeni egyedül vásárolni. Mitől félteném a gyereket (pl. közúti baleset, eltévedés); miért gondolnám, hogy jó lenne ha egyedül vásárolna (pl. a gyerek maga szeretné; már életkorilag érett rá; már önálló azért; elkényeztetett, ezért önállóságra akarom nevelni); és hogy engedélyezném-e, hogy a tévé felvegye titokban, amikor egyedül megy a gyerek vásárolni, hogy azután jó példaként a reggeli gyerekműsorba levetítsék. Japánban 6 évesen már egyedül közlekednek, bevásárolnak a gyerekek, a kérdőív azt is fel akarta mérni, hogy jelenlegi társadalom szerint hány évesen kellene ezt a feladatot egy gyereknek abszolválnia. A most 40 éves korosztálynál ez a 3. életév volt anno. A nagylányomnál már a középső csoportos anyukák is beküldték a gyerekeket a kávézó melletti kis édességboltba 1 Euro-nak megfelelő összeggel, hogy vegyenek maguknak annyi édességet, amennyi belőle kifér. Ezalatt 30 percet nyugodtan trécselhettek.  Egyszóval a japánok nagyon tudatosan és egészen korán elkezdik önállóságra nevelni a gyerekeket; nem az iskolától várva ennek a posztnak a betöltését. Hogy ez könnyebb szerep-e, mint a nyugati boldogság elvárásos nevelés keresztje, azt nem tudom. Miyake További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2017.04.07. 10:00
Bezzeganya.postr.hu
Így edd a szuperegészséges chia magot!
Ezeknek az apró magvaknak nagyon magas a fehérje, rost és omega-3 tartalma. Azonban eheted jó és rossz módszerrel is.
2017.04.01. 04:00
Wellnesscafe.hu
Miért hízol „indokolatlanul”? Mit ehetsz büntetlenül? Hogyan tudsz könnyen (le)fogyni? Ismerd meg a hormontípusodat! (1.)
Az egészséges táplálkozás alapvető szempontja, hogy nem vagyunk egyformák. Különbözünk idegrendszeri, emésztőrendszeri valamint hormonális beállítottságunk alapján. Az egyéni genetikai kód és életviteli beállítottság dönti el, hogy ki melyik típusba tartozik. Idegrendszeri és emésztőrendszeri beállítottság szerint megkülönböztetünk, ún. „fehérje”, „szénhidrát” és „egyensúlyi” táplálkozási típusokat. A típus-beállítottság alapján meghatározhatóak, hogy egyes alapanyagok pozitívan, vagy negatívan hatnak az ember szervezetére.…
2017.03.30. 06:37
Eletszepitok.hu
Mákos kalács
Hozzávalók: Tésztához: 500 g finomliszt 40 g élesztő 50 g cukor 50 g vaj 2 tojás csipetnyi só kb 2,5 dl tej Töltelékhez: 1,5 dl tej 100 g cukor 180 g darált mák 1 citrom reszelt héja 3 tojássárgája A kalács kenéséhez: 1 tojás fehérje 2 ek tej 1 kk cukor Elkészítése: A tejet kis […] A Mákos kalács bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.03.28. 08:07
Receptneked.hu
Mégis visszafordítható a demencia
Az öregedés során a vérben felgyűlő egyik fehérje gátlása lehet az alapja a demencia visszafordítására irányuló kezelésnek.
2017.03.25. 21:00
Noinetcafe.hu
5 tünet, ami figyelmeztet, hogy egyél több fehérjét!
Az utóbbi időben szinte a fehérje körül forog a világ, ami nem baj, de szerencsére nem vagyunk azok között az országok között, ahol vészesen alacsony a fehérje-fogyasztás.
2017.03.18. 06:00
Wellnesscafe.hu
Paradicsomos gombás gnocchi
Tartalmas, laktató, ízletes és zamatos fogás – hús nélkül. Fehérje tartalma azért van, a tésztában lévő tojás, illetve a mártáshoz használt gomba miatt, és szénhidrátban sem szegénykedik.
2017.03.12. 18:00
Eletforma.hu
Püspökkenyér
Hozzávalók: 6-7 tojás fehérje 130 g cukor csipet só 180 g liszt 1 tk vanília aroma vagy vaníliás cukor 120 g olvasztott vaj 1 citrom reszelt héja aszalt gyümölcsök és csokidarabok Elkészítése: A fehérjét a cukorral és a sóval kemény habbá verjük. Beleszitáljuk a lisztet, majd óvatosan elkeverjük. A gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a […] A Püspökkenyér bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.03.07. 13:10
Receptneked.hu
Püspök kenyér
Hozzávalók: 6-7 db tojás fehérje 130 g cukor Csipet só 180 g liszt 1 tk vanília aroma, vagy vaníliás cukor 120g olvasztott vaj 1 citrom héja Aszalt gyümölcsök Elkészítése: A fehérjét a cukorral és a sóval kemény habbá verjük! Beleszitáljuk a lisztet, majd óvatosan elkeverjük… Gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a vaníliát és citromhéjat is […] A Püspök kenyér bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.03.07. 13:10
Receptneked.hu
A gluténérzékenység meglepő tünetei
A glutén egy olyan fehérje, mely a gabonafélékben található meg. A gluténérzékenység azt jelenti, hogy valakinek a szervezete erre a fehérjére reagál fokozott reakcióval, vagyis túlérzékenységgel. Milyen tünetek esetén gyanakodhatunk... ...
2017.03.06. 14:50
Hazipatika.com
Parkinson vagy valami más? Vérvizsgálatból kiderül!
Egy fehérje kimutatásával lehetőség nyílhat a Parkin-kór és más hasonló rendellenességek elkülönítésére.
2017.03.03. 09:00
Vital.hu
Dióhabos tallérok
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt 1 csapott kk sütőpor 4 dkg porcukor 2 nagyobb tojás sárgája 12 dkg margarin 1 ek tejföl Habhoz: 2 nagyobb tojás fehérje 12 dkg porcukor 12 dkg darált dió Továbbá: Sárgabarack lekvár a töltéshez Elkészítése: A lisztet egy tálban jól elkeverjük a sütőporral, porcukorral, elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a […] A Dióhabos tallérok bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.03.01. 13:19
Receptneked.hu
Így csíráztass házilag,tönkölybúza magot
A tönkölybúza csíra magas fehérje és ásványi anyag tartalmánál fogva jó hatással van a fizikai és idegi teljesítő képességünkre.
2017.02.27. 12:05
Noinetcafe.hu
Húgysav - Mit jelent, ha magasabb vagy alacsonyabb a szintje?
A húgysav a nukleinsavakat (DNS, RNS) felépítő purin vegyületek lebontásából származó végtermék. A purin vegyületek a táplálékkal fehérje formájában jutnak az emésztőrendszerbe.
2017.02.26. 13:11
Webbeteg.hu
4 ital, amellyel megkönnyítheted az edzést
A tavasz beköszöntével mindenki igyekszik megszabadulni a télen felszedett plusz kilóktól. Az alábbi italok segíthetnek eredményesebbé tenni az edzéseidet. 1. Répa ital Mindamellett hogy nagyon egészséges, nagyon hasznos is, hiszen a benne lévő nitrát vegyületek gyorsítják a véráramlást és elősegítik az izmok fejlődését. A torna előtt és után is ajánlatos egy pohárral fogyasztani belőle. 2. Kávé Sokat olvashattunk már a kávé előnyeiről és hátrányairól, de a legújabb kutatások szerint igenis segít égetni a kalóriákat, így például cardio edzés előtt fogyasztva növeli az edzés során elégetett kalóriák számát. 3. Kakaó/csokis tej A fehérje és szénhidrát kombinációjával segít az edzés utáni mikor szakadások gyors regenerálásában, így kevésbé érzünk majd izomlázat és hamarabb állunk készen egy újabb kiadós mozgásra. E mellett pedig az édesszájúak cukorigényét is kielégíti. 4. Kókusztej Ez a káliumban gazdag ital, hatásos minimális izomgörcsök kezelésére. Tökéletes kísérője lehet egy jóga vagy pilates órának, ahol könnyen meghúzhatjuk magunkat. Balázs Zsuzsanna The post 4 ital, amellyel megkönnyítheted az edzést appeared first on Life magazin.
2017.02.26. 09:25
Lifemagazin.hu
Palacsinta amaránt lisztből
Az amaránt rendszeres fogyasztása hasznos lehet a csontritkulás megelőzésében, Fehérje-, aminosav-, vastartalma révén a vegetáriánusok étrendjének alapvető kiegészítője lehet, segítségével ezen tápanyagok hiánya is hatékonyabban megelőzhető.
2017.02.25. 12:00
Eletforma.hu
Madártej IV
Madártej IV Hozzávalók: 2 liter tej 12 db tojás fehérje 2 zacskó vaníliás cukor 24 dkg kristálycukor 2 evőkanál liszt 12 db tojás sárgája Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: Feltesszük a tejet melegedni. Közben a tojás fehérjéből, egy evőkanál ...The post Madártej IV appeared first on Receptkirály.hu.
2017.02.22. 04:00
Receptkiraly.hu
Magyar kutatók fedeztek fel egy új idegsejttípust
Az új típusú sejtek „alagutakat" képezve segítik a születő idegsejtek célba jutását egy olyan fehérje segítségével, amelyet a daganatsejtek egyik félelmetes fegyvereként ismertek korábban. Az eredmény az agysérülések gyógyításának új lehetőségeit kínálhatja.
2017.02.21. 11:35
Origo.hu
Az agy gyógyulását segítő új idegsejttípust fedeztek fel magyar kutatók
Az új típusú sejtek "alagutakat" képezve segítik a születő idegsejtek célba jutását egy olyan fehérje segítségével, amelyet a daganatsejtek egyik félelmetes fegyvereként ismertek korábban.
2017.02.21. 09:59
Ma.hu
A fehérje fogyasztása izomépítésre ösztönzi a testünk sejtjeit
Az vagy, amit megeszel, és ez különösen arra igaz, ahogyan a szervezetünk beépíti a fehérjét. Köztudomású, hogy a fehérje fogyasztása izomépítésre ösztönzi a testünk sejtjeit.
2017.02.18. 13:00
Noinetcafe.hu
Madártej-szelet diabetikusan
A tésztához: 7 db tojás fehérje 17 dkg fehér tönkölyliszt 15 dkg Xilit csipet só A főzött krémhez: 7 db tojás sárgája 7 dkg Xilit 1 db vaníliarúd 4 dl tej 5 dkg fehér tönkölyliszt A vajas krémhez: 15 dkg vaj 6 dkg Xilit A tetejére: 4 dl habtejszín 1 dkg Xilit 4-5 dkg étcsoki 1 tk olaj
2017.02.17. 10:00
Mindmegette.hu
Habos meggyes-mákos kocka
A meggy és a mák remek párosítás, olyan jól passzolnak egymáshoz, hogy szinte vétek a mák mellől elhagyni a meggyet. De miért is kellene elhagyni? Koronázzuk meg fehérje habbal, és máris kész a pompás desszert.
2017.02.17. 10:00
Eletforma.hu
Banános minimuffinok, a tökéletes edzés utáni nasik
Egy kiadós edzés után jól jön egy kis fehérje: ha a proteinshake-ért nem vagy oda, készíts finom banános muffint!Forrás: Nők Lapja Café: Banános minimuffinok, a tökéletes edzés utáni nasik
2017.02.15. 11:00
Nlcafe.hu
A harmadik nyomásra született meg a fiam
Szeretném veletek megosztani kisfiam születésének történetét, ehhez azonban egy kicsit vissza kell mennem az időben, hogy mindenki számára érthető és teljes legyen a kép. Ha esetleg túl hosszúra sikerül a mondanivaló, remélem, nem bánjátok majd - a mi kis családunk létrejötte korántsem egyedi, mégis szeretnék vele pozitív példát mutatni. És akkor jöjjön a történet. A gimnázium elvégzése után sajnos nem vettek fel az egyetemre, így jött az elhatározás, hogy a következő tanévig dolgozni fogok – szakma és tapasztalat nélkül sok lehetőségem nem lévén az egyik legismertebb gyorsétteremnél kötöttem ki. Az 1 évből aztán 5 év lett, amit azonban egyáltalán nem bánok, sőt! Az utolsó ott töltött évben azonban rádöbbentem, hogy így nem haladok előre, jobb lenne kezdeni valamit az életemmel. Már a középiskolai évek alatt is álmodoztam arról, hogy majd ha lesz elég pénzem, szeretnék utazgatni, világot járni. Így aztán mikor adódott a lehetőség, jelentkeztem egy tanfolyamra, aminek elvégzése után sikerült megvalósítanom az álmomat – óceánjáró hajóra mehettem dolgozni. Az ott eltöltött közel 5 év alatt sikerült körbeutaznom szinte az egész földkerekséget – és ami a leglényegesebb, találkoztam azzal az emberrel, akit ma már büszkén a férjemnek nevezhetek. A dolog azonban kicsit bonyolultabbra sikerült, mint ahogy mi azt elképzeltük (C. ugyanis filippínó származású). Tervezgettük a jövőt, mennyi időt akarunk még hajózással tölteni, mikor és hol akarunk összeházasodni és élni. Sajnos nekem lejárt az aktuális szerződésem, így haza kellett utazzak, de két hónap vakáció után újra csatlakoztam – volna – ugyanarra a hajóra. Merthogy mikor hazajöttem, még nem tudtam, hogy babát várok. Gyanús akkor lett a dolog, mikor már itthon voltam egy hete és nem jött meg. Volt egy megérzésem, hogy esetleg terhes vagyok, de bevallom őszintén, ekkor még nagyon nem voltam felkészülve rá. Csináltam egy tesztet, ami azonnal pozitív eredményt mutatott. Amit akkor éreztem, hát… borzasztóan meg voltam ijedve és kétségbe voltam esve. Ahogy tudtam szóltam a páromnak, aki meglepődött ugyan, de boldogan fogadta a hírt, és már akkor támogatott. A szüleim első reakciója nem volt valami fényes – úgy gondolták, hogy egyedül fogok maradni egy babával. Ez a helyzet számomra nagyon nehéz volt, de bíztam a páromban, és tudtam, hogy majd megoldjuk valahogy.  A párom szerződése, a származása végett 9-10 hónap hosszú (az én  hazajöttöm előtt csatlakozott a hajóra), így nyilvánvaló volt, hogy nem tud mellettem lenni a terhesség alatt, és sajnos a szülésnél sem.  A kiírt dátum a baba érkezésére május 17-e volt, párom hazautazása pedig május 18. Számomra már akkor világos volt, hogy a kisfiam nem fogja 17-ig kihúzni odabent. És hát így is történt. A szüleim szerencsére hamar megbékéltek a helyzettel, és támogattak ahogy csak tudtak, ezért nagyon hálás vagyok nekik. Maga a terhesség teljesen eseménytelen volt, aminek nagyon örültem, ugyanis még nagy pocakkal, az utolsó trimeszterben el kellett kezdenem intézni a párom az országba való meghívásához szükséges papírjait.  Egy dolog volt, amit negatívumként említenék – sajnos rettentően izgulós vagyok, fehérköpeny-szindrómám van – azaz minden alkalommal, mikor vérnyomást mért a védőnő, felszaladt a vérnyomásom és a pulzusom is. Gyógyszert viszont nem kellett szednem, mert nyugalmi állapotban teljesen normális értékeket mértem itthon, sőt, volt, hogy azt hittem, nincs is vérnyomásom.  Azonban a terhességi kiskönyvben minden mért adat benne volt, amire egészen a 36. heti vizsgálatig egyik orvos rá sem nézett. Az utolsó doki (nem volt fogadott orvosom, sem szülésznőm) azonban igen, és javasolta, hogy már a következő, 37. héttől menjek ctg-re, csak a biztonság kedvéért. Így aztán a 37. héten el is mentem, ahol is sikerült produkálnom egy szép magas vérnyomást – a nővér kért egy vizeletmintát, hogy megnézzék, nem toxémiáról van-e szó. Nem volt fehérje a vizeletben, és nagyjából lement a vérnyomásom is, így hazajöttem. A 38. héten pedig a következő történt: Édesapám vitt be a kórházba a vizsgálatra május 6-án – ismét magas vérnyomás, vizeletminta, nincs fehérje. Azonban az érték csak nem ment lejjebb 140/90nél, így az ítélet a következő volt: szépen bent tartanak a hétvégére (péntek délelőtt 10 óra volt), folyamatosan ellenőrzik a vérnyomásom és a vizeletet, adnak gyógyszert. Így kénytelen voltam édesapámat hazaküldeni. Nekem pedig várnom kellett, amíg jött valaki és átkísért a szülészetre – méghozzá a vajúdóba, mert ott volt a ctg-re lehetőség. Így aztán nagyjából 11 órától este fél 6-ig ott voltam, kisebb-nagyobb szünetekkel rákötve a gépre. A baba hála égnek teljesen rendben volt, a vérnyomásom is újból normális lett, én pedig titkon abban reménykedtem, hogy esetleg mégis hazamehetek. Hát nem így történt – senki nem szólt egy szót sem arról, hogy most akkor mi is történik, és mire átkerültem a nőgyógyászati osztályra, már este 6 volt. Így sikeresen lecsúsztam az ebedről és a vacsoráról is. Menet közben azonban beszéltem a szüleimmel, akik még akkor este bejöttek és behozták a cuccaimat (sose lehet tudni alapon), és néhány életmentő péksütit. Miután ők elmentek, még beszéltem a párommal, majd elmentem fürdeni (sikeresen az esti vizit idején, kb. 8 körül). A szobatársaim még ébren voltak, mindenki beszélgetett, így csak később tűnt fel, hogy az amúgy is kényelmetlen kórházi ágy még kényelmetlenebb, és sehogy sem esik jól rajta a fekvés, mindenhogy fáj a derekam. Aztán szép lassan derengeni kezdett, hogy ez bizony AZ lesz. Azért nem akartam egyből szólni az éjszakás nővérnek, így szépen elővettem a telefonomat, és jegyeztem rajta a fájásokat – 5 percenként jöttek, szinte az elejétől. Hát ezzel aludni nem tudtam, gondoltam, várok vele, amennyit tudok. Nagyjából 11 körül kimentem és szóltam a nővérnek – ő annyit mondott, hogy amíg ilyen szépen mosolygok, ne menjek vissza. Hát, gondoltam, jó, elvégre kórházban vagyok, nagy baj nem történhet. De azért a nővér éjjel kétszer is bejött ellenőrizni, hogy mi a helyzet – aztán hajnal 5-kor azt mondta, szedjem össze a cuccaim, irány a szülészet (igaz, nem rövidültek a fájások, de erősödtek). Ott szépen komótosan felvették az adataimat, megvizsgáltak (a vérnyomásomat folyamatosan ellenőrizték), leborotváltak és kaptam kúpot, ami aztán hamar megtette a hatását. Édesanyámat még az éjjel felhívtam, és megbeszéltük, hogy bejön hozzám, és ott lesz velem – a párommal tartottuk a forró drótot, ameddig csak tudtuk, de a 6 órás időeltolódás miatt ez nem volt egyszerű. Amikor anyukám beért, már reggel fél 8 volt és én a szülőszobán voltam – de még csak 2 cm-t tágultam. Ekkor még azt hittem, hamarosan vége a dolog eme részének, és megláthatom a kisfiamat – hát, nem így történt. Enni nem ehettem, inni ittam, tusoltam rendületlenül, és fel-alá sétáltam anyukámmal, aki tartotta bennem a lelket. Sajnos a vérnyomásom miatt nagyon sokat nézték a babát, így az idő nagy részét fekve kellett töltenem a gépre kötve, ami borzasztóan kellemetlen volt egy idő után. Mivel a fájások sem akartak erősödni, ezért kaptam egyszer oxitocint, meg egy kis cukros vizet, hogy bírjam erővel. Az ügyeletes szülésznő és doktornő nagyon rendesek voltak (utóbbi szerintem fiatalabb, mint jómagam – 28 voltam ekkor). A tágulás ezek után is nehezen haladt, többször is tágították a méhszájat kézzel, ami számomra felért a kínzások leges-legdurvábbikával. Igyekeztem csendben szenvedni, ami nagyjából össze is jött, úgy hiszem, bár azért van egy-két homályos folt ebből a szakaszból. Körülbelül délután fél 4-től a főorvos doktor úr is többször bejött, megtárgyalták a helyzetet a kis doktornővel – azt mondta, még fél óra, és kint a baba. Aztán újabb fél óra, és ez így ment fél 6-ig. Ekkorra már nagyon nagyon el voltam fáradva, egy tollat sem bírtam volna felemelni, legalábbis úgy éreztem. Amikor aztán megláttam, hogy jönnek-mennek a nővérek, hozzák a mérleget és a törölközőt, akkor kezdett derengeni, hogy lassan meglátom őt. Anyukám ekkor már nem volt bent, nem bírta szegény tovább cérnával. És aztán végre elérkezett a pillanat, amikor úgy éreztem, hogy ez az a bizonyos nyomási inger. A szülésznő, a főorvos és a kis doktornő segítettek – ez a rész annyira rövid volt, hogy alig emlékszem rá. Mindössze három nyomásra kint volt a kisfiam – megpróbálták a gátvédelmet, ami azonban nem sikerült, így repedtem, amit akkor nem is éreztem. A babát elvitték megmérni és felöltöztetni, nem adták oda egyből – azonban anyukámnak igen, így nála volt addig, amíg engem rendbe raktak. A fiatal doktornőnek én voltam a tanulóalanya, mert egy újfajta varrást rajtam mutatott be neki a főorvos úr, így a kisfiam csak kb. 50 perc után került vissza hozzám. Anyukám is bejött vele, így aztán hármasban voltunk még egy órácskát. Párom végig ébren várta a híreket, nagyon boldog volt mikor megtudta, apává vált. Ezt követően a három nap a kórházban nyugodtan, izgalommentesen telt. Kisfiam étvágya nagyon jó a mai napig, bár a szoptatással adódtak problémák a kezdetekben. Az első három hónap nem volt egyszerű, párom papírjait intézni az újszülött mellett. De a szüleim ebben is a segítségemre voltak. Végül rengeteg utánajárás, papír és engedély után az emberem 2016 augusztus 2-án megérkezett Magyarországra. 11 hónapot voltunk távol egymástól, ami számunkra embert próbáló volt, de megérte. Van egy kisfiunk, és sikerült összeházasodnunk is. Rikkuu    
2017.02.12. 07:00
Bezzeganya.postr.hu
5 étel, amiben jó sok fehérje van - Ha nagyon unod már a natúr csirkemellet
A minőségi fehérjefogyasztás fontos a fogyásnál.
2017.02.12. 06:50
Femina.hu
Mire utalnak a csirkemellben lévő fehér csíkok?
A csirkemellben látható vékony fehér vonalak a jóval több zsír és a kevesebb fehérje jelenlétére utalnak - állítja egy olasz tanulmány. Hazai szakembert kérdeztünk arról, kell-e tartatunk a csirkehústól. ...
2017.02.10. 05:00
Hazipatika.com
Sokkal rosszabb a kitartó álmatlanság, mint hinné
A súlygyarapodás, a memóriaproblémák, a teljesítőképtelenség, a depresszió és a megnövekedett rákkockázat mind együtt jár a kialvatlansággal. Ráadásul különböző káros anyagok termelődnek az agyban, amelyek közül kiemelkedik egy fehérje, a... ...
2017.02.09. 13:50
Hazipatika.com
Házi krémes Edit konyhájából
Házi krémes Edit konyhájából Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet csipetnyi só A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 1,2 liter tej 1,5 %-os (de lehet víz is helyette) 10 tojás fehérje 25 dkg porcukor Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: ...The post Házi krémes Edit konyhájából appeared first on Receptkirály.hu.
2017.02.07. 04:00
Receptkiraly.hu
Táplálékok hatásai a szervezetre
1. CUKORNaponta átlag 53 teáskanálnyi cukrot viszünk be a szervezetbe. Ez azt jelenti, hogy minden nőre, férfira és gyermekre több mint egy kiló jut ötnaponta.Egyetlen félliteres üdítő tizenhárom teáskanálnyi cukrot tartalmaz...Ha ma új termékként vezetnék be a cukrot, soha nem engedélyeznék, mint élelmiszert. Erős méreg, és a gyógyszertárban a helye. Gyengíti az agyat, és befolyásolja a viselkedést. Az egyszerű cukor arra kényszeríti a szervezetet, hogy túl sok inzulint termeljen, és ezzel csökkentse a vércukorszintet. A lecsökkent vércukorszint azonban farkasétvágyat ébreszt, és ezzel ördögi kört indítunk el.Sir Charles Herbert Best, az inzulin felfedezője hívta fel a figyelmet arra, hogy a cukor ugyanúgy hat a szervezetre, mint az alkohol... A cukorból alkohol képződik /függőség!/, ami károsíthatja a májat (gyulladás-megnagyobbodás).A máj méregtelenítő munkája során képes az alkohol átalakítására egy bizonyos szintig, de így a szervezet normális működéséhez szükséges enzimeket von el az alkohol semlegesítésére.Lehetséges májnagyobbodás olyan embereknél is, akik egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt, de sok édességet esznek. A májkárosodással együtt jár a haj, látás és a bőr épségének a romlása.A cukor fogyasztása B vitamint és kalciumot von el a szervezettől.Dr. Shelton: Akik cukrot fogyasztanak alkoholisták, anélkül, hogy tudnának róla!2. HÚSFelmérések alapján ott a legmagasabb az átlagéletkor, ahol egyáltalán nincs húsfogyasztás.A, Az ember alapvetően növényevő, nem mindenevő. Erre utal:a, bélcsatornánk hossza (a ragadozók bélcsatornája rövidebb és más szerkezetű, hogy gyorsabban eltávozhasson szervezetükből amit megettek)b, nyálunk összetétele és kémhatása (a hús megemésztéséhez savas kémhatás szükséges, de az emberé lúgos)c, fogaink típusa és elhelyezkedéseB, Fokozott méreganyag-tartalomAzok a mérgek amelyekkel a földet és a növényeket kezelik, felhalmozódnak az állatok szervezetében (kb. 13-szor annyi). Ezen kívül az állatokat kezelik antibiotikumokkal, étvágyfokozóval, hormoninjekcióval...A húsevő ember szervezetében ezek a mérgező anyagok felszívódnak, és beépülnek.C, A fehérje megemésztéséhez kalciumra van szükség, a hiányzó mennyiséget a szervezet a csontokból és a fogakból vonja el. Következmény csontritkulás és fogszuvasodás.3. TEJ- ÉS TEJTERMÉKEKBármekkora mennyiségű fogyasztása káros. A tej ugyan számos nyomelemet és vitamint tartalmaz, de ezeket a szervezet nem tudja hasznosítani.Káros hatásai:a, A tejfogyasztás növeli az A és B-12 vitamin, cink, vas és kalcium szükségletet.b, Nyálkaképződés:- Légúti zavarok. Betakarja a hörgőket, a nyálkahártyát...- Gyomor és béltraktusban a nyálka bevonja a bélfalat, gátolva a más élelmiszerekkel bevitt hasznos tápanyagok felszívódását is.c, A laktózt (tejcukor) nem tudja az ember megfelelő módon megemészteni...d, Csontritkulás és meszesedésAz egyik kalcium hiányra a másik pedig kalcium többletre utal. A tejben a hőkezelés hatására (ma már minden tejet hőkezelnek) olyan változások mennek végbe, ami miatt a kalcium nem tud beépülni, így lerakódik a csontokra, érfalakra, csigolyák közé, ezzel elindítva a meszesedést.A csontritkulás a világ azon tájain a legelterjedtebb, ahol a tej- és tejtermékek fogyasztása a legmagasabb.4. SZÉNHIDRÁTOKHa a búzáról eltávolítjuk a rostban gazdag korpát, a tápanyagokban gazdag csírát, és a tápanyagszegény keményítőt hagyjuk meg, fehér lisztet kapunk.A fehér liszt, a fehér rizs, fehér tészta, fehér kenyér és a többi kezelt gabonatermék igen gyorsan felszívódik a véráramban, jelentős vércukorszint-ingadozást hozva létre (ami farkaséhséget eredményez).Addiktívak: minél többet fogyasztunk belőlük, annál többet akarunk. Ilyenek még a zsíros vagy/és cukros ételek is.Csak a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, tésztákat tanácsos fogyasztani, mert ezekben nagyrészt megvannak az emésztéshez szükséges ásványi anyagok, rostban is gazdagok, valamint sokkal lassabban szívódnak fel. Fehér lisztből készült termékek fogyasztása esetén a szervezetnek saját magából kell kivonnia a szükséges tápanyagokat...Kitűnő szénhidrátforrás pl. a krumpli vagy a banán.5. ZSÍROKA zsírból, olajból, margarinból stb. az emésztés során sav keletkezik, amit a szervezetnek semlegesítenie kell...A zsiradékokat a legnehezebb megemésztenie a szervezetnek...Zsír van a sült krumpliban, a margarinos kenyéren, rántottában, bundás kenyérben, levesben, főzelékben, süteményekben (azért olyan finomak, mivel telenyomják őket különféle zsiradékokkal és cukorral...), péksüteményekben (pogácsák stb. azért olyan foszlósak, mert sok zsiradékot tartalmaznak). A tejtermékek és húskészítmények is rengeteg zsírt tartalmazhatnak...Zsír van a különféle magvakban (pl. dió, mogyoró), mákban, kókuszreszelékben stb., melyek sokkal kedvezőbb tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a mesterségesen előállított zsiradékok, de ezekből is igen keveset szabad csak fogyasztani. 6. NYERS NÖVÉNYI ÉTREND /előnyei/1. TápegészA nyers növényi ételek vitaminokban, nyomelemekben, ásványi anyagokban gazdagok. Az emésztésükhöz minden anyagot tartalmaznak.2. EnzimbőségAz enzimek jó emésztést és anyagcserét biztosítanak, de 55 Celsius fok felett lebomlanak...3. VitaminbőségHőkezelés vagy túlzott hűtés hatására ez tönkremegy.4. Organikus sótartalomA szervezet csak a szerves (organikus) sót képes hasznosítani, de hőkezelés hatására szervetlen sóvá alakul....5. RostbőségSerkenti a bélműködést6. Optimális fehérjebevitel7. Gyulladásgátló hatásAz A és C vitamin miatt.8. Megfelelő zsír és koleszterin tartalomA növényi táplálékban telítetlen zsírsavak vannak, melyek segítik az érvédő koleszterin képződését.9. Lúgosító hatás MÉRGEZÉSA szervezet a kiválasztószerveken (máj és vese) keresztül igyekszik megszabadulni a méreganyagoktól. Amikor túlterhelődnek, bekapcsolódnak a másodlagos kiválasztószervek: a bőr és a tüdő.A bőrnél ez a folyamat az izzadás (krónikus esetben pattanások és mitesszerek) útján megy végbe.A tüdőnél oxidációs folyamatok révén a légzéssel, krónikus esetben váladék útján (orrfolyás stb.) távoznak a toxikus anyagok.Mit mivel együnk és hogyan?A különféle táplálékok megemésztéséhez különféle közegre van szükség a gyomorban. Pl. a fehérje megemésztéséhez savakra, de a szénhidrátokhoz már bázisokra, ezért összeegyezhetetlen például a húst rizzsel együtt enni. A savak és a bázisokat kölcsönösen közömbösítik egymást...Amikor többféle ételt eszünk egyszerre, akkor az emésztési idő megsokszorozódik, a tápanyagok felszívódása romlik, rothadás, gázképződés a következmény.A legjobb megoldás az, amikor egy étkezés alkalmával csak egyféle ételt eszünk. Pl. csak gyümölcsöt, csak zöldséget, csak szénhidrátot, csak fehérjét.Evés közben egyáltalán ne igyunk, mert az ital felhígítja az enzimeket és a gyomornedveket, amelyek éppen az étel emésztésén munkálkodnak.Az étkezés után 20 perccel telítettebbnek érzi magát az ember. Ennek az az oka, hogy a gyomor feszülését érzékelő receptorok körülbelül 20 percre van szükségük ahhoz, hogy egy speciális hormon segítségével az aggyal közöljék, a gyomor mennyire van tele. Ha az ember addig eszik, amíg teljesen jóllakottnak nem érzi magát, valójában már 20 százalékkal többet evett a kelleténél, és ez akár minden étkezésnél előfordulhat. Ha pedig ezt rendszeresen teszi, a gyomor kicsit kitágul, hogy helyet biztosítson az ételtöbbletnek. Ezért aztán a következő alkalommal már kicsit többet kell együnk ahhoz, hogy ugyanazt a telítettségi érzést elérjük.A tibeti lámák könnyű ételeket fogyasztanak, vegetáriánusok, és csak egyféle ételt esznek étkezésenként, azt is kis mennyiségben. Például az egyik étkezésük állhat gyümölcsből, a másik zöldségből, a következő pedig kenyérből. 25 évesnek látszanak függetlenül attól, hogy valójában milyen idősek? A legnagyobb probléma véleményem szerint az, hogy általában tudatában sem vagyunk mit eszünk, mi is van abban tulajdonképpen. Például, amikor megeszünk egy pogácsát, akkor nemcsak szénhidrátot eszünk, hanem tetemes mennyiségű zsiradékot is.Föl se fogjuk, hogy amikor megeszünk egy hamburgert, akkor azzal a saját szervezetünket mekkora borzalmak elé állítjuk: hús-szénhidrát-zöldség-cukor stb. egyszerre! Ahhoz tudnám hasonlítani, mint amikor kerékpározás közben, lejtmenetben, megpróbálnál könyvet olvasni, rádiót hallgatni és beszélgetni is a társaddal... mire jutnál? Semmit se tudnál élvezni. Se a kerékpározást, se a zenét, se a beszélgetést, se a könyvet, amit olvasol.Szerinted a szervezeted mit tud kezdeni ennyiféle szeméttel egyszerre?Közzétette: www.fenyorveny.hu Forrás: http://www.fenyorveny.hu/2017/01/taplalekok-hatasai-szervezetre.html?m=1Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/utmutatoaleleknek1/?fref=tsAktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető: http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2017.02.02. 10:44
Elozoeletek.hu
Kedvenc sütemény
Kedvenc sütemény Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás sárga 15 dkg kristálycukor 1 db vaniliás cukor 1 evőkanál ecet 1 evőkanál fehérbor 3 evőkanál kakaópor 7 dkg liszt 1 db sütőpor 6 db tojás fehérje A krémhez: 6 db tojás sárga 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 evőkanál liszt 3 dl tej 1 db ...The post Kedvenc sütemény appeared first on Receptkirály.hu.
2017.02.01. 04:00
Receptkiraly.hu
Minden idők legöregebb fehérjemaradványait tárták fel
Fehérjemaradványokat találtak paleontológusok egy 195 millió éve élt lufengosaurus (lufeng-gyík) bordacsontjában, a kora jura korban élt dinoszauruszban talált fehérje a valaha feljegyzett legöregebb lágy szövetmaradvány - jelentették be kedden a kutatók.
2017.01.31. 20:22
Delmagyar.hu
Avokádókrémmel töltött tojás
Hozzávalók: 6 db tojás 1 db avokádó 1 ek citromlé 1-2 ek majonéz 1 mk római kömény só őrölt fehér bors 1 gerezd fokhagyma Elkészítése: A tojásokat pár perc alatt főzzük keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk félbe. Ezután óvatosan szedjük ki a sárgáját, hogy a fehérje egyben maradjon. Az avokádót vágjuk félbe, majd kanállal […] A Avokádókrémmel töltött tojás bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.01.31. 06:59
Receptneked.hu
Hány kalória egy tojás, és mennyi fehérje van benne? Ezt kell tudnod róla, ha fogyni akarsz
Tudd meg, mennyi tojást kellene enni az egészséges fogyáshoz!
2017.01.22. 17:05
Femina.hu
19 szuper diéta tipp Hollywoodból
Minden nő szeretne csinos és vékony lenni. A celebeknek viszont kötelező a tökéletes megjelenés, ezért szinte minden létező fogyókúrás trükköt kipróbáltak már.Persze nem válik be mindenkinek ugyanaz a tipp, így lássuk, hogy melyik híresség mire esküszik. 5-napos tisztítókúra Ha Gwyneth Paltrow meg akar szabadulni néhány kilótól, akkor beveti az 5-napos diétáját. Reggel egy maréknyi zabpelyhet készít magának fél deci mandulatejjel. Délben és este pedig káposztalevest eszik. „Nem bírom a hosszan tartó diétákat, ezért inkább 5 napig szigorú vagyok magamhoz, hogy később a megszokott ízeket ehessem.” –mondja Gwyneth. Ezen kívül egész nap csak natúr zöld teát vagy ásványvizet iszik. Gyümölcs és fehérje Amikor Beyoncé gyorsan topformába akar kerülni, szomorúan, de lemond kedvenceiről. Trükkje, hogy naponta hatszor eszik keveset, vagy csak gyümölcsöt fogyaszt vagy magas fehérjetartamú, de zsírszegény ételeket. Ezzel felpörgeti az anyagcseréjét és kevesebb kalóriát visz be, mint mikor nem figyel oda az étkezésére. Csípős paprika Rihanna a fűszeres ételekre esküszik. A csípős paprika, a chili és minden erős fűszer szintén gyorsítja az anyagcserét, emellett csökkenti az éhségérzetet. Az új Atkins Hogyan lehet Jennifer Lopeznek ilyen fantasztikus teste? Az úgynevezett Dukan diétát követi, melyet egy francia orvos dolgozott ki. Ez az Atkins diétának egy zsírszegényebb változata, mely nem tartalmazhat szalonnát, és […] The post 19 szuper diéta tipp Hollywoodból appeared first on Life magazin.
2017.01.20. 10:30
Lifemagazin.hu
Házi krémes
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evőkanál ecet csipetnyi só Krém: 4 csomag vaníliás pudingpor 10 tojás fehérje 25 dkg porcukor 1,2 liter tej 1,5 %-os vagy víz is lehet a tej helyett Elkészítése: A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd 2 egyforma részre osztjuk. Folpackba csomagolva 1-2 órára […] A Házi krémes bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2017.01.15. 10:12
Receptneked.hu
A fehérjefogyasztás rejtelmei
A fehérje egy erősebb, fittebb és szálkásabb önmagad kulcsa lehet, feltéve, ha megfelelően bánsz vele. Te betartod az alább felsorolt öt alapelvet?
2017.01.11. 18:31
Stylemagazin.hu
Gyors tojásos reggeli
Én fürj tojásból csináltam, de sima tojással is lehet. Ez egy fehérje diétás reggeli. :) Párizsi helyett lehet kolbásszal, vagy amit megkívánunk.
2017.01.10. 11:07
Aproséf.hu
Mézesés figurák
A tésztához: 25 dkg margarin 50 dkg liszt 1 evőkanál méz 1 cs mézeskalácsos sütőpor (Dr. Oetker) 1 db tojás 15 dkg porcukor A mázhoz: 2 db tojás fehérje 30 dkg porcukor
2017.01.08. 09:00
Mindmegette.hu
A depressziós betegeknél kevésbé hatékony a kemoterápia
Az ESMO Asia 2016 Congress-en közölt eredmények szerint egy agyserkentő fehérje fontos szerepet játszik abban, hogy a betegek hogyan reagálnak a kemoterápiára.
2017.01.07. 14:00
Noinetcafe.hu
Erre is gondolni kell: A depresszió rontja a kemoterápia hatékonyságát
Eredmények szerint egy agyserkentő fehérje fontos szerepet játszik abban, hogy a betegek hogyan reagálnak a kemoterápiára.
2017.01.02. 10:01
Vital.hu
A nagy virsli TESZT!
Jól szerepeltek a sertésvirslik a NÉBIH tesztjén. A 21 előrecsomagolt virsli a laborvizsgálatokon megfelelt, bőven akadt viszont jelölési hiba, az érzékszervi vizsgálatokon pedig egy virslinél merült fel kifogás. A NÉBIH laboratóriumaiban vizsgálták a termékek mikrobiológiai megfelelőségét, továbbá a fehérje-, víz-, zsír-, só-, és nitrit tartalmukat is megmérték. Az eredmények alapján mikrobiológiai szempontból valamennyi minta megfelelt, […]
2016.12.29. 07:30
Babafalva.hu
Töltött mézes puszi
Hozzávalók: 10 dkg margarin 3 db tojás 55 dkg finomliszt 15 dkg méz (felolvasztva) 20 g szódabikarbóna 25 dkg porcukor 1 kk fahéj őrölt 1 kk szegfűszeg tört (vagy 1 ek mézeskalács fűszer) A bevonathoz: 3 db tojás fehérje 24 dkg porcukor 3 dkg olvasztott csokoládé 3 kocka fehér csokoládé 3 csepp ételszínezék (piros és citromsárga keveréke) A töltéshez: 10 dkg aszalt szilva 1 dl rum 1 ek darált dió 1 teáskanál cukor 1 tk narancslé 10 dkg kandírozott narancs kocka 1 ek darált dió 1 tk cukor 1 tk narancslé
2016.12.27. 08:00
Mindmegette.hu
Non plus ultra
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg rétesliszt 1 késhegynyi sütőpor 3 dkg porcukor 1 csipet só 1 tasak vaníliás cukor 12 dkg margarin 2 tojás sárgája 1-2 ek tej, ha szükséges Továbbá: 2 tojás fehérje 15 dkg cukor Pár ek sárgabaracklekvár Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, porcukorral, vaníliás cukorral, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk […] A Non plus ultra bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.12.25. 14:04
Receptneked.hu
Boszorkánypogácsa
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 1 kk sütőpor 10 dkg porcukor 1 csipet só 1 tasak vaníliás cukor 1 kezeletlen citrom reszelt héja 1 nagyobb tojás sárgája 20 dkg margarin Továbbá: 1 nagyobb tojás fehérje 10 dkg darált dió Pár ek sárgabaracklekvár Elkészítése: A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk. A sütőt előmelegítjük és egy egész […] A Boszorkánypogácsa bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.12.25. 14:03
Receptneked.hu
Mogyorós habcsókos csokitorta
Mogyorós habcsókos csokitorta Hozzávalók: A csokitortához: 25 dkg vaj 3/4 csészényi barna cukor 6 tojás 12 dkg csokoládé olvasztva vaníliakivonat só A habcsókhoz: 4 tojás fehérje 1 csészényi (2,5 dl) mogyoró+1 maréknyi, de ezt nem kell pirítani 5 dkg darált csokoládé 1 evőkanál kukoricakeményítő 16 dkg porcukor Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: ...The post Mogyorós habcsókos csokitorta appeared first on Receptkirály.hu.
2016.12.24. 04:00
Receptkiraly.hu
Forralt boros, aszalt szilvás bejgli
A tésztához: 25 dkg liszt 1,6 dkg élesztő 2,5 dkg porcukor 1 csipet só 5 dkg zsír 7,5 dkg vaj 0,5 dl hideg tej 1 db tojássárgája (a fehérje majd a kenéshez kell) 1 db tojás a kenéshez A töltelékhez: 10 dkg cukor 2 tk méz 1 dl víz 1,5 dl száraz vörösbor 1 db vanília rúd (magjai kikaparva) 4 db egész szegfűszeg 1 db citrom reszelt héja 10 dkg (fahéjas) aszalt szilva
2016.12.22. 15:00
Mindmegette.hu
Töltött mézes puszedli
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg margarin 3 közepes tojás, ha kicsi akkor 4 55 dkg finomliszt 15 dkg langyos, olvasztott méz 20 g szódabikarbóna 25 dkg porcukor 1 kk itört fahéj, 1 kk tört szegfűszeg (vagy 1 ek mézeskalács fűszer) A bevonathoz: 3 tojás fehérje 24 dkg porcukor 3 dkg olvasztott csokoládé 3 kocka fehér csokoládé […] A Töltött mézes puszedli bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.12.22. 10:01
Receptneked.hu
Apiterápia - a mézben rejlő egészség
Minden, ami a méhkaptárból forgalomba kerül, teljesen természetes anyag és nagyon egészséges. Az apiterápia kifejezés az Apis (méh) és a terápia (gyógyítás) szavak összevonása, és a méhészeti termékekkel való gyógyítást jelenti. Az ember ősidők óta ismeri és használja ezeket a termékeket. Egy részük növényi eredetű: a méz, a virágpor, a propolisz. Más részük a méhektől származik: a méhpempő, a méhméreg és a méhviasz. Minden, ami a méhkaptárból forgalomba kerül teljesen természetes anyag és nagyon egészséges. A legismertebb talán a lépes méz. A lépes méz A megfázás egyik legismertebb gyógyszere. Általában azt gondoljuk, hogy csak a tiszta, folyékony mézek a jó mézek, de ezzel szemben minden méz lehet jó méz, attól függően, hogy milyen a cukortartalma, kikristályosodik-e, vagy folyékony marad. A kristályossága inkább attól függ, milyen növényből származik. A hazánkban népszerű akácméz például folyékony, nem kristályosodik ki, míg a repceméz kristályos szerkezetű. A méz igen hosszan eltartható, és a legegészségesebb élelmiszerek egyike. A lépes méz tartalmaz szénhidrátokat, cukrokat, fehérjéket, különböző szerves savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és természetes antibiotikumokat. Szénhidráttartalma kb. 80-85 %, ami főként szőlőcukor és gyümölcscukor keveréke. A szőlőcukor gyorsan felszívódó energiaforrás, és ez okozza a méz kristályosodását is. A gyümölcscukor lassabban szívódik fel, ettől nyeri az édes ízét a méz. A méznek sok előnye van a többi cukorfajtával szemben. Először is nincs izgató hatással a belekre, emiatt bélnyálkahártya-gyulladásban szenvedők is nyugodtan fogyaszthatják. Másodszor a legtöbb mézfajta könnyen és gyorsan emészthető, és nem csak a szervezet energiaszükségletét, hanem a fehérje-, vitamin-, és ásványianyag igényét is kielégíti. Az emberi szervezet számára szükséges huszonnégy ásványi anyag közül huszonkettő megtalálható benne. Antibakteriális hatású, külsőleg és belsőleg is használható. Virágpor Közel teljes fehérje és szinte minden fontos ásványi anyag megtalálható benne, tartalmaz egy csomó fontos enzimet is. Már 30 grammja fedezi a felnőtt napi fehérjeszükségletét. Ehetjük szárazon, vagy mézzel, tejjel, joghurttal, gyümölcslével keverve. Ha hízókúrára szánjuk el magunkat, akkor nagyon ajánlott reggelenként, éhgyomorra egy kanálnyi virágpor bevitele a szervezetünkbe, mivel segíti beépülni a táplálékot és gyarapodást okoz, noha normál testsúlyú embernél nem hizlal. Alkalmazható megfázás, influenza, vérszegénység, prosztatabántalmak, hiánybetegség, magas vérnyomás megelőzésére, sugárkezelés mellékhatásainak kivédésére. Méhpempő Sárgásfehér, savanykás anyag, ami nagy tisztaságban ritkán kapható, és rendkívül drága. A méz feloldja a méhpempő fontos anyagait, ezért a mézzel kevert méhpempő hatását veszti. Teljes értékű fehérje, vitaminban rendkívül gazdag, tartalmazza csaknem az összes B-vitamint, sok C-, és E-vitamint, valamint ásványi anyagot. Fiatalító regeneráló szer, külsőleg és belsőleg is használják. Növeli az ember teljesítőképességét, ellenálló képességét, javítja a hangulatot. Kapszulában, vagy kis üvegben kapható a gyógynövényboltban. A műtétek utáni regenerálódás felgyorsítható vele. Olyan hormonokat is tartalmaz, amelyek enyhítik és késleltetik a klimax tüneteit. Használható még kúraszerűen növekedési zavaroknál, különböző fejlődési rendellenességeknél, szellemi kimerülésnél, koncentrációs zavaroknál, magas vérnyomásnál, emésztési zavaroknál, étvágytalanság ellen és immungyengeség esetén. Propolisz (méhszurok) A méhek által gyűjtött ragadós anyag, amit a kaptárak fertőtlenítésére és ragasztásra használnak. A propoliszt a növények ragadós váladékából gyűjtik össze. Aromasavakat, illóolajokat és gyantát tartalmaz, számos ásványi anyagban gazdag. Gombaölő hatású. Gyulladás gátló, helyi érzéstelenítő. Növeli a bőr sugártűrő képességét, hámosít, helyi érzéstelenítésre ideális. A sárgás-barnás, gyantás anyagból elsősorban alkoholos tinktúra és kenőcs készül. Allergiás, szívbetegségben, koszorúér betegségben, vesebetegségben szenvedő beteg egyáltalán nem, vagy csak orvos felügyelete mellett ellenőrzött dózisban kaphatja! Méhméreg Idegbénító, légzésbénító hatású, főleg gyógyszeripari felhasználása ismert. Hisztamint tartalmaz. Elég gyakran vált ki allergiás reakciót, így csak annak kizárása után adható külsőleg kenőcs formájában, főleg mozgásszervi gondokra, reumára, lumbágóra. Méhkenyér Hőkezelt virágpép, magas K vitamin koncentrációval, és könnyen emészthető vas, cink és magnézium tartalommal. Viszonylag ritkán kapható. Hársméz: görcsoldó hatású, hörghurutra, álmatlanság ellen, gátolja az érelmeszesedést.Akácméz: főleg emésztési zavarok esetén használják, de erős köhögés ellen is jó, hurutoldó hatású.Mentaméz: fájdalomcsillapító, emésztésjavító. Főként a puffadást és az epegörcsöt gyógyítja.Gesztenyeméz: étvágytalanság és vérszegénység ellen használható, mivel magas a vastartalma. Külsőleg visszérproblémák, érgyulladás és nemi szervek gyulladása (ülőfürdő) esetén gyógyító hatású.Eukaliptuszméz: féreghajtó, és a légúti panaszoknál segít.Fenyőméz: vizelethajtó hatású, veseproblémáknál, vesehomoknál, ödémáknál használható eredményesen és húgyúti gyulladások esetén. Az apiterápiában használnak még egyéb mézfajtákat is, mint a kakukkfűméz, lucernaméz, mustárméz, kutyatejméz, tökméz vagy a máriatövisméz. A mézet különböző receptekben gyógynövényekkel keverik, ezáltal felerősítik azok hatásait. Forrás: http://www.astronet.hu/test-es-lelek/alternativ-kezelesek/apiterapia-a-mezben-rejlo-egeszseg-102807Aktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.12.21. 18:16
Elozoeletek.hu
Hormonbarát táplálkozásról – az alapok
Minden szervezet, minden betegség más és más, így nem lehet egy mindenki számára alkalmazható táplálkozási útmutatót adni. Azonban vannak olyan alapvető irányvonalak, melyet mindenkinek érdemes követnie, ha egészséges szeretne lenni, különös tekintettel a hormonális egyensúlyra.Rövid és tömör összefoglalást készítettünk az alapokról, egyelőre különösebb és részletes magyarázat nélkül, illetve egyéni problémáktól függetlenül (azaz pl. inzulinrezisztencia vagy gluténérzékenység esetén további megszorításokkal kell számolnunk):Kerüljük a gyorséttermi, félkész, instant, tartósítószert és adalékanyagokat tartalmazó élelmiszereket!Kerüljük a koffeint!Tejet és tejterméket csak megbízható forrásból fogyasszunk, amely nem tartalmaz sem xeno-ösztrogént, sem növekedési hormonokat (házi és biotej)! A kecske- és juhtejet és tejtermékeket részesítsük előnyben, mivel ezekben nincs az a fehérje, ami gyulladást okozhat!Ne fogyasszuk el az állatok (hús és hal) zsírját, hanem a tiszta, zsírmentes húst részesítsük előnyben! Lehetőség szerint vásároljunk bio illetve házi húst!Minimalizáljuk a cukor és édesség fogyasztását! Inkább mézet (mértékkel), xylitet, steviát fogyasszunk, de semmi esetre sem szintetikus édesítőszereket és cukorpótlókat!Együnk minél több nyers zöldséget és gyümölcsöt!Kerüljük a keményítőben gazdag élelmiszereket, mint a burgonya!Kerüljük a kenyér evését!Ha gabonát fogyasztunk, csak teljes kiőrlésű lehet és azt is csak minden másnap!Kerüljük a transz-zsírokat, mint pl. a sült burgonyát!Törekedjünk az (állati) és növényi fehérjedús + jó zsír alapú táplálkozásra, a szénhidrát minőségére nagyon, de mennyiségére is ügyeljünk!Ne korlátozzunk só-fogyasztásunkat, de ne is sózzuk túl ételeinket! Ha nem tengeri sót használunk, akkor arra figyeljünk oda, hogy mindenképpen valódi nátrium-klorid legyen, semmi esetre sem kálium-klorid!Soha ne hagyjuk ki a reggelit és ha lehet, délelőtt 10 óra előtt reggelizzünk! Ebédeljünk 12 óra körül és uzsonnázzunk délután 3 körül! A vacsora történjen meg délután 6-7 óra magasságában és lefekvés előtt csak néhány alacsony glikémiás indexű falatot együnk! Inkább korábban együnk, mint későn!Törekedjünk arra, hogy inkább naponta többször étkezzünk és mindig kis porciókat fogyasszunk!A napi táplálékunknak kb. így kellene felépülnie:40% zöldség (ennek minimum fele nyers)10-20% hüvelyesek, magvak10-20% állati eredetű táplálék20% jó zsír10-15% friss gyümölcs10% gabonaFogyasszunk emésztőenzimet, ha főtt ételt eszünk!Válaszok a miértekreXeno-ösztrogének bekerülése az emberi szervezetbe:A xeno-ösztrogének a vegyipar termékei. Olyan mesterséges vegyszerek, amelyek a szervezetbe jutva képesek az ösztrogént mimikálni, ezáltal ösztrogén hatást fejtenek ki. A gyógyulásunk része, hogy tisztában legyünk ezekkel az anyagokkal és igyekezzük elkerülni őket, amennyire csak lehet. Mivel benne vannak a táplálékláncunkban, még ha ma betiltanák az összeset, akkor is évszázadok kellenek ahhoz, hogy kiürüljenek a táplálékláncból. Ezért nem szabad azt az álmot kergetnünk, hogy teljesen ki tudjuk őket iktatni az életünkből, de mindent el kell követnünk, hogy kerüljük őket!Bioakkumuláció (avagy biokoncentráció):A bioakkulumáció az élőlények azon tulajdonsága, hogy egyes elemek illetve vegyületek környezetből történő felvétele eredményeképpen saját szervezetükben nagyobb koncentrációt hoznak létre, mint amekkora a forrásul szolgáló környezeti elem volt, tehát ezeket az elemeket vagy vegyületeket koncentrálják, feldúsítják sejtjeikben vagy egyes szöveteikben (zsírsejtjeikben, anyatejben).Bio magnifikáció:A bio magnifikáció az a jelenség, amikor a tápláléklánc bizonyos szintjén akkumulált kockázatos anyag a táplálékláncban a következő felső szinteken hatványozottan jelentkezik.A fentiekből következik, hogy a bio magnifikáció vegetáriánusoknál alacsonyabb a táplálkozás jellege miatt, de őket is érheti ugyanúgy vegyipari hatás (xeno-ösztrogének).A legveszélyesebb xeno-ösztrogének, a dioxin és a PCB-k forrásai, sorrendben elől az arányaiban legtöbbet tartalmazó élelmiszerrel:1. tej, tejtermékek2. tojás3. halak4. marhahús5. zöldségek, gyümölcsök6. disznóhús7. szárnyasokHa ezekből az élelmiszerekből organikusat vagy háztájit fogasztunk, máris sokat tettünk annak érdekében, hogy minél kevesebb xeno-ösztrogén kerüljön a szervezetünkbe.Forrás: http://www.hormonharmonia.hu/eletmod/hormonbarat-taplalkozasrol-az-alapok/Aktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.12.19. 08:53
Elozoeletek.hu
Új megvilágításba került az Alzheimer-kór oka
A Texas Egyetem orvosi karának szakemberei kapcsolatot találtak egy gyulladás, egy mérgező fehérje és az Alzheimer-kór kialakulása között, illetve arra is rájöttek, miként lehet a beteg szemfenekének vizsgálatából már idő előtt kiszűrni, hogy valaki hajlamos-e erre a kórra.
2016.12.16. 15:00
Noinetcafe.hu
Mágnás pite
A tésztához: 60 dkg liszt 2 csomag sütőpor 20 dkg zsír 20 dkg cukor 1 csipet só 2 db tojás (sárgája) 1/2 db citrom reszelt héja 1-2 ek tejföl A diós habhoz: 20 dkg cukor 4 db tojás (sárgája) 15 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 6 db tojás (fehérje) A kenéshez: 4-5 dl baracklekvár
2016.12.12. 20:00
Mindmegette.hu
Havas-fahéjas csillagok
35 dkg mandula darálva 2 dkg fahéj őrölve 2 db tojás fehérje 20 dkg cukor 1 teáskanál citromlé A mázhoz: 1 db tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 kávéskanál citromlé
2016.12.11. 10:00
Mindmegette.hu
Szeressük meg a halat, mert hús nem lesz elég
A népesség és az életszínvonal emelkedése egyaránt növeli az állati fehérje fogyasztását, miközben a fenntartható fejlődés hatékonyságnövelést sürget a tenyésztőktől. Mindez komoly kihívást jelent az állattartók számára, és új alternatívák keresését teszi szükségessé.
2016.12.09. 19:35
Piacesprofit.hu
Püspökkenyér vörös áfonyával és sárgabarackkal
7 db tojás (fehérje) 12 dkg cukor 12 dkg liszt (+ egy kevés a szóráshoz) 1,2 dl étolaj 2 ek mazsola 2 ek aszalt vörös áfonya 2 ek kandírozott lime héj 2 ek apróra vágott aszalt sárgabarack 1 kevés margarin
2016.12.08. 20:00
Mindmegette.hu
Non plus ultra (lekváros aprósütemény)
Tésztához: 20 dkg rétesliszt 1 késhegynyi sütőpor 3 dkg porcukor 1 csipet só 1 tasak vaníliás cukor 12 dkg margarin 2 tojás sárgája 1-2 ek tej, ha szükséges Továbbá: 2 db tojás fehérje 15 dkg cukor Pár ek sárgabaracklekvár
2016.12.07. 15:00
Mindmegette.hu
Püspökkenyér ahogy nagyi csinálta
8 db tojás fehérje 24 dkg porcukor 1 csipet só 8 dkg margarin 12 dkg liszt 6 dkg dió darálva 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál kukorica keményítő 10 dkg dió 10 dkg mazsola 15 dkg kandírozott citrom,narancs, lime, vegyes cseresznye A díszítéshez: 1 db citrom leve 20 dkg porcukor 1 doboz vegyes kandírozott cseresznye
2016.12.04. 11:00
Mindmegette.hu
HIV: Hatékonyabb és gyorsabb lehet a gyógyulás a gombaellenes szerrel
A HIV-fertőzött betegek másodlagos fertőzésének kezelésében is segíthet a Debreceni Egyetem számos kutatócsoportja által tanulmányozott gombaellenes szer, amely a Penicillium chrysogenum gomba által termelt fehérje. Jótékony gombával a különböző fertőző gombafajok ellen?
2016.12.02. 21:55
Webbeteg.hu
Narancsos puszedli
Narancsos puszedli Hozzávalók: 5 dkg méz 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 tojás sárgája 3 ek. tejföl 30 dkg liszt 1 tk. szódabikarbóna 1,5 tk. fahéj (őrölt) 1 kk. szegfűszeg (őrölt) 1 narancs reszelt héja 1 marék mazsola (elhagyható) A mázhoz: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor 3 ek. víz pár csepp citromlé Elkészítési ...The post Narancsos puszedli appeared first on Receptkirály.hu.
2016.11.30. 16:52
Receptkiraly.hu
Áfonyás-pisztáciás keksz
Áfonyás-pisztáciás keksz Hozzávalók: 25 dkg vaj (vagy margarin) 16 dkg barna cukor vaníliakivonat 1 teáskanál sütőpor csipet só 2 nagy tojás 2 tojás fehérje 10 dkg pisztácia durvára vágva 12 dkg aszalt áfonya durvára vágva 35 dkg liszt fél mokkáskanál őrölt kardamom A bevonathoz: 15 dkg fehér csokoládé 15 dkg étcsokoládé Elkészítési idő: 45 perc ...The post Áfonyás-pisztáciás keksz appeared first on Receptkirály.hu.
2016.11.30. 04:00
Receptkiraly.hu
45% fehérje*, 0% cukor, 100% élvezet – Megkóstoltuk a BiotechUSA új fehérjeszeleteit
Nagy rajongója vagy a fehérjeszeleteknek? Már végigkóstoltad az egész piacot és azt gondolod, egy proteinszelet neked már semmi újat nem tud mutatni? Akkor itt az ideje, hogy közelebbről megismerkedj új legjobb barátoddal, a BioTechUSA Zero Bar fehérjeszeletével, amely egyáltalán nem tartalmaz cukrot, különlegesen finom ízekben elérhető és akkor is bátran fogyaszthatjuk, ha laktóz- vagy gluténérzékenyek vagyunk! Ha fontos számunkra a minőségi fehérjebevitel – mert sportolunk, az izomtömegünket szeretnénk növelni, fogyni szeretnénk, vagy éppen nem fogyasztunk húst, – úgy azt gyorsan és praktikusan oldhatjuk meg a BioTechUSA Zero Bar fehérjeszeletével, hiszen a fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához és a normál csontozat fenntartásához.  Kortól és nemtől függetlenül mindenkinek ajánljuk, igazi „protein to go”, így bármikor, bármilyen helyzetben fogyaszthatjuk. A terméket E-vitaminnal dúsítottuk, ami hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez. A Zero Bar egy kiemelkedő, 45%-os fehérjetartalommal* és magas élelmi rosttartalommal rendelkező fehérjeszelet, melyben az összes felesleges dolgot egyszerűen lenulláztuk: glutén-, laktóz-, cukor-, aszpartám- és GMO mentes. A Zero Bar megannyi jó tulajdonsága mellett nasinak is tökéletes! Magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalma kapóra jön a fogyókúrázóknak, hiszen a súlyvesztéshez megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjebevitelre van szükségünk. Nem borítja más fehérjeszeletekre jellemző, felesleges kalóriákat tartalmazó bevonat, cserébe ropogós fehérjetextúrákat tartalmaz és […] The post 45% fehérje*, 0% cukor, 100% élvezet – Megkóstoltuk a BiotechUSA új fehérjeszeleteit appeared first on Life magazin.
2016.11.29. 21:33
Lifemagazin.hu
Mézes szelet, lekváros-diós töltelékkel
30 dkg liszt 2 ek méz 2 db tojás 5 dkg vaj 1 ek fűszerkeverék mézes 1 ek szódabikarbóna 15 dkg cukor Töltelék: 25 dkg lekvár 25 dkg darált dió 15 dkg cukor 1/2 db citrom reszelt héja 1 db tojás fehérje 15 dkg porcukor kandírozott gyümölcs olvasztott csoki
2016.11.27. 10:00
Mindmegette.hu
Marcipánnal burkolt kakaós cupcake
A muffinhoz: 1 csésze kókuszliszt 1/2 csésze rizsliszt 10 dkg vaj 10 dkg eririt 1/2 csésze tej 1 csomag sütőpor 1 ek kakaópor 1 db alma reszelve 2 db tojás A krémhez: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor A díszítéshez: fondant vagy marcipán ételszínezék 1 db tojás (fehérje) 20 dkg porcukor
2016.11.26. 16:00
Mindmegette.hu
Hasfájás, puffadás, krónikus hasmenés - Lehet, hogy Ön gluténérzékeny!
A gluténérzékenység - avagy cöliákia, régi nevén lisztérzékenység - lényegében egy genetikailag meghatározott autoimmun betegség. Ebben a kórképben a szervezet ellenanyagot termel a glutén egyik összetevője, a gliadin nevű fehérje szervezetbe kerülése esetén. Ez a fehérje megtalálható a búzában, rozsban, valamint az árpában is, így fogyasztásuk után kellemetlen tünetek jelentkezhetnek. (x)
2016.11.25. 20:29
Webbeteg.hu
Meghatározták a jövő európai fehérjestratégiáját
Cél, hogy 2025-re az Európában felhasznált fehérje 50 százaléka európai szójából és hazai hüvelyesekből származzon.
2016.11.25. 11:11
Elelmiszeronline.hu
Áttörés megvan, melyik fehérje felel a bölcsőhalálért!
Kutatók megtalálták azt a fehérjét, amelynek alacsony szintje megzavarja az agy szabályozását.
2016.11.22. 18:24
Divany.hu
Edzés után: mi a legjobb fehérje?
A fehérjéknek a sportban betöltött szerepe, a teljesítményre gyakorolt hatása, az egyik legtöbbet kutatott és vitatott terület a sporttáplálkozással foglalkozó szakemberek, az edzők és a sportolók körében. A témát Angyal Viktória sportdietetikus... ...
2016.11.21. 13:00
Hazipatika.com
Pavlova torta
Pavlova torta Hozzávalók: 5 tojás fehérje 35 dkg cukor A krémhez: 2 dl habtejszín 20 dkg krémsajt 15 dkg mogyorókrém 6 dkg porcukor A tetejére: mogyoró csokoládé A karamell öntethez: 5 dkg porcukor 1 dl habtejszín Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Bonyolult ...The post Pavlova torta appeared first on Receptkirály.hu.
2016.11.21. 04:00
Receptkiraly.hu
Az őssejtek differenciálódásának egyik kulcsfehérjéjét fedezték fel
A felfedezés új lehetőségeket nyithat meg egyebek mellett a csontritkulás és a cukorbetegség kezelésében. A Tks4 nevű fehérje őssejt-biológiai funkcióit Buday László munkacsoportja azonosította az MTA TTK Enzimológiai Intézetében, Vas Virág vezetésével.
2016.11.16. 05:21
Webbeteg.hu
A várandós kismamák táplálkozása: mennyi fehérje, szénhidrát, zsír, folyadék, vitamin- és ásványi anyag fogyasztása ajánlott, ha babát vársz?
Mennyi kalóriát ehet a kismama az első, a második és a harmadik trimeszterben? Inkább növényi vagy állati zsírral főzzön-e a kismama? Milyen gyakran kell gyümölcsöt, olajos magvat fogyasztani? Mennyi egy átlagos várandós kismama folyadék igénye? Miért tilosak a divatdiéták terhes kismamáknak? Dietetikus válaszol.
2016.11.15. 08:51
Szuloklapja.hu
Központban a fehérje
A fehérje kiemelt fontosságú az egészséges életmód szemléletében. A fehérjék aminosavakból épülnek fel. Együttesük annyira fontosak a szervezetünknek, hogy az élet alapköveinek szokták nevezni.
2016.11.14. 13:03
Stylemagazin.hu
Miért fontos hormon az inzulin?
A hasnyálmirigy belső elválasztású Langerhans-szigetek béta-sejtjeiben termelődő hormon jelentős hatással van a szénhidrát-, -a fehérje- és a zsíranyagcserére. ...
2016.11.14. 12:00
Hazipatika.com
A duci gyerek is lehet alultáplált
Minden gyermek lehet alultáplált, ha nem megfelelő minőségű az étel, amit adnak neki. Márpedig az alultápláltság kihat a gyerekek fejlődésére. A növekedéshez három féle táplálék szükséges: a szénhidrát, a fehérje és a kalcium.
2016.11.10. 10:00
Egeszsegtukor.hu
Töltött gomba, az isteni előétel
A gombát sokan nem szeretik, pedig nagyon egészséges zöldség, bár az is igaz, hogy elég nehezen emészthető, tekintve, hogy úgy, ahogy van, egy igazi fehérje bomba, amit nem mindenki bír gyomorral. Akik viszont szeretik, és bírják is, számos változatban készítik. Nálunk sajnos csak a felnőttek eszik, a gyerekeket a világból lehet vele kikergetni, mi azonban bármilyen formában képesek vagyunk elpusztítani percek alatt.
2016.11.01. 18:00
Eletforma.hu
Erdélyi Raffaello csokis krémmel
A fehér tésztához: 5 db tojás (fehérje) 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 ek rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 db citrom leve A barna tésztához: 5 db tojás (fehérje) 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 3 ek kakaópor 2 ek rétesliszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 10 db tojás (sárgája) 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag csokis pudingpor 10 dkg olvasztott csokoládé 3 dl tej 25 dkg margarin A díszítéshez : 15 dkg olvasztott csokoládé 2 ek kókuszreszelék
2016.11.01. 17:00
Mindmegette.hu
Erdélyi raffaello csokis krémmel
Hozzávalók: Fehér tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor fél citrom leve Barna tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor Krémhez: 10 tojássárgája 2o dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag csokis […] A Erdélyi raffaello csokis krémmel bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.11.01. 16:06
Receptneked.hu
Keserű csokis habos kocka
Keserű csokis habos kocka Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg cukor 5 tojás sárgája 5 dkg margarin 2-3 ek. holland kakaópor 1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 1,5 dl tej A tetejére: 4 tojás fehérje csipet só 20 dkg porcukor 10-15 dkg étcsokoládé Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 ...The post Keserű csokis habos kocka appeared first on Receptkirály.hu.
2016.11.01. 04:00
Receptkiraly.hu
Helyettesíthetik-e az ehető rovarok a marhahúst?
Nem most hallunk először arról, hogy az ehető rovarok fenntarthatóbb fehérjeforrást jelenthetnek, mint a gerincesek – így akár a szarvasmarha, szárnyasok, sertés és a halak. Kérdés azonban, hogy a rovarokban a fehérje mellett megtalálhatóak-e más, a szervezet egészséges működéséhez elengedhetetlen anyagok...
2016.10.29. 16:59
Élőben.hu
Tökéletes táplálék: a tojás!
A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka: elsőrendű, teljes értékű fehérje- és tökéletes zsírösszetétele mellett bőséges forrása a vitaminoknak és fontos ásványi anyagoknak.
2016.10.29. 03:00
Wellnesscafe.hu
Kendermag, a tökéletes fehérje
Ha eddig nem is sejtetted, hogy a kendermag segítheti a fogyókúrád, akkor most figyelj! A kendermag tele van proteinnel, és mivel a fehérje egyfajta természetes étvágycsökkentő, segít a telítettség érzésben, de emellett számos jótékony tulajdonsággal is rendelkezik.
2016.10.27. 04:00
Wellnesscafe.hu
Habos szelet fehér csokival
Habos szelet fehér csokival Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg cukor 5 tojás sárgája 5 dkg margarin 2-3 ek.holland kakaópor 1 cs. sütőpor 20 dkg liszt másfél deci tej A tetejére: 4 tojás fehérje csipet só 20 dkg porcukor A tetejére: 10 kg fehér csokoládé Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen ...The post Habos szelet fehér csokival appeared first on Receptkirály.hu.
2016.10.24. 07:22
Receptkiraly.hu
Magyar világsiker: új gyulladásgátló molekulát azonosítottak
Egy eddig alig vizsgált fehérje gyulladásgátlásban játszott szerepét azonosította a Semmelweis Egyetem Élettani Intézete.
2016.10.22. 09:37
Divany.hu
Ökörszem
Hozzávalók: Tésztához: 500 g finomliszt 1 kk só 3 ek cukor 25 g friss élesztő 2,3-2,5 dl tej 2 ek vaj 1 db tojás Töltelékhez: 500 g túró 1 tojás sárgája 2 csomag vaníliás cukor 2 ek cukor Tetejére: 1 tojás fehérje kenni 1-2 ek porcukor a szóráshoz Elkészítése: 2,3 dl langyos tejbe belemorzsoljuk az […] A Ökörszem bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.10.20. 12:34
Receptneked.hu
A 90 napos diéta - a 7 leggyakoribb kérdés a szétválasztó programról
A diéta alapszabálya: egy étkezésen belül egymással nem, csak a semleges csoport tagjaival kombinálhatóak a fehérje-, illetve a szénhidrátcsoportba tartozó élelmiszerek! Sokan arattak már sikert ezzel a programmal, de mindig akadnak újabb és újabb kérdések. Lássunk néhányat a leggyakoribbak közül!
2016.10.19. 06:00
Mindmegette.hu
Sütőtökös-almás pite
Sokadik kísérletezésre sikerült úgy elkészíteni, hogy mindenki szerette. Az ízesítésére érdemes odafigyelni! Nekünk az alábbi módon vált be. Hozzávalók a tésztához (közepes méretű, kapcsos tortaformához) 40 dkg liszt 20 dkg felkockázott vaj kb. 8 dkg porcukor 1 egész tojás + 1 fehérje kis dobozos tejföl fele fél csomag sütőpor (Bevált pitetésztával is elkészíthető, a töltelék az izgalmasabb) Hozzávalók töltelékhez kb.…
2016.10.17. 22:00
Eletszepitok.hu
Kiderült, hogy mit rejt a kakaós csiga
Egy kakaós csiga segítségével jártunk utána, hogyan határozzák meg az élelmiszereink kalóriatartalmát, illetve azt, hogy mennyi bennük a fehérje, a zsír, a cukor, a só és a rost.
2016.10.17. 14:55
Webbeteg.hu
Új gyulladásgátló molekulát azonosítottak az SE kutatói
Az azonosított fehérje később akár új gyógyszercélpont is lehet a gyulladásos betegségek gyógyításában.
2016.10.17. 12:27
Weborvos.hu
Dobos torta díszítő cukormázzal
Hozzávalók: Piskóta lapokhoz: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krémhez: 5 tojás (250g) 25 dkg cukor 4 dkg keményítő 1 evőkanál vanília aroma 30 dkg vaj 7 dkg keserű kakaópor Karamell lapokhoz: 30 dkg cukor 1 dkg vaj 4 csepp ecet A díszítő mázhoz: 1 tojás fehérje 14-15 dkg porcukor […] A Dobos torta díszítő cukormázzal bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.10.14. 09:03
Receptneked.hu
Hogyan számítják ki, miben hány kalória van?
Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet laboratóriumában egy kakaós csiga segítségével jártunk utána, hogyan határozzák meg az élelmiszereink kalóriatartalmát, illetve azt, hogy mennyi bennük a fehérje, a zsír, a cukor, a só és a rost.   Tényleg annyi az annyi? Az élelmiszerek címkéin feltüntetett tápanyagadatok valóban a valóságot tükrözik? Olvasson további egészségtudatos tippeket: egeszsegedre.webbeteg.hu
2016.10.13. 11:27
Webbeteg.hu
Dobos-torta díszítő mázzal
Piskóta lapokhoz: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Krémhez: 5 tojás (250g) 25 dkg cukor 4 dkg keményítő 1 evőkanál vanília aroma 30 dkg vaj 7 dkg keserű kakaópor Karamell lapokhoz: 30 dkg cukor 1 dkg vaj 4 csepp ecet A díszítő mázhoz: 1 tojás fehérje 14-15 dkg porcukor
2016.10.11. 20:00
Mindmegette.hu
Rákóczi túrós - az eredeti recept!
A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj (v. 10 dkg zsír) 8 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 1 ek tejföl reszelt citromhéj csipet só A túrós töltelékhez: 75 dkg túró 4 ek búzadara 2 egész tojás 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor mazsola (ízlés szerint) reszelt citromhéj Tojáshabhoz: 3 db tojás fehérje 15 dkg kristálycukor
2016.10.10. 20:00
Mindmegette.hu
7 kalóriaszegény tipp a fehérjedús smoothie-ért
A fehérje képes a smoothie-t egyszerű italból komplett étkezéssé varázsolni. A fehérjepor a legegyszerűbb módja, hogy növeljük a fehérjetartalmát, de közel sem az egyetlen. Más, teljes értékű táplálékokkal is megtehetjük ezt, amelyek természetes módon támogatják egészségünket.
2016.10.09. 04:30
Wellnesscafe.hu
Így segít a króm a fogyásban
A króm egy olyan nyomelem, mely fokozza az inzulinműködést, valamint befolyásolja a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserét, vagyis a szervezetednek nagy szüksége van. Elősegíti a fogyást, valamint megakadályozza, illetve csökkenti a magas vérnyomást.
2016.10.03. 06:00
Wellnesscafe.hu
Egyszerű Rákóczi túrós
A tésztához: 25 dkg liszt 12 dkg vaj 6 dkg cukor 2 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 késhegynyi szódabikarbóna vagy sütőpor 1 csipetnyi só A kisült tészta tetejére: 4 evőkanál sárgabarack dzsem a töltelékhez: 75 dkg túró 15 dkg cukor 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mazsola 3 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 citrom A tetejére: 15 dkg cukor 5 tojás fehérje 1 teáskanál citromlé 1 mokkáskanál keményítő 1 csipet só
2016.10.02. 15:00
Mindmegette.hu
45% fehérje*, 0% cukor, 100% élvezet
Nagy rajongója vagy a fehérjeszeleteknek? Már végigkóstoltad az egész piacot és azt gondolod, egy proteinszelet neked már semmi újat nem tud mutatni?
2016.10.02. 04:00
Wellnesscafe.hu
Kókuszos csiga
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg vaj/ margarin 4 tojás sárgája 2 dkg élesztő 1 dl tej pici só Töltelékhez: 4 tojás fehérje 25 dkg kókusz 30 dkg cukor Elkészítése: A lisztet a  margarinnal, a tojássárgájával, picike sóval és a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Amíg pihenni hagyjuk,gőz felett felverjük a tojás fehérjéket a cukorral és […] A Kókuszos csiga bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.09.27. 10:18
Receptneked.hu
3 növényi fehérjeforrás, amit nem fogyasztasz, pedig kellene
A legtöbb egészséges diéta alapja a fehérje. Gondolj csak bele, valójában a Paleo és az Atkins is a sovány húsok és a tojás fogyasztásán alapul. A fehérje nélkülözhetetlen az izomnöveléshez, az energiához és az étvágy szabályozásához.
2016.09.26. 03:30
Wellnesscafe.hu
Elpusztíthatatlan
Védelmet biztosíthatnak az embereknek a röntgensugarak ellen a Föld legelpusztíthatatlanabb élőlényei, a parányi medveállatkák által termelt fehérje - állítják a Kiotói Egyetem Nature Communications című brit tudományos folyóiratban megjelent cikkükben.
2016.09.22. 01:26
Informed.hu
A medveállatkák szuperebbek lehetnek, mint eddig hitték
Védelmet biztosíthatnak az embereknek a röntgensugarakkal szemben a Föld legelpusztíthatatlanabb élőlényei, a parányi medveállatkák által termelt fehérje – állítják japán kutatók.
2016.09.21. 17:45
Hvg.hu
Szénhidrát helyett fehérje! Ne csak turmixban gondolkodj!
Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy milyen fontos szerepet játszanak a fehérjék szervezetünk működésében. Izomzatunk minőségi tápanyagokkal történő ellátása rendkívül fontos a megfelelő izomműködés, az izomnövekedés és az izommegtartás szempontjából.
2016.09.21. 11:00
Mindmegette.hu
Forró víz, mélyhűtő, sugárzás - a medveállatkának meg sem kottyan
Védelmet biztosíthatnak az embereknek a röntgensugarakkal szemben a Föld legelpusztíthatatlanabb élőlénye, a parányi medveállatka által termelt fehérje.
2016.09.21. 09:26
Ma.hu
Így készül a tökéletes buggyantott tojás - Most eláruljuk a titkokat
A buggyantott tojás akkor az igazi, ha a fehérje kellemesen rugalmas, a sárgája pedig folyékony.
2016.09.21. 06:15
Femina.hu
Minden, amire a bőrnek a feszesítéshez szüksége van!
Bőrünk feszességéért elsősorban a kollagén felelős, ami a sejtek megújulásáért, a kötőszövetek rugalmasságáért felelős zselatinos fehérje molekula. Hiányában a szövetek képtelenek megtartani a vizet és a tápanyagokat, a bőr regenerálódó képessége csökken, elöregszik. Tünetei: száraz, érzékenyebb bőr, bőrszín elváltozásai, bőrmegereszkedés, ráncosodás. Ezért fontos meggátolni csökkenését és elősegíteni újratermelődését pl.krémekkel.
2016.09.15. 08:00
Marieclaire.hu
Ezért fontos a testnek a fehérje
Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy milyen fontos szerepet játszanak a fehérjék szervezetünk működésében. Izomzatunk minőségi tápanyagokkal történő ellátása rendkívül fontos a megfelelő izomműködés, az izomnövekedés és az izommegtartás szempontjából.
2016.09.11. 04:00
Wellnesscafe.hu
Ezek a legjobb zsírban gazdag ételek
A zsír, szénhidrát és fehérje optimális szintjének megtartása kulcsfontosságú az egészséges szervezet működéséhez. A zsírok létfontosságúak a szervezet számára, elősegítik az energiatermelést, a sejtek kialakulását, az oxigén áramlását a vérben és a prosztaglandinok, hormonszerű vegyületek előállítását, melyek gyulladáscsökkentő, láz- és fájdalomcsillapító hatásúak.
2016.09.08. 04:00
Wellnesscafe.hu
Töltött, csokoládé mázas kifli
Töltött, csokoládé mázas kifli Hozzávalók: 22 dkg finomliszt 22 dkg margarin 4 tojás sárgája 6 dkg porcukor 1 ek. kakaópor 1/2 cs. sütőpor A töltelékhez: 10 dkg darált mandula 5 dkg reszelt csokoládé 2 tojás fehérje A lekenéshez: tej A bevonathoz: 5 dkg csokoládé 5 dkg fehér csokoládé Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: ...The post Töltött, csokoládé mázas kifli appeared first on Receptkirály.hu.
2016.09.06. 03:00
Receptkiraly.hu
Főszerepben a fehérje – Isteni egészséges desszertek
Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy milyen fontos szerepet játszanak a fehérjék szervezetünk működésében. Izomzatunk minőségi tápanyagokkal történő ellátása rendkívül fontos a megfelelő izomműködés, az izomnövekedés és az izommegtartás szempontjából. A fehérje testünk fontos építőeleme, a szervezet által előállított és külső forrásból bevitt aminosavak alkotta tápanyagforrás, melyet napi szinten kell fogyasztanunk a szervezetünk önfenntartásához, korunknak, nemünknek, […] The post Főszerepben a fehérje – Isteni egészséges desszertek appeared first on bellacafe.hu.
2016.09.05. 09:30
Bellacafe.hu
Négy hónap alatt épültem fel a császármetszés után
1. rész 2016. március 31-én császármetszéssel jött a világra kislányom, Dóra Anna. 36 évesen, az első terhességemből, az első gyermekem. 2016. július 27-én, 118 nappal később került le a hasamról a kötés. Hogy az hogyan lehet, amikor a császármetszés átlagos gyógyulási ideje 6-8 hét? Hogyan lett ebből 16 és fél? Nos, a történet: április 30-ra voltam kiírva. A terhességem tökéletesen eseménytelen volt; nem volt hányinger, hányás, kívánósság, undorodás, rossz alvás, elgémberedett, fájdalmas végtagok és a többi. Magyarul egy álomterhesség volt. Szépen eljártam a kötelező vizsgálatokra, orvost nem választottam a „több szem – több csipa” elv alapján, mondván minél többen látnak, annál nagyobb a valószínűsége, hogy ha valami nincs rendben, azt észreveszik. Minden rendben valónak tűnt – eltekintve a vérképemtől, mely folyamatosan gyulladást jelzett. Ez odáig fajult, hogy januárban a háziorvosom a kórház hematológiai osztályának egyik főorvosával konzultált. A hematológus véleménye szerint így reagált a testem a magzatra. Ez január 31-én történt. Február hónapban – a sok januári találkozó hatására nem találkoztunk a védőnőmmel. Március hónapban, a 31-i, csütörtöki nappal együtt összesen kétszer voltam orvosnál és egyszer külön a védőnőnél. Egyetlen panaszom volt ekkor – ez pedig a dagadó láb. Viszont tekintettel, hogy a mérésekkor nem volt rossz a vérnyomásom és a vizeletemben sem volt fehérje, mindannyian elfogadtuk, hogy az akkor már kb. 25 kg-mal nagyobb súlyomat viseli nehezen a lábam. Március 31-én, 36 hetes terhesen megjelentem a kötelező ultrahang, ctg, vérvétel, védőnő és nőgyógyász „körön”. És itt borult fel minden… Jött a védőnőnél a szokásos párbeszéd: Ha már állok, akkor lépjek fel a mérlegre! Ránézett a lábamra és megkérdezte, hogy: Hogy néz ez ki?! Mondtam, hogy hát így… Na, akkor vérnyomás. 150/101. Nézzük azt a vizeletet! És fehérje volt benne. A védőnő azonnal átvitt a nőgyógyászhoz, aki ránézett az adatsorra, és rám nézve azt kérdezte, hoztam-e magammal holmit?! Merthogy ez toxémia, és azonnal kórház. Haza, összepakolás, vissza, terhespatológia, ágy. És elkezdődött a vérnyomás-méregetés, majd egy puff a nyelv alá, majd mérés, majd két gyógyszer, majd mérés, majd két puff, majd mérés, majd magzati tüdőérlelő injekció, majd mérés. És a szülőszoba (ekkor már 200 felett volt a vérnyomásom). Ez délután négykor volt. Hívtam a férjemet, anyámat, hogy bizony én itt vagyok, és infúzió, és magzatmonitor, és állandó vérnyomásmérés. Sok gyógyszer – jó vérnyomás, kevesebb – rossz vérnyomás. Az ügyeletes orvos este nyolckor jött. Hát itt nem lehet várni, meg kell császározni. Ahogy az elején írtam, első terhesség, első gyerek és nem terveztem császárt. No, meg nővér, szülésznő és orvos sem vagyok. Vagyis halvány gőzöm nem volt arról, hogy mi történik velem. A gyógyszer adagjának változtatgatása miatti vérnyomás-ugrálás totál kikészített; úgy fájt a fejem kb. este hatra, hogy már azt sem tudtam, hol vagyok. Simogattam a hasam, hallgattam a lányom szívverését és igyekeztem kitartani. Ahogy a döntés megszületett, a szülésznő elkezdett felkészíteni. Ez inkább fizikálisan, mint mentálisan történt. Az egyetlen, ami a beavatkozással, az azzal kapcsolatos tudnivalókkal volt fűszerezve, az az volt, hogy ha gond van a lányommal, akkor tekintettel, hogy amely kórházban voltam, nincs koraszülött osztály, így azonnal viszik egy másik kórházba, ahol van. Én akkor mehetek utána, ha lesz székletem. Borotválás, ágytálazás, adatfelvétel (gyerek neve, stb.). Egy sürgős hasi műtét miatt este tízkor kerültem a műtőbe. Megjegyzem, a gerinc-érzéstelenítés a föld legjobb dolga, bár engem ez akkor abból a szempontból érdekelt, hogy a fejfájásom, mely azt is megakadályozta, hogy rendesen lehajtsam a fejem (ez egy műtősfiú segítségével ment, aki szó szerint ránehezedett a tarkómra), hogy a hátam a megfelelő szögben legyen a szúráshoz, egy csapásra elmúlt. Hozzáteszem a következő pillanat a rémületé volt, mivel egyetlen mandulaműtéten kívül (17 évesen) a közelében nem voltam kórháznak, de még orvosnak sem igazán, mert igazítani akartam a lábam és nem volt lábam. Panaszomra rögtön kaptam a választ; jaj, igen, elfelejtettük mondani, hogy mi fog történni. A lényeg, hogy a kislányom 22 óra 15 perckor kikerült a hasamból. Megmutatták; egy szürke kis gombóc volt, az egyetlen, amire emlékszem, hogy bevillant: Vajon kitől örökölte az orrát?! Őt elvitték. Kb. háromszor feltett kérdésemre, hogy minden rendben van-e, nem kaptam választ, majd egyszer csak meghallottam őt; már rendbe rakva, felöltöztetve hozta a nővér; ordított és már nem volt szürke. A műtét vége felé sikerült hánynom egyet, melynek nagy része a hajamban kötött ki, mivel csak tessék-lássék volt a fejem az a bizonyos sapka. Kikerültem az osztályra, jött a férjem, hozta a telefonjával készített képeket a lányunkról, elmondta, hogy végig vele lehetett és minden rendben, oxigént kap, meg gyógyszert, megelőzési céllal, de semmi baja, nem viszik sehova. Mivel a vérnyomásmérő rajtam volt, így folyamatosan jött a nővér ellenőrizni azt. Hajnali négy-öt között majdnem a teljes érzékelés visszatért. Közben minden alkalommal kérdeztem, hogy rendben van-e a lányom. Ahelyett hogy megtett volna húsz lépést és a csecsemős nővértől megkérdezte volna, mindig azt a választ kaptam, hogy: „Ha baj lenne, úgyis szólnának!” Biztos én vagyok a hisztérika, de engem totál kiakasztott ez a válasz. Szóval nem voltam nyugodt. Hat óra körül megkérdezte, hogy fel tudom-e emelni a csípőm, mert akkor megmosdatna. Mondtam, hogy persze, így megszabadultam a katétertől is, ő pedig megmosdatott. (Megjegyzem, sosem voltam egy meztelenkedő ember, zavart, ha kilóg valamim – itt már nem érdekelt, csak láthassam a lányom.) Megtörtént a váltás, jött a nappalos, hogy fel tudok-e kelni, mennyire fáj?! Kérdeztem, hogy hol a gyerekem? Mire mondta, hogy a folyosó másik felén. Kérdeztem, áthozzák-e. Mondta, hogy nem. Mondtam, hogy ez esetben nem kérdés, hogy fel tudok-e kelni. Felkeltem, segített felvenni a bugyimat, mivel ugye nem kicsit véreztem. Elmentem fogat mosni, igyekeztem arcot mosni, kifésülni a hányás maradékát a hajamból. Jött, hogy várjak, mindjárt hozza a tolószéket. Na, itt mondtam, hogy most volt elég, ha el tudtam menni a mosdóig fogat mosni – csukott ajtónál, egyedül, akkor simán átsétálok a folyosó másik felére. Így is lett, ő hozta a csomagjaimat, kiléptem a folyosóra, már ott ült a férjem, mivel ugye nem készültünk pelenkával és popsitörlővel, amit az osztályra vinni kell, azokat hozta kora reggel. És végre láthattam és megfoghattam a lányomat. Őróla ebben a történetben mélyebben nem mesélek, mivel vele minden, de minden rendben volt és van! Csütörtökön éjjel született, és már kedden mondta a doktornő, hogy részéről a Dorka mehet haza. Itt kezdődik az, ami miatt úgy döntöttem, hogy leírom, mi történt, hogy mások okulhassanak. Dorka anyukája (Folytatjuk!)
2016.09.01. 06:00
Bezzeganya.postr.hu
Mit együnk szoptatás alatt? -Szoptatós étrend
Egy csecsemő számára - ideális esetben 6 hónapos koráig - a legmegfelelőbb táplálék, az anyatej. Mi az, amit egy édesanya megtehet, hogy minél tovább tudja szoptatni a kisbabáját ? Nos, elsősorban az étrendjét kell kissé átalakítania, mivel az anyatejbe belekerül szinte minden, amit az anyuka megeszik, vagy megiszik.  {adselite} A szoptatós anya étrendje Egy szoptatós anya étrendje nem sok mindenben - de azért - különbözik egy egészségesen táplálkozó ember étrendjétől. Természetesen vannak dolgok, amikre nem árt odafigyelni, és vannak tiltólistás ételek is. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat, hogy Te minél több ideig tudd, sikerrel szoptatni a kisbabádat. Mit együnk szoptatás alatt? Fontos, hogy nem szabad koplalni, sőt! A szoptatás idején, az édesanyának 20-25%-kal több energiára van szüksége, mint alapesetben. Fontos a fehérje- és a kalcium plusz bevitele, valamint az A, C és D  vitamin, cink, jód, vas és magnézium raktárakat is folyamatosan utántölteni. A legjobb megoldás, ha tovább szedjük a terhesvitamint, sok tejterméket, tojást zöldséget - párolva, nem főzve -, gyümölcsöt és sovány húsokat fogyasztunk. A folyadékbetivel emelkedik az átlaghoz képest, 2-4 liter naponta - hisz fedeznünk kell, az anyatej termeléséhez szükséges mennyiséget is. Tiltott ételek a szoptatós anya étrendjében 1. Bizonyos halfajtákNéhány tengeri hal magas higanytartalmú, mely befolyásolhatja a baba agyának fejlődését. Ilyen például a kardhal és a király makréla. Helyettük válasszunk inkább lazacot, harcsát, jó minőségű konzerv tonhalat - melyekben egyébként magas az Omega 3 zsírsav is.  Ám ne vigyük túlzásba; heti 2 adagnál ne együnk többet. 2. Tea és kávéA koffeintartalom egy része átmegy az anyatejbe, amitől a baba nyűgös lesz és nehezen fog tudni elaludni. 1-2 csésze tejeskávé azonban nem okozhat gondot. 3. AlkoholAz alkohol az anyatejen keresztül bejut a kisbaba szervezetébe is, ahol gátolhatja a baba növekedését, és hatással lehet az alvási szokásaira is. Naponta 1 pohár minőségi bor, vagy sör megengedett szoptatás alatt is - ez utóbbit sokan érzik tejszaporítónak. Arra érdemes figyelni, hogy a pici etetése előtt 2 órával, már ne fogyasszunk alkoholt. 4. CitrusfélékSok csecsemő esetén reflux, nyugtalanság, és pelenka kiütés jelezheti, hogy a pici érzékenyebb a citrusfélékre. Ilyenkor fogyasszunk más gyümölcsöt, például ananászt, vagy epret. 5. FöldimogyoróAmennyiben a családban fordult már elő mogyoró allergia, próbáljuk kerüni a szoptatás alatti fogyasztását. Lehetséges, hogy nekünk semmi gondot nem okoz, de a babánknál előjöhetne a klasszikus allergiás tünetek - csalánkiütés, nehéz légzés. Együnk mandulát, vagy diót mogyoró helyett. 6. Puffasztó zöldségekEzalatt az olyan zöldségféléket értjük, amik fokozott puffasztó- és gázképző hatással bírnak. Káposzta, kelbimbó, karalábé, karfiol, brokkoli... stb. Lássuk meg az összefüggést, hisz elképzelhető, hogy a mi szervezetünket nem terheli meg a rántott karfiol, de a babánk éjjel nem fog tudni aludni miatta. 7. Fűszeres ételekIgazából itt a túl fűszeres és csípős ételekre kell gondolni. Sok esetben a csecsemőknél nyűgösséget, nyomofájdalmat okoz. 8. BorsmentaCsökkentheti a tej mennyiségét! Többen is szeretjük, például teában - megfázásra kitűnő házi praktika -, de szoptatás alatt inkább kerüljük el. Igyunk helyette kakukkfűből készült forró italt. Tippek szoptatós anyáknak Sokak szerint belénk van kódolva az, hogy mennyi ideig tudunk szoptatni. Ám vannak dolgok, amiket mindneképp tegyünk meg, hogy a lehető legtovább szoptathasuk kisbabánkat. - igyunk minél több vizet (folyadékbevitelünket kiegészíthetjük 100%--os gyümölcslevekkel, szoptatós teával is)- szedjük a szoptatás teljes ideje alatt a terhesvitamint- fogyszasszunk természetes élelmiszereket - pihenjünk a lehető legtöbbet Allergia csecsemőknél Vannak olyan - általában tipikus allergén - ételek, melyekre mi ugyan nem, de a kisbabánk érzékenyen reagál. Ez nem jelenti, hogy később allergiás lesz az adott gyümölcsre, vagy épp zöldségre, pár héttel később nyugodtan teszteljük újra. Ám ez a tapasztalat ne gátoljon minket abban, hogy később, a hozzátáplálás során megismertessük az adott étellel a kicsit. Lássuk, milyen tünetei, jelei lehetnek, ha a szoptatott csecsemő érzékeny egy általunk fogyasztott ételre: 1. hányás - nem összekeverendő a bukással3. bőrkiütés4. nyálkás vagy véres széklet5. duzzanat6. rossz közérzet, nyűgösség Tejserkentő ételek Gyümölcs: alma, körte, banán, avokádó. Zöldség:  sárgarépa, gomba, édes burgonya, spenót, sütőtök. Egyéb: édeskömény, szezámmag, mandula, árpa, római kömény.Tejserkentő házi praktikákról ITT olvashatsz. Szoptatási gondok Amennyiben azt érzed, hogy kevesebb a tejed, próbáld növelni a szoptatás mennyiségét - ezzel serkented a tejtermelést -, fogyassz minél több tejserkentő ételt, igyál több folyadékot, próbálj meg többet pihenni. A legfontosabb azonban, hogy ne rémülj meg, ne stresszelj rá és ne érezd ettől kevésbé jó anyának magad. A Te részed, hogy mindent megteszel annak érdekében, hogy szoptatni tudd a babádat, ha ennek ellenére elapad a tejed, akkor se érezd magad rosszul, inkább örülj, hogy legalább addig megélhetéttek gyermekeddel a szoptatás varászlatát. forrás: momjunction.com   Mentés Mentéscsecsemőszoptatásszoptatós étrend
2016.08.28. 22:15
Cukimamik.hu
Ha le akar fogyni, fogyasszon fehérjét!
A fogyókúra során a napi energia bevitel 20-30%-a fehérje legyen, fele-fele arányban állati és növényi eredetű.
2016.08.22. 15:15
Weborvos.hu
Innen tudhatod, hogy kutyusodnak több fehérjére van szüksége
A fehérje fontos részét képezi a kutyák étrendjének. Biztosítja az izmok és szövetek növekedését, valamint hozzájárul a kutyád izmainak regenerálódásához a megerőltető testmozgás után. Ha olcsó kutyaeledellel eteted a kutyádat, jó esély van arra, hogy túl sok szénhidrátot eszik, és nem kapja meg a megfelelő mennyiségű állati fehérjét.
2016.08.21. 15:29
Kamaszpanasz.hu
Tűvel szurkáltak a dagadt lábam miatt
30. hét Nos, véget ért a nyaralás, a bőrünk nem, csak a pénztárcánk égett le. Nem kicsit, nagyon. Köszönhetően az autónknak, amit a férjem még indulás előtt elvitt a szerelőhöz átnézésre. Mégiscsak nagy út várt ránk, nézze meg, minden rendben van-e. Nem volt. A kipufogót tartó vas elrozsdásodott, ki kell cserélni. Jó, legyen, két kis vasdarab (merthogy két kipufogós az autónk) csak nem kerül egy ökör árába. De került, mert a vasdarab össze van hegesztve a kipufogóval, az egészet kellett cserélni. Így rögtön ugrott 700 eurónk. Mit mondjak, nem volt őszinte a mosolyom. Visszafelé úton pedig elfüstölt egy általam bizbasznak hívott, hivatalos nevén kopó-forgó alkatrész. Annak a cseréjét és árát most várjuk. Így egy kissé csóringer lett a nyaralásunk, de azért a kislányunk élvezte, sikerült egy olyan szálláshelyet kifognunk, amibe én beleszerettem, annak ellenére, hogy a bútorok a 80-as évekből maradtak ott. Ettünk lángost, fagyiztunk is. Még én is, mert találtunk olyan fagyizót, ahol négyféle tejmentes is volt. Hűűű, bőség zavara volt. Igaz egy kicsit félve ettem meg, de utólag kiderült, hogy tényleg tejmentes volt, nem lettem tőle rosszul. Sikerült egyébként egészen jól tartanom a tejmentes diétámat, csak a visszaúton kapott el az ideggörcs. Reggelinél alig tudtam mit választani egy autós megállóban, mert szinte mindenben volt tejtermék. Volt viszont rántotta, jó legyen. Na, a pasas csinálja is számomra kissé érdekes módon, de hát nem szólok bele, ahány ház, annyi szokás alapon. Amikor is hirtelen kézmozdulattal megfogja a tejesdobozt és már löttyinti is bele a serpenyőbe. Még felsikítani sem volt időm. Még megszórta sóval meg borssal és már adta is. Szuper. Most akkor megegyem vagy sem? Hát most már ki van fizetve, eszem belőle, egy alkalmat kibírok. Még „szerencse”, hogy úgy megsózta, hogy csak a felét tudtam megenni. Konkrétan mintha sót nyalogattam volna. Legszívesebben sírva fakadtam volna, hogy én megpróbáltam a diétámnak megfelelően enni, de nem jön össze, ráadásul egy valag pénzt is kifizettem érte és még ehetetlen is volt. Estére pedig jelezte a gyomrom, hogy nem stimmel a helyzet. Szerencsére reggelre elmúlt és újra itthon vagyunk Németországban, ahol kontrolláltan tudok enni. Budapesten pedig meg kellett állapítanom, hogy teljesen „vidéki műtyúk” lett belőlem. Először is két napba telt, míg megszoktam a levegőtlenséget. Zavart a sok ember és a hatalmas forgalom, meg annak zaja is. Na, meg a szagok! Rosszul nem lettem, de megállapítottam magamban, hogy inkább a teheneket szagolom, mert az egységes szag, mint a mindenhonnan rám törő ilyen-olyan behatásokat. Rengeteg ügyintéznivalónk is volt, illetve mentünk ide-oda, ahogy az ilyenkor lenni szokott. Annyira nem figyeltem magamra, meg is lett az eredménye: beszereztem 3-3 striát a hasamra. Egyszerűen elfelejtettem kenni magam, amikor meg eszembe jutott, a krémet nem találtam. Bár lehet, hogy kenés nélkül is tigriscsíkosodtam volna, ki tudja. Csak amikor már nagyon viszketett a hasam, akkor figyeltem fel, hogy hoppá, „idejét sem tudom, hogy mikor kentem magam utoljára”.  Ami egy kicsit jobban aggaszt, hogy megdagadt a lábfejem, főleg a bal, és habár mindig lejjebb ment reggelre, azért teljesen nem múlt el. Anyukám meg állandóan zsörtölődött velem, hogy mert nem pihentetem, mindig kell valamit csinálnom. Részben igaza van, de amikor olyan ritkán vagyunk otthon, akkor mindig felgyűlnek a teendők, muszáj végezni velük. Főleg úgy, hogy most egy jó ideig biztos nem látogatunk haza, mivel nem tudom, hogy Bogyó mennyire fogja viselni az autóutat. Pláne ilyen hosszút. Hétfőn rögtön mennem kellett ctg-re. Mivel csak délutáni időpontot kaptam, vinnem kellett a kislányomat is. A hátam közepére nem kívántam az egész hercehurcát, de hát ez van. Rohanhattunk a vonathoz ovi után, hogy időre odaérjünk. Szerencsére a kislányom épp kooperatív volt, így elkaptuk még a vonatunkat, nem késtük le a ctg időpontját. A szokásos vizeletvizsgálattal kezdődött az egész, ami nagyon tetszett a leánykámnak, hogy „anya pohárba pisil”. Szerencsére minden rendben, nincs benne extra fehérje. A vérnyomásom is rendben, viszont két hét alatt híztam majdnem 4 kilót. Hmmm, lehet, hogy jobban sikerült a nyaralás, mint terveztem. Az biztos, hogy a lovagi éttermes vacsi után csak görgetni lehetett. De hát valahogy meg kellett ünnepelnünk, hogy 5 éve vagyunk házasok és 10 éve “”szórakoztatjuk” egymást. Megemlítettem a hebammenak, hogy dagad a lábam. Akupunktúrát javasolt rá, én meg nem ellenkeztem. Úgyhogy a ctg után a kislányom kerek szemekkel figyelte, hogy tűket szúrnak anya lábába. Szerinte „tüskés lettem”. Kaptam még instrukciókat, hogy milyen gyógynövényes teát igyak, illetve vacsira egyek főtt krumplit meg túrót. Mondtam, hogy a túró nem játszik, úgyhogy zöldség lett az ajánlás meg maradt a főtt krumpli. Most várom a „csodát”, meglátjuk tényleg segít-e a tűszurkálás. Egyébként a hebamme mondta, hogy múlt héten itt is meleg volt és egész héten szinte az összes kismamának be volt dagadva a lába. Úgyhogy egész héten szurkált. Megnyomkodta még a hasamat is, és megállapította, hogy Bogyó továbbra is faros. Ja, és megjelent az előtejem is, szerencsére azért nem folyik, csak ha megnyomom, akkor egy-két csepp kigördül. Azért ez megnyugtat, hogy kaja lesz. Zizik További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2016.08.03. 12:00
Bezzeganya.postr.hu
Több növényi fehérje fogyasztása a hosszabb élet titka
Több növényi eredetű fehérje fogyasztása csökkenti, míg több állati fehérje evése növeli a halálozás kockázatát, különösen azoknál a felnőtteknél, akiknek legalább még egy egészségtelen szokásuk is van, például dohányoznak, isznak vagy túlsúlyosak és ülő életmódot folytatnak, állítja egy új tanulmány.
2016.08.02. 13:40
Origo.hu
Fél szemmel figyelni
Egyszer Palermóban rossz helyen fordultunk le, és betévedtünk egy sikátorba. Esteledett, s bár alig száz méterre volt a következő sarok, biztonságos kivilágított utca, mégis végtelen hosszúnak tűnt az út. Sosem felejtem el, ahogyan a tákolt viskók előtt üldögélő férfiakból csak a szemük fehérje látszott. Fabók Ágnes írása.
2016.07.31. 16:33
Mon.hu
Eszterházy torta Marcsi konyhájából
Eszterházy torta Marcsi konyhájából Hozzávalók: A lapokhoz: 37 dkg darált dió 12,5 dkg liszt 33 dkg cukor 10 tojás fehérje A krémhez: 1 cs. vaníliás pudingpor 4 dl tej 3 dl tejszín 1cs. habfixáló 5 dkg porcukor 5-6 dkg darált dió ízlés szerint rum vagy aroma A díszítéshez: 30 dkg fehér marcipán 5 dkg olvasztott ...The post Eszterházy torta Marcsi konyhájából appeared first on Receptkirály.hu.
2016.07.25. 03:00
Receptkiraly.hu
A világ legtáplálóbb ételei
Az étrendedben eszközölt változtatások segítenek, hogy kontrolláld az egészséged, hiszen tudod, az vagy, amit megeszel. Fontos, hogy mindig megfelelő mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot vigyél be a szervezetedbe, de oda kell figyelni a fehérje-szénhidrát-zsír arányokra is. Ezek az ételek mindenben segítenek!
2016.07.25. 03:00
Wellnesscafe.hu
Mákos guba vaníliamártással
Hozzávalók: 10 db szikkadt kifli kb 1 liter tej 20 – 25 dkg darált mák 2 citrom reszelt héja 6 ek cukor 3 db tojássárgája,csipet só Vaníliamártás: 5 dl tej 2 db tojássárgája 1 púpos tk liszt 1-2 csomag vaníliás cukor 2 – 3 ek cukor csipet só Tetejére: 5 db tojás fehérje 4 ek […] A Mákos guba vaníliamártással bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.07.11. 11:26
Receptneked.hu
Élő szervezetből készülnek a jövő gyógyszerei
Forradalmasították az orvostudományt a fehérje alapú, úgynevezett biológiai gyógyszerek, jelenlegi áruk azonban még igen borsos. Hogyan lehet mégis hozzájutni egy-egy ilyen készítményhez? ...
2016.07.06. 07:30
Hazipatika.com
5 szuper proteindús étel
Ha fehérje, akkor halfélék, tejtermékek és tojás, ami először eszünkbe jut. Ez utóbbiban például 6 gramm protein található. Nos, ezeken kívül más ízletes élelmiszerrel is bővíthetjük tudástárunkat. Az alábbiakban olyan tippeket olvashattok, melyekben több fehérje található, mint egy darab tojásban.
2016.07.06. 04:30
Wellnesscafe.hu
Puha almás
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 25 dkg margarin 3 darab tojás (sárgája) 1 csipet só 3 evőkanál tejföl 1 darab citrom (reszelt héja) A töltelékhez: 2 kg alma 3 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 darab tojás (fehérje) Elkészítése: A tészta hozzávalóit (a lisztet, a cukrot, a […] A Puha almás bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.29. 10:30
Receptneked.hu
Mire jó a fehérje?
Sokan nincsenek tisztában azzal, milyen fontos szerepet játszanak a fehérjék szervezetünk működésében.
2016.06.29. 04:30
Wellnesscafe.hu
Fatörzs keksz
Hozzávalók: A tésztához 45 dkg tönkölybúza liszt világos 15 dkg darált dió 15 dkg cukor 25 dkg vaj 6 g sütőpor  2db tojás sárga A töltelékhez 3 ek kakaópor 3 ek barna cukor 2 db tojás fehérje A tetejére 5 dkg földimogyoró krokant Elkészítése: A lisztben elmorzsoljuk a vajat, majd a többi alapanyag hozzáadásával összeállítjuk a tésztát, amit […] A Fatörzs keksz bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.28. 14:02
Receptneked.hu
6 módszer, hogy kikapcsold a hízásra késztető hormonjaidat
Van 7 különböző hormon, mely kapcsolatban áll a súlygyarapodással, és ha megérted, hogyan működnek, akkor ki is kapcsolhatod őket. Hízáshoz gyakran vezethet az is, ha valami különleges történik az életben, vagy stressz forrást okoz. Ezért van az, hogy sokszor a tudatos táplálkozás és a mozgás ellenére sem tudjuk kontrollálni az irányítást.Íme, 6 módszer, hogy felfedezd testedet, és kikapcsold a hízásra késztető hormonjaidat.Kapcsold ki a hizlaló hormonokat1. Egyél sok fehérjétA ghrelinről sokan nem is hallottunk, pedig sok esetben ez áll annak hátterében, hogy nem tudunk lefogyni. Ez egy enzim az emésztő rendszerben, melyet éhséghormonnak is hívnak, ugyanis növeli az étvágyat, és a zsír tárolását. Azzal, hogy képessé válsz elnyomni a hatását, akár ki is kapcsolhatod a hízásra késztető hormont. Ahhoz, hogy kikapcsold a ghrelin hormont és ne hízz, fogyassz magas fehérje tartalmú ételeket, és kerüld a magas zsírtartalmúakat. A fehérje segít elnyomni a ghrelin termelést az emésztő rendszerben, így az evéstől és a hízástól is távol tart.2. Távolítsd el a cukrot az étrendedbőlA cukor nehéz eset, ugyanis sok formában bukkan fel az ételekben. Ahhoz, hogy megszabadulj tőle, tudatosan kell vásárolnod, és minden terméknek tanulmányoznod kell az összetételét. Lehet, hogy meglepő, de még a kenyér, a sonka, és egyéb felvágottak is tartalmaznak cukrot. A hasnyálmirigy inzulint termel, hogy segítse megemészteni a cukrokat, amit beviszel, ám ha magas a vér inzulinszintje, akkor nemcsak elhízol, de még a diabétesz is kialakulhat. Arról nem beszélve, hogy az inzulin elősegíti a glükóz felszívódását a sejtek közé, és segít tárolni az energiát, amire nem igazán van szükséged, ha ki akarod kapcsolni a hízásért felelős hormonokat.3. Egyél kevesebb tejterméketA táplálkozási szakértők és az orvosok egyöntetűen egyetértenek abban, hogy a tej, amit a tehenek és más állatok termelnek, arra szolgál, hogy kicsinyeiket táplálják, azok növekedjenek általa, és nem pedig arra, hogy az ember tápláléka legyen. Ráadásul a tej is tartalmaz hormonokat, csak nem emberi, hanem állati eredetűt.4. Kerüld a szójatermékeketA menopauzán áteső nők esetében tapasztalható az ösztrogén természetes csökkenése, melynek eredményeként sajnos a testzsír viszont növekszik. A szója termékek fitoösztrogént tartalmaznak, amely blokkolja a normális ösztrogén szintet a szervezetben. Az ösztrogénnek a leptin termelésében van szerepe, mely az egyik legfontosabb hormon a hízás kikapcsolásához, ugyanis a jóllakottság érzésével tölt el. Amikor nem vagy jóllakott, tovább eszel, még akkor is, ha már nincs szükséged több ételre.5. Csökkentsd a stresszt és a koffein beviteltA kortizol stresszhormon akkor szabadul fel, amikor frusztrált, túlterhelt vagy kimerült és feszült vagy. Többek között ez a hormon a felelős stresszevésért, ami egyértelműen súlygyarapodáshoz vezet. Ahelyett, hogy hagynád, hogy a stressz határozza meg az étkezési ritmusokat, próbáld csökkenteni a stressz forrásokat az életedben, hogy ez által csökkenjen a kortizolszint is a testedben. Ha túlságosan feszült vagy, inkább ülj ki a természetbe néhány percre, lélegezz mélyeket, relaxálj, és töltődj fel, de ne egyél! A koffein egyaránt növeli a kortizol szintet, melyet csak akkor csökkenthetsz, ha minél kevesebb koffein tartalmú italt fogyasztasz.6. Gabonaféléket mértékkelA gabonafogyasztás kapcsolatban áll a pajzsmirigy hormon alulműködésével. Ha egy kicsit csökkented a gabonafélék bevitelét, akkor a pajzsmirigy hormont is szabályozni tudod, mellyel a hízás is megelőzhető. Ellenőriztesd feltétlenül a pajzsmirigy szintedet, ha az a gyanúd, hogy az elhízást az alacsony pajzsmirigyműködés okozza.Írta: Ferenczi DóraKép és cikk forrása: http://www.noiportal.hu/main/npnews-40799.html?p=25140#kepgaleriaAktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.06.28. 11:34
Elozoeletek.hu
A baktériumok védelmet jelentenek az ételallergiákkal szemben
A baktériumok számos ételallergiával küzdő ember számára védelmet jelenthetnek. Egy bizonyos probiotikus törzsből származó fehérje a friss kutatások szerint ugyanis segít csökkenteni az allergiás tüneteket, legyen szó gyomorégésről, hasmenésről vagy puffadásról.
2016.06.25. 22:30
Noinetcafe.hu
5 tuti étel, hogy pörögjön az agyad
Valószínűleg nem az agy az első szerved, ami eszedbe jut, ha a táplálkozásról van szó, pedig a megfelelően összeállított étrend létfontosságú az agy normális működéséhez. Elegendő fehérje, szénhidrát, antioxidáns, kálium, kalcium és Omega-3 zsírsav nélkül memóriazavar és kognitív hanyatlás következhet be.
2016.06.25. 05:30
Wellnesscafe.hu
Dobos muffin
Dobos muffin Hozzávalók: 12 dkg margarin 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 2 egész tojás 1 dl tej 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor A kémhez: 1 tábla jó minőségű csokoládé 3 tojás fehérje rumaroma A tetejére: 10 dkg cukor Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre ...The post Dobos muffin appeared first on Receptkirály.hu.
2016.06.23. 11:48
Receptkiraly.hu
Hólabda ( Kozáksapka)
Hozzávalók: Tésztához: 8 tojás sárgája 40 dkg porcukor 8 evőkanál meleg víz 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 8 tojás fehérje habbá verve Krém: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 4 dl tejet 4 evőkanál kristálycukrot 4 evőkanál liszt A tetejére: Csokimáz Elkészítése: A piskóta hozzávalóit összekeverjük, majd meleg sütőben ( 200 fokon […] A Hólabda ( Kozáksapka) bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.22. 07:40
Receptneked.hu
Habroló
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 3 darab tojás (fehérje) 3 evőkanál kristálycukor 1 darab tojás (sárgája) Elkészítése: A leveles tésztát kiterítjük, majd vékonyra nyújtjuk sodrófával. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájával megkenjük a tésztát, majd kb. fél centis csíkokra vágjuk, és feltekerjük a fémcsövekre. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc […] A Habroló bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.20. 11:55
Receptneked.hu
Túrós batyu Limara módra
Hozzávalók: 60 dkg liszt 3,2 dl tej 2,5 dkg élesztő 3 ek cukor 1 tojás 1 mk só 8 dkg olvasztott vaj Töltelékhez: 50 dkg túró 2 ek búzadara 1 cs vaníliás cukor 4 ek cukor, 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 2 tojás sárgája 1 tojás fehérje kemény habbá verve Elkészítése: Kevés cukros […] A Túrós batyu Limara módra bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.20. 07:09
Receptneked.hu
Halálra éheztették a májrák sejtjeit
Egy fehérje gátlásával sikerült halálra éheztetni a májrák sejtjeit, ráadásul az egészséges sejtek megóvásával. A svájci kutatók módszere áttörést hozhat a májrák gyógyításában. ...
2016.06.19. 07:00
Hazipatika.com
Citromhabos négercsók
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg cukor 5 tojás sárgája 5 dkg margarin 2 dkg kakaó 1 cs sütőpor 20 dkg liszt 2 dl tej Krém: 3 tojás fehérje 1 citrom leve 20 dkg cukor Csokimáz: 15 dkg cukor 1 dl tej 2 ek kakaópor 15 dkg margarin Elkészítése: A cukrot a margarinnal és a sárgákkal habosra […] A Citromhabos négercsók bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.15. 07:18
Receptneked.hu
Rájöttek, mitől halnak éhen a ráksejtek
Svájci kutatóknak egy fehérje gátlásával sikerült halálra éheztetniük a májrák sejtjeit, miközben a normális sejtek érintetlenül maradtak. A felfedezés új lehetőséget nyit a májrák gyógyítására.
2016.06.14. 21:00
Origo.hu
A tökéletes főtt tojás titka - Ennyi percig kell, hogy főzd
Bedobod a tojásokat a forró vízbe, de fogalmad sincs róla, mikor zárd el alatta a gázt, hogy megfelelő állagú legyen a sárgája és a fehérje? A következő ábra segíthet megoldani a problémát!
2016.06.12. 08:36
Femcafe.hu
Hormonbarát táplálkozásról – az alapok
Minden szervezet, minden betegség más és más, így nem lehet egy mindenki számára alkalmazható táplálkozási útmutatót adni. Azonban vannak olyan alapvető irányvonalak, melyet mindenkinek érdemes követnie, ha egészséges szeretne lenni, különös tekintettel a hormonális egyensúlyra.Rövid és tömör összefoglalást készítettünk az alapokról, egyelőre különösebb és részletes magyarázat nélkül, illetve egyéni problémáktól függetlenül (azaz pl. inzulinrezisztencia vagy gluténérzékenység esetén további megszorításokkal kell számolnunk):Kerüljük a gyorséttermi, félkész, instant, tartósítószert és adalékanyagokat tartalmazó élelmiszereket!Kerüljük a koffeint!Tejet és tejterméket csak megbízható forrásból fogyasszunk, amely nem tartalmaz sem xeno-ösztrogént, sem növekedési hormonokat (házi és biotej)! A kecske- és juhtejet és tejtermékeket részesítsük előnyben, mivel ezekben nincs az a fehérje, ami gyulladást okozhat!Ne fogyasszuk el az állatok (hús és hal) zsírját, hanem a tiszta, zsírmentes húst részesítsük előnyben! Lehetőség szerint vásároljunk bio illetve házi húst!Minimalizáljuk a cukor és édesség fogyasztását! Inkább mézet (mértékkel), xylitet, steviát fogyasszunk, de semmi esetre sem szintetiku édesítőszereket és cukorpótlókat!Együnk minél több nyers zöldséget és gyümölcsöt!Kerüljük a keményítőben gazdag élelmiszereket, mint a burgonya!Kerüljük a kenyér evését!Ha gabonát fogyasztunk, csak teljes kiőrlésű lehet és azt is csak minden másnap!Kerüljük a transz-zsírokat, mint pl. a sült burgonyát!Törekedjünk az (állati) és növényi fehérjedús + jó zsír alapú táplálkozásra, a szénhidrát minőségére nagyon, de mennyiségére is ügyeljünk!Ne korlátozzunk só-fogyasztásunkat, de ne is sózzuk túl ételeinket! Ha nem tengeri sót használunk, akkor arra figyeljünk oda, hogy mindenképpen valódi nátrium-klorid legyen, semmi esetre sem kálium-klorid!Soha ne hagyjuk ki a reggelit és ha lehet, délelőtt 10 óra előtt reggelizzünk! Ebédeljünk 12 óra körül és uzsonnázzunk délután 3 körül! A vacsora történjen meg délután 6-7 óra magasságában és lefekvés előtt csak néhány alacsony glikémiás indexű falatot együnk! Inkább korábban együnk, mint későn!Törekedjünk arra, hogy inkább naponta többször étkezzünk és mindig kis porciókat fogyasszunk!A napi táplálékunknak kb. így kellene felépülnie:40% zöldség (ennek minimum fele nyers)10-20% hüvelyesek, magvak10-20% állati eredetű táplálék20% jó zsír10-15% friss gyümölcs10% gabonaFogyasszunk emésztőenzimet, ha főtt ételt eszünk!Válaszok a miértekreXeno-ösztrogének bekerülése az emberi szervezetbe:A xeno-ösztrogének a vegyipar termékei. Olyan mesterséges vegyszerek, amelyek a szervezetbe jutva képesek az ösztrogént mimikálni, ezáltal ösztrogén hatást fejtenek ki. A gyógyulásunk része, hogy tisztában legyünk ezekkel az anyagokkal és igyekezzük elkerülni őket, amennyire csak lehet. Mivel benne vannak a táplálékláncunkban, még ha ma betiltanák az összeset, akkor is évszázadok kellenek ahhoz, hogy kiürüljenek a táplálékláncból. Ezért nem szabad azt az álmot kergetnünk, hogy teljesen ki tudjuk őket iktatni az életünkből, de mindent el kell követnünk, hogy kerüljük őket!Bioakkumuláció (avagy biokoncentráció):A bioakkulumáció az élőlények azon tulajdonsága, hogy egyes elemek illetve vegyületek környezetből történő felvétele eredményeképpen saját szervezetükben nagyobb koncentrációt hoznak létre, mint amekkora a forrásul szolgáló környezeti elem volt, tehát ezeket az elemeket vagy vegyületeket koncentrálják, feldúsítják sejtjeikben vagy egyes szöveteikben (zsírsejtjeikben, anyatejben).Bio magnifikáció:A bio magnifikáció az a jelenség, amikor a tápláléklánc bizonyos szintjén akkumulált kockázatos anyag a táplálékláncban a következő felső szinteken hatványozottan jelentkezik.A fentiekből következik, hogy a bio magnifikáció vegetáriánusoknál alacsonyabb a táplálkozás jellege miatt, de őket is érheti ugyanúgy vegyipari hatás (xeno-ösztrogének).A legveszélyesebb xeno-ösztrogének, a dioxin és a PCB-k forrásai, sorrendben elől az arányaiban legtöbbet tartalmazó élelmiszerrel:1. tej, tejtermékek2. tojás3. halak4. marhahús5. zöldségek, gyümölcsök6. disznóhús7. szárnyasokHa ezekből az élelmiszerekből organikusat vagy háztájit fogasztunk, máris sokat tettünk annak érdekében, hogy minél kevesebb xeno-ösztrogén kerüljön a szervezetünkbe.Forrás: http://www.hormonharmonia.hu/eletmod/hormonbarat-taplalkozasrol-az-alapok/Aktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.06.11. 15:31
Elozoeletek.hu
Döbbenetesen magas a növények fehérjetartalma
Még mindig abban a tévhitben élünk, hogy a fehérje egyenlő a hússal, pedig a növények fehérjetartalma sokszorosa lehet a húsénak. Igaz ez például a lencsére is.
2016.06.09. 10:16
Hajraegeszseg.hu
Néger kocka kicsit másként
Néger kocka kicsit másként Hozzávalók: 3 tojás sárgája 5 dkg olvasztott vaj 15 dkg nádcukor 2 ek.holland kakaópor 25 dkg liszt 10 dkg étcsoki 1 cs. sütőpor 2,5 dl tej A habhoz: 3 tojás fehérje 20 dkg cukor A tetejére: Mogyorós csokis szeletek 10 dkg ét csoki 5 dkg margarin fél dl olaj Elkészítési idő: ...The post Néger kocka kicsit másként appeared first on Receptkirály.hu.
2016.06.07. 03:00
Receptkiraly.hu
Mégsem csodaszer a chia mag?
A chia magról ismeretes, hogy magas a fehérje és rost tartalma, valamint a benne tallható vitaminoknak köszönhetően jót tesz a körmöknek és a hajnak. Rövid időre segít az éhség leküzdésében, viszont aki hosszabb távon szeretne súlyt veszíteni más étel után kell, hogy nézzen - írja a Divany.hu. „Nagyobb a füstje mint a lángja, és nem is igazán készült olyan sok tanulmány a témában" - állítja Kim Larson, az amerikai Táplálkozástudományi és és Dietetikus Akadémia (The Academy of Nutrition & Dietetics) szóvivője. Egy 2012-es kutatás már bizonyította, hogy nem kell elájulnunk a chia magtól. „A vizsgálatok alatt 10 heti chia mag fogyasztás után sem csökkent a vizsgálatban résztvevők koleszterinszintje, sem a vérnyomása és a gyulladások sem emiatt múltak el. Az tény, hogy néhány hasznos zsírsav szintje emelkedett a szervezetben, amiből tévesen azt a következtetést vonták le, hogy csökkenti a gyulladást a szervezetben" - számolt be a szakértő.A szóvivő szerint a chiára is úgy kell gondolni mint gyakorlatilag az összes többi magra, vagyis könnyen, gyorsan tudunk egy kis tápanyagot bevinni a szervezetünkbe, és ha rendszeresen fogyasztjuk, akkor pozitív hatásai is összeadódnak.
2016.06.05. 20:49
Boraszportal.hu
Molekulárisan meghekkelt növényekből készül hamburgerhús New Yorkban
Néhány hónap múlva a New York-i éttermek látogatói is megkóstolhatják azt a hamburgert, amelynek húspogácsáját növényi alapanyagokból készítette el az Impossible Foods amerikai startup cég.A Szilicium-völgyi vállalkozás a Code Conference nevű kaliforniai technológiai konferencián mutatta be először "hamis hamburgerét" egy tömeges kóstoló keretében.„Olyan íze van, mint egy hamburgernek, nagyon ízletes. Igaz nem elég véres” - idézte az egyik kóstolót a The Guardian brit napilap.2011-ben az Impossible Food azzal acéllal alakult meg, hogy olyan "hamis" húsból készült hamburgert fog piacra dobni, amelynek ízét még a rendíthetetlen húsevők sem fogják megkülönböztetni a valódiétól. A növényi alapú hús megalkotásával az a szándékuk, hogy kompenzálják a tehenek okozta környezetkárosodást,és kielégítsék a marhahúsra éhes amerikai lakosságot, amely mintegy 4,4 milliárd kilogramm darált marhahúst fogyaszt évente.„Az egész élelmiszertörténelem a természetre és az emberi találékonyságra alapul. A kenyér sem az a termék, amelyik egyszerűen csak leesik a fáról” - hangoztatta Pat Brown, a startup elnök-vezérigazgatója termékük bemutatásakor. Brown akkor kezdett el gondolkodni a húsról, amikor a Stanford Egyetem biokémia tanszékének professzoraként tudományos szabadságát töltötte. „Úgy vélem, hogy kétségkívül a globális környezetre jelenleg a legnagyobb veszélyt az élelmiszer célú állattenyésztés jelenti. Az egyetlen módja a hús kiváltásának egy piacalapú megközelítés, amely magával hozza a piaci várakozásokat felülmúló élelmiszer megalkotását” - magyarázta.A startup honlapja szerint három és fél éven át kutatták, hogy mi teszi kivételessé a húsevést és -főzést, és olyan növényi fehérjéket és tápanyagokat fedeztek fel, amelyekkel molekuláris szintes újra lehet alkotni azt. „Legnagyobb felfedezésünk az volt, hogy a hem molekula - amely a vér vörös színét biztosítja - egy mágikus összetevő, amely a húsnak az ízét és illatát adja. Bár a molekula különösen gazdagon van jelen a húsban, a hem az élet minden területén, így a növényeknél is létfontosságú. A növényekben lévő hemet tartalmazó fehérje adja húsunk valódi hús ízét.” A növényi hamburger alkotóelemei között megtalálhatók például a kókusz és a sárgadinnye összetevői is olvasható a honlapon.A cég, amelyet annak idején a Google-nek 300 millió dollárért nem sikerült megvásárolni, azzal számol, hogy terméke be tud illeszkedni a gyorséttermek menüjébe. Ára Brown szerint nagyjából a biomarhahús termékek árával lesz egyenlő. (MTI)
2016.06.04. 17:45
Boraszportal.hu
3 tévhit a tejről!
A tejnek számos pozitív élettani hatása ismeretes, amelyről szakértők a tej világnapja alkalmából ír a Hvg.hu. 1. Ne hagyjuk ki a tejet az étrendünkből! Ha egészségügyi okok nem kényszerítenek minket a tej elhagyására, akkor ne mondjunk le róla. Mindamellett, hogy a legjobb kalcium és D-vitamin forrás, számos hasznos tápanyag is megtalálható benne. Fontos szerepet játszik a csontok fejlődésében, illetve a csontritkulás megelőzésében. A, D, E-vitamint, valamint B1, B2, B12 és C-vitaminokat, niacint és folsavat is tartalmaz. Egy liter tejben körülbelül 4 gramm ásványi anyag is van, például kálium, nátrium, magnézium és cink. Kalciumtartalma körülbelül 125 mg deciliterenként, amit azt jelenti, hogy egy bögre tejjel a napi szükséglet egynegyedét már be is vihetjük. 2. A bolti tejet biztos felvizezik! A Magyar Élelmiszerkönyv előírásai szerint, a vásárlók elé csak olyan tej kerülhet, ami magán a tejen kívül, semmilyen egyéb anyagot nem tartalmaz. 3. Gyanús, hogy sokáig tudom tárolni.. „A tartósságot a tej a speciális hőkezelésnek köszönheti, amikor egyetlen másodpercre 135 Celsius-fok fölé hevítik a tejet, ami gyakorlatilag minden baktériumot és kórokozót elpusztít benne. A fénytől és levegőtől védő többrétegű csomagolás pedig megakadályozza a romlást. Az UHT tejek kissé eltérő ízét pedig a hőkezelés során beindult fehérje- és szénhidrátreakciók okozzák.”- összegezte Antal Emese diatetikus.
2016.06.03. 20:42
Boraszportal.hu
Kényeztető gondoskodás a Zewa-tól
A Zewa mandulatejjel átitatott toalettpapírjai prémium élményt varázsolnak az otthonokba.  Új termékkel bővítette toalettpapír portfolióját a Zewa, az ápoló mandulatejjel átitatott Zewa Almond Milk 4 rétegű toalettpapír testet és lelket kényeztető illatával és puhaságával a valódi luxus élményét nyújtja a fürdőszobában. A hozzá illő Almond Milk nedves toalettpapírral együtt tökéletes párost alkotnak. A hagyományos és nedves Zewa Almond Milk toalettpapírok együtt használva nemcsak a gyengéd és alapos tisztaságról gondoskodnak a mindennapokban, hanem új, kényeztető élményt is nyújtanak. A kétszeres tisztítás által még alaposabb a gondoskodás, ezáltal könnyen válik a napi higiénia részévé. A mandula már régóta ismert jótékony hatásairól, azonban most először jelent meg összetevőként a toalettpapírok piacán. A mandula ápolja, hidratálja és nyugtatja a bőrt, valamint magas fehérje- és A, B illetve E-vitamin tartalommal bír. Zewa Exclusive Almond Milk toalettpapír Premium 4 rétegű termék 8 tekercses kiszerelésben Természetes mandulatejjel átitatott és illatosított papír Mandulatej: új és egyedi a toalettpapír kategóriában Aqua Tube® technológiával készült guriga
2016.06.03. 10:12
Lifemagazin.hu
Ribizlis-túrós reszeltke
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 1 csipet só 8 dkg porcukor 1 nagyobb tojás sárgája 15 dkg margarin 2 ek tejföl Töltelékhez: 45 dkg tehéntúró 4 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 kezeletlen citrom reszelt héja 1 nagyobb tojás fehérje Kb. 10 dkg ribizli Elkészítése: Először a tésztát állítjuk össze. A lisztet egy tálban […] A Ribizlis-túrós reszeltke bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.02. 05:55
Receptneked.hu
Sonkakrémes csirkegolyók rántva
Hozzávalók: 55 dkg csirkemell filé (1 nagy pár mell) 1 púpos kk só 0,3 kk őrölt bors Olaj bőven a sütéshez Töltelékhez: 12 dkg trappista sajt 6 dkg tálaló sonka 1 nagyobb tojás sárgája 2,5 dkg margarin 1 nagy csipet só Panírozáshoz: 10 dkg liszt 1 nagy tojás (+a töltelékből maradt fehérje) 10 dkg zsemlemorzsa […] A Sonkakrémes csirkegolyók rántva bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.06.01. 07:02
Receptneked.hu
Miben mennyi fehérje van?
A fehérjékről gyakran úgy beszélünk, mintha pontosan tudnánk, hogy mik ezek az anyagok. De talán nem árt felidézni, hogy miből vannak és miféle hasznukat vesszük ezeknek a rendkívül bonyolult szerves vegyületeknek, amelyek a testünk egy jelentős... ...
2016.05.26. 11:00
Hazipatika.com
Új vizsgálattal mutatják ki a prosztatarákot
Egy ígéretes új vizsgálat képes a prosztatarákot pontosabban kimutatni a jelenlegi teszteknél annak alapján, hogy azonosítja a prosztata specifikus antigén (PSA) fehérje változásait. ...
2016.05.21. 11:00
Hazipatika.com
Kekszes-túrós meggytorta
Kekszes alap: 40 dkg háztartási keksz 4 evőkanál keserű kakaópor 30 dkg vaj 3 evőkanál porcukor 25 dkg meggy A krémhez: 30 dkg túró 30 dkg meggy 3 dl tejszín 30 dkg meggy 1 dl víz 10 dkg porcukor 20 g zselatin 2 teáskanál cherry brandy aroma Tetejére: 4 tojás fehérje 20 dkg cukor Díszítéshez: mandula
2016.05.20. 14:00
Mindmegette.hu
Tepsis raffaello
Hozzávalók: Tészta: 6 tojás fehérje 20 dkg porcukor 10 dkg liszt 10 dkg kókuszreszelék csipet só Krém: 6 tojás sárgája 1 csomag vaníliás puding 4 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor kókuszreszelék Elkészítése: Először a pudingot készítem el, hogy legyen ideje hűlni. A 6 tojás sárgáját, a vaníliás pudingot és a tejet összefőzöm. A […] A Tepsis raffaello bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.05.19. 08:41
Receptneked.hu
Protein palacsinta szénhidrát nélkül
2 db tojás 4 dkg fehérje (protein por) édesítőszer olaj Az öntethez: 6 db málna 6 db aszalt banán 1 db tojásfehérje 2 dkg vaníliás fehérjepor (protein por)
2016.05.16. 19:00
Mindmegette.hu
Citromhabos epertorta
Citromhabos epertorta Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál sütőpor 150 g finomliszt 20 g kukoricaliszt 170 g vaj (vagy margarin) 150 g cukor 3 evőkanál tej A citromhabhoz: 500 g mascarpone 3 tojás fehérje 3-4 evőkanál porcukor 2 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve A díszítéshez: 300 g eper pár ...The post Citromhabos epertorta appeared first on Receptkirály.hu.
2016.05.13. 03:00
Receptkiraly.hu
Daganatellenes csodaszer: a tej
A rosszindulatú vastagbéldaganat előfordulását és növekedését is gátolja a tejben lévő egyik fehérje – mutatta ki egy új vizsgálat.
2016.05.11. 07:30
Wellnesscafe.hu
Cukormentes gofri
1 db banán 1 db egész tojás 1 db tojásnak csak a fehérje 3 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál teljeskiőrlésű rozsliszt 1 késhegynyi sütőpor 1 fél citrom reszelt héja
2016.05.10. 11:00
Mindmegette.hu
Így segít a fehérje a fogyásban
Amikor elkészíted a fogyáshoz szükséges táplálék tervedet, fontos, hogy a jövőben túl láss végre a kalóriákon és elkezd növelni a fehérjebevitelt.
2016.05.06. 06:30
Wellnesscafe.hu
Zabos-répás muffin
1 db répa (lereszelve) 4 dkg zabliszt 1 db tojás (fehérje) 1 csipet sütőpor édesítőszer vagy xilit fahéj A díszítéshez: natúr joghurt aszalt áfonya
2016.05.05. 16:00
Mindmegette.hu
Kakaós-mézes zabkása
5 dkg zabpehely 2 tk kakaópor 2 dl tej 2 db tojás (fehérje) méz vagy édesítőszer A díszítéshez: 5 szem eper 8 db mogyoró 3 kocka étcsokoládé
2016.05.04. 18:00
Mindmegette.hu
5 káros következmény, ha túl sok húst eszel
A túlzott húsfogyasztás veszélyekkel járhat. Tény, hogy kell a fehérje a szervezetnek, de ezt nem csak húsok formájában jutathatod be a szervezetedbe.
2016.05.03. 14:30
Wellnesscafe.hu
Így vehetjük fel a harcot a poratkákkal
Valójában nem a poratka jelenthet veszélyt számunkra, hanem a levedlett kültakarójuk, az ürülékük, a benne található glycoproteinek és a tetemeik azok, amelyek bomlás közben erős allergiakeltő vegyületekké alakulnak. A poratkát a parányi mérete miatt szabad szemmel nem is láthatjuk. Az apró állatok a testfelszínünkről folyamatosan leváló száraz bőrdarabkákkal – felhámmal - táplálkoznak, ami igen gazdag tápanyagforrás számukra. Az allergiás megbetegedéseket a házipor-atka ürülékében található fehérje – glycoprotein - váltja ki. Egy átlagos poratka mérete 0,3 mm. Ovális alakú, krémszínû, 8 lábú lények ezek tapadó végzõdésekkel a lábukon, ezáltal könnyedén elbújnak a szövetek és bútorok mélyén.Csak a halott atkákat lehet kiporszívózni hatékonyan. Emberi hámdarabokat, körmöt, hajat, pollent és gombákat esznek.Orrüregünk egyik funkciója a nagyobb porszemek kiszűrése. Sajnos azonban a 0,002 mm-nél kisebb részecskék igen nagy eséllyel eljutnak egészen a tüdőnkig. Ide tartozik a házipor-atka ürüléke is, mely amellett, hogy az orr-nyálkahártyára ki tud tapadni, a léghólyagokig is eljut. Másik jelentős találkozási felületünk a bőrünk, ahol csalánkiütés és különféle ekcémás elváltozás jelentkezhet, vörös, sokszor száraz felületű foltok formájában.Érzékeny személyeknél a háziporral való érintkezés vagy annak belégzése az orr nyálkahártyájának és a szem kötőhártyájának gyulladását (a pollenallergiához hasonlatos tüneteket, mint erős könnyezés, szemvörösség, -viszketés, orrfolyás, -dugulás, -viszketés, tüsszögés, szájpad-viszketés) idézheti elő. Később száraz, majd erőltetett köhögés jelentkezik, illetve a hörgők görcséből adódóan légúti elváltozások (nehézlégzés, fulladási roham, asztma) alakulnak ki.A házipor-atka allergiában szenvedő beteg lakásának padlója lehetőleg könnyen mosható, hézagmentesen záródó parketta, csempe legyen. A lehető legkevesebb szőnyeggel. A függönyök könnyű, műszálas anyagból készüljenek. A bútorok bőr illetve műbőrborításúak legyenek. A poratkák kedvenc élőhelye a szőnyeg, a kárpit, a függöny, a bútorhuzat. Az atkák elleni harc első lépése legyen ezek kicserélése a fentiekre.Az atkák annyira kicsik, hogy a hagyományos porszívó használata során simán átjutnak a porzsákon. Nyáron sokat segíthet az ágyneműk rendszeres napoztatása, a napsugárzás elpusztítja őket. A lerakott atkaürülékkel a nap nem tud mit kezdeni, az csak mosással távolítható el. A poratkák a lebegő részecskék felszínén élnek.A hétköznapi tevékenységek, mint például megágyazás vagy gyerekek játszása során a poratkák szétszóródnak a házban a levegő útján, és elkerülhetetlenül belélegezzük õket. Más lebegő részecskék halott poratkákat és ürüléküket tartalmazzák.Vape Sanity házi poratkairtó aerosol ALLERGOFF poratka irtó 400ml Ultrahangos poratkariasztó készülék 1x Miteless * Lehetőleg az allergiás gyermekek ne aludjanak plüss-állattal. Igyekezzünk olyan plüss állatot beszerezni, mely magas hőfokon (60 Ceslius fok felett) havonta mosható. Ha ez nem lehetséges, akkor hetente fagyasszuk le a játékállatot legalább 12 órára. A leghatékonyabb, ha a fagyasztás után mosunk is, ugyanis a fagyasztás elöli az atkákat, de az ürüléket, csak mosással lehet eltávolítani. Az atkákra a napfény pusztítólag hat, az ürülékre nincs hatással.Ultrahangos Poratka irtó HOME (A készülék kb. 90 m³ nagyságú légtérben fejti ki hatását.) Az atkák száma késő tavasszal, nyár végén és kora ősszel megnövekszik, mivel a lakások levegőjének nedvességtartalma a fűtés hiánya miatt ilyenkor a legnagyobb.A téli, fűtéses időszak az atkák számára kedvezőtlen, számuk ilyenkor a legalacsonyabb. A magas páratartalmú környezet és a 17-25 °C közötti hőmérséklet a legkedvezőbb számukra. -20 °C-on, ill. 55 °C felett elpusztulnak, ezért azokat a textíliákat, amelyek feltehetően atkával szennyezettek (ágynemű, függöny), legalább 60°C-os vízben kell mosni, illetve le kell fagyasztani. Webáruházunk elérhetőségewebpatikaArcanum Gyógyszertár és Webpatikavásárlás
2016.05.02. 12:55
Alon.hu
5 hiba a fehérjefogyasztásban
A fehérje a kulcsa annak, hogy egy erősebb, fittebb, elégedettebb önmagad lehess, de csak akkor, ha megfelelően fogyasztod. Sajnálatos módon azt kell mondanunk, a legtöbb nő nem megfelelően fogyasztja a fehérjét.
2016.05.02. 05:30
Wellnesscafe.hu
Mire van szüksége a női testnek?
Tudtad, hogy egy női és egy férfi testnek nem csak az energia (ezen belül a fehérje, zsír és szénhidrát), hanem mikroelem (vitamin, ásványi anyag) szinten is különböző tápanyagokra van szüksége?
2016.04.29. 06:00
Wellnesscafe.hu
Fehérjeinjekció lehet az alzheimeresek új reménye
Egy, a testünkben található, hétköznapi fehérje enyhítheti az Alzheimer-kór tüneteit, valamint lassíthatja a betegség lefolyását - állítják a legújabb tanulmányok. ...
2016.04.26. 11:00
Hazipatika.com
Sajtos rúd
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg margarin 4 dl tejföl 1 egész élesztő (5 dkg ) 2 tojás sárgája só A tetejére külön a megmaradt tojás fehérje, valamint reszelt sajt Elkészítése: Az anyagokat összegyúrjuk, elnyújtjuk, tojás fehérjével megkenjük, és a reszelt sajttal megszórjuk, daraboljuk, sütjük. A Sajtos rúd bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.24. 15:36
Receptneked.hu
Kívül-belül sajtos csavart kifli
Hozzávalók: 15 dkg tk rozsliszt 30 dkg sima liszt + nyújtáshoz 4 ek szezámmag 10 dkg reszelt (cheddar) sajt 2 dl tej 1 dl víz 1 mk cukor 2,5 dkg élesztő 5 dkg vaj 2 tk só 1 tojás fehérje Elkészítése: A tejet és a vizet összeöntjük, langyosra melegítjük. Belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, […] A Kívül-belül sajtos csavart kifli bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.24. 13:41
Receptneked.hu
Túró torta
Hozzávalók egy 26 cm-es tortaformához: Piskóta: 4 tojás 12 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 evőkanál víz 1 evőkanál olaj 1/2 cs sütőpor csipet só Krém: 5 dl tej 1 cs zselatin (20 g) 50 dkg túró 1 cs vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy margarin 2 tojás sárgája és fehérje 25 dkg […] A Túró torta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.23. 06:16
Receptneked.hu
Csirkés quinoa: villámgyors vacsora, amit imádni fogsz - VIDEÓ!
A quinoa jóízű és rendkívül tápláló, számos betegség megelőzésében és gyógyításában vállal szerepet. Gluténmentes, nagyon könnyen emészthető, magas a fehérje tartalma, tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat. Ezért bloggerünk csirkés quinoát készített!
2016.04.22. 16:00
Mindmegette.hu
Túrós-lekváros töltött fánk
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 1 nagy csipet só 2 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 tojás 5 dkg margarin Töltelékhez: 15 dkg túró 1 tasak vaníliás cukor 0,5 (kezeletlen) citrom héja Pár kk meggylekvár Továbbá: 1 tojás fehérje az összeragasztáshoz Kb. 5 dl olaj a sütéshez […] A Túrós-lekváros töltött fánk bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.19. 11:33
Receptneked.hu
Szénhidrát kontra fehérje – Melyik fogyaszt?
Mit kell enni, hogy fogyhass?
2016.04.18. 10:30
Wellnesscafe.hu
Mákos béles
Mákos béles Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 2 tojássárgája fél dl tej fél cs. sütőpor 5 dkg porcukor csipet só A töltelékhez: 20 dkg darált mák 14 dkg liszt 2 dl tej 17 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg margarin fél cs. sütőpor 2 tojás fehérje A tészta lekenéshez: ...The post Mákos béles appeared first on Receptkirály.hu.
2016.04.17. 03:00
Receptkiraly.hu
Mákos béles
Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 2 tojássárgája fél dl tej fél csomag sütőpor 5 dkg porcukor csipet só Töltelék hozzávalói: 20 dkg darált mák 14 dkg liszt 2 dl tej 17 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg ráma margarin fél csomag sütőpor 2 tojás fehérje Tészta lekenéshez: sárgabarack lekvár Tetejére: […] A Mákos béles bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.04.13. 12:33
Receptneked.hu
Tojásfehérjét tett a bőrére, leesett az álla a végeredménytől!
A tojásfehérje fehérje és A vitamin tartalma miatt intenzíven hidratálja a bőrt, ezáltal segít megőrizni feszességét, és rugalmasságát, így a ráncoknak is hatékony ellenfele. Ezenkívül enyhén fehérítő hatása is van, és ragyogóvá varázsolja a fakó bőrt.
2016.04.12. 20:15
Kiskegyed.hu
5 fura dolog, amit a túlzott fehérjebevitel okoz
A fehérje hasznos dolog, hiszen segít az izmok beépülésében, nem engedi, hogy az étkezés után egy órával már farkaséhes légy, valamint a segítségvel az anyagcseréd is jól működik. Ennek ellenére akárcsak a többi nagyon hasznos tápanyagból, a fehérjéből sem tanácsos túl nagy mennyiséget fogyasztani.
2016.04.09. 14:30
Wellnesscafe.hu
Vega és vegán fehérjeforrások
Az általános egészség és az izmok megfelelő működésének fenntartásához elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű fehérje bevitele. Ehhez a nőknek általánosan 46, míg a férfiaknak 56 gramm proteinre van szüksége. Ha valaki vegetáriánus vagy vegán lesz, bizony kiesik a hús az étrendjéből, mely az egyik legjelentősebb fehérjeforrás. De aggodalomra semmi ok, zöldségekkel és hüvelyesekkel kiválóan lehet ezt pótolni, és most azt is eláruljuk, hogy milyen ételek fogyasztásával.
2016.04.08. 22:05
Stylemagazin.hu
90 napos diéta - így lesz teljes a siker: tippek és tanácsok!
A "szétválasztó" vagy "90 napos" diéta tökéletes választás annak, aki szeretne tartósan és egészségesen lefogyni - koplalás nélkül. 3 részes sorozatunkban segítettünk, hogy ne legyenek egysíkúak a fehérje, keményítő és szénhidrát napok, ezzel a záróakkorddal pedig néhány, gyakran ismételt kérdést szeretnénk, már előre megválaszolni.
2016.04.07. 18:00
Mindmegette.hu
Így néz ki 200 kalória ebből a 15 ételfajtából
Nézd meg galériánkat, hogy lásd: egy 200 kalóriás adag mit jelent pontosan. 200 kalória (Kcal) nem sok. Kb. egytizede egy felnőtt ember napi ajánlott táplálékbevitelének. Persze ez egyénenként eltérhet; a lényeg az, hogy egy diétázónak napi legfeljebb 200 kalóriányi délutáni nasst szoktak ajánlani. [cikk=48715]Nézzük, mekkora mennyiséget jelent 200 kalória almában, konzerv kukoricában vagy csokis muffinban! (Az alábbi galériát azzal a tudattal állítottuk össze, hogy a kalória nem minden, és a vitamin-, fehérje-, ásványianyag- és rosttartalom is rengeteget számít.)
2016.04.07. 17:57
Evamagazin.hu
4 kérdés, amit fel kell tenned, ha tényleg egészséges reggelit szeretnél
Ha nem akarsz bedőlni a hangzatos szlogeneknek, akkor érdemes elolvasnod a kedvenc reggelizőpelyhed termékleírását. Új recept! Még több kalciummal! -50% szénhidrát! Érdemes gyanakodnunk, ha ilyen és ehhez hasonló szlogenekkel találkozunk a reggelizőpelyheken és müzliken; a legtöbbjük nem is annyira egészséges, mint gondolnánk.[cikk=42642]A reggelizőpelyhek és a müzlik, amelyek elvben arra valók, hogy egészségesebben kezdd a napot (nem beszélve a gyerekeidről), néha meglepően káros hozzávalókat is tartalmaznak. Nézzük, mik azok a kérdések, amiket fel kell tenned, amikor reggelizőpelyhet vagy müzlit választasz magadnak és a családodnak:1. Teljes kiőrlésű gabonából készült? Ez a rosttartalom miatt fontos. Minden adag (30 gramm) gabonapehelynek legalább 10 gramm rostot kell tartalmaznia. Itt soroljuk még fel, miért fontos, hogy teljes kiőrlésű gabonákat fogyasszon a családod.2. Van benne elegendő fehérje? Igaz, a legtöbben joghurttal vagy tejjel nyakon öntve esszük a kedvenc reggeli müzlinket, mégis már magában a pehelykeverékben legalább 3 gramm fehérjének kellene lennie adagonként.[cikk=35394]3. Mi a helyzet a hozzáadott cukorral? A legjobb, ha a kiszemelt gabonakészítmény egyáltalán nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Bőven elég a szénhidrát és a gyümölcscukor. Ha azt látod a címkén, hogy egy 30 grammos adag 7 grammnál több hozzáadott cukrot tartalmaz, akkor egyszerűen válassz másik terméket. 4. Mesterséges színezék, tartósítószer van-e benne? Ha van, az – jól sejted – hátrány. Miért ne választanád az egészségesebb változatot?Itt olvashatsz még többet a dmBio új termékcsaládjáról.
2016.04.07. 15:23
Evamagazin.hu
90 napos diéta: 10 recept szénhidrátnapra
A "szétválasztó" vagy "90 napos" diéta tökéletes választás annak, aki szeretne tartósan és egészségesen lefogyni - koplalás nélkül. 3 részes sorozatunkban segítünk, hogy ne legyenek egysíkúak a fehérje, keményítő és szénhidrát napok. Harmadik rész, harmadik nap - következzék minden diétázó álma: a szénhidrát nap!
2016.04.05. 19:00
Mindmegette.hu
Akkor most együnk vagy ne együnk reggel?
Fehérje, gyümölcs, rostban gazdag szénhidrát. A dietetikusok szerint így néz ki egy átlagember egészséges reggelije. Egy új kutatás szerint azonban az ébredés utáni étkezés akár el is hagyható.
2016.04.05. 15:30
Borsonline.hu
90 napos diéta: 10 recept keményítőnapra, ha unod a krumplit!
A "szétválasztó" vagy "90 napos" diéta tökéletes választás annak, aki szeretne tartósan és egészségesen lefogyni - koplalás nélkül. 3 részes sorozatunkban segítünk, hogy ne legyenek egysíkúak a fehérje, keményítő és szénhidrát napok. Második rész, második nap, vagyis keményítős receptek következnek.
2016.04.04. 17:00
Mindmegette.hu
Lekváros non-plus ultra
31 dkg liszt 20 dkg hideg vaj 23 dkg porcukor 3 db tojás sárgája 1 db citrom lereszelt héja A habhoz: 3 db tojás fehérje 20 dkg cukor dió savanykás lekvár
2016.04.02. 14:00
Mindmegette.hu
Nehezebben fogyunk stresszhatás alatt
A stressz igenis árt a vonalaknak: a krónikus stressz során termelődő extra fehérje megakadályozza a fogyást. A betatrophin hátráltatja a szervezet zsírlebontó képességét, így túlsúlyhoz vezethet – állítja a Floridai Egyetem friss tanulmánya.
2016.04.01. 13:30
Noinetcafe.hu
Hogyan tartható meg a korábbi életminőség tejcukor-érzékenység esetén?
A tejcukor-érzékenység egyénenként változó erősségű anyagcserezavar. Életmódváltoztatással, diétával, enzimpótlással az addig megszokott életminőség megtartható. Az élelmiszerek közül a tej az, amely a tápanyagok széles skáláját tartalmazza. A tejcukor (laktóz) a tej szénhidrát komponense. Ez egy olyan összetett cukor, mely két cukormolekulából áll (szőlőcukorból és galaktózból) . A szénhidrátok csak akkor tudnak felszívódni, ha előbb egyszerű cukrokká bomlanak le. A tejcukor eredeti formájában az ember számára nem hasznosítható tápanyag. Energiaforrássá akkor válik, ha képesek vagyunk lebontani. Az élőlények közül az ember az aki a tejcukorbontó-képességét megőrzi a csecsemőkor után is. A szoptatás időszakán túl a kor előrehaladtával csökken a tejcukorbontó-képesség, nagy különbséget mutatnak a különböző népcsoportoknál. Tulajdonképp eldöntetlen kérdés, hogy melyik a természetes állapot: a laktáz aktivitás megmaradása, avagy a megszűnése.Lactase Comfort csepp Laktáz enzim kapszula A tejcukrot a bélnyálkahártya sejtjeiben található tejcukorbontó laktáz (béta galaktozidáz) enzim bontja (hasítja szét) felszívódásra alkalmas egyszerű cukorrá. A tejcukor felszívódási zavarát a laktáz enzim részleges, vagy teljes hiánya okozza. Ilyenkor a tejcukor változatlan formában bontatlanul kerül a vékonybél alsóbb szakaszába, s a fel nem szívódott laktóz ozmotikus hatást fejt ki, vizet szív magához, vizes hasmenést eredményez. Az emésztetlen cukor a bél alsóbb részeiben bakteriális bontásnak esik áldozatul (erjedés), közben savanyú bomlástermékek (ecetsav, tejsav) és gázok (metán, szén-dioxid, hidrogén) keletkeznek. A savanyú béltartalom fokozza a bélmozgást, a gázok pedig iszonyatos puffadást és hasi görcsöket képesek okozni. A tünetek erőssége összefüggést mutat az elfogyasztott laktóz mennyisége, és a még esetlegesen termelődött laktáz enzim mennyisége között. A laktóz tolerancia, vagyis a még panaszmentesen elfogyasztható szénhidrát mennyisége egyénfüggő. Tejcukormentes étrend alkalmazását követően a laktóz mennyiségének lassú, fokozatos emelése mellett kitapasztalható az a mennyiség, amit még valaki nyugodtan fogyaszthat anélkül, hogy tünetei alakuljanak ki.Laktáz enzim tabletta Mill and Joy rágótabletta A tejcukor-érzékenység oka A veleszületett tejcukor-érzékenység ritka, genetikusan öröklődik. A szerzett tejcukor-érzékenységnek számos oka lehet, ugyanis a vékonybél nyálkahártyája felszínén elhelyezkedő laktáz enzimet termelő hámsejtek rendkívül érzékenyek a különféle károsító hatásokra. Leggyakrabban baktériumok, vírusok, paraziták károsítják a bél nyálkahártyáját. Ez a fajta enzimdefektus azért jelentkezik a leghamarabb, mert míg a laktóz bontása a bél igen rövid szakaszához kötött, addig a többi cukor felszívódóképessé történő bontása a bél nagyobb, és hosszabb szakaszán történhet meg. Ráadásul már egy enyhe hasmenés által kialakult bélnyálkahártya-károsodás is mérsékli az egyébként egészséges egyén laktázenzim aktivitását. Kevesen tudják, de egy antibiotikus kezelés után nagyon gyakori az átmeneti laktózérzékenyég.A kisbabák sírásának leggyakoribb okai:Sok levegő lenyelése szopás, vagy evés közben. A születést követő hónapban a csecsemők egy részének laktáz enzim termelése nem elegendő az elfogyasztott tejcukor lebontásához, így emésztetlen tejcukor marad a belekben. A belekben maradó emésztetlen tejcukor gázképződést, puffadást, hasi fájdalmat – közismert nevén a kólikát – okoz, ami a 4 hónap alatti babáknál hosszú ideig tartó sírás formájában jelenhet meg. Az állapot neve átmeneti laktáz hiány. A Colief csepp segít nagyobb mértékben lebontani a tejcukrot, így támogatva a baba emésztését és a hajfájós, sírós tünetek kialakulásának megelőzését.Colief csepp A tejcukor-érzékenység diagnosztizálása Ha az adott vékonybélszakaszba lebontatlan laktóz kerül, ott bakteriális erjedés hatására hidrogéngáz képződik, mely onnét felszívódva a keringésbe, majd a tüdőbe, és kilégzéssel a levegőbe kerül. Ezt a mechanizmust lehet felhasználni a laktózintolerancia diagnosztizálásához, ugyanis a lehelet normális körülmények között minimális mennyiségben tartalmaz hidrogéngázt. Ez egy kilégzéses teszt (hidrogén kilégzési teszt), fájdalmatlan és roppant egyszerű. A vizsgált személy éhgyomorra laktóztartalmú folyadékot kap, majd meghatározott időközönként megvizsgálják a lélegzetének hidrogéntartalmát. Ha ez az érték magasabb a normálisnál, akkor valószínű az anyagcserezavar. Van hagyományos, vérből történő diagnosztizálás is, melynek alapja, hogy a laktóz eredményes bomlása végeredményben glükózként jelenik meg a vérben. Ez megmutatja milyen mértékű az egyén laktózemésztése.Tünetei A tejcukrot tartalmazó táplálék elfogyasztása után panaszok jelentkeznek általában 6 órán belül. A hányinger, hányás, hasmenés, gyomortáji görcsös fájdalom, erős puffadás, hangos korgó bélhangok, bélzubogás. A hatalmas mértékben keletkezett gázok egy része felszívódik (hidrogéngáz), másik része szél formájában eltávozik. Életmód- és diétás tanácsok A laktázhiány súlyosságától függően a tejcukrot tartalmazó ételeket részben vagy egészben ki kell hagyni az étrendből. A teljes laktózhiányban szenvedők egyáltalán nem fogyaszthatnak tejcukor tartalmú ételeket, italokat. Szigorú laktózmentes diéta összeállításában segítségünkre áll a Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank által összeállított lista. Mindenképp győződjenek meg egy egy új termék fogyasztása előtt, hogy van-e benne laktóz, vagy sem. A tejen kívül számtalan más termék is tartalmazhat laktózt, és sajnos sokszor bizonytalan egy-egy termék laktózmennyisége, vagy -mentessége. Mindenki a laktóz-intoleranciájának megfelelő mértékben fogyaszthat ilyen ételeket. De általánosságban kijelenthető, ha egyszerre nagyobb mennyiségű tejet (2-3 dl-nél több) fogyasztanak, még a legenyhébb érzékenységben is panaszt váltanak ki. A legegyszerűbb megoldás, hogy mindenki határozza meg egyéni tejcukortűrő képességét és utána annyi tejterméket fogyasszon, amennyivel még elkerülhetőek a panaszok. Létezik egy enzimkészítmény is, mely bontja az elfogyasztott laktózt. Használatával a tejes ételeket is fogyasztani lehet, mert megtörténik a tejcukor bontása. A csecsemők számára kapható laktózmentes tápszer (pl szójaalapú). Nehezíti az érintettek helyzetét, hogy a gyógyszeripar előszeretettel használja gyógyszerkészítéshez a laktózt mint segédanyagot. Rendelkezünk egy listával, amely a forgalomban levő gyógyszerkészítmények esetleges laktóz-, ill. gluténtartalmát említi meg. Akinek súlyos laktózérzékenysége van, annál már minimális mennyiség is súlyos tüneteket okoz.Laluk 4500 kapszula 10x Az érzékenység mértéke A tejcukor-érzékenység ritkán követeli meg a teljesen tejmentes étkezést. Szakirodalmi adatok szerint a tejcukor-érzékenyek 20-30 százaléka képes a tünetek megjelenése nélkül elfogyasztani egyszerre negyed liter tejet (kb. 12 g laktóz). Kb. 50 százalékra tehető azoknak a száma, akiknek a tűrőképessége kb. fél liter tej (kb. 24 g laktóz), és kb. egy liter tejnél (kb. 50 g laktóz) már minden laktózérzékenynél megjelennek a tünetek. A laktózérzékenyek egy részénél az intolerancia olyan fokú, hogy a legkisebb tejcukor-mennyiség is kiváltja a tüneteket. Laktózmentesnek minősül, ha egy termék: 0,1 g laktóz/100 g határérték alatt van. Egy általános szabály, hogy minél magasabb egy tejtermék zsírtartalma, annál alacsonyabb a tejcukor mennyisége a termékben. Az élelmiszerek többsége több-kevesebb tejjel vagy egyéb laktóztartalmú tejtermékkel készül. Tejport, savóport tesznek a konzervekbe, egyes húskészítményekbe (pl. párizsi, virsli stb.), a süteményekbe, a jégkrémekbe és egyéb édességekbe. A laktózmentes diétához szükséges, hogy minden megvásárolni kívánt élelmiszernek gondosan tanulmányozzuk az összetételét. Csak azt vegyük meg, amelynek az összetételt mutató címkéjén nincs utalás tejre, tejporra, tejszínre, savóra, savóporra, íróra, íróporra stb. Tejcukrot (laktózt) tartalmaznaktej és tejpor tejszín tejföl joghurt kefir sajt túró vaj író savó, savópor, Citopánpor margarin (amennyiben tejjel, tejporral vagy savóval készült)Nem tartalmaznak laktóztzöldség, gyümölcs, zsírok, olajok, natúr húsok, halak, gépsonka rizs, kifli, vizes zsemle Gyógyszerek esetleges glutén-, vagy laktóztartalma: itt megnézheti. Amire sokszor nem gondolnak: a bélflóra hasznos probiotikus baktériumai tejcukor nélkül csak 5-10 napig maradnak életben. Életbenmaradásuk segíthető a tejcukrot kiváltó, helyettesítő prebiotikumokkal, és pótlásukról állandóan gondoskodni kell. Tejfehérje allergia Általában csecsemőkorban a tehéntej bevezetését követően alakul ki. Az elfogyasztott tej fehérje komponense allergénként az immunrendszert védekezésre készteti, és ezáltal allergiás reakció alakul ki. A tünetek sokfélék lehetnek, de a legjellemzőbb ezek közül a hasmenés. Néha előfordul a még csak szoptatott csecsemők esetében is, mely érthető ha az anya a táplálkozással tejfehérjét is fogyaszt. Ilyenkor az anyatejben is megtalálható lesz. Ebben az esetben az anya a saját táplálkozására kell odafigyeljen. Ha tápszerrel etetett csecsemőknél figyeljük meg az allergiás tünetek jelentkezését, át kell térni tejfehérje mentes tápszerre. Az időben helyes táplálkozásra áttérők az életkor előrehaladtával úgymond kinőhetik ezt a túlzott reagálási képességüket. A tejfehérje allergiában szenvedő beteg a tejben, tejtermékben, bármiféle más ételben található tejfehérjére reagál. A tehéntej fehérjéit általában két csoportra osztjuk: a kazein és a savó fehérjékre. Összesen több mint 40 fajta fehérjét fedeztek fel eddig a tehéntejben, és ezek nem egyforma mértékben váltanak ki allergiás reakciót. A kazein családba tartozó fehérjék zsírban oldódóak,a tejben található fehérjék 80 százaléka ide tartozik. A legtöbb tejfehérje-allergiát a kazein fehérjék okozzák. A savófehérjék vízben oldódóak, és sokkal kevesebb allergiás reakciót váltanak ki. Elképzelhető, hogy van olyan tejfehérje-allergiás, aki csak egyikre vagy másikra allergiás, bár a legtöbben mindkettőre. Tejfehérjementes étrend: minden tejjel készült étel, ital fogyasztása tilos. Nem ehető sajt, túró, tejföl, kefir, vaj, joghurt, tejszín. Webáruházunk elérhetőségeegészségArcanum Gyógyszertár és Webpatika
2016.04.01. 10:41
Alon.hu
5 káros következmény, ha túl sok húst eszel
A túlzott húsfogyasztás veszélyekkel járhat. Tény, hogy kell a fehérje a szervezetnek, de ezt nem csak húsok formájában jutathatod be a szervezetedbe.
2016.03.30. 08:30
Wellnesscafe.hu
11 étel + 3 ital, amitől egészségesebb lesz a hajad és a körmöd is
Ha még szebb, még erősebb és még egészségesebb hajra, valamint körmökre vágysz, akkor ezeket minél többet fogyaszd. 1. Mandula Magas a fehérje- és a magnéziumtartalma, esszenciális zsírokat tartalmaz és a benne található protein miatt is jót tesz mind a hajnak, mind a körömnek. Erősíti, egészségesebbé teszi és gyorsabban is nőnek majd.2. Banán Biotin (H-vitamin) tartalma miatt megakadályozza a haj és a köröm elgyengülését, töredezettségét.[cikk=48239]3. Áfonya Gazdag antidioxáns és magas C-vitamin tartalma miatt.4. Brazil dió Napi 6-8 darab elég, és pótolja a szükséges napi szelén adagot, ami hatására sokkal több hajad fog nőni, mint azelőtt. Ráadásul a magnéziumtartalma is nagyon magas és esszenciális zsírokban is bővelkedik. 5. Sárgadinnye A és C-vitaminban gazdag, fényesebb és egészségesebb lesz tőle a hajad.6. Kókusz olaj Hajvégápolásra is jó, akárcsak pakolásként, de gyakran fogyasztva a hajhullás is megelőzhető.7. Tojás Igazi szuperétel. Megelőzi a hajhullást, erősíti és fényesebbé teszi a hajadat, és a körmödet is, ráadásul megerősíti az elvékonyodott hajszálakat és a körmöket is. [cikk=48890]8. Osztriga Cink tartalma miatt nagyon haj-, illetve körömbarát étel. Már egy kis adag elfogyasztása után is sokkal szebb és egészségesebb lesz tőle nem csak a hajkoronád, de a körmeid is. 9. Lazac A tojás után a másik nagy kedvenc étel. Magas fehérje, omega-3 és biotin tartalma miatt olyan erős és egészséges lesz tőle a hajad és a körmöd is, mint talán még soha. 10. Spenót Gazdag omega-3 zsírsavakban, és magas a vas-, magnézium- és a C-vitamin tartalma is. Bár önmagában még nem elég a szép hajért, ráadásul nagyon-nagyon sokat kellene enni belőle, azért nem árt rendszeres(ebb)en fogyasztani.[cikk=27102]11. Napraforgómag (szotyi) Omega-6 zsírsavak, fehérje, biotin, vas, magnézium és E-vitamin is megtalálható benne, így körmeid és hajad is gyorsabban fog nőni, erősebb, fényesebb, egészségesebb lesz, és kevésbé fog hullani. Ha mégis úgy érzed, hogy száraz a fejbőröd, növeld az E-vitamin beviteledet. +1: Sör Felváltva idd és mosd meg vele a hajad. Magas szilíciumtartalma miatt javítja a fejbőr vérkeringését, meggátolja a a haj és a köröm töredezését, valamint segíti a növekedésüket.+2: Tej A tojás kiegészítéseként fontos a rendszeres tejfogyasztás is az egészséges, erős körömhöz és hajhoz. Bár ez is tartalmaz D-vitamint, magas a protein- és biotintartalma, a magas kalciumtartalma miatt ajánlott a leginkább.+3: Víz A megfelelő hidratáltság elérése érdekében elengedhetetlen az elegendő vízfogyasztás. Naponta 2-3 liter vizet legalább igyál meg, így az a sok bevitt vitamin és ásványi anyag is könnyebben "teszi a dolgát" a szervezetedben. [cikk=44016]
2016.03.29. 19:42
Evamagazin.hu
Megfejtették a szuperbaktériumok titkát
A tudósok megoldottak egy 25 éves rejtélyt, hogy egy fehérjecsalád hogyan teszi lehetővé a baktériumok rezisztenciáját egyes antibiotikumokkal szemben. Az ABC-F fehérje család az egyik fő forrása a szuperbaktériumok, például a Staphylococcus aureus... ...
2016.03.29. 08:00
Hazipatika.com
Bécsi mákos palacsinta
Bécsi mákos palacsinta Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 db tojás 1,5 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 2 ek. olaj A mákos töltelékhez: 20 dkg darált mák 10 dkg porcukor (ízlés szerint) kb. 1 dl meleg tej 1 citrom reszelt héja 1 tojás fehérje 2 ek. rum 1 marék mazsola (elhagyható) A tál kikenéséhez: vaj ...The post Bécsi mákos palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.
2016.03.29. 03:00
Receptkiraly.hu
Elronthatatlan trükk! Így főzz tojást húsvétra!
Jó keményre főtt vagy lágytojást készíteni nem könnyű. Hol a fehérje lesz gumiszerű, hol a sárgája száraz, de az is gyakori, hogy a héját alig lehet lehántani.
2016.03.26. 10:30
Kiskegyed.hu
Amit mindenkinek tudnia kell, aki egészségesen szeretne táplálkozni - Ennyi fehérje van a zöldségekben
A fehérjék fontos biológiai szerepét jellemzi, hogy minden sejtben lejátszódó folyamatban részt vesznek. Számos fehérjeenzim aktivitást mutat, azaz valamilyen biokémiai folyamat katalizátoraként segítik elő a sejt életben maradását. Ezért fontos, hogy eleget vigyünk be a szervezetünkbe - például zöldségek formájában. Szakértőnk, Fodor Imre fitness edző, testépítő napi tanácsában ma elárulja, melyik zöldségben mennyi fehérje van!
2016.03.25. 07:15
Femcafe.hu
5 étel, amiben több a fehérje, mint egy tojásban
A tojás tökéletes fehérjeforrás, így ideális táplálék sportolóknak is. Nem véletlen, hogy még Sylvester Stallone is nyers tojást tör magának futás előtt Rocky Balboaként.
2016.03.25. 05:30
Wellnesscafe.hu
Habroló leveles tésztából
50 dkg leveles tészta 3 darab tojás (fehérje) 3 evőkanál kristálycukor 1 darab tojás (sárgája)
2016.03.24. 14:00
Mindmegette.hu
2 hetet adtak a fiatal apának az orvosok: ebből az egyszerű készítményből evett
Matthew Whitby, Nyugat-Ausztráliából fehérje turmixot rendelt a neten, amiben zöld tea kivonat volt. Ez egy népszerű fogyasztó szer, amit sokan szednek
2016.03.24. 09:59
Kiskegyed.hu
Sajtos fonott kalács másképp
A tésztához: 70 dkg liszt 4 dl tej 2,1 dkg élesztő 1 tk cukor 1 tk só 2 db tojás (1 egész és 1 fehérje) 3 ek olaj A töltelékhez: 20 dkg trappista sajt (reszelve) 5 dkg vaj A kenéshez: 1 db tojás (sárgája) 2 ek olaj 2 ek tej
2016.03.23. 09:00
Mindmegette.hu
5 intő jel, hogy fehérjehiányod van
A fehérje mindenhol ott van a szervezetedben: a csontoktól kezdve a testfolyadékon keresztül egészen a hajig. A hiányát megérzed, és közel sem szerencsés. Figyelj oda rá!
2016.03.23. 05:00
Wellnesscafe.hu
Citromos-habos pite
A tésztához: 1 bögre + 2 evőkanál finomliszt 1 evőkanál cukor ½  teáskanál só ½  bögre sótlan vaj, kockákra vágva 3 evőkanál hideg víz 1 ½  teáskanál ecet vagy citromlé 1 tojásfehérje, enyhén felverve A citromos töltelékhez 1 bögre cukor ¼ bögre kukoricaliszt 1 bögre víz 6 nagy tojás sárgája ½ bögre friss citromlé 2 evőkanál sótlan vaj   A habhoz: 4 nagy tojás fehérje, szobahőmérsékleten ½ teáskanál tisztított borkő 1/3 bögre cukor 3 evőkanál porcukor, átszitálva
2016.03.18. 18:00
Mindmegette.hu
Apiterápia - a mézben rejlő egészség
Minden, ami a méhkaptárból forgalomba kerül teljesen természetes anyag és nagyon egészséges. Az apiterápia kifejezés az Apis (méh) és a terápia (gyógyítás) szavak összevonása, és a méhészeti termékekkel való gyógyítást jelenti. Az ember ősidők óta ismeri és használja ezeket a termékeket. Egy részük növényi eredetű: a méz, a virágpor, a propolisz. Más részük a méhektől származik: a méhpempő, a méhméreg és a méhviasz. Minden, ami a méhkaptárból forgalomba kerül teljesen természetes anyag és nagyon egészséges. A legismertebb talán a lépes méz. A lépes mézA megfázás egyik legismertebb gyógyszere. Általában azt gondoljuk, hogy csak a tiszta, folyékony mézek a jó mézek, de ezzel szemben minden méz lehet jó méz, attól függően, hogy milyen a cukortartalma, kikristályosodik-e, vagy folyékony marad. A kristályossága inkább attól függ, milyen növényből származik. A hazánkban népszerű akácméz például folyékony, nem kristályosodik ki, míg a repceméz kristályos szerkezetű.A méz igen hosszan eltartható, és a legegészségesebb élelmiszerek egyike. A lépes méz tartalmaz szénhidrátokat, cukrokat, fehérjéket, különböző szerves savakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és természetes antibiotikumokat. Szénhidráttartalma kb. 80-85 %, ami főként szőlőcukor és gyümölcscukor keveréke. A szőlőcukor gyorsan felszívódó energiaforrás, és ez okozza a méz kristályosodását is. A gyümölcscukor lassabban szívódik fel, ettől nyeri az édes ízét a méz.A méznek sok előnye van a többi cukorfajtával szemben. Először is nincs izgató hatással a belekre, emiatt bélnyálkahártya-gyulladásban szenvedők is nyugodtan fogyaszthatják. Másodszor a legtöbb mézfajta könnyen és gyorsan emészthető, és nem csak a szervezet energiaszükségletét, hanem a fehérje-, vitamin-, és ásványianyag igényét is kielégíti. Az emberi szervezet számára szükséges huszonnégy ásványi anyag közül huszonkettő megtalálható benne. Antibakteriális hatású, külsőleg és belsőleg is használható.VirágporKözel teljes fehérje és szinte minden fontos ásványi anyag megtalálható benne, tartalmaz egy csomó fontos enzimet is. Már 30 grammja fedezi a felnőtt napi fehérjeszükségletét. Ehetjük szárazon, vagy mézzel, tejjel, joghurttal, gyümölcslével keverve. Ha hízókúrára szánjuk el magunkat, akkor nagyon ajánlott reggelenként, éhgyomorra egy kanálnyi virágpor bevitele a szervezetünkbe, mivel segíti beépülni a táplálékot és gyarapodást okoz, noha normál testsúlyú embernél nem hizlal.Alkalmazható megfázás, influenza, vérszegénység, prosztatabántalmak, hiánybetegség, magas vérnyomás megelőzésére, sugárkezelés mellékhatásainak kivédésére.MéhpempőSárgásfehér, savanykás anyag, ami nagy tisztaságban ritkán kapható, és rendkívül drága. A méz feloldja a méhpempő fontos anyagait, ezért a mézzel kevert méhpempő hatását veszti. Teljes értékű fehérje, vitaminban rendkívül gazdag, tartalmazza csaknem az összes B-vitamint, sok C-, és E-vitamint, valamint ásványi anyagot. Fiatalító regeneráló szer, külsőleg és belsőleg is használják. Növeli az ember teljesítőképességét, ellenálló képességét, javítja a hangulatot. Kapszulában, vagy kis üvegben kapható a gyógynövényboltban. A műtétek utáni regenerálódás felgyorsítható vele.Olyan hormonokat is tartalmaz, amelyek enyhítik és késleltetik a klimax tüneteit. Használható még kúraszerűen növekedési zavaroknál, különböző fejlődési rendellenességeknél, szellemi kimerülésnél, koncentrációs zavaroknál, magas vérnyomásnál, emésztési zavaroknál, étvágytalanság ellen és immungyengeség esetén.Propolisz (méhszurok)A méhek által gyűjtött ragadós anyag, amit a kaptárak fertőtlenítésére és ragasztásra használnak. A propoliszt a növények ragadós váladékából gyűjtik össze. Aromasavakat, illóolajokat és gyantát tartalmaz, számos ásványi anyagban gazdag. Gombaölő hatású. Gyulladás gátló, helyi érzéstelenítő. Növeli a bőr sugártűrő képességét, hámosít, helyi érzéstelenítésre ideális. A sárgás-barnás, gyantás anyagból elsősorban alkoholos tinktúra és kenőcs készül.Allergiás, szívbetegségben, koszorúér betegségben, vesebetegségben szenvedő beteg egyáltalán nem, vagy csak orvos felügyelete mellett ellenőrzött dózisban kaphatja!MéhméregIdegbénító, légzésbénító hatású, főleg gyógyszeripari felhasználása ismert. Hisztamint tartalmaz. Elég gyakran vált ki allergiás reakciót, így csak annak kizárása után adható külsőleg kenőcs formájában, főleg mozgásszervi gondokra, reumára, lumbágóra.MéhkenyérHőkezelt virágpép, magas K vitamin koncentrációval, és könnyen emészthető vas, cink és magnézium tartalommal. Viszonylag ritkán kapható.Hársméz: görcsoldó hatású, hörghurutra, álmatlanság ellen, gátolja az érelmeszesedést.Akácméz: főleg emésztési zavarok esetén használják, de erős köhögés ellen is jó, hurutoldó hatású.Mentaméz: fájdalomcsillapító, emésztésjavító. Főként a puffadást és az epegörcsöt gyógyítja.Gesztenyeméz: étvágytalanság és vérszegénység ellen használható, mivel magas a vastartalma. Külsőleg visszérproblémák, érgyulladás és nemi szervek gyulladása (ülőfürdő) esetén gyógyító hatású.Eukaliptuszméz: féreghajtó, és a légúti panaszoknál segít.Fenyőméz: vizelethajtó hatású, veseproblémáknál, vesehomoknál, ödémáknál használható eredményesen és húgyúti gyulladások esetén.Az apiterápiában használnak még egyéb mézfajtákat is, mint a kakukkfűméz, lucernaméz, mustárméz, kutyatejméz, tökméz vagy a máriatövisméz.A mézet különböző receptekben gyógynövényekkel keverik, ezáltal felerősítik azok hatásait.Forrás: http://www.astronet.hu/test-es-lelek/alternativ-kezelesek/apiterapia-a-mezben-rejlo-egeszseg-102807Aktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.03.18. 15:09
Elozoeletek.hu
Pihe-puha almás süti
A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 25 dkg margarin 3 darab tojás (sárgája) 1 csipet só 3 evőkanál tejföl 1 darab citrom (reszelt héja) A töltelékhez: 2 kg alma 3 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 darab tojás (fehérje)
2016.03.17. 16:00
Mindmegette.hu
Rozs helyett hajdina és quinoa - mit mivel helyettesíts, ha gluténérzékeny vagy?
A glutén egyfajta fehérje, amelyet a sikértartalmú gabonafélék tartalmaznak. Az arra érzékeny embereknél allergiás reakciót vagy felszívódási zavart válthat ki, vannak azonban olyan ételek, melyekkel szuperül lehet ezeket helyettesíteni.
2016.03.17. 15:00
Mindmegette.hu
Hogy fogom kibírni sajt nélkül?!
10. hét Múlt hét hétfőn írtam egy eléggé kesergő posztot. Aztán ahogy telt a hét és letisztultak bennem a gondolatok, arra gondoltam, hogy inkább átírom. Mégsem olyan sötétek a felhők, és a nap is mindig kisüt egy idő után. A nagy nekikeseredésem oka pedig az volt, hogy újra előjött a terhességi tejallergiám. Az első terhességemnél is, egy idő után éreztem, hogy bizony nem tesz jót a joghurt és utána fáj a „gyomrom”. (Később kiderült, nem a gyomrom fájt, hanem a májam.) Meg megjelentek rajtam a kiütések, ha túl sok tejterméket ettem, így akkoriban csak visszafogtam magam. Most teljes tilalmat vezettem be magam számára. Nincs vaj, tej, tejszín, tejföl, joghurt és SAJT! Ez utóbbit eléggé nehezen élem meg, mivel Kward Lipi rokona vagyok, legszívesebben a sajtot is sajttal enném. Az igazán „büdös” sajtokon kívül bármi jöhet, mint Gombóc Artúrnak a csokoládé. Na, ennek most vége, legalábbis amíg Bogyó benn van. A tejről könnyen le tudtam mondani, szeretem a növényi tejeket, kicsit persze mindennek más az íze, de sokkal könnyebbnek érzem magam azóta. Meg a pénztárcámat is. A vajat lecseréltem margarinra, ami nálam szükségmegoldás, és mindig Mrs. Lipton jut róla az eszembe: „Az én konyhámban margarin?! Micsoda szégyen!”  Tejföl, joghurt kiváltására egyelőre szójajoghurtot használok, de mivel nem vagyok a szójában 100 százalékos, ezért abból csak keveset eszem, biztos ami biztos alapon. Viszont a sajt az eltűnt az életemből. Nincs, konec, hasta la vista, ciao, bye-bye. Na, ez nehéz! A sajtospult mellett még mindig nagy sóhajjal megyek el a boltban, de már nem keserű szájízzel, mint az első napokban. A bolognai tésztát sajt nélkül eszem, mint ahogy a melegszendvicsemre sem rakok, hogy ráolvadjon. Fura, de meg lehet szokni. Főleg, ha azt nézem, hogy azóta nem fájt a májam, és sokkal több egészséges dolgot eszem. Mivel a tejtermékekből származó zsír és fehérje az hiányzik, így többször eszem kevesebbet, mert a gyomrom mérete nem nőtt meg, viszont többször vagyok éhes. Így tőlem szokatlan módon tízóraizok és uzsonnázok is. Általában egy banánt és egy almát küldök le ilyenkor. Végül is jól is jártunk vitaminpótlás szempontjából. Meg szerintem fogytam is valamennyit, bár ezt bizonyítani nem tudom, mivel a mérlegünk megbízhatatlan, meg nem is tartom fontosnak egyelőre a súlyomat. Meg amúgy is az első három hétben híztam két kilót, szóval a helyzet nem vészes. Az eddigi egy szelet felvágottat kettő-háromra cseréltem a szendvicsemen, illetve tojást is többször eszem, hogy legyen elég fehérje- és zsírbevitelem, ne csak szénhidráttal pótoljam. Nem vagyok egy nagy húsrajongó, de mostanság jólesik mégis. Ja, és még a tejcsokit sem bírom megenni! Mondjuk nem vagyok nagy csokipusztító, de néha jól tud esni egy-egy kocka, vagy ha nagyon magam alatt vagyok, akkor egy forró csoki. Szerencsére szeretem az étcsokit is, így erről az élvezetről azért nem kell teljesen lemondanom. A főzési szokásaimat is át kellett alakítani: eddig ugyanis, ha kevés időm volt, vagy nem volt kedvem pepecselni, akkor fogtam egy csirkemellet, felcsíkoztam, sóztam megsütöttem és ráöntöttem egy adag tejszínt, fűszereztem és kész is volt a kaja. Köretnek bármi jó volt hozzá. Most egy kicsit leleményesebbnek kell lennem, illetve olyan kajákat kell csinálnom, amit vagy kétfelé tudok osztani, és a saját részbe nem teszek tejterméket, vagy az egész családi kaját úgy készítem el, hogy egyáltalán ne is legyen benne tejtermék. Most, hogy ennyit kell variálnom, jöttem rá, hogy mennyire tejalapúan főztem eddig. Most már nem kesergek, elfogadtam ezt a rendszert. Amúgy is az a típus vagyok, aki először kétségbe esik, hogy „úristen, most mi lesz?”, de aztán elkezdek gondolkodni a problémán és addig agyalok rajta, amíg megoldást nem találok. Mivel ilyenkor általában ez az egy téma szokta kitölteni a gondolataimat, így hamar jönnek a megoldások is. Ettől megnyugszok és helyreáll a lelki békém is. Amúgy is nálam mindig félig tele a pohár. Illetve mindig próbálom megkeresni a legsötétebb dologban is a jót. Ebben egyébként sokat segített egy könyv: Eleanor H. Porter: Az élet játéka. Nagyon tanulságos. Sima lányregénynek tüntetik fel, de a mondanivalója sokkal több. Érdemes elolvasni. Sikerült addig várnom a terhesgatya megvételével, hogy ismét lett az én méretemben rövid hosszúságú is. Rögtön vettem is kettőt. Gatyagond lezárva, ezekkel kihúzom már a jó időig, arra pedig ott vannak az előző terhesnadrágjaim. Bár most, hogy fogytam, még be tudom gombolni megint a nadrágjaimat, de sebaj. Hétvégén megyünk haza egy teljes hétre: bejelentjük mindenkinek a hírt, a kislányom tobzódhat a nagyikban. Mi a férjemmel pihenhetünk egy kicsit, illetve vándorcirkuszt fogunk játszani, mivel ilyenkor találkozunk mindenkivel, aki kíváncsi ránk és szerencsére nincsenek kevesen. Jó lesz, már várom. Zizik További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2016.03.16. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Mogyorós keksz, ami kívül ropogós, belül omlós
Kb. 45 db kekszhez: 25 dkg mogyoró (darált) 25 dkg porcukor 10 dkg liszt 3 db tojás (fehérje) 1 csipet só 1 mk ecet 1 mk mandulaaroma
2016.03.15. 16:00
Mindmegette.hu
9 étel, amellyel kalóriát égethetsz
Mindenki szereti a finom ételeket és időnként igenis megjutalmazhatjuk magunkat egy kis édességgel is. Azonban összeállításunkban most 10 olyan ételt szedtünk össze neked, amelyeket ha gyakran fogyasztasz, hatalmas vitamin, fehérje; valamint ásványi anyag tartalmuk miatt optimális kalóriát vihetsz be szervezetedbe, amely által könnyebben megválhatsz néhány kilótól.
2016.03.15. 14:00
Stylemagazin.hu
Miért hal meg annyi gyerek agydaganatban?
Egy DNS-helyreállító fehérje mutációja miatt hal meg sok gyermek és fiatal agydaganatban. Új kutatási eredmények reményt adnak rá, hogy gyógyszeresen lehessen kezelni ezt a bajt, javítva a betegek túlélési esélyeit. ...
2016.03.14. 08:00
Hazipatika.com
Így edd a szuperegészséges chia magot!
Ezeknek az apró magvaknak nagyon magas a fehérje, rost és omega-3 tartalma. Azonban eheted jó és rossz módszerrel is.
2016.03.13. 09:30
Wellnesscafe.hu
A 3 legegészségesebb hüvelyes a világon
Sorozatunk legújabb része vegetáriánus olvasóink számára elengedhetetlen olvasmány. A hüvelyesek terméseiből ugyanis pótolhatják azt az energiát, amit az állati fehérje megvonásával elveszítenek. Emellett a fogyókúránkba is érdemes becsempészni őket, hiszen kisebb mennyiségtől is jól lakhatunk!
2016.03.12. 11:00
Mindmegette.hu
Az 5 elem konyhája
Ez a táplálkozási forma a hagyományos kínai gyógyászat vívmánya. Cikkünkből megtudhatod, miért hasznos, és hogyan válhatsz általa egészségesebbé! Az alapokAz 5 alapelem a Föld, a Fa, a Tűz, a Fém és a Víz. Mindegyikhez hozzáköthető egy adott ízlés, valamint szerv, illetve bizonyos élelmek is. Az a jó, ha a napi étrendünkben mind az öt elem élelmiszerei szerepelnek.Az aranyszabály: Egyen mindennap zöldséget, fehérjét (pl. hüvelyesek, hal, hús) és gabonát (pl. köles, rizs). Mindezeket ízesítse zöld fűszerekkel és gyógynövényekkel, valamint növényi olajokkal.Miért hasznos?Hatására a test egyensúlyi állapotba kerül. Eltűnik a gyakori nassolási vágy és az állandó fáradtságérzet, megszűnnek az emésztési problémák. Ráadásul néhány pluszkilótól is megszabadulhat, ha kiegyensúlyozottan és egészségesen, vagyis az 5 elem tanának szabályait követve táplálkozik!Így kezdje el!Fogyasszon szezonális gyümölcsöket és zöldségeket. A reggeli különösen fontos, ahogy az is, hogy valamilyen meleg ételnek kell lennie! Ez szokatlannak tűnhet ugyan – ám higgye el, hogy a zsírszegény tejben főtt gabonapehely némi friss idénygyümölccsel rengeteg energiával látja el a szervezetet, ezzel szemben a joghurt és a kenyér energiát von el a testtől. Délben a fehérje, például valamilyen sovány hús a legjobb, este pedig a zöldséges ételek járulnak hozzá a belső nyugalomhoz és a jó alváshoz.MintanapReggel: Sokmagvas müzli (Fa, Tűz, Föld, Fém) tejjel (Föld), gyümölccsel (Fa) és 1 pohár vízzel (Víz)Délben: Hús (Föld), rizs (Fém) és paradicsomszósz (Fa) repceolajjal (Föld) leöntött salátával (Tűz) és 1 pohár vízzel (Víz)Este: Borssal (Fém) és bazsalikommal (Tűz) fűszerezett hal (Víz), köretként párolt zöldség (Föld), desszertként joghurt (Fa).Az 5 elemMindegyik hatással van a szervezetre, csak ezek együttes jelenléte révén őrizhető meg az egyensúly.FöldJótékony hatással van a lépre és a gyomorra. Azok az élelmiszerek tartoznak ide, amelyekben sok fehérje, zsír és szénhidrát van. Táplálnak, és hosszú távon eltelítenek.Például: Tojás, kenyér, hús, tej, burgonya, méz, étolaj.VízJótékony hatással van a vesére és a hólyagra. Az ásványi anyagokban különösen gazdag, hűsítő ételek könnyebbé teszik a többi fogást.Például: Víz, asztali és tengeri só, halfélék, a tenger gyümölcsei.FaJótékony hatással van a májra és az epére. Ezek a savanyú ételek hűsítenek, és könnyebbé teszik a többi csoportba tartozó élelmek megemésztését.Például: Minden savanyú gyümölcs (alma, bogyósok, citrom stb.), ecet, savanyú káposzta, szójaszósz, mángold, friss gyümölcslevek, savanyított tejtermékek (kefir, joghurt).FémJótékony hatással van a tüdőre. A csípős élelmiszerek felmelegítik a szervezetet, és javítják az anyagcserét. Ne feledje: minél erősebbek, annál hatékonyabbak!Pédául: Csilipaprika, gyömbér.TűzJótékony hatással van a szívre és a vékonybélre. Ide soroljuk az összes keserű ízű élelmiszert, amelyek átmelegítik és megnyugtatják a szervezetet.Például: Radicchio, rukkola, kakaó, articsóka, bazsalikom.Forrás: http://www.astronet.hu/test-es-lelek/egeszseges-etelek/az-5-elem-konyhaja-104350Aktuális oldások és tanfolyamok programja az alábbi linken megtekinthető:http://elozoeletek.blogspot.hu/2011/12/karmaoldas-idopontok.html
2016.03.11. 20:25
Elozoeletek.hu
5 tünet, ami figyelmeztet, hogy egyél több fehérjét!
Az utóbbi időben szinte a fehérje körül forog a világ, ami nem baj, de szerencsére nem vagyunk azok között az országok között, ahol vészesen alacsony a fehérje-fogyasztás.
2016.03.08. 04:30
Wellnesscafe.hu
Citromos szívecskék
Citromos szívecskék Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg margarin 1 bio citrom leve és reszelt héja 5 dkg porcukor fél cs. sütőpor 1 tojás sárgája A tetejére: 1 tojás fehérje 20-25 dkg porcukor ételfesték Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: ...The post Citromos szívecskék appeared first on Receptkirály.hu.
2016.03.07. 04:00
Receptkiraly.hu
Diós-habos vaníliás kocka
Diós-habos vaníliás kocka Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 30 dkg liszt 2 tojás sárgája csipet só 3 ek. hideg víz A diós töltelékhez: 4 tojás sárgája 6 tojás fehérje 20 dkg porcukor 20 dkg reszelt ét-csokoládé 25 dkg darált dió 1 cs.  sütőpor A krémhez: 5 dl tej 2 cs. vaníliás puding 10 dkg ...The post Diós-habos vaníliás kocka appeared first on Receptkirály.hu.
2016.03.04. 04:00
Receptkiraly.hu
Nem játék az ételallergia
A tojás és a szója mind gyermek, mind felnőtt korban a gyakori reakciót okozó allergének között szerepel Európában. Azonban a gasztronómia és az élelmiszeripar globalizálódik, és ahogy valami új beépül a táplálkozásunkba, úgy jelenthet potenciális veszélyt is - írja az Origo.hu.Allergénnek az olyan táplálék komponenseket hívjuk, amelyek nem várt, jellegzetes immunológiai reakciót indítanak el – ezek általában fehérje természetű anyagok.A szójaérzékenyek száma a teljes populációban 1% körüli. Gyermekkorban a tojásallergia a második leggyakoribb tünetokozó, az európai gyermekek 1-2%-át érinti. Kevésbé ismert tény, de a tojás- és szójaallergia iskoláskorra kinőhető.A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége szerint szigorú elkerülő diátát kell tartani, de ezt nehéz megvalósítani, hiszen nem csupán magát a tojást és a szóját kell elhagyni, hanem minden olyan terméket is, amely valamilyen formában tartalmazza ezeket.De már kötelező mindenhol feltüntetni a 14 allergénre vonatkozó tájékoztatást. Gondoljunk csak a pékárukra, illetve a felvágottakra is.
2016.03.03. 15:24
Boraszportal.hu
Macskanyál és poratka-ürülék fullasztja a gyerekeket
A gyerekeknél leggyakrabban megjelenő, főként légúti-, és a bőr allergiás tüneteit pollenek, a háziporatka ürüléke, penészgombák, és állati szőrök: macskaszőr (illetve a macska nyálának fehérjekomponense), kutyaszőr, toll okozzák. Emellett csecsemőkorban a korai tehéntej alapú táplálék bevezetése légúti, emésztési és gyakran bőrtüneteket okozhat. Az allergiáról beszélgettünk Dr. Zsigmond Györgyi gyermek allergológus-pulmonológussal. Hogyan mutatható ki az allergia, miből áll az allergia-vizsgálat? Az allergiát bőrpróbákkal teszteljük, illetve laborban, vérvétellel pontosítani lehet a diagnózist, és így  a klinikai tünetek és teszteredmények alapján  a  háttér feltérképezésével lehet a terápiát meghatározni. Milyen terápiát lehet alkalmazni? Az allergén kerülése fontos (poratka, penészgomba, állati szőrök, tollpárna). Széles terápiás lehetőség áll rendelkezésünkre a szájon át adható gyógyszerek mellett a belélegezhető gyógyszerkombinációkkal együtt. Az elmúlt 30 évben gyakorlattá vált a súlyos allergiásoknál az immunterápia. Kezdetben injekcióban, minimális mennyiségben kapták a gyerekek havonta azt az allergént, amelyre allergiásak. Ezután be lehetett állítani a gyerek által elfogadható mennyiségű (amikor már nincs lokális reakció) dózist, amelyet  legalább három évig, havonta kapott. Nagy áttörés, hogy most már tablettában, cseppekben és spray formájában, nyelv alá téve lehet alkalmazni az immunterápiát. A módszer lényege az, hogy az az allergént juttatunk a szervezetbe fokozatos adagolással, ami az allergiás tüneteket kiváltja (orrtünet, légúti tünet, szemtünet, fulladás). Így a rendszeresen adott kis allergénmennyiségekkel lassan kioltjuk az agresszív reakciót. Hogyan kell az allergiát elképzelni? Allergiára hajlamos egyéneknél a vérben keringő allergénspecifikus IgE molekulák rátapadnak a megfelelő sejtekre, akkor azok felrobbannak, és a hisztamin és más molekulák is kiszabadulnak belőlük, melynek  hatására a nyálkahártyán (orrban, szem kötőhártyán, a garatban, tüdőben), bőrben gyulladásos tüneteket vált ki. Az allergiagyógyszerek (antihisztamin) úgy hatnak, hogy a hisztamint tartalmazó sejtek felületére rátapad a gyógyszer, és nem engedi, hogy felszabaduljon a hisztamin, ami az allergiás tüneteket okozza. Melyek a leggyakoribb gyerekkori allergiafajták? Ami nem kerülhető el, az a nagyon agresszív parlagfű. A parlagfű-allergiások gyakorlatilag nem tudnak olyan helyre menni, ahol ne lehetne a levegőben allergén. A városban a szmogszemcsére rátapad a pollen, ami szennyező anyaggal együtt még inkább provokálhatja az allergiás tüneteket. A különböző fűfélék, virágpollenek is agresszívek tudnak lenni, de a parlagfű a leginkább allergizáló, és sajnos Magyarországon igen magas a parlagfű koncentráció. Szintén agresszív tüneteket tud kiváltani a háziporatka. Főleg este, éjjel, fűtésszezonban jelentkeznek az allergiás tünetek. Itt sem maga a mikroszkopikus méretű állatka az allergén, hanem a poratka ürüléke, és az abban lévő fehérjék. A porral szálló allergének megülnek a padlószőnyegen, plüssállatokon az ágyban, a kárpitos bútoron, régi matracon. Fűtésszezonban a por még inkább a levegőbe kerül. A poratka súlyos bőrtüneteket tud okozni már egészen kicsi korban. Egész évben agresszív tünetet okozhatnak a penészgombák is. A lakásban lévő zöld növények földjében él a penészgomba, de fürdőszobában, pincében, nedves, penészes falakon is előfordul. Ennek a spórája okozza a tüneteket. A macskaszőr-allergiáról  jó tudni, hogy nem maga a macska szőre allergizál, hanem a macskanyálban lévő fehérje allergének. A macska ugye úgy mosakszik, hogy nyalogatja magát. A szőrén megszárad a nyála, és a levegőben lévő nagyon finom porral száll. Ez okozza az allergiás tüneteket. Ez a környezeti tényező kikerülhető, ha nincs macska a környezetben. A főként bőrtünetekkel járó csecsemő- és kisgyermekkori allergia egyik súlyos formája az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, mely gyakran a korai tejfehérje beépítés miatt alakul ki az arra érzékeny csecsemőknél. Ennek tünetei: a hajlatokban, arcocskán, végtagokon, vagy akár az egész testen száraz, viszkető, rendkívül kellemetlen bőrjelenségek. Fontos a diagnózis felállítása, az anyatejes táplálás forszírozása, vagy szükség esetén magasan hidrolizált tápszer biztosítása a csecsemő számára. Emellett a prebiotikumok beállítása is szükségessé válhat. Vannak olyan tényezők, amelyek már a magzati életben provokálhatják az allergiás tüneteket, ilyen például a dohányzás (a passzív is). A levegőben lévő szennyezőanyagok szintén allergiát válthatnak ki. A fejlettebb országokban azért van több asztmás és allergiás, mert ott sokkal nagyobb az ipari termelés, a levegő szennyezettsége magasabb. A kevésbé iparosodott országokban kevesebb a légúti megbetegedés. Mennyire súlyos az allergiahelyzet Magyarországon? 2003-ban egy 60 országban, több mint egymillió gyermek részvételével készült nemzetközi vizsgálat (Magyarországon tízezer iskolás gyermeken végezték a kérdőíves vizsgálatot) kimutatta, hogy az asztma 7,7 százalékban, az allergiás nátha kb. 10 százalékban, a bőrtünetekkel járó atópiás dermatitisz szintén 10 százalékban fordul elő a magyar gyerekek körében. Köszönjük a válaszokat! Tünde További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2016.03.03. 07:00
Bezzeganya.postr.hu
Így segít a fehérje a fogyásban
Amikor elkészíted a fogyáshoz szükséges táplálék tervedet, fontos, hogy a jövőben túl láss végre a kalóriákon és elkezd növelni a fehérjebevitelt.
2016.03.03. 05:00
Wellnesscafe.hu
A 10 legjobb étel edzés után - Így táplálkozz, hogy feltöltsd a szervezeted
A fehérje és a szénhidrát a két kulcsfontosságú tápanyag, amire edzés után a szervezetednek szüksége van. Szakértőnk, Fodor Imre fitness edző, testépítő napi tanácsában ma elárulja, mik a legjobb ételek, amiket egy kiadós sportolás után el kell fogyasztanunk.
2016.02.29. 07:15
Femcafe.hu
Leleplezték az élelmiszeripar legaljasabb trükkjeit: a glutamáttól például meghízol
Az élelmiszeriparnak nem az az érdeke, hogy jó minőségű étellel lásson el, ezért nyereségvágyból becsapnak.Ezúttal azonban az NDR dokumentumfilmje leleplezte a csaló élelmiszeripari cégeket, melyek megmérgezik a szervezetedet, miközben azt hiszed, egészséges ételt vásárolsz.Szerencsére böjtöléssel megszabadulhatsz a szervezetedbe juttatott vegyi anyagoktól.Ha sokáig akarsz élni, muszáj erről tudnod. Videó és szöveges alakban is egyaránt elérheted.Nincs időd 43 percet filmet nézni?A cikk a dokumentumfilm kivonata, és csak 10 perc az olvasási idő.Az NDR leleplez az élelmiszeripar hazugságai közül néhányatAz NDR észak-német televízió dokumentumfilmet készített az élelmiszeripar leggyakoribb fogásairól, melyek egytől-egyig a fogyasztók megtévesztésével, félrevezetésével trükköznek.Ilyen például az imitált ételek előállítása (pl. a préselt sonka, műsajt), az ízfokozók használata, a frissesség meghosszabbítása a védőzáras csomagolás segítségével és természetesen a marketingfogások (ellenállhatatlan címkék).Sonkahamisítás: nem azt eszed, amit vettélA szupermarketek polcain ínycsiklandóan néznek ki az ízlésesen csomagolt szeletelt sonka termékek.Ha azonban közelebbről megvizsgáljuk őket, gyakran találkozunk a jelenséggel: a gyártók összepréselt húsdarabokat adnak el egy darabból származó füstölt sonkaként.A sonkaszeleteken látni lehet az illesztéseket, azt hogy a rostok különböző irányba futnak, (ami nem természetes jelenség) egy szelet sonkában pedig több színű részeket is láthatunk, ami azt jelenti, hogy több húsból préselték össze.Ha alaposabban megvizsgáljuk a szelet sonkát, az illesztéseknél még az adalékanyagokat is felfedezhetjük.A német fogyasztóvédelem kérésére egy ideje meg kell jelölni az összepréselt hústermékeket.Az információt azóta feltüntetik a csomagoláson, de a fogyasztók még mindig joggal reklamálnak, hiszen a sonkának alapvetően egy húsból kellene készülnie.Milyen sonka is az, ami nem sonkából készült?A ragasztott húsokból készült „sonkán” látható, hogy legalább háromféle húsból készültek.A húsokból egy enzim hozzáadásával készítenek ragasztott húsokat.A ragasztott hús termékről aztán már nem lehet megmondani, hogy manipulált húsról van szó.A illata is, mint a friss húsé.Az enzim, ami a különböző húsokat összeragasztja, a húshoz adva erősen vegyszerszagú, de a szagot, miután az enzim elvégezte a munkáját és a húst egy tömbbé ragasztotta (mintha egy darab hús lenne) a végterméken már nem lehet érezni.A húsiparnak azt is fontos lenne megmagyaráznia, hogy miért ilyen gyártási technikákat használnak, a termékek valós információit pedig fel kellene tüntetniük a csomagoláson.De ezt nem teszik.Színezett kamuételekHamis garnélarákAz imitált ételek széles választékából az egyik kirívó példa a surimi.A surimi úgy néz ki, mint a garnélarák.Garnélarák formára préselik össze és narancssárgára festik be az olcsó halhús fehérjét, majd egy kis adalék koktéllal összekeverik.Így készül a surimi.A nem létező alaszkai tengeri lazacEgy másik példa az „alaszkai tengeri lazac”.Ez valójában az élelmiszeripar találmánya, a való életben ilyen nem létezik.Az alaszkai tengeri lazacot tőkehalból készítik, a fehér halhúst vörösre festik.Német kaviár is csak a mesékben létezikLétezik német kaviár is, ami bár csodálatosan néz ki, de ha valódi lenne, jóval többet kellene érte fizetni.A termék színezett, legalább négy színt használtak ahhoz, hogy a látványa az eredetihez hasonlítson.Tartósítószert és ízfokozót is tartalmaz.Az orosz kaviár egy fajtája, elegáns csomagolásban, igazi orosz különlegesség, de valóságban vizet és makrélát tartalmaz, amit az üvegen is feltüntettek.Már a darált hús sem mindig igaziAz élelmiszeripar újításai közé tartozik a kevesebb zsírral, koleszterinnel, de csak 70%-ban húst tartalmazó hús termék.Ezt a terméket növényi fehérjével dúsítják és céklalével színezik.Ezeket az olcsó utánzatokat drágán adják el a boltok, a megnevezésük pedig alig olvasható a csomagoláson.Ez a hamisítás legalább a legkevésbé káros az egészségedre.Hamisítás az éttermeknek isVannak súlyos másolatok is, mint a nagykereskedésben kapható, éttermekben felhasználható húskészítmények.Ez esetben a csomagoláson részletesen feltüntetik az összetevőket: finoman aprított, összeillesztett, zsírtalanított, bőrmentes hústermék, adalékanyagokkal.A termék csak 50%-ban tartalmaz húst!Azt hiszed, hogy sajtot eszel?Vagy vegyük a nagykereskedésben kapható reszelt sajtot. A reszelt sajthoz egy sajthoz hasonló kivonatot adnak, amely növényi zsiradékból készült.Ez ugyanúgy olvad, mint a sajt és mivel ízetlen, ha összekeverik valódi sajttal, nem lehet megmondani, hogy valójában nem sajt.ÍzhamisításHamisítás glutamáttal: rosszul leszel tőle és még meg is hízol!A zacskós gombakrémlevesben, ha laboratóriumban a port összetevőire bontjuk, talán egy fél fej gombát találunk.A többi főként növényi olaj, amitől krémes lesz a leves, a másik fő összetevő a keményítő, burgonyából, vagy lisztből, és ízfokozó, más néven glutamát.A glutamát nem veszélytelen!Vannak, akik fejfájással, rosszulléttel reagálnak a glutamát jelenlétére az ételben.A magas glutamát tartalmú ételek következtében több csirkét, húst, halat – tehát fehérjét- érzékelünk, mert ez az ízfokozó a fehérje jelzőanyaga.Nagy mennyiségben káros, mert az étvágyközpontukat befolyásolja.A glutamát étvágyat csinál akkor is, ha már régen tele ettük magunkat.Azt hiszed, hogy a szervezetednek van rá szüksége, közben az élelmiszeripar becsapta az érzékelésedet…Ezért tehát meghízol tőle, hiába edzel és gyötröd magad a fogyókúrával.Az élelmiszeripar érdeke, hogy a feldolgozott élelmiszert egyél, ne igazit, ettől viszont megbetegszelA fogyasztóvédelem képviselői folyamatosan csatáznak az élelmiszeripar képviselőivel.Az élelmiszeriparnak az az érdeke, hogy minél több feldolgozott élelmiszert együnk, mert ezeken van a legtöbb haszon (snack, üdítő, stb).Ráadásul tartós, ezért kisebb a vesztesége.A zöldségeken, gyümölcsökön nem sokat lehet keresni.Már gyerekkortól ezeket az ízeket erőltetik, hogy életünk során minél többször válasszuk ezeket a termékeket.Ismered az E-számokat? Így vernek át mégisSok termék csomagoláson az áll: természetes.Az E-számokat a fogyasztók kerülik, ezért az élelmiszeripar olyan összetevőket használ, amelyeknek nincs E-száma.Az ízfokozó is kevesebbszer jelenik meg a címkéken.De az egyáltalán nem biztos, hogy nincs bennünk glutamát.Csak élesztőkivonat formájában.A glutamát és az élesztő-kivonat egyaránt befolyásolják az étvágyunkat.Az élelmiszer törvény szerint az élesztőkivonat nem számít adalékanyagnak, csak összetevőnek.Ezért a csomagoláson az áll: ízfokozó adalékanyagok nélkül.Ezt a trükköt pedig egy átlagfogyasztó biztosan nem veszi észre.Gyümölcsjoghurt helyett céklát eszelA piros gyümölcsjoghurtokban nagyon kevés gyümölcs van, a színét pedig a céklalétől kapja.A csomagoláson azt tüntetik fel, hogy nincs benne színezőanyag, hiszen a cékla színező élelmiszer.De ettől függetlenül a cékla színével jobb minőséget hoznak létre, hiszen attól a minimális gyümölcstartalomtól, ami a joghurtban van, nem lenne élénk piros színe a terméknek.Jó étvágyat a pajzstetűhöz Egy dobozos kész brokkoli saláta is rengeteg adalékanyagot tartalmazhat, még akkor is, ha nincs benne tartósítószer.A termék hat-hét egyéb összetevőt is tartalmaz a brokkolin kívül, olyanokat mint: antioxidáns, stabilizátor, ecetsav, sűrítő anyag.Színező anyagként pedig valódi kármint, amit pajzstetvekből nyernek.De vajon miért kell az ételeket színezni?Oxigénnel frissnek tűnik, valójában belül szürke, rágós és avasA friss hús a szupermarketben étvágygerjesztő látvány.Rózsaszín a fiatal, friss hús, ezt a tapasztalt vásárló azonnal észreveszi, de a frissesség optikai csalódás.Az élelmiszeripar ugyanis oxigént pumpál a csomagolásba.Ettől lesz olyan szép és rózsás a hús napokon keresztül.A védőgázas csomagolás mégsem biztonságos.A fogyasztóvédelem utánajárt a kérdésnek és rájöttek, hogy a védőgázas csomagolásban kívülről relatív sokáig maradnak frissek a húsok, belül viszont beszürkülnek.Nem csak szürke lesz a hús belseje, hanem rágós és avas is az oxigén miatt.Így a fogyasztók az első osztályúnak kikiáltott hús helyett rossz minőségű húst kapnak.Az oxigén használatnak vannak kockázatai és mellékhatásai.Az oxigén nem gátolja az aerob baktériumok és a penész szaporodását, viszont megtartja a hús színét és mindemellett rágóssá és avassá teszi a húst.Az élelmiszerlaborban megvizsgált csomagolt húsok között volt olyan, amelynek 80% volt az oxigéntartalma.Ez többszöröse a természeti környezetben előforduló mennyiségnél.Az oxigén védőgázas húsok, melyeket a laborban megvizsgáltak avasok voltak, bár kívülről frissnektűntek.Ez egy jó példa arra, hogyan használja és él vissza az élelmiszeripar a szabályokkal és a törvényekkel.Kitaláltak egy módszer, amellyel a húsok látszólag frissen maradnak, és hiába tiltakoznak a fogyasztók, a törvényhozók egyelőre nem akarják magukra haragítani a húsipart.Már nem minden hentes megbízhatóPersze a hamis frissességű húsok vásárlását el lehet kerülni.Mehetünk például a henteshez.Azt gondolhatnánk, igazán friss húst a hentesnél lehet kapni, de már a henteseknél is előfordulhatnak olyan berendezések, amelyek az általuk eladni kívánt húsokat nagy nyomáson oxigénnel kezelik, így a hús az ő pultjaikon is hosszabb ideig tűnik frissnek.Piszkos marketing trükkökMi alapján választunk a termékek közül?A külső csomagolás, vagy a szokásaink a meghatározóak?Az élelmiszeripar a fejünkbe néz, azzal a céllal, hogy kitalálják: mi veszi rá a fogyasztót a vásárlásra?A döntéseinket az első benyomás alapján hozzuk meg, melyek a tudatalattiból származnak.Ezért fontos a csomagolás.És ezt természetesen az élelmiszeripar is tudja.Az agyunk előbb megpróbálja kitalálni, hogy a külvilágból érkező üzenet pozitív, negatív, barát, vagy ellenség.Ez nagyon gyorsan történik.Felfogunk bizonyos ingereket, amelyeket hozzárendelünk bizonyos érzésekhez.Ezek az érzések bizonyos motivációkból erednek.Ha egy természeti képet tesznek egy csomagolt sajt csomagolására és a vásárló szereti a természetet, akkor kellemes érzések keletkeznek benne a termék láttán.A termék pozitív hatást vált ki a vásárlóból.Ennek biológiai magyarázata pedig az, hogy az embert már gyerekkorától fogva hozzászoktatják bizonyos ingerekhez, amelyekből elsajátít bizonyos mintákat.Évek során egy széles skála alakul ki így az agyban olyan ingerekből, amelyekre hasonlóan fogunk reagálni.A léböjtkúrán 100% gyümölcsöt iszol, a boltban egy csepp gránátalmát és néhány szem málnátLédús, piros gyümölcsök – az egészséges gyümölcsital illúziója.A felirat csábító, de az összetevők elárulják, hogy minimális gyümölcstartalma van az italnak.Pár szem málna, egy csepp gránátalma és máris elkészült a gyártó szerinti egészséges málna koktél.A gyümölcsitalokat sokszor nem abból a gyümölcsből készítik, amely néven hirdetik, mert maga a hirdetett gyümölcs drágább lenne, mint, azok a gyümölcsök, amelyeket végül is az italba tesznek.Legtöbb esetben kevés gyümölcs van az italokban, így cserélik az értékes összetevőket olcsónyersanyagokra.El kellene olvasnod az összetevők listáját, használni kellene a józan eszedet, hogy jól tudj a termékek közül választani.De a képek, a színek üzenete sokkal erősebb, mint a józan, mérlegelő gondolkodásra való képességünk.Ha szép, színes, akkor biztos jó – döntöd el gyorsan.És ezt az első impulzust nagyon nehezen tudjuk felülbírálni.Az agyad ugyanis úgy fejlődött ki, hogy bizonyos dolgokat gyorsan meg tudj valósítani, akár az akaratod ellenére.És a regionális termékek vajon megbízhatóak-e?A helyi termékek megvásárlásával szeretnénk a helyi gazdaságot támogatni, így sokan e meggondolás szerint is választunk.Előfordul azonban, hogy a helyi termék valóban nem az, a „helyi” csak a csomagolás helyét jelöli, de maga a termék máshonnan érkezik.Így valójában egyáltalán nem azt a terméket és a gyártót támogatod, amit szeretnél, hogy erősödjön.Válogasd meg, mit eszel, és végezz tisztítókúrákatFelkészültnek kell lenned.Tisztában kell lenned azzal, hogy mi a szupermarketek, az élelmiszeripar valósága.Csak a saját nyereségüket nézik, ezért hamisítanak és hazudnak Neked.A legjobb módszer, ha mindig elolvasod az összetevőket, és kerülöd a félkész- és készételeket, valamint igyekezz megbízható árusoktól és boltokban vásárolni.Bármennyire is figyelsz, a méreganyagokat – mint például a glutamátot – nem tudod teljesen kiszűrni.Ezért alkalmanként végezz tisztítókúrákat.Így nem fogsz elhízni, tisztul az érzékelésed, és megérzed a gagyi élelmiszer ízét, ha a tányérodra kerül.Forrás: http://fiatalitolebojtkura.hu/elelmiszeripar-legaljasabb-trukkjei/
2016.02.27. 14:44
Elozoeletek.hu
Viszlát sörhas, helló protein sör!
Kedves edzeni járó olvasók, most lehet örülni! Aki szívesebben inna fehérje shake helyett egy jó pofa sört edzés után, annak minden lehetőség adott mostantól! A Barbell Brew márkájú sör már hatos kiszerelésben kapható, és minden egyes üveg 21,8 gramm fehérjét tartalmaz. Az alkoholtartalma megegyezik a normál típusú sörével, viszont lényegesen magasabb a fehérjetartalma. Ízben leginkább a kézműves sörökhöz hasonlítható, viszont 85 százalékkal kevesebb karbohidrátot és 33 százalékkal kevesebb kalóriát tartalmaz. Az új termék létrehozása mögött, az a gondolat húzódik, hogy egészségesen élni és étkezni közel sem egyszerű, főleg ha egy kellemes estét töltünk együtt a barátaink és néhány üveg alkohol társaságában.„Mi most arra próbálunk meg megoldást nyújtani, hogy egy kemény edzés után, mindenki nyugodt szívvel igyon sört, mindenféle bűntudat nélkül” - mondta el Darren Beale, a Musclefoods.com képviselője.
2016.02.26. 16:10
Boraszportal.hu
Minden, amit a gluténérzékenységgel kapcsolatban tudnia kell
Lisztérzékenység (coeliakia, gluténérzékenység) A coeliakiában a vékonybél nyálkahártyája immunreakció következtében károsodik, felszívódási zavart okozva ezzel. A vékonybél nyálkahártyája sorvad, szöveti képe megváltozik azáltal, hogy a felszínét borító felszívást végző hámsejtek ellaposodnak. A felszívó felület károsodásának mértékétől függően a tápanyagok felszívódása romlani fog. Az immunreakciót feltételezhetően egy a gabonafélékben megtalálható fehérje, az ún. glutén indítja el. A glutén a szervezetbe bekerülve egy enzim segítségével (szöveti transzglutamináz) bontásra kerül, így lesz belőle egy kisebb molekulatömegű peptid, a gliardin. A szervezet ellenanyag termelődése ismeretlen ok miatt a szöveti transzglutamináz ellen indul.A toxikus hatás értelmezésére számos elmélet született, melyek nem adnak ugyan egyértelmű magyarázatot, de az mindenképp kijelenthető, hogy a bélnyálkahártya károsodásához mindenképp glutén fogyasztásra van szükség. Az egyik elmélet szerint szerint, ha nem áll rendelkezésre elegendő glutént bontó enzim, a fehérje emésztése nem tökéletes, és a keletkező toxinok károsítják a felszívó hámot. A másik feltételezés szerint a felszívó hámsejtek áteresztőképességének megváltozása okolható a nyálkahártya károsodásáért. A harmadik jelentős magyarázatot az immunológia elmélet adja, mely szerint a károsodás a gluténnel szembeni kóros immunválasz következménye. Tünetek Felnőttkorban a betegség rendkívül változatos klinikai formában jelentkezhet, a tünetek nem egyértelműek, a diagnosztizált esetek alacsony száma ezzel magyarázhatóak. Lisztérzékenységben mind három tápanyagféleség (szénhidrát, fehérje, zsír) felszívódása zavart szenved, mégis a korai tünetek jelentkezéséért a zsírfelszívódás zavara a felelős (hasmenés, zsíros fényű széklet, laza széklet). A nem megfelelő fehérjefelszívódás következménye vizenyőképződés lesz, leginkább boka tájékon, esetleg lábfejen. Leggyakoribb tünet: fáradtság, kimerültség, vérszegénység, hasi görcsök, krónikus hasmenés, halvány, zsírfényű, emésztetlen széklet, hasi fájdalom, felfúvódás, fokozott bélgáztermelődés, fogyás, fejfájás, szimmetrikus bőrkiütések, meddőség, csontritkulás, szájüregi fekélyek. Gyermekeknél a gabona étrendbe iktatását követően legkésőbb egy éven belül fokozatosan jelentkeznek a tünetek. Többnyire a fejlődés lelassulása hívja fel a figyelmet a betegség gyanújára az egyéb klasszikus tünetek mellett. Diagnózis A diagnózis felállítása hosszadalmas protokoll eredménye. A vérből kimutatható ellenanyagok kimutatása közelebb visz a betegség megállapításához, de magát a diagnózist a vékonybél nyálkahártyájából vett szövettani minta fogja eldönteni. A vizsgálatot legkevesebb három alkalommal kell elvégezni, megfelelő időközönként. Az első biopsziát gyanú esetén, még a kezelés megkezdése előtt kell elvégezni, hogy a kóros nyálkahártya állapotot regisztrálhassák, hogy az így nyert minta viszonyítási alapul szolgálhasson a későbbi eredmények kiértékelésekor. Kóros elváltozás esetében az újabb mintavétel körülbelül egy évvel az első mintavétel után esedékes, mialatt a beteg gluténmentes diétával éli a mindennapjait. Megfelelő javulás esetén óvatos gluténterhelés következik, várhatóan újbóli tünetek megjelenésére és nyálkahártya újbóli károsodására számíthatunk. Otthon is elvégezhető - lisztérzékenységet kimutató - tesztLisztérzékenységet kimutató teszt (önellenőrzésre) Ha az újabb biopszia igazolja a nyálkahártya károsodást, igazolva van a gluténérzékenység is. Vagyis abban az esetben, ha a gluténmegvonásra a szöveti kép jelentősen javul, majd gluténterhelésre romlik, felállítható a lisztérzékenység diagnózisa. A glutén étrendből való teljes kiiktatásával a bélnyálkahártya lassan fokozatosan regenerálódik, a tünetek megszűnnek, az érintett személy teljesen átlagos életet élhet, más gyógyszeres kezelésre nincs szüksége. A gluténmentes étrendet tartani épp elég nagy feladat az illető és a családja számára. Legfőképpen azért, mert a kész élelmiszerekben a 2 százaléknál kisebb mennyiségbe kerülő komponenst nem kötelesek feltüntetni a gyártók. Tilos fogyasztani a gluténtartalmú élelmiszereket! Tilos: Búza, rozs, árpa, zab (és ezekből készült kenyér, tészta, keksz, keményítő), húskészítmények (konzerv, hurka), felvágottak általában, sör, gyümölcsjoghurtok, levesporok Szabad: Rizs, kukorica, burgonya, szója, tojás, húsok, tej, tejtermék, zöldségfélék, gyümölcsök, cukor, zsír.Glutenix gluténmentes magkeverékes kenyérpor 500g Glutenix gluténmentes barna kenyér sütőkeverék Rizsliszt Glutenix gluténmentes fehérkenyér sütőkeverék Vigyázat, nyomokban glutént tartalmazhatnak: karamell, citromsav, dextrin, maláta, maltóz, rizstej, szójaital, szójaszósz, sütőpor, instant kakaó és kávé, mustár, ketchup, nápolyi, keksz.Gyógyszerek esetleges glutén-, vagy laktóztartalma: itt megnézheti! Az élelmiszerek között meglehetősen nehéz kiigazodni. Nagy segítséget jelentenek a "lisztérzékeny klubok" ahol az érintettek megosztják egymással a tapasztalataikat, recepteket cserélnek, tanulnak egymástól, és biztatják egymást. Szintén nagy segítség az Allergia Adatbank minden évben megjelentetett kiadványa, melyben garantáltan gluténmentes termékösszeállítást találunk, ugyanis a gyártóknak egy teljes évre mindenképpen kötniük kell magukat ahhoz, hogy az összetételen nem változtatnak. Az Allergia Adatbank honlapja Gluténmentes termékeink! A zsírfelszívódás zavara miatt gondolni kell a zsírban oldódó vitaminok pótlására. Webáruházunk elérhetőségeegészségArcanum Gyógyszertár és Webpatikawebpatika
2016.02.24. 14:29
Alon.hu
Új szabályozásokat vezetnek be kenyér és péksütemény fronton
Meghatározzák a lisztkeverékek arányát, számos új kenyérfajta kerül majd a boltokba, és rögzítik a kézműves élelmiszerek jellemzőit is. Ezeket mind tartalamzni fogja a Magyar Élelmiszerkönyv. Változik a Magyar Élelmiszerkönyv kenyerekre és péksüteményekre vonatkozó szabályozása: a folyamatosan frissülő, megújuló szabályok garantálják, hogy az előírásokat betartva és megfelelő szakértelemmel elkészítve, jó minőségű termékek készülhessenek - ismertette a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára. Zsigó Róbert a változtatások közül kiemelte: a lisztkeverékből készített kenyereknél meghatározták a keveréket képező lisztek pontos arányát, így például a rozskenyér 60 százalékának rozslisztnek, 40 százalékának búzalisztnek kell lennie. A rozsos kenyér esetében a rozsliszt aránya 30 százalék, míg a búzaőrlemény 70 százalék. Hozzátette: a rendelet számos új kenyérfajtát szabályoz, gazdagodott a leírás, amelyek rögzítik az összetételt, érzékszervi tulajdonságokat, a megjelenést, a kémiai paramétereket. Ezek az új termékek az egészséges táplálkozás igényeinek megfelelő összetételű termékek, közöttük a graham-, a teljes kiőrlésű, a tönkölybúza-, a kukoricás, a búza-, a rozsos kenyér, vagy a rozskenyér. A kenyér és pékáruk lehetséges összetevői közé bekerültek az álgabonák - a hajdina és az amaránt -, amelyek egyre fontosabb részét képezik az egészségtudatos vásárlók étrendjének magas vitamin-, fehérje- és rosttartalmuk, illetve gluténmentességük miatt. A Magyar Élelmiszerkönyv emeltszintű szabályozása rögzíti a kézműves élelmiszerek jellemzőit, ezen belül pedig a kézműves sütőipari termékek jellemzőit is. Ez alapján akár hagyományos módon, liszt, víz, kovász és só hozzáadásával is készülhet minőségi péktermék, ezzel teljessé válik a sütőipari termékek szabályozása. A szabályozáshoz beérkezett szakmai javaslatokat a szakbizottság egységesítette, azokat a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság a múlt héten hagyta jóvá, így azok véglegesnek tekinthetőek. A pékszakma üdvözölte a változtatásokat, azok lekésőbb fél év múlva hatályba léphetnek - jelezte Zsigó Róbert. Kitért arra, hogy az élelmiszerkönyvben szereplő szabályokat kötelező betartaniuk az adott néven forgalmazott termékeket előállítóknak, az előírt paramétereket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrzi. MTI
2016.02.24. 12:08
Boraszportal.hu
Diétázóknak és sportolóknak elengedhetetlen - tudj meg mindent a proteinről!
A fehérje az izmokat építő aminosavakból áll. A nap során különböző időpontokban fogyasztva (reggel, étkezések között, edzés előtt, edzés után, lefekvés előtt stb.) tápanyagot adhatsz velük az izmaidnak, hogy regenerálódjanak, erősödjenek és látványosabbak legyenek, mint valaha. Szóval melyik proteinforrás a legjobb? Szakértőnk, Fodor Imre edző elárulja, mire figyelj!
2016.02.18. 06:50
Femcafe.hu
Kislányom a 28. hétre született, most újra babát várok
Elméletileg a 7. hét Sziasztok! Botor vagy bátor módon bevállaltam, hogy elvállalom a következő terhesnaplót. Mit lehet tudni rólam? Kb. a 7. héten járok, orvosilag a 9-ben kellene, de az teljességgel lehetetlen, mivel a fogantatást a peteérésem utánra időzítettük. Van már egy 4 éves kislányunk, mellé szeretnénk egy kisfiút. Csak hogy legyen mindkettőféle, de az elsődleges szempont azért az, hogy egészséges legyen. És ne koraszülött. Mivel a kislányom a 28. hétre született HELLP-szindróma miatt, így ez a terhességem (is) eléggé necces. Lehet szorítani és a téteket megtenni, hogy ki tudom-e végig hordani, vagy ha mégsem, akkor meddig húzzuk ki együtt. A kislányomat még Magyarországon szültem, a nőgyógyászom a 6 hetes kontrollon azt mondta, hogy ha megint szeretnénk babát, akkor úgy kell nekiindulnom, mintha meddő lennék. Aztán volt egy kétéves kitérőnk Csehországba, az ottani orvosom majdnem szívinfarktust kapott, amikor mondtam, hogy mi a helyzet. Amúgy aranyos volt, csak nagyon pánikolt tőlem. Mindkét országban veszélyeztetett terhes lettem volna, de az élet úgy hozta, hogy Németországban fogant meg ez a baba. Itt még babavállalás előtt elmentem kontrollra biztos, ami biztos alapon. A nőgyógyász, mikor felvázoltam az előzményeket, csak annyit mondott, hogy naponta egyek 100 mg aszpirint, mert egy új tanulmány szerint ez akár 30 százalékkal is csökkenti a HELLP kialakulásának az esélyét. Nagyon megnyugtató volt, hogy nem pánikolt, képben van egyből és megoldást is ajánl. Itt egyelőre úgy tűnik, nem fognak veszélyeztetettként kezelni, nem kell majd több vizsgálatra járnom, mintha normál terhességem lenne. Na de mi is az a HELLP-szindróma? Nem vagyok orvos, a biosz sem érdekelt soha különösképpen, épp ezért ne várjatok disszertációt a témában tőlem, csak a legfontosabbakat írom le. A HELLP mozaikszó természetesen angolból átvett és a vörösvértestek szétesésére, emelkedett májenzimekre és alacsony vérlemezkeszámra utal. Egészen pontosan: Hemolysis-Elavated Liver enzymes-Low Platelet count. Jellemző tünetei: szorító érzés a gyomorban, ami a májfunkciók nem megfelelő működése miatt érezhető. Ez nekem konkrétan olyan iszonyatos volt, hogy ki kellett hozzám hívni az ügyeletet. Én az a típus vagyok, aki orvoshoz csak akkor megy, ha már vinni kell, ügyeletet meg még sose hívtak rám. Akkor azt hittem meghalok, mielőtt kiér. Iszonyat szúrás volt a gyomrom tájékán. Az orvos rám nézett, majd adott valami fájdalomcsillapító szurit. Se egy vérnyomásmérés, se állapotom megkérdezése, semmi. Pedig akkor már nagy volt a baj. Szintén tünete még a HELLP-nek a magas vérnyomás. Nekem konkrétan 198/110 volt, amikor bekerültem a kórházba. Ha toxémiával is társul a dolog, akkor fehérje-kiválasztási gondok is lesznek, az én mintám kristályos lett. Ami nálam még előfordult: allergiás lettem a tej-és tejtermékekre, azonnal kipattogzottam tőlük és a gyomrom is fájt. Vizesedtem is, de mivel nyár volt és 40 fok, azt hittem, ez azért nem akkora borzalom. Nekem a két típusa közül a korai (20.hét körültől) jelent meg, de van egy olyan is, ami a 32-34. hét körül jelentkezik, vagy akár szülés után. Én azóta megfogadtam, hogy inkább nézzenek rinya-anyának, mint hogy baj történjen, én bizony azzal is be fogok szaladni az orvoshoz, ha úgy érzem, hogy valami nem stimmel. Mert a kislányomnál is éreztem 1,5 héttel a sürgősségi császár előtt, hogy nem mozog annyit, kértem is időpontot, de nem vertem az asztalt, hogy márpedig én holnapra kérem azt az időpontot. Kellett volna. Szerencsére egyikőnk sem halt bele, de nem sokon múlott. Szóval a HELLP egy nagyon alattomos dolog, sokfajta megnyilvánulása lehet, de szerencsére ritka, kb. 1 százalék az előfordulása. Mint az előző terhességemnél, így most sincs hányingerem, egyelőre nem vezetem a porcelánbuszt, viszont iszonyat fáradt vagyok állandó jelleggel. A melleim már most elkezdtek feszülni, megint tejcsárdát kell majd nyitnom. Jövő héten megyek újra dokihoz, remélem, lesz szívhang is már. Múlt héten még nem volt, de az ultrahangon már látszódott a kis bogyó. Zizik
2016.02.17. 06:00
Bezzeganya.postr.hu
Nem eszel húst? Ezekkel a zöldségekkel tudod pótolni!
Vannak akik nem esznek húst, vagy csak nagyon keveset fogyasztanak belőle. Nekik sem kell elkeseredniük, hiszen vannak olyan zöldségek, melyekkel pótolható a bennük található fehérje.
2016.02.16. 15:15
Kiskegyed.hu
Ezekre kell figyelni a böjt idején
A böjt ideje alatt oda kell figyelni a táplálkozásra. Elsősorban a fehérje és a vas hiánya okozhat problémát a szervezetben.A negyvennapos böjt február 10-én kezdődött, a keresztények húsvétra, Jézus feltámadásának ünnepére készülnek. Az egyház mára enyhített a böjti szabályokon, de hamvazószerdára és nagypéntekre szigorú böjtöt ír elő: a 18 és 60 év közötti hívek csak háromszor étkezhetnek és egyszer lakhatnak jól.E két napon és nagyböjt többi péntekén az egyház arra kéri 14 évesnél idősebb tagjait, hogy a böjti fegyelem részeként ne fogyasszanak húst. A kérés mögött az a mélyebb meggyőződés áll, hogy a böjt, az áldozatvállalás segíti a hívő embert lelkileg egyesülni az igazi áldozattal, Jézus Krisztussal.Muzsnai Bernadett az M1 aktuális csatorna február 14-ei műsorában elmondta: a hús elhagyását másfajta állati eredetű ételekkel, túróval, sajttal, tojással lehet pótolni. Aki ezeket is kiiktatja, és egyfajta vegán étrendre tér át, az hüvelyes zöldségekkel, például babbal, csicseriborsóval, olajos magvakkal pótolhatja a szervezetnek szükséges mennyiségű fehérjét.Emellett fontos odafigyelni a vas pótlására is, amely megtalálható például a céklában, vagy az élesztőben - tette hozzá a dietetikus. A szakember felhívta a figyelmet arra, hogy - és ezt a vallások is komolyan veszik - a 14 éven aluliaknak, időseknek, várandósoknak, szoptatós kismamáknak, krónikus betegeknek nem ajánlott a böjt.A böjtnél, de a vallástól független tisztítókúráknál is fontos a fokozatosság elve. A szervezetnek az azonnali megvonás nem tesz jót, ezért ajánlott fokozatosan - az adagok csökkentésével, és előbb a zsírosabb, egészségtelenebb ételekről való lemondással - elkezdeni az ilyen kúrákat - emelte ki a dietetikus, hozzátéve: aki tisztítókúrába, méregtelenítésbe kezdene, forduljon szakemberhez. (MTI)
2016.02.16. 06:15
Boraszportal.hu
Dietetikus: a böjt nem egyenlő az éhezéssel
A böjt önkéntes lemondás valamiről, de az nem egyenlő az éhezéssel. A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására - hangsúlyozta az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában Muzsnai Bernadett dietetikus.
2016.02.15. 10:30
Egeszsegtukor.hu
A fehérje és a vas pótlására böjt idején is figyelni kell
A húst mellőző napokon a szervezet tápanyagszükségletei vegetáriánus és vegán étrenddel is kielégíthetőek.
2016.02.15. 08:29
Elelmiszeronline.hu
Böjt, fogyókúra, léböjtkúra - lehetőségek és buktatók
A táplálék kisebb-nagyobb mértékű megvonásának, illetve a táplálkozás enyhébb vagy drasztikusabb mértékű megváltoztatásának az év minden részében vannak veszélyei, legyen szó böjtről, fogyókúráról vagy méregtelenítésről.A negyvennapos böjt szerdán kezdődött, a keresztények húsvétra, Jézus feltámadásának ünnepére készülnek. Az egyház mára enyhített a böjti szabályokon, de hamvazószerdára és nagypéntekre szigorú böjtöt ír elő: a 18 és 60 év közötti hívek csak háromszor étkezhetnek és egyszer lakhatnak jól. A böjt nem éhezés A böjt önkéntes lemondás valamiről, de az nem egyenlő az éhezéssel. A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására - hangsúlyozta az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában Muzsnai Bernadett dietetikus. Muzsnai Bernadett elmondta: a hús elhagyását másfajta állati eredetű ételekkel, túróval, sajttal, tojással lehet pótolni. Aki ezeket is kiiktatja, és egyfajta vegán étrendre tér át, az hüvelyes zöldségekkel, például babbal, csicseriborsóval, olajos magvakkal pótolhatja a szervezetnek szükséges mennyiségű fehérjét. Emellett fontos odafigyelni a vas pótlására is, amely megtalálható például a céklában, vagy az élesztőben - tette hozzá a dietetikus. A szakember felhívta a figyelmet arra, hogy - és ezt a vallások is komolyan veszik - a 14 éven aluliaknak, időseknek, várandósoknak, szoptatós kismamáknak, krónikus betegeknek nem ajánlott a böjt. A böjtnél, de a vallástól független tisztítókúráknál is fontos a fokozatosság elve. A szervezetnek az azonnali megvonás nem tesz jót, ezért ajánlott fokozatosan - az adagok csökkentésével, és előbb a zsírosabb, egészségtelenebb ételekről való lemondással - elkezdeni az ilyen kúrákat - emelte ki a dietetikus, hozzátéve: aki tisztítókúrába, méregtelenítésbe kezdene, forduljon szakemberhez.Jó üzlet az egészségmegőrzés Több mint 780 millió hirdetést blokkolt a Google tavaly az egész világon, majdnem 50 százalékkal többet, mint 2014-ben - írta hivatalos blogján a konszern. A hirdetéseket azért állították le, mert megsértették a Google szabályait, hazugságot vagy csalást tartalmaztak. Több mint 12,5 millió hirdetést tiltottak le azért, mert megsértették az egészséggel kapcsolatos termékek szabályait, például nem engedélyezett gyógyszereket árultak vagy olyan félrevezető szöveget akartak megjelentetni, mely szerint a termék olyan hatásos, mint a vényre kapható szerek. Fogyasztóik egyik leggyakoribb panasza a testsúlycsökkenést ígérő reklámok ellen szólt 2015-ben. Ebből a fajtából több mint 30 ezret blokkolt a Google, egyebek mellett azért, mert diéta vagy mozgás nélküli, lehetetlen mértékű fogyást ígérő étrend-kiegészítőt hirdettek.A sikeres fogyúkúra titka Pados Gyula, a Szent Imre Kórház lipidológiai osztályának vezető főorvosa mondja: "a fogyókúrához elsősorban nem módszerekre van szükség, sokkal inkább önfegyelemre, akaraterőre, életmódkultúrára, megváltozott tudatállapotra. Az elhízott ember szenved attól, ha eszik, és attól is, ha nem eszik. Ördögi kör. A fogyókúra sikere nem a módszeren múlik, sokkal inkább azon, hogy sikerül-e betartani." A szakember szerint a könnyen, gyorsan, hatékonyan sikert ígérő bogyók, tréningek árán csak az álmainkat vásároljuk meg, a kilók rendszerint maradnak. A kampányszerű "sikerdiéták" tudományosan megalapozatlanok, a súlycsökkenés valódi sikerének titka: napi 1200-1500 kalóriabevitel hosszú távon.Kipróbáltuk a léböjtkúrát, de nem bíztuk a véletlenre Összességében megérte - írta kollégánk, amikor néhány évvel ezelőtt. Cikkében részletesen elmesélte, hogy mi minden történt vele az egyhetes kúra alatt, amikor is profikra bízta magát, hiszen egy életházban lakott ezidő alatt. "Egy hét leteltével hazudnék, ha azt mondanám, hogy még maradni akarok. Még akkor se, ha úgy érzem, kicsattanok az egészségtől, 5-6 kilót fogytam és az összes nadrágom vígan lehull rólam" - összegezte munkatársunk távirati stílusban a végeredményt. Fotó: Illusztráció - Pixabay táplálkozáséletmódegészség
2016.02.14. 17:13
Alon.hu
Dietetikus: a böjt nem egyenlő az éhezéssel
A böjt önkéntes lemondás valamiről, de az nem egyenlő az éhezéssel. A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására - hangsúlyozta az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában Muzsnai Bernadett dietetikus.
2016.02.14. 14:00
Stop.hu
A böjt nem egyenlő az éhezéssel
A böjt önkéntes lemondás valamiről, de az nem egyenlő az éhezéssel. A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására - hangsúlyozta az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában Muzsnai Bernadett dietetikus
2016.02.14. 11:33
Gondola.hu
A böjt veszélyeire figyelmeztet a dietetikus
A böjt önkéntes lemondás valamiről, de az nem egyenlő az éhezéssel. A hiánytünetek elkerülése érdekében fontos odafigyelni a fehérje és a vas pótlására - hangsúlyozta az M1 aktuális csatorna vasárnapi műsorában Muzsnai Bernadett dietetikus.
2016.02.14. 11:21
Nol.hu
10 dolog, ami a testeddel történik, ha tojást eszel
Azon túl, hogy könnyedén növeled a napi fehérje adagod, az egészségedre is jó hatással van: tele van aminosavakkal, antioxidánsokkal és vassal. Íme 10 hihetetlen hatás, amit a tojás gyakorol az emberi testre!
2016.02.13. 11:00
Mindmegette.hu
Szenzációs felfedezés a hirtelen szívhalál ellen
Több mint 15 évvel ezelőtt David Warshaw és munkatársai a University of Vermont orvosi karán felfedezték egy bizonyos fehérje működési hibáját a szívben, amely hipertrófiás kardiomiopátiához vezet. Ez pedig a fő bűnös fiatal sportolók hirtelen és... ...
2016.02.11. 10:00
Hazipatika.com
Időskori demenciához vezethetnek a korábbi fejsérülések
A szakértők az általában az Alzheimer-kórral együtt járó fehérje-lerakódásokat mutattak ki olyan emberek agyában, akik már régen felépültek fejsérülésükből.
2016.02.10. 10:00
Vital.hu
5 káros következmény, ha túl sok húst eszel
A túlzott húsfogyasztás veszélyekkel járhat. Tény, hogy kell a fehérje a szervezetnek, de ezt nem csak húsok formájában jutathatod be a szervezetedbe.
2016.02.09. 06:30
Wellnesscafe.hu
Állandóan éhes? Fehérjehiánya van
A fehérje nélkülözhetetlen tápanyag a szervezetünkben, és sajnos előfordulhat, hogy túl keveset viszünk be belőle. Milyen jelei lehetnek ennek, milyen tünetek esetén gyanakodhatunk proteinhiányra? ...
2016.02.08. 09:00
Hazipatika.com
Természetes fehérjével a gyulladásos betegségek ellen
Amerikai kutatók felfedezték, hogy egy természetes úton termelődő fehérje szintjének növelése jelentősen csökkenti vagy megvédi a kísérleti egereket a gyulladásoktól. A kutatásnak nagy jelentősége lehet olyan gyulladásos betegségek elleni új gyógymódok kifejlesztésében, amilyen a sokízületi gyulladás, a pikkelysömör és a szklerózis multiplex.
2016.02.05. 18:25
Origo.hu
A fehérjefogyasztás rejtelmei
A fehérje egy erősebb, fittebb és szálkásabb önmagad kulcsa lehet, feltéve, ha megfelelően bánsz vele. Te betartod az alább felsorolt öt alapelvet?
2016.02.04. 00:10
Stylemagazin.hu
Citromos-mákos szelet
A lapokhoz: 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 db tojás (csak a sárgája) 1 dl tejföl A középső tésztához: 30 dkg cukor 15 dkg margarin 22 dkg darált mák 1 db citrom reszelt héja 3 dl tej 25 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojás (csak a fehérje) A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 1 db citrom (leve és reszelt héja) 25 dkg margarin 23 dkg cukor A bevonathoz: 15 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj 8 dkg fehér csokoládé 1 tk étolaj
2016.02.02. 19:00
Mindmegette.hu
A nagyi pehelykönnyű túrós pitéje
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt 25 dkg margarin kb 75 g tejföl 4 tojás sárgája 4 dkg élesztő cukor ízlés szerint Krém: 75 dkg túró 10 dkg mazsola 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál liszt 1 citrom reszelt héja 4 tojás fehérje Elkészítése: A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát […] A A nagyi pehelykönnyű túrós pitéje bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.01.27. 08:15
Receptneked.hu
Sajtos ropi és pogácsa - egy tésztából kétfélét!
5 bögre fehér finomliszt (62 dkg) 20 dkg puha margarin 1 evőkanál zsír 1 bögre 20%-os tejföl (kb. 230 g) 1 kiskanál kristálycukor 1 csapott evőkanál só 1 kocka élesztő 1 dl langyos tej 2 db tojás és egy sárgája ( a megmaradó fehérje jó lesz a pogácsák kenéséhez sütés előtt) 10 dkg reszelt sajt (a tetjére)
2016.01.26. 14:00
Mindmegette.hu
Szerelmes levél
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 5 közepes tojás sárgája 1 csipet só Töltelékhez: 5 közepes tojás fehérje 25 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 kezeletlen citrom reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor Elkészítése: A lisztet keverjük el a sóval, majd morzsoljuk össze jól a hideg, felkockázott margarinnal. A tojásokat hozzáadva az […] A Szerelmes levél bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.01.25. 11:52
Receptneked.hu
A tojás, mint szuperélelmiszer
A tojás rengeteg fehérjének és vitaminnak a forrása, valamint kiváló fogyókúrás reggeli, amely segít abban, hogy kevesebb kalóriával is megelégedjen az ember szervezete. Miért szuperélelmiszer? Az Origo.hu elárulja:„Tekintettel arra, hogy milyen mennyiségű és minőségű fehérje található benne, az ára nagyon kedvező. A fehérjében sok a szelén, a D-, B6-és B12-vitamin; az ásványi anyagok közül a cink, a vas és a réz. A sárga rész emellett A-, D-, E-és K-vitaminban gazdag.Található benne koleszterin is, de nem sok: egy közepes méretű tojás a napi szükséglet egyharmadát elégíti ki. Zsír is van benne, azonban tudható, hogy mértéktartással ezek nem okoznak bajt a szervezetben, hanem épp ellenkezőleg.”A tojásról szóló teljes cikket az Origo.hu oldalán tudod elolvasni!
2016.01.23. 16:12
Boraszportal.hu
Nehezebben fogyunk stresszhatás alatt
A stressz igenis árt a vonalaknak: a krónikus stressz során termelődő extra fehérje megakadályozza a fogyást. A betatrophin hátráltatja a szervezet zsírlebontó képességét, így túlsúlyhoz vezethet – állítja a Floridai Egyetem friss tanulmánya.
2016.01.22. 08:30
Vital.hu
Így főzz kifordított tojást! – videó
Belül a fehérje, kívül a sárgája. Forrás: Nők Lapja Café: Így főzz kifordított tojást! – videó
2016.01.21. 13:12
Nlcafe.hu
Kiben van meg a boldogság génje?
Jegyezzük meg a FAAH nevű gént, ez határozza meg ugyanis, hogy mennyire vagyunk boldogok. Hatására olyan fehérje termelődik, amely szabályozza a gyönyör, illetve a fájdalom mértékét. ...
2016.01.19. 11:00
Hazipatika.com
A mellére kent egy tojást, meglepő dolog történt ezután
A tojásnak csodás bőrfeszesítő és fiatalító hatása van. A fehérje a zsírok lebontásában segítség, a sárgája pedig hidratálja a bőrt, de a tojás fehérjéi a károsodott bőrszöveteket is képesek helyrehozni.
2016.01.18. 14:45
Kiskegyed.hu
Megoldódott a stressz és a fogyás rejtélye
A krónikus stressz egy olyan fehérje, a betatrophin termelését ösztönzi, amely a fogyni vágyók igazi rémálma. Aki fogyózni akar, tartósan nyugodjon meg. Különben nehéz lesz célt érnie. ...
2016.01.16. 09:00
Hazipatika.com
Karcsúsító reggelik az egészséges napindításhoz
A rögtön ébredés utáni étkezés ad egy jóleső löketet az anyagcserének már a nap elején. A kulcs hozzávaló pedig a fehérje, ami csökkenti az éhségérzetet stimuláló hormonok szintjét, és energiával tölt fel. Következzenek a reggel finom és egészséges sztárjai.
2016.01.14. 21:17
Stylemagazin.hu
Új eredmények a bőrrák molekuláris hátterének feltárásában
Magyar kutatók az agresszív bőrrákok kialakulásában szerepet játszó két fehérje szerkezetével és működésével kapcsolatos eredményeiket mutatták be, melyet a Journal of Biological Chemistry 2016 januárjában „A hét közleménye” rovatában közölt.
2016.01.14. 21:16
Informed.hu
Kék áfonyás protein muffin
Kék áfonyás protein muffin Hozzávalók: (14 db muffinhoz) 1 és 3/4 bögre teljes kiőrlésű liszt  25 g vaníliás ízesítésű fehérje por 1/4 bögre édesítő (xilit) 1 és fél teáskanál szódabikarbóna egy csipet só 1 bögre víz 1 egész tojás 1 tojásfehérje 2 teáskanálnyi olvasztott vaj 1 és fél bögre friss, vagy fagyasztott kék áfonya vanília ...The post Kék áfonyás protein muffin appeared first on Receptkirály.hu.
2016.01.14. 04:00
Receptkiraly.hu
Amerikai krémes Györgyi konyhájából
Amerikai krémes Györgyi konyhájából Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 ek. kakaó 11 ek. víz 2 evőkanál olaj A krémhez: 7 tojás fehérje 7-10 ek. cukor ( ízlés szerint ) 2 cs. vaníliás pudingpor 5 – 6 dl tej A tetejére: 4 dl Hulala tejszín ...The post Amerikai krémes Györgyi konyhájából appeared first on Receptkirály.hu.
2016.01.08. 04:00
Receptkiraly.hu
Pavlova mascarponés-vaníliakrémmel és gyümölccsel
3 db tojás (fehérje) 20 dkg kristálycukor 1 ek kukoricakeményítő (púpozott) 1/2 tk ecet (10%-os) csipet só A mascarponés-vaníliakrémhez: 25 dkg mascarpone 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 2 tk vaníliaaroma 2 db tojás 1 db tojás (sárgája) 2 dl tej A díszítéshez: mandarin kivi gránátalma csokoládé
2016.01.04. 10:00
Mindmegette.hu
Zsiráf kalács
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt 3 dl tej 4 ek cukor 10 dkg margarin 2,5 dkg élesztő 1 tojás 1 tojássárgája csipet só Mintához: 3 ek holland kakaópor 1 tk fahéj kevés víz Kenéshez: 1 tojás fehérje kevés tej és cukor Elkészítése: 1 dl tejet 1 ek cukorral meglangyosítunk, majd az élesztőt belemorzsoljuk és felfuttatjuk. […] A Zsiráf kalács bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2016.01.03. 15:50
Receptneked.hu
Rozmaringos leves csirkés húsgombóccal
20 dkg csirkemell 0,5 dl tejszín 1/2 teáskanál rozmaring 1 db tojás (fehérje) 5 dkg póréhagyma 4 szál szárzeller 10 dkg sárgarépa 1/2 fej hagyma 4 evőkanál olívaolaj 1,5 dl joghurt 1 evőkanál fehér balzsamecet 1/2 teáskanál étkezési keményítő 1 csokor petrezselyemzöld 1/4 db citrom só bors (frissen őrölt)
2015.12.31. 12:00
Mindmegette.hu
Leglegek - 2015 a Színház.hu-n
Cikkünkben összegeztük, kit kedveltek a legjobban olvasóink 2015-ben, melyek voltak idén a legnépszerűbb cikkek, melyek bizonyultak a legkülönösebb keresőszavaknak, és választottunk néhány újévi hírt a nagyvilágból is, amelyet a színházi események mellett fontosnak tartunk. Boldog új évet kívánunk, kedves olvasó!Szalay Mariann, Udvaros Dorottya és Eszenyi EnikőÜnnepi hírek a világból 2015-ben: 2015 a Hüvelyes Növények Nemzetközi ÉveAz ENSZ Közgyűlése 2013-ban hirdette meg 2016-ra a hüvelyes növények nemzetközi évét, amelynek szlogenje: "Tápláló magok a fenntartható jövőért". A kezdeményezéssel fel akarják hívni a figyelmet ezen termények számtalan előnyére, és támogatni szeretnék a gazdákat és a kereskedőket. A hüvelyes termésű növények (ide tartoznak a különböző szárazbabok és borsófélék) kedvező áruk és jó ízük mellett magas fehérje- és mikrotápanyag-tartalommal bírnak, hozzájárulnak az egészséges életmódhoz, főleg a fejlődő országokban. "Szerepük az éhezés felszámolásában, az élelmezésbiztonságban, a helytelen táplálkozás kezelésében, az emberi egészség és a környezeti kihívások kapcsán jelentős" - üzente Ban Ki Mun ENSZ főtitkár a világév hivatalos kezdete alkalmából 2015. november 10-én. Karácsonytól online is hallgatható a Beatles zenéje A gombafejűek dalait eddig csak hanghordozókon és letöltve lehetett legálisan meghallgatni, megvásárolni. Csütörtök éjféltől azonban kilenc szolgáltatónál válnak elérhetővé online. A Spotify mellett az Apple Music, a Deezer, a Napster, a Google Play Music, a Slacker, az Amazon Prime Music, a Microsoft Groove és Jay-Z amerikai rapper szolgáltatása, a Tinder teszi online meghallgathatóvá a Beatles-lemezeket.A Föld lakóinak száma az új évre megközelítheti a 7,4 milliárdot Az új év első napjára virradóan előreláthatóan csaknem 7,4 milliárd ember él majd a Földön egy német alapítvány szerdán megjelent becslése szerint. A hannoveri központú világnépesedési alapítvány (Stiftung Weltbevölkerung - DSW) számításai szerint másodpercenként átlagosan 2,6 fővel növekszik a bolygó lakossága, és az új év beköszöntésekor - ezerre kerekítve - 7 milliárd 391 millió 68 ezer ember él majd a Földön.Ha a Föld egy 100 lakosú falu lenne, 60 ázsiai, 16 afrikai és 10 európai lakna benne. A mostani tendenciák alapján e "falu" lakossága 2050-re 133-ra emelkedhet, és köztük 73 ázsiai, 33 afrikai és 10 európai lenne, vagyis az európaiak és az ázsiaiak aránya csökkenne, az afrikaiak aránya növekedne. A DSW szerint az idén nagyjából 83 millióval nőtt a világ népessége, körülbelül annyival, amennyi Németország lakossága. A népességnövekedés azonban szinte kizárólag fejlődő országokra jut.Az újévi disznó "előtúrja a szerencsét"? A karácsonytól újévig tartó időszakhoz is számos népszokás kötődik, közülük több mind a mai napig él. Tátrai Zsuzsa néprajzkutató az M1 aktuális csatorna szombat reggeli műsorában idézett fel néhány hagyományt. Mint mondta, a karácsonytól újévig tartó időszakhoz több táplálkozási hagyomány is köthető. Ilyenkor nem szabad baromfit enni, mert az "kikaparná a szerencsét", inkább a disznó ajánlott, mert az előtúrja a szerencsét. Arról is beszámolt, a szilveszteri trombitálás onnan ered, hogy a hagyomány szerint a zajongással minden rosszat elűzzenek. Sokan pedig úgy gondolták, hogy minden, ami újév napján történik, az ismétlődik majd egész évben, ezért aszerint is cselekedtek - fejtette ki Tátrai Zsuzsa.Legnépszerűbb cikkeinkből:"A színház gyönyörű társasjáték" - Molnár Piroska 70 Október elsején ünnepli születésnapját a Nemzet Színésze. Molnár Piroska forgat, több színházban is játszik és tanít a Színház- és Filmművészeti Egyetemen. "Adagolni nem lehet. A pálya annyit ad vissza, amennyit az ember beleadott. És miután én tényleg mindent odaadtam a színészetnek, ezt vissza is kaptam. És ha a sikereket, a díjakat, a közönség szeretetét, a megbecsülést tekintem, és azt, hogy én mit gondolok mindarról, amit csináltam, akkor azt gondolom, megérte"."Emelt fővel kell vállalni a sorsunkat" - Kulka János az elfogadásért emelt szót Kulka János őszintén vallott arról, miért áll ki nyilvánosan a gondolat mellett, miszerint emelt fővel kell vállalni a sorsunkat. "Emelt fővel és büszkén vállalni kell a sorsodat, nem szégyenkezve és fejet lehajtva". "Bele tudok halni a gyönyörűségbe" - Törőcsik Mari 80 éves Törőcsik Mari kétszeres Kossuth-díjas színművész, a Nemzet Színésze november 23-án volt nyolcvanéves. "Gondoljon valamire, és egyszer mosolyodjon el – nem létezik, hogy egy érzékeny, tehetséges ember arcán, tekintetében ne jelenne meg az, ami számomra is jelentéssel bír".Színikritikusok Díja 2015 - Itt a gála tárlat A Színház.hu a Színházi Kritikusok Céhe gálaestjén járt a Trafóban, ahol az előző évad legkiemelkedőbb teljesítményeit elismerő Színikritikusok Díját nyújtották át. A gála-tárlatot is megtalálhatták oldalunkon."Még inkább érzem, hogy játszanom kell" - Interjú Lovas Rozival A Thália Színházhoz szerződött Lovas Rozi, aki a Pécsi Országos Színházi Találkozón két alkalommal is elnyerte ’A legjobb 30 év alatti színésznőnek’ járó díjat, a színikritikusoktól tavaly megkapta a ’Legígéretesebb pályakezdőnek’ járó elismerést és hazavihette a Junior Prima díjat is. Vele készült interjú. "A gondolataimat, az érzelmeimet meghatározza az az újfajta tudás, aminek birtokába kerültem és ezért még intenzívebben érzem, hogy játszanom kell. Ráadásul jólesik elmenekülni a valóság elől a színdarabok világába és elmerülni egy-egy szerepben. Amikor bekerülök a sötét falak közé, azt érzem, minden rendben van és iszonyú nagy erővel vetem bele magam minden feladatba. Valahogy az élet a segítségemre siet"."Negatív figurát játszani igencsak szórakoztató" - Interjú Udvaros Dorottyával Február 20-án mutatta be a Csiky Gergely Színház Tracy Letts Augusztus Oklahomában című darabját. A Violet Westont alakító Udvaros Dorottyát – aki először játszik Kaposváron – Bérczes László kérdezte. "Azért jó hely a színház, mert a begyűjtött élményeket itt előhívhatjuk, megtisztogathatjuk, sőt megtisztulhatunk általa. Nem oldódik meg semmi, de felcsillannak apró válaszok, és én, Udvaros Dorottya, miközben eljátszok egy amerikai asszonyt, megérthetek ezt-azt az életből, az életemből".Elhunyt Koltai Tamás színikritikus Életének 73. évében váratlanul elhunyt szombaton Koltai Tamás színikritikus, színházesztéta, újságíró "Részvétem. Fájdalmas, sőt, kínzó a gondolat, hogy nem vitázhatunk, beszélhetünk, cseveghetünk többé. Hiányzik". (Ascher Tamás)"A színház éltető illúzió" – Interjú Hankiss Elemérrel 2015. január 10-én távozott közülünk Hankiss Elemér. A nevetés csömöréről, a színház ezeréves trükkjeiről és a reményről beszélt halála előtt készült interjújában. "A valóságban a világ nagy, én pedig kicsi vagyok, el vagyok veszve benne. Aztán veszek egy színházjegyet, beülök a nézőtérre, s egyszeriben fordul a kocka: a világ hirtelen összezsugorodik, beszorul a színpad négy fala közé, én pedig mint egy szemlélődő filozófus vagy jósisten kívülről figyelem, hogy mi történik benne. Mint amikor egy gyerek egy üveggolyót tart a kezébe és belelátja az egész világot. Ez az átlényegülés a színház varázsának egyik forrása"."Egy öreg lélek vagyok" - Gálvölgyi Jánost köszöntjük 1948. május 26-án született Gálvölgyi János Kossuth– és Jászai Mari-díjas magyar színművész, parodista, Érdemes művész. Összeállításunkkal köszöntjük. "A színháznak minden este olyannak kell lenni, mintha az orgazmus csúcsa lenne. Rátonyi Róberttől tanultam azt is, hogy ezt a bizonyos szerelmi játékot úgy kell belőni, hogy ha bármi történik - ha csak nincs olyan bajod, hogy nem tudsz színpadra lépni -, akkor annak meg kell történnie aznap este. Persze vannak fokozatok, de van egy szint, ami alá nem lehet menni". Kováts Adél, Kulka János és Gubás GabiA legnépszerűbb színészek és színésznők oldalunkon 2015-ben:1. Kováts Adél és Kulka János2. Lovas Rozi és Makranczi Zalán3. Eszenyi Enikő és ifj. Vidnyánszky Attila4. Hegyi Barbara és Kaszás Attila(Az ő nevüket keresték, és az őket érintő híreket kedvelték a leginkább.)Básti Lajos és Törőcsik MariA legkülönösebb keresőszavak, kifejezések, amelyekkel eljutottak a Színház.hu-ra 2015-ben:1. színláz 2. műeper 3. maminti 4. az a nagyhajú színész 5. bájitalok 6. rocker István 7. Piroska és a farkas 8. jogvita 9. vikingek 10. szendeBoldog új évet kívánunk kedves olvasó! 2013-as, szilveszteri fotósorozatunkat itt érhetik el.
2015.12.31. 08:01
Szinhaz.hu
Olaszország legdinamikusabban fejlődő prémium tésztamárkája
LaMolisana – hozzáértés, hagyomány, lelkiismeretes munka és a minőség iránti elkötelezettség az, ami immár négy generáció óta jellemez bennünket. Számunkra vásárlóink elégedettsége a legfontosabb, ezért dolgozunk már több mint 100 éve. Hívogató szín, elragadó íz világ, gyönyörű formák és bársonyos felület. Egy szóval: igazi olasz remekmű. Kizárólag a legjobb vidékekről származó durumbúzafajták összeválogatásával, extra finom őrlési technikával előállított durumliszt és ásványi sókban gazdag, tiszta, hegyi forrásvíz felhasználásával készül. A négyféle búzából készített tészták alacsony hőmérsékletű, hagyományosan lassú szárítási folyamaton mennek keresztül, melynek eredménye az enyhén édes íz és a gyönyörű halványsárga szín. Ráadásul a kiváló minőségű alapanyagoknak köszönhetően 14% fehérjét tartalmaznak a tésztapiacon szokásos 12% fehérjetartalommal szemben. Hogy a magasabb fehérje tartalom miért lényeges? Mert a tészta valódi ízét a fehérje adja! A kiváló minőségű gabonafehérje a tészta szilárdságáért és rugalmasságáért is felel. Ennek köszönhető, hogy képes a tészta megtartani alakját a főzés során, és tányérunkra az olasz éttermekből ismert al dente minőségű tészta kerül. A legtöbb tésztagyártó teflon nyomóformát használ, amellyel a gyártási mennyiséget ugyan növelni tudja, de a tészta felülete sima lesz. Ezzel szemben a LaMolisana termékek hagyományos bronz nyomóformán készülnek – így téve porózussá a tészta felületét. Ez a lassabb, valódi odafigyelést igénylő technika a titka annak, hogy a legtöbb piacon lévő tésztával ellentétben, a szósz vagy a mártás nem folyik le róla, így téve még élvezetesebbé az étkezést. A La Molisana integrált előállítási lánccal rendelkezik, amellyel biztosítjuk a fogyasztók számára a termék nyomon követhetőségét, a gabonaföldtől egészen a kész tésztáig. Európa legnagyobb kapacitású gabonatároló silóival rendelkezünk, ahonnan malmaikba szállítjuk át a búzaszemeket. Ezután a finom durumliszt pedig a gyártósorunkon kapja meg a tészta végső formáját és csomagolását, így kínálva állandó minőséget a fogyasztóinknak. LaMolisana – a mediterrán étrend elkötelezett támogatója.
2015.12.25. 16:42
Evamagazin.hu
Kék áfonyás turmix variációk
Kék áfonyás turmix variációk Hozzávalók: A kék áfonya-fehérje turmixhoz: 20 dkg kék áfonya 3 dl laktózmentes tej 1 adag fehérjepor (25 g) A kék áfonyás tejes turmixhoz: 20 dkg kék áfonya 3 dl tej A kék áfonyás, zöldtea turmixhoz: 20 dkg kék áfonya 3 dl zöldtea 1 evőkanál méz Elkészítési idő: 5 perc Fogyókúrás: igen ...The post Kék áfonyás turmix variációk appeared first on Receptkirály.hu.
2015.12.24. 04:00
Receptkiraly.hu
Megfejtették, hogyan befolyásolja a hőmérséklet a krokodilok nemét
Egyes hüllők, például a krokodilok és néhány teknős nemét a tojások kikelésénél uralkodó hőmérséklet befolyásolja. Például a mississippi aligátor tojásaiból 33 Celsius-fokon keltetve főleg hímek, 30 fokon keltetve zömmel nőstények kelnek ki. Egy japán-amerikai kutatócsoport most kiderítette, hogy ezért az eltérésért egy hőérzékelő fehérje a felelős.
2015.12.23. 17:17
Origo.hu
Kincsesbánya süti
Piskótához: 6 db tojás (szétválasztva) 6 púpos evőkanál liszt 6 csapott evőkanál cukor 1 csomag sütőpor Krémhez: 25 dkg margarin 4 db tojás (sárgája) 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Habhoz: 20 dkg porcukor 4 db tojás (fehérje) Valamint: 1 csomag babapiskóta 6 dl kávé 1/2 dl rum baracklekvár (ízlés szerint) csokoládé (reszelt a süti tetejére)
2015.12.20. 18:00
Mindmegette.hu
Kakaós mézes
Tészta: 25 dkg margarin 50 dkg liszt 1 evőkanál méz 1 kávéskanál kakaópor 1 csomag mézeskalácsos sütőpor (Dr. Oetker) 1 db tojás 15 dkg porcukor Máz: 2 db tojás (fehérje) 30 dkg porcukor
2015.12.19. 09:00
Mindmegette.hu
Habos túrós szelet
Piskóta : 2 db tojás 17,5 dkg cukor 80 ml étolaj 3 evőkanál tej 15 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor csipet só Töltelék : 50 dkg túró 10 dkg porcukor 4 db tojás (sárgája) 1 db citrom (reszelt héja) 1 tasak vaníliás ízű pudingpor 3 evőkanál tejföl Tojáshab : 4 db tojás (fehérje) 10 dkg cukor 1 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál citromlé
2015.12.18. 15:00
Mindmegette.hu
A horrorfilmek szó szerint vérfagyasztóak
Mindezért pedig egy alvadást elősegítő fehérje felel. Nyugalom, azért vérrögképződés nem alakul ki.
2015.12.18. 11:06
Divany.hu
Sima mézes puszedli
tészta: 25 dkg margarin 50 dkg liszt 1 evőkanál méz 1 cs mézeskalácsos sütőpor (Dr. Oetker) 1 db tojás 15 dkg porcukor máz: 2 db tojás fehérje kb 30 dkg porcukor
2015.12.17. 18:30
Mindmegette.hu
Joghurtos szuflé
Joghurtos szuflé Hozzávalók: 5 szuflé formához: 2 dl natúr szója joghurt (vagy bármilyen natúr joghurt) 3 nagy tojás fehérje 3 nagy tojás sárgája 1 teáskanál ecet (12% sima, mezei ecet) 3 evőkanál finom liszt egy csipet só 1 vanília rúd magjai 1 evőkanál xilit vaj és xilit a formák kikenéséhez Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: ...The post Joghurtos szuflé appeared first on Receptkirály.hu.
2015.12.17. 04:00
Receptkiraly.hu
Raffaello szelet Erdélyi sütemény
Raffaello szelet Erdélyi sütemény Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor, fél citrom leve A barna tésztához: 5 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rétesliszt fél csomag sütőpor A krémhez: 10 tojás sárgája 20 dkg ...The post Raffaello szelet Erdélyi sütemény appeared first on Receptkirály.hu.
2015.12.16. 04:00
Receptkiraly.hu
Egy fehérje fontos támpontot jelenthet a gluténérzékenység mértékének meghatározásában
Bolognai tudósokból álló csapat azonosíthatta a proteint.
2015.12.15. 14:00
Elelmiszeronline.hu
Gesztenyés-meggyes torta
Gesztenyés-meggyes torta Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 12,5 dkg mascarpone 1 tojás sárgája 2 tojás fehérje 4-5 evőkanál meggylekvár Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: ...The post Gesztenyés-meggyes torta appeared first on Receptkirály.hu.
2015.12.15. 04:00
Receptkiraly.hu
Hagyományos rákóczi túrós
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 db tojás (sárgája) késhegynyi szódabikarbóna 1 csipet só 1 dl tejföl Töltelék: 50 dkg túró 10 dkg cukor 3 evőkanál búzadara 2 db tojás (sárgája) 1 dl tejföl Tetejére: 4 db tojás (fehérje) 15 dkg porcukor A töltelék alá: baracklekvár
2015.12.14. 16:00
Mindmegette.hu
Mézes puszedli II
Mézes puszedli II Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg tönkölybúza liszt világos 25 dkg tk rozsliszt 12,5 dkg méz 25 dkg cukor 12,5 dkg vaj 3 db tojás 2 ek mézeskalács fűszerkeverék 1 kk szódabikarbóna 1/2 citrom leve és reszelt héja A díszítéshez: 3 db tojás fehérje 30 dkg cukor Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem ...The post Mézes puszedli II appeared first on Receptkirály.hu.
2015.12.13. 04:00
Receptkiraly.hu
Fahéjas-mogyorós csillag
25 dkg mogyoró (darált) 10 dkg porcukor 1 teáskanál méz 1/2 teáskanál fahéj (őrölt) 1/2 db citrom (reszelt héja) 1 db tojás (fehérje - nagy) Máz hozzávalói: 10 dkg porcukor 1 db tojás (fehérje - nagy)
2015.12.12. 17:00
Mindmegette.hu
Kaszinótojás franciasaláta talpon (hidegtál)
A franciasaláta ágyhoz: 1 kg franciasaláta alap (gyorsfagyasztott) 1 db kápia paprika (vagy más színes paprika) 2-3 db alma 5-6 db csemegeuborka (apró) 85 dkg tejföl 1 evőkanál mustár bors (kevés őrölt) 5 db tojás (a sárgája szétnyomva, a salátába keverve, a fehérje felkockázva) kevés só ételízesítő A tojáshoz: 10 db tojás ételízesítő petrezselyemzöld (szárított) pirospaprika (kevés őrölt) 2 evőkanál tejföl
2015.12.12. 11:30
Mindmegette.hu
Így lehet csökkenteni az agresszív tumorok méretét
30 éven át próbálták kutatók semlegesíteni a Ras nevű fehérjét, amely a rák egyik okozója: a megbetegedések mintegy egyharmadát okozó fehérje eddig ellenállt minden gyógyszeres kezelésnek. ...
2015.12.07. 17:28
Hazipatika.com
Klasszikus pavlova torta
5 db tojás (fehérje, szobahőmérsékletű) 20 dkg cukor 2 teáskanál étkezési keményítő 1 evőkanál almaecet 1 csomag vaníliás cukor (vagy fél vaníliarúd) 1 kávéskanál étolaj A torta tetejére: 25 dkg mascarpone (szarvasi) 15 dkg tejföl 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor (vagy fél vaníliarúd) 1 db mangó 15 dkg vegyes gyümölcs
2015.12.07. 17:00
Mindmegette.hu
Rácsos narancsos-almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1 kis doboz tejföl 1 egész tojás 2 tojás sárgája (a fehérje jó lesz a süti megkenéséhez) Töltelékhez: 5 alma 2 narancs 2 tk fahéj 1 ek citromlé 4 ek cukor Tetejére: tojásfehérje (lekenni) Elkészítése: Gyümölcsök előkészítése: A […] A Rácsos narancsos-almás pite bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.12.07. 07:34
Receptneked.hu
Legyen öt perced! – reggelizz, hogy egészséges legyél
Felkel az egész család, öltöztetés, bepakolás, tízórai készítés, majd elviszed a gyerekeket az óvodába/iskolába, viszont magadra sosincs időd... Miért kéne neked is időt szakítani arra, hogy reggel leülj és legyen öt perced, ahol nyugodtan el tudod fogyasztani a reggelidet? A reggeli igenis fontos étkezés! Most, hogy közeleg a karácsony és elkezdődik a vásárlás, bizony neked is fel kell töltekezni energiával! Gondoltál már arra, hogy a szervezeted mennyire igényli azt az energiabombát, ami őt is felébreszti egy hosszú nap elején? Ezt a bombát hívják reggelinek! Mire vége az éjszakai alvásnak, testünk elhasználja az elraktározott glükózt, így a reggeli dolga, hogy agyunkat üzemanyaggal lássa el. Számos tanulmány bebizonyította, hogy a reggeli elhagyása a napi energiabevitel csökkenéséhez vezet, mert így lényegesen kevesebb fehérje, telített zsírsav, vitamin és ásványi anyag jut be a szervezetbe, mint azoknál, akik rendszeresen reggeliznek. Feltehetjük a kérdést: reggeliznék, de mit? Ahogy már analizáltuk a helyzetet, olyan reggeli kell, ami gyors és egyszerű, és még le sem eszed az új blézered. Itt jönnek képbe az eisberg konyhakész salátái, amiket bármikor kibonthatsz, és csak egyszerűen szemezgetsz belőlük. Ha még szeretnéd megspékelni egy kis öntettel a reggelit, akkor ajánljuk az új, prémium minőségű eisberg Tokaj Dressing öntetcsaládot! Hat ízvilág, melyeknek alapja a tokaji furmint borecet és az almaecet, emellett négy ízt – a szilvát, almát, málnát és a birsalmát – a gyümölcságyon érlelt valódi gyümölcs adja! Akik pedig reggelire valami fűszeresebb, vadítóbb ízre vágynak, azoknak tökéletes választás az öntetcsalád másik két íze, mely prémium minőségű, extra szűz olívaolajat is tartalmaz: a Tokaj Vinaigrette Orientalban római kömény és koriander található, míg a Tokaj Vinaigrette Balsamban, a tengeri só és a feketebors alkot tökéletes párost. Diétásoknak is ajánljuk, hiszen nem tartalmaz egyik öntet sem hozzáadott cukrot, aromát, ízfokozót és tartósítószert sem! Ne habozz, szemezgess a saláták közül a www.salatazz.hu weboldalon és töltődj fel salátáinkkal és önteteinkkel, hogy holnap újult erővel vághass neki egy új napnak és a karácsonyi forgatagnak!
2015.12.06. 22:43
Evamagazin.hu
Krémes raffaelló szelet
A tésztához: 3 db tojás (fehérje) 15 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg rétesliszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 3 db tojás (sárgája) 10 dkg cukor 3 dl tej 15 dkg vaj 1 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg mogyoró
2015.12.06. 09:30
Mindmegette.hu
Helyettesítheti-e a húst a növényi fehérje?
Az idei klímacsúcs célja, hogy az általános felmelegedést tartsuk 2 Celsius-fok alatt. Ehhez nagyon sokat tehet hozzá, ha az emberek áttérnek a húsról a növényi fehérjék fogyasztására. De ez megfelel-e vajon az emberi szervezetnek? ...
2015.12.04. 12:00
Hazipatika.com
Müncheni fahéjas csillag
40 dkg darált dió 3 teáskanál fahéj 2 db tojás (fehérje) 1 csipet só 1 evőkanál liszt 10 dkg porcukor 2 dkg vaníliás cukor A mázhoz: 1 db tojás (fehérje) 20 dkg porcukor 1 teáskanál citromlé
2015.12.04. 09:00
Mindmegette.hu
Diós kosarak
Hozzávalók (2 nagy kosár, és 24 kicsi): Tészta: 400 g liszt 1 csomag sütőpor 250 g vaj 100 g porcukor 4 db tojás (sárgája) 1 csipet só Dióhab: 4 db tojás (fehérje) 200 g porcukor 200 g darált dió baracklekvár
2015.12.01. 17:00
Mindmegette.hu
Csokoládéba mártott keksz
Csokoládéba mártott keksz Hozzávalók: 35 dkg tönkölybúza liszt 13 dkg cukor 15 dkg vaj 1 db citrom reszelt héja 6 g sütőpor 1 db tojás sárgája 5 dkg tejföl A tetejére: 4 dkg földimogyoró forgács 1 db tojás fehérje A csokimázhoz: 20 dkg étcsokoládé 3 ek olaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 ...The post Csokoládéba mártott keksz appeared first on Receptkirály.hu.
2015.11.30. 04:00
Receptkiraly.hu
Hormon háború - Így egyél, hogy nálad béke legyen!
Azt már tisztáztam előző cikkeimben, hogy 3 féle anyagcsere típus van. Ez még bontható tovább, de most egyszerűsítsük le. A fehérje- és a szénhidráttípus, valamint az egyensúlyi típus. Előbbi zsírból nyeri az energiáját, utóbbi egészséges szénhidrátokból. Az egyensúlyi típus pedig egyenlően, mindkettőből. Így nem mindegy, hogy ki, milyen étrenden van.
2015.11.27. 08:00
Harmonet.hu
Klasszikus Rákóczi túrós - Mindmegette villámverseny
Tészta: 30 dkg liszt 15 dkg vaj, vagy margarin 3 tojás sárgája(a fehérje megy a habba) 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 tk. sütőpor 1 ek. púpozott ek. tejföl Túrótöltelék: 30 dkg túró 15 dkg porcukor 2 tojás 5 dkg mazsola 2 ek. búzadara 1 citrom reszelt héja Hab: 3 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 10 dkg baracklekvár a kenéshez
2015.11.25. 10:30
Mindmegette.hu
Egyszerű vasutas szelet - Mindmegette Villámverseny
10 dkg vaj (vagy margarin) 30 dkg liszt 4 db tojás (sárgája) 20 dkg porcukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 15 dkg sárgabarack lekvár Habhoz: 4 db tojás (fehérje) 20 dkg cukor 1-2 csepp citromlé
2015.11.24. 17:40
Mindmegette.hu
Meglepő dolgot talált a tojásban
A háziasszony leütött egy nagy tojást, a serpenyőben azonban a fehérje és a sárgája mellett más is landolt.
2015.11.23. 13:50
Delmagyar.hu
Meglepő dolgot talált a tojásban
A háziasszony leütött egy nagy tojást, a serpenyőben azonban a fehérje és a sárgája mellett más is landolt.
2015.11.23. 13:50
Kisalfold.hu
Habos ischler - Mindmegette Villámverseny
Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db tojás 1 evőkanál méz Töltelék: 4 db tojás (fehérje) 20 dkg porcukor Bevonat: 10 dkg étcsokoládé 1 kávéskanál étolaj
2015.11.20. 10:00
Mindmegette.hu
Tarts lékúrát negyedévente! Így lehetsz energikusabb ősszel
Ha jól választjuk meg, hogy milyen ételeket, italokat viszünk be szervezetünkbe az őszi hónapokban, a hangulatunk és a közérzetünk is meglepő mértékben javul, mire elérkeznek az ünnepek. Ha szeretnéd, hogy ez az állapot egész évben elkísérjen, érdemes negyedévente beiktatnod egy 5 napos fitness programot, lékúrát. Ennyi idő alatt ugyanis felhalmozódik a szervezetben annyi salakanyag, amitől érdemes megszabadulni. A kúra végeztével energikusabbnak, életerősebbnek és boldogabbnak érzed majd magad. Ráadásként pedig könnyebben beleférsz majd a kedvenc ruhádba is.  Indítsd az őszt egy 5 napos lékúrával! A következő zöldség és gyümölcslevek lehetnek segítőid a jobb közérzethez vezető úton, amire valljuk be, ilyenkor a hűvösebb hónapokban még inkább szükségünk van! Arról nem is beszélve, hogy már ősszel érdemes elkezdeni felkészíteni a szervezetedet a téli meghűléses időszakra vitaminokkal, nyomelemekkel. A búzafűlében például rengeteg olyan vitamin, enzim és fehérje található, mely energiával tölt fel. Frissítő, vitalizáló hatása egy két-három hetes intenzív kúra után a legerőteljesebb, de elengedhetetlen kelléke a lékúrának is! A bio zöldbúzafű koktél zöldbúzafű levéből (45%), zöldteából, almaléből, agave sűrítményből készül, spirulina mikroalga hozzáadásával. A zöldséglevek kiválóak lehetnek a fáradékonyság ellen, a benne lévő vitaminoknak hála szervezeted gyorsabban regenerálódik, és búcsút inthetsz a rossz hangulatnak is! Az ananászlé az emésztést gyorsító hatása révén segít, […]
2015.11.20. 06:31
Lifemagazin.hu
Karnevál szelet
Karnevál szelet Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 15 dkg porcukor 2 ek. finomliszt 1 cs. csokis pudingpor (40 gr) 1 kk. sütőpor 5 púpozott ek. cukrozatlan kakaópor A krémhez: 2 dl tej 5 tojássárgája 1 vaníliás cukor 3 ek. finomliszt 20 dkg vaj (vagy margarin) 20 dkg porcukor A mázhoz: 5 tojás fehérje 25 ...The post Karnevál szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2015.11.18. 04:00
Receptkiraly.hu
Magyarországon minden 9. gyermek koraszülött
2015. november 17. Koraszülött Világnap – Magyarországon ma minden kilencedik gyermek a terhesség 37. heténél hamarabb, koraszülöttként jön a világra. A hazánkban népbetegségnek számító koraszülés súlyos terheket ró a családokra és az állami egészségügyre egyaránt: a koraszülöttek közvetlen ellátásának, rehabilitációjának és gondozásának költségei éves szinten elérhetik a 130-140 milliárd forintot. A Szegedi Újszülött Életmentő Szolgálat Alapítvány koraszülött világnap alkalmából tegnap átadott Tanácsadó és Továbbképző Központja egy egész hetes rendezvénysorozatot szervez, melynek elsődleges célja, hogy átfogó és széles körű tájékoztatást nyújtson a koraszülés kivédhető rizikóiról. Magyarországon a koraszülés egyértelműen népbetegségnek számít, hiszen minden kilencedik gyermek a vártnál jóval hamarabb jön a világra – hívja fel a figyelmet prof. Dr. Pintér Sándor, a Szegedi Újszülött Életmentő Szolgálat Alapítványának kuratóriumi elnöke, aki több mint 50 év tapasztalattal rendelkezik a koraszülött-ellátás területén. Pintér Sándor hozzátette: ez a magas arány még inkább sokkoló annak tükrében, hogy a koraszülések európai átlaga 6% körül alakul, sőt a skandináv országokban a 4%-ot sem éri el. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározása szerint a 37. hét előtt és 2500 gramm alatt koraszülésről beszélünk. Minél korábban születik egy koraszülött, annál valószínűbb, hogy valamilyen súlyos, akár életveszélyes szövődmény fog nála kialakulni, ezért a koraszülöttség az újszülött-halálozás vezető oka világszerte. A szülés körüli halálozás 80 százaléka, és a maradandó károsodások 70 százaléka a koraszülött babák és az igen kis súllyal született csecsemők köréből kerül ki. A Szegedi Újszülött Életmentő Szolgálat Alapítvány a koraszülött-világnap alkalmából egyhetes rendezvénysorozatot szervez az alapítványi támogatók segítségével felújított és a továbbképzési feladatokat ellátó, tegnap átadott Tanácsadó és Továbbképző Központjában. A 2015. november 16. és 20. közötti programsorozattal az alapítvány elsődleges célja, hogy nyíltan beszéljen a diákoknak, a fiataloknak és a szülőknek a koraszülés megelőzésének lehetőségeiről, és felhívja a figyelmet legveszélyesebb rizikófaktorokra. A kismamákat, leendő édesanyákat gyermekorvosi, védőnői tanácsadással, az érintett kisgyermekeket szórakoztató programokkal, játszóházzal, mesedélutánnal várják az alapítvány szakemberei és önkéntesei. A koraszülöttek világnapját minden évben november 17-én tartják. Az ennek alkalmából megrendezett szegedi eseményen Pintér Sándor professzor rámutatott: „Egy koraszülött gyermek születés utáni esetleges halála, a születés utáni hetek stressze, valamint a maradandó károsodások hatalmas terhet róhatnak a családra, amelyek pénzben nem mérhetők. A hazai egészségügy ugyanakkor a koraszülöttek közvetlen ellátására – a megszületéstől a hazabocsátásig, illetve a koraszülött haláláig – mintegy 12-13 milliárd forintot fordít évente. A maradandó károsodások kezelésére költött összeg ennél nagyságrendekkel nagyobb, éves szinten eléri a 120-130 milliárd forintot”. A súlyos terheket azonban jelentősen csökkenthetné a megelőzés, amelynek egyik legfontosabb, első lépése az érintettek tájékoztatása – hangsúlyozta  Pintér Sándor professzor. Bár a koraszülések oka 40%-ban továbbra is ismeretlen eredetű, 30%-ban pedig anyai vagy magzati okra vezethető vissza, az esetek maradék 30%-ában egyértelműen a várandós édesanyák életmódja (alkoholfogyasztása, terhesség alatti dohányzása vagy kábítószer-használata), valamint korábbi művi vetélése, fennálló hüvelyfertőzése vagy fogágybetegsége okozza a kisbabák idő előtti érkezését. Újabb kutatási eredmények azt is feltételezik, hogy a koraszülések hátterében akár 50%-ban valamilyen gyulladás áll. Kockázatok és mellékhatások A koraszüléshez vezető kockázati tényezők között a dohányzás a leggyakoribb (és nemcsak az aktív, de a passzív dohányzás is!). Napi 20 vagy több szál cigaretta elszívása 100%-kal növeli a koraszülés előfordulásának arányát. A dohányzás kedvezőtlenül befolyásolja a magzat fejlődését: napi egy doboz cigaretta 250 grammal, két doboz 500 grammal csökkenti az újszülött születési súlyát. A terhesség alatti dohányzásból ezenkívül olyan súlyos fejlődési rendellenesség is következhet, mint a nyúlajak és a farkastorok. A terhesség során elfogyasztott alkohol növeli egy súlyos betegség, a magzati alkohol szindróma kialakulásának esélyét. Legveszélyesebb időszak az első három hónap második fele, mivel a magzat szervezete ekkor még nem rendelkezik az alkohol lebontásához szükséges enzimekkel. A várandósság alatti drogfogyasztás ugyancsak súlyos következményekkel – a magzat elhalásával, vetéléssel, korai lepényleválással, koraszüléssel és súlyos fejlődési rendellenességgel – járhat. A Szegedi Újszülött Életmentő Szolgálat Alapítvány szakemberei ezért teljes dohányfüst-, alkohol- és drogmentességet javasolnak a terhesség ideje alatt. A korábbi terhességmegszakítás a méhnyak elégtelenségét eredményezheti, ami a későbbi várandósságnál burokrepedéssel induló spontán vetéléshez vezet, és gyakran koraszülést okoz. A terhesség első 16 hetében kialakuló hüvelyi fertőzés kilencszeresére növeli a koraszülés veszélyét, de a várandósság későbbi szakaszában is kétszer olyan gyakran fordulhat elő koraszülés és vetélés. A magzati fertőzés megelőzésére a megoldás a kismamák rendszeres szűrése, illetve – amennyiben szükséges – azonnali célzott kezelése. Bár kevesen tudják, de fennálló fogágybetegség (vérző fogíny) esetén a fog körüli tasakban megtelepedett kórokozók a véráram útján megbetegíthetik a magzatot, és koraszülést okozhatnak. A koraszülöttből és a méhlepényből ugyanazok a kórokozók tenyészthetők ki, mint a rossz fog körüli tasakból. „A megoldás a várandós édesanyák rendszeres fogászati ellenőrzése és – szükség esetén – kezelése, amelynek eredményeként a koraszülés előfordulási esélye akár 60-70%-kal csökkenthető” – tette hozzá Pintér Sándor professzor. Egy másik sajtóközlemény a koraszülöttek táplálásának fontosságára helyezi a hangsúlyt: A hosszú távú prevenció a korszerű koraszülött-ellátásban is fontos célt jelent, ehhez pedig nélkülözhetetlen a megfelelő táplálás – hívják fel a figyelmet az Első 1000 Nap Program és a Magyar Honvédség Egészségügyi Központjának szakemberei a koraszülöttek világnapján. A kognitív területek (például a gondolkodás, a nyelvi képesség vagy az emlékezet) életünk első 1000 napjában fejlődnek legintenzívebben, de ebben az időszakban alakul ki a bélflóra és az immunrendszer, valamint ekkor válik véglegessé a zsírsejtek száma is, amely meghatározza a felnőttkori elhízásra való hajlamot. Ez, a fejlődés szempontjából kritikus időszak egy érett újszülött számára kevésbé megterhelő, hiszen 280 napot méhen belül tölthet. A koraszülötteknek (azaz a 37. terhességi hétnél korábban világra jött csecsemőknek) azonban ennél néha 80-100 nappal is kevesebb jut, ezért az ő esetükben kiemelt jelentőséggel bír a méhen kívüli táplálás. „Az 5 év alatti gyermekek körében világszinten a koraszülöttséggel járó szövődmények számítanak a vezető haláloknak. A túlélési esélyeik javításában, a koraszülött betegségekkel szemben az anyatej az egyik legfontosabb prevenciós fegyverünk. Az anyatej minden más tápláléknál jobban hasznosul a csecsemő szervezetében, és képes alkalmazkodni az igényeihez. Koraszülés esetén például magasabb a fehérje- és a zsírtartalma, és több ellenanyagot is tartalmaz, ami segít megvédeni a fertőző betegségektől. A modern koraszülött-ellátó központokban – így a Honvédkórházban is – a csecsemőkori betegségek leküzdése mellett a későbbi betegségek megelőzése is fontos célkitűzés, amiben az anyatejes táplálásnak kiemelt szerepe van.” – hangsúlyozza Dr. Nádor Csaba neonatológus főorvos, a Magyar Honvédség Egészségügyi Központ Perinatális Intenzív Centrumának (PIC) vezetője. Az intézményben Szoptatási- és Csecsemőtáplálási Ambulancia segíti az anyák szoptatási nehézségeinek megoldását, az egészséges és beteg újszülöttek anyatejes táplálásának támogatását. A szoptatás a koraszülöttek és érett újszülöttek esetében is hosszú távú előnyökkel jár. Kisebb arányban fordul elő például a felnőttkori elhízás és a cukorbetegség, az anyatejet kapott koraszülöttek esetében pedig alacsonyabb az allergiás megbetegedések előfordulási aránya, és jobbak a kognitív fejlődési mutatók is – 8 éves korra 8,3 ponttal magasabb intelligencia-hányadosuk, mint nem szoptatott társaiké. Ennek ellenére a statisztikák elszomorítóak: a koraszülött csecsemőkre vonatkozó nemzetközi adatok szerint csupán az édesanyák fele képes fenntartani az anyatejes táplálást a kórházból való hazatérésig (aminek a leggyakoribb oka az anyát érő stressz), de az egészséges újszülötteknek is mindössze 34%-a kap kizárólag anyatejet az első hat hónap során. Pedig a fogantatástól számított első ezer nap táplálási szokásai az örökölt géneknél is nagyobb hatással vannak olyan felnőttkori népbetegségek kialakulására, mint például a diabétesz, a szív- és érrendszeri megbetegedések vagy az elhízás. A Magyar Primer Prevenciós Orvosi Egyesület által életre hívott Első 1000 Nap Program célja, hogy rendszeres szakmai képzéssel és széleskörű társadalmi felvilágosítással járuljon hozzá a fejlődés szempontjából kritikus időszak ideális táplálkozási szokásainak kialakításához, és ezzel a gyermekek hosszú távú egészségének biztosításához. A programhoz a koraszülöttek világnapja alkalmából a Magyar Honvédség Egészségügyi Központja is csatlakozott, amelynek szülészet-nőgyógyászati osztálya és PIC részlege élen jár a magyar koraszülött babák korszerű és családbarát szemléletű ellátásában, valamint az anyatejes táplálás fontosságának hangsúlyozásában. - sajtóközlemény - További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2015.11.17. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Akár meg is lehet vakulni az új divatőrülettől
Meguntad, hogy a szemed fehérje fehér színű? Ezen is lehet már változtatni. Csak épp rendkívül veszélyes.Forrás: Nők Lapja Café: Akár meg is lehet vakulni az új divatőrülettől
2015.11.17. 07:30
Nlcafe.hu
Lóbabbal indult a Hüvelyesek Nemzetközi Éve
A hüvelyes termésű növények, ide tartoznak a szárazbabok és borsók, kedvező áruk és jó ízük mellett magas tápértékű fehérje- és mikrotápanyag tartalommal bírnak, hozzájárulva az egészséges életmódhoz, főleg a fejlődő országokban – ezzel a fő üzenettel indult el a Hüvelyesek Nemzetközi Éve. 
2015.11.14. 15:00
Eletforma.hu
Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából
Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából Hozzávalók: 2 tojás fehérje (kb. 80g) 25 dkg porcukor 1/4 citrom leve 5 g étkezési keményítő ételfesték (opcionális) A tetejére: cukorgyöngyök Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 80 fokra, és készítsünk elő ...The post Karácsonyi habkarika Marcsi konyhájából appeared first on Receptkirály.hu.
2015.11.11. 04:00
Receptkiraly.hu
Leves után omlós, pikáns főfogás Fásy Ádámtól
A szarvasmarha erélyes növekedése, jelentős tejtermelése, kiváló ellenálló képessége miatt az egész világon elterjedt. Színe szabálytalan, különböző árnyalatú, piros-, illetve sárga-tarka.A marhahús tápanyagokban az egyik leggazdagabb étek, így azt fogyasztani nem vétek. Szinte az összes esszenciális tápanyagot tartalmazza, de a többi húshoz képest a legnagyobb koncentrációban. Ezek az összetevők a fehérje, cink, foszfor, vas, B-vitamin-komplex. Én a mai ebédet ebből a tápértékben gazdag húsból készítem el. A menü 1000 kcal/fő értéket tartalmaz, ára pedig 810 Ft/fő. Jó étvágyat kívánok! Fásy Ádám
2015.11.07. 16:48
Blikk.hu
Vége a mócsing és a húspép rémuralmának?
Radikálisan rajzolná át a párizsitól a sült kolbászon át a májkrémig a húsipari termékpalettát az új élelmiszerkönyv: több és jobb hús, több fehérje, kevesebb zsír és só. Megnéztük, minek tekinthetünk korántsem könnyes búcsút, és milyen kihívás vár a magyar húsiparra.
2015.10.30. 18:05
Hvg.hu
Ezt edd, hogy csökkentsd a cukorbetegség tüneteit
A cukorbetegeknek ajánlott napi étrend 30%-a fehérje, 40%-a szénhidrát és 30%-a zsír, amit az orvosi útmutatások ellenére sem mindig sikerül a betegnek egyedül összeállítania. Íme 2 napi mintaétrend, amit két cukorbetegégre specializálódott dietetikus állított össze.
2015.10.28. 20:30
Kiskegyed.hu
Babakortól kövérségre ítélve
Az elhízás manapság járványszerű elterjedéséért nemcsak a mozgásszegény életmód tehető felelőssé: táplálkozáskutatók szerint a felnőttkori elhízás az esetek közel harmadában az első 1000 nap magas fehérjebevitelére vezethető vissza. A csecsemő ideális tápláléka az anyatej, de a tápszerek közül is az a legjobb, amely az anyatejhez hasonló fehérje összetételű.
2015.10.26. 08:44
Csaladinet.hu
Diós búrkifli
Diós búrkifli Hozzávalók: 2 cs. 500 g-os fagyasztott bolti leveles tészta 15 dkg darált dió 15 dkg porcukor 2 db tojás fehérje Tetejére: 2 db tojássárgája kb. 5 dkg darált dió Szóráshoz: porcukor Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: Ebből ...The post Diós búrkifli appeared first on Receptkirály.hu.
2015.10.23. 03:00
Receptkiraly.hu
Időt nyernek a szemes fehérje termesztők
A Földművelésügyi Minisztérium könnyíteni kíván a termelők helyzetén és két héttel, november 15-ig meghosszabbítja a szemes fehérjetakarmány-növények tárolására, illetve az értékesítésére vonatkozó dokumentumok másolatainak leadási határidejét - olvasható az FM sajtóközleményében.
2015.10.22. 12:15
Profitline.hu
Édesburgonyás-csokis desszert
Édesburgonyás-csokis desszert Hozzávalók: 83 g 72%-os kandírozott narancshéjas, belga étcsokoládé 1 teáskanál vanília kivonat 1 jó érett banán 135 g édesburgonya (egészben, héjában megsütve, összenyomkodva) 1 tojás sárgája 2 tojás fehérje csipet só Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: Melegítsük ...The post Édesburgonyás-csokis desszert appeared first on Receptkirály.hu.
2015.10.21. 03:00
Receptkiraly.hu
Dióhabos holdacska
Dióhabos holdacska Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg cukor 6 tojás sárgája 1 kk. szódabikarbóna 1 bio citrom reszelt héja 25 dkg olvasztott margarin 35 dkg liszt 1,5 dl tej A tetejére: kb 4 ek .sárgabaracklekvár 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 20 dkg darált dió reszelt citromhéj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 ...The post Dióhabos holdacska appeared first on Receptkirály.hu.
2015.10.17. 03:00
Receptkiraly.hu
Ez történik a szervezetedben, ha fehérje hiánytól szenvedsz
A proteinek létfontosságú folyamatokért felelősek az emberi szervezetben: az enzimek, a hormonok, és a fehérje építőkövei.
2015.10.14. 17:48
Blikk.hu
Milyen a takarásban? – Villáminterjú Fazekas Annával és Czakó Mátéval
Fazekas Anna Kálmán Eszter Nosferatujában, Czakó Maté pedig a Tünet Együttes Az éjszaka csodáiban akciózik a színfalak mögött.Ha ők talpig feketében nem ninjáznák végig az előadásokat, azok nem valósulhatnának meg. Az október 13-i Nosferatu és az október 19-i Éjszaka előtt kérdeztük őket arról, milyen a takarásban.Fazekas Anna – produkciós asszisztensMit csinálsz pontosan az előadás alatt? Az előadásban Bercsényi Peti az egyetlen élő szereplő, rajta kívül csak különböző tárgyak láthatók a színpadon: kalapok, ruhák, gyerekjáték, koporsó satöbbi. Ezeknek a tárgyaknak és jelmezeknek a többsége jelenetenként bukkan fel, majd tűnik el. Ezekért az előadásban látható mozgó látványelemekért én felelek. Takarófüggönyök mögött osonva, szaladgálva, vagy éppen kúszva-mászva, attól rettegve, hogy a közönség ne vegyen észre. A produkciós asszisztens feladatköre eléggé változatos – a próbaegyeztetéstől kezdve a kellékbeszerzésen, -preparáláson, kreatív buheráláson, fogyóeszköz-beszerzésen át – esetenként a technikai háttér biztosítása is hozzá tartozhat. Stáb- és előadásfüggő, mi minden kapcsolódik éppen a feladatkörhöz.Hogyan kezdtetek közösen dolgozni Kálmán Eszterrel?Eszterrel a TÁP Színházban ismerkedtünk meg. Öt évvel ezelőtt egyszerre kezdtünk ott dolgozni, ő mint rendezőasszisztens, én mint produkciós titkár. Sokszor adódott olyan helyzet, hogy én is besegítettem neki. Amikor Eszter először rendezett darabot – a TAPE címűt, amit a Fogasházban játszottunk –, azt hiszem valahogy magától adódott, hogy én legyek az asszisztense. Azóta többször dolgoztunk együtt, nem csak színházi produkcióban, szóval azt hiszem, ez egy jól működő munkakapcsolat. Mit jelent, hogy a Nosferatu látványszínház?Az előadásban látható jelenetek a megjelenő tárgyakra és Peti azokra adott reakciójára, hozzájuk fűződő viszonyára épülnek. Ha valami nem stimmel, vagyis nem jön be, vagy éppen nem „tűnik el" valamelyik tárgy, akkor nagyon nagy a baj – szóval számomra óriási stresszfaktort jelent a Nosferatu (nevet). És persze azt, hogy ismét van egy előadás, amit soha nem láthatok.Milyen reakciók érkeznek hozzád a bemutató után?Elsősorban pozitív reakciókra emlékszem, de a memóriám sajnos elég rossz, szóval részleteket nem tudok felidézni. Önző módon egy konkrétumra persze emlékszem. Egy ismerősöm az előadás után megérdeklődte, mi közöm van a produkcióhoz. Jó érzés volt látni, amint leesett az álla, hogy azok a tárgyak („de mindegyik? igen, mindegyik!”) azért mozgott, mert én ott voltam a függönyök mögött.Min dolgozol még most?Jelenleg az Artusnak, Goda Gábor társulatának dolgozom, szintén produkciós asszisztensként. A Cseppkánon című előadásnak a napokban, október 9-én volt a bemutatója a MÜPÁban. Czakó Máté – rendező munkatársaMit csinálsz pontosan az előadás alatt?Végül elég komplex lett a szerepem, mert az utolsó pillanatban be kellett ugranom a darabba, egy titkos szerepbe. De az egész úgy kezdődött, hogy Réka megkért, hogy legyek „külső szem” a próbafolyamat alatt, így kezdtük a közös munkát. Az első pillanattól abban próbáltam segíteni, hogy a Réka által látott képek és víziók minél jobb formában kerülhessenek a színpadra. A főpróbahéten derült ki, hogy be kell mennem a színpadra is, mert olyan sok képet és változást sikerült beépítenünk, hogy sűrűvé vált az előadás szövete. A trükkökre így sem ideje, sem lehetősége nem maradt a táncosoknak a tüll mögött. Én egy ninjaruhába öltözve – amiből csak a szemem fehérje látszik ki, vagy remélem még az sem – az előadások alatt arra törekszem, hogy segítsem őket az öltözésben, díszítésben, ruhák áthordásában a takarás egyik részéből a másikba, a gurulós emelvény beemelésében. Sokszor a színpadon keresztül, láthatatlanul. Koreografálsz, rendezel, színészkedsz. Milyen számodra ez a dupla háttérmunka?Horváth Csaba osztályában végeztem fizikai színházrendező-koreográfus szakon. Tudom, milyen kint ülni, figyelni, rendezni, koreografálni. Azelőtt a színész szakot is elvégeztem Kaposváron, ahol persze az volt a feladat, hogy az alakításod minél emlékezetesebb legyen, megmaradjon a nézőkben. Ez az előadás most remek lehetőség arra, hogy kipróbáljam, miként lehetek a legkevésbé látható. Sokat tanultam Rékától, most már több mint másfél éve dolgozom a Tünettel különböző projekteken.Milyen reakciók érkeztek hozzád a bemutató után?Túlnyomórészt jó visszajelzéseket kapunk. Aki a sorok között szeret olvasni, megtalálja benne Weörös Sándor versét, de ahhoz is elér, aki a színház szórakoztatóbb részét kedveli – a vetítést, a táncot vagy az élőzenét: G. Szabó Hunorék munkáját. Szóval mindenki megkaphatja a személyre szabott színházi csomagját. Sokféle területről érkeztek – neked milyen volt ez a közös munka?Élek-halok a különböző gadgetekért és kütyükért, a színház multimédiás lehetőségiért – megyek is megnézni hozzátok Virágékat (Arany Virág és Hadi Júlia két belga művésszel közös Dar Winners premierje). A fizikai színház, amit tanultam, pont ebbe az irányba mutat: minél több síkon – zene, tánc, multimédia – kommunikáljunk közös célt szolgálva, a lehető legtöbbet átadva a gondolatinkból. Szóval nekem ez gyümölcsöző folyamat volt, és nagyon élveztem. Bence mintha tényleg csodákra lenne képes (Samu Bence, az előadás során használt Animata szoftver kitalálója és fejlesztője, akivel a bemutató előtt). Mi megkérjük, hogyan mozgassa a figurát, ő pedig leül a gép elé, a képernyőn elkezdenek futni a furcsa jelek, mint a Mátrixban. Aztán megelevenedik a vásznon az, amit elképzeltünk. Mezei Ildikóval és Taskovics Évával, a grafikus-animátor csapattal is szuper volt együttdolgozni.Min dolgozol még most?Október 10-én és 31-én játsszuk a MÜPA Üvegtermében a Tökváros című gyerekelőadást, amit rendeztem. A J. B. Yeats: A sólyom kútjánál című előadással, amiben játszom és koreografáltam, október második felében Írországban vendégszerepelünk, közben folyamatosan játszom az Erkel Színház West Side Story-jában Gee-Tar szerepét. Aztán jöhet a november!Szerző: bn/ Trafó
2015.10.12. 11:18
Szinhaz.hu
Epres Pavlova torta
Epres Pavlova torta Hozzávalók: 5 tojás fehérje 20 dkg porcukor 1 ek fehérbor ecet 1 ek étkezési keményítő 1 kupaknyi vaníliakivonat 1 csipet só 2,5 dl tejszín sok-sok eper Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: A tojásfehérjét a csipet sóval ...The post Epres Pavlova torta appeared first on Receptkirály.hu.
2015.10.12. 03:00
Receptkiraly.hu
Egy fehérje, amely vészjelző lehet
A legmeghittebb, a legbensőségesebb kapcsolat, amely a világon létezik nem más, amikor egy édesanya várandós gyermekével. Testén belül óvja, védi és táplálja magzatát, hogy ugyanezt tegye a külvilágon is. Ahogy mondani szokták, a gyermek születésével az anya szíve testén kívül is dobogni kezd.
2015.10.10. 12:00
Marmalade.hu
Egy fehérje, amely vészjelző lehet
A legmeghittebb, a legbensőségesebb kapcsolat, amely a világon létezik nem más, amikor egy édesanya várandós gyermekével. Testén belül óvja, védi és táplálja magzatát, hogy ugyanezt tegye a külvilágon is. Ahogy mondani szokták, a gyermek születésével az anya szíve testén kívül is dobogni kezd.
2015.10.10. 12:00
Marmalade.hu
A protein-hazugság: Mennyire jók valójában a fehérje-italok?
Protein-italok, fitnesz-kenyér, -szelet: a fehérje most a trendi alap-táplálék. Főleg az italok (shakek) számítanak új, megkerülhetetlen fitnesz-kiegészítőnek, írja a bild.de.
2015.10.03. 09:41
Blikk.hu
A varázslatos virágpor gyűjtése
A virágpor főként a méhcsalád fehérje és vitaminigényének kielégítésében fontos. Az új nemzedék felnevelésében és a fiatal, belső munkások táplálkozásában nélkülözhetetlen. 
2015.10.01. 16:15
Szepzold.hu
Marketingprogram a sertéshúsfogyasztás növeléséért
Éppen ezért serkentené a mondott állati fehérje fogyasztását a terméktanács.
2015.09.28. 09:00
Elelmiszeronline.hu
Buggyantott tojás
Hozzávalók: 1 l víz 1 ek ecet 20% csipet só 4 tojás Elkészítése: A vizet az ecettel és a sóval lábasban felforraljuk. A tojást kis tálkába ütjük, és amikor a víz forr, egy merőkanálba öntjük, majd a merőkanállal együtt a vízbe engedjük. 3 percig főzzük, amíg a fehérje megfő, de a sárgája folyékony marad. A […] A Buggyantott tojás bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.09.25. 08:01
Receptneked.hu
Mennyi fehérje kell, ha fogyni akarsz? - Itt a pontos mennyiség
Ahhoz, hogy fogyj, ügyelned kell az általad bevitt tápanyagok mennyiségére.
2015.09.22. 06:35
Femina.hu
Tuti tippje van az angoloknak a magas vérnyomás ellen
A Kelet-Angliai Egyetem nemrég publikálta a kutatásainak eredményét, amelyben leírják, hogy az aminosavakban gazdag étrend úgy hat a szívre, mint mikor felhagyunk a dohányzással, kevesebb sót fogyasztunk, vagy életmódváltással rendszeres sportolásba kezdünk. Az sok húsból származó aminosav és növényi fehérje csökkentik a magas vérnyomást és annak kellemetlen velejáróit, egyebek mellett az érfali merevséget - írja az Origo.hu.A kutatás vezetője, Dr. Amy Jennings a Science Dailynek elmondta: „Növelni a proteinben gazdag ételek mennyiségét, például a húsét, halét, tejtermékekét, hüvelyesekét, zöldségekét, mint a brokkoli és a spenót, annyit jelent, mint nagy valószínűséggel elébe menni a szív- és érrendszeri betegségeknek”.
2015.09.21. 06:45
Boraszportal.hu
Hogyan lehet leküzdeni az őszi depressziót?
Ahhoz, hogy az ősz beköszöntével megszabaduljunk a depressziótól, két dologra van szükségünk: fényre és endorfinra. Ezek ugyanis olyan fehérje jellegű, hormon tartalmú anyagok, melyek egyrészt a fájdalom csillapításáért, másrészt pedig az örömérzet kialakulásáért felelősek.
2015.09.17. 10:00
Stylemagazin.hu
Otthon szülésre felkészültem! Sírok.
Szülős csomag. Direkt nem azt írom, hogy otthon szülős csomag, mivel azt a listát kicsit kibővítettem olyan dolgokkal, amik a kórházban lehetnek szükségesek, így minden egy helyen van. Tartalma: 4 csomag 500 grammos szeleteletlen papírvatta 5 db 90x120-as dekubitusz ágybetét (+1 eldobható pelenkázó alátét) 1 db 90x120-as vízhatlan ágybetét, 1 db 120x200-as vízhatlan ágybetét Betadine oldat+steril gézlap 1 csomag 100 grammos perforálatlan pamutvatta 8 db textilpelenka fél csomag Tena lady + 2 doboz extrahiperszuper nedvszívó lebomló betét 2 db eggyel nagyobb kéztörlő 2 db meleg takaró 3 db 56-os body, 3 db meleg rugdalózó, 4 db kissapka 3 db vegyszerezetlen eldobható pelenka (ha kórház lenne, felkapjuk az egész csomagot) 1 üveg orbáncfűolaj, 1 üveg körömvirág olaj, fél üveg muskotályzsálya olaj, 1 üveg rózsavíz hajlítható szívószállal egybeépített műanyag pohár teaszűrő fehérje szeletek, 2 üveg 2,5 decis nyírfavíz, 2 doboz 2 decis kókuszvíz, krumplicukor Arnica montana C5 és Cuprum metallicum C5 homeobogyók 1 csomag pásztortáska tea 3 db eldobhatós bugyi, 3 db extra nagyibugyi rövidnadrág és pamutpóló Amik még összepakolásra várnak: 3 db körülbelül 4 literes lábos, átlátszatlan szemeteszsákok, nyitott tetejű kuka, 2 garnitúra ágynemű+3 váltás lepedő, olívaolaj, párnák, 1 csomag parajdi só (ha vízbe szállnék), hősugárzó, vízforraló, illetve minimum 2 kiló kenyér lefagyasztva a mélyhűtőbe, és a kamrába pár üveg befőtt kezünk ügyébe, lehetőleg friss gyümölcs is. A nagy része szerintem elég egyértelmű indokok miatt kell, de azért pár dolgot részleteznék. Ahogy a bábánk fogalmazott: „A szaksegítség elsőszámú feladata a bútorok védelme” - erre a következő mobil társítást használják: a kisebbik vízhatlan ágybetétre ráhelyeznek egy dekubitusz ágybetétet (ez egy viszonylag vízhatlan, viszonylag nedvszívó árucikk), amire pedig felső rétegnek egy pár szelet papírvatta következik. Az anya bárhol vajúdik, ezt alá tolják (értelemszerűen a vízzel töltött kádba nem), így a padló/kanapé/ágy/apa öle nem lesz magzatvizes/véres/pisis/székletes. A pamutvattából nagyobb darabokat tépkednek a segítők, és az egyik lábosba rétegezik őket, amire alkalomadtán vizet engednek, és ezzel végzik a gátvédelmet (ehhez plusz adalék az orbáncfűolaj). Egy másik lábos a textilpelenkáknak kell, amibe forró vízzel elkevert mézes/tejes muskotályzsálya illó kerül, ezzel borogatják a has alját/derekat (a muskotályzsálya illóolaját a „határátlépések olajának” nevezik, görcsoldó és lazító hatású). Az egyik szemeteszsákba megy a hulladék, másikba a szennyes, a fedél nélküli kuka azért szükséges, hogy könnyebb legyen pontosan beletalálni a szemeteszsákba. A kisméretű törülközőt kifogó helyett vettem (letörölgetni a magzatmáz nedvesebbik felét az újszülöttről), mivel utóbbi körülbelül 1000 forintba kerül darabonként, előbbi pedig 400-ba. A rózsavíz nekem egy kis plusz kényeztetés, mivel imádom az illatát, és a várandósságom alatt nagyon hozzám nőtt a rózsa szimbóluma; a körömvirágolaj pedig a kisebb sérülések, és a köldökcsonk baba felőli oldalának ápolására fog szolgálni (pár csepp teafa- és levendulaolajjal turbózva). Masszázsolajra nem akartam plusz pénzt kiadni, így arra a háztartásunkban amúgy is fellelhető bio olíva olajat fogjuk használni. A teaszűrő a vízben vajúdás során oda bekerülő „szennyeződések” eltávolítására szolgál, ezért ajánlatos nem az egyébként használatban lévőt kikapni a fiókból. A homeós bogyók vérzéscsillapításra és fájdalomcsillapításra szolgálnak, ahogy a pásztortáska tea is. Hősugárzóra azért van szükség, hogy irányítottan lehessen az újszülöttnek meleget biztosítani, a vízforraló pedig a vajúdó tűzforró borogatás iránti perverz vágyát igyekszik kielégíteni (sok otthon szülést hagy el szaksegítség kisebb égési sérülésekkel a kezén, mert a szülő nő annyira forrón kéri). A nagyobbik vízhatlan ágybetét az ágy vajúdó felőli oldalára kerül. Ha szülés alatt érintik az ágyat, akkor utána komplett ágyneműcsere következik, de ez a betét még bent marad, hátha nem fog meg minden vért az inkontinencia betét. Költözés. (Kedden este.) Már kicsit tikkelek emiatt, a fél családdal összevesztem.  Mert hova sietek. Hát hova bazdmeg, 15-ére vagyok naptár szerint kiírva, aznap este már jó lenne ott aludni. Hétfőn kész a háló festése és laminált padlózása, és a fürdő is használható funkcionálisan (csak tükörben ne akarjam nézegetni magam szülés közben). Úgyhogy pakolás és izgulás van. Csütörtök éjszaka óta rosszul alszom, mivel éjjel felkeltenek az összehúzódások. Szombaton hajnali kettő körül majdnem felhívtam a bábánkat, hogy történés van, mivel félóránként haladtak át rajtam a sodrások, de aztán pisiltem, kicsit megmosakodtam, és sikerült elaludnom. Ezzel együtt péntek óta sírok. Sírok a ház készültségi foka által generált feszültség miatt, sírok, hogy Borka utálni fog, sírok a szerdán Münchenbe költözött barátnőm miatt, a Szegedre levezényelt rendőr barátnőm miatt, sírok a férjhiány miatt, sírok, ha hozzám szólnak. És nem tudom abbahagyni. A bábánk szerint ez jó, mert szülés előtt lelkileg kicsit méregtelenítek, de én nem érzem, hogy bármennyi sírás segítene – ráadásul néha annyira belelovallom magam, hogy attól görcsölök be. Mindenesetre körülbelül egy hete érzem magam a harmadik trimeszterben. Ugyan nem túl magasan gömbölyödő a pocakom, de sokszor sikerül már Ketteskének úgy betámasztani a bordáim közé, és felnyomakodni, hogy nem kapok rendesen levegőt. A hőhullámok pedig inkább már „folyamatosan izzadok, mint egy ló” státuszba léptek, most ezt a kis felmelegedés még rádob egy kicsit. Anyuval megbeszéltem, hogy ha délután/este indulnak be az események, akkor vigyáznak Borkára, ha nappalra átcsúszunk, akkor pedig a Mamámat szeretném áthívni Anyuékhoz (ezt a terepet ismeri a lányka), viszont Mamám hétvégéig Bulgáriában nyaral, így pániktervnek ma beszervezem a klubos barátnőmet, Borka úgyis oda meg vissza van érte is és a kisfiáért is. Az előrejelzés szerint péntekről szombatra több mint 10 fokot fog csökkenni a hőmérséklet. Szurkolnátok velem, hogy ez kitolódjon vasárnapról hétfőre? Akkor már a nappalink is elkészülne. Úgy izgulok! Bojszy  
2015.09.16. 06:00
Bezzeganya.postr.hu
Kókuszkrémes csigák
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 0,5 kk só 2,5 dkg friss élesztő 2 dl tej (+2 ek, ha szükséges) 2 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 nagyobb tojás sárgája 10 dkg vaj/margarin Töltelékhez: 2 nagyobb tojás fehérje 13 dkg porcukor 7 dkg kókuszreszelék Tetejére: 2 ek tej Elkészítése: Az élesztőt a meleg, de nem […] A Kókuszkrémes csigák bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.09.15. 19:04
Receptneked.hu
Tojásdiéta, ha nagyon gyorsan kell lefogynod!
Nicole Kidman például a Cold Mountain (Hideghegy) forgatása alatt csak főtt tojást evett. Egyszerűen egy tojás volt a reggelije és a két tojást a vacsorája. (Három, ha nagyon éhes volt).Heidi Klum terhessége után szintén a tojás diétát választotta! Hét héttel a szülés után Klum reggelire tojásfehérje omlettet zöldséggel, ebédre brokkolit és csirkesalátát evett. Más főétkezése nem is volt, nyers mandulát, vagy fehérje italt fogyasztott a nap végén.
2015.09.12. 14:24
Kiskegyed.hu
Vega és vegán fehérjeforrások
Az általános egészség és az izmok megfelelő működésének fenntartásához elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű fehérje bevitele. Ehhez a nőknek általánosan 46, míg a férfiaknak 56 gramm proteinre van szüksége. Ha valaki vegetáriánus vagy vegán lesz, bizony kiesik a hús az étrendjéből, mely az egyik legjelentősebb fehérjeforrás. De aggodalomra semmi ok, zöldségekkel és hüvelyesekkel kiválóan lehet ezt pótolni, és most azt is eláruljuk, hogy milyen ételek fogyasztásával.
2015.09.11. 18:02
Stylemagazin.hu
Sajtoscsiga tekercs
Sajtoscsiga tekercs Hozzávalók: A tésztához: 400 ml tej 2 dkg élesztő 1 tk cukor 1 tk só 1 egész tojás és 1 fehérje 3 ek olaj 70 dkg liszt A töltelékhez: 20  dkg reszelt sajt 5 dkg olvasztott vaj A lekenéshez: 1 tojás sárgája 2 ek olaj 2 ek tej   Elkészítési idő: 1 óra ...The post Sajtoscsiga tekercs appeared first on Receptkirály.hu.
2015.09.10. 03:00
Receptkiraly.hu
Borzas szelet II
Borzas szelet II Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 tojás sárgája 2 ek. tejföl egy fél cs. sütőpor A töltelékhez: 3 tojás fehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió lekvár (ízlés szerint) Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: ...The post Borzas szelet II appeared first on Receptkirály.hu.
2015.09.08. 03:00
Receptkiraly.hu
A tanyasi por megóv az allergiától
Az A20 fehérje esete a svájci háziporos egérrel.
2015.09.04. 16:25
Index.hu
Többé nem olvad olyan gyorsan a fagylaltod
Ez pedig nem az ősznek lesz köszönhető, hanem egy brit találmánynak. A szakemberek felfedeztek egy fehérjét, amely összeköti a fagylalt összetevőit, és megakadályozza a fagyos édesség gyors olvadását. Várhatóan három-öt éven belül kerülhet forgalomba a nem olvadó fagylalt.A kevésbé olvadó fagylalt alapja egy természetes fehérje, amely benne van egyes élelmiszerekben, és amely a fagylaltban összeköti a benne lévő levegőt, zsírt és vizet, hogy ellenállóbbá tegye az olvadással szemben.A Dundeei és az Edinburghi Egyetem tudósai szerint a fehérje megakadályozza a daraszerű jégkristályok kialakulását, és a prémiumfagylaltokhoz hasonlóan finom, selymes szerkezetű édességet biztosít. A fehérje hozzáadása lehetővé teszi azt is, hogy a fagylaltokban kevesebb telített zsírt használjanak fel és kisebb legyen a kalóriatartalmuk.Az újítás további előnye, hogy a gyártóknak kevésbé kell mélyhűteni terméküket, mivel az új összetevő által hosszabb ideig marad fagyos állapotban a fagylalt.(Forrás: MTI)
2015.09.01. 11:10
Boraszportal.hu
Eszterházy torta
Hozzávalók: Tészta: 10 tojás fehérje 30 dkg cukor 33 dkg darált dió 2 dkg liszt kevés konyak Krém: 5 g zselatin por 5 dl víz 2,5 dl tej 1 cs vaníliás cukor 5 tojássárgája 12 dkg cukor 30 dkg vaj 5 dkg darált dió 0,5 dl konyak Csokimáz: 10 dkg csokoládé 3 ek étolaj kb […] A Eszterházy torta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.31. 19:49
Receptneked.hu
Őszibarackos tejfölös sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 cs sütőpor 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 4 tojás sárgája A töltelékhez: 2 cs vaníliás pudingpor 6 dl tej 6 ek kristálycukor 1 nagy pohár tejföl 5-6 szem barack 4 tojás fehérje Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk, fóliába csomagolva hűtőbe […] A Őszibarackos tejfölös sütemény bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.31. 19:46
Receptneked.hu
Könnyű, diós-szilvás sütemény
Hozzávalók 28 cm-es formához: 18 dkg liszt 4 db közepes méretű (M) tojás + 3 fehérje 15 dkg cukor 5 dkg dió 2 evőkanál porcukor 10 dkg szilva 10 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 csipet só Elkészítése: A szilvaszemeket megmossuk, kimagozzuk és kisebb darabokra vágjuk és elkeverjük […] A Könnyű, diós-szilvás sütemény bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.31. 18:36
Receptneked.hu
Királyfi szelet
Hozzávalók: Piskóta: 8 tojás sárgája 28 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 30 dkg porcukor 1,2 dl olaj 1,2 dl tej 1 cs sütőpor 2 ek kakaópor Meggyes lap: 8 tojás fehérje 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 10 dkg liszt 1 cs sütőpor 15 dkg lecsepegtett meggy Krém: 8 tojás sárgája 1 egész tojás […] A Királyfi szelet bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.31. 14:56
Receptneked.hu
Megakadályozható-e időben a terhességi toxémia kialakulása? A szakértő válaszol
Dr. Csermely Gyula szülész-nőgyógyász főorvos válaszol olvasónk kérdésére. Sorozatunkban szakértőink adnak választ az olvasók kérdéseire – most dr. Csermely Gyula szülész-nőgyógyász, a Rózsakert Medical Center főorvosa válaszol:A nőgyógyászom azt javasolja, hogy a terhesség korai szakaszában a hagyományos Down-szindróma szűrés mellett toxémia szűrést is végeztessek. Mi értelme van ennek?/script -->A toxémia vagy praeeclampsia ugyanazt jelenti. A kórkép tünete a terhesség második felében jelentkező anyai magas vérnyomás, fehérjeürítés, és az esetek egy részében ödémásodás, azaz bőr alatti vizenyő kialakulása. Kockázata, hogy olyan súlyos anyai állapot alakulhat ki, amely során a terhességet be kell fejezni, hisz a terhesség befejezésével a toxémia tünetei megszűnnek. A terhesség második felében korán jelentkező terhességi magas vérnyomásnál a művi koraszülés a magzat számára is veszélyes lehet. A kórkép hátterében feltehetően szerepet játszik a méhlepény nem megfelelő erezettsége. A 12. terhességi héten detektálni tudjuk, ha a méhlepény erezettsége nem megfelelően kezd alakulni: erre két eszközünk van, egy ultrahangos áramlásmérés, és egy speciális, az anyai vérben keringő fehérjének, a PLGF fehérjének vizsgálata. A PLGF fehérje felelős az erezettség kialakulásáért – ha ennek szintje alacsony, előfordul, hogy nem megfelelő az erezettség. A nem megfelelő erezettségű lepény nem csak a terhességi magas vérnyomásért felelős, hanem a magzat növekedésének elmaradásért, esetleges méhen belüli elhalásáért is. Ha meg tudjuk mondani, ki az, akinek magas a kockázata arra, hogy az erezettség nem jól fog kialakulni, és a 16. terhességi hét előtt aszpirin tablettát adunk számára, a méhlepény erezettsége javítható. Így az esélye annak, hogy korai szakaszban (32. hét előtt) toxémia alakuljon ki, csökken, illetve annak az esélye is, hogy a magzat növekedése elmaradjon, vagy esetleg méhen belül elhaljon. Ezért érdemes a toxémia szűrést is elvégezni. [cikk=41260]Te is kérdeznél dr. Csermely Gyula szülész-nőgyógyász főorvostól? Most megteheted! Írd meg a kérdésedet, problémádat az evamagazin@evamagazin.hu címre és mi továbbítjuk azt a szakértőnk felé. A tárgy legyen: "A szakértő válaszol". Kérdésed természetesen név nélkül fog megjelenni a weboldalon.
2015.08.31. 10:10
Evamagazin.hu
Diós habos szelet
Diós habos szelet Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 12 dkg cukor 5 dkg puha vaj (vagy margarin) 1 bio citrom reszelt héja és leve 1/2 cs. sütőpor 18 dkg liszt 1 ek. tejföl A diós krémhez: 20 dkg darált dió 10 dkg cukor 1,5 dl tej ízlés szerint rum A tetejére: 4 tojás fehérje ...The post Diós habos szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2015.08.30. 03:00
Receptkiraly.hu
Csokis barackos szelet
Csokis barackos szelet Hozzávalók: 4 tojás sárgája 1 egész tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 ek. holland kakaópor 20 dkg puha vaj (vagy margarin) 50 dkg sárgabarack A habhoz: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: ...The post Csokis barackos szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2015.08.29. 03:00
Receptkiraly.hu
Eszterházy torta
Hozzávalók egy 20 cm-es formához: Tészta: 5 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 5 dkg liszt (Nagyi süteményliszt) 15 dkg darált dió 1 mk őrölt fahéj csipet só Krém: 2,5 dl tej 1 cs vaníliás pudingpor 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 15 dkg vaj 10 dkg darált dió (+ 5 […] A Eszterházy torta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.28. 06:30
Receptneked.hu
Csokis-diós csoda
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 cs sütőpór 2 ek tej 10 dkg lekvár (barack, szilva) Diós réteg: 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 cs sütőpór 10 dkg vaj 2 dl tej 2 tojás fehérje habbá verve Máz: 20 dkg porcukor 2 […] A Csokis-diós csoda bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.27. 11:11
Receptneked.hu
Virágot Algernonnak: szuperokos egereket állítottak elő
Egy nemzetközi kutatócsoport a Virágot Algernonnak regényben szereplő egérhez hasonló szuperegereket állított elő egy fehérje megváltoztatásával A genetikai módosítás reményeik szerint segítséget nyújthat az Alzheimer-kór és a skizofrénia gyógyításához is.
2015.08.25. 15:05
Origo.hu
Rakott kifli
Hozzávalók: 8 szikkadt kifli tej vaníliás cukor sárgabaracklekvár 6 tojás fehérje (a megmaradt tojásfehérjéket szoktam lefagyasztani, ilyenkor nagyszerűen felhasználható) darált dió Elkészítése: Karikára vágjuk a szikkadt kifliket, majd vaníliás cukorral ízesített, langyos tejben megáztatjuk. Miután jól megszívták magukat, egy kb 18*28 cm-es tepsibe teszünk egy réteget, megkenjük lekvárral, megszórjuk bőségesen darált dióval, majd ismét kifli, […] A Rakott kifli bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.25. 10:29
Receptneked.hu
Láttál már olyan főtt tojást, amelyiknek belül volt a fehérje, kívül a sárgája? Így csináld!
Nagyszerű vendégváró falatokat készíthetsz ezzel a bolondos módszerrel.
2015.08.22. 21:50
Kiskegyed.hu
Bánjunk okosan a sóval!
A nátrium nélkülözhetetlen ásványi anyag a szervezetünk számára: szerepet játszik a folyadékháztartás szabályozásában, az izomműködésben, a szénhidrát- és fehérje-anyagcserében stb.
2015.08.22. 14:36
Blikk.hu
Hihetetlen! Génhiba miatt lettünk okosabbak a madaraknál!
Kanada - Egy elvesztett fehérje fragmens okozta kiválóan működő agyunkat.
2015.08.21. 09:43
Blikk.hu
Almás krémes II
Almás krémes II Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 ek. liszt 6 ek. cukor 1 kg alma A krémhez: 4 cs. vaníliás puding 2+6 ek. cukor 1 liter víz 6 tojás fehérje A tetejére: 5 dl hulala  fahéj Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem ...The post Almás krémes II appeared first on Receptkirály.hu.
2015.08.21. 03:00
Receptkiraly.hu
Újabb kutatás a paleo diéta ellen
Napjaink legnépszerűbb diétája a paleo, amelynek egyszerűen a lényege az, hogy magas fehérje- és alacsony szénhidrátbevitelre épít, és úgy általában a feldolgozott élelmiszerek kerülésére ösztönöz. A hús, hal és a legtöbb zöldség és gyümölcs jöhet, a gabona, krumpli és hasonlók nem.A Quarterly Review of Biology folyóiratban megjelent új tanulmány szerint viszont őseinknek ugyanakkora szükségük volt a szénhidrátra, mint nekünk, és szerették is a magas szénhidráttartalmú ételeket, még ha gyűjtögetéssel szerezték is be növénytermesztés helyett - írja az Index.hu.A kutatók régészeti, genetikai és fiziológiai szempontokat is figyelembe vettek. Őseink előszeretettel fogyasztottak keményítőben gazdag gumós növényeket, amelyek kiszámítható tápanyagforrásnak számítottak, könnyebben és hatékonyabban lehetett beszerezni őket a föld alól, mint vadászni.Emellett az evolúcióval és az emberi tápanyagszükséglettel kapcsolatos tapasztalatokból is arra következtetnek a kutatók, hogy a fejlődéshez szükséges nagy energia nem származhatott volna kizárólag a húsban megtalálható fehérjéből, ami túlzásba véve még ártalmas is lehet. Ezt támasztja alá az is, hogy a nyál összetétele úgy változott, hogy könnyebben lebonthassa a keményítőben gazdag növényeket.Korábbi kutatások is megkérdőjelezték már a paleo diétának a paleolit kor emberének étrendjével kapcsolatos feltételezéseit. A Georgiai Állami Egyetem kutatója például arra jutott, hogy az ősembernek nem volt speciális az étrendje, megette, amibe épp belebotlott.A teljes cikket az Index.hu oldalán tudod elolvasni.
2015.08.16. 16:52
Boraszportal.hu
Bőrtünetek belső egészségügyi és lelki okai
Minden bőrprobléma belülről fakad!A táplálkozásod, az életmódod és a lelki állapotod mind visszatükröződik a bőrödön. Nem elég kívülről tiszta, gyógyhatású kozmetikumokkal ápolni a bőrt, belső táplálásra is szükség van. A bőrünk minőségét elsősorban a szervezetünkbe bekerült tápanyagok -vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és esszenciális zsírok- és megfelelő mennyiségű tiszta víz elfogyasztása befolyásolja. Ha mindezek nem jutnak be a szervezetünkbe, a bőrünk, hajunk, körmünk azonnal üzen tünetek formájában, hogy valami nincs rendben. Ha ezeket az üzeneteket nem vesszük komolyan és megpróbáljuk tünetileg kezelni mindenféle kozmetikumokkal és sminkekkel, ne csodálkozzunk ha a probléma továbbra is fennmarad.A megoldás testi oldala a belső egészség ápolásban és gyógyhatású kozmetikumok használatában rejlik.De a probléma gyökere mindig a lelki okokba keresendő!Arcon megjelenő bőrtünetek belső egészségügyi okai és annak megoldásaiElsavasodás problémájaTesti tünetek:Tulajdonképpen minden betegség végső soron ide vezethető vissza: eltolódik vérünk egészséges PH értéke a savas kémhatás felé, amely kiváló táptalajt biztosít a baktériumok számára. Ez a legváltozatosabb bőrtüneteket produkálhatja, a pattanásoktól kezdve a kiütéseken, májfoltokon át a hajhulláson keresztül jobbára mindent. A bőr szürke és fakó lesz. A mai civilizált élet velejárója az elsavasodás. Szinte lehetetlen kikerülni a savas táplálékokat, hiszen mindenhol ezzel találkozunk, a stresszről nem is beszélve. Ezért javasolt a lúgos hatású élelmiszerek, zöldségek, gyümölcsök fogyasztását, illetve ha nem tudsz erre odafigyelni, akkor nagyon ajánlom a Megagreen készítményeket.Lelki oldala:Lelkileg kibillenünk az egyensúlyunkból és a testben a férfias energiák kerülnek túlsúlyba. Megoldás: férfias pólus elismerése, elfogadása és megvalósítása; mind a külvilág, mind pedig a belső szervezetünk elsavasodásában felismerni a feladatot, hogy a férfias oldalunkat használjuk a konfliktus felszámolására. Tehát a harmónia létrehozása a férfi- és a női oldal között.Hormonális problémák:Testi tünetek:Sokan tapasztaltátok, hogy amikor abbahagyjátok a fogamzásgátló szedését, különböző helyeken pattanások jelentek meg a bőrötökön…. általában az arcon, háton, karon illetve a dekoltázs környékén. Ennek oka a felborult hormonháztartás. Ilyenkor a kozmetikai kezelések félmegoldást nyújtanak, még akkor is ha gyógyhatású készítményeket használsz. A valódi megoldás testi szinten először a szervezet alapos méregtelenítése (Aloé Vera Gél, Probiotic, Blossom Herbal Tea)és lúgosítása (MegaGreen), majd a hormontermelés egyensúlyát helyreállító gyógynövények fogyasztása (Berry, Multi Maca, A-Beta Care). És ami nagyon fontos, hogy kerüljük el a műhormonokat illetve nagyipari termelésből származó húsféléket.Lelki tényezők:Saját nőiesség elnyomása. Nem találjuk saját ritmusunkat, a nőiesség terén külön utakon járunk. Megoldás: fogadjuk el a nőiességünket, éljük ki kreativitásunkat, mentesítve magunkat a társadalmi elvárásoktól és kényszerektől. Szánjuk időt magunkra, éljük meg egyéni stílusunkat.Egyéb belső gyulladások:Testi tünetek:Különböző tünetek formájában jelentkeznek, mint pl. hajhullás, bőrpír, gyulladt pattanások. Ilyen tüneteket produkálnak pl.: foggyulladások (foggyökér feletti bőrön), petefészek és egyéb nőgyógyászati gyulladások (álkapocs alatt, fül előtt és a nyakon), bélgyulladások (száj körül és az állon), mandulagyulladás (nyakon és az arcon). Fizikai szintű megoldás a szervezet alapos méregtelenítése és lúgosítása (Aloé Vera Gél, Probiotic, MegaGreen, Blossom Herbal Tea), mely által a gyulladás is csökkenni fog.Lelki okok:Belső konfliktus, agresszió, harc. A dolgok nem elfogadása! Pl. bélgyulladás, székrekedés esetén a dolgok elengedésére való képtelenség, ragaszkodás a múlthoz. Megoldás: a felgyűlt dolgot hagyni kiürülni.Májműködési problémák:Testi tünetek:Különböző méretű és árnyaltú barnás foltok jelennek meg az arcon illetve a harmadik szem környékén, melyek többek közt a máj disszharmónikus működéséről vall. Megoldás egy alapos májtisztítás, méregtelenítés (Aloé Vera Gél, Blossom Herbal Tea, MegaGreen).Lelki okok:Májbetegségek: harag és düh székhelye; folytonos hibakeresés önmagunkban; ellenállás a változásnak. Megoldás: foglalkozzunk részletesen a lelkiséggel, az élet értelmével; nyugodjuk meg és találjuk meg a lelki békénket; bízzunk az életben.Vízháztartás zavarai:Minden nő vágya a bársonyos, feszes bőr. Ennek érdekében szorgalmasan kenitek mindenféle szuper hidratáló krémekkel, de az eredmény elmarad. Ennek oka, hogy a bőr valódi hidratálása belülről történik, megfelelő mennyiségű és minőségű víz fogyasztásával. Ha nem iszol elég vizet, az alábbi tünetekkel találkozhatsz:- ráncok, korai ráncosodás; száraz, húzódó érzés; korpázó hámlás; fénytelen bőr- petyhüdt bőr; pergamen szerű bőr; karikás szem; ödémás szem; cserepes ajkak- töredezett, fénytelen haj; vékony, töredezett köröm, a körömágy szálkásodása.Javaslom, hogy naponta 2-3 liter tiszta vizet fogyassz (30 kg-ként 1,5 l/nap).Emésztési zavarok:Testi tünetek:Az emésztési és felszívódási problémák egyik leggyakoribb tünete a szeborreás bőrkép (mitészeres, némely esetben gyulladt pattanásos bőr). Szinte minden második bőrre jellemzőek ezek a tünetek. Ennek oka egyrészt a nem megfelelő, tápanyaghiányos táplálkozás és a kőolaj származékos krémek használata. Megoldás: egy alapos béltisztítás (Aloé Vera Gél, Probiotic, Blossom Herbal Tea), és étkezési szokásaink megváltoztatása. És külsőleg ne használj paraffin kivonatú krémeket, mert eltömíti a bőrlégzésed! A legfontosabb, hogy a cukrot, az állati tejet, a fehérlisztet és minden finomított, félkész, kész, instant, és zacskós élelmiszert iktassunk ki az életünkből.A nem megfelelő összetételű bélflóra szintén meglátszik a bőrön, főleg az szájkörül, az állon és az orrszárnyon. A belekben van az immunrendszerünk 70-80%. Ha ott nem megfelelő a felszívódás, úgy a hasznos tápanyagok nem tudnak a szerveinkhez és ez különböző betegségekhez is vezet. Bélflóra nem megfelelő működésére utaló bőrtünetek:- szeborrea, ekcéma, pszoriázis, dermatitisz, bőrallergia, kiütések, herpesz,- bőrgombásodás, vitiligo, pattanások, hajhullás.A bélflóra legnagyobb ellenségei:- cukor, antibiotikumok (melyek válogatás nélkül kiirtják a hasznos bacikat is!), alkohol, műkaják, rostmentes táplálkozás.Megoldás a prebiotik (Aloé Vera Gél) illetve probiotikumokban (Probiotic) van! Így a belekből kikerülnek a káros méreganyagok és beépülnek a hasznos baktériumok. Eredmény: egészséges szép bőr, mely az egészséges belsőt tükrözi.Lelki okok:Bélzavarok, pl. székrekedés: valamitől nem akarunk megválni, fukarság, irigység, képtelen lemondani az anyagiakról, merevség és lassúság, ellenállás az élet természetes rendjével (adás-kapás). Puffadás: nem tudjuk feldolgozni a minket ért helyzeteteket (“nem tudjuk megemészteni”)Székrekedés: valamitől nem akarunk megválni, fukarság, irigység, képtelen lemondani az anyagiakról, merevség és lassúság, ellenállás az élet természetes rendjével (adás-kapás). Megoldás: elfogadni, hogy az életben minden mulandó.Allergia:Testi tünetek:Oka: az immunrendszer túlműködése, mely szintén egy disszaharmónikus állapot. Ennek legjellemzőbb tünetei bőrproblémákat is okoznak. Ilyen általában a piros, viszkető foltok és kiütések az arc és a test különböző helyein.A legfontosabb teendő ilyenkor az immurendszer harmónizálása (Aloé Vera Gél, MegaGreen, Probiotic). Külsőleg kizárólag gyógyhatású készítmények alkalmazása, mely beindítja a bőr öngyógyító mechanizmusait (Gelly, Propolis, MSM krém, Lotion, First)Minden allergiás tünetnél a bélflóra stabilizálása a legfontosabb, hiszen a vastagbélben van az immunrendszerünk nagy része!Lelki okok:A bőr a határt, a kapcsolatot és a gyengédséget szimbolizálja. “Határ menti” konfliktusok, az érintkezéssel kapcsolatos összeütközések. Megoldás: nyílt harc a határok megvédéséért vagy azok felnyitásáért.Keringési problémákTesti tünetek:Keringés alatt a vérkeringést és a nyirokkeringést értjük. Mindkettő zavara komoly bőrtünetekkel járhat. A leggyakoribb bőrtünet, amelyet keringési probléma vált ki, a rozácea, és ennek fajtái.Megoldás az érfalak rugalmasságának edzésében rejlik (Aloé Vera Gél, Artic Sea, Gingko Plus).Figyeljünk a megfelelő folyadékbevitelre, tartózkodjunk és sportoljunk sokat friss levegőn, tanuljunk meg helyesen lélegezni, táplálkozzunk egészségesen (kevesebb állati fehérje, zsír, szénhidrát, több zöldség, gyümölcs és magvak). Támogassuk a szervezetet esszenciális zsírsavakkal (Artic Sea).Lelki okok:Vérnyomás problémák: vér=életerő, erek=életerő útvonalai, vérnyomás=energia áramlás; harmónia hiánya az ember és a világ között; lelki feszültségek.Magas vérnyomás: harc, magas feszültség, állandó konfliktus, amivel nem nézünk szembe, meg nem oldott hatalmi konfliktusok, elfojtott agresszió, állandó kontroll. Megoldás: saját hatalmunk felismerése, szembenézni a konfliktusokkal, hallgatni a szívünkre, lelkileg túlnőni magunkon.Forrás: http://www.selfnesskozmetika.hu/bortunetek-belso-egeszsegugyi-es-lelki-okai/arcdiagnozis-3/
2015.08.14. 16:20
Elozoeletek.hu
Mindent megváltoztathat az új szuper-akkumulátor
A tojás sárgájája és fehérje struktúrára épülő technológia gyorsabb töltést és sokkal nagyobb kapacitást ígér.
2015.08.12. 12:42
Bitport.hu
Sporttáplálkozási irányelvek: Az energiabevitel
A 2000-ben kiadott amerikai sporttáplálkozási irányelvek számos kérdést érintenek, amelyek között az energia bevitel, a testtömeg és testösszetétel, a szénhidrát-, fehérje és zsírfogyasztás, a vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, a folyadékpótlás témák szerepelnek. Külön kitérnek az edzés előtti, alatti és edzést követő táplálkozásra is.
2015.08.09. 10:11
Webbeteg.hu
Mintaétrend kicsiknek
Arról nagyon sok szakirodalom lelhető fel, hogy mit, és hogyan érdemes a babáknak enni adni. Mikor vezessük be az új ízeket és mi legyen a napi menü - erről már mi is írtunk. Ám kevesebbszer foglalkoznak azzal, hogy azoknál a kisgyerekeknél, akik már túl vannak a hozzátáplálás rögös útján - azaz lényegében már majdnem mindent ehetnek, amit a szüleik -, miként is nézzen ki egy napi menü. Mi most ehhez adunk némi segítséget. Először tisztázzunk pár apró részletet. A tehéntej bevezetését van, aki már ilyen korban elkezdi, de javasolt ezt majd csak a második születésnap környékére tenni, csökkentve az allergiás reakció kialakulását. Plusz a boltban kapható tej, egy felvizezett valami, amit bár szeretünk, de a tápértéke nem összevethető egy 12+/24+-s tejitaléval. {adselite} Vannak gyümölcsök, amik 1,5 éves korig még tiltólistások - szintén az allergizálás lehetősége miatt. Ilyenek az apró szemű gyümölcsök - pl. a szeder, málna, eper -, a déligyümölcsök -pl. ananász, kivi, mangó -, a mogyoró, dió - ezek 2 éves kor után adhatóak csak - és a méz - ezt is 1,5 éves korig a propolisz miatt érdemes hanyagolni. Persze lehet csalni, pl. ha az epret körbehámozzuk, hogy az apró kis magokat ne egye meg a kisgyerek. Számomra érdekes, hogy a gombánál is általában 1,5-2 éves kor a küszöb. Tény persze, hogy ezt nehezen emészti a szervezet, így a hasfájósabb gyerekek esetén valóban érdemes kivárni vele ezt a kort. Ám, akinél nem voltak ilyen panaszok, van egy trükk a bevezetésére. Én is ezt csináltam anno, minkét lurkóm 1 évesen már kapott tejfölös gombapörköltet, csak épp leturmixolva. Sűrű masszát kaptam így, épp, mintha csak gombakrémet készítettem volna - isteni egyébként melegszendvicsre is.  A tojás sárgáját már elvileg megízlelték és megszerették, most jöhet a fehérje is. Érdemes tojáskrémként adni nekik először, amibe beletesszük az egész tojást. Amit tudunk, készítsünk oliva olajjal. Könnyebb és egészségesebb a napraforgó olajnál. Isteni vele a rántotta, de a pörköltök is különleges ízt kapnak általa. Amennyire lehet, kerüljük még a kész gyümölcsjoghurtokat. Rengeteg cukrot és színezőanyagot tartalmaznak. Maradjunk inkább annál, amit még kisebb korukban csináltunk, azaz vegyünk natúr joghurtot, és pépesítsünk bele mi gyümölcsöt. Sokkal finomabb, szülőknek is ajánlott! Nézzünk meg egy napi menüt, ami egészséges, tápláló és finom: Reggeli: A koránkelőknek (érts. reggel 6) 210-240 ml 12+/24+-os tejital/ a bátrabbaknak kakaó, de lehet kapni ízesített tejitalt is. Rá egy órára kaphatnak 1 szelet teljes kiőrlésű /feles /rozsos /graham pékárút margarinnal, sajttal, zöldséggel (uborka,paprika, paradicsom, retek...), amennyiben felvágottat adnánk, kerüljük azokat, amik túl fűszeresek és nem vagyunk biztosak benne, hogy mit tesznek bele - pl.: párizsi, paprikás szalámi. Érdemes hentesnél rákérdezni, elmondani, hogy a kicsinek lesz. Pulyka, vagy csirkemell sonka - amin látszik, hogy nem pépesített és formába töltött - tökéletes választás, mivel sovány hús. A májas dolgok esetében is inkább a jobb minőségű kenőmájast válasszuk, mint a kis konzerves májkrémet. Tízórai: Gyümölcs. 1 alma gerezdekre vágva, vagy banán, körte, barack, egyszóval bármilyen idény gyümölcs. Mi látjuk, hogy mennyit és hogyan ebédel a kicsi, mert ezeket - apróra összevágva - belekeverhetjük natúr joghurtba is, de ez már elég laktató és sok kisgyerek emiatt nem is ebédel rendesen. Ebéd: Szinte bármi, amit mi is ennénk és nincs még tiltólistán. Amire figyeljünk, hogy ne legyen benne sok só és csípős fűszer. Sok kicsi nem eszi meg a főtt zöldséget, ami fontos a rost- és vitamintartalma miatt. Egy recept ötlet; Pároljunk apróra vágott répát, cukkinit és egy kevés zellert. Utána turmixoljuk össze egy kevés vízzel. Készítsünk bolognai ragút és adjuk hozzá a zöldséges masszát. Sokkal jobb íze lesz tőle és rengeteg zöldséget is tartalmaz, amit a kicsik nem fognak észre venni. Próbáljuk kerülni a gyorsfagyasztott rántott húsféléket - ezek többségének 50-60%-a hús csupán, a többi mindenféle adalék, meg térfogat növelő. Lehet, hogy cukik a kis állatfigurák, de jobb, ha tudjuk, mit adunk a gyermekünknek, nem? Készítsünk minél gyakrabban főzelékeket - tojás, fasírt, pörkölt feltéttel -, mert laktató, rostban gazdag, és az óvodában gyakran találkoznak majd vele a picik, így nem árt, ha ismerik, mi is az.  Uzsonna: Gyümölcs joghurttal/ túróval. Zabkása gyümölccsel, vagy fahéjjal. Időnként valamilyen pékárú is beiktatható, de ha rendszeresen azt kap a gyermek - finomított szénhidrát és cukor - az elhízáshoz vezethet, nem mellesleg pedig semmi tápláló sincs benne. Természetesen én is tudom, hogy egy sima kifli életmentő tud lenni bizonyos esetekben. Vacsora: Ez családonként eltérő lehet, a gyereknek is aszerint adjunk, ahogy mi eszünk, mert fontos, hogy ő is igazodjon a család életének ezen teréhez is. Vannak, akik az ebédet eszik, csak kisebb adagban - célszerű a nehezebb ételeket nem adni már ilyenkor a kicsiknek, mert rosszul alhatnak tőlük, de egyébként teljesen rendben van. A reggelis szendvics megoldás is szuper, de lehet egy tojásrántotta, főtt virsli - bár itt fennáll, a mit is tartalmaz kérdés, de általában a juhbelesek jobb minőséget képviselnek. Amennyiben korán van a vacsora a fektetéshez képest (értsd. 6-kor eszik, de csak 9-kor fekszik le), úgy közvetlenül alvás előtt még ihat a koránkelők reggelijéül szolgáló tejitalból is. Azoknál a kisgyerekeknél, akiket még szoptat az anyuka, értelemszerűen a tejitalt szopizással helyettesítse. Az ital terén törekedjünk a vízre. Ha nagyon nem akarja elfogadni, nyugodtan facsarjunk bele egy kevéske citromot, narancsot. Mi is szívesebben isszuk ezeket, és ezzel ők sincsenek másként. A víz a legjobb szomjoltó, másrészt a legolcsóbb is, és nincs benne se koffein, se cukor ami pörgethetné a gyerekeket. A piciknek való teák is szuperek, ha cukor nélkül készítjük őket.     képek forrás:pinterest.comcsemeteinkmintaétrendmit egyen a kisgyerek
2015.08.05. 21:20
Cukimamik.hu
Mentás-nektarinos ricotta torta
Hozzávalók: 25 dkg ricotta (tehéntúróból is lehet) 150 joghurt (lehet sűrű görög fajta is) 1 tasak vaníliás nyírfacukor (vagy sima vaníliás cukor) 3 ek teljes kiőrlésű búzadara 1 mk sütőpor 1 ek búzacsíra (búzadarával helyettesíthető) 4 ek fruktóz (vagy sima cukor) 2 tojás (a fehérje külön felverve egy csipet sóval) A tetejére: 50 dkg nektarin […] A Mentás-nektarinos ricotta torta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.08.01. 18:28
Receptneked.hu
Képviselőfánk
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 30 dkg olaj 30 dkg víz 10 tojás Krémhez: 0,5 liter tej 6 dkg vaníliás pudingpor 10 dkg kristálycukor 15 dkg felvert tejszín, vagy tojás fehérje vaníliás cukor 3 dl habtejszín cukor porcukor Elkészítése: Forrázott tészta készítése: A vizet az olajjal felforraljuk, és a lisztet hozzáadjuk, majd addig keverjük, míg […] A Képviselőfánk bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.07.31. 19:16
Receptneked.hu
Egy csodaszer a biopiacról
Létezik egy növény, amely csökkenti a vérnyomást, méregtelenít, növeli a férfiasságot és ez még csak néhány előnyös tulajdonsága a kínai burgonyának, vagy más néven fénygyökérnek.Hazánkban többnyire gyógynövényboltokban árulják – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában. Sajátos technológiája van a növénynek, a föld feletti része gyönyörű, és magát a levelét gyógynövényként el lehet fogyasztani, de igazán a föld alatti része érdekes. Több energia van benne, mint a zabban, több fehérje, mint a szójában, emellett hatalmas mennyiségű férfi nemi hormon, enyhíti a klimaxos tüneteket.Ezenkívül cianid és hidrogén-peroxid van benne, előbbi a rovar-, utóbbi a gombakártevők ellen biztosít védettséget. Egyszerűen nem tudja megtámadni semmi. „És hogy mennyire női növény: szív alakú a levele” – mondta el Nemes Mátyás fülöpjakabi gazda.A növénynek magát a gyökerét fogyasztjuk el. A második-harmadik évben olyan 50-60 centiméter hosszú, 5-6 centiméter átmérőjű gyökér keletkezik, aminek nyersen nagyon érdekes az íze – tette hozzá.
2015.07.31. 10:33
Boraszportal.hu
Tejfölös pudingos sütemény
Tejfölös pudingos sütemény Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás sárgája  25 dkg cukor (kristály) 1 dl víz 1 dl étolaj 25 dkg sima liszt 1 cs sütőpor 5 db tojás fehérje 1 ek kakaó por csipet só A krémhez: 2 cs puncs főzős pudingpor(de lehet más ízben is) 8 dl tej 2 ek. kristálycukor 2 ...The post Tejfölös pudingos sütemény appeared first on Receptkirály.hu.
2015.07.31. 03:00
Receptkiraly.hu
Pofonegyszerű ribiszkés süti
A tésztához: 15 dkg margarin 25 dkg liszt 10 dkg cukor 7 dkg dió 3 tojás sárgája 1 késhegynyi sütőpor csipet só A tetejére: 3 tojás fehérje 20 dkg cukor 30 dkg ribizli
2015.07.30. 13:00
Mindmegette.hu
Nyári könnyedség a konyhában is, húsmentes élvezetek
Amikor beköszönt a kánikula, sokan szembesülnek azzal, hogy kevesebb étellel is beéri a szervezetük, és a könnyebb fogásokat választják szívesebben. Nyáron a természet nagyon sok ízes, lédús gyümölccsel elkényeztet bennünket, de azért néha bizony kell valami tartalmasabb étel is a gyomorba. Nem kell feltétlenül óriási lakomákra gondolni, de a tápanyagbevitel szempontjából jó, ha ügyesen sakkozunk a fehérje-szénhidrát párossal. Ám akkor sincs veszve minden, ha a húst nem szívesen tesszük a tányérunkra.
2015.07.29. 12:01
Stylemagazin.hu
Sok fehérje, kevés szénhidrát! Így fogyott Zsuzsa 28 kilót
A legtöbb szoptatós kismama nem mer belevágni a fogyókúrába, attól félve, hogy elapad a tej. De Zsuzsa mértékkel karcsúsodott, így 1 év alatt 28 kilótól szabadult meg, miközben végig szoptatta a kisfiát.
2015.07.29. 07:15
Kiskegyed.hu
Rhabdomyolysis: a láthatatlanul lappangó kór
A rhabdomyolysis a vázizmokat érintő betegség, mely az izmok gyors károsodásával, lebomlásával és az izmokban található myoglobin nevű fehérje véráramba kerülésével jár együtt. ...
2015.07.28. 11:00
Hazipatika.com
Túrós pogácsa másképpen
Túrós pogácsa másképpen Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg túró 2 dl olaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 3-4 csapott tk só 1 egész tojás + 1 db sárgája 10 dkg sajt a tésztába A tetejére: a megmaradt fehérje reszelt sajt Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 ...The post Túrós pogácsa másképpen appeared first on Receptkirály.hu.
2015.07.25. 03:00
Receptkiraly.hu
Kelt lekváros papucs
Kelt lekváros papucs Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg túró 2 dl olaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 2 csapott tk só 1 egész tojás + 1 db sárgája A töltelékhez: Lekvár (jó sűrű, tölteléknek való) A kenéshez: 1 tojás fehérje Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 ...The post Kelt lekváros papucs appeared first on Receptkirály.hu.
2015.07.24. 03:00
Receptkiraly.hu
Négyszer annyi C vitamint tartalmaz, mint a narancs, több benne a fehérje, mint a tojásban
Új csodaszer hódít a világban a természetes gyógymódok hívei körében: a moringafa levele.
2015.07.22. 09:49
Kiskegyed.hu
Nyári rakottas
Amikor beköszönt a kánikula, sokan szembesülnek azzal, hogy kevesebb étellel is beéri a szervezetük, és a könnyebb fogásokat választják szívesebben. Nyáron a természet nagyon sok ízes, lédús gyümölccsel elkényeztet bennünket, de azért néha bizony kell valami tartalmasabb étel is a gyomorba. Nem kell feltétlenül óriási lakomákra gondolni, de a tápanyagbevitel szempontjából jó, ha ügyesen sakkozunk a fehérje-szénhidrát párossal. Ám akkor sincs veszve minden, ha a húst nem szívesen tesszük a tányérunkra.
2015.07.22. 07:00
Eletforma.hu
Svéd mandulatorta – paleo
Svéd mandulatorta – paleo Hozzávalók: 4 tojás fehérje 3 ek. eritrit 200 g darált mandula ( nekem blansírozott volt otthon) A krémhez: 4 tojás sárgája 3 dl sűrű zsíros kókusztej 1 ek. kókuszliszt 2 ek. kókuszolaj 3 ek. eritrit (ízlés szerint) 1 rúd vanília A tetejére: 5 dkg szeletelt mandula pirítva Elkészítési idő: 1 óra ...The post Svéd mandulatorta – paleo appeared first on Receptkirály.hu.
2015.07.17. 03:00
Receptkiraly.hu
Vissza lehet fordítani a demenciát?
Az öregedés során a vérben felgyűlő egyik fehérje gátlása lehet az alapja a demencia visszafordítására irányuló kezelésnek.
2015.07.14. 11:30
Noinetcafe.hu
Vissza lehet fordítani a demenciát?
Az öregedés során a vérben felgyűlő egyik fehérje gátlása lehet az alapja a demencia visszafordítására irányuló kezelésnek.
2015.07.12. 10:00
Vital.hu
Pontosan mennyi és milyen fehérjét fogyasszon a gyerek? - A szakértő elmondja
A fehérje meghatározza a pici felnőttkori egészségét is.
2015.07.05. 09:50
Femina.hu
Kókuszhabos csiga
Kókuszhabos csiga Hozzávalók: 45 dkg liszt 25 dkg margarin (nálam 20 dkg vaj) 4 tojás sárgája kicsi reszelt citromhéj 1 dl tej kevés cukor (1 ek. méz nálam) 2 dkg élesztő A töltelékhez: 4 tojás fehérje 30 dkg porcukor 1 vanília rúd 10 dkg kókuszreszelék Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: ...The post Kókuszhabos csiga appeared first on Receptkirály.hu.
2015.07.01. 03:00
Receptkiraly.hu
Minipavlovák málnával és áfonyával
4 tojás fehérje 250g porcukor 1 ek kakaópor 1 ek kukoricaliszt 1 ek balzsamecet 100g málna 100 g áfonya 2 ek kristálycukor 200 ml tejszín
2015.06.30. 21:00
Mindmegette.hu
Hideg kefires uborkaleves recept
A nyári kánikulában mi sem esik jobban, mint egy hűsítő, vitaminoktól kirobbanó leves. A lényeg, hogy legyen benne sok folyadék, vitamin, fehérje, hűtsön, és tápláljon. Bővebben...
2015.06.23. 23:45
Ritakonyhaja.hu
Cseresznyés lepény II
Cseresznyés lepény II Hozzávalók: 35 dkg liszt 5 dkg cukor 15 dkg puha margarin 1 dl langyos tej 1 cs. élesztő 1 tojássárgája (a fehérje nem kell) 1 kk. szódabikarbóna 1 kg magozott cseresznye Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem Elkészítés: ...The post Cseresznyés lepény II appeared first on Receptkirály.hu.
2015.06.20. 03:00
Receptkiraly.hu
Ezért nem tudsz fogyni
Ha nincs energia, nincs edzés. Ha nincs edzés (és több fehérje bevitel), nincs izom. Ha nincs izom, nincs fogyás... Fontos, hogy megértsük a fogyás folyamatát.Forrás: Nők Lapja Café: Ezért nem tudsz fogyni
2015.06.19. 20:15
Nlcafe.hu
10 + 1 jótanács a totyogók táplálkozásához
Az 1-3 éves bölcsis korosztály kiegyensúlyozott táplálkozásáról lesz szó. Erre a korosztályra jellemző a viszonylag nagy tápanyag igény, főleg a kalcium és a fehérje vonatkozásában.
2015.06.17. 19:00
Stylemagazin.hu
Túrós lepény meggyel
Hozzávalók: Tészta: 80 dkg rétesliszt 30 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 ek kristálycukor 1 csipet só 1 pohár tejföl 2 tojássárgája Töltelék: 1 kg túró 1 pohár tejföl 2 tojás + 2 fehérje 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 0,5 kg meggy 3 ek búzadara 2 ek zsemlemorzsa Elkészítése: A lisztet összekeverjük a […] A Túrós lepény meggyel bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.06.11. 07:30
Receptneked.hu
Bounty kalács
Bounty kalács Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojássárgája (fehérje nem kell) 2 ek. olaj 5 dkg olvasztott ráma 1 cs. élesztő felfuttatva 3 dl langyos tej reszelt citrom héj kevés édesítő A töltelékhez: 2 tubus sűrített tej (150 ml) 4 dkg ráma 20 dkg kókuszreszelék 1 vanília aroma 3 tábla tej-vagy ét csoki ...The post Bounty kalács appeared first on Receptkirály.hu.
2015.06.06. 03:00
Receptkiraly.hu
Rákóczi túrós
A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj, vagy margarin 3 tojás sárgája(a fehérje megy a habba) 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 tk. sütőpor 1 ek. púpozott ek. tejföl A töltelékhez: 30 dkg túró 15 dkg porcukor 2 tojás 5 dkg mazsola 2 ek. búzadara 1 citrom reszelt héja A habhoz: 3 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor 10 dkg baracklekvár a kenéshez
2015.05.29. 14:15
Mindmegette.hu
A thalassemia
A szervezet megfelelő oxigénellátottságához nélkülözhetetlen a vörösvértestekben lévő hemoglobin nevű fehérje. A hemoglobint érintő betegségek a szövetek oxigénhiányához, vérszegénységhez vezetnek.
2015.05.29. 05:21
Webbeteg.hu
Figyelj oda: létfontosságú a megfelelő fehérje mennyiség a kölyökkutya étrendjében!
Létfontosságú meghatározni, hogy a kiskutyák tápanyagát hogyan..
2015.05.28. 06:30
Videokedvenc.hu
Figyelj oda: létfontosságú a megfelelő fehérje mennyiség a kölyökkutya étrendjében!
Létfontosságú meghatározni, hogy a kiskutyák tápanyagát hogyan..
2015.05.28. 06:30
Videokedvenc.hu
Figyelj oda: létfontosságú a megfelelő fehérje mennyiség a kölyökkutya étrendjében!
Létfontosságú meghatározni, hogy a kiskutyák tápanyagát hogyan..
2015.05.28. 06:30
Videokedvenc.hu
Kérdéses a fiatalító vérfehérje hatása
Amerikai kutatók megkérdőjelezték annak a korábbi vizsgálatnak az eredményeit, amely szerint fiatal egerek vérében található GDF-11 nevű fehérje "megújítja" az idősebb egerek izomzatát.
2015.05.20. 19:24
Inforadio.hu
Mandulás holdacska
Mandulás holdacska Hozzávalók: 15 deka ráma margarin 15 deka porcukor 15 deka darált mandula csipetnyi fahéj 30 deka liszt A máz hozzávalói: 1 tojás fehérje 20 deka cukor 1 citrom leve Csokis hozzávalók: 10 deka étcsoki 5 deka ráma margarin fél deci étolaj kókuszreszelék Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen ...The post Mandulás holdacska appeared first on Receptkirály.hu.
2015.05.18. 03:00
Receptkiraly.hu
Ekcéma és allergia - már csecsemőkorban megelőzheted
A Magyar Gyermekorvosok Társasága a kezdődő allergiaszezon kapcsán arra figyelmeztet, hogy a bőrgyulladás kialakulásának kockázatát már a megfelelő csecsemőkori táplálással mérsékelhetjük. Tudományos kutatások támasztják alá, hogy a nem megfelelő minőségű és mennyiségű fehérje allergiára hajlamosít kisded korban.
2015.05.11. 09:21
Szuloklapja.hu
Az allergiát már csecsemőkorban kivédhetjük
A Magyar Gyermekorvosok Társasága a kezdődő allergiaszezon kapcsán arra figyelmeztet, hogy a bőrgyulladás kialakulásának kockázatát már a megfelelő csecsemőkori táplálással mérsékelhetjük. Tudományos kutatások támasztják alá, hogy a nem megfelelő minőségű és mennyiségű fehérje allergiára  hajlamosít kisded korban. Nem mindegy, hogy milyen mennyiségű, és főleg milyen minőségű fehérjét vesznek magukhoz a csecsemők életük első négy hónapjában, […]
2015.05.11. 08:18
Babafalva.hu
Felfedezték a hasnyálmirigyrák ellenszerét?
A Sanford-Burnham Orvoskutató Intézet és a Kaliforniai Egyetem (San Diego) munkatársai szerint az E47 nevű fehérje segítségével vissza lehet alakítani a rákos sejteket normálissá.
2015.05.07. 11:30
Noinetcafe.hu
Az allergiát már csecsemőkorban kivédhetjük
A Magyar Gyermekorvosok Társasága a kezdődő allergiaszezon kapcsán arra figyelmeztet, hogy a bőrgyulladás kialakulásának kockázatát már a megfelelő csecsemőkori táplálással mérsékelhetjük. Tudományos kutatások támasztják alá, hogy a nem megfelelő minőségű és mennyiségű fehérje allergiára hajlamosít kisded korban.
2015.05.07. 10:37
Kiskegyed.hu
Áttörés a hasnyálmirigyrák kutatásában
A Sanford-Burnham Orvoskutató Intézet és a Kaliforniai Egyetem (San Diego) munkatársai szerint az E47 nevű fehérje segítségével vissza lehet alakítani a rákos sejteket normálissá.
2015.05.07. 09:00
Vital.hu
Az allergiát már csecsemőkorban kivédhetjük
A Magyar Gyermekorvosok Társasága a kezdődő allergiaszezon kapcsán arra figyelmeztet, hogy a bőrgyulladás kialakulásának kockázatát már a megfelelő csecsemőkori táplálással mérsékelhetjük. Tudományos kutatások támasztják alá, hogy a nem megfelelő minőségű és mennyiségű fehérje allergiára hajlamosít kisded korban.
2015.05.05. 15:38
Csaladinet.hu
Habkarika
Habkarika Hozzávalók: 80 g tojásfehérje (2 tojás fehérje) 240 g porcukor negyed citrom leve 4 g étkezési keményítő Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A sütőt 80 fokra előmelegítjük, és előkészítünk egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt. A porcukrot a tojásfehérjével ...The post Habkarika appeared first on Receptkirály.hu.
2015.05.04. 03:00
Receptkiraly.hu
Narancsos-túrós pite
Hozzávalók egy 27 cm-es piteformához: A tésztához: 32 dkg sima liszt + a nyújtáshoz 1 db tojássárgája + 1 a tetejére 13,5 dkg kókuszzsír 13,5 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 8 dkg sűrű, krémes tejföl csipet só A túrótöltelékhez: 50 dkg friss házi túró 3 db tojás + 2 fehérje 10 dkg cukor 1,5 dl tej 2 evőkanál krémes tejföl 1,5 db narancs reszelt héja 1 db citrom reszelt héja 3 csapott evőkanál búzadara 5 dkg előzőleg beáztatott, lecsepegtetett mazsola 2 teáskanál vanília kivonat 1 csapott evőkanál kukoricakeményítő
2015.05.02. 00:00
Mindmegette.hu
Narancsos túrós pite házi túróból
Hozzávalók: Tésztához: 32 dkg sima liszt + a nyújtáshoz 1 tojássárgája +1 a tetejére 13,5 dkg kókuszzsír 13,5 dkg porcukor 0,5 csomag sütőpor 8 dkg sűrű, krémes tejföl, amit a tej tetejéről szedtem le 1 csipet só A túró töltelékhez: 50 dkg friss, házi túró 3 tojás + 2 fehérje 10 dkg cukor 1,5 dl […] A Narancsos túrós pite házi túróból bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.04.28. 08:56
Receptneked.hu
Visszaprogramozott ráksejtek
A hasnyálmirigy daganat sejtjeit programozták vissza "normális" sejtekké amerikai kutatók az E47 fehérje segítségével, amely a sejtnövekedésért és -differenciálódásért felelős géneket irányítja.
2015.04.23. 20:53
Informed.hu
Tumorsejteket "normális" sejtekké programoztak vissza amerikai kutatók
A „visszaalakítás" az E47 fehérje segítségével történt hasnyálmirigytumor-sejteken. A fehérje a sejtnövekedésért és -differenciálódásért felelős géneket kontrollálja.
2015.04.22. 16:25
Hir24.hu
A betegség a lakosság 1-2 százalékát érinti
A cöliákia egy genetikailag meghatározott autoimmun betegség, mely a kalászos gabonákban (búza, árpa, rozs) található fehérje, a glutén hatására aktiválódik.
2015.04.19. 15:23
Mon.hu
Nem maradtak meg a lombikbabák
Ott hagytam abba, hogy megtudtuk, a laborvizsgálat szerint sikeres volt a kezelés, az embrió(k) megtapadt(ak), vártuk, hogy eljöjjön az az időszak, amikor UH-n is biztosan látható lesz, hogy mi folyik odabent. Megmondom őszintén, nem tudok felidézni egyetlen kardinális emléket sem a várakozással teli napokból. Ezeket a napokat nem tudom olyan részletességgel felidézni, mint az eddigieket, mert sok minden elveszett. Sok érzést és ezáltal emlékeket is elfojtottam magamban, még ha nem is tudatosan, hogy a lehető legkevésbé legyen fájdalmas és nehéz. Legjobban én lepődöm meg saját magamon, most, hogy írom ezt a sorozatot és próbálok visszagondolni eseményekre, helyzetekre, de nem jönnek. Azt tudom, hogy hihetetlen boldogok voltunk, tervezgettünk, számolgattunk. Ha egy baba, akkor hogyan rendezzük át a hatalmas (9 nm-es) hálónkat, ha pedig kettő, akkor szobacsere, gyerekek bent, mi pedig kint. Szóval ilyen békességben teltek napjaink, majd a megbeszélt időpontban érkeztünk a klinikára. Mivel még sosem voltunk ilyen helyzetben és igencsak izgultunk, lányos zavaromban nem is kérdeztem meg a recepción, hogy csak egyedül mehetek be vagy esetleg férjem is velem jöhet. Mire ezt végiggondoltam, már szólítottak is a kezelőbe, így szegénynek csak a kezébe nyomtam a táskám, és beviharzottam. Bugyi le, ágyra fel, szemek a képernyőre éééés ott volt. Egy jól kivehető petezsák, méretre az ilyenkor megszokottnál kisebb, de jó helyen tapadt meg, gratulálnak, ott a baba, két hét múlva találkozunk, akkor már szívhang is lesz. Én, mint aki egy újabb adag nyugtatót kapott, kb. a föld felett 30 centivel lebegve mentem kifelé a vizsgálóból. A mosolyom akkora volt, hogy simán körbe érte a fejemet – kétszer. Beszámoltam a fejleményekről a recepción, majd lefixáltuk a következő időpontot és megint jött a várakozás. Komolyan mondom, az egészben ezek a legidegtépőbb részek. A két hét alatt továbbra is sokat pihentem, megvolt a hirtelen rám törő fáradtság is, de az egész napos fekvést és semmittevést likvidáltam a feladatok közül, mivel nem tett jót a lelkivilágomnak. Igyekeztem rendesen enni, sok fehérje, miegymás, már amikor a hányingerem engedte. Az UH előtti napon éppen a délutáni szundikálásomból ébredeztem, amikor fogalmam sincs, hogy miért, de belém vágott a dolog, valami nincs rendben. Valami baj van és holnap ez be is fog bizonyosodni a vizsgálaton. Volt még itthon egy terhességi teszt, és bár olyan panaszom, ami az ellenkezőjére utalt volna, nem volt, megcsináltam. Két erős csík, ezek szerint még terhes vagyok. Tanulmányaimból persze tudom, hogy ettől lehet probléma, a hormon kiürülése hosszú idő és egy vetélés esetén is jócskán kimutatható még, de azért győzködtem magam. Ezt a borzasztó rossz érzést, amitől gyakorlatilag már a sírás-pánik-hiszti hármas kerülgetett, nem tudtam magamban tartani, elmondtam férjemnek is, aki csak legyintett, ne bolondozzak, minden rendben, holnap a saját szememmel is láthatom. A második UH-ra érkezve már rutinosabbak voltunk és nem felejtettük el megkérdezni, hogy mindketten bemehetünk-e. Azóta is végtelen hálával gondolok erre a jó szokásra, hogy ugyan még hüvelyi UH-t csinálnak, de engedik a leendő apukát is bejönni. Történt ugyanis a szokásos bugyi le, ágyra fel kombó után, hogy a monitoron nem egészen azt láttuk, amit szerettünk volna. A petezsák ugyan nődögélt, de nem olyan ütemben, mint ahogy az elvárható lett volna, illetve a baba sem látszott benne és végezetül szívhang sem volt hallható. A terhesség ugyan még él, ezért is vannak meg a tipikus tüneteim, de nem fejlődik semmi, így előbb-utóbb magától megszakadna. Emlékszem, a férjem ült mellettem, meredten néztük a képernyőt, amíg a doki keresgélt. Én pedig csak szorítottam a kezét, abba kapaszkodva, hogy ott abban a helyzetben meg tudjam őrizni a nyugalmam. A diagnózis a legrosszabb rémálom, missed ab. Mivel ennek az igazolásához két orvos megerősítése is kell, kérjek időpontot a másik dokihoz is, néhány napon belül. Kifelé menet küszködtem, hogy el ne sírjam magam, de a sorban állást már nem bírtam ki, ki kellett szabadulnom onnan. Gyorsan még mondtam férjemnek, hogy a lehető leghamarabbra kérje az időpontot, majd kirohantam, otthagyva csapot-papot. A váró tele volt párokkal és nem akartam mindenki szeme láttára összeomlani. Nem bírtam beszélni, ordítani akartam, hogy megszabaduljak a fájdalomtól. De csak sírni tudtam. Egyszerűen hihetetlen, hogy néhány hét alatt hogyan lehet ennyire ragaszkodni valamihez/valakihez, aki gyakorlatilag még nincs is, csak olyan elméleti síkon. Ma már tudom, hogy ez jórészt a hormonoknak a munkája, de akkor, abban a szituban tiszta fejjel gondolkozni lehetetlen. Csak egy emberrel akartam beszélni, barátnőmmel, aki ugyanezt végigcsinálta néhány éve. Olyan valakire volt szükségem, aki nem közhelyekkel bombáz (persze tudom, hogy ezeket csak merő kedvességből és jó szándékból szokták, meg mert nem tudják hogy mit is mondjanak, de azért valamit illik), aki nem görcsösen segíteni akar, hanem segít megélni és feldolgozni az egészet. Ez volt pénteken. A hétvégén az összes fellelhető internetes oldalt végigböngésztem a témával kapcsolatban, és amellett, hogy megpróbáltam elfogadni a dolgot, reménykedtem, hogy hátha csak lassabban fejlődik, nem vagyunk egyformák. Ma már ezt is tudom, hogy ez kb. a millióból egy kategória, de legalább reményt adott. Hétfő reggel így egy fokkal nyugodtabban vágtunk neki, és a korábban nem túl kedves orvos vizsgálója előtt várakoztunk. Voltak fenntartásaim, mivel bennem még élénken élt az a lecseszés, amit néhány héttel korábban nekem címzett, de nem volt más választásunk, kellett a másodvélemény is. Ő már biztosan elfelejtette a dolgot, na, meg azt is láthatta, hogy miért vagyunk itt, így egy egészen más hangnemet ütött meg. Alaposan megnézett mindent, de ez az eredményen mit sem változtatott. Sajnálatát fejezte ki, majd mondta, hogy menjünk vissza a kezelőorvosomhoz, ő elmond minden további teendőt. A vizsgálatok alapján műtéti befejezés szükséges, a lehető leghamarabb. A kiváltó ok, mint oly sok minden a természetben, ismeretlen. Vélhetően genetikai baki történhetett, az osztódás során valami nem úgy sikerült, a természet pedig, mint aki tudja, mit csinál, szépen elpusztította a hibát. Végeredményben egy éjszakára be kell feküdnöm, mivel már nagyobb, időben előre haladottabb dologról beszélünk, éjszakára méhszájtágítót tesznek fel, majd másnap reggel megműtenek, és ha minden igaz, délután haza is mehetek. Csütörtök délután kellett befeküdnöm. A tervem, miszerint kérem a fizetős, egyágyas szobát, hogy senkivel ne kelljen beszélgetnem, nem jött be, mivel foglalt volt. Pedig én baromira nem vágytam társaságra. Két dologtól tartottam. Az egyik a fizikai fájdalom, ami a méhszájtágítással jár, a másik pedig, hogy olyanokkal kerülök egy szobába, akik önként mondanak le a gyerekükről. Mindkettő csak részben jött be. A betegfelvételnél a várttal ellentétben odafigyeltek a részletekre. Hármunkat vettek fel aznap délután, ketten a sárga csekkszelvénnyel érkeztek. Félre ne értsétek, nem ítélek el senkit, vélhetően nem abban az élethelyzetben történt velük a dolog, amikor ezt ők végig tudták volna csinálni. A lelkiismeretükkel maguknak kell elszámolniuk, nem másnak, próbálom mindig így megközelíteni a dolgot. De akkor este nem szerettem volna végighallatni a sztorijukat, miközben én belül percről percre küzdöttem. Az esti vizit után jött a gyógyszerelés, ami szintén kellemes csalódás volt, mivel a régebben, illetve néhány helyen még mindig használatos laminária helyett itt tablettát használnak, ami a lehető legfájdalommentesebb. Lévén, hogy az estéből még elég sok volt hátra, és a szobatársak is a cserfesebb csoportból voltak, én pedig a középső ágyon feküdtem a sorban, kénytelen voltam beszélgetni, nem akartam végtelenül bunkónak tűnni. Azt gondolom, ha az ember figyel, sokszor kap jeleket vagy megerősítést. A mellettem fekvő fiatal anyuka elmesélte, hogy két gyermeke van, de az egyikük már egy kisangyal. PCOS és endometriózis mellett is kétszer esett spontán teherbe, mindkétszer problémamentes terhessége volt. A kisebbik gyerekről azonban születése után kiderült, hogy nagyon beteg, a betegség nevére nem emlékszem. Ritka genetikai kórkép, amire csak célzott esetben szűrnek. A lényeg, hogy egyéves volt, mikor elment, sok-sok szenvedés után, nekik pedig a rizikó miatt, hogy újra átörökítik, nem lehet több. És akkor, mint akit fejbe vertek, jött a felismerés, rengetegszer kimondtam hangosan – és a véleményemet a mai napig tartom –, nem akarok beteg gyereket, nem tudnám vállalni. Megkaptam azt a megnyugvást, amit egy hétig kerestem, és el tudtam fogadni, hogy ezért történt. Mert jobb így, néhány hét után, mint hogy születésekor derüljön ki, majd keserves hónapokat vagy akár éveket éljünk át mindannyian, amibe jószerével belerokkan az ember lelkileg. Így sem könnyű, de az ő történetüket hallva a szívem szakadt meg. A műtét reggelén is mindenki nagyon kedves és törődő volt. Már nem izgultam az altatáson, egyfajta „túl akarok lenni rajta” érzésem volt. A műtőben persze megkérdezték, miért vagyok itt, elmondtam, amire meglepően őszinte sajnálatukat fejezték ki. A doktornő, aki műtött, elmondta, hogy akkor ő most mindent szépen rendbe tesz, a délutáni kontrollon találkozunk, szép álmokat. Üdítő volt az alvás, csak halvány emlékeim voltak róla, hogy milyen, mert az első diagnózis óta nem nagyon ment a dolog. És mint ahogy általában az altató hatása nálam, most is hamar kiment, a liftben már ébren voltam és csendben zokogtam. Férjem pár percen belül megérkezett. Nem kérdezett semmit, csak fogta a kezem és sorra adogatta a zsepiket, amíg abba nem tudtam hagyni. Végre túl voltunk rajta, tetőzött az elmúlt hét feszültsége és elsirattam az álmainkat. Az otthoni lábadozás első napjaiban nem volt semmi különösebb fizikai panaszom, de néhány nap elteltével nagyon rosszul lettem. Olyan mértékű görcsös fájdalom jött rám, amit még gyógyszerekkel sem nagyon tudtam kordában tartani. Amíg mozdulatlanul feküdtem, még tűrhető volt, de ha csak a kisujjamat is megmozdítottam, elemi erővel jött a rosszullét, a fájdalom pedig addig fokozódott, hogy a végén már kidobtam a taccsot. És ez ment három napig. Aztán enyhült, már csak fájt, de nem voltam a végletekig rosszul. A fizikai felépüléshez durván három hét kellett, a kontrollon már mindent rendben találtak, de a műtét miatt három hónap kényszerpihenőt ítéltek meg nekünk, újra. Ebből kifolyólag még frissében egyeztettünk is konzultációs időpontot a klinikára, és így is, október közepén már csak január első munkanapjára kaptunk. Ugyan nagyon távolinak tűnt, de nem bántam, mert a stop ideje pontosan azon a napon járt le, és tudtuk, menni akarunk előre, tovább. A műtét után négy hétig voltam még otthon, ami elsőre soknak tűnhet, de valószínűleg mindenki másképp él meg egy ilyen helyzetet. Nekem kellett. Fizikailag is, pláne lelkileg. Az első héten szinte ki sem keltem az ágyból, de ez betudható volt annak, hogy mindenem fájt. Viszont amikor ez már nem akadályozott, ugyanúgy csak feküdtem. A napirendem kb. a következő volt: 10-ig aludtam, majd ébredés után csak bámultam ki az ablakon vagy a falon lévő mintákat vizslattam (és abszolút nem érdekelt semmi más), délután felkeltem – mert a férjem akkor jött haza, ettem valamit – mert muszáj volt, bekapcsoltam a tévét – csak hogy ne kelljen beszélgetni, majd este lefeküdtünk és hajnalig néztem a plafont. A házból kimozdulni egyáltalán nem volt kedvem, a telefonomat kikapcsoltam és szerintem még a laptopot sem vettem elő napokig, teljesen elzártam magam a külvilágtól. Nem akartam kapcsolatot senkivel és semmivel, azt gondoltam, ezt úgysem érti meg más és hagyjanak engem békében. Aztán szép lassan kezdett múlni a dolog, bár ebben azt hiszem nagy szerepe volt annak is, hogy igyekeztem magam „kényszeríteni” dolgokra. Először csak boltba mentem el, majd rám jött a takarítási láz (persze tudjuk, hogy ez pusztán pszichológiai kivetülése a magamban történő rendrakásnak), aztán meglátogattam barátnőmet és így tovább. Nyilván ez nem jelentette azt, hogy teljesen feledésbe merültek a történtek, de távolodtunk. Már nem fakadtam sírva naponta többször és csak néha éreztem magam egy rakás szerencsétlenségnek. Végül eljött a munkába állás napja is. Először nem terveztem erről is írni, de úgy érzem, a történet egészéhez hozzá tartozik, mert nagyban befolyásolta későbbi döntéseinket. Jeleztem, hogy mely napon térnék vissza dolgozni, illetve röviden a történteket is vázoltam. Most biztos sokakban felmerül a kérdés, hogy miért. Egész egyszerűen azért, mert a folyamatában leadott táppénz papírjaimon a kód egyértelműen jelezte, hogy mikortól voltam már veszélyeztetett terhesként ellátásban és úgy gondoltam az a korrekt, ha tényleg nagyon tömören beszámolok. Annál is inkább, mivel kontrollokra kellett még mennem, hovatovább  szerettem volna elkerülni, hogy azt feltételezzék, most már minden rendben van és azért jöttem vissza. Nem túl empatikus főnököm a leghatározottabb kérésem ellenére így is a legnagyobb sajnálatát fejezte ki, persze úgy, hogy lehetőleg az összes kolléga hallja. Barom... Szó mi szó, mikor visszamentem, kiderült, hogy az a munkakör, amit végeztem, nincs többé, mármint számomra. Tudtam én jól, hogy lehetőség szerint minél kijjebb akarnak rugdalni a melóból, de azt nem gondoltam, hogy ilyen aljas módon teszik ezt meg. Miközben én otthon voltam, szép csöndben változtatást iktattak be a munkaköri leírásomban, gondolván, hogy más választásom nem lévén, úgyis aláírom, a helyemre pedig kineveztek mást. Indokolták ezt olyan bődületes hazugságokkal, amelyeket pillanatok alatt, rengeteg írásbeli alátámasztással tudtam volna cáfolni, ha időben tájékoztatnak. De nem tettem, nem akartam küzdeni, nem éreztem az erőt hozzá és nem is lett volna értelme, hogy olyan vezetőkkel dolgozzak együtt, akik rühellik a pofám. És bár tudjuk, hogy az ilyen személyeskedések mögött többnyire irigység és féltékenység áll, valamint az élettől majd egyszer visszakapják, azért nem esett különösebben jól. Az egész vége az volt, hogy egy hónapon belül elvettek tőlem mindent, ami akkor, abban a pillanatban fontos volt. A babát és a menedéket jelentő munkát is. Általánosságban véve sem értem, hogy emberek hogyan lehetnek ennyire sötét lelkületűek, hogy amikor valaki a padlón van, nem segítő kezet nyújtanak neki, hanem még bele is rúgnak egy jó nagyot. Hasonlóan kellemetlen tapasztalataim voltak a családdal. Persze tudom, hogy ez nekik is veszteség, mert ugyanúgy izgultak, mint mi, de voltak pillanatok, amikor nem tudtam elhinni a reakciókat. Még a kezelés elején nyomatékosan megkértünk minden beavatottat, hogy ez egyelőre szigorú titok, másnak nem szeretnénk az orrára kötni, hogy mi történik. És bár felnőtt emberek vagyunk, nem mindenkinek sikerült ezt a szintet megütni. Így gyakorlatilag mikor kiderült a baj, már a tágabb rokonság is úgy tudta, hogy babát várunk. Gondolhatjátok, milyen kellemetlen volt ezek után még hetekig válaszolni a célzottan feltett, hogy vagy kérdésekre. Pláne az utána következő, de mi történt és mégis mit mondott az orvos, majd a „szerintem az lehetett, hogy” végezetű mondatokra. Amire szívem szerint azt mondtam volna, hogy nem tudom, bazdmeg, de a doki szerint téged mindenképp kérdezzelek meg róla. A másik szélsőséges viselkedést egy közeli hozzátartozónktól sikerült megkapni, aki konkrétan személyes sértésnek vette, hogy nem én hívtam fel és meséltem el neki részleteiben, hogy mi történt. Erre igazából ugyanazt tudtam volna felelni, amit az imént leírtam, meg azt, hogy nem gondolnám, hogy ez a legfontosabb feladatom jelenleg. Hozzáteszem, férjem abban a pillanatban, amikor megtudtuk a diagnózist, értesített mindenkit, akit kellett, pontosan azért, hogy ne hívogassanak, hagyjanak nekünk egy kis békét. Végül megfogadtuk, bárhogy is lesz tovább, nem fogunk szólni senkinek, együtt, de egyedül csináljuk végig, mert erre többet nincsen szükségünk. Akkor úgy éreztem életem egyik legsötétebb időszakán vagyok túl, de az alagútból még nem értem ki. Hosszú hetekig eszembe jutottak még dolgok, dátumok. A nap, amikor betöltöttem volna a 12. hetet. Karácsonykor a fadíszítés közben, hogy ma akartuk bejelenteni a családnak. Újév napján, amikor nem igazán találtuk a helyünket, mert nem így terveztük. És persze most is, amikor ezeket a sorokat írom, mert a napokban kellett volna megszületnie. absz
2015.04.14. 06:00
Bezzeganya.postr.hu
Cukorbetegség - A glukoz paradoxon
Mit jelent a cukorbetegséggel kapcsolatban egyre gyakrabban emlegetett glukóz paradoxon fogalma? A cukorbetegség – kezeletlen formában – magas vércukorszinttel jellemzett állapot. S bár hátterében összetett anyagcsere- károsodás áll, amely a fehérje- és zsíranyagcserét is érinti, közvetlen kiváltója az inzulinelválasztás és/vagy -hatás károsodása.
2015.04.14. 02:51
Webbeteg.hu
Olyan fehérjét találtak, ami harcol a rákkal
Két fehérje együtt rákot okoz, külön viszont összenyomják a rákos sejteket.
2015.04.13. 17:15
Hir24.hu
Áttörés lehet a rákkutatásban
A haifai Technion egyetem kutatócsoportja a Cell című tudományos lap aktuális számában publikálta eredményeit két olyan fehérje rákellenes hatásának felfedezéséről, amelyek együtt rákos sejteket termelnek, viszont egymástól elszigetelve elnyomják a rákos daganatot.
2015.04.13. 15:47
Informed.hu
Rákos sejtekkel harcoló fehérjéket fedeztek fel
A gyulladást ösztönző hatású p50 nevű fehérje számos sejtben termelődik, s már sok rákkutatásban szerepelt.
2015.04.13. 12:54
Delmagyar.hu
Madártejes diós palacsinta
Madártejes diós palacsinta Hozzávalók: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 1 tojás 4-5 dl szódavíz A sütéshez: olaj A madártejhez: 1 liter tej 5 tojás sárgája 1 cs. vaníliás puding 5 dkg cukor A habhoz: 5 tojás fehérje 5 dkg cukor A töltelékhez: 10 dkg darált dió porcukor Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem ...The post Madártejes diós palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.
2015.04.13. 02:00
Receptkiraly.hu
Göngyölt diós marcipános linzer
Göngyölt diós marcipános linzer Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt csipet só 15 dkg puha vaj (eredetileg zsír) 1/2 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 4 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 dl tejszín A töltelékhez: nálam málna lekvár (bármilyen lehet) 4 tojás fehérje pici só 1 cs.vaníliás cukor 10 dkg darált dió 20 dkg marcipán ...The post Göngyölt diós marcipános linzer appeared first on Receptkirály.hu.
2015.04.12. 03:00
Receptkiraly.hu
Rumpuncs pite
Rumpuncs pite Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg puha margarin 15 dkg porcukor 5 tojás sárgája 50 dkg liszt 1 cs. sütőpor A krémhez: 2 cs. rumpuncs vagy puncs puding 5 ek. cukor 6 dl tej 1 rumaroma 5 tojás fehérje Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: ...The post Rumpuncs pite appeared first on Receptkirály.hu.
2015.04.11. 02:50
Receptkiraly.hu
Gerincvelő sérülés: új eredmények
Fehérvérsejtekből nyert fehérje koncentrátummal állatkísérletekben sikerült csökkenteni a gerincvelő sérülés után fellépő idegszövet károsodás mértékét.
2015.04.10. 15:29
Informed.hu
Barackos-krémes lepény
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 18 dkg vaj 15 dkg cukor 1 egész tojás + 1 sárgája 1 evőkanál rum 20 dkg tejföl 8 nagyobb őszibarack A krémhez a tetejére: 3 tojás + 1 fehérje 3 evőkanál cukor 3 evőkanál tejföl 10 dkg zsemlemorzsa
2015.04.10. 00:00
Mindmegette.hu
Kókuszgolyó-szelet
Hozzávalók: A golyókhoz: 25 dkg túró 1 tojássárgája 3 evőkanál porcukor 20 dkg kókuszreszelék A tésztához: 20 dkg margarin 15 dkg cukor 3 tojás + 1 fehérje 15 dkg tejföl 2 csésze liszt 3 evőkanál tej 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csésze tej 1 tojás 2 evőkanál liszt 15 dkg cukor 1 evőkanál vanília-aroma
2015.04.10. 00:00
Mindmegette.hu
A koraszülötteknél életmentő lehet az anyatejes táplálás és az édesanya közelsége
Társadalmi álszemérmesség, a szoptatási problémákkal kapcsolatos, széles körben könnyen és gyorsan elérhető szakmai segítség hiánya, a szoptatós édesanyák elégtelen vitamin- és ásványi anyag bevitele – többek közt ezek azok a problémák, amelyek a leggyakrabban gátolják a csecsemők megfelelő minőségű anyatejes táplálását. Sajnos a kismamák több mint kétharmada egyáltalán nem figyel oda szoptatás alatt a szükséges tápanyagok pótlására, pedig az anyatej alapvető táplálékforrás: nélkülözhetetlen az immunrendszer kialakításához és megerősítéséhez, bizonyos esetekben pedig életmentő lehet. Magyarországon majdnem minden tizedik újszülött koraszülöttként lát napvilágot: az ő esetükben még fontosabb az anyatej, mivel azelőtt jönnek világra, hogy kialakulhatna az alapvető védettségük. Az anyatejes táplálás jelentőségére hívja fel a figyelmet az Első 1000 nap program, amelyhez újabb partner, a Koraszülöttekért Közhasznú Egyesület csatlakozott. Életünk fogantatástól számított első 1000 napja meghatározza egész felnőtt életünk egészségi állapotát. Számos népbetegség, így például az elhízás vagy a cukorbetegség is megelőzhető lenne ebben az életszakaszban a megfelelő táplálással. Különösen fontos eleme az első 1000 napnak az anyatejes táplálás, mivel az anyatej minden másnál jobban hasznosul a csecsemő szervezetében. Az anyatejnek alapvető szerepe van az immunrendszer megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen egészséges bélflóra kialakításában. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint hat hónapos korig kizárólag anyatejjel kellene táplálni a csecsemőket, és lehetőség szerint azon túl is kell anyatejet biztosítani, amíg a gyerek és az anya ezt kívánja. A szoptatott gyermekeknél kisebb az esély az elhízásra, a magas vérnyomásra és koleszterin szintre. A WHO szerint ha 40%-kal nőne világszerte az anyatejes táplálás, azzal akár 50%-kal is csökkenhetne légzőrendszeri betegségek okozta csecsemőhalálozások száma. {adselite} Ahhoz, hogy az anyatej biztosítani tudja a csecsemők fejlődéséhez szükséges tápanyagokat,  az édesanya megfelelő mennyiségű és minőségű táplálkozására is szükség van. A szoptatás során néhány vitaminból és ásványi anyagból 30-100%-kal is többre van szüksége a kismamáknak,  amit a normál táplálkozás sem fedez minden esetben – ilyen például a D- és a K-vitamin, valamint a vas és a folsav. Egy felmérés szerint azonban a szoptatós anyukák több mint kétharmada egyáltalán nem szed vitamint. A kismamák 8%-a a terhes vitamint szedi tovább, amely nem alkalmas teljes mértékben a megváltozott szükségletek kielégítésére, 23%-uk pedig egyéb olyan készítményt szed (például C-vitamint), amely önmagában nem biztosít kielégítő vitaminforrást ebben az időszakban. "Nem csak a megfelelő vitamin- és ásványi anyag szükséglet biztosítása, hanem az általános elfogadottsága miatt is nagy szükség van a szoptatással kapcsolatos széleskörű edukációra. A társadalmi álszemérmesség, a megfelelő szaksegítség hiánya miatt ugyanis sokan adják fel a szoptatást olyan helyzetekben is, amelyre van megoldás. Ilyen például a mellgyulladás, vagy az az eset, amikor a nem igény szerinti szoptatás miatt nincs a kismamának elég teje. Sajnos a nem elégségesnek minősített súlygyarapodás miatt is sokszor térnek át tápszerre. Ezért is fontos már a várandós gondozás során megfelelő tanácsokkal ellátni a kismamákat és felkészíteni őket a szoptatásra" - mondta el dr. Nádor Csaba neonatológus, a Neonatológiai Tanács titkára.  Az újszülöttek alapvető védettsége a terhesség harmadik trimeszterében, illetve az anyatejes táplálás során alakul ki. A koraszülötteknek – akik a harmadik trimesztert már a méhen kívül töltik – még fontosabb az anyatej. Az anyatejjel táplált koraszülötteknek jobbak az életben maradási esélyei és hosszú távon is egészségesebb életre számíthatnak. Ez annak köszönhető, hogy az anyatej összetétele igazodik a gyermek igényeihez, így ilyen esetekben például a fehérje és zsírtartalma magasabb lesz. Egy hazai orvosi felmérés szerint a születés utáni első 14 napban legalább 50%-ban anyatejjel táplált koraszülötteknél 6-szor ritkábban fordult elő az ilyenkor gyakori, súlyos bélbetegség, a necrotizáló enterocolitis. Évente közel 8000 koraszülött gyermek születik Magyarországon. 100 élveszülésre 8,6 koraszülött jut, ami meghaladja az OECD tagállamok 7,6-os átlagát és az ötödik legrosszabb adat az OECD-ben. Az 5 év alatti gyermekek körében a koraszülöttséggel járó szövődmények számítanak a vezető haláloknak. "Egy rendkívül széles kört érintő, komplex probléma kezelésében nyújt segítséget a Koraszülöttekért Közhasznú Egyesület a családoknak. Azért is döntöttünk úgy, hogy csatlakozunk az Első 1000 nap programhoz, mert a kezdeményezés a koraszülöttek életében az egyik legkritikusabb időszakra hívja fel a figyelmet, és az egyik legfontosabb mozzanatban, az egészséges, kiegyensúlyozott táplálásban ad iránymutatást a szülőknek. A megfelelő vitamin- és ásványi anyag bevitel mellett az érintés, az anyai közelség szükségességére is szeretnénk felhívni a figyelmet: Egyesületünk egyik legfontosabb törekvése, hogy az édesanyák koraszülött gyermekeik mellett maradhassanak, amelyre az országban egyelőre csak néhány intézmény biztosít lehetőséget" - mondta el Kulcsár Judit, a Koraszülöttekért Közhasznú Egyesület alelnöke. Forrás: sajtótájékoztatószoptatáskoraszülöttekcsecsemők
2015.04.08. 15:08
Cukimamik.hu
Két embriót ültettek be az első lombikon
Az első kezelés előtt gondosan mérlegelve mindent, számolgatva, tervezgetve, egyeztetve a dokival arra jutottunk, nem tudni, hogyan fogok reagálni a gyógyszerekre és injekciókra, így ha igénylem, az első naptól kezdve táppénzre vesznek. Én meg úgy gondoltam igénylem, kellett a rákészülés lelkileg is, voltak elég vicces és rázós pillanatok. Annál is inkább, mert a munkahelyemen nem kifejezetten tolerálták azt, hogy minden második nap ellenőrző uh-ra, illetve egyszer laborvizsgálatra is volt meghívóm. Kicsit zokon is vették, amikor egy, az ország másik felébe szóló két napos, ott alvós utazási  tervezetnél szóvá tettem, hogy ugye nem gondolták végig ezt a dolgot, mármint, hogy nekem kell mennem. Az érzékenyebb, sztahanovista lelkületűek megnyugtatására, akik most fájdalmasan felszisszentek, szeretném elmondani, hogy abban a pillanatban, amikor megtudtam, hogy mikor kezdjük a kezelést, éppen csak visszaérve a munkahelyemre, szóban és írásban is jeleztem a dátumokat a főnökeim számára. Na, de viccesebb vizekre evezve, példának okáért igen mókásra sikerült a legelső injekció beadása. Ugyan évek óta minden szív- és ujjbegyfájdalom nélkül bökdösöm magam a vércukorszint méréshez, de azt a nyamvadt szurikát olyan nehezemre esett beadni, hogy nem is sikerült végül. Egy ismerős ápolónőt kértem meg, hogy asszisztáljon már nekem az elsőnél, valahol már dolgozott bennem a gyávaság. Fecskendőt, tűt összedugtam, felszívtam az egyikből, benyomtam a másikba, ráztam (nem kevertem - mint egy jó koktélt), felszívtam a kész anyagot, majd néztem bambán, hogy ez hogyan fog belejutni a hasfalamba. Tudom én, hogy az első mindig mindenből baromi nehéz szokott lenni, de kb. 15 perc rimánkodás után meguntuk a dolgot és a csajszi kegyetlenül ledöfött. Majd megegyeztünk, hogy másnap, a reggeli nagymenet után a laborban találkozunk, ahol dolgozik, és nincs kegyelem, magamnak kell csinálni. Na, kérem, ez úgy nézett ki, hogy az előbb leírt dugás, rázás, tűcsere mutatvány után hárman (!) álltak körbe és szurkoltak. Elhangzottak olyan kifejezések, mint „csak bátran”, „gyorsan ess túl rajta” vagy a „mi lesz veled még 8 napig?”. A saját bejáratú cheerleader csapat végül megtette hatását és minden bátorságomat összeszedve sikerült. 10-ből kettő pipa, hurrá. És ez így ment tovább még néhány napig, a szurkolókórust leszámítva. Közben minden második nap ellátogattam a klinikára, mozizásra. Sajnos a dokim éppen abban a hónapban töltötte szabadságát, így egy másik kezelőorvos végezte az UH-kat és a gyógyszerelés ellenőrzését. Már az első vizsgálaton látszott, hogy a korábban eltávolítottnak minősített ciszta szépen újra nőni kezdett, bár az az igazság, hogy esetemben éppenséggel lehetett egy másik is, ami teret kapott a kibontakozásra. Emellett szépen nődögéltek a tüszők is, bár az első vizsgálatkor összesen négyet látott az orvos. El is kenődtem eléggé, hogy ennyivel mit fogunk kezdeni, de két nappal később már hét egyforma méretű mosolygott vissza a felvételen, így kicsit nyugodtabb lettem, gondolván, hogy ez elég lesz. Aki olvasta az előző posztjaimat, gondolhatja, mennyire örültünk a nagy számoknak, mivel spontán, gyógyszeres kezelés nélkül gyakorlatilag nálam nincsen tüszőérés. Viszont  a laborvizsgálat eredménye, amit a második UH napjára kaptunk meg, nem igazán állt összhangban az UH-n látott képpel, így a biztonság kedvéért kaptam még kettőt a már megszokott injekcióból és ötöt egy másik fajtából, amit három részletben kellett beadni, volt, amelyik nap duplán. A végén már kicsit megelégeltem a bökdösést, és előszeretettel ki is borultam egy-egy szúrásnál. Nem a fájdalomtól, az nem volt egy nagy dolog. Igazából nem is tudom megmondani, mitől, csak ha már rágondoltam az egészre, sírva fakadtam. Persze nem volt túl szép látvány a néhány helyen szivárványszínű hasam sem (mit is vártam kezdőként magamtól?!), de az egész így visszagondolva, bőven az elviselhető kategóriába esik. Csak akkor, ott azt hiszem a hormonok taccsra tették a lelki világomat. Arról nem is beszélve, hogy a két hét alatt hipp-hopp vagy négy kilót felszedtem, ami tovább gyarapodott a későbbi fekvés során. Az utolsó ellenőrzésnél kiszámították a leszívás napját, ennek tükrében pedig a tüszőrepesztő injekció beadásának időpontját. Ez volt a másik egész vicces történet. Az injekció egy előre töltött tollban van, amit egészen addig szépen elrakva tartottam. Majd egyszer csak ránéztem az órára, és konstatáltam, hogy óóóó, itt az idő, gyorsan beadom. Én kis naiv... Előkaptam, majd megláttam a használati utasítás kiskönyvét, ami kb. olyan vastag és méretes volt, mint amit a minap a mikrosütőhöz kapunk. Gondoltam, nem vagyok én hülyegyerek, átfutom, végül is a lényege ugyanaz, be kell adni és kész. Igen ám, de itt dózis beállítás kell, a légtelenítés sem úgy működik, mint egy normál fecsinél, plusz bele van írva, hogy ha a teszt után újra megnyomom (véletlenül), akkor elszáll az anyag. Elöntött a stressz, anyám, ha már ezt sem tudom kivitelezni, hogy akarok én gyereket nevelni (életben tartani)?! Aztán elkezdtem lépésről lépésre, férjem felügyeletével, kettős védelem a hibázás ellen. Majd jött az adagolás beállítása. Azt hiszem, valahogy úgy szólt, hogy csavarja, amíg a 250 jel meg nem jelenik. Én meg csavartam, csavartam, csavartam, jel még sehol, amikor belém vágott, hogy basszus, elrontottuk. Mint a szőke nő a vasgolyókkal, ültem a pennel a kezemben. Néztük, mit van mit tenni, hát csavarom tovább és egyszer csak megjelent! Úgy örültem, mint majom a farkának, gyorsan be is adtam, mert a rákészüléssel gyakorlatilag 20 perc ment el. Az olvasók egy része most bizonyára fogja a fejét, hogy az ilyen idiótát kár engedni szaporodni, egy másik része meg jót szórakozott. Én meg elmondhatom, legalább megtanultam, hogyan kell ezt kezelni, hasznomra is vált még a későbbiekben. Két nappal később, egy forró szerdán következett az altatásban végzett punkció, közismertebb nevén a petesejtleszívás. Mint minden altatás előtt, kora reggel, éhgyomorra kellett érkezni a klinikára. Ugyan ez már a harmadik volt fél éven belül, amin túlestem, de azért az adrenalin dolgozott bennem. Na, meg a sóvárgás egy nagy pohár víz után, amit előző este óta nem ihattam. Ez a nyár végén, augusztus legmelegebb napjaiban szinte kínzással ér fel. Én megkaptam az ágyacskámat, férjem pedig iránymutatást az „intim szoba” felé, tessék szépen produkálni felszólítással. Vicces volt, mert miután végzett, a műanyag tárolót a biológus kezébe kellett adni, aki ráírta a nevemet, majd meg is mutatta, hogy ne izguljunk, olvasható. Rögtön rengeteg hülye cikk tódult az agyamba elcserélt mintákról, tévesen beültetett embriókról, meg ilyen szenzációhajhász marhaságokról. De tény, hogy még egyszer megnéztem, helyesen írta-e rá a nevem. Na, de visszakanyarodva a kórterembe: reméltem, hogy abc sorrendben haladunk, így nagy eséllyel első lehettem volna, de ettől a szép tervtől hamar el kellett búcsúznom, gyakorlatilag én voltam az utolsó az aznapi csapatból. A rejtélyes helyiségbe (műtő), aminek eddig csak az ajtaját láthattuk, azt is csak kívülről, a saját lábacskáimon, vietnámi papucskában topogtam be, már várt az egész team. Ahogy beléptem, meg is rökönyödtem kissé, és kiszaladt a számon, hogy csak ekkora az egész? Ugyanis a szoba szinte kisebb, mint a kezelők, egy normál műtő méretéhez képest pedig töredéke. A sok orvos és asszisztens, akik részt vettek a beavatkozáson, költői túlzással éppen hogy elfértek. Kijelentésemmel megtörtem a jeget, mindenki nevetett, néhány mondat erejéig beszélgetésbe elegyedtünk. Ez arra nagyon jó volt, hogy az izgalmamat mérsékeljék, a branült úgy tette be az asszisztens, hogy meg sem éreztem. Nem úgy a fájdalomcsillapító, majd altató kombót. Így harmadik nekifutásra már kezd világossá válni, hogy mit érezhetnek a függők, amikor azt mondják, hogy elszállnak. Hát a nyugtatótól újfent elszálltam rendesen, a néhány kérdést, amit közben feltettek, olyan frappánsan sikerült megválaszolnom, mint még soha. Vagy legalább is én úgy éreztem. A lényeg, hogy jól szórakoztunk, amíg el nem aludtam. A leszívás végeztével már a kórterem felé félúton ébren voltam, pedig nem volt egy hosszú túra, kb. 50 méter. Jó pihenést kívántak, aludjak még nyugodtan, semmi sürgős dolgom nincs, majd jönnek beszámolót tartani. Rám viszont valahogy furcsán hat az altató, ha megébredek, visszájára fordul a dolog. Ugyan kába vagyok kissé, de fejben annyira pörgök, jönnek-mennek a gondolatok, hogy aludni később már képtelen vagyok. Szóval csak pihikéztem, majd egy óra múlva jött a biológus, megvan az eredmény, 12 petesejtet sikerült leszívni. Én meg csak pilláztam, mert az utolsó UH alkalmával is „csak” 7-ről beszélgettünk. Mivel ekkora mennyiséget sikerült produkálni, megfelezik őket. 6-ot a természetre bíznak, úgymond csak összeengednek a kisfickókkal, a másik 6-ot pedig úgynevezett ICSI technikával, célzottan termékenyítenek meg. Telefonszámcsere, szombat délelőtt érdeklődjek a fejleményekről, hétfőn pedig beültetés. Szuper. A kötelező fekvési idő letelte után még délelőtt hazaengedtek, egy kis görcsölésen kívül más bajom nem volt. Aznap. Másnap reggel viszont erősebb görcsökkel ébredtem, és olyan szép kerek volt a hasam, mintha lazán a 4. hónapban járnék. Görcsoldó be, folyadékpótlás, pihenés javasolt. Ámen. Aztán kicsit jobban lettem, a felfúvódás elmúlt, már a görcs sem kínzott, de azért úgy fájdogált a hasam. Mikor felálltam, mikor leültem, ha fordultam az ágyban, ha beszálltam az autóba egyszóval minden testhelyzet-változtatásnál úgy éreztem, mintha egy labda helyezkedne a hasamban éppen arra, amerre neki tetszik. Szombat délelőtt az idő olyan lassúsággal kúszott előre, mint egy direkt engem szívató meztelencsiga, szinte már undorral néztem az órát, mert csak vonszolták magukat a mutatók. De aztán egyszer csak eljött a perc, és telefonálhattam. És a nagy lelkesedés hirtelen alábbhagyott. A biológus elmondta, hogy a 12 petesejtből összesen 2 termékenyült meg (a természetes csapatból), de szerencsére azok szépen fejlődnek, ahogy kell. Én azért kissé megrökönyödtem és el is pityeredtem. Erre biztatott, hogy de ez a kettő jó lesz, és azért várjuk ki a hétfőt, hátha valamelyik még észbe kap. Még hozzátette, hogy ez sajnos előfordul GnRH kezelés után, de nem törvényszerű, gyenge minőségűek a petesejtek és a természet szelektál. Miután letettük közöltem a férjemmel, hogy bassza meg a természet, hosszú tömött sorokban, hogy kedvére szívat minket. Hol a kémia, hol meg a biológia. A kesergés után megpróbáltam szemléletmódot váltani, és arra erősíteni, hogy örülünk a kettőnek, ez is ajándék. A hétfőnek nagy izgalommal vágtunk neki, mivel igazából nem tudtuk, mi is vár rám/ránk. Persze elméletben már meghallgattuk, százszor átbeszéltük, na, de ez olyan esemény, amit még hosszú évekig emlegetni fogunk. Jó előre felkészültem, végiggondoltam, mi az, amire a következő két hétben szükségem lesz, mit fogok csinálni, mit fogunk enni, stb. Hétvégén kimostam, kivasaltam, előre főztem négy napra, kitakarítottam a nyuszikám ketrecét, leszedtem és elraktam a zöldbabot és borsót, szóval nagyon expeditív voltam, főként ha figyelembe vesszük a nem múló hasfájásomat. Reggel, időre megérkeztünk a klinikára, ahol nagy mosollyal fogadtak, hát eljött a nagy nap. Mivel nem voltam biztos benne, hogy miért van, jeleztem a nem múló fájásomat, amire mondták, hogy akkor megskubizzák egy gyors UH-val, hogy mi történik odabent. Végeredményben semmi komoly, minimális folyadék, ettől a beültetés még mehet. És a történet innentől nekem egy kicsit furcsára váltott, de ott, abban az eufórikus hangulatban eszemben sem volt megkérdőjelezni semmit. Mint ahogy azt leírtam, nem a kezelőorvosom végezte a beavatkozást a szabadsága miatt. A beültetés előtt még egy UH-t csinált a doki, majd mondta, hogy azért támogassuk meg ezt a dolgot még egy kis vérhígító injekcióval, a biztonság kedvéért. A beavatkozás maga kis túlzással is talán 5 perc volt, maximum 7 és fájdalommentes. Bár úgy másztam fel az asztalra, hogy akkor most tessék szépen megmondani nekem, hogy mennyire fog ez fájni, megnyugtattak, hogy semennyire. Végül kissé kellemetlen volt, amit közösen betudtunk annak, hogy az egyébként is fájdogáló hasam piszkálása ilyenkor azért érzékenyebbé tehet. Már az ágyamban feküdtem, amikor jött a következő fordulat, a doki bejött ellenőrizni mindenkit, hogy érezzük magunkat. Majd megkérte a nővérkét, hogy vegyen tőlem egy vérképet most, én pedig érdeklődjek holnap az eredményért, egy hét múlva pedig hívjam fel, hogy mi újság. Ha pedig rosszabbul érezném magam, jobban fáj a hasam, akkor kérdés és bejelentkezés nélkül irány a kórház. Ja, és ugyan a megszokott az, hogy 11-13 nap között kell jönni béta-hcg laborra, jöjjek a 10-en, mert kontroll vérképet akar látni. Ezekkel igencsak rám ijesztett, úgyhogy mint a kisangyal betartottam minden utasítást, leöntöttem a torkomon napi 3 liter vizet és aktívan pihentem. A következő 10 nap nagyon vegyes érzelmekkel telt. Először is, mikor hazaértünk, a legnagyobb lelkesedéssel foglaltam el a hatalmas kanapénk nálunk csak hentergősnek nevezett részét, majd újra elővettem a felvételt, amit az embriókról kaptunk és azt nézegetve kezdtem élvezni a kötelező fekvés örömeit. A klinika javaslata alapján az első héten mindenképp célszerű feküdni, a második héttől kímélő életmód ajánlott. Tehát semmi virgonckodás, emelgetés, hajolgatás kilőve, lehetőleg ne sokat üldögéljek és egyébként ha fekszem, akkor oldalt vagy hason. Mindezt kiegészítve rengeteg fehérje- és folyadékfogyasztással, a napi 2 injekcióval és háromszori progeszteron golyóval. Szóval mindezek fejben tartása és betartása kitöltötte a napom jó részét. A kritikusnak mondott első 3 napon édesanyám jött segíteni, ami gyakorlatilag abból állt, hogy szegény úgy ugrált, ahogy én „fütyültem”, reggelit csinált, ebédet szervírozott, nassolni valót készített, rám szólt, hogy igyak eleget, szórakoztatott, amikor már nagyon untam, és egészségügyi végzettségének hála, az esti injekciókat is beadta a fenekembe. Minden közül állítom, ez volt a legjobb! És akkor jöjjön a feketeleves, amiről nem nagyon beszél senki és könnyen lehet, hogy én sem tudom olyan érzékletesen leírni, mint ahogy megéltem. Persze csodálatos érzés, hogy mintegy 10 napig tervezgeted, hogy milyen szuper anyuka leszel, kinek melyik vonását fogja örökölni a gyerek, hová tegyük a babaágyat és milyen mintájú kelengyét kéne varrni a bolti ágynemű helyett. Ez mind szép és jó és nagyrészt át is segít azokon a pillanatokon, amikor már azt hiszed, leszakad a lábad, netán a derekad a fekvéstől, és legszívesebben elmennél kocogni egyet a nyár végi langyos estébe, de akkor beléd nyilall az orvos utasítása: fekvés, majd kímélő életmód! A klinikáról úgy jöttem haza, hogy egyfajta földöntúli nyugalom szállt meg, meg voltam győződve róla, hogy ez sikerül, hiszen minden akadályt, ami nálunk a meddőséget okozza, most legyőztünk. És ebben a tudatban is tartottam magam végtelennek tűnő 10 napig. Ami a tüneteket illeti, igyekeztem nem keresni magamon, de volt, amit egy idő után nem lehetett nem észrevenni. A hányingert és az undort a kajáktól betudtam a gyógyszerek mellékhatásainak, de azért az gyanús volt, hogy a kínai bármikor lecsúszott és varázsütésre elmúlt tőle a rosszullét. Ugyanígy a kávé, amit hektoliter szám tudtam volna inni (de betartottam a napi egy normál és egy cappuccino adagot). A másik szemet gyönyörködtető látvány, a férjem szerint legalább is, a lufi méretűre nőtt melleim voltak. Én inkább az agyrém kategóriába tudnám sorolni, mert a 160 centimhez és 48-ra növekedett kilóimhoz képest extrémnek éreztem a megjelenését, konkrétan egy melltartóm se nyújtotta a megszokott kényelmet. Ezekkel ellentétesen azonban az első hét néhány napján olyan erős görcsöktől szenvedtem, amik néha éjszaka, alvásból ébresztettek fel. Ezek idővel elmúltak, de elég rémisztő emléket hagytak bennem, meg a gyanút, hogy ez sok jót nem jelenthet. Szóval mindennek tudatában, a beültetés utáni 10. nap újra célba vettük a klinikát, ahol ugyanolyan mosolygósan fogadott a nővérke a recepción, nem úgy a fentebb említett doktor. Biztos rühelli a pofám, vagy nem tudom, mi lehetett a baja, de amikor megemlítettem a nővérnek, hogy kontroll vérképet is kell csinálni, mert felmerült a túlstimuláció kérdése, olyan lebaszást kaptam, mint amikor 16 évesen 5 perccel takarodó után értem haza. Mondván, hogy mit képzelek én, hogy mondhatok ilyet, mert ha ez az lett volna, akkor be kellett volna fektetnie, meg így, meg úgy. Én meg csak álltam ott kukán, egyébként is 180-as vérnyomással az izgalomtól, és hallgattam, ahogy minősíthetetlen stílusban kioktatnak legalább 5 másik páciens előtt. Majd szépen elnézést kértem, hogy akkor biztos én értettem félre valamit és a kémcsővel a kezemben, hormongőzzel az agyamban, könnyeimmel küszködve indultam a labor felé. Na, ez volt az a pillanat, amikor megfogadtam, hogy ez az ember énvelem többet így nem hogy nem beszélhet, de hülye legyek, ha még egyszer hozzá jövök valamilyen okból. A vérvétel hamar ment, így innentől már csak néhány feszült óra volt hátra az eredményhirdetésig. Olyannyira ideges voltam, hogy nem is bírtam telefonálni, ezért férjem hívta őket. Csöngött, csöngött, csöngött, már-már ezt hittük, bezárt a bazár, majd egyszer csak bejelentkeztek. Név, azonosító, kis türelmet, keressük. Igen, megvan az eredmény száznegyvenvalamennyi (a valamennyire már nem emlékszem), 10 nap múlva várnak UH-ra, de előfordult már, hogy ilyen eredménynél végül mégsem láttak semmit a vizsgálaton. Ezzel a kijelentéssel mit sem törődve, hatalmas megkönnyebbülés öntött el, örömömben még a könnyem is eleredt, megmondtam, hogy minden oké, akadály elhárult, mi vagyunk a sokból a kevés, akiknek elsőre sikerült. És akkor a végére a piszkos anyagiak, ami szintén sokunkat érdekelt, mielőtt belevágtunk. A kezelés alatti gyógyszerekért, hozzá a sallangért (fecsi, tű, fertőtlenítő kendő – útközbenre és spray – otthonra), terhesvitaminért és egyéb vitaminért 170 ezret hagytunk a gyógyszertárban. A kezelés során végzett vizsgálatok alapján ezt még ki kellett egészíteni, ami újabb 30 ezerbe fájt. A beültetés napján váltottuk ki a progeszteron pótlásra használt kúpot 20-ért, illetve kétheti injekciót, aminek heti adagja akkor 12 ezer volt. Összegezve tehát, mire a kezelés első napjától a laborig eljutottunk, durván 245 ezer forintot hagytunk a gyógyszertárakban. És mivel a labor szerencsére pozitív eredményt adott, a progeszteron kúpot és az injekciót tovább kellett folytatni, ami újabb költségekbe vert minket. Vicceskedve már akkor is mondogattuk, hogy drága a gyermekünk, de úgy gondoltunk, bármi megéri ezért az örömért! A következő 10 nap a felhők közötti lebegéssel telt, miközben a szívünk csordultig volt örömmel és reménnyel! absz További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?
2015.04.07. 06:00
Bezzeganya.postr.hu
Olvasd el ezt, és nézz más szemmel a banánra!
Azt tudtam, hogy közkedvelt, de azt, hogy ennyi mindenre jó, még csak nem is sejtettem! Emlékszem, gyerekkoromban Erdélyben szökőévben egyszer ha banánhoz jutottunk, pedig nekem folyton arra fájt a fogam. Aztán amikor '89-ben minden megváltozott, boldogan konstatáltam, hogy mostantól aztán annyi banánt ehetek, amennyi belém fér. Azóta is imádom, annak ellenére, hogy nem soroltam volna a "szuperhős-gyümölcsök" kategóriájába. A napokban viszont kénytelen voltam jobban beleásni magam a témába, a gyerekeim ugyanis most vannak abban a korszakukban, amikor kérdeznek, ahányszor csak kinyitják a szájacskájukat. És mivel ők is szeretik, a banán elég központi téma: minden reggel újabb és újabb oldaláról szeretnék megismerni reggelijük legfinomabb alkotóelemét. Én meg szorgalmasan végzem a kutatómunkát, és rengeteg információra bukkantam. Azt tudtam, hogy a sportolók szeretik, mert sok energiát nyernek belőle (állítólag két banán elfogyasztása elegendő energiát ad egy 90 perces kemény edzéshez), de az alábbiakról bizony lövésem sem volt!1. Jót tesz az idegeknek, javítja a hangulatot. A MIND nevű intézet végzett egy kutatást enyhe depresszióban szenvedő alanyokkal, ami kimutatta, hogy a banánnak szuper hangulatjavító hatása van. Ez magas triptofán tartalmának köszönhető: ez az aminosav emeli a szerotoninszintet – tudjátok, azt a bizonyos boldogsághormont. Emellett B-vitaminokban is gazdag, szóval az idegrendszert is erősíti. Kell is... 2. Ajánlott vérszegénységben szenvedőknek... ...mert sok benne a hemoglobin termelődéséhez nélkülözhetetlen vas. 3. Segít a tanulásban, koncentrálásban. Az angliai Twickenham iskola 200 diákjával végezték el az alábbi kísérletet: reggelire, tízóraira és ebédre is etettek velük egy-egy banánt, több héten keresztül. A tanulók sokkal jobban tejesítettek "bebanánozva", mint korábban. 4. Jó a gyomorégésre... ...mert természetes antacid hatása van – sőt, enyhén lúgosít is. (Ez csak a félérett, kissé még zöld banánra érvényes – minél érettebb, annál savasabb.) 5. Ajánlott másnaposságra is. Még nem próbáltam, de állítólag a másnaposság egyik leghatékonyabb ellenszere a banánturmix tejjel és mézzel. A banán ugyanis lenyugtatja a gyomrot és a mézzel együtt helyreállítja a felborult vércukorszintet.Hogy is szól a bölcsesség? "Naponta egy alma az orvost távol tartja." A banánban viszont négyszer több fehérje, kétszer több szénhidrát, ötször több A-vitamin és vas és kétszer több egyéb vitamin és ásványi anyag van, mint az almában. Lehet, hogy módosítani kéne a mondást? Olvasd el ezeket is: Így lettem jó alvó és korán kelő 9 jel, hogy túl keményen diétázol Finom fahéjas banánturmix Fotók: Europress
2015.04.03. 15:37
Evamagazin.hu
Természetes segítség a májtáji fájdalomra
A máj az egyik legfontosabb szervünk, olyan létfontosságú funkciókat lát el, mint amilyen a méregtelenítés, epekiválasztás, a fehérje-, zsír- és szénhidrát anyagcsere. A máj fájdalma tompa és meglehetősen homályos eredetű. Mit tehetünk ellene természetes módszerekkel?
2015.04.03. 09:30
Egeszsegtukor.hu
Vaníliakrémes diós habos szelet
Vaníliakrémes diós habos szelet Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás fehérje 4 kanál cukor 15 dkg darált dió 1 bio citrom reszelt héja 5 dkg liszt fél cs. sütőpor A krémhez: 5 tojás sárgája 2 csomag vaníliás puding 5 dl tej 20 dkg margarin 15 dkg porcukor A tetejére: 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 5 ...The post Vaníliakrémes diós habos szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2015.03.28. 04:00
Receptkiraly.hu
A jó öreg protein
A fehérje segíthet a nem kívánt kilók leadásában, valamint abban is, hogy a gyomrodat teletömd. De fontos, hogy a megfelelő mennyiségű és megfelelő fajta proteint fogyaszd, hogy egészségügyileg is profitálj belőle.
2015.03.27. 06:02
Kamaszpanasz.hu
Spenótos tojás sütőben sütve
Egészséges, forró reggeli 15 perc alatt. Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (2–4 FŐRE): • 15 deka friss spenót • 3 evőkanál tejszín • 1 evőkanál parmezán • 1 gerezd fokhagyma • 4 tojás • 2 deka vaj + a formák kikenéséhez • só • bors 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Vajazz ki 4 szufléformát. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben és párold meg a spenótot. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a tejszínt. Forrald össze, utána oszd el a spenótot a formákban és szórd meg parmezánnal. 3. Óvatosan üss egy-egy tojást a formákba a spenót tetejére, és süsd a sütőben addig, amíg a fehérje megszilárdul. Forrón tálald.
2015.03.25. 10:18
Evamagazin.hu
Oposszummal a mérges kígyók ellen
Az oposszumok különösebb káros hatás nélkül átvészelik a mérges kígyók marását. A kutatóknak most sikerült megoldaniuk az oposszumból származó, védettséget nyújtó fehérje biotechnológia előállítását. Így olcsó kígyóméreg elleni szerhez juthatnak a rászorulók.
2015.03.22. 14:17
Origo.hu
Lassítja a mentális leépülést egy Alzheimer-kór elleni új gyógyszer
A Biogen Idec biotechnológiai vállalat kísérleti gyógyszerének a világon elsőként sikerült jelentősen lassítani a gondolkodási és megismerési funkciók beszűkülését, valamint visszafordítani a kóros fehérje felszaporodását az agyban az Alzheimer-kór korai és enyhe tüneti f...
2015.03.22. 13:46
Informed.hu
Egy lépéssel közelebb az alzheimer legyőzéséhez
A Biogen Idec biotechnológiai vállalat kísérleti gyógyszerének a világon elsőként sikerült jelentősen lassítania a gondolkodási és megismerési funkciók beszűkülését, valamint visszafordítani a kóros fehérje felszaporodását az agyban az Alzheimer-kór korai és enyhe tüneti fázisában lévő betegeknél.
2015.03.20. 19:57
Mno.hu
Sikeres Alzheimer-gyógyszert fejlesztettek ki
A Biogen Idec biotechnológiai vállalat kísérleti gyógyszerének a világon elsőként sikerült jelentősen lassítani a gondolkodási és megismerési funkciók beszűkülését, valamint visszafordítani a kóros fehérje felszaporodását az agyban az Alzheimer-kór korai és enyhe tüneti fázisában lévő betegeknél.
2015.03.20. 19:00
Hir24.hu
Reménykeltő az Alzheimer-kór elleni új gyógyszer
A Biogen Idec biotechnológiai vállalat kísérleti gyógyszerének a világon elsőként sikerült jelentősen lassítani a gondolkodási és megismerési funkciók beszűkülését, valamint visszafordítani a kóros fehérje felszaporodását az agyban az Alzheimer-kór korai és enyhe tüneti fázisában lévő betegeknél.
2015.03.20. 17:03
Origo.hu
2-es típusú cukorbetegség
A diabetes mellitus (cukorbetegség, cukorbaj) olyan anyagcsere-betegség, amelynek központjában a szénhidrát-anyagcsere zavara áll, de a kórfolyamat következményesen érinti a zsír- és a fehérje-anyagcserét is. A cukorbetegség alapvető oka az inzulin viszonylagos vagy teljes hiánya, illetve az inzulinhatás elmaradása. Bizonyos körülmények között mindkét eltérés együttesen fordulhat elő. A cukorbaj okozta patofiziológiai eltérések számos szerv működését károsíthatják.... The post 2-es típusú cukorbetegség appeared first on Videoklinika.
2015.03.20. 11:19
Videoklinika.hu
Sose sikerül eltalálni? Így készítsen tökéletes lágy tojást!
Kemény tojást bárki tud főzni, tulajdonképp mindegy, hogy 10 perc után vesszük ki a lobogó vízből vagy ott felejtjük 20-ra is. De mi van a lággyal? Vagy folyik a fehérje, vagy megfőtt a sárgája is...
2015.03.20. 10:00
Ma.hu
9 étel, amellyel kalóriát égethetsz
Mindenki szereti a finom ételeket és időnként igenis megjutalmazhatjuk magunkat egy kis édességgel is. Azonban összeállításunkban most 10 olyan ételt szedtünk össze neked, amelyeket ha gyakran fogyasztasz, hatalmas vitamin, fehérje; valamint ásványi anyag tartalmuk miatt optimális kalóriát vihetsz be szervezetedbe, amely által könnyebben megválhatsz néhány kilótól.
2015.03.11. 14:00
Stylemagazin.hu
Spenótos tojás sütőben sütve
Egészséges, forró reggeli 15 perc alatt. Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (2–4 FŐRE): • 15 deka friss spenót • 3 evőkanál tejszín • 1 evőkanál parmezán • 1 gerezd fokhagyma • 4 tojás • 2 deka vaj + a formák kikenéséhez • só • bors 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Vajazz ki 4 szufléformát. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben és párold meg a spenótot. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a tejszínt. Forrald össze, utána oszd el a spenótot a formákban és szórd meg parmezánnal. 3. Óvatosan üss egy-egy tojást a formákba a spenót tetejére, és süsd a sütőben addig, amíg a fehérje megszilárdul. Forrón tálald.
2015.03.09. 08:29
Evamagazin.hu
Innen tudhatod, hogy kutyusodnak több fehérjére van szüksége
A fehérje fontos részét képezi a kutyák étrendjének. Biztosítja az izmok és szövetek növekedését, valamint hozzájárul a kutyád izmainak regenerálódásához a megerőltető testmozgás után. Ha olcsó kutyaeledellel eteted a kutyádat, jó esély van arra, hogy túl sok szénhidrátot eszik, és nem kapja meg a megfelelő mennyiségű állati fehérjét.
2015.03.07. 05:29
Kamaszpanasz.hu
Huszárcsók
Hozzávalók: 2 tojás sárgája 10 dkg porcukor 15 dkg margarin 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor só 1 citrom reszelt héja 5 dkg szeletelt mandula 2 tojás fehérje habbá verve 2-3 dl házi készítésű hígabb baracklekvár porcukor a szóráshoz Elkészítése: Egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A tojássárgákat, porcukrot, olvasztott margarint, lisztet, sütőport, sót és a citrom […] A Huszárcsók bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.26. 14:09
Receptneked.hu
Mágnás diós pite II
Mágnás diós pite II Hozzávalók: 50 deka liszt 25 deka margarin 4 tojás sárgája 12 deka cukor 1 cs. sütőpor 1 bio citrom reszelt héja 3-4 kanál tejföl A töltelékhez: baracklekvár 4 tojás fehérje 20 deka cukor 20 deka darált dió 1 citrom reszelt héja Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: ...The post Mágnás diós pite II appeared first on Receptkirály.hu.
2015.02.26. 06:37
Receptkiraly.hu
Reform répatorta
A következő finomság egy répatorta, melyet teljes kiőrlésű liszttel készítünk és ha cukormáz helyett fehérjeporból készítünk rá krémet, még a fehérje tartalmát is növeljük.
2015.02.25. 07:00
Eletforma.hu
Almás piskótatorta
Hozzávalók: 6 db tojás 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1 csomag sütőpor 2 alma meghámozva, felszeletelve 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kiskanál porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 tojás fehérje, porcukorral felverve kevés vaj, a forma kenéséhez Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd ebbe belekeverjük a tojás sárgáját és a […] A Almás piskótatorta bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.24. 14:25
Receptneked.hu
Ánizsos-pisztáciás lapok
Hozzávalók: Tésztához: 50 g búzaliszt 30 g porcukor csipet só 1 vaníliarúd kikapart magja 25 g puha vaj vagy margarin 1 evőkanál hideg víz Habcsókhoz: 40 g natúr pisztácia 3 közepes tojás fehérje 1 teáskanál citromlé 130 g cukor 50 g porcukor 20 g étkezési keményítő Narancslekvárhoz: 80 g bébinarancs aprítva 1 szegfűszeg 1 rúd […] A Ánizsos-pisztáciás lapok bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.23. 15:52
Receptneked.hu
Dietetikus tippjei – mit ajánlott enni, mit kell kerülni 65 év felett?
A 65 év felettieknél gyakoribb, hogy az emésztés, így a tápanyagok felszívódása sem működik már megfelelően, ezért a táplálkozásra esetükben fokozottan kell figyelni. Fontos számukra a fehérje, a folyadékpótlás, a kalcium, a B12-...
2015.02.23. 10:10
Eletszepitok.hu
Meggyógyítható végre a HIV?
Egy új kutatás eredménye szerint talán végre sikerült megtalálni a HIV-vírus ellenszerét. A majmokon végzett kísérletek során egy speciális fehérje sikeresen blokkolta a HIV-törzsek támadását. ...
2015.02.21. 10:00
Hazipatika.com
Kokostar
Hozzávalók 8 darabhoz: A tésztához: 14 dkg finomliszt 2 ek jó minőségű kakaópor 8 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 cs vaníliás cukor csipet só 1 tk sütőpor 2 ek habtejszín 1 narancs reszelt héja vagy 1 cs instant citromhéj A töltelékhez: 1 tojás fehérje (kb 4 dkg) 10 dkg kókuszreszelék 5 […] A Kokostar bejegyzés először a Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel jelent meg.
2015.02.17. 20:07
Receptneked.hu
Ennyi fehérjét együnk, hogy ne épüljenek le izmaink
Az vagy, amit megeszel, és ez különösen arra igaz, ahogyan a szervezetünk beépíti a fehérjét. Köztudomású, hogy a fehérje fogyasztása izomépítésre ösztönzi a testünk sejtjeit.
2015.02.16. 06:30
Noinetcafe.hu
Paleolit diéta egyszerűen és érthetően: mit szabad és mit nem
Egyre népszerűbb a paleolit étrend, mely a paleolit kori ember táplálkozásának reprodukálása a mai viszonyok között. Lényege a magas fehérje- és egészséges zsírtartalmú, de alacsony szénhidrát tartalmú élelmiszerek életvitel-szerű fogyasztása. De hogy pontosan hogyan is lehetsz igazi paleós? Itt a lista a megengedett és tiltott élelmiszerekről!
2015.02.12. 17:24
Marmalade.hu
A túlzott fehérjebevitel nem tesz jót a babáknak
A korábban gondoltaktól eltérően, a túl sok fehérje egyáltalán nincs jó hatással a babák és kisgyermekek fejlődésére. Elhízás és allergiaveszély.
2015.02.12. 08:25
Hajraegeszseg.hu
Poharas tiramisu amarettivel
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 2 ek porcukor 1 tk vanília aroma 10 dkg amaretti keksz 1 dl kévé 1 ek amaretto likőr 2 tojás sárgája 1 tojás fehérje kakaópor a díszítéshez Elkészítése: A kávéhoz keverjük a likőrt és a kekszeket egyenként belemártjuk, majd az üvegpoharak alját rakjuk ki néhánnyal. A tojás sárgáját a cukorral és […] A Poharas tiramisu amarettivel bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.02.10. 11:40
Receptneked.hu
Diós almáspite
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 2 tojás sárgája Töltelék 1 kg alma cukor fahéj 2 kanál lekvár 10 dkg darált dió A tetejére 1 tojás fehérje 15 dkg apróra vágott dió Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kétfelé vesszük. Egy tepsit (34×32) margarinnal […] A Diós almáspite bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.02.09. 13:43
Receptneked.hu
Reszelt almás
Hozzávalók: 4 tojás 1/2 bögre cukor 1/2 bögre napraforgóolaj 1/2 bögre liszt 1 kk. szódabikarbóna 2 db alma reszelve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 marék mazsola 2 tojás fehérje felverve Elkészítése: sütit Párom készítette, de mivel én vagyok a felelős a dokumentálásért, én osztom meg. A dicséret, Asszonypajtit illeti. A hozzávalókat, a mazsola, és az […] A Reszelt almás bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.02.09. 09:14
Receptneked.hu
Diós almás pite
Diós almás pite Hozzávalók: 40 deka liszt 25 deka margarin 15 deka porcukor 1 bio citrom reszelt héja 1 cs. sütőpor 2 tojás sárgája A töltelékhez: 1 kiló alma cukor fahéj 2 kanál lekvár 10 deka darált dió A tetejére: 1 tojás fehérje 15 deka apróra vágott dió Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: ...The post Diós almás pite appeared first on Receptkirály.hu.
2015.02.09. 04:07
Receptkiraly.hu
Mégsem jó a csecsemőknek a túl sok fehérje
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a „minél több, annál jobb” elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát.
2015.02.06. 10:44
Szuloklapja.hu
Így főzz kifordított tojást! – videó
Belül a fehérje, kívül a sárgája.
2015.02.02. 09:45
Nlcafe.hu
Diós holdas sütemény
Hozzávalók egy 20*36 cm-es tepsihez: Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg cukor 4 tojás sárgája 20 dkg margarin (olvasztott) csipet só 2 mk szódabikarbóna 2 mk sütőpor 1 cs vaníliás cukor annyi tej, hogy egy kissé sűrű, de folyós tésztát kapjunk Tetejére: 25 dkg cukor 28 dkg darát dió 4 tojás fehérje 3 ek víz […] A Diós holdas sütemény bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.01.31. 12:42
Receptneked.hu
Túrós lepény almakockákkal
Hozzávalók: A tésztához: 80 dkg rétesliszt 30 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 ek kristálycukor 1 csipet só 1 pohár tejföl 2 db tojás sárgája A töltelékhez: 1 kg túró 1 pohár tejföl 2 db tojás+2 db fehérje 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db alma 1 tk őrölt fahéj 2 ek búzadara […] A Túrós lepény almakockákkal bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.01.31. 08:44
Receptneked.hu
Kaszinótojás, franicasaláta alapon
Hozzávalók: A franciasaláta ágyhoz: 1 kg franciasaláta alap (gyorsfagyasztott) 1 kápia paprika vagy más színes paprika 2-3 alma 5-6 apró csemegeuborka 850 g tejföl 1 nagy kanál mustár bors ízlés szerint 5 főtt tojás (a sárgája szétnyomva, a salátába keverve, a fehérje felkockázva) kevés só vagy ételízesítő A kaszinótojáshoz: 10 tojás ételízesítő szárított petrezselyemzöld kevés […] A Kaszinótojás, franicasaláta alapon bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.01.28. 07:41
Receptneked.hu
Diós holdas sütemény
Diós holdas sütemény Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg cukor 4 tojássárgája 20 dkg margarin (olvasztott) Só (csipet) 2 mk. szódabikarbóna 2 mk. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor Tej ( annyi, hogy egy kissé sűrű, de folyós tésztát kapjunk.) A tetejére: 25 dkg cukor 28 dkg darát dió 4 tojás fehérje habja + ...The post Diós holdas sütemény appeared first on Receptkirály.hu.
2015.01.27. 20:02
Receptkiraly.hu
Anyatej: a fehérje-etalon
Fontos, hogy a nem szoptató anyu- kák a legalacsonyabb fehérjetartalmú tápszert válasszák.
2015.01.27. 08:21
Mon.hu
Elbukott a fehérjemítosz: a túl sok fehérje nem jó
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a „minél több, annál jobb” elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát.
2015.01.26. 03:45
Profitline.hu
Tudod meddig tárolhatod az ételeket a hűtőben?
Most az RC News.hu cikkéből minden kiderül! A tojás nyersen és egészben például 3-5 hétig elvan, de a sárgája és fehérje csak 2-4 napig...
2015.01.23. 18:10
Boraszportal.hu
Megdőlt a fehérjemítosz: a túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a „minél több, annál jobb” elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát.
2015.01.22. 09:01
Kiskegyed.hu
Megdőlt a fehérjemítosz: a túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a „minél több, annál jobb” elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát.
2015.01.21. 14:55
Webbeteg.hu
Puncsgolyók
Hozzávalók: Alap: 500 g darált keksz 1 csomag puncsos pudingpor 5 dl tej 3 tk kakaópor 1 dl málnaszörp rumaroma 150-200 g cukor (ízlés szerint) 70 g darált dió Máz: 1 tojás fehérje 20 dkg porcukor pár csepp rumaroma pár csepp piros ételfesték Díszítés: dekorcukor, tortadara Elkészítése: A pudingot megfőzzük a szokásos módon, majd pici […] A Puncsgolyók bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.01.21. 11:57
Receptneked.hu
A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.
2015.01.21. 09:30
Egeszsegtukor.hu
Gyermekorvosok: a túl sok fehérje sem jó
Allergiát okozhat a protein mértéktelen bevitele.
2015.01.21. 09:00
Elelmiszeronline.hu
A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.
2015.01.21. 07:52
Drinfo.hu
Nem tesz jót a túl sok fehérje a csecsemőnek
A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát – írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.
2015.01.21. 07:16
Mno.hu
Niacin: B3-vitamin: Miért fontos?
A niacinnak, a többi B-vitaminhoz hasonlóan, a fehérje-, a zsír- és a szénhidrát anyagcserében van szerepe, valamint hozzájárul az energiatermelő folyamatokhoz. A niacin elengedhetetlen a bőr egészségéhez, mivel a vízháztartás szabályozásában is részt vesz, emellett az izmok, az idegek és a DNS regenerációjára is hatással van.
2015.01.20. 23:23
Webbeteg.hu
A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát – írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében. A kutatások újfent igazolták azt is, hogy az anyatej megfelelő fehérjetartalma miatt is a legjobb táplálék, amit csak baba kaphat. Több nemzetközi kutatás is […]
2015.01.20. 23:04
Babafalva.hu
Megdőlt a fehérjemítosz: a túl sok fehérje sem jó
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a „minél több, annál jobb” elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát.
2015.01.20. 21:55
Profitline.hu
Gyermekorvosok társasága: a túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.
2015.01.20. 21:41
Webbeteg.hu
Megdőlt a fehérjemítosz: a túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici - tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a "minél több, annál jobb" elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát.
2015.01.20. 17:09
Csaladinet.hu
Vigyázat! A túl sok fehérje is árt a csecsemőnek!
A baba fejlődésének első két életévben a túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.
2015.01.20. 17:00
Eletforma.hu
Megdőlt a fehérjemítosz: a túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a „minél több, annál jobb” elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növel...
2015.01.20. 15:55
Informed.hu
Nincs még egy ilyen kövér nép Európában
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ez tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli a későbbi elhízás és az allergia kockázatát.
2015.01.20. 15:53
Nol.hu
A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága az MTI-hez kedden eljuttatott közleményében.
2015.01.20. 15:41
Origo.hu
A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
Több nemzetközi kutatás is igazolta, hogy kisgyerekkorban a fehérje túlzott fogyasztása, illetve a nem megfelelő szerkezetű fehérje érdemben növeli a későbbi elhízás kockázatát, sőt szerepet játszhat az elmúlt tizenöt évben tízszer gyakoribbá vált allergia kialakulásában is.
2015.01.20. 14:08
Ma.hu
A túl sok fehérje sem jó a babáknak
A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát - írta a Magyar Gyermekorvosok Társasága.
2015.01.20. 13:08
Mon.hu
A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek
Fontos, hogy a nem szoptató anyukák a lehető legalacsonyabb fehérjetartalmú tápszert válasszák.
2015.01.20. 12:15
Weborvos.hu
A túl sok fehérje sem jó a csecsemőnek - Érdekes kutatási eredmények
Minél több fehérjét eszik a gyerek, annál jobb, különösen, amíg pici – tartja a legtöbb szülő. A legújabb kutatások szerint ugyanakkor a „minél több, annál jobb” elve tévhit. A túlzott, illetve nem megfelelő szerkezetű fehérje fogyasztása az első két életévben növeli mind a későbbi elhízás, mind az allergia kockázatát.
2015.01.20. 10:49
Femcafe.hu
Kurkumával az Alzheimer-kór ellen? - részletek
A betegségnél az agy körülhatárolt részein, a halánték- és a homloklebenyben, valamint a hippokampuszban egy kóros fehérje, a beta-amyloid szaporodik fel.
2015.01.14. 13:35
Hetivalasz.hu
Édes avokádókrém - Recept
Az avokádó magas telítetlen zsírsav-, fehérje-, B- és E-vitamin tartalmával jó alternatívát jelenthet az olajos magvak és diófélék mellőzése estén.
2015.01.11. 07:39
Femcafe.hu
Csodanövényként éli reneszánszát, amúgy egyszerű kerti gyom
Az amaránt rendszeres fogyasztása hasznos lehet a csontritkulás megelőzésében, emellett fehérje-, aminosav- és vastartalma révén a vegetáriánusok étrendjének alapvető kiegészítője lehet, segítségével ezen tápanyagok hiánya is hatékonyabban megelőzhető.
2015.01.04. 11:13
Mno.hu
Mákos guba, mézzel és tojással
Hozzávalók: 10 kifli 1 liter tej 6 tojás (sárgája és fehérje elválasztva) 3 evőkanál méz 15 dkg gyümölcscukor (10 + 5 dkg) 15 dkg darált mák 10 dkg margarin felkockázva 1 pici csipet só Elkészítése: A sütőt begyújtom. Egy porcelán tálban a tojások sárgáját 10 dkg gyümölcscukorral és a mézzel elkeverem, majd beleszórom a darált […] A Mákos guba, mézzel és tojással bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2015.01.03. 11:46
Receptneked.hu
Mézeskalács Magdi módra
Hozzávalók: A mézeskalácshoz: 1,5 csomag mézeskalács fűszerkeverék 3 dl méz 13 dkg margarin 3 tojás 20 dkg porcukor 1 kg liszt 3 kávéskanál szódabikarbóna 2-3 szem mandarin vagy alma A mázhoz: 1 tojás fehérje 1 mokkáskanál kukoricakeményítő pár csepp ecet 10-15 dkg porcukor 1 nylon zacskó Elkészítése: A lisztet, a szódabikarbónát és a fűszerkeveréket elvegyítjük. […] A Mézeskalács Magdi módra bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.29. 08:33
Receptneked.hu
Linzerkarika sokféleképpen
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 25 dkg porcukor 4 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál citromhéj A kenéshez: baracklekvár Díszítéshez: kb. 20 dkg marcipán 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor különböző díszítőcukrok esetleg apró aszalt gyümölcsök különböző színekben Ételszínezék Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk. Ha nem […] A Linzerkarika sokféleképpen bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.29. 07:15
Receptneked.hu
Házi krémes
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg liszt fél kocka margarin 1 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 csipet só Krémhez: 3 csomag vaníliás pudingpor 1 vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 8 dl víz 8 tojás fehérje Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és tepsi hátán (30*30cm) 2 lapot sütünk belőle. Sütés előtt bejelölhetjük, hogy könnyebben szeleteljük. Az egyik […] A Házi krémes bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 20:04
Receptneked.hu
Őszibarack és szilva
Hozzávalók: A tésztához: 75 dkg liszt 20 dkg zsír 25 dkg porcukor 5 egész tojás 2 csomag sütőpor 1,5 dl tej Töltelék: 20 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 dkg kakaó 1 dl rum A bevonathoz: kristálycukor 2 tojás fehérje piros kék ételszínezék Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kb 30 grammos ovális formákra alakítjuk a […] A Őszibarack és szilva bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 19:37
Receptneked.hu
Mézes finomságok
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor egy csapott kávéskanál szódabikarbóna fél csomag mézeskalács fűszerkeverék 10 dkg margarin 1 tojás 2 tojás sárgája 125 ml méz (20-25 dkg kb) Díszítés: 1 tojás fehérje 15-20 dkg porcukor 5-6 csepp ecet Elkészítése: A mézet és a margarint összemelegítjük, majd ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a többi alapanyagot […] A Mézes finomságok bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 19:08
Receptneked.hu
Kókuszos négerkocka
Hozzávalók: 3 tojás sárgája 10 dkg olvasztott vaj 15 dkg cukor 2 kanál holland kakaópor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 dl tej A hab hozzávalói: 3 tojás fehérje 20 dkg cukor 5 dkg kókusz A tetejére 5-6 dkg kókuszreszelék 10 dkg ét csoki 5 dkg margarin fél dl olaj Elkészítése: A tojást a vajjal és a cukorral habosra keverjük, majd […] A Kókuszos négerkocka bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 17:55
Receptneked.hu
Orchidea szelet
Hozzávalók: 5 tojás fehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált mák 2 kanál liszt fél csomag sütőpor Krém készítése 5 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 kis doboz mascarpone 15 dkg margarin 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej Tejszínes krém 2 dl tejszín 5 dkg olvasztott csokoládé 2 kanál porcukor Tetejére 10 dkg ét csokoládé 5 dkg vaj […] A Orchidea szelet bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 16:10
Receptneked.hu
Mézes – citromos puszedli
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 20 dkg porcukor 10 dkg margarin 1 csomag mézes fűszerkeverék 5 evőkanál meleg méz 1 egész tojás 1,5 dl tejföl 1 egész citrom leve és reszelt héja csipet só Máz: 3 egész tojás fehérje 30 dkg porcukor csipet só Elkészítése: A tészta hozzávalóiból laza szerkezetű, könnyen formálható […] A Mézes – citromos puszedli bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.28. 11:37
Receptneked.hu
Mákos guba másképp
Hozzávalók: 3 dl tej 3 evőkanál cukor 1 zacskó bourbon vaníliás cukor 3 darab szikkadt kifli 100 gramm darált mák A vaníliakrémhez 1 tojás 2 evőkanál liszt 2 dl tej 10 dkg vaj 70 gramm porcukor 1 vaníliás cukor A tetejére: 2 tojás fehérje 5 evőkanál porcukor Elkészítése: A tejet a cukrokkal felforralom, majd amikor […] A Mákos guba másképp bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.27. 15:58
Receptneked.hu
Csokoládés, szilvás rolád torta
Hozzávalók: Narancs piskóta hozzávalók 2 laphoz: 8 db tojás sárgája 4 dkg cukor 4 ek frissen facsart narancslé 2 egész narancs héja reszelve 8 db tojás fehérje 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 14 dkg vaj, olvasztva 2 csomag sütőpor Csokoládés piskóta hozzávalói: 4 db tojás sárgája 2 dkg porcukor 4 db tojás fehérje 10 […] A Csokoládés, szilvás rolád torta bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.27. 12:19
Receptneked.hu
Puha mézes
Hozzávalók: bögre 2,5 dl-es legyen Tészta: 8 bögre finomliszt másfél bögre porcukor 3 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint használtam) 1 bögre méz 3 tojás Íróka: 2 tojás fehérje csipet só 30 dkg porcukor Elkészítése: A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. […] A Puha mézes bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.21. 10:57
Receptneked.hu
Desszertek feketén-fehéren
    Nagyon kevés olyan élelmiszer van, amelynek ilyen gazdag és ármányokkal teli története van, mint a csokoládénak. Amikor Hernando Cortés először behozta Európába és megtudta, hogyan lehet csokoládé italt készíteni belőle, nagy szenzációt keltett: fogyasztása magas élvezeti értéke miatt az eretnekséggel ért fel. A kakaó és a csokoládé még ma is a misztikum és az élvezet jelképe, és a modern cukrászművészet legfontosabb alapanyaga. Ma már népélelmezési cikk, szinte minden formában és minőségben elérhető.    Mi is a különbség az ét, a  tej és a fehér csoki között? A csokoládé alapvető összetevői: a kakaómassza, kakaóvaj, cukor, tejpor és vanília. Az étcsokoládé csak kakaómasszát- és vajat, valamint cukrot tartalmaz, a tejcsokihoz adnak tejport is (házilag úgy érhetjük el a legjobb eredményt, ha az ét és a fehér csokit egyenlő arányban összeolvasztjuk). A fehér csoki alig nevezhető csokoládénak: nem is tartalmaz kakaómasszát. Innen a jellegzetes elefántcsontszín. Sajnos elmondhatjuk, hogy a csokoládénak tulajdonított temérdek jótékonya hatás csak a jó minőségű étcsokoládéra jellemző, azaz 70 % kakaótartalom fölött.   A csokoládé körülbelül 300 ismert vegyületet tartalmaz, többek között serkentőszereket, például metil-xantinokat: koffeint és teobromint. Élettani szempontból fontos komponens a hisztamin, a szerotonin, a triptofán, a fenil-etil-amin, a tiramin és a magnézium.   Az elmúlt évek során sokat kísérleteztem azzal, hogy ugyanazokat a csemegéket elkészítettem fekete és fehér csokoládéból. Kezdetben a fehéret alulértékeltem, hiszen a csokoládé legértékesebb összetevője, a kakaó hiányzik belőle, de a fehércsokis édességek meglepő sikere mind az olvasók, mind a kóstolók körében meggyőzött egyenértékűségéről. A kétféle csokival való munka során arra kell odafigyelni, hogy ha alapreceptünk fekete csokoládéra íródott, a fehér csokival készülő verzióban a vaj és a cukor mennyiségét csökkenteni kell.   A tésztafélék, például a brownie vagy a kuglóf az eredeti recept szerint készülnek, de arra fel kell készülni, hogy a végeredmény egy kicsit különbözik majd a megszokottól: a fehér csokis rész habosabb, könnyebb, a fekete pedig a brownie-hoz hasonlóan kicsit törékenyebb - tehát nem lesz olyan homogén a tészta, de szerintem ez a kontraszt az általam kipróbált sütemények esetében az összhatás előnyére vált.   A karácsony közeledtével felidézek néhány receptet: az ünnepei menü fénypontja lehet egy jól sikerült trüffel vagy csokoládékrém, a pavlova torta pedig olyan szemet gyönyörködtető, mint amilyen finom. A kuglóf pedig szerintem a tökéletes karácsonyi reggeli!               Trüffelkockák fekete és fehér csokiból     Hozzávalók: Fehér: 500 g feldarabolt fehércsokoládé 2 evőkanál víz 150 g darabokra vágott vaj 2 teáskanál vaníliakivonat porcukor   Fekete: 500 g feldarabolt fekete csokoládé 2 evőkanál víz 200 g darabokra vágott vaj 2 cl konyak kakaópor   Elkészítés:       A keverőtálat forró vízfürdő fölé tesszük, és felolvasztjuk benne a csokoládét és a vajat – a vizet a csokoládé előtt tesszük bele.   Végig gondosan kevergetjük, majd – miután tökéletesen felolvadt – keverőgéppel homogenizáljuk.   A vaníliakivonatot, illetve a konyakot a végén adjuk hozzá. A fenti mennyiséget egy-egy 18x18 cm-es üvegtálba simítottam, és két órára a hűtőbe tettem.   Akkor kockákra vágtam, majd az alját és a tetejét porcukorba, illetve kakaóporba mártottam. Nekem tetszik, hogy az oldala szabadon marad – így gyönyörködhetek a trüffelkrémben, mielőtt megeszem.             Mousse au chocolat erdei szamócával     Hozzávalók:   200 gramm  fekete csokoládé feldarabolva 30 gramm hideg vaj 4 tojás sárgája 4 tojás fehérje 10 gramm porcukor 1 női maroknyi erdei szamóca     A tojásfehérjéből habot verünk, mikor félig elkészült, apránként hozzáadagolva a cukrot fejezzük be a műveletet.   A csokoládét gőz fölött a vajjal összeolvasztjuk, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és simára keverjük.   Hagyjuk kicsit hűlni, és óvatosan, alulról felfelé lapátolva összekeverjük a felvert fehérjével.   Kb. 20 szem szamócát összetörünk, és a krémhez adjuk, a többivel a krém tetejét díszítjük.   Poharakba kanalazva legalább két órára hűtőszekrénybe tesszük.             Fehércsoki mousse levendulával     Hozzávalók (4 adag):   100 g fehércsoki pasztilla 150 g vaj 1 tojás sárgája 2 tojás fehérje 5 g porcukor 1 teáskanál levendulás cukor     A tojásfehérjéből habot verünk, mikor félig elkészült, apránként hozzáadagolva a cukrot fejezzük be a műveletet.   A fehér csokoládét gőz fölött a vajjal összeolvasztjuk, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és simára keverjük, végül belekeverjük a levendulás cukrot.   Hagyjuk kicsit hűlni, és óvatosan, alulról felfelé lapátolva összekeverjük a felvert fehérjével.   Poharakba kanalazva, díszítésképpen megszórjuk levendulás cukorral, és legalább két órára hűtőszekrénybe tesszük.   Tálaláskor díszíthetjük friss levendulavirággal is.              Csokoládés pavlova     Hozzávalók:   6 tojás fehérje egy csipet só 300 g porcukor 50 g kakaópor 1 teáskanál keményítő 1 teáskanál málnaecet     A díszítéshez:   200 ml habtejszín, kemény habbá verve idénygyümölcsök olvasztott fekete csokoládé     A tojásfehérjéből egy csipet sóval lágy habot verünk, majd keverés közben folyamatosan adagoljuk bele a hozzávalókat: a keményítővel elkevert porcukrot, az ecetet, végül, mikor már kemény a hab, a kakaót. Ettől sajnos összeesik, és nem lehet olyan szépen formázni, mint a tojáshabot, tehát nem ráhalmozzuk a sütőpapírra, hanem egy sütőpapírral kibélelt kerek sütőformába kanalazzuk – így ennek a formáját veszi majd fel. Sajnos nem lehet olyan szépen felcsipkézni sem: egy óriáshabcsók lesz a végeredmény, ami nagyon sérülékeny, én a papírral együtt mozgattam, a biztonság kedvéért.   Azért használok a habcsókokhoz jó minőségű málna- vagy más gyümölcsecetet, mert ennek az aromája szépen átjön még sütés után is.   Szóval a tállal együtt előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, majd 10 perc után levesszük a hőmérsékletet 120 fokra, és így sütjük további 70 percig. Az extra hosszú sütési idő eredményeként kívül ropogós, belül villával kanalazható, édesen puha lesz.   Tálalás előtt tejszínhabot halmozunk a tetejére, megmosott, leszárított idénygyümölcsöket szórunk rá, majd olvasztott csokoládéval locsoljuk meg.   Adagonként, szufléformákban is megsüthetjük, úgy könnyebben tálalható.             Pavlova torta fehércsokival és karamellizált őszibarackkal     Hozzávalók:     6 tojás fehérje egy csipet só 300 g porcukor 1 teáskanál keményítő 1 teáskanál málnaecet (vagy más enyhe gyümölcsecet) 100 g fehér csokoládé, felolvasztva 200 ml tejszínhab 200 g nádcukor 100 g vaj 500 g gerezdekre vágott, friss őszibarack         A tojásfehérjéből egy csipet sóval lágy habot verünk. Közben folyamatosan adagoljuk bele a hozzávalókat: a keményítővel elkevert porcukrot és az ecetet.       A kemény habot egy sütőpapírral kibélelt tepsi közepére halmozzuk, és a hablapáttal felcsipkézzük a felületét (apró mozdulatokkal „átpaskoljuk”).       Előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, majd 10 perc után levesszük a hőmérsékletet 120 fokra, és így sütjük további 70 percig.       Az extra hosszú sütési idő eredményeként kívül ropogós, belül villával kanalazható, édesen puha lesz.       Ha elkészült, kicsit hagyjuk hűlni, majd a felolvasztott fehér csokit a tetejére csorgatjuk, és teljesen kihűtjük.       Tálalás előtt tejszínhabot halmozunk a tetejére, erre kerül a karamellizált, sült őszibarack.             Fekete-fehér csokoládés kuglóf   Hozzávalók: - 2 dl tej - 4 tojás - 25 dkg liszt - 25 dkg porcukor - 1 sütőpor - 10 dkg vaj - 100 g fehér csokoládé - 1 kávéskanál szerecsendió - 100 g fekete csokoládé - 1 evőkanál kakaó - Vaníliás porcukor a beszóráshoz     Elkészítés:   A tojások sárgáját a vajjal és a cukorral simára, folyósra keverjük, utána beletesszük a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, majd belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. Ezt követően elfelezzük a tésztát: az egyik felébe belekeverjük a vízgőz felett felolvasztott fehér csokoládét és a szerecsendiót, a másikba a fekete csokoládét és a kakaót, majd a kilisztezett kuglófformába öntjük: alulra a fehér, felülre a fekete csokis tészta kerül. Kb. fél órát sütjük 180 fokos sütőben majd kiborítva a sütőedényből rácson kihűtjük. Ha félig kihűlt, megszórjuk porcukorral.            
2014.12.20. 19:22
Ketcicakonyhaja.hu
Finom szelet
Hozzávalók: Tésztához: 7 db tojás fehérje 20 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 5 dkg darát háztartási keksz 5 dkg összevágott dió Krém: 7 tojás sárgája 8 evőkanál cukor 2 cs vaníliás puding 8 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor Szükséges még: 1 csomag kocka háztartási […] A Finom szelet bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.20. 14:26
Receptneked.hu
Házi puszedli
Hozzávalók: Puszedlihez: 3 tojás sárgája 1 egész tojás 15 dkg porcukor 3 tk mézeskalács fűszerkeverék 4 ek tejföl 25 dkg méz 5 dkg zsír (vagy 8 dkg vaj) 60 dkg liszt 2 tk szódabikarbóna Máz: 3 tojás fehérje 25 dkg cukor Elkészítése: A mézet és a zsírt (vajat) összeolvasztom. Egy tálban alaposan elkeverem a tojássárgáját, […] A Házi puszedli bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.20. 14:10
Receptneked.hu
Mikádó szelet
Hozzávalók: 5 tojás sárgája 1 egész tojás 20 dkg porcukor 3 ek kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek morzsa 1 szelet olvasztott csokoládé 10 dkg őrölt dió 1 kk darált kávé 5 tojás fehérje 4 ek liszt fél csomag sütőpor Krém hozzávalói 3 egész tojás 3 ek porcukor 6 evőkanál fekete lefőzött kávé 1 ek liszt 250 g mascarpone 2 […] A Mikádó szelet bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.20. 09:09
Receptneked.hu
Női szeszély
Hozzávalók: Tészta: 12 dkg vaj 4 tojás 4 ek kristálycukor 2,5 dl tej 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor Tetejére: 1 kanál ecet 20 dkg porcukor 20 dkg sárgabarack dzsem 2 tojás fehérje Elkészítése: A puha vajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, lisztben elkevert sütőport, majd könnyű tésztává […] A Női szeszély bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.19. 18:53
Receptneked.hu
Karamellás szelet
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt 2 ek kakaópor 15 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 0,5 dl tej Krém: 10 dkg porcukor 3 dl tej 1 cs vaníliás pudingpor 10 dkg margarin Tetejére: 2 tojás fehérje 15 dkg cukor karamell darabok Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. […] A Karamellás szelet bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.18. 13:53
Receptneked.hu
Rákóczi túrós
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg finomliszt 30 dkg rétesliszt 30 dkg vaj 10 dkg cukor 2 tojás sárgája 1 egész tojás 2 tk reszelt citromhéj 1 csomag sütőpor 1/2 tk szódabikabóna tejföl 1 csomat vaníliás cukor csipet só 1/2 dl sütőrum (aroma is lehet) Tetejére: 1 nagy üveg házi barackdzsem 20 dkg porcukor 6 tojás fehérje […] A Rákóczi túrós bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.18. 11:22
Receptneked.hu
Csokoládés karácsonyfa dísz
Hozzávalók. 3 tojás fehérje, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 dkg csokoládé, 20 dkg darás liszt.
2014.12.18. 07:55
Receptbarlang.hu
Mascarponés pohárkrém fahéjas csillagokkal
Hozzávalók: Fahéjas csillag: 3 tojás fehérje 1 csipet só 200 g porcukor 1 nagy ek fahéj fél ek citromlé 350 g darált mandula+50 g a nyújtáshoz Mascarpone krém: 200 g natúr joghurt 200 g natúr krémtúró (vagy túró kevés tejföllel/tejszínnel lazítva) 200 g mascarpone 2 ek frissen facsart narancslé 1 ek narancslikőr 50 g nádcukor […] A Mascarponés pohárkrém fahéjas csillagokkal bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.17. 09:41
Receptneked.hu
Mogyorós püspökkenyér
Hozzávalók: 7 kisebb tojás fehérje 12 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 12 dkg liszt 1,2 dl olaj 7 dkg török mogyoró durvára vágva 2 ek aszalt vörös áfonya apróra vágva 2 ek aszalt sárgabarack apróra vágva 2 ek kandírozott zöld citrom héj 1 tk margarin a forma kikenéséhez 1 tk liszt a forma szórásához […] A Mogyorós püspökkenyér bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.14. 07:18
Receptneked.hu
Mit és mikor? – Így étkeznek a futók
Bármilyen sportot is választunk, érdemes étkezésünkön is változtatni, hogy látványos eredményt érjünk el. Vannak alapszabályok, amiket mindenképpen tartsunk be: figyeljünk például a szénhidrát, a fehérje és a zsír bevitel arányára. Lehetőleg naponta többször, legalább ötször együnk keveset. Első hallásra már ez is komoly feladatnak tűnhet, de ha a legfontosabbakra odafigyelünk, már sokat teszünk egészségünkért. Cikkünkben néhány tippel szolgálunk, hogy futóként mikor és mit érdemes fogyasztani. Ha pedig további hasznos futással kapcsolatos infókat szeretne olvasni, ajánljuk figyelmébe a Bookazine Életmód – Fuss okosan – A kezdő lépésektől a maratonig című kiadványt.
2014.12.13. 18:00
Egeszsegtukor.hu
Meggylekváros-dióhabos rácsos
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 0,5 tasak sütőpor 1 csipet só 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 12,5 dkg margarin 1 dl tejföl Töltelékhez: 1 kis üveg meggylekvár 2/3-a 20 dkg darált dió 2 tojás fehérje 10 dkg porcukor Elkészítése: A tésztát összeállítjuk. A lisztet egy tálba mérjük, beleszórjuk a sütőport, a sót, a porcukrot. […] A Meggylekváros-dióhabos rácsos bejegyzés először a Receptneked.hu ( Korábban olcso-receptek.hu) jelent meg.
2014.12.13. 10:00
Receptneked.hu
Fontos felfedezés a szívizombetegeknek
Egy létfontosságú fehérje struktúrája a legújabb kutatás szerint fontos szerepet játszhat a szívizmot érintő betegségekben.
2014.12.11. 11:30
Noinetcafe.hu
Tavaszi tekercs csirkével
Könnyű vacsora diétázóknak vagy ünnepi trakta előtt-után. Tápérték egy adaghoz: 272 kalória, 25 g szénhidrát, 3 g zsír, 32 g fehérje Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók (2 főre, kábé 6 darabhoz): • 1 csirkemell • 3 répa • 1 kisebb zeller • friss koriander • tavaszitekercs-lap • szójaszósz • csiliszósz 1. A csirkemellet kevés vízben, fedő alatt párold meg (kábé 10 perc). 2. A zöldségeket vágd nagyon vékony csíkokra. 3. A tavaszitekercs-lapot áztasd be vízbe, amíg megpuhul, majd terítsd egy tiszta törlőkendőre. 4. Töltsd meg zöldségekkel, hússal és helyezz rá friss koriandert. Hajtsd be a két végét, majd tekerd fel. 5. Tálald szójaszósszal vagy kész csiliszósszal. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika.
2014.12.10. 08:46
Evamagazin.hu
Magas fehérjetartalmú ételek - Ezeket fogyaszd, hogy karban tartsd izmaidat
A fehérje elősegíti az izomnövekedést, segíti az immunrendszer tökéletes működését, részt vesz a hormonszint fenntartásában és még hosszan sorolhatnánk, milyen szerepe van abban, hogy a szervezetünk hibátlanul működjön. Éppen ezért nagyon fontos a megfelelő fehérjebevitel, amelyet bizonyos ételek fogyasztásával könnyedén elérhetünk. Cikkünkben adunk egy kis segítséget, megmutatjuk, a különböző élelmiszerek mennyi proteint tartalmaznak!
2014.12.09. 19:59
Femcafe.hu
Almás sütemény
Hozzávalók: Tészta: 15 dkg porcukor 4 tojás sárgája 25 dkg margarin 45 dkg liszt 1 cs sütőpor Töltelék: 1 kg alma 3 dl baracklekvár 4 tojás fehérje 10 dkg porcukor Elkészítése: A tésztához a porcukrot kihabosítjuk alaposan a tojás sárgákkal és a megolvasztott, de nem forró margarinnal, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk. […]
2014.12.09. 19:24
Receptneked.hu
Narancsos, habos szelet
Hozzávalók: Tészta: 2 tojás 18 dkg cukor 2 mokkáskanál nescafé, fél csésze vízben feloldva 2 ek cukrozatlan kakaópor 15 dkg rétesliszt 5 dkg vaj Narancs szirup: 1 narancs héja és leve 3 ek cukor Krém: 0,5 l tej vanília (aroma, vaníliás cukor, esetleg vanilia rúd) 1 egész tojás 2 tojás sárgája +a fehérje habbá verve […]
2014.12.09. 12:13
Receptneked.hu
Habos-pudingos szelet
Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor 2 csomag puncs pudingpor 3 kanál étkezési keményitő fél csomag sütőpor A krém hozzávalói 3 tojás sárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 4 dl tej ízlésnek megfelelő rum 25 dkg margarin Tetejére hab 2 kanál sárgabarack lekvár 3 tojás fehérje 20 dkg cukor 1 citrom leve Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, […]
2014.12.07. 10:26
Receptneked.hu
Mit árul el a szemünk fehérje?
A főemlősök közül csak az embernek van nagy, fényes és látható szemfehérje. Egy új kutatás szerint a szemünk fehérje fontos üzeneteket hordozhat, melyek segítik a kötődést és a túlélést. ...
2014.12.05. 08:00
Hazipatika.com
Fehérje palacsinta
Fehérje palacsinta Hozzávalók: 4-5 db tojásfehérje felverve 20 g fehérjepor (ízesített, vagy natúr) 10 g zabkorpa édesítő fahéj Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: A tojáshabot felverjük, majd kis fokozaton belekeverjük a többi hozzávalót. A palacsintát adagonként, palacsintasütőben kisütjük. Én ...The post Fehérje palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.
2014.12.04. 10:30
Receptkiraly.hu
Fitnesz piskóta tekercs
Fitnesz piskóta tekercs Hozzávalók: (dupla adag-16 szelet) 8 db tojás 60 g fehérje por 2 ek. cukrozatlan kakaópor édesítő ízlés szerint A töltelékbe: 2 közepes alma útifűmaghéjpor (opcionális) fahéj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket ...The post Fitnesz piskóta tekercs appeared first on Receptkirály.hu.
2014.12.04. 09:48
Receptkiraly.hu
Tiroli rétes
Hozzávalók: A vajas részhez: 10 dkg rétesliszt 26 dkg vaj A kelt tésztához: 40 dkg finomliszt 2,5 dl tej 6 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 3 tojás sárgája (a tojás fehérje végén a kenéshez lesz felhasználva) 1 kk só Töltelékhez: fél kg túró 12 dkg porcukor 2 ek búzadara 2 vaníliás cukor 2-4 ek tejföl […]
2014.11.30. 19:57
Receptneked.hu
Kókuszos édesség
Hozzávalók: A tészta hozzávalói 25 dkg liszt 3-4 kanál holland kakaópor 15 dkg margarin 8 dkg porcukor 2 tojás sárgája csipet só fél csomag sütőpor Kókuszos töltelék 1 tojás fehérje 8 dkg kókuszreszelék 5 dkg porcukor Díszítés: 5 deka olvasztott étcsokoládé Elkészítése: A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrunk, majd egy kicsit pihentetjük (10-15 perc). A tojás […]
2014.11.30. 14:43
Receptneked.hu
Fanta torta
Hozzávalók: Piskótához (28 cm tortaforma): 6 tojásnak a sárgáját 6 tojás fehérje 6 evőkanál cukor 1 dl olaj 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 1 sütőpor Krém: 25 dg vaj 20-25 dg porcukor 2 tasak vaníliás cukor fel kg friss tehéntúró Tetejére 2 tasak vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 7 dl narancsos uditő Elkészítése: Ezt […]
2014.11.30. 09:04
Receptneked.hu
Aranycseppes túrótorta
Hozzávalók: Tészta: 150 g liszt 75 g cukor 75 g vaj 1 tojás sárgája 1/2 zacskó sütőpor Túrókrém: 500 g túró 150 g cukor 2,5 dl tej 2,5 dl tejföl 1 csomag vaníliás pudingpor 1 tojás sárgája 1/2 csésze olaj Hab: 2 tojás fehérje 4 evőkanál cukor Elkészítése: Összeöntjük a tészta hozzávalóit egy tálba, jól […]
2014.11.30. 09:01
Receptneked.hu
Kókuszos, kávékrémes süti
Hozzávalók: Tésztája: 7 tojás fehérje 35 dkg cukor 1 csomag kókuszreszelék (100g) 7 ek rétesliszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 7 tojás sárgája 20 dkg porcukor 2 ek kakaó 2 ek darált kávé 25 dkg margarint kókuszreszelék Elkészítése: A tojások fehérjéből habot verünk, majd összekeverjük a cukorral, a kókusz reszelékkel, a rétesliszttel és a sütőporral. […]
2014.11.27. 13:46
Receptneked.hu
Festészet, fektetővel
Nem ismertem a fogalmat, a remekművet sem, amelynek a címében olvasható. A Budakeszi szanatórium fektetővel nagy, korláttal körülkerített teraszt mutat fenyők, hegyek környezetében, azt hiszem, az ilyet nevezték kúrterasznak boldogabb időkben. A pasztellképet mindenesetre a zöldek uralják, sárgás-könnyedtől a már-már fekete zöldig, a színek-formák ritmusa lüktet, és a korlát fehérje kísértetiesen világít. Évszám nincs a cédulán, de hogy Dési Huber utolsó korszakából van a mű, azt a témáján kívül érettsége is erősíti.
2014.11.26. 23:57
Nol.hu
„Nem kell a fehérorosz fehérje!”
Oroszország most belorusz cégeket pécézett ki.
2014.11.25. 10:27
Elelmiszeronline.hu
A nyálban található fehérjék aktív szerepet játszanak a fogszuvasodás megelőzésében
A nyál egyik legfőbb összetevője, a mucin nevű fehérje aktívan közreműködik a fogszuvasodást okozó Streptococcus mutans baktérium elleni védekezésben, adja hírül az Alkalmazott és Környezeti Mikrobiológia (Applied and Environmental Microbiology) nevű szaklap. A tanulmányt végző szakemberek szerint ez a velünk született védelem sokkal jobb módja lehet a fogszuvasodás elleni küzdelemnek, mint az olyan külső (exogén) […]A A nyálban található fehérjék aktív szerepet játszanak a fogszuvasodás megelőzésében bejegyzés először a jelent meg.
2014.11.24. 06:31
Merjmosolyogni.hu
Bakteriális fehérjével gyógyítható a rotavírus-fertőzés
A baktérium csillóiban lévő fehérje, a flagellin segítségével megelőzhető és gyógyítható a rotavírus-fertőzés – erre a következtetésre jutottak állatkísérletek során a Georgiai Állami Egyetem kutatói, akik vizsgálataik eredményeit a Science legújabb számában ismertetik.
2014.11.16. 17:50
Mno.hu
Bakteriális fehérjével gyógyítható a rotavírus-fertőzés
A baktérium csillóiban lévő fehérje, a flagellin segítségével megelőzhető és gyógyítható a rotavírus-fertőzés - erre a következtetésre jutottak állatkísérletek során a Georgiai Állami Egyetem kutatói, akik vizsgálataik eredményeit a Science legújabb számában ismertet...
2014.11.16. 07:33
Informed.hu
Így gyógyítható a súlyos gyermekbetegség
A baktérium csillóiban lévő fehérje, a flagellin segítségével megelőzhető és gyógyítható a rotavírus-fertőzés - erre a következtetésre jutottak állatkísérletek során a Georgiai Állami Egyetem kutatói, akik vizsgálataik eredményeit a Science legújabb számában ismertetik.
2014.11.14. 23:20
Inforadio.hu
Így reggelizz, és legyőzöd az egész napi sóvárgást!
A sonka és a tojás ideális reggelinek tekinthető, mivel a fehérje serkenti a dopamintermelést az agyban. Ez a hormon felel a sóvárgásért és a táplálékbevitelért – derül ki egy friss kutatásból.
2014.11.14. 12:00
Noinetcafe.hu
Nem vér fog csörgedezni az ereinkben?
Egy cukorrépában található fehérje lehetne a megoldás az egészségügyben fellépő vérhiány legjobb megoldása, állítják svéd kutatók. ...
2014.11.11. 15:00
Hazipatika.com
Nem a zsír teszi a tejhabot
Hanem a fehérje.
2014.11.07. 10:33
Elelmiszeronline.hu
Innovatív terméket gyártó kisvállalkozásba fektet az SZTA
Különleges, a hazai piacon még kevésbé ismert növényi alapú táplálékkiegészítő fehérje elterjesztése a célja a Széchenyi Tőkealap tőkebefektetésének. A két éve alapított, budapesti székhelyű Absorice Hungary saját fejlesztésű hipoallergén termékével a laktóz- és gluténérzékenyeket célozza meg. Az SZTA magánbefektetővel közös, 30 millió forint összegű tőkebefektetésének célja a már tesztelt termék tökéletesítése, újabb termékek fejlesztése és szélesebb körű bevezetése.
2014.10.30. 13:00
Profitline.hu
Az OTS964 győzheti le a tüdőrákot
A kísérleti gyógyszer megállítja egy ritka fehérje működését, így elpusztulnak a rákos sejtek.
2014.10.29. 09:28
Index.hu
Ezek a fehérjehiány jelei
A fehérje nélkülözhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez. Szerencsére nem gyakori, hogy valakinél hiány alakuljon ki belőle, de annál, aki fogyókúrázik, komolyan sportol vagy éppen húsmentes étrendet követ, nem kizárt a proteinhiány. ...
2014.10.27. 09:00
Hazipatika.com
Török sütemény
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 18 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 3 tojás sárgája Krém: 40 dkg kristálycukor 0,5 liter tej 5 evőkanál rétesliszt sárgabarack lekvár Máz: 3 tojás fehérje 20 dkg cukor Elkészítése: A tésztához valókat összegyúrjuk. Négyfelé osztjuk, kinyújtjuk, és gáztepsi hátán megsütjük. 180 fokon 8-10 perc. Közben elkészítjük a […]
2014.10.26. 17:23
Receptneked.hu
Az ideális reggeli
A sonka és a tojás ideális reggelinek tekinthető, mivel a fehérje serkenti a dopamintermelést az agyban. Ez a hormon felel a sóvárgásért és a táplálékbevitelért – derül ki egy friss kutatásból.
2014.10.26. 09:30
Vital.hu
Miért egészséges a mák?
Természetesen azért, mert rendkívül gazdag különféle ásványi anyagokban, amelyek jelentősen hozzájárulnak szervezetünk egészségéhez. Így igen tekintélyes mennyiségben tartalmaz foszfort, káliumot, magnéziumot, vasat, rezet, cinket és kalciumot is. Mindemellett pedig található benne sok esszenciális zsírsav és aminosav, illetve B1, B2, B6 és E-vitamin is. Továbbá igen magas a fehérje- és rosttartalma is. Így tehát a mák nem pusztán finom, de fogyasztásával nagymértékben hozzájárulhatunk egészségünk támogatásához is.
2014.10.22. 06:13
Receptneked.hu
Rákos betegségek és az étrend
A rákos betegségek kialakulásának egyik legfőbb oka mindenképpen a helytelen étrendben, a helytelen táplálkozásban keresendő. Nagyon szomorú, hogy ez - több száz orvosi megfigyelés és bizonyíték ellenére - még ma sincs megfelelően kihangsúlyozva; magam is sok olyan beteggel találkoztam már, akik műtéten, kemoterápián, sugárkezelésen estek át, de amikor megkérdeztem tőlük, milyen diétát javasoltak nekikaz orvosok, az esetek többségében azt mondták, hogy semmi különöset, folytathatják megszokott étrendjüket.A legtöbb orvosi megfigyelés szerint az étrend körülbelül 50%-ban tehető felelőssé a rákbetegség kialakulásáért. Ez azt jelenti, hogy egészséges táplálkozás, egészséges életmód mellett a rákos betegek száma a felére csökkenhetne!Az élelmiszerekből többféleképpen is bekerülnek a szervezetbe rákkeltő anyagok. Egyrészt elkészítésüknél keletkeznek karcinogének - ilyenek például a húsokban, halakban a hevítés, hőkezelés hatására létrejövő méreganyagok. Persze a megoldás nem az, hogy az ember mostantól nyersen eszi a húst, hanem az, ha kerüli, ha lemond róla! Rákkeltő anyagok keletkeznek az élelmiszerek tárolása közben is: például olajos magvak nem megfelelő tárolásánál az aflatoxin nevű méreg, ami elsősorban a májnál okoz rákos elváltozásokat. Harmadsorbanrákkeltő anyagok keletkezhetnek az emésztési folyamat során, bizonyos élelmiszerek lebontásakor.A rák és az étrend kapcsolatát rengeteg megfigyelés bizonyítja; a kísérletek 90%-át orvosok és onkológusokvégezték, tehát szinte érthetetlen, miért nem figyelmeztetik a rákos betegeket automatikusan az étrend kimagaslóan fontos szerepére! Ezúttal nem áll szándékomban hosszasan bizonygatni ezt a komoly kapcsolatot, de egy-két adatot az érdekesség kedvéért azért megemlítenék. 1982-ben amerikai orvosokegy társasága Táplálkozás és rák címmel adott közre egy tanulmányt, amelyben kifejtik, hogy - mint már említettem - a rákos betegek 50-60%-ánál az étrend tehető felelőssé. Nem véletlen, hogy a rosszindulatú daganatos betegségek több mint a fele az emésztőrendszert támadja meg - gyomorrák, bélrák, végbélrák, vastagbélrák stb. -, de a tüdő- vagy hörgőráknál sem kevésbé jelentős szerep jut a táplálkozásnak!Egy másik, japán rákkutató orvosok által végzett monumentális méretű megfigyelés - 16 éven át kísértek nyomon 122.000 40 év feletti férfit - arra az eredményre vezetett, hogy leggyakrabban azoknál alakult ki rákos megbetegedés, akik dohányoztak, alkoholizáltak, húst fogyasztottak és nagyon kevés zöldséget, gyümölcsöt, élő táplálékot fogyasztottak.Ugyanakkor a legritkább volt a rákos betegség azoknál, akik nem hódoltak semmilyen szenvedélybetegségnek - nem dohányoztak, nem alkoholizáltak -, valamilyen vallási vagy morális okból kifolyólag nem fogyasztottak húst, viszont sok gyümölcsöt és zöldséget ettek. A legfőbb daganatellenes hatású gyümölcsök, zöldség- és fűszernövények egyébként a következők: brokkoli, cukkini, spenót, fokhagyma, lilahagyma, sárgarépa, pirospaprika, káposztafélék, citrusfélék, alma, szőlő, feketeribizli, sárgabarack, cékla és csipkebogyó.Egy másik, szintén igen széleskörű vizsgálatban 23 ország táplálkozási szokásait és a rák gyakoriságát hasonlították össze.A megfigyelés arra az eredményre vezetett, hogy a rák azokban az országokban a leggyakoribb, ahol a legtöbb a napi hús és fehérjebevitel, ahogyan pedig csökken az egy főre eső hús és fehérjefogyasztás mértéke, úgy egyenes arányban csökken a rákos betegségek előfordulási gyakorisága is.Egy angliai, 50.000 vegetárius több éven át tartó vizsgálatára alapuló felmérés szerint az azonos nemű és azonos életkorú, de vegyes étrenden élő kontrollcsoportokkal összevetve a vegetáriusoknál minden egyes rákféleség jóval ritkábban fordult elő. A vizsgálatot más körülmények között is lefolytatták - egészséges, vegetárius étrenden élő, káros szenvedélyektől mentes adventista, mormon, illetve Indiában élő krisnatudatú hívők körében -, akikről egyértelműen bizonyítható volt, hogy jóval ritkább náluk a rák, mint azadott ország egyéb lakosságának körében. A pakisztáni Hunza-völgyben élő hunza népcsoportot külön kiemelném: ők állati fehérjét nem, csak növényi eredetű táplálékot fogyasztanak - azt is nagyrészt nyers formában-, s a kutatók sem a rákot, sem egyéb civilizációs betegségeket - cukorbetegség, ízületi problémák stb. - nem találtak meg náluk! Hasonlóan alacsony a fehérjebevitel a jukatán indiánoknál, s ennek megfelelően a rákbetegség is nagyon-nagyon ritka köreikben.A legtöbb orvosi tanulmány szerint tehát a rák legfőbb étrendi oka a túlzott fehérjebevitel. A civilizációs étkezési szokások kifejezetten káros hatása, hogy túl sok fehérje jut a szervezetünkbe. A felmérések szerint egy átlagos vegyes étrenden élő ember ma körülbelül kétszer-háromszor annyi fehérjét visz a szervezetébe, mint amennyire ténylegesen szüksége lenne. Ez a többletfehérje aztán nagyon komoly rendellenességet idéz elő a szervezetben; a sokféle betegségnek csak egyike a rák. Vannak aztán olyan radioaktív rákkeltők, amik szintén az étellel - mégpedig a tejjel és a tejtermékekkel! - jutnak a szervezetünkbe; ilyenek például a stroncium9Q és jodin13. Ez a tény meglepően hangozhat, hiszen a köztudatban az él, hogy a tej nagyon egészséges - „élet, erő, egészség"7 -, mégis rengeteg orvosi tanulmány jutott arra a következtetésre, hogy a tej és tejtermékfogyasztás is egyik kiváltó oka lehet a rákbetegségeknek.Egy legutóbbi felmérés éppen a tej-, tejtermékfogyasztás és a petefészekrák közötti kapcsolatot boncolgatta.Elgondolkodtató ugyanakkor az a Catharina Svanborg és munkatársai által végzett kísérletsorozat, melynek során anyatejet kevertek össze daganatos sejttenyészetekkel, és legnagyobb meglepetésükre a ráksejtek elpusztultak! A daganatsejtek tömege és térfogata az anyatej hatására csökkenni, sorvadni kezdett, míg végül leállt az összes, a rákos sejtek működését biztosító életfunkció. Ennek több oka is lehet, de bizonyára alapvető fontosságú az anyatej összetétele, amely alacsony fehérjetartalmú és magas szénhidráttartalmú. A rákos sejtek növekedését, szaporodását viszont éppen a túlzott fehérjebevitel segíti elő. Ez a kísérletsorozat is arra hívja hát fel a figyelmet, hogy a rák gyógyításában mennyire fontos segítséget jelent a helyesen összeállított vegetárius étrend, amely az anyatejhez hasonlóan kevesebb fehérjét, de sok természetes szénhidrátot tartalmaz.Ehhez képest a legtöbb állati eredetű étel fogyasztása bizonyos ráktípusok kialakulását segíti elő. Azokban atengerparti városokban, ahol az emberek a halászatból élnek, és persze maguk is nagyon sok halat fogyasztanak, a gyomorrák a leggyakoribb, tehát a halfogyasztás és a gyomorrák között mutatható ki összefüggés. A túlzott zsírfogyasztás - amibe a húsok zsírján kívül a tejtermékek zsírja is beletartozik- ugyanakkor elsősorban az emlő-, a bőr- és a vérrák kialakulását segíti. Aztán nagyon érdekes kapcsolat áll fenn a csirkehúsfogyasztás és a leukémia kialakulása között. A csirkék nagy részének a helytelen állattartás miatt - túl sok állat egy helyre zsúfolva, nem megfelelő táplálás stb. - legyengül az immunrendszere, és így felüti fejét köztük egy a szárnyasokra oly jellemző, gyakori fertőzőbetegség, az úgynevezett Marekvírus.Ez a csirkék között előbb-utóbb rákos betegséget okozna, de még mielőtt a daganat megjelenhetne náluk, az állatokat levágják, és a leukémia kockázata a Marek-vírussal fertőzött csirkehúst fogyasztó embereknél jelentkezik.A rostszegény, ezért állandó székrekedéshez vezető étrend a vastagbélrák kialakulásának lehetőségét növeli meg, lévén, hogy a székrekedés miatt a vastagbél és a végbél állandó irritációnak van kitéve. Emiatt először krónikus vastagbélgyulladás jön létre, ami - ha a székrekedés továbbra sem szűnik meg - egy idő múlva beindíthatja a rákos elváltozásokat.Nagyon fontos feladata lenne hát az orvostudománynak minden rákos betegben tudatosítani, milyen fontos szerepe is van a rák kialakulásában az étrendnek; fontos lenne egyre több, a rák és a táplálkozás kapcsolatát feltáró tudományos megfigyelésbe és kísérletbe mélyedni, elősegítve ezzel a betegek megfelelő diétás étrend-összeállítását. Váradi Tibor: Népbetegségek megelőzése
2014.10.20. 08:45
Egeszsegmegorzes.hu
14 ok, ami miatt állandóan fáradt vagy
A kialvatlanság nem az egyedüli energiagyilkos. A kialvatlanság nem az egyedüli energiagyilkos. Olyan apró dolgok, amikre nem is gondolnánk, könnyen kifáraszthatnak – mentálisan és fizikailag egyaránt. Most szakértők segítségével tárjuk fel azt a 14 jellemző rossz szokást, amik felelősek lehetnek a fáradtságért, és segítünk a hibák kijavításában. Túl fáradt vagy edzeni Amikor kihagyjuk az edzést, valójában magunk ellen dolgozunk. Amerikai kutatások szerint azok az egészséges, azonban mozgásszegény életmódot folytató felnőttek, akik heti háromszor elkezdtek edzeni, már hat hét után energikusabbnak érezték magukat – pedig az egyes edzések mindössze 20 percig tartottak. A rendszeres edzés növeli az állóképességet és növeli a szív- és érrendszer hatékonyságát, ami elengedheteteklen a tápanyagok megfelelő helyre juttatásához. Legközelebb, ha legszívesebben elnyúlnál a kanapén, inkább menj el kocogni – nem fogod megbánnil. Nem iszol eleget Az egészen kis mértékű dehidratáltság is csökkenti az energiaszintet. A vízhiány csökkenti a testben áramló vér mennyiségét, azaz sűrűbb lesz. Emiatt a szívizmok kevésbé intenzíven tudnak csak dolgozni, aminek eredményeként az oxigén és a tápanyagok lassabban jutnak el az izmokhoz, illetve a belső szervekhez. Az egyéni folyadékszükséglet kiszámításához az interneten számos különböző kalkulátort találuhatsz. Vashiányod van A vashiány lassúvá, gyengévé tesz, csökkenti a koncentrációs képességet. Az ember fáradékonyabb lesz, mert kevesebb oxigén jut a sejtekbe és az izmohoz. A vasbevitelt felturbózhatjuk sovány marhahús, vörös bab, tofu, egész tojás, zöldlevelű zöldségek, magvak, és akár mogyoróvaj fogyasztásával is. Ezeket az élelmiszereket párosítsuk lehetőkleg agas C-vitamin tartalmú ételekkel, mert a C-vitamin segít a vas felszívódásában. Megjegyzés: a vashiány lehet akár egy komolyabb egészségügyi probléma jele is, ezért ha észleljük magunkon a tüneteket, legjobb, ha felkeresünk egy orvost. Perfekcionista vagy Csak a tökéletes az elég jó – pedig legyünk őszinték, a tökéletességet elérni gyakorlatilag lehetetlen. A perfekcionizmus feleslegesen megnehezíti és meghosszabbítja a munkát. Határozzuk meg az időkeretet, amin belül el kell végeznünk az adott munkát és tartsuk is be. Hamarosan világossá válik majd, hogy az a plusz idő, amit eddig a tökéletesség hajszolására fordítottunk, valójában nem ad hozzá semmi pluszt a munkánk eredményéhez. A bolhából is elefántot csinálsz Ha azt hiszed, hogy a főnököd ki akar rúgni, amikor váratlan hívást kapsz tőle, vagy nem mersz biciklire ülni, mert félsz, hogy elesel, akkor tulajdonképpen csak „katasztrofizálsz”: azonnal a lehető legrosszabb forgatókönyvre készülsz fel. Az állandó aggodalmaskodás megbénít és mentálisan kimerültté tesz a szakértő szerint. Amikor észreveszed, hogy „túlaggódsz” egy szituációt, vegyél egy mély levegőt és gondold át, mennyi esélye van annak, hogy a legrosszabb valóban megtörténjen. Mozdulj ki, meditálj, sportolj, vagy egyszerűen csak oszd meg a félelmeidet valakivel, aki segít realisztikusabban szemlélni a helyzetet. Nem reggelizel Az étel „üzemanyag” a test számára, és amikor alszunk, a test a vacsora során elfogyasztott táplálékot használja a vér és oxigén áramlásának működtetéséhez. Így amikor reggel felkelünk, újra kell tölteni. Kihagyod, és lelassulsz. A reggeli a metabolizmusunknak olyan, mint amikor berúgnak egy robbanómotort. A nap első étkezése tartalmazzon teljes értékű gabonát, sovány fehérjét és egészséges zsírt is. Jó példa lehet a zabkása fehérje porral és egy evőkanálnyi mogyoróvajjal, a smoothie sovány tejjel és mandulavajjal kiegészítve, vagy rántotta két szelet teljes kiőrlésű pirítóssal és görög joghurttal. Gyorskaján élsz A cukorral és egyszerű szénhidrátokkal teli ételek (azaz a feldolgozott, kényelmi termékek) gyorsan megemelik a glikémiás indexet. A GI nem más, mint az egyes szénhidrátok vércukorra gyakorolt hatását mérő skála. A vércukorszint állandó ingadozása fáradtsághoz vezet. A legjobb, ha sovány fehérjével és teljes kiőrlésű gabonákkal biztosítjuk az egyenletes vércukorszintet. Jó választás pldául a sütőben sült csirke barnarizzsel, a lazac édesburgonyával vagy salátával és az alacsony cukortartalmú gyümölcsök. Nem tudsz nemet mondani A másokhoz való állandó alkalmazkodás nem tesz jót a saját boldogságodnak és ezáltal sok energiát emészt el. Ami még rosszabb, hogy egy idő után ingerültté is tesz. Mindegy, hogy a gyerek edzője kér meg, hogy süss egy kis süteményt a csapat következő mérkőzésére, vagy a főnököd kérdezi, hogy bent tudnál-e maradni szombaton is, nem kell igent mondanod. Akár gyakorolhatjuk is otthon: mondjuk ki hangosan: „nem”, javasolja Susan Albers pszichológus. „Próbáljuk ki mondjuk egyedül az autóban. Ha hallood a saját magad, az segít megtalálni a hangodat valós helyzetben is.” Rendetlen vagy az irodában A Princeton Egyetem kutatása szerint a túlzsúfolt asztal akadályoz a koncentrálásban és gátolja az agyat az információ feldolgozásában. Nap végén érdemes elpakolni mindenm személyes dolgot és rendbe tenni az íróasztalt. Így a következő nap ledületesebben indulhat. Ha az irodának nagyobb átszervezésre van szüksége, akkor viszont inkább lépésről lépésre rendezd át a dolgokat, mert különben összecsaphatnak a fejed felett a hullámok. Nyaralás alatt is dolgozol Ha a medence melletti ejtőzés helyett is az emaljeidet nézegeted, könnyen kiégsz. Kapcsolj ki, engedd meg magadnak, hogy minden munkával kapcsolatos dolog kiszálljon a fejedből – időnként muszáj kikapcsolódni ahhoz, hogy a test és a lélek megújulhasson, így újult erővel térhetsz vissza a munkába. Ha időről időre képes vagy ténylegesen relaxálni, kreatívabb és hatékonyabb leszel a munkahelyeden. Téged is megbetegít az alváshiány? Itt az okok és a megoldás. Elelavás előtt iszol (sokat) Egy kis ital lefekvés előtt jól hangzik, de könnyen visszaüthet. Az alkohol elsősorban a központi idegrendszerre hat: kábulatot okoz, viszont elveszi az alvás pihentető hatását. Ugyanis amikor a test feldolgozza az alkoholt, az adrenalinszint hirtelen megemelkedik. Így nem meglepő, ha egy iszogatós estét követően könnyen felriadsz az éjszaka közepén. Orvosok szerint három-négy órával lefekvés előtt fogyassz utoljára alkoholt. Munka az ágyban A laptop vagy okostelefon kijelzőjének fénye összezavarhatja a szervezet természetes napi ritmusát. Ennek oka, hogy gátolja a melatonin termelődését, ami viszont elengedhetetlen az alvás és ébrenlét egyensúlyának megteremtéséhez. A digitális küytük / készülékek fényére való érzékenység személyenként változhat, de általánosságban jobb, ha lefekvés előtt egy-két órával kikapcsolunk minden ilyen gépet. Ha mégsem tudod megállni, hogy ráless a telefon kijelzőjére elalvás előtt, legalább 35 centiméteres távolságból tedd, így csökkented a zavaró hatást. Koffeinfüggő vagy A reggeli dupla espresso nem nagy ügy – valójában tanulmányok szerint napi három csésze kávé kifejezetten jótékony hatású –, de a koffein túladagolása komolyan beleszólhat a szervezet természetes napi ritmusába. A koffein blokkolja az adenozin termelődését: ez az aktív sejtosztódás melléktermékeként keletkező anyag segít az elalvásban. Egy amerikai orvosi szaklapban megjelent tanulmány szerint a lefekvés előtt kevesebb, mint 6 órával fogyasztott koffein befolyásolja az alvást. Mostantól jobb, ha észben tartod ezt, ha még egy utolsót kávéznál. Sokáig fennmaradsz hétvégén A végigbulizott szombet éjszakák, majd az azt követő átalvós vasárnap délelőttök igen megnehezítik a vasárnap esti elalvást, melynek egyenes következménye a kómás hétfő reggel. Tény, hogy senki nem akar kimaradni a szombat esti partiból – a megoldás, ha vasárnap megpróbálsz korábban felkelni, és inkább egy gyors, de hatékony délutáni szundítással pótolod a kimaradt alvást. Egy rövid, 20 perces pihenés elegendő a test energiaraktárainak feltöltésére anélkül, hogy belemerülnénk a mélyebb REM fázisba, így elkerülhetjük, hogy fáradtabban ébredjünk, mint ahogy lefeküdtünk.Magadra ismertél valamelyik pontban? Minden fotó innen: Europress/Getty
2014.10.16. 17:47
Evamagazin.hu
AFP helyett kismamáknak, akik pontos, megbízható eredményt várnak!
Idén júliusban végre hivatalosan is eltörölték a kötelező magzati szűrővizsgálatok palettájáról a rettegett, mégis a hazai terhes gondozás eddig alapköveként számon tartott AFP- vizsgálatot, mely bizony sok kismamának okozott álmatlan éjszakát, hiszen az egy teszt esetében még „normális(nak mondható)” hibaszázalékon túl jóval gyakrabban pontatlan eredményt mutatva, tévesen engedett következtetni a magzat fejlődési rendellenességének valószínűségére. A vizsgálat megszüntetéséről illetve a helyette végezhető tesztekről, melyekkel egyes genetikai rendellenességek pontosabban megállapíthatók, dr. Káli Gáborral, a CryoSave Magyarország orvos-tanácsadójával beszélgettünk. 2014. július 1- jétől hivatalosan is megszűnt a kötelező AFP mérése a terheseknél. Ez több szempontból is hasznosnak bizonyul: egyrészt nem riogatja többé a kismamákat, másrészről az AFP ellen küzdő orvosok is örülhetnek, hogy kikerült a kötelező szűrő vizsgálatok sorából. De miért is voltak ennyire az AFP ellen? Napjainkban az AFP szűrés európai viszonylatban egyedülálló módon csak hazánkban képezte a kötelező szűrővizsgálatok szerves részét.  Mivel a teszt nagyon magas hiba aránnyal dolgozott, így más országok kötelező szűrővizsgálatai közül már korábban kikerült. Az AFP egy a magzat által termelt fehérje, az ún. alfa-fötoprotein, mely a méhlepényen keresztül jelenik meg az anya vérben és szintje a  terhesség előrehaladtával egyre emelkedik. Az AFP- vizsgálat elsősorban Down kór és velőcső-záródási rendellenességek felismerésére szolgált, azonban mivel értékét több tényező [...]
2014.10.14. 13:05
Lifemagazin.hu
Diós szelet
Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg zsír 8 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 2 db tojás sárgája fél csomag sütőpor 1 ek tejföl reszelt citromhéj csipet só Töltelék: 20 dkg dió 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor fahéj (ízlés szerint) reszelt citromhéj 2 tojás fehérje lekvár a tészta kenéséhez Elkészítése: A tésztának valókat […]
2014.10.12. 06:54
Receptneked.hu
Mikor nem okoz allergiát a tehéntej?
A tejben lévő egyik fehérje csak akkor vált ki allergiát, amikor nem tartalmaz vasat. Vassal telítve a protein teljesen ártalmatlan.
2014.10.11. 22:00
Noinetcafe.hu
Diós csigák
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg liszt 1 csipet só 1 dkg friss élesztő 0,5 dl tej 1 kk cukor 10 dkg vaj Töltelékhez: 2 tojás fehérje 18 dkg porcukor 1 kisebb citrom reszelt héja 1 tk citromlé 10 dkg dió Elkészítése: Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és a cukorral megszórva hagyjuk felfutni. […]
2014.10.09. 06:41
Receptneked.hu
Almáspite
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg vaj fél csomag sütőpor 4 ek. cukor 2 tojás sárgája csipet só annyi tejföl, amennyit felvesz Töltelékhez: 1 kg reszelt alma ízlés szerint cukor és fahéj 1 csomag vaníliás cukor tojás fehérje a kenéshez Elkészítése: A vajat a liszttel elmorzsoljuk.Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Hűtőbe téve fél órát […]
2014.10.01. 11:40
Receptneked.hu
Ideális menü házi kedvencek számára
Szeretné, ha kedvence mindig a legjobb falatokat kapná? Fontosnak tartja, hogy a kutya, vagy a cicus étrendje tartalmazza mindazokat az ásványi anyagokat és vitaminokat, amelyek egészsége megőrzéséhez szükségesek? A tartalmas, és értékes ételek nem csak a háziállat öröme miatt lényegesek, hanem azért is, hogy szervezete hozzájusson mindenhez, amire szüksége van. Mindegy, hogy kutyagazdi, vagy egy bársonytalpú, doromboló szőrmókkal osztja meg otthonát, a minőségi táplálás kérdése mellett nem mehet el. Bár a boltok polcain sorakozó kínálatot látva azt gondolhatnánk, hogy ennél egyszerűbb feladat nincs is, mégis tény, hogy a választás nem mindig olyan könnyű. Értékes összetevők kisállatok részére Amennyiben kiscica érkezik otthonába, fontos tisztában lennie azzal, hogy tízhetes korukig a macskák még nehezen tudják a száraztápot elfogyasztani, így jobb lesz konzervet, vagy alutasakos eledelt beszerezni számára. Ezek egyébként a felnőtt állatok kedvenceinek is számítanak, de tény, hogy a növésben levő kiscicáknak jóval gyakrabban lesz szükségük etetésre, mint a felnőtt macskáknak. Egészen hat hónapos korig 6-8 óránként kerüljön friss étel a cica tálkájába, hogy fejlődése maximálisan biztosított legyen. Amint nagyobb lesz a kis kedvenc, elegendőnek bizonyul a reggeli és esti etetés. Fontos információ, hogy a bársonytalpú kölykök egyszerre csak kevés eledelt tudnak elfogyasztani, így ajánlott kis adagokat adni számukra még akkor is, ha sóvárogva nézik a gazdi étkezéseit. Kutyagazdik számára az első és legfontosabb tudnivaló, hogy legalább egy hétig önállóan kell a kisállatnak táplálkoznia, mire biztonsággal elkerülhet a szülői háztól. Az anyatejes táplálás után először úgynevezett elválasztó tápot javasolnak a szakemberek. Ezután lehet fokozatosan, a kölyökkutyák számára gyártott tápokkal keverve ezt, átszoktatni a másféle táplálásra. A 10-12 hetes kutyusok előszeretettel fogyasztják a sovány húst, a rizst, de a zöldség, a sajt, a kefír és a joghurt is sokuk kedvencének számít. Kiskutyáját először 5-6 óránként célszerű etetni. Ha a kutyus elérte a fél éves kort, az étkezések számát már napi kettőre lehet csökkenteni, egy éves kor után pedig elég naponta egyszer finomságokkal ellátni. A Fressnapf.hu arra is felhívja a figyelmet, hogy habár a kölyökkutyák energiaszükséglete nagy, egyedenként változó lehet, hogy mennyi táplálékra van szükség. A szükséges táplálék mennyiség függ a kutya fajtájától és aktivitásától. Nagyon fontos ezt a szempontot figyelembe venni, mert a kölyökkori elhízás kihat a kutya egész életére.Rendkívül fontos odafigyelnie gazdiként arra, hogy prémium minőségű tápokkal lássa el kedvencét a növekedési időszakban, mert ezek minden tápagyagot, nyomelemet és vitamint olyan mennyiségben és arányban tartalmaznak, ami a növekedés szempontjából optimális. Nagyon fontos, hogy a táp kiválasztásánál vegyük figyelembe a kutya leendő felnőttkori méretét. Ha kedvencünk keverék, és bizonytalanok vagyunk, akkor kérjük szakember segítségét abban, hogy várhatóan mekkora felnőttként. Azt a minőséget, amit a száraztápok nyújtanak, csak megfelelő utánajárással és erőfeszítéssel tudjuk csak otthon elkészíteni, de természetesen ez sem lehetetlen. Kisemlősök a lakásban- így etesse őket! A sokak kedvencének számító kutyák és cicák mellett egyre többen választanak háziállatként kisemlősöket, melyek táplálására szintén ajánlott különösen odafigyelni. Nagyon fontos, hogy mielőtt hazavisszük leendő kedvencünket, alaposan tájékozódjunk arról, hogy az adott faj esetében milyen táplálékok szükségesek, hiszen a kisemlősök igényei jelentősen eltérnek egymástól. Sok betegséget és szomorúságot előzhetünk meg azzal, ha alaposan felkészülünk az új jövevény érkezésére. A deguk például alapvetően fűevő állatok, ezért táplálékuk alapját a jó minőségű széna képzi. Ezen kívül kapjanak jó minőségű pelletált degutápot gyógynövényeket, fűféléket. A deguk hajlamosak a cukorbetegségre, ezért a cukros gyümölcsöket, aszalt gyümölcsöket hagyjuk ki étrendjükből. A szíriai aranyhörcsögök viszont magevő állatok, fő táplálékukat magkeverékek vagy pelletált hörcsögtápok alkotják, amit heti egy alkalommal fehérjeforrással is ki kell egészítenünk (pl.: tojás, a sajt, vagy lisztkukac). A csincsillák, nyuszik, tengerimalacok legfontosabb tápláléka a jó minőségű széna, ezt lehet kiegészíteni egyéb ételekkel. Csincsillák, nyulak, tengerimalacok számára is léteznek jó minőségű tápok, amelyek etetése javasolt. Csincsillák kaphatnak kiegészítésként például kis mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt és nem mérgező fák gallyait. Ha nyuszit, vagy tengerimalacot tart, akkor a zabbal, árpával, búzával, vagy rozzsal érdemes óvatosan bánni, és naponta csak egy kiskanálnyit adni nekik a magkeverékből, ugyanis ezek hizlalnak. Mindegy, hogy tengerimalac, nyuszi, vagy csincsilla gazdi, a minőségre ajánlott kifejezetten ügyelni a főételüknek számító széna kiválasztásakor is. Nagyon fontos, hogy tiszta ivóvízre minden állatnak szüksége van. Jó megoldás, ha önitatót használ, mert a víz abban tovább megfelelő minőségű marad és használatát a legtöbb állat hamar megtanulja. Speciális étrend kutyusoknak Az elhízás kedvenceinket is érintheti, és a túl sok finomság, vagy a mozgásszegény életmód bizony rajtuk is meglátszik. Egészségének megőrzése, vagy helyreállítása érdekében fontos, hogy felelős gazdiként diétás menüt kínáljon kedvence számára, hogy biztonságosan visszanyerje megfelelő kondícióját. A kor előrehaladtával sajnos kutyáknál is egyre gyakrabban kialakulnak különféle betegségek. Az idős kutyák hajlamosak vesebetegségekre . A gyártók természetesen erre is gondoltak, és beszerezhetőek olyan eledelek, melyek kevesebb foszfor-, és fehérje tartalommal rendelkeznek, ezáltal kímélik a veséket. Abban az esetben, ha kutyája cukor vagy májbetegséggel, vagy krónikus bélproblémákkal küzd, fontos, hogy erre a táplálék megválasztásakor is odafigyeljen. Számukra is kifejezetten ajánlottak a diétás tápok. Hasonlóképp speciális étrendet követel, ha a kutyus szívbeteg. A Fressnapf azt tanácsolja a gazdiknak, hogy minden diétát csak állatorvosi vizsgálat után, megalapozott diagnózis felállítását követően kezdjenek el. Amilyen jótékony hatású a megfelelő diéta, annyira ártalmas a rosszul megválasztott, indokolatlanul alkalmazott speciális étrend. Idős állatok számára a szakemberek kevésbé javasolják a házikosztot. Ennek oka, hogy úgy mint a kölykök esetében, náluk is nagyobb szakértelmet igényel az optimális étrend összeállítása, de természetesen ha a gazdi rászánja az időt, akkor készíthet nagyon jó minőségű ételeket. Idősebb állatok energiaigénye kevesebb, mint felnőtt korukban. A magas biológiai értékű fehérje biztosítása legalább olyan fontos, mint a csökkentett zsírtartalom. A szaküzletekben kapható minőségi senior eledelek összetételét az időskor speciális igényeinek figyelembevételével alakították ki. Amiről a megfelelő táplálás mellett nem feledkezhet meg, az nem más, mint az állatorvos rendszeres felkeresése akkor is, ha nincs épp semmilyen tünete kedvencének. A rutin vizsgálatok során korai stádiumban kiderülhetnek bizonyos betegségek, melyek korai kezeléssel, korai diétával sokkal tovább tünetmentes állapotban tarthatóak, a betegség lefolyása pedig lassítható. Kontroll vizsgálatokkal és minőségi táplálással az állat élete meghosszabbítható, hogy minél több időt tölthessenek együtt, szeretetben.
2014.09.30. 08:23
Alon.hu
Sütőtökfelfújt kölessel
      Megvettem és megettük az első sütőtököket az idén, ezt követően szokott eljönni az idő, hogy ne csak megsüssük, hanem készüljön belőle valamilyen étel is. Messze a legnagyobb sikerem két éve egy sütőtökfelfújttal volt (a visszajelzések alapján ezt nagyon sokan megsütöttétek). Az ám, csak most nem ehetek se barna cukrot, se kalácsot. a Mag, amit akartok oldalon (ahol számos alternatív gabonafélének utána lehet nézni) láttam megosztva egy rizskoch receptet még a nyáron, ami kölesből készült. Így jött az ötlet, hogy az én új sütőtök felfújtam alapja is ez a mag legyen. Hát nem okozott csalódást, annyit mondhatok...          Hozzávalók:     200 g köles  7 dl víz 1 evőkanál méz/agaveszirup   4 tojás szétválasztva   4 tojás fehérje 3 evőkanál cukor/stevia 1 csipet só 1 teáskanál málnaecet   4 tojás sárgája 2 evőkanál méz/agaveszirup 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál vaníliakivonat 1 evőkanál kölesliszt   250 g sült tök (a héjából kivájva)   3 evőkanál napraforgómag Juharszirup/Agaveszirup a tálaláshoz            1. A kölest a mézzel és a vízzel feltesszük főni. Forrás után takarékra véve a lángot, folyamatosan kevergetve kb. 15 perc alatt puhára főzzük. 2. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a cukorral, a sóval és az ecettel olyan kemény habot verünk, amilyet a habcsókhoz szokás (teljesen szilárd, a felülete enyhén kifényesedik). 3. A tojások sárgáját a mézzel, a vaníliakivonattal és a fűszerekkel kikeverjük, majd hozzáadjuk a köleslisztet is. 4. A tojássárgájához hozzáadjuk a sült tök kivájt húsát, és homogém masszát keverünk belőle. 5. A sütőtökös keveréket összedolgozzuk az előzetesen megfőzött kölessel. 6. Végül lazán, óvatosan (a habot nem összetörve) belekeverjük az előkészített tojáshabot is. 7. Olajjal kikent sütőformába kanalazzuk, kicsit megrázogatjuk, hogy a vastagsága egyenletes legyen, és megszórjuk a napraforgómaggal. 8. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készül el. A sütési idő lejártával tűpróbával ellenőrizzük az eredményt!      
2014.09.24. 07:00
Ketcicakonyhaja.hu
Így válik el a fehérje a sárgájától
Ki mondta, hogy a zseniális találmányoknak leáldozott?
2014.09.19. 10:30
Elelmiszeronline.hu
Hogyan lehet leküzdeni az őszi depressziót?
Ahhoz, hogy az ősz beköszöntével megszabaduljunk a depressziótól, két dologra van szükségünk: fényre és endorfinra. Ezek ugyanis olyan fehérje jellegű, hormon tartalmú anyagok, melyek egyrészt a fájdalom csillapításáért, másrészt pedig az örömérzet kialakulásáért felelősek.
2014.09.19. 10:00
Stylemagazin.hu
Kakaóteszt: a legolcsóbb a legjobb
A tejes italok (pl. a kakaó) értékes fehérje és kalcium források, és hozzájárulnak a napi folyadékszükséglet kielégítéséhez is.
2014.09.17. 14:47
Blikk.hu
Így főzz, ha fogyni akarsz
Ha az ember kilókat szeretne veszíteni, különösen ha nagy számban, jól teszi, ha otthon főz. Ilyenkor azért nem érdemes mások főztjét enni, mert nagyon fontos pontosan tudni, hogy mi van az ételben. Ha diétát követünk, akkor fontos lehet az összetétel (a szétválasztónál a fehérje, szénhidrát stb. tartalom), adott esetben számolni a kalóriákat, tudni, hogy nincs-e benne tiltott összetevő (pl. liszt a paleo étrendet követőknél) vagy legalább szem előtt tartani, hogy alacsony szénhidrát-tartalmú legyen.
2014.09.16. 08:24
Receptneked.hu
Rémálom az egészséges táplálkozás?
Húsz éve az jelentette az egészséges táplálkozást, ha olyan ételt ettünk, amiben minden benne volt. Azaz a fehérje, a zsír, a szénhidrát, a vitamin, az ásványi anyag, a rost. Aztán jöttek a fogyókúrás őrület, a sportmánia, az egészséges táplálkozásra vonatkozó divatok. Ennek köszönhetően mára ott tartunk, hogy szinte mindenki elégedetlen magával, és evési zavarai vannak hosszabb-rövidebb időre. Megéri?
2014.09.14. 12:30
Bien.hu
A tökéletes lágytojás titka
     A nagyméretű, tanyasi tojáshoz csak forró vízre és stopperre van szükség - és  néhány apró trükkre, természetesen.     A tejeskávé mellett az egyik dédelgetett függőségem a reggeli lágy tojás. Ebből is kiviláglik, hogy "reggeli" ember vagyok: este korán lefekszem, és előre örülök a hajnali lágy tojásnak, a pirítósnak meg a tejeskávénak.  Ez van...   A legfontosabb beszerzendő áru tehát a piacon a TOJÁS. A szép nagy, friss tojás, amit kapirgálós tyúkok tojtak. Ha ez megvan, minden megvan - vagy legalábbis úgy érzem.   A másik fontos összetevő a KENYÉR: Mert a lágytojáshoz pirítós kell. Mégpedig ropogós héjú, jó lisztből készült, kovászos kenyérből (az aktuális kedvenc a Marmorstein pékség hajdinás kenyere, amit a nagymarosi francia pékségben tudok helyileg beszerezni). Ezt frissen felszeletelem (1,2 cm vastag szeletekre, mert az tökéletesen átsül fagyasztás után is a pirítós sütőben), és lefagyasztom, majd reggelente kiveszek egyet, és 3,5 percre teszem a pirítós sütőbe. Azt elmondanám, hogy a szikkadt kenyeret hiába fagyasztjuk le "jó lesz pirítósnak" jelszóval: legfeljebb zsemlemorzsának lesz jó a reszelőbe, nem a fogunk alá, mert az kitörik tőle. Az a jó, ha a kérge és a felszíne roppan, de belül puha - ennek a lágytojás mártogatásánál lesz nagy szerepe.   Szóval a tojás: esküszöm a 4 perc 25 másodperces tojásra. Ez valójában 4.30, de 5 másodperccel előbbre állítom a stoppert, hogy legyen időm odaugrani a tűzhelyhez, és levenni. Azonnal leöntöm róla a forrásban lévő vizet, és felengedem hideggel (illetve az elsőt ebből is leöntöm, és a másodikat hagyom rajta). Egy percig áll a hideg vízben - ettől lehet szépen leválasztani a héját. Akkor a tojás aljánál, ahol a légbuborék van, feltöröm, és leszedem a héját annyira, hogy egy evőkanál segítségével szépen le tudjam választani a tojást a héjról, amit egy csészébe szoktam kifordítani. (Mindez akkor érvényes, ha egyenként, egy 3 dl űrtartalmú kávémelegítő edényben végezzük a műveletet, ha több vízben főzzük, másképp kell időzíteni).   Így a tojás fehérje kívül tökéletesen átfő, de belül, a sárgája mellett még kicsit