Fehérje-diéta

A fehérje-diéta a gyors fogyás egyik módszere. A gyors zsírégetés mellett az egészségedre is jó hatással lesz. Olvasd el híreinket, cikkeinket a témával kapcsolatban.

Húsvéti csirkemáj pástétom
Húsvéti csirkemáj pástétom
Hozzávalók 12 személyre: 50 dkg csirkemáj, 5 dkg füstölt szalonna, só, őrölt bors és szerecsendió, 0,5 dl konyak, 2 tojás fehérje, 5 dkg vaj A tálaláshoz: 30 dkg aszalt szilva (mag nélkül), 4 dl vörösbor, szegfűszeg és fahéj, 2 dg savanykás alma, 1 evőkanál citromlé.
csütörtök, 08:20
Kertvarazsmagazin.hu
Koffeinnel az Alzheimer-kór ellen
Koffeinnel az Alzheimer-kór ellen
Egy koffeinhez hasonló hatóanyag egereken végzett laboratóriumi vizsgálatok során megakadályozza a tau-fehérje lerakódását az agyban.
szerda, 09:27
Delmagyar.hu
Sörtésztában sült csirke és hal falatkák
Sörtésztában sült csirke és hal falatkák
Hozzávalók: 2 db tojás 2 dl sör 4 evőkanál liszt 50 dkg csirkemell 25 dkg tengeri hal filé só bors fokhagymapor Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját kikeverjük a sörrel, a liszttel, sóval és a fehérje habba keverjük. A csirkemellet csíkokra vágjuk és fűszerezzük, belemártjuk a sörös masszába, majd forró […]
szerda, 06:53
Receptneked.hu
hirdetés
-10 kiló a fehérjediétával - Nem csodaszer, valódi fogyás!
-10 kiló a fehérjediétával - Nem csodaszer, valódi fogyás!
A tej élet, erő, egészség – tartotta a mondás, és noha mostanra néhányan megkérdőjelezik, hogy valóban szükséges-e tejet fogyasztanunk, az biztos, hogy a benne lévő fehérje nélkülözhetetlen nem csak a csontok épségének megőrzéséhez, de az egészséges testsúly kialakításához is. Fehérje szerencsére sok mindenben van, most pedig megmutatjuk, hogy a fehérje-gazdag étrend hogyan segítheti elő a fogyásodat.
kedd, 11:55
Bien.hu
Waldorf-saláta – A legjobb, ami egy zellerrel történhet
Waldorf-saláta – A legjobb, ami egy zellerrel történhet
Zöldség, gyümölcs, esszenciális zsírsavak és fehérje… Egyszerűen minden létfontosságú tápanyag megvan ebben az egészséges és finom salátában, aminek az állaga leginkább szendvicskrémnek felel meg. Ráadásul néhány perc alatt elkészítheted!
hétfő, 13:30
Bien.hu
Habos, rácsos
Habos, rácsos
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 3 tojás sárgája 15 dkg cukor 20 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej Szóráshoz: 1 ek darált keksz A töltelékhez: 3 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 5-6 reszelt alma 1 kávéskanál fahéj A […]
04.01. 07:37
Receptneked.hu
 7 ehető növény az út mellől
7 ehető növény az út mellől
Ha nyitott szemmel kirándulunk vagy sétálunk, változatossá tehetjük az ételeinket – csak egy füveskönyv vagy növényhatározó kell hozzá. A kirándulás közben szedett vagy kertben vadon termő növényekkel ddig utálatosnak hitt kerti gyomokból például zöldsalátát! 1. Bakszakáll Réteken, utak mellett, műveletlen területeken él. Szárát és bimbóját a spárgához hasonlóan készíthetjük el. Saláták, levesek és főzelékek kiváló alapanyaga, míg gyökere csőben sütve igazi különlegesség. 2. Szagosmüge Bükk­erdőink illatos növénye, erdőmester néven ismerhetjük. Áprilistól júniusig gyűjthető. Finom bólé készül belőle: a megfonnyasztott csok­rot fehérborban kell áztat­ni egy napig, majd jöhet hozzá a citrom és a cukor. 3. Libatop Egyik leg­gyakoribb gyom­növényünk. Magas a kalcium-, fehérje- és vastartalma. Számos fajtája létezik (és mindegyik ehető). A spenóthoz hasonlóan használhatjuk fel. Magjából lisztet is őröltek. 4. Pásztortáska Egész évben folyamatosan virul, szinte mindenhol megél. A növény minden része ehető. Levele salátának, főzeléknek felhasználható, hirtelen sütve is finom. Vérzéscsillapító hatású, teáját menstruációs panaszokra ihatjuk. 5. Sulyom Az Alföldön a holtágak mentén jól ismert vízinövény. Vannak éttermek, ahol az étlapon ma is szerepel. Termése a gesztenyéhez hasonló, nyersen is, főzve is ízletes. Pikáns, tejes mártást csinálnak belőle, vagy sült tésztákhoz használják. 6. Csalán Gömörben húsvét reggelén zsírban puhított tojásos csalán­levelet főznek. Leveleit túróval összedolgozva nyersen is ehetjük, de fél percre dobjuk őket forrásban lévő vízbe, hogy a csalánmérget eltávolítsuk belőle. 7. Tyúkhúr Kiirthatatlan gyomnövény, minden kertben bőven burjánzik. Enyhén édeskés íze joghurtos salátaöntettel jön ki a legjobban. A fiatal növényt a zöldbabhoz hasonlóan készíthetjük el. Tavasztól őszig gyűjthető, de csak a fehér virágú! Szerző: Horváth Zsuzsa, fotó: Éva magazin / Europress, Éva magazin / Profimedia.hu, Wikimedia Commons
03.27. 11:55
Evamagazin.hu
 Borsós rukolasaláta
Borsós rukolasaláta
Jó kis diétás zöldség 15 perc alatt. 255 kalória, 21 g szénhidrát, 17 g zsír, 9 g fehérje Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (2 főre): • 30 deka rukola • 15 deka borsó • kalamata olívabogyó • parmezán sajt • 2 gerezd fokhagyma • fél deci olívaolaj • 1 evőkanál fehérborecet • bors 1. A borsót főzd 5 percig sós vízben. 2. A rukolát oszd el a tányérokon, szórd meg a borsóval és az olívabogyóval. 3. Az öntethez keverd össze a fehérborecetet, az olívaolajat és a zúzott fokhagymát. 4. Locsold meg a salátát az öntettel, tálald frissen őrölt borssal és parmezánforgáccsal. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
03.25. 09:32
Evamagazin.hu
Csigaméreggel a fájdalom ellen
A tudósok csigaméregből kivont fehérje segítségével állítottak elő fájdalomcsillapítót, amivel a jövőben a krónikus idegfájdalom kezelése is lehetségessé válhat. Szakértők szerint az ilyen anyagok fejlesztése óriási előrelépést jelent. ...
03.24. 16:00
Hazipatika.com
5 étel, amitől éhesebb leszel
Minden étel energiát ad a testednek, de mindegyik másképp hat rá. Hogy bizonyos ételek hogyan hatnak az éhségérzetünkre, egyelőre egy új kutatási terület, de az biztos, hogy fehérje tovább tartja távol az étel utáni sóvárgást, mint a szénhidrát vagy a zsír.
03.18. 14:25
Egeszsegtukor.hu
hirdetés
Túrós lepény
Túrós lepény
Hozzávalók: A tésztához:  40 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1-2 ek tejföl 1 kk sütőpor csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró(áttörve) 1 tojás sárgája 2 tojás fehérje 10 dkg kristálycukor 2 cs vaníliás cukor 2-3 ek búzadara 2 ek 20 %-os tejföl 1/2 citrom reszelt héja 2-3 ek […]
03.18. 10:32
Receptneked.hu
Skorpiónyalóka és bogárpor – ez lenne a jövő?
Skorpiónyalóka és bogárpor – ez lenne a jövő?
Skorpiónyalóka mint desszert és őrölt rovarfehérje mint táplálékkiegészítő. Egy dietetikus egész karriert csinált abból, hogy azt tanácsolja az embereknek: egyenek bogarakat. Elvégre sok fehérje van bennük, és a természet bőségesen kínálja őket.
03.15. 10:01
Piacesprofit.hu
Kakaós tészta, szegfűszeggel és sós mogyoróval
Kakaós tészta, szegfűszeggel és sós mogyoróval
Hozzávalók: 30 dkg főtt tészta 5 dkg vajon pirított zsemlemorzsa 2 ek cukrozatlan kakaópor 2 ek vaj 2 tojás fehérje 10 dkg kristálycukor csipet só késhegynyi őrölt szegfűszeg 5 dkg sós mogyoró durvára vagdalva Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy kisebb tűzálló edényt kivajazunk. A zsemlemorzsát vajon megpirítjuk, belekeverjük az őrölt szegfűszeget, kakaót és […]
03.15. 07:48
Receptneked.hu
Habos, krémes linzer
Habos, krémes linzer
Hozzávalók: Tésztához: 35 dkg liszt 10 dkg porcukor 12 dkg margarin 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 4 tojás sárgája Habhoz: 4 tojás fehérje 15 dkg cukor Lapok kenéséhez: sárgabarack lekvár 10 dkg durvára aprított dió Krémhez: 1 cs vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 dl tej 1 cs vaníliás cukor […]
03.15. 07:44
Receptneked.hu
Középkorúaknak árt, idősebbeknek használ?
Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztása a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.
03.14. 08:30
Vital.hu
Fogyni akar? Akkor ne koplaljon! - 2. rész
Az a testtájék, ahol felhalmozódnak a helytelen táplálkozás nyomai, sokat elmond arról, hogy milyen tápanyagból fogyasztottunk túlzott mértékben (cukor, zsír, fehérje...), de táplálkozási és pszichés profilunkról is. Először nézzük a felső zónában: gyomortájon, mellben és karban kerekedőket!
03.11. 05:45
Patikamagazin.hu
Kockázatos fehérje?
Egy amerikai kutatás szerint a mai táplálkozási trendek némelyike káros lehet egy bizonyos életkorban.
03.10. 19:27
Hajraegeszseg.hu
 Édesköményes kuszkusz lazaccal
Édesköményes kuszkusz lazaccal
Próbáld ki ezt a könnyű, gyors és egészséges lazacos finomságot! Tápérték egy adagban: 702 kalória, 86 g szénhidrát, 15 g zsír, 57 g fehérje Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók (2 főre): • 1 édesköménygumó • 2 deci kuszkusz • 4 deci zöldségalaplé • 1 teáskanál vaj + a sütéshez • 2 szelet lazac • 2 evőkanál görög joghurt • só • friss kapor 1. Az édesköményt szeleteld fel vékonyra és tedd egy lábasba az alaplével és kevés sóval. 2. Ha felmelegedett a víz, öntsd hozzá a kuszkuszt és főzd a dobozon leírtak szerint. 3. Ha elkészült, villával lazítsd fel és keverj hozzá 1 teáskanál vajat. 4. A joghurtot keverd össze az apróra vágott kaporral és kevés sóval, borssal. 5. A lazacot süsd meg vajon, ízlésednek megfelelően. 6. Tálald a halat kuszkuszágyon kapros joghurttal. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
03.10. 08:43
Evamagazin.hu
Májbetegségek első jelei
A bélrendszerből felszívódott tápanyagok először a májba jutnak, és legtöbbjük valamilyen átalakulás után kerül a központi keringésbe. Fontos szerepe van a szénhidrát, a zsír, és a fehérje anyagcserében.
03.09. 20:11
Webbeteg.hu
A diagnózis: ételintolerancia
Egyre több a gyermeknél jelentkezik az ételintolerancia. A tünetek gyakran megegyeznek az ételallergia tüneteivel, ezért van, hogy csak későn derül ki a betegség. Fontos különbség a két betegség között, hogy ételallergia esetén a panaszok az allergiát okozó fehérje elfogyasztása után szinte azonnal jelentkeznek. Ezzel szemben ételintolerancia esetén órák vagy akár napok múlva - mondta el az InfoRádiónak Májer Éva gyermek-gasztroenterológus szakorvos.
03.09. 13:07
Inforadio.hu
Túlzott fehérjefogyasztás - és a rákkeltő hatás
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál, egy nagy létszámú amerikai kutatás szerint. Ha a kevés állati eredetű...
03.07. 13:02
Egeszsegkalauz.hu
Nem a fehérje vagy a szénhidrát, hanem a kalória a fogyás kulcsa
Nem a fehérje vagy a szénhidrát, hanem a kalória a fogyás kulcsa
A kutatók szerint a kalóriabevitel korlátozása a kulcsa a cukorbetegek fogyókúrájának, továbbá a zsírszegény étrendek akkor is hatékonyak, ha sok fehérjét vagy sok szénhidrátot tartalmaznak.
03.07. 12:45
Noinetcafe.hu
Nagyon káros a túl sok fehérje a középkorúaknak
Nemcsak arra kell figyelnünk, mennyi kalóriát viszünk be a szervezetünkbe, hanem azt is, honnan jönnek azok a kalóriák. A túl sok fehérje például árthat az egészségnek, legalábbis a középkorúaknál. ...
03.07. 10:00
Hazipatika.com
Középkorúak figyelem! Ez a táplálék rákkeltő lehet
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy nagy létszámú amerikai kutatás szerint.
03.06. 11:30
Egeszsegtukor.hu
Rákkeltő a túl sok állati fehérje?
Nagy számú résztvevőn igyekeztek kideríteni az összefüggést amerikai kutatók.
03.06. 07:56
Weborvos.hu
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy nagy létszámú amerikai kutatás szerint.
03.06. 06:37
Delmagyar.hu
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy kutatás szerint
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy nagy létszámú amerikai kutatás szerint. Ha a kevés állati eredetű fehérjét fogyasztó középkorúakhoz hasonlították a hasonló korú, sok húst és tejterméket evő személyeket, az derült ki, hogy az utóbbiaknál négyszer nagyobb a rák kockázata - idézte a Science Daily tudományos-ismeretterjesztő portál a Cell Metabolism című szaklapban frissen megjelent tanulmányt.
03.06. 02:10
Nol.hu
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy kutatás szerint
Ha a kevés állati eredetű fehérjét fogyasztó középkorúakhoz hasonlították a hasonló korú, sok húst és tejterméket evő személyeket, az derült ki, hogy az utóbbiaknál négyszer nagyobb a rák kockázata - idézte a Science Daily tudományos-ismeretterjesztő portál a Cell Metabolism című szaklapban frissen megjelent tanulmányt.
03.05. 18:37
Webbeteg.hu
Rákkeltő a túl sok állati fehérje
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy nagy létszámú amerikai kutatás szerint.
03.05. 17:42
Stop.hu
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy kutatás szerint
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje a középkorúaknál egy nagy létszámú amerikai kutatás szerint. Ha a kevés állati eredetű fehérjét fogyasztó középkorúakhoz hasonlították a hasonló korú, sok húst és tejterméket evő személyeket, az derült ki, hogy az utóbbiaknál négyszer nagyobb a rák kockázata - idézte a Science Daily tudományos-ismeretterjesztő portál a Cell Metabolism című szaklapban frissen megjelent tanulmányt.
03.05. 16:59
Nol.hu
Rákkeltő lehet a túl sok állati fehérje
Nemcsak a rák, hanem az idő előtti halál kockázata is megnőtt azoknál a középkorúaknál, akik magas állatifehérje-tartalmú étrenden éltek.
03.05. 15:00
Nepszava.hu
Eszkimó szelet
Eszkimó szelet
Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás sárgája 15 evőkanál víz 20 dkg cukor 15 dkg darált dió 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 tojás fehérje Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál vaníliás cappuccino por 30 dkg vaj 20 dkg cukor 6 dl tej Elkészítése: A tojás sárgáját a vízzel és a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk […]
03.05. 08:14
Receptneked.hu
Biztonságos étkezés a lisztérzékenyek számára
A coeliakia, más néven lisztérzékenység egyre több családot érint Magyarországon is. A coeliakia egy felszívódási zavar, amit a genetikailag fogékony emberek esetében az étkezéssel bevitt (gabonafélékben található – búza, árpa, rozs ) glutén nevű fehérje vált ki. Ez a betegség sajnos nem nőhető ki, és kizárólag egy élethosszon át tartó, szigorú diétával tartható kordában. Amennyiben az érintett személyek betartják a diétát, teljes életet élhetnek természetesen. (Forrás: LÉOÉ)
03.04. 14:15
Patikamagazin.hu
Nagyi diós-krémes sütije
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojás sárgája 10 dkg vaj fél csomag sütőpor kevés tej A töltelékhez: 4 tojás sárgája és fehérje szétválasztva 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió csipet só A krémhez: 1 csomag vaníliapuding 3,5 dl tej 12,5 dkg vaj 3 evőkanál porcukor A tetejére: 5 dkg étcsokoládé felolvasztva 1 marék pirított dió durvára vágva
02.28. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Nagyi diós-krémes sütije
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojás sárgája 10 dkg vaj fél csomag sütőpor kevés tej A töltelékhez: 4 tojás sárgája és fehérje szétválasztva 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió csipet só A krémhez: 1 csomag vaníliapuding 3,5 dl tej 12,5 dkg vaj 3 evőkanál porcukor A tetejére: 5 dkg étcsokoládé felolvasztva 1 marék pirított dió durvára vágva
02.28. 00:00
Mindmegette.hu
 Bombajó érvek a gomba mellett
Bombajó érvek a gomba mellett
Bár a nyári gombaszezon még egy kicsit várat magára, de a piacokon, a zöldségesnél ilyenkor is találunk friss gombát. Tudtátok, hogy milyen egészséges? Nagyon magas koncentrációban tartalmaz a szervezetünk működéséhez szükséges tápanyagokat, vitaminokat. De nemcsak az egészségünk megőrzésében segít, hanem alacsony kalóriatartalma miatt a diéta fontos eleme is lehet. További érveink a gomba mellett: - magas az antioxidánstartalma (tízszer annyi, mint a búzacsírának) - több, mint 10 %-a ergoszterol, ami a D-vitamin elővitaminja - magas víz- és rosttartalmú - öt adag kalóriatartalma felel meg egy szelet kenyérének (40 Kcal a gomba 100 grammja, tehát annyi, mint a sárgarépáé vagy az almáé) - gátolja az ösztrogénszint túlzott emelkedését, így segít a mellrák megelőzésében - a prosztata- és a petefészekrák kialakulásának lehetőségét is csökkenti - koleszterinben szegény, így támogatja a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését Kézzel gyúrt gnocchi gombás csirkével - kattints ide a receptért! - livosztatintartalma csökkenti a már kialakult magas koleszterinszintet - magas a fehérjetartalma: 10 gramm gombában 6 gramm fehérje található - B-, C-, D-, E-vitamin- és ásványianyag-forrás, de található benn kalcium, folsav, réz, cink és vas is - kedvező élettani tulajdonságai miatt a joghurt és az olívaolaj mellett a gomba is az úgynevezett szuperélelmiszerek táborát gazdagítja - felhasználhatósága nem merül ki a gombapörkölt és a rántott gomba váltogatásában, hiszen isteni grillezve, zöldségekkel, de akár töltve vagy tölteléknek is kiváló. Nálatok milyen gyakran kerül az asztalra? És milyen fajták?Erdeigomba-leves kecskesajtos-gombás pirítóssal - kattints ide az isteni receptért!
02.27. 10:00
Evamagazin.hu
Csicseriborsó curry buggyantott tojással
        A hozzávalók megválasztásától függően készülhet 10 perc, vagy akár 10 óra alatt.   Az előbbi természetesen csicseriborsó konzervből és készen vásárolt curry fűszerpasztából áll. Az utóbbi esetében a szárított csicseriborsót beáztatjuk, majd megfőzzük, és lecsöpögtetve használjuk fel, a curry fűszerkeverék összetevői pedig a serpenyőnkben találnak egymásra.   Egy „curry-kompatibilis” háztartásban, mint például az enyém, nem okoz gondot a „hosszú” verzió választása, annál is inkább, mert időnként gyártok házilag csicseriborsó konzervet (a megfőzve lefagyasztott módszer csak akkor működik, ha hummuszt vagy falafelt szeretnénk készíteni belőle, mert kiolvasztás után porhanyósan szétesnek a szemek). A curry alap, a fűszerpaszta viszont akár dunsztosüvegben is eltartható, ha buborékmentesre keverjük, és a tetejére öntött olajréteggel elválasztjuk a levegőtől.         A csicseriborsó előkészítése:     200 g szárított csicseriborsót leöblítünk, majd enyhén sós, hideg vízbe beáztatunk egy éjszakára.  Én hűtőbe szoktam tenni egy légmentesen lezárt edényben, mert az áztatás közben kioldódó keményítő miatt egyúttal elindul egy erjedési folyamat is – ezért nem szabad túl sokáig áztatni. 6-8 óra a gesztenyebabnak is elég! A sóra azért van szükség, mert a csicseriborsót, és általában a szárított hüvelyeseket már az áztatásnál el kell kezdeni ízesíteni – ha csak a főzővízbe tesszük, már nem járja át annyira, hiszen sótlan vízzel töltöttük fel a kiszáradt növényi rostokat. Ezért szokták a száraz hüvelyesekből készült ételeket alaposan elsózni: kóstolásnál a bab, borsó, stb. sótlannak tűnik, ezért a levébe tesznek még többet, amit viszont a zöldség már nem tud felvenni. Az áztatási idő leteltével az áztatóvízzel együtt egy fazékba borítjuk a csicseriborsót, teszünk meg hozzá annyi vizet, hogy ellepje (az áztatóvíz 2/3-át is magába szívhatja), mellédobunk egy kis babérlevelet, és lassú tűzön puhára főzzük, ügyelve arra, hogy ne essenek szét a szemek. Ez nem túl hosszú idő: nagyjából egy óra. Ha elkészült, leszűrjük ( a főzőléből egy keveset félreteszünk), és leöblítjük, hogy ne puhuljon tovább. Így kb. 400 grammnyi konyhakész csicseriborsót kapunk.         Az indiai vörös curry paszta hozzávalói:   4 evőkanál szójaolaj 1 nagy gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma 3 cm friss gyömbér 300 g paradicsompüré 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 1 teáskanál kurkuma 1 kávéskanál őrölt csili 1 kávéskanál őrölt csillagánizs 1 kávéskanál őrölt kömény 1 kávéskanál őrölt római kömény 1 evőkanál tamarind paszta     A tálaláshoz – a fenti mennyiségekből 6 adag lesz:   adagonként 1 tojás (6db) 200 g joghurt (vagy kókusztej, esetleg tejszín) Friss koriander zöld, apróra vágva     Elkészítése:            Egy nagyobb serpenyőben vagy lábosban felhevítjük az olajat, majd beleszórjuk a kockára vágott vöröshagymát és aranysárgára pirítjuk.        Az utolsó percekben hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért is, majd lehúzzuk a tűzről, nehogy megégjen.        Így keverjük a hozzá a sót, a fűszereket, a paradicsomot és a tamarind pasztát.        Elegyítjük, majd lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett áthevítjük.        Belekeverjük a csicseriborsót, és aláöntünk egy kevés (kb. 1 dl) főzőlevet is, hogy a paszta szépen bevonja mindenhol a borsószemeket.        Egy kicsit együtt bugyogtatjuk, végül hozzákeverjük a joghurtot.        Beleütünk adagonként 1 tojást, és lefedjük a serpenyőt, hogy a tojás fehérje szépen átsüljön, de a sárgája folyós maradjon.        Tálalásnál megszórhatjuk egy kis édes pirospaprikával, vagy friss, aprított korianderrel.        Akinek nagy a szénhidrát igénye, ehet hozzá főtt rizst, vagy indiai lepénykenyeret.      
02.25. 11:55
Ketcicakonyhaja.hu
 Barnarizs–avokádó saláta
Barnarizs–avokádó saláta
Könnyű és könnyen elkészítő meleg saláta avokádóval. 594 kalória, 51 g szénhidrát, 41 g zsír, 12 g fehérje Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók (2 főre): • 30 deka barna rizs • 2 érett avokádó • kábé 1,2 liter zöldségalaplé • 1 vöröshagyma • 1 gerezd fokhagyma • 1 lime leve • olívaolaj • 10 szem mogyoró • só • bors • friss menta 1. Kevés olívaolajon futtasd meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a rizst és a zúzott fokhagymát. Kábé 30 perc alatt főzd puhára. 2. A mogyorót pirítsd meg szárazon. 3. A rizst locsold meg kevés olívaolajjal és a lime levével. Az avokádót szeleteld fel, fektesd a rizsre és szórd meg a mogyoróval. Locsold meg ízlés szerint tabasco szósszal és díszítsd mentalevéllel. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
02.24. 09:17
Evamagazin.hu
Spenótos, sütőtökös csicseriborsó főzelék recept
Spenótos, sütőtökös csicseriborsó főzelék recept
A jelentős fehérje tartalmú, élelmi rostokban gazdag csicseriborsó egy finom, változatosan elkészíthető alapanyaga az egészséges táplálkozásnak. Most egy őszi-téli főzeléket, jobban mondva ragut mutatok belőle. Bővebben...
02.23. 14:10
Ritakonyhaja.hu
Jó alak nyárra? A mozgás mellett a fehérje a titok!
Jó alak nyárra? A mozgás mellett a fehérje a titok!
A tavasz közeledtével egyre többen keressük fel az edzőtermeket: diétával és intenzív edzésprogrammal igyekszünk formába kerülni a nyári szezonra. A rendszeres testmozgás jó és hasznos,  de mi a garancia arra, hogy az edzésprogram végére valóban el is érjük a kitűzött célokat?
02.23. 11:00
Eletforma.hu
Gyors és különleges recept - Kapros lazactekercs
Gyors és különleges recept - Kapros lazactekercs
Egy igen könnyen és gyorsan elkészíthető egészséges étel, amivel a megfelelő fehérje és szénhidrátbevitelt megoldhatjuk. Vagyis jól laksz tőle és valóban táplál, ráadásul még különlegesen finom is a lazac, a görög joghurt és a kapor íz hatása miatt.
02.22. 07:36
Femcafe.hu
Kedvencünk a sarjhagyma - Receptekkel
Hamarosan itt a sarjhagyma ideje, ami hajtatással és korai meleg földi termesztéssel az első tavaszi zöldhagymánkat adja. Nézzük, hogyan termesszükés kezeljük ezt a finom C-vitamin bombát! Gondolta volna, hogy jelentős a fehérje tartalma?
02.20. 08:18
Szepzold.hu
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A lisztérzékenység (cöliákia) örökletes bélbetegség, jellemzően a búzában, rozsban és árpában megtalálható fehérje, a glutén élethosszig tartó intoleranciáját jelenti.
02.20. 08:00
Kertvarazsmagazin.hu
Citromos&-fokhagymás csirke
Hozzávalók: 4 db 150 g bőr- és csontnélküli csirkemell, só, bors, 1 citrom reszelt héja, 1 ek finomra vágott rozmaring, 4 gerezd fokhagyma nagyon finomra vágva, 1 nagy tojás fehérje, 500g újburgonya, meghámozva és apróra vágva, 300g zöldbab megtisztítva és kettévágva, 200g bébi paradicsom félbevágva, 4 ek zsiradékmentes ecetes öntet, citromszeletek a tálaláshoz
02.14. 07:30
Anna.hu
Csíráztassunk tönkölybúzát!
Csíráztassunk tönkölybúzát!
A tönkölybúza csíra magas fehérje és ásványi anyag tartalmánál fogva jó hatással van a fizikai és idegi teljesítő képességünkre.
02.11. 12:00
Noinetcafe.hu
Így lesz finom a gluténmentes kenyér!
Így lesz finom a gluténmentes kenyér!
A gluténmentes sütés egyik legnagyobb kihívása a kenyér sütése: rengeteg fűrészpor állagú, íztelen vacakkal találkozott, aki készen kapható termékeket kóstolt. Naná, ez nehéz pálya: nem véletlen, hogy a jó kenyér magas sikér- (azaz glutén-) tartalmú kenyérlisztből készül, ugyanis ez az a fehérje, amelybe az élesztő bele tud kapaszkodni, és rugalmas, puha belsejű, ugyanakkor ropogós héjú kenyeret eredményez.
02.04. 17:06
Nlcafe.hu
Te megnézed, mit eszel meg!?
Két kép, két különböző márka és ár, ugyanaz a termék... Ugyanannyi szénhidrát, amiből ugyanannyi a cukor, egyenlő mennyiségű zsír és fehérje, azonos tápérték.
02.03. 07:32
Csaladinet.hu
Gluténérzékenység
A coeliakia görög eredetű szó, jelentése has. Magyarul lisztérzékenységnek/gluténérzékenységnek nevezzük. A glutén-szenzitív enteropátia egész életen át tartó glutén-érzékenység - intolerancia - , melyet a gabonafélékben megtalálható fehérje, a glutén vált ki a genetikailag érintett egyénekben.
02.02. 13:45
Szepzold.hu
Habos palacsinta
Habos palacsinta Hozzávalók: 8-10 darab palacsintához: 20 deka liszt csipet só 3 deci szóda víz 3-4 deci tej 3 tojás sárgája A töltelék hozzávalói: 10 deka darált dió 8 deka cukor 5 deka mazsola  3 evő kanál barack lekvár 2 deka vaj a tál kikenéséhez 3 tojás fehérje 4 kanál cukor Elkészítési idő: 45 perc ...The post Habos palacsinta appeared first on Receptkirály.hu.
01.30. 19:53
Receptkiraly.hu
16 + 1 jó ok, hogy goji bogyó levet igyunk
Hogy az ázsiai goji bogyó egyike a világ legegészségesebb gyümölcseinek, ma már bizonyított tény. Páratlanul magas a vitamintartalma, 19 aminosav, 21 nyomelem és rengeteg fehérje található benne.
01.27. 00:04
Napidoktor.hu
 Zöldséges paella
Zöldséges paella
Próbáld ki ezt a könnyű, gyors és egészséges finomságot! 553 kalória, 50 g szénhidrát, 29 g zsír, 13 g fehérje Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók (2 főre): • 10 deka rizs • 1 vöröshagyma • 1 fokhagyma • egy csipet sáfrány • negyed teáskanál paprika • fél deci száraz fehérbor • fél citrom leve és héja • fél doboz daraboltparadicsom-konzerv • 2 deci zöldségalaplé • 6 spárga • 10 brokkolirózsa • 10 darab zöldbab • csili ízlés szerint • 2 evőkanál olívaolaj 1. Olívaolajon párold meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Add hozzá a sáfrányt és a csilit is. 2. Vedd le a tűzről és keverd a hagymához a pirospaprikát és a citrom­héjat. Keverd hozzá a rizst és süsd pár percig állandóan kevergetve. 3. Öntsd a rizshez a fehérbort és várj, amíg a rizs felszívja. Öntsd fel paradicsomkonzervvel és alaplével. Közepes lángon, fedő alatt főzd kábé 20 percig. 4. Közben a zöldségeket főzd sós vízben roppanósra. 5. Villával lazítsd fel a rizst, add hozzá a főtt zöldségeket és főzd pár percig együtt. 6. Tálald forrón, locsold meg citromlével. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
01.22. 09:22
Evamagazin.hu
Esterházy torta VII.
Hozzávalók egy 20 cm-es tortához: A tésztához: 5 db nagy tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 15 dkg darált dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet só A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 15 dkg vaj 10 dkg darált dió (+ 5 dkg a szóráshoz) 1 üvegcse rumaroma (vagy ízlés szerint rum) A csokoládés díszítéshez: 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg étcsokoládé
01.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Esterházy torta VII.
Hozzávalók egy 20 cm-es tortához: A tésztához: 5 db nagy tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 15 dkg darált dió 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet só A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 15 dkg vaj 10 dkg darált dió (+ 5 dkg a szóráshoz) 1 üvegcse rumaroma (vagy ízlés szerint rum) A csokoládés díszítéshez: 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg étcsokoládé
01.19. 00:00
Mindmegette.hu
A lisztérzékenység
Számtalan kellemetlen tünetet okozhat, mire a betegség felismerésre kerül. A lisztérzékenység a gyermekek 6-7 százalékánál jelentkezhet, megelőzésében döntő szerepet játszik a liszttartalmú ételek megfelelő időpontban történő bevezetése. A glutén a gabonák egyik fehérje összetevője, mely 50-50%-ban két alcsoportra oszlik: glutenin és gliadin. A lisztérzékenység (orvosi nevén cöliákia) a búza, rozs, zab és árpa egyik összetevőjével, a gliadin fehérjével szembeni túlérzékenység.  
01.16. 01:30
Egeszsegtukor.hu
 Zöldbabos tonhal
Zöldbabos tonhal
Gyors különlegesség diétázóknak is, könnyen beszerezhető hozzávalókkal. 314 kalória, 17 g szénhidrát, 17 g zsír, 23 g fehérje Elkészítési idő: 25 perc Hűtési idő: 2 óra Hozzávalók (2 főre): • 40 deka zöldbab • 1 vöröshagyma • 1 teáskanál dijoni mustár • 2 gerezd fokhagyma • 0,7 deci fehérborecet • 1 deci olívaolaj • 1 tonhalkonzerv (sós vizes) 1. A zöldbabot sós vízben főzd roppanósra (kábé 15 perc). 2. A vöröshagymát és a fokhagymát vágd apróra. A mustárt keverd el az ecettel és az olívaolajjal, majd add a hagymához. 3. Az öntetet öntsd a zöldbabhoz és tedd pár órára a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. 4. Tálald tonhalkonzervvel. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika
01.14. 08:56
Evamagazin.hu
Bizonyos fehérjék segítik az agyműködést
A SUMO-nak nevezett fehérje szintjének emelkedése segíthet az agy bizonyos rendellenségeinek - pl. az epilepszia és a skizofrénia - gyógyításában, állítják a nagy-britanniai Bristol Egyetem kutatói.
2014.01.12. 00:25
Egeszsegtukor.hu
78 évesen jobb formában van, mint valaha: vegán lett a testépítő
Jim Morris azt mondja, 78 évesen jobban érzi magát a testében, mint akkor, amikor testépítőként látszólag sokkal több volt az izma. Ma úgy véli, a sok állati fehérje csak ártott neki.
2014.01.09. 13:38
Ma.hu
Fagyi szelet
Fagyi szelet Hozzávalók: A Tésztához: 6 tojás 6 deka porcukor 6 deka liszt 3 kanál kakaópor fél tábla étcsoki 5 deka darált dió 2 kanál víz 1 cs. sütőpor Krém a tésztára: 20 deka porcukor 25 deka rama margarin 2 deci tej 1 cs. vaníliás puding A krémre: 3 tojás fehérje  15 deka cukor reszelt ...The post Fagyi szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2014.01.05. 10:01
Receptkiraly.hu
Sütés nélküli kókuszos rúd
Sütés nélküli kókuszos rúd Hozzávalók: 2 darab ostyalap 3 tojás fehérje 25 deka porcukor 6-7 deka kókuszreszelék vagy darált dió Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: Az ostyalapokat tetszés szerinti csíkokra vágom. A tojásfehérjét gőz felett a cukorral kemény ...The post Sütés nélküli kókuszos rúd appeared first on Receptkirály.hu.
2014.01.02. 19:42
Receptkiraly.hu
Színes Mézeskalács
Színes Mézeskalács Hozzávalók: 50 dkg liszt 1,5 dl méz 1 db tojás 5 dkg margarin 13 dkg porcukor 1,5 kávéskanál szódabikarbóna 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék Díszítéshez: dekortoll vagy 1 tojás fehérje 15 dkg porcukorral gőz felett felverve Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre ...The post Színes Mézeskalács appeared first on Receptkirály.hu.
2013.12.30. 12:11
Receptkiraly.hu
Házi praktikák immunerősítésre és a téli betegségek lerövidítésére
Lassan beköszönt a fagyos, zord tél. Vele együtt az influenzaszezon, ami akár hetekre is ágyhoz köthet. Ennek legfőbb oka, hogy nem figyelünk oda az immunrendszerükre, ami olyan, akár egy kőfal: alkotóelemei a cink, a szelén, a vas és egyéb vitaminok, és folytonos karbantartást igényel, hogy távol tartsa a bacilusokat és vírusokat. A hűvös időszakban különösen fontos, hogy odafigyeljünk az étkezésünkre, ezzel is támogatást nyújtva védekező rendszerünknek. Több zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztani. Fontos, hogy az idősek és vegetáriánusok különösen figyeljenek oda a kellő fehérje-bevitelre, míg a rendszeres húsfogyasztók egyenek sovány marhahúst, és kevés olívaolajat használjanak sütés közben, így élénkítve a szervezetet. Tovább gyengíthet még, ha keveset alszunk vagy mozgunk, és stresszes helyzetnek vagyunk kitéve. Lássunk néhány dolgot, melyek hatékonyan támogatják az immunrendszerünket! A cikk olvasása
2013.12.18. 09:08
Hoxa.hu
Áttörés: megvan a hosszabb és egészségesebb élet titka
Hatalmas sikert értek el a tudósok, sikerült visszafordítaniuk a sejtek öregedési folyamatait. Bebizonyították, hogy az RHO GTP-áz Cdc42 fehérje valóban óriási bajkeverő. Ilyen közel még sosem voltak a hosszabb és egészségesebb élet titkának megfejtéséhez.
2013.12.15. 10:16
Mno.hu
Mézeskalács házikó
Mézeskalács házikó Hozzávalók: 20 deka méz 15 deka margarin 25 deka porcukor 3 egész tojás 1 tk szódabikarbóna 1 kk őrölt gyömbér 1 kk őrölt szegfűszeg 1 kk fahéj 75 deka liszt fél cs. mézes fűszerkeverék A cukorhabhoz: 1 tojás fehérje pár csepp citromlé 20 deka porcukor Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: ...The post Mézeskalács házikó appeared first on Receptkirály.hu.
2013.12.12. 18:05
Receptkiraly.hu
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A lisztérzékenység (cöliákia) örökletes bélbetegség, jellemzően a búzában, rozsban és árpában megtalálható fehérje, a glutén élethosszig tartó intoleranciáját jelenti.
2013.12.12. 14:00
Kertvarazsmagazin.hu
Melyek lehetnek a májmegnagyobbodás első tünetei?
A bélrendszerből felszívódott tápanyagok először a májba jutnak, és legtöbbjük valamilyen átalakulás után kerül a központi keringésbe. Fontos szerepe van a szénhidrát, a zsír, és a fehérje anyagcserében.
2013.12.07. 11:17
Webbeteg.hu
Mit kell tudni a tejallergiáról?
Sokan nem tudják, hogy az ételallergia és az ételintolerancia különböző fogalmak, így a tej(fehérje)-, azaz a kazein allergia sem keverendő össze a tejcukor, azaz a laktóz intoleranciával.
2013.12.04. 09:41
Webbeteg.hu
Ikeranya: Születésnap
Ikeranya: Születésnap
Fekszik kiterítve, anyaszült meztelen és eszméletlen. Óvatosan pereg, szivárog benne az élet, a keze ujjából indul, és szívében végzi. Nyilak. Tűk. Ébredezik, egyelőre dereng csak, hirtelen egy fénycsík belevilágít a szemébe, örömfoltokat hoz. Végre, kicsit vizes lett tőle a háta. Azért még nem egészen, mintha elölről kezdődne. Újra marja a szemét az álom, foltok keletkeznek körülötte, beleszédül és a szúrós karikák kaparós fejfájást okoznak. Villámok, szikra, az újabb alvás kezdete. Rémek. Látja, pontosabban épphogy érzékeli, ahogy a Doktor ránéz a vérnyomásmérőre, bólogat, odasúg valamit a nővérnek, biztosan hatalmas titkot oszthat meg vele, ami csakis őt érinti, róla szól a sunyi módszer, pont ő nem tudhatja meg a receptjét. Elengedi a kezét és magára hagyja. Mostantól egyedül lebeg. Az ajtóból a szűk hang odabiggyeszti: jól szorítsa, hogy bent maradjanak, becézze őket, akkor megszületnek. Ugrás szakadékba. Csepeg az infúzió, egészen halkan, csak akkor lehet észrevenni, mikor üres lesz a nejlonzsák a bal válla felett, cuppan egyet,. Jön a nővér, pillanat alatt átcseréli, be van gipszelve a keze, kacag, ez nem altató, ne féljen, fehérje, hogy összemenjenek a petefészkek. Vizesek. Tényleg két lila gömb a hasa, ha odanyúl. Megnőttek, felfújták őket, pedig mikor befeküdt, még kicsi pöttyök voltak. Majdnem hányt is. Időközben beérett. Kér egy fájdalomcsillapítót, bekapja, a nővér műanyagpoharat ad mellé, ásványvízzel leöblíti, és újra elalszik. Zárt pupillák. Ropirágcsálásra ébred, az előtte lévő lány már kiült a székbe, himbálódzik. Hat petesejt, az nem rossz, nekem most tíz lett, annyit szívott le a doki, hajrá babák! Vihog a lány a tehetetlenségén, de bíztatásnak szánja. Doktor Úr szent ember, maguk meg angyalok, kedves nővérek. Tuti megcsinálja neked a gyereket. Ne izgulj. Meg sem érzed, fájdalommentes, legalább nem kell egy ágyban széttett lábbakkal tornáznod. De igen, ő akkor is kettyinteni szeretne, nem így, egy gurulós műtőágyon bekapni a legyet. A biológus most ereszti össze őket. Két sejtből egyhamar zigótát fakaszt. Hajrá lányok, van egy himnusz idebent, hallgasd csak, a fal mögül súgják a füledbe. Meglesz, meglátod.
2013.12.03. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Karácsonyi habkarika
Karácsonyi habkarika Hozzávalók: 2 tojás fehérje 25 deka porcukor 1 citrom leve csipet só Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen Elkészítés: A tojások fehérjét gőz felett, csipet sóval, a citrom levével, és a porcukorral addig verem amíg kemény habot kapok. A ...The post Karácsonyi habkarika appeared first on Receptkirály.hu.
2013.12.02. 19:00
Receptkiraly.hu
Habos diós desszert
Habos diós desszert Hozzávalók: 40 deka liszt 4 tojás sárgája 20 deka margarin 8 deka porcukor fél cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor A habhoz: 4 tojás fehérje 25 deka cukor 15 deka darált dió izlés szerint rum Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: ...The post Habos diós desszert appeared first on Receptkirály.hu.
2013.12.02. 17:15
Receptkiraly.hu
Női szeszély
Női szeszély Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás sárgája 10 deka margarin 15 deka cukor fél cs. sütőpor 15 deka liszt A habhoz: 5 tojás fehérje 20 deka cukor 2 kanállekvár Pörkölt mandula (a hab tetejére) A krém alá: sárgabaracklekvár Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem ...The post Női szeszély appeared first on Receptkirály.hu.
2013.12.02. 16:57
Receptkiraly.hu
 A Tészta helye a cukorbetegek diétájában
A Tészta helye a cukorbetegek diétájában
Vági Zsolt dietetikus, táplálkozástudományi szakértőt kérdeztük a témában. A cukorbetegség kezelésének három alappillére a megfelelő étrend, a napi rendszerességgel végzett fizikai aktivitás és a gyógyszeres kezelés. Köztudott, hogy a cukorbetegek kezelése nem valósítható meg az étrend megfelelő módosítása nélkül. Ez vonatkozik mind az 1-es, mind a 2-es típusú diabéteszre. A számukra megfelelően összeállított étrend magában foglalja a makro- és mikro tápanyagok, élelmi rostok, élvezeti szerek, cukorpótló- és helyettesítő szerek alkalmazásával kapcsolatos irányelveket. A cukorbetegnek ajánlott étrend célja Az étrendi kezelés célja a vércukorszint optimális értékhez legközelebb eső tartományban tartása. Ennek érdekében kerülni kell a gyors vércukor emelkedést okozó ételeket, valamint naponta többször, meghatározott szénhidráttartalmú ételt ajánlott fogyasztani. Ezáltal nemcsak a vércukor-ingadozás kerülhető el, hanem a betegség korai és késői szövődményeinek kialakulása is megelőzhető, illetve késleltethető. Az üdvözítő cukorbeteg diétáról az elmúlt évtizedben ellentétes nézetek alakultak ki, napjainkban a korszerű, egészséges táplálkozási ajánlásoknak megfelelően a makro tápanyagok összetétele a következő: 15% fehérje, 30% zsír, 55% szénhidrát. Vagyis a napi energia-bevitel több mint felét szénhidrátokból célszerű fedezni. Ehet-e tésztát a cukorbeteg? A szénhidrát alapvető, nélkülözhetetlen tápanyag. A cukorbeteg étrendjének legkörültekintőbben mérlegelendő alkotórészei, amelyek a legfőbb energiát szolgáltató tápanyagok. Két fő csoportba sorolhatók, az egyik csoportjukat az egyszerű szénhidrátok, a cukrok alkotják. az ilyen úgynevezett natív cukrot tartalmazó táplálékok fogyasztása nem célszerű, mert gyors és nagy vércukor-emelkedést okoznak, de értékes tápanyagtartalmuk nincs, vagy nem sok. Az étrendben a természetes formájukban előforduló tejcukor, gyümölcscukor és répacukor kaphatnak helyet. A szénhidrátok másik csoportja az összetett szénhidrátok, ennek alapvető csoportja a keményítő. Keményítő a búzalisztben, így kenyerekben, péksüteményekben, tésztafélékben, továbbá burgonyában, rizsben, szójában, hüvelyesekben és kisebb mértékben a főzelékfélékben található. Az összetett szénhidrátok lebontásához több időre, energiára van szüksége a szervezetnek, így azok lassan, kiegyensúlyozottan emelik a vércukorszintet. Az utóbbi években sok tanulmány vizsgálta a glikémiás index és a rostok szerepét a cukorbetegség kezelésében. Mindegyik bebizonyította, hogy mind a túl magas, mind a túl alacsony vércukorszint elkerülhető a megfelelő glikémiás indexű és szénhidráttartalmú étrenddel, sőt még a koleszterinszintet is javítja. Számos magyaros étel esetében elvégezték a glikémiás index vizsgálatát, melyben az egyes ételek vércukoremelő hatását a zsemle vércukoremelő képességéhez viszonyították. A vizsgálat eredménye alapján elmondható, hogy a hazai konyha legtöbb ételének glikémiás indexe 10–40%-kal kedvezőbb, mint a fehér kenyéré vagy a zsemléé, legyen szó akár rántott húsról, akár tésztaételekről. Ennek értelmében a cukorbetegek is élvezhetik a hazai konyha ételeit, néhány szabályt és elvet betartva. A lényeg, hogy mértékletesen és változatosan elkészítve, könnyű és szénhidrátszegény feltétekkel legyen elkészítve.
2013.12.01. 00:00
Evamagazin.hu
Komplikációk merültek fel császármetszés után
Sokkal többet akartam mesélni még tegnap, de az élet közbeszólt. A harmadik lányom végül helyi idő szerint 16:47-kor született, 3350 grammal és 52 centivel.  Visítva és rúgkapálva emelték ki a méhemből.  Pár órával a császármetszés után, ami teljesen rendben és komplikációk nélkül folyt, kialakult nálam egy csúnya betegség, aminek postpartum preeclampsia a neve. (Erről sem hallottam még tegnapig.) A preeclemlampsiának ez a formája nem a terhesség alatt, hanem a szülés után alakul ki. A tünetei és a jellemzői ugyanazok: nagyon magas vérnyomás (nálam 186/104 volt az egyik mérés), fehérje a vizeletben, homályos látás. Nagyon ritka betegség és nem tudja senki, hogy mi okozza.
2013.11.28. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
A stressz lehet az oka a bőrviszketésnek is
A stressz ellen való védekezésként a bőrben összegyűlnek az immunsejtek. Ennek a következménye pedig viszketés is lehet, és súlyosbodhatnak a bőrbetegségeink. A megoldás két fehérje blokkolása - és a stressz elkerülése.
2013.11.27. 20:20
Egeszsegtukor.hu
Túrós alagút
Túrós alagút Hozzávalók: A tésztához: 20 deka liszt 10 deka Rama margarin 1 deci tej 2 kanál kakaó 1 tojás sárgája késhegynyi szódabikarbóna 5 deka porcukor A töltelékhez: 50 deka túró 15 deka porcukor 1 citrom héja és leve 2 kanál búzadara 4 tojás sárgája 1 cs. vaníliás cukor 5 tojás fehérje Elkészítési idő: 45 ...The post Túrós alagút appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.27. 20:02
Receptkiraly.hu
Aszalt szilvás habos kocka
Aszalt szilvás habos kocka Hozzávalók: A tésztához: 20 deka margarin 25 deka porcukor 5 tojás  25 deka liszt  1 cs. sütőpor Hab a tetejére: 5 tojás fehérje 3 kanál lekvár 20 deka cukor 10 deka kókuszreszelék 10 deka aszalt szilva Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: ...The post Aszalt szilvás habos kocka appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.27. 10:30
Receptkiraly.hu
Dán kuglóf
Dán kuglóf Hozzávalók: 25 deka cukor 4 tojás sárgája 5 kanál víz 1 deci étolaj 1 citrom leve és reszelt héja 2 kanál kakaópor aszalt gyümölcs 4 tojás fehérje 25 deka liszt 1 cs. sütőpor Csokimáz a bevonáshoz: 1 tábla étcsokoládé 5 deka margarin 2 kanál étolaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 ...The post Dán kuglóf appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.27. 10:12
Receptkiraly.hu
Vastagabb izmok, nagyobb erõ, ha a kreatin edzés után jön?
A kreatin kiegészítõd idõzítése talán éppen olyan fontos lehet, mint a fehérje turmixodé. Elképzelhetõ, hogy erõ és izomnövekedés terén is jobb eredményt érhetsz el, ha a kreatinodat hasonlóan idõzíted, mint a fehérjédet...
2013.11.27. 00:00
Fitway.hu
Túlevéshez vezet a fehérjehiány
A fehérje iránti ösztönös étvágy olyan erős, hogy addig eszünk, amíg nem sikerül eleget juttatni belőle a szervezetünkbe – még akkor is, ha ez a szükségesnél jóval több energia bevitelével jár.
2013.11.15. 08:30
Vital.hu
Hibás fehérje is okozhat tüdőrákot
Kutatók felfedezték a tüdőrák egy fajtáját, melynek kialakulása nincs összefüggésben a dohányzással. E tüdőrák kifejlődésében egy fehérje hibás működése játszik döntő szerepet.
2013.11.15. 01:25
Egeszsegtukor.hu
Csak gyümölcsöt eszik, pedig 26 hetes terhes
Egy terhes nőnek oda kell figyelnie az étkezésre. Kellenek a vitaminok és a fehérje, hogy a baba egészségesen fejlődjön. Jane ezt nem igazán veszi figyelembe.
2013.11.14. 20:35
Vidget.hu
Habos rebarbarás sütemény
Habos rebarbarás sütemény Hozzávalók: A tészta hozzávalói 20 x 30 tepsihez: 20 dkg liszt 10 dkg margarin(v. vaj) 1 ek kristálycukor Töltelék: 20 dkg barna cukor 2 cs vaníliás cukor 1,5 dl tejszín 1 cs vaníliás pudingpor 3 tojás sárgája csipet só 6-7 szál rebarbara 1 db alma 15 dkg eper Hab: 3 tojás fehérje ...The post Habos rebarbarás sütemény appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.14. 10:06
Receptkiraly.hu
Lékúra ősszel? – 5 ok, amiért jót fog tenni!
Lékúra ősszel? – 5 ok, amiért jót fog tenni!
Az őszi-téli időszak beköszöntével, sokkal nehezebb feladat a jókedv és az egészség megőrzése.  Ilyenkor a vitaminraktárakat legkönnyebben különféle gyümölcs és zöldséglevekkel töltheted fel, melyek amellett, hogy energiát adnak az esős szürke reggeleken, még a fogyásban is segítségedre lehetnek! Vedd fel a harcot az őszi depresszió ellen homoktövis itallal Ilyenkor ősszel a depresszió előbb-utóbb, mindenkit utolér egy-egy szürke esős reggelen. Hangulatodon sokat javíthatsz egy adag finom zöldségkoktéllal. A kiemelkedően magas C-vitamintartalmú homoktövis natúr ital ilyenkor igazi csodaszer, erősíti az idegrendszert, így a borongós hétköznapokat is könnyebben hagyod magad mögött! Fogyj észrevétlenül! A különböző lékúrák, vagy egy öt napos fitness program, a fogyásban is segíthetnek. Az aszaltszilva-ital is nagyszerű lehet erre a célra, mivel sokáig fenntartja a gyomor telítettségérzetét, így szabályozza az étvágyadat. Igyál belőle reggel és este, ezzel megkönnyíti a nehéz ételek, napközben elfogyasztott nassolnivalók megemésztését. Zöldbúzafű koktél Már ősszel érdemes elkezdened felkészíteni szervezetedet a téli meghűléses időszakra vitaminokkal, nyomelemekkel. „A búzafűlében rengeteg olyan vitamin, enzim és fehérje található, mely energiával tölt fel, és erősíti immunrendszeredet. A zöldbúzafű koktélt naponta kis mennyiségben fogyaszd, lassan kortyolgatva. Ha erősítő, gyógyító kúrát szeretnél tartani kb. 1 decilitert ossz be a nap során”- árulta el Dr. Csomai Zita életmód tanácsadó. Egy pohár energialöket reggelre Ha [...]
2013.11.13. 10:23
Lifemagazin.hu
Kajszibarackos kocka
Kajszibarackos kocka Hozzávalók: 50 deka liszt 15 deka porcukor 20 deka margarin fél cs. sütőpor 2 tojás sárgája A töltelékhez: 2 tojás fehérje 6-7 deka cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 50 deka felkockázott kajszibarack 2 kanál étkezési keményítő Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: ...The post Kajszibarackos kocka appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.12. 12:23
Receptkiraly.hu
Mandulás virágos linzer
Mandulás virágos linzer Hozzávalók: 40 deka liszt 13 deka porcukor 20 deka lágy rama margarin 2 tojás sárgája 1 vanília rúd vagy vaníliás cukor 1 citrom leve 1 kávés kanál szódabikarbóna A tetejére: 10 deka héj nélküli mandula forgács 20 deka megy-áfonya-vagy bármilyen pikáns lekvár 1 tojás fehérje kicsit habosítva Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: ...The post Mandulás virágos linzer appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.12. 11:17
Receptkiraly.hu
Eszterházy kocka
Eszterházy kocka Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás fehérje 3 deka cukor 5 deka darált mandula vagy dió 8 deka liszt A krémhez: 4 deci tej 15 deka cukor 1 cs. tejszínes pudingpor 2 tojás 20 deka margarin 5 deka darált dió A tetejére: 1 tojás fehérje 10 deka porcukor 5 deka olvasztott csokoládé Elkészítési idő: ...The post Eszterházy kocka appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.11. 16:48
Receptkiraly.hu
Az anyatej és az immunológiai ablak
Az anyatejben lévő számos fehérje fontos szerepet játszik abban a folyamatban, amelynek következtében a fejlődő kisbaba kiépülő, megerősödő immunrendszere befogadja, tolerálja a bevitt tápanyagokat – állítják az anyatejes táplálás kutatói.
2013.11.09. 11:07
Webbeteg.hu
Néger kocka
Néger kocka Hozzávalók: 3 tojás sárgája 10 deka olvasztott vaj 15 deka cukor 2 kanál holland kakaópor 25 deka liszt 1 cs sütőpor 2,5 deci tej A piskótára: sárgabaracklekvár A habhoz: 3 tojás fehérje 15 deka cukor 1 citrom leve Csoki készítése: 2 kanál holland kakaópor 10 deka cukor fél deci tej 10 deka margarin ...The post Néger kocka appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.08. 15:35
Receptkiraly.hu
Gesztenyés diós kifli
Gesztenyés diós kifli Hozzávalók: A tésztához: 40 deka liszt 25 deka margarin 10 deka porcukor fél cs. sütőpor 1 cs. van cukor 3 kanál joghurt 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1 cs. gesztenye massza kevés rum A tetejére: vagdalt dió  1 tojás fehérje Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen ...The post Gesztenyés diós kifli appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.08. 14:12
Receptkiraly.hu
Csokis kókuszos szelet
Csokis kókuszos szelet Hozzávalók: 4 tojás fehérje 4 kanál cukor 2 kanál kakaópor 10 deka liszt fél cs. sütőpor 10 deka kókusz reszelék 2 kanál zsemle morzsa A krémhez: 1cs. csokoládés puding fél liter tej 2 kanál cukor 10 deka kókusz reszelék 15 deka margarin A tetejére: 4 deci tejszín kókuszreszelék Elkészítési idő: 45 perc ...The post Csokis kókuszos szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.07. 19:08
Receptkiraly.hu
Pöttyös diós szelet
Pöttyös diós szelet Hozzávalók: 40 deka liszt 15 deka margarin 15 deka cukor 4 tojás sárgája fél cs. sütőpor 1-2 kanál tej A lekenéshez: ízlés szerinti lekvár A dió töltelékhez: 25 deka darált dió 1 citrom reszelt héja és leve 15 deka porcukor 4 tojás fehérje A tetejére: 15 deka csokoládé 1 ek olaj 1 ...The post Pöttyös diós szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.07. 19:05
Receptkiraly.hu
Datolyakrémes torta
Datolyakrémes torta Hozzávalók: A tésztához: 25 deka kimagozott datolya apróra összevagdalva 2 kanál zsemlemorzsa 20 deka darált mandula 5 tojás fehérje csipet só 15 deka porcukor Grillázs krém: 20 deka cukor 10 deka darált mandula Krémje: 3 kanál főzött kávé 1 deci víz 1 cs. vaníliás puding 5 tojás sárgája 25 deka margarin sárgabarack lekvár ...The post Datolyakrémes torta appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.06. 17:00
Receptkiraly.hu
Málnahabos linzer
Málnahabos linzer Hozzávalók: 40 deka liszt 20 deka margarin 10 deka porcukor 1 cs. sütőpor 2 tojás sárgája 1 cs. vaníliás cukor A habhoz: 3 tojás fehérje 20 deka cukor színezék vagy málnaszörp Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: A ...The post Málnahabos linzer appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.05. 09:42
Receptkiraly.hu
Zsuzsi szelet
Zsuzsi szelet Hozzávalók: A tésztához: 15 deka cukor 2 egész tojás 40 deka liszt 1 tk szódabikarbóna 10 deka margarin 2 kanál kakaópor 5 kanál méz Krémhez: 7 deci tej 2 cs. vaníliás pudingpor 3 kanál cukor 15 deka margarin  15 deka porcukor barack lekvár a lapok kenéséhez A tetejére: 2 tojás fehérje 15 deka ...The post Zsuzsi szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.04. 19:59
Receptkiraly.hu
Drazsé szelet
Drazsé szelet Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 4 deka cukor 8 deka olvasztott margarin 4 tojás fehérje 6 deka cukor 12 deka liszt  1 cs. sütőpor A krémhez: 2 cs. vaníliás pudingpor 7 deci tej 1 doboz mascarpone 2 tojás fehérje 15 deka cukor 1 cs. mazsolás drazsé Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem ...The post Drazsé szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.04. 19:37
Receptkiraly.hu
Stolverk szelet
Stolverk szelet Hozzávalók: A tésztához: 30 deka liszt 2 kanál holland kakaópor 15 deka porcukor 5 deka margarin 1 tojás 1 kk szódabikarbóna kb fél deci tej A krémhez: 10 deka cukor 3 deci tej 1 cs. vaníliás puding 10 deka margarin A tetejére: 2 tojás fehérje 15 deka cukor A karamell díszítéshez: 10 deka ...The post Stolverk szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.03. 20:31
Receptkiraly.hu
Amerikai fánk torta
Amerikai fánk torta Hozzávalók: A tortához: 5 egész tojás 12 deka cukor 15 deka liszt 1 cs. sütőpor fél deci víz fél deci olaj Krémhez: 2 csomag csokoládés puding 10 deka darált dió 7 deci tej 3 kanál cukor 4 deci tejszín 1 db lapzselatin 4 deka porcukor Dísz a tetejére: 1 tojás fehérje 15 ...The post Amerikai fánk torta appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.02. 11:26
Receptkiraly.hu
Almás pudingos szelet
Almás pudingos szelet Hozzávalók: 50 deka liszt 20 deka porcukor 25 deka margarin 1 cs. sütőpor 1 citrom reszelt héja 3-4 evő kanál tejföl 3 tojás sárgája csipet só Töltelék: 1,5 kiló alma 1 deci víz 3 deka margarin 1 citrom leve 10 deka porcukor 3 tojás fehérje 1 cs vaníliás puding Elkészítési idő: 45 ...The post Almás pudingos szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.11.02. 10:21
Receptkiraly.hu
Szivárvány szelet
Szivárvány szelet Hozzávalók: 3×2 tojásos piskóta egy sárga,egy csokis és egy puncs pudinggal színezett/ízesített Krém hozzávalói: 1cs. Rama margarin 25 deka porcukor 7 deci tej 1cs. vaníliás puding 1cs. puncs puding tejszínes mogyorós aroma ízlés szerint A tetejére: 1 tojás fehérje 15 deka porcukor 1 citrom leve    Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: ...The post Szivárvány szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.31. 07:51
Receptkiraly.hu
Viktória szelet
Viktória szelet Hozzávalók: A tésztához: 10 deka margarin 15 deka cukor 3 kanál holland kakaópor 15 deka darált dió 3 kanál liszt fél cs sütőpor 6 tojás felvert habja. A krémhez: 3 deci tej 6 sárgája 1 ek liszt 15 deka cukor 20 deka vaj Hab a tetejére: 1 tojás fehérje 2 ek barack lekvár ...The post Viktória szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.29. 20:13
Receptkiraly.hu
Rózsi szelet
Rózsi szelet Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 45 deka liszt 18 deka margarin 15 deka porcukor 1 cs. sütőpor 3 tojás sárgája 2 deka kakaópor tejföl Krém: 1 cs. vanília puding 2,5 deci tej 20 deka margarin 20 deka porcukor Sárgabarack lekvár Tetejére: 3 tojás fehérje 20 deka porcukor Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: ...The post Rózsi szelet appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.29. 20:13
Receptkiraly.hu
Francia krémes
Francia krémes Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles vajas tészta 2 csomag vaníliás puding 1 liter tej 10 deka cukor 3 darab tojás fehérje 5 kanál cukor fél liter tejszín  3 deka porcukor A felső lapra: 10 deka porcukor 3 kanál langyos víz Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 ...The post Francia krémes appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.27. 15:29
Receptkiraly.hu
Zsuzsi főz: Receptek kínai kellel és kelbimbóval
Zsuzsi főz: Receptek kínai kellel és kelbimbóval
Ezúttal kelfélékkel, ezen belül is két kevésbé gyakran fogyasztott fajukkal, a kínai kellel és a kelbimbóval fogok behatóbban foglalkozni. A kínai kel ilyen tájt viszonylag olcsón beszerezhető zöldségféle, amely széles körűen hasznosítható a konyhában: készülhet belőle saláta, főzelék, én ázsiai jellegű wokos ételekbe is előszeretettel használom a húsos levélnyelét, sőt, gyerekeim nyersen is szívesen ropogtatják. Háromszor annyi fehérje van benne, mint a fejes káposztában, magas a C-vitamin- és karotintartalma is, ráadásul könnyebben emészthető, mint a többi káposztaféle.   A kelbimbó is inkább hanyagolt zöldségféle hazánkban, pedig sokféle köret, egytálétel, leves készülhet belőle. Magas az A-, B-, és C-vitamin tartalma, ráadásul ez utóbbit fagyasztás és főzés után is megőrzi. Angolszász országokban hagyományos köret készül belőle a pulyka mellé szalonnával és gesztenyével, de gyakran csak vajban megforgatva tálalják. Zöldség- és húslevesbe főzve is nagyon finom. Igyekeztem kevésbé ismert recepteket válogatni e zöldségfélék felhasználásával is.
2013.10.25. 13:00
Bezzeganya.postr.hu
Panda maci sütemény
Panda maci sütemény Hozzávalók: A kakaós tésztához: 6 tojás 3 dl tejföl 15 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evő kanál kakaó A kókuszos tésztához: 15 cukor 6 tojás fehérje 20 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 6 evőkanál porcukor 7 evőkanál liszt 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg ...The post Panda maci sütemény appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.24. 12:04
Receptkiraly.hu
Rákoczi túrós
Rákoczi túrós Hozzávalók: A tésztához: 30 deka liszt 15 deka margarin 10 deka porcukor fél cs sütőpor 1 tojás sárgája A töltelékhez: 50 deka túró 1 cs vaníliás pudingpor 1 citrom leve héja 4 kanál cukor 2 kanál búzadara 1 tojás fehérje habbá verve baracklekvár a lap lekenéséhez. A tetejére: 1 tojásfehérje 3 kanál ...The post Rákoczi túrós appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.24. 07:38
Receptkiraly.hu
Hangyaboly
Hangyaboly Hozzávalók: 6 tojás sárgája 25 deka Rama margarin 25 deka porcukor 1/2 deci rum 25 deka liszt 1 cs sütőpor 6 darab tojás fehérje 1 cs tortadara A tetejére 10 deka étcsokoládé pirított mandula pehely Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű ...The post Hangyaboly appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.24. 07:31
Receptkiraly.hu
Diéta: Fogyj hüvelyesekkel! 3 nap alatt - 1,5 kg
A hüvelyesek ellátják a szervezetet értékes tápanyagokkal, és magas fehérje- és ásványi anyag tartalmuknak köszönhetően gyorsítják a zsírégetést! A Csicseriborsó, a bab és a lencse egyaránt segít a fogyásban
2013.10.21. 07:15
Kiskegyed.hu
Lúgosítsunk természetesen!
A jó közérzet, az egészség biztosítása érdekében, a túlsúly elkerülése végett alapvető követelmény, hogy az elfogyasztott ételféleségek illeszkedjenek az emésztőrendszer vegyi folyamataihoz. Ezt segíti elő az ételek megfelelő társítása. A különböző ételfajták lebontásához különféle emésztőnedvekre van szükség. Ami az egyik ételféleség emésztéséhez alkalmas, az nem feltétlenül jó a másikhoz is. Ilyen például a mindenki által ismert fehérje.
2013.10.20. 17:00
Egeszsegtukor.hu
Habroló
Habroló Hozzávalók: 1 cs. vajas mirelit tészta 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 15 deka cukor 15 deka málna Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem Elkészítés: A vajastésztát kiolvasztom és lisztes gyúródeszkán kinyújtom . Én hosszúkásra nyújtottam ki kb 30-35 centisre. ...The post Habroló appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.20. 08:59
Receptkiraly.hu
Áfonyalekváros kifli
Áfonyalekváros kifli Hozzávalók: 25 deka liszt 2,5 deka porcukor csipet só 7,5 deka hideg vaj vagy ráma margarin 1 deci tej 1 tojás sárgája Töltelék: 15-20 deka áfonya lekvár 1 citrom reszelt héja csipet fahéj A pite kenéséhez: 1 tojás fehérje enyhén felverve  olaj a kisütéshez Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT ...The post Áfonyalekváros kifli appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.20. 08:50
Receptkiraly.hu
Sajtos virslis falatkák
Sajtos virslis falatkák Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 egész tojás 12 dkg Rama margarin 1 teáskanál só 1 cs sütőpor 1 evőkanál ecet 2 evőkanál víz A töltelékhez: 2-3 darab virsli 10 dkg guida sajt 1 tojás fehérje kicsit felverve A tetejére: 1 tojás sárgája  1 kanál tej a sárgájába 15 dkg reszelt ...The post Sajtos virslis falatkák appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.20. 08:38
Receptkiraly.hu
Habcsók
Habcsók Hozzávalók: Ahány tojás fehérje annyiszor 5 dkg kristálycukor csipet só egy csepp ecet Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: A tojásfehérjét robotgéppel közepes fokozaton félig felverem. Hozzáadom a cukrot, egy csipet sót, egy csepp ecetet, és magas fokozaton kemény ...The post Habcsók appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.15. 12:52
Receptkiraly.hu
Diós gyümölcsös rahátos piskóta
Diós gyümölcsös rahátos piskóta Hozzávalók: 6 tojás fehérje 1 bögre(250 ml) vegyes gyümölcs (kompót) 1 bögre(250 ml) rahát 1 bögre (250 ml)cukor 1 bögre(250 ml) liszt 20 dkg dió 1 sütőpor 2 ostyalap Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen Elkészítés: ...The post Diós gyümölcsös rahátos piskóta appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.15. 12:49
Receptkiraly.hu
Tepsis raffaelló
Tepsis raffaelló Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 25 dkg porcukor 10 dkg liszt 15 dkg kókuszreszelék 1 csomag sütőpor A krémhez: 6 tojás sárgája fél l tej 20 dkg cukor egy csomag vanília ízű főzős pudingpor 20 dkg vaj Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: ...The post Tepsis raffaelló appeared first on Receptkirály.hu.
2013.10.14. 12:22
Receptkiraly.hu
Lehetséges, hogy a fehérje elosztása fontosabb, mint a mennyisége?
Bizonyára sok mindent tudsz a fehérjékrõl, talán a saját fehérjeigényedrõl is. Arról azonban kevés szó esik, hogy a fehérje elosztása is kulcsfontosságú lehet. Ezt állítja egy idõsekkel készült német tanulmány, ami nem csak idõseknek lehet hasznos...
2013.10.14. 00:00
Fitway.hu
Nem mindegy hogyan állítjuk össze a fehérje diéta étrendjét!
Nem mindegy hogyan állítjuk össze a fehérje diéta étrendjét!
A kevés fehérjét tartalmazó kalóriadús étrend vezet az egészségtelen elhízáshoz egy új kutatás szerint.
2013.10.05. 15:00
Kertvarazsmagazin.hu
Mai mosoly: ebédreggeli
Mai mosoly: ebédreggeli
Szóval, már tudjátok hogy imádok reggelizni. Ezért hétvégén, ha tehetem óriás bűnözést csapok. Viszont most kitaláltam egy olyan receptet ami fehérje gazdag, kevesebb benne a kalória és még egészséges (ha a kolbászt kihagyjuk belőle) is.
2013.09.30. 10:00
Stylemagazin.hu
A demencia okai között szerepelhet egy fehérje is!
A demencia okai között szerepelhet egy fehérje is!
Azoknál a családtagoknál, akiknek az agyában egy bizonyos, a gyulladáshoz kapcsolódó fehérje szintje magas, sokkal alacsonyabb a demencia kialakulásának a kockázata - derült ki a Mount Sinai Gyógyszerészeti Iskola kutatásából.
2013.09.28. 15:00
Noinetcafe.hu
Az ekcéma kezelése egy új eljárással!
Az ekcéma kezelése egy új eljárással!
A Ctip2 nevű fehérje felelős a szervezet zsíranyagcseréjéért, ezen keresztül befolyásolva a bőr hidratáltsági állapotát. Ekcémás (és pikkelysömörös) betegekben azonban a fehérje rosszul működik, ami hozzájárulhat a betegségre jellemző tünetek megjelenéséért.
2013.09.28. 10:00
Kertvarazsmagazin.hu
Kiadós és finom reggeli turmixok
Nincs is jobb annál, mint a reggelt egy finom és ínycsiklandó vitaminbombával indítani, amit akár a gyerekek is szívesen fogyasztanak. Letudható egy adagnyi gyümölcs, az értékes rostok és fehérje pedig már csak hab a tortán.
2013.09.27. 06:00
Könnyű rossz sütni való kolbászba beleszaladni
Az NFH ellenőrzésén valamennyi vizsgált kolbász, illetve parasztkolbász nevű termék teljesítette az élelmiszerkönyvben meghatározott fehérje-, zsír- és víztartalom-értékeket, de a sütni való kolbászok 25 százaléka nem felelt meg az előírásoknak.
2013.09.24. 23:42
Mno.hu
Ez mindennek a teteje: a sütnivaló kolbászok egy része túl zsíros és vizes
A fogyasztóvédelmi hatóság ellenőrzései során valamennyi vizsgált kolbász, illetve parasztkolbász megnevezésű termék teljesítette az élelmiszerkönyvben meghatározott fehérje-, zsír- és víztartalom értékeket, ezzel szemben a sütnivaló kolbászok 25 százaléka nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak.
2013.09.24. 19:21
Stop.hu
Gondok a sütnivaló kolbászok körül
A fogyasztóvédelmi hatóság ellenőrzései során valamennyi vizsgált kolbász, illetve parasztkolbász megnevezésű termék teljesítette az élelmiszerkönyvben meghatározott fehérje-, zsír- és víztartalom értékeket, ezzel szemben a sütnivaló kolbászok 25 százaléka nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak.
2013.09.24. 16:31
Fogyasztok.hu
Anyagcsere-betegségek: itt a megoldás?
Az elhízott patkányokkal végzett állatkísérletek során egy nemrég felfedezett keringő fehérje, a fibroblaszt növekedési faktor 21 (FGF21) szedése felgyorsította a rágcsálók anyagcseréjét. Ez a hormon megoldás lehet az emberi elhízásra is. ...
2013.09.20. 10:00
Hazipatika.com
Szilvás-kókuszhabos süti
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 16 dkg vaj 5 tojás sárgája 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom reszelt héja csipet só A tetejéhez: 5 tojás fehérje 60 dkg szilva 15 dkg kókuszreszelék 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál rum pici só Valamint: 2-3 evőkanál lekvár (szilva, barack)
2013.09.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szilvás-kókuszhabos süti
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 16 dkg vaj 5 tojás sárgája 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom reszelt héja csipet só A tetejéhez: 5 tojás fehérje 60 dkg szilva 15 dkg kókuszreszelék 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál rum pici só Valamint: 2-3 evőkanál lekvár (szilva, barack)
2013.09.13. 00:00
Mindmegette.hu
Korunk betegsége a magnéziumhiány
Korunk betegsége a magnéziumhiány
Zsíros, sós ételek, édes üdítők és fagylaltok, sok alkohol. Mindezek fogyasztása kevés mozgással párosítva általános jelenség ma hazánkban. Az egészségtelen életmód sok bajt okoz a szervezetben. Közülük kevesebb szó esik a magnéziumhiányról. Pedig ennek az ásványi anyagnak a hiánya nemcsak izomgörcsöt és levertséget, hanem szívizom problémákat is okozhat. Röviden bemutatjuk, hogy milyen tünetei vannak a magnéziumhiánynak és hogyan védekezhetünk ellene. A magnézium az emberi szervezetben a negyedik legnagyobb mennyiségben jelen lévő ásványi anyag. Jelenléte nagyon sok folyamatban nélkülözhetetlen. Így például szerepe van a vázizom, a szívizom és a méhizom működésében, az idegműködésben. Jótékonyan befolyásolja a szív- és érrendszer működését, gátol bizonyos szívfrekvencia zavarokat, szabályozza a vérnyomást. A megfelelő magnézium bevitel mennyisége nőknél naponta 300, férfiaknál naponta 350 milligramm. Megfelelő táplálkozás és életmód mellett ez a mennyiség a táplálékkal is bevihető. Ám bizonyos esetekben magnéziumpótlásra lehet szükség, hogy az ásványi anyag hiánya ne okozzon betegségeket. A fokozott stressz például emeli a napi magnézium szükségletet. Ha ezt nem vesszük figyelembe, bizony problémáink lehetnek. Szintén előidézheti a magnéziumhiányt a túlzott fehérje- és zsírfogyasztás, a foszfát-tartalmú élelmiszerek, például szénsavas üdítőitalok, virslik, felvágottak, fagylaltok túlzott fogyasztása, a túl sós ételek, a túlzott fogyókúra. Terhes nőknek és szoptatós anyáknak is szüksége lehet magnéziumpótlásra. Mivel a magnézium-sók [...]
2013.09.12. 12:03
Lifemagazin.hu
Egészséges-e a vegán étrend?
Tisztázzuk, miről is beszélünk. Mit nem eszik egy vegán? Hát, először is nem eszik húst. Idáig azonos a vegetáriánusokkal. Másodszor nem eszik tojást, tejterméket, mézet. Kézenfekvő a kérdés: honnan hát a fehérje? Honnan a vas, a kalcium és egyéb nélkülözhetetlen ásványi anyagok?
2013.09.09. 08:44
Harmonet.hu
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A lisztérzékenység (cöliákia) örökletes bélbetegség, jellemzően a búzában, rozsban és árpában megtalálható fehérje, a glutén élethosszig tartó intoleranciáját jelenti.
2013.09.08. 21:00
Kertvarazsmagazin.hu
Az időskori feledékenység kulcsa
Egy agyi fehérje adhatja a kulcsot az időskori feledékenység visszafordításában – állítják a Columbia Egyetem munkatársai.
2013.09.08. 13:20
Otvenentul.hu
Curry levelekkel az őszi hajhullás ellen
Curry levelekkel az őszi hajhullás ellen
Ne ess pánikba, ha az őszi időszak alatt, intenzív hajhullást tapasztalsz! Egyszerűen csak táplálni kell fürtjeidet, hogy ne veszíts el több szálat. Most következő pakolásunk segít majd neked ebben! Meglepő, de igaz, a curry fa levele tele van olyan anyagokkal, mely hatékonyan veszi fel a harcot, nem csak az ősz szálak, de a hajhullás ellen is. A curry levél olyan létfontosságú alapanyagokat tartalmaz, melyek segítenek visszaállítani a hajhagymák épségét, megtisztítja a fejbőrt, és segít a szőrtüszőknek lélegezni. A curry levél gazdag forrás a béta-karotinnak, mely megakadályozza hajhullást, míg a benne található fehérje erősíti a hajszálakat, az antioxidánsok pedig erősítik a fejbőrt. Tea formájában is fogyaszthatod a szépítő leveleket, vagy akár közvetlenül a fejbőrre is felviheted pakolásként. Egy különleges hajhullás elleni recept Indiából Hozzávalók: curry levél, 3 dl kókuszolaj, őrölt kardamom Elkészítés: Főzd alacsony lángon a curry leveleket egy adag kókuszolajban. Szűrd le és keverd hozzá a kardamom port is. És már kész is! Hagyd kihűlni a főzetet, annyira, hogy még melegen legyen de már meg lehessen érinteni, majd masszírozd be a fejbőrödbe a keveréket és hagyd fenn kb. egy órán át.
2013.09.04. 11:09
Lifemagazin.hu
Diéta: Napi fél kiló mínusz joghurttal!
Kevés kalória, sok fehérje – ezt tudja a joghurt. Nincs is jobb kombináció a gyors zsírégetéshez.
2013.09.02. 07:15
Kiskegyed.hu
Diéta: Napi fél kiló mínusz joghurttal!
Kevés kalória, sok fehérje – ezt tudja a joghurt. Nincs is jobb kombináció a rapid zsírégetéshez.
2013.09.02. 07:15
Kiskegyed.hu
 Reflektorfényben: az alma
Reflektorfényben: az alma
Napi egy alma az orvost távol tartja, szól a mondás, s milyen igaz. Sőt, aki biztosra akar menni, az inkább napi 2-3 vagy akár 15 almát egyen, a hasznára fog válni mind. Fotó: Photl.com Az alma nagyon könnyen beszerezhető, közkedvelt gyümölcs, itthon honos fajtái is ismertek. Van édes, savanyú, levesebb, húsosabb, piros, zöld, sárga, ropogós vagy lágy húsú, egészen biztos, hogy mindenki talál a kedvére valót. Legegyszerűbb csak egészben elrágcsálni, de magas létartalma miatt jól préselhető, turmixolható, pépesíthető, na és mindenki ismeri a nagymama almás pitéjét vagy almás rácsosát. Egy kis fahéjjal vagy gyömbérrel, ánizzsal, szegfűszeggel megbolondítva fantasztikus ízeket kaphatunk. De miért is annyira áldásos az alma fogyasztása, hogy még az orvostól is elköszönhetünk, ha rendszeresen fogyasztjuk? Egy közepes alma körülbelül 5 gramm rostot tartalmaz, (a napi ajánlott adag 25-40 gramm) így kedvez bélműködésünknek és teltségérzetet biztosít. Szintén a rosttartalomnak köszönhető, hogy alacsonyabb a bélrák kialakulásának esélye az alma rendszeres fogyasztásával. Magas pektintartalmának köszönhetően nem engedi, hogy a káros koleszterin lerakódjon az érfalakon, így megelőzve a szív- és érrendszeri megbetegedéseket. Mára már egyértelművé vált, hogy leginkább étkezésünkkel tudjuk befolyásolni egészségünket és jólétünket. A magas vérnyomást is a nem megfelelő táplálkozás okozza, s mivel az almában sok kálium található (ez egy ásványi anyag, mely segít szabályozni a vérnyomást), így csökkenteni tudja az agyvérzés és a magas vérnyomás kialakulásának esélyét. Az alma héjában található különböző antioxidánsok jótékonyan hatnak a tüdőre is, sőt, egyes kutatások során az is kiderült, azok az anyák, akik rendszeresen fogyasztottak almát a terhességük alatt, kisebb eséllyel hoztak világra olyan utódot, akinek asztmás megbetegedése lett volna. Igaz, a naranccsal még nem veszi fel a versenyt, de kiváló C-vitamin forrás az alma is, így segítve immunrendszerünk működését. A vér inzulinszintje lassan emelkedik egy alma elfogyasztása után, így nem okoz hirtelen jóllakottságérzetet, majd ezután farkaséhséget. A vércukorszint pedig egyenletes marad. Igaz, az alma nem helyettesíti a fogkefét, de az almarágcsálás serkenti a nyáltermelést, mely által csökken a baktériumok száma a szájüregben, s így megelőzhető a fogszuvasodás. Érdekes, de az alma székrekedés ellen és hasmenés ellen is kitűnő orvosság. A benne található rostok képesek magukat megszívni vízzel a bélrendszerből, hogy utána szépen és könnyen távozzon a szervezetből, vagy pedig a széklet túl magas vízmennyiségét kötik meg, így lassítva a bélmozgásokat. Az alma méregtelenítésre is kiváló, tisztítja a májat az évek során felhalmozott káros anyagoktól. És végül néhány érdekesebb tény az almáról: - Kb. 7500 különböző almafajta létezik. - Az almafa a rózsafélék családjába tartozik. - Az alma tápanyagtartalmának 5 százaléka fehérje. - A legjobb, ha héjával együtt fogyasztjuk a gyümölcsöt, viszont mindig alaposan mossuk meg, ha nem biotermékről van szó, hiszen a legtöbb konvencionálisan termesztett almát akár tizenkétszer is permetezhetik a szüretig. Szerencsére almát az év bármely napján beszerezhetünk, de az igazi szezonja most következik. Ne is késlekedjünk, találjuk meg a kedvenc fajtáinkat, s mondjunk búcsút az orvosunknak! Szerző: Bogár Nikolett, Nyersiker blog (A szerző Facebook oldalán, a Nyersikeren még rengeteg hasznos tippet találtok, kattintsatok ide érte.)
2013.08.30. 17:09
Evamagazin.hu
Megfejtették a jetlag okát
Egy fehérje blokkolja a fény belső órára gyakorolt hatását, ezért nehéz megszokni egy új időzónát.
2013.08.30. 13:52
Index.hu
Megvan az időskori emlékezetromlásért felelős fehérje
A kutatás eredményei arra utalnak, hogy a korral járó emlékezetromlás különbözik az Alzheimer-kór okozta memóriaromlástól.
2013.08.30. 08:04
Hirado.hu
A felejtés még nem Alzheimer-kór
Egy fehérje, pontosabban annak hiánya tehető felelőssé az öregedéssel járó memóriazavarok kialakulásáért - állapították meg amerikai kutatók. Vizsgálatukból az is kiderült, hogy a memóriazavarok és az Alzheimer-kór kezelését nem szabad egy kalap alá venni, mert az előbbi folyamat jó eséllyel visszafordítható.
2013.08.29. 10:54
Origo.hu
Fagyi szelet
Hozzávalók: Piskóta: 4 tojás 20 dkg cukor 10 ek. víz 15 dkg daráltdió 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1 csipet só Krém: 3 tojás sárgája 1 cs. vaníliás pudingpor (liszt helyett!) 3 dl tej 15 dkg cukor 25 dkg margarin (lehet vaj is) 1 cs. vaníliás cukor (lehet vanília rúd kikapart belseje is!) Máz: 3 tojás fehérje gőz fölött felverve porcukorral
2013.08.29. 07:30
Anna.hu
 Reflektorfényben: a szeder
Reflektorfényben: a szeder
A szeder egész biztosan az élet apró örömeinek egyike. Mindenki szereti a bogyós gyümölcsöket, melyek közé a szeder is sorolható, ám ezt a fajtát sokan nem eszik szívesen, mert "túl savanyú". Pedig nem. A jól megérett szedret épphogy csak ujjaink közé tudjuk fogni anélkül, hogy szétnyomódna, olyan puha és lédús, és az íze a fellegekig repít. Fotó: NyersikerÉdes, zamatos, egy-két falatban visszaköszönt a savanykás íz, és gondolatainkban egy nagyon különleges, kényeztető, de nem túl romantikus nyári délután villan fel. A szeder olyan, mint egy titokzatos és sokoldalú, finom, édes, szemetgyönyörködtető, de rafinált nő, akit ha nem kezelnek megfelelően, könnyen örökre eltűnthetetlen nyomot hagyhat maga után. Mivel nem sűrűn jutunk ehhez a kiváló gyümölcshöz, ha vásárolunk belőle, általában csak kisebb mennyiségben szoktuk tenni. Én leginkább magában szoktam fogyasztani, nem habzsolva, minden egyes szemre külön odafigyelve, de gyönyörű színű smoothie készíthető belőle más gyümölcsökkel kombinálva, vagy akár fagyi, gyümölcskrém alapanyaga is lehet, továbbá pont egyedisége és karakteres íze miatt egy nyári zöldsalátát is szuperül fel tud dobni, csak szórjuk a jégsaláta, rukkola, madársaláta és reszelt céklacsíkok közé, majd locsoljuk meg egy pici citromlével. A szedernek számos jótékony tulajdonsága van, egészen olyan, mintha a sok hatóanyag, ami megtalálható benne, a picike bogyókba lenne csomagolva, mint egy igazi vitaminbomba, és ezek a pici bombák állnak össze az egész gyümölcsbogyóvá. Természetesen magas rosttartalommal rendelkezik, így segítve az emésztést. Kimagasló antioxidáns tartalmú, csakúgy, mint a vele rokon bogyósok, így segít a rák elleni harcban. A benne találhato antociánok segítik a gyulladáscsökkentést, mellesleg ezek azok az anyagok, melyek a szeder mély fekete- bordó színét adják. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, melyeknek a rák kialakulásában van szerepük. Két maréknyi szeder tartalmazza a szervezet számára szökséges C-vitamin felét, ezzel támogatva az immunrendszert. Mint a többi bogyós gyümölcs is, a szeder is nagy mennyiségben tartalmaz ellagic savat, mely védi a bőrt az ultraviola sugaraktól, sőt, egyes kutatások arra az eredményre jutottak, ez a vegyület vissza is tudja fordítani a nap által okozott károsodásokat, sőt, a ráncosodás is elkerülhető általa. A bőrrák megelőzésében és a tumornövekedés és áttétek keletkezésének elkerülésében a szeder cianidin-3-glükóz tartalmának van szerepe. A szeder kiváló menstruációs panaszokkal küszködő nőknek, ugyanis fitoösztrogén tartalma- természetesen előforduló növényi ösztrogén - segít kikerülni a puffadást, az ételek utáni kívánósságot, valamint a menopauzás tüneteket, mint a hőhullámok. Mivel nagyon magas rosttartalommal rendelkezik e fekete bogyós, így jótékonyan hat emésztésünkre és bélfunkcióinkra, hiszen növeli a salakanyag mennyiségét és az kevesebb idő alatt haladhat végig a bélrendszeren. Én nyers vegán táplálkozást folytatok, de aki nem, nagyon figyeljen, hgy lehetőleg ne egyen gyümölcsöt főtt étkezés után, sajnos egy általános hiba, hogy gyümölcsöt desszertként fogyasztanak, holott azt pont előbb kéne, ugyanis a magas víztartalmú gyümölcsök gyorsan megemésztődnek, szeretnének minél hamarabb kiürülni, viszont ha ott a nehéz, esetenként zsíros főtt étel, amely emésztése hosszú órákat vesz igénybe, a gyümölcs beleütközik, nem tud távozni, így okozva puffadást, gázosodást, rossz közérzetet. Ha tudunk, délelőtt fogyasszunk csak gyümölcsöket. A jó bélmozgást a bélrákra való hajlam alacsonyabb valószínűségével azonosítják. Mivel a szederben a napi ajánlott K-vitamin mennyiség 36%-a megtalálható, így segít meggátolni a vérrögképzést és a kalcium minél jobb felszívódásában is közrejátszik. Ennek a gyümölcsnek nagyon alacsony az energiatartalma, két nagy maréknyi kevesebb, mint 1g zsírt tartalmaz, viszont 2g fehérje is van benne, nincs benne koleszterin. A szederlevélből készült tea kiváló hasmenés ellen, salaktalanítónak vagy izzasztó teának, emellett ismert vércukorszint csökkentő hatása, fertőtleníti a szájüreget, gargarizáló szer, fogínygyulladás-csökkentő, továbbá aranyér elleni ülőfürdőnek is alkalmazható. Május és augusztus közt gyűjtsük a szederleveleket, szárítsuk ki őket, 2-3dl forró vízhez adjunk egy teáskanálnyi felaprított levelet. Tanninokban (csersavakban) gazdag, melynek érösszehúzó tulajdonsága van, ez védi a hajszálereket. Látható, a szeder kívül-belül kényeztet. Fogyasszuk bátran, ne csak a rózsaszínen csillogó és finom bájával csalogató málnának szavazzunk bizalmat, egy feketébe nyúló, igazi érett szeder legalább ugyanazt az ízélményt tudja nyújtani. Szerző: Bogár Nikolett, Nyersiker blog (A szerző Facebook oldalán, a Nyersikeren még rengeteg hasznos tippet találtok, kattintsatok ide érte.)
2013.08.23. 15:43
Evamagazin.hu
Boszorkány krémes
Boszorkány krémes
Hozzávalók : fél kg gesztenye fél kg alma 5 kanál porcukor 1 tojás fehérje pici rum 3cl tetejére tejszínhab.
2013.08.20. 18:00
Receptbarlang.hu
Vasszállító fehérje
Egy a közel múltban közzétett tanulmányból kiderül, hogy az egyik fehérje, amely a vasat távolítja el a sejtekből, felhasználható a rákos daganatok növekedésének lelassításában, és az emlőrák kimenetelének előrejelzésében. A Wake Forest Egyetem kutatói kimutatták, hogy a sejtekből a vasat kiszállító ferroportin nevű exporter fehérje megdöbbentően kisebb mennyiségben van jelen az emlődaganatokban, mint a normál szövetekben.
2013.08.15. 18:15
Egeszsegtukor.hu
Ashley Greene tökéletes kis fehérje
A színésznő elkísérte jó barátját új filmjének premierjére.
2013.08.14. 11:34
Glamouronline.hu
 Ezt idd edzés közben
Ezt idd edzés közben
Adunk néhány tippet, hogy épségben vészelhesd át a hőségben eltöltött aktív perceidet. Szuper, ha ebben a kánikulában is ráveszed magad a sportolásra, de azt sem árt az eszedbe vésned, hogy ilyenkor még jobban kell figyelned a hidratálásra, mint máskor, ellenkező esetben könnyen megtalál a hőguta vagy az ájulás, hogy csak a legenyhébb következményeket említsük. Adunk néhány tippet, hogy épségben vészelhesd át a hőségben eltöltött aktív órá(i)dat. Fotó: Photl.com Edzés előtt A legtökéletesebb módja a dehidratáltság elkerülésének, ha egész nap eleget iszol. Tipp: Figyeld a vizeleted, abból megtudhatod mennyi folyadékra van szükséged. Ha tiszta, túl sokat ittál, ha a tea színéhez hasonlít, sokkal többet kell innod. Akkor ideális, ha világos, limonádé- vagy szalmaszínű. Erre figyelj: az alkohol dehidratál, ezért ha előző este kirúgtál a hámból, másnap duplán kortyold a vizet, hogy újra normál állapotba kerüljön a szervezeted. Ezt idd: ásványvíz, tea. Edzés közben Ha hosszú edzésre készülsz, gondoskodj arról, hogy közben is pótolni tudd a folyadékot. Tipp: Bár nagyon banálisnak tűnhet az “igyál, ha szomjas vagy” szabály, mégis jó irányadó lehet. Figyelj a tested jelzéseire, és hidd el, nem fog becsapni. Erre figyelj: egy óránál hosszabb ideig tartó edzés közben (pl. futás) ideálisabbak a sima víznél a sportüdítők, hiszen szénhidrátot tartalmaznak, ez pedig ekkora megterhelésnél nagyon jól jön az izmaidnak. Mindemellett ásványi anyagok, nátrium, kálium is van benne - ezek az izzadtságon keresztül távoznak, ugyanakkor segítik az ideg- és izomműködést, és fenntartják a folyadékegyensúlyt. Ezt idd: ásványvíz, sportüdítő, pezsgőtabletta vízzel. Edzés után Amikor hazaérsz a futásból, addig iszol, amíg nem múlik el a szomjad? Ez így is van jól. Ne is fogd vissza magad. Tipp: Különösen nehéz vagy hosszú edzés után fehérjére is szükséged van, hogy gyógyuljanak az izmaid. A csokis tej példásul nagyszerű választás lehet: a szénhidrát-fehérje kombináció ugyanis segít a regenerálódásban. Erre figyelj: Ha az arcodon sócsíkok jelennek meg edzés után, azt jelenti, hogy jelentős mennyiségű nátriumot vesztettél. Ilyenkor vegyél inkább egy sportüdítőt vagy igyál vizet pezsgőtablettával, esetleg nátriumtartalmú étellel. Ezt idd: ásványvíz, gyümölcs- vagy zöldséglevek, turmixok, dzsúszok, tej/csokis tej. Szakértőnk szerint a tricepsz látványos szépítéséhez már heti háromszor 15 perc gyakorlatozás is elég lehet. Kattints ide az ÉVA ingyenes alkalmazásáért!
2013.08.06. 17:09
Evamagazin.hu
3 dolog, amit tudnia kell a fehérje fogyasztásáról
A fehérje elengedhetetlen része az emberi étkezésnek.
2013.08.05. 14:53
Diagnozis.hu
A fekete hattyú szoknyája
        A Hattyúk tavát és a balettet jobban szeretem, mint az Anna Pavlováról elnevezett habcsóktortát, de mindig szerettem volna elkészíteni a fekete hattyú szoknyáját, ami fizikailag (sőt: mivel sütésről van szó, kémiailag) lehetetlen.   A pavlova torta eredete nem tisztázott: az biztos, hogy Anna Pavlova 1927-es ausztráliai és új-zélandi turnéját követően, a január 26-ára eső nemzeti ünnep környékén jelent meg mindkét országban, és "feltalálója" gyakorlatilag az egyetlen vitás kérdés a mai napig a két ország között.   Egy azonban biztos: Anna Pavlova lágyan fodrozódó tütüjéről formázták, és a művésznőről nevezték el. Eredendően egy óriáshabcsók, a tetején tejszínhabbal és idénygyümölcsökkel. Nagyon szép, elegáns, és nagyon édes desszert.   Nekem, mint balett rajongónak (bizony!) a kedvenc részem a Hattyúk tavában a fekete hattyú színrelépése, így régóta ambicionált, hogy készítsek egy csokis pavlovát. Ennek a végeredménye sajnos nem tud olyan lenni, mint a valódi, mivel kakaót kell tenni a tojáshabba, amitől az összeesik, és folyós, formázhatatlan massza lesz belőle.   Azért sikerült kifognom rajta, és ha a végeredmény nem is nevezhető pavlovának, első ránézésre hasonlított rá, és nagyon-nagyon finom volt.         Hozzávalók:   6 tojás fehérje egy csipet só 300 g porcukor 50 g kakaópor 1 teáskanál keményítő 1 teáskanál málnaecet     A díszítéshez:   200 ml habtejszín, kemény habbá verve idénygyümölcsök olvasztott fekete csokoládé     A tojásfehérjéből egy csipet sóval lágy habot verünk, majd keverés közben folyamatosan adagoljuk bele a hozzávalókat: a keményítővel elkevert porcukrot, az ecetet, végül, mikor már kemény a hab, a kakaót. Ettől sajnos összeesik, és nem lehet olyan szépen formázni, mint a tojáshabot, tehát nem ráhalmozzuk a sütőpapírra, hanem egy sütőpapírral kibélelt kerek sütőformába kanalazzuk – így ennek a formáját veszi majd fel. Sajnos nem lehet olyan szépen felcsipkézni sem: egy óriáshabcsók lesz a végeredmény, ami nagyon sérülékeny, én a papírral együtt mozgattam, a biztonság kedvéért.   Azért használok a habcsókokhoz jó minőségű málna- vagy más gyümölcsecetet, mert ennek az aromája szépen átjön még sütés után is.   Szóval a tállal együtt előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, majd 10 perc után levesszük a hőmérsékletet 120 fokra, és így sütjük további 70 percig. Az extra hosszú sütési idő eredményeként kívül ropogós, belül villával kanalazható, édesen puha lesz.   Tálalás előtt tejszínhabot halmozunk a tetejére, megmosott, leszárított idénygyümölcsöket szórunk rá, majd olvasztott csokoládéval locsoljuk meg.   Adagonként, szufléformákban is megsüthetjük, úgy könnyebben tálalható.            
2013.08.02. 10:58
Ketcicakonyhaja.hu
Íme a meddőség elleni étrend!
Íme a meddőség elleni étrend!
Egy friss kutatás szerint a meddőségi kezelésen résztvevő nők nagyobb eséllyel fogannak meg, ha étrendjükben megfelelő mennyiségű fehérje szerepel. A 120 nő bevonásával készült vizsgálat során arra derült fény, hogy nagyobb sikerrel jár a meddőségi kezelés azoknál, akik több fehérjét és kevesebb szénhidrátot fogyasztanak.
2013.07.25. 18:30
Noinetcafe.hu
Krumpli és túró párban hatásos
A krumpli gondoskodik a telítettségről, jó ideig nincs az étkezés után éhségérzet, ugyanakkor a túró könnyen emészthető fehérje. Együttesük segít megszabadulni a fölszedett kilóktól.
2013.07.18. 16:20
Stop.hu
Csíráztassunk tönkölybúzát!
Csíráztassunk tönkölybúzát!
A tönkölybúza csíra magas fehérje és ásványi anyag tartalmánál fogva jó hatással van a fizikai és idegi teljesítő képességünkre.
2013.07.16. 23:00
Noinetcafe.hu
Hemofília - Nem gyógyítható, de karbantartható
Ritka kór, gyógyíthatatlan, fájdalmas és veszélyes - röviden így lehet jellemezni a hemofíliát, amelyet a köztudatban a fiúk betegségeként tartanak számon. Nem is ok nélkül, hiszen minden ötezredik fiúgyermek ebben szenved. - A hemofília a vérzékenység egyik fajtája, pontosabban egy véralvadási rendellenesség, amelynek oka, hogy a beteg szervezetéből részben vagy egészben hiányzik egy bizonyos fehérje, egy véralvadást elősegítő faktor - magyarázza Varga Gábor, aki ugyancsak a ritka betegségben szenvedők táborába tartozik, és a Magyar Hemofília Egyesület elnöki posztját is betölti.
2013.07.16. 17:20
Egeszsegtukor.hu
Megelőzhető a rákos áttétek kialakulása?
Egy szójában jelen lévő fehérje, a lunazin töredékére csökkenti egérkísérletekben a vastagbélrák okozta áttétek számát. ...
2013.07.16. 08:30
Hazipatika.com
Rosszul választunk kutyatápot
Rosszul választunk kutyatápot
 Bár a magyar gazdik gondosan átnézik a csomagoláson található információkat, többségük mégis rosszul választ – derült ki a Gondos Gazdik közösségi oldal kutatásából.[1] A fontos fehérjék és a zsírok helyett többet foglalkozunk ugyanis az ízesítéssel és a gabonatartalommal, és a kényeztetést is gyakran túlzásba visszük. Gazdik és tévhitek ”Hiába választunk az összetevők alapján, ha téves képünk van arról, hogy mire van igazán szüksége a kedvencünknek” – mondta Dr. Bánfi András kisállatgyógyász szakorvos annak kapcsán, hogy a Gondos Gazdik Facebook oldal felmérése szerint ugyan a válaszadók háromnegyede az összetevők alapján választ eledelt kedvencének, de több mint 50%-uk nem a fehérjék és a zsírok arányát nézi a csomagoláson, hanem tévesen a gabonatartalmat tartja mérvadónak.  Így hiába ellenőrzik vásárláskor az összetevőket, mégis a gyenge minőségű tápot választják. „A jó minőségű kutyaeledel gazdag állati fehérjékben és zsírokban. Ha kedvencünk számára kiegyensúlyozott étrendet szeretnénk biztosítani, kerüljük azokat a tápokat, amelyek túl magas gabonatartalommal rendelkeznek” – tette hozzá Dr. Bánfi András. A felmérés egyik érdekessége, hogy a köztudottan húsimádó férfiak gyakrabban választanak olyan tápot, amelynek helyesen zsír és fehérje tartalma magasabb. Ínyenc kedvencek? A gazdik megfigyelése szerint kutyájuk élvezettel falja az új ízeket és válogat a különböző eledelek között.  A kutyatáppal etetők több mint fele meg [...]
2013.07.15. 16:37
Lifemagazin.hu
Fehércsoki mousse levendulával
          A nyári gyümölcsdömpinggel egyidejűleg beindult nálam a fehércsoki szezon is, bár az folyamatos vita tárgya, hogy egyáltalán csokoládénak tekinthető-e. Valójában (a hivatalos FAO szabvány szerint) nem, mivel valódi kakaót nem tartalmaz. Igazából inkább valamiféle „tejszeletnek” tekinthető: vaníliából, tejből (vagy leginkább tejporból), cukorból és kakaóvajból készül. Tehát nem áltathatjuk magunkat azzal, ami a csokoládéfogyasztást legalizálhatja: sem antioxidáns tartalma, sem kedvező élettani hatásai nincsenek. Emiatt különösen fontos, hogy jó minőséget válasszunk belőle. A jó fehércsokiból finom, selymes krémeket, fagylaltokat, vagy mousse-okat készíthetünk (én magában nem szeretem, szerencsére).           Hozzávalók (4 adag):     100 g Cuisine White fehércsoki pasztilla 150 g vaj 1 tojás sárgája 2 tojás fehérje 5 g porcukor 1 teáskanál Thiercelin levendulás cukor       A tojásfehérjéből habot verünk, mikor félig elkészült, apránként hozzáadagolva a cukrot fejezzük be a műveletet. A fehér csokoládét gőz fölött a vajjal összeolvasztjuk, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és simára keverjük, majd belekeverjük a levendulás cukrot. Hagyjuk kicsit hűlni, és óvatosan, alulról felfelé lapátolva összekeverjük a felvert fehérjével. Poharakba kanalazva, díszítésképpen megszórjuk levendulás cukorral, és legalább két órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor díszíthetjük friss levendulavirággal is.              
2013.07.02. 06:30
Ketcicakonyhaja.hu
Nem a fehérje vagy a szénhidrát, hanem a kalória a fogyás kulcsa
Nem a fehérje vagy a szénhidrát, hanem a kalória a fogyás kulcsa
A kutatók szerint a kalóriabevitel korlátozása a kulcsa a cukorbetegek fogyókúrájának, továbbá a zsírszegény étrendek akkor is hatékonyak, ha sok fehérjét vagy sok szénhidrátot tartalmaznak.
2013.06.29. 18:30
Noinetcafe.hu
 A nap tippje: a legjobb házi arcpakolás recept
A nap tippje: a legjobb házi arcpakolás recept
Minden bőrproblémára gyógyír! Zsírosodásra, pattanásokra hajlamos bőrre éppúgy jó, mint a vízhiányos, száraz vagy vegyes bőrtípusra - ez a pakolás a házilag elkészíthető arcmaszkok közül az egyik leghatékonyabb! Elkészítése rendkívül egyszerű, különleges összetevőkre nincs szükség! Fotó: photl.com Hozzávalók: - kisebb fél kígyóuborka, meghámozva - egy tojásnak csak a fehérje - 100%-os tisztaságó citrom illóolaj (néhány csepp) - egy ek olívaolaj Elkészítés: Az uborkát vágjuk apró kockákra és egy mixerben keverjük a tojásfehérjével addig amíg konzisztens állagú keveréket kapunk. Ehhez adjuk hozzá az olívaolajat és a citrom illóolajat (ez akár el is maradhat, bár antibakteriális, pórusösszehúzó hatása miatt csodákat tehet az arcbőrünkkel) és jól rázzuk össze. A pakolást tegyük be a hűtőbe 10-15 percre, majd középvastagságban vigyük fel az arcunkra (akár testünkre is - leégés kezelésére is tökéletes lehet). Hagyjuk hatni 20 percet, majd langyos vízzel mosssuk le. A keveréket 1-2 napnál tovább ne tartogassuk - még a hűtőben sem - mivel a pakolás lényege pont az összetevők frissessége. Ha módunkban áll, használjunk biouborkát hozzá.
2013.06.26. 10:17
Evamagazin.hu
Shakshuka – a zsidó/arab lecsó
          A shakshuka rendkívül népszerű étel Észak-Afrikában és a Közel-Keleten: lecsószerű, fűszeres fogás, benne buggyantott vagy sült tojással,  mellé pedig meleg török kenyeret, ​​vagy pitával esznek.   A nyár egyértelműen lecsószezon: hamarosan megjelennek a magyar paprikák is a piacokon. Mindenféle lecsót szeretek, ez a fűszeres arab/zsidó változat azóta az egyik kedvencem, mióta egy River Cottage epizódban (azt hiszem, az Én és a zöldségeim egyikében) Hugh elkészítette, kacsatojással. Nos, ezt a hozzávalót még nem próbáltam ki, de jó kis tanyasi tyúktojással is remek.   Hogy inkább arab, vagy inkább zsidó, döntsék el az illetékesek: azért említettem meg mindkettőt, nehogy kommentháború robbanjon ki a részrehajlásom miatt – és eldönteni sem tudtam volna, mivel egy harmadik hitrendszer követői közé tartozom.   Ma este sor kerül azon ritka alkalmak egyikére, mikor nyilvános helyen főzök, és bárki betérhet megkóstolni. Az EgyKettő Borbisztró és Fröccsligetben az előttünk álló hét a lecsó és a könnyű, nyári rozé borok bűvöletében telik, és az a megtiszteltetés ért, hogy én kezdem a sort ezzel a shakshukával és Dúzsi Tamás egyik Kékfrankos rozéjával. Kicsit csalunk az előkészítésnél: a shakshukát megfőzzük, és a látványkonyhában a tojásokat fogjuk rásütni, majd mindenki ízlés szerint kérhet rá joghurtot és koriandert. Az étteremben pedig fekete köményes török kenyeret sütnek hozzá, amit frissen kínálunk.   Részleteket a honlapjukon találtok, de az árakat azért ideírom: szerintem jó kis levezető program lesz a hétvége előtt! http://egyketto.eu/rosekiraly-es-gasztrokiralynok/ A féladag lecsó ára: 750 Ft Az egész adag lecsó ára: 1.490 Ft Egy nagy adag lecsó és 1,5 dl Kékfrankos Dúzsi rosé: 1.990 Ft           Hozzávalók – 4 adaghoz:     2 nagy kápia paprika, felkarikázva 1 sárga kaliforniai paprika, felkarikázva 1 nagy fej főzőhagyma, apróra vágva 6 gerezd fokhagyma, aprítva 1 közepes padlizsán, kockára vágva 4 evőkanál olaj 400g konzerv paradicsom, apróra vágott 2 paradicsom, kockára vágva 1 evőkanál paradicsompüré 1 teáskanál csípős harissa mártás 1 teáskanál őrölt kömény 1 kávéskanál őrölt római kömény 1 teáskanál édespaprika 1 teáskanál cukor Tengeri só és fekete bors 4 nagy tojás Joghurt és friss zöldkoriander a tálaláshoz       Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk meg benne a hagymát aranysárgára, hogy még édes maradjon. Dobjuk rá egy pillanatra a fokhagymát, majd a paprikákat és a padlizsánt, és együtt pirítsuk közepes lángon, kevergetve kb. 10 percig.   Adjuk hozzá a paradicsomot, paradicsom konzervet és pürét, a harisszát, a kétféle köményt, paprikát, cukrot, tengeri sót, a borsot, öntsünk alá és 1,5 deci vizet és főzzük 10-15 percig, amíg besűrűsödik.   Négy üreget alakítunk ki a felületén, ebbe ütjük bele a tojásokat, és lefedve pároljuk 5 percig, míg a fehérje megszilárdul, de a sárgája folyós és lágy marad.   Frissen, joghurttal meglocsolva, friss zöldkorianderrel megszórva tálaljuk.         (A fotók illusztrációk)
2013.06.21. 06:30
Ketcicakonyhaja.hu
Az ekcéma kezelése egy új eljárással!
Az ekcéma kezelése egy új eljárással!
A Ctip2 nevű fehérje felelős a szervezet zsíranyagcseréjéért, ezen keresztül befolyásolva a bőr hidratáltsági állapotát. Ekcémás (és pikkelysömörös) betegekben azonban a fehérje rosszul működik, ami hozzájárulhat a betegségre jellemző tünetek megjelenéséért.
2013.06.19. 18:00
Kertvarazsmagazin.hu
Kókuszhabos-ribizlis pite
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 12 dkg lágy vaj 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 dl tej csipet só Valamint: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék 50 dkg ribizli pici só
2013.06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszhabos-ribizlis pite
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 12 dkg lágy vaj 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 dl tej csipet só Valamint: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék 50 dkg ribizli pici só
2013.06.19. 00:00
Mindmegette.hu
Fehérje védi az immunsejteket az öngyilkosságtól
Azonosították azt a fehérjét, amely kritikus az immunsejtek túlélése szempontjából – olvasható a European Journal of Immunology oldalain.
2013.06.10. 10:17
Vital.hu
Amit a szójáról tudni érdemes
Sok módja van, hogy ez a mindenkinek hasznos fehérje a napi étrendünkbe kerüljön. Íme, hogyan és miért kellene így tennünk. ...
2013.06.09. 09:50
Hazipatika.com
Süssünk szilvalekváros fánkot!
Süssünk szilvalekváros fánkot!
Hozzávalók: 1,25 dl tej, 60 cukor, 40 g. Élesztő,500 g. Finomliszt,110 g olvasztott vaj, 6 tojássárgája, 2 egész tojás, 1 csipet só,1 tasak vaníliás cukor, 1 kiskanál őrölt fahéj, fél citrom reszelt héja, 2 kanál rum,1 tojás fehérje, 200 g sűrű szilvalekvár, olaj és porcukor.
2013.06.02. 13:00
Kertvarazsmagazin.hu
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A gluténmentes diéta és a csontritkulás kapcsolata
A lisztérzékenység (cöliákia) örökletes bélbetegség, jellemzően a búzában, rozsban és árpában megtalálható fehérje, a glutén élethosszig tartó intoleranciáját jelenti.
2013.06.01. 17:00
Kertvarazsmagazin.hu
Ezért rossz a Down-kórosok memóriája
A Down-kóros betegek agyából hiányzik egy fehérje, ami akár a tanulási és memóriaproblémák oka is lehet - olvasható a Nature Medicine oldalain. ...
2013.05.31. 07:30
Hazipatika.com
A stressz megbetegít minket!
A stressz megbetegít minket!
A stresszt okozó eseményeken való tépelődés gyulladásos megbetegedések kialakulásával hozható összefüggésbe. Egy friss kutatás szerint rágódás közben növekszik a C-reaktív fehérje (CRP) szintje a vérben.
2013.05.29. 18:00
Kertvarazsmagazin.hu
Tényleg ne görcsölj rá a gyerekre!
Újabb vizsgálat igazolja a stressz és a teherbeesés elmaradása közti kapcsolatot. A szervezet fokozott igénybevétele miatt a gyulladásos folyamatokra jellemző akut fázis fehérjék, így emelkedett koncentrációban C-reaktív fehérje (CRP) is megjelenhet, ez pedig csökkentheti a fogantatáshoz nélkülözhetetlen progeszteron mértékét. Ezerarcú fenyegetés A stressz számtalan szövődménye ismert, megfigyelések igazolják, hogy több betegség kialakulásában szerepet játszhat. A [...]A Tényleg ne görcsölj rá a gyerekre! bejegyzés először a NőBlog.hu jelent meg.
2013.05.29. 11:00
NoBlog.hu
Hideg ellen együnk szorbét!
      Ciderből és almából készült, diszkrét alkoholtartalommal.   Azért, mert az időjárás megbolondult, nem kell lemondani az idényjellegű örömökről: legfeljebb a fűtött szobában eszegetjük a fagyit. Hétvégén egy szorbéval (sorbet) kísérleteztem. A múlt héten egy ismerősöm emlegette a sörfagylaltomat, és visszamenőleg hiányolta belőle az alkoholtartalmat. Jó minőségű sör most nem volt itthon, de tettem egy kísérletet ciderrel: korábban egy tojáslikőrparfét sikerült kemény munkával (vagy inkább türelemmel és egy jó mélyhűtővel) két nap alatt megdermesztenem, hát a cider sem foghat ki rajtam – most, hogy fagylaltgép tulajdonos lettem!   Egy sorbet mellett döntöttem: mielőtt beindulnak az ezzel kapcsolatos kommentek, szeretném tisztázni, mi a különbség a fagylalt és a sorbet között. Egyrészt a sorbet az eredeti elnevezése a jeges nyalánkságnak, ami kezdetben pépesített, fagyasztott gyümölcsöt takart. Állítólag már az ókori Kínában is fogyasztották, mi a franciáktól lestük el a XIX. században. Mára árnyaltabb a kép: fagylaltnak azt nevezzük, ami valamilyen tejterméket, és/vagy tojássárgáját tartalmaz. A sorbet csak gyümölcsből, gyümölcspépből készül, legfeljebb egy kis felvert tojásfehérje hozzáadása megengedhető. Most én is egy ilyen változatot készítettem el.   Még egy szót hadd ejtsek a ciderről: egyáltalán nem mindegy, milyet használunk. A kommersz, szupermarketben kapható termékek össze sem hasonlíthatók a házi, vagy prémium kategóriás márkákkal. Túl sok bennük a szénsav, és egy kicsit karcos utóízt hagynak. Én egy old school, lágy, keserédes angol cider mellett döntöttem, nagyon finom sorbetben és önmagában is. Kicsit jobban kell vigyázni az elfogyasztott mennyiséggel, mert 8,5 % az alkoholtartalma, tehát kissé messze esik az üdítő katergóriától.       Hozzávalók:   ½ liter Henry Westons Vintage Cider 3 zöld alma 2 tojás fehérje 1 evőkanál barna cukor     Az almákat kimagoztam, és héjastul kockákra vágtam. Egy lábosban öntöttem rá annyi cidert, hogy épp ellepje, egy evőkanál barna cukrot szórtam bele, és fedő alatt puhára pároltam, majd kihűtöttem. Hozzáöntöttem a maradék cidert, és lazán felvertem két tojás fehérjét (itt nincs szükség kemény tojáshabra), és ezeket is belekevertem. A fagylaltgépbe tettem, és 15 perc múlva elkészült a szorbém. Kicsit lazább, mint a fagylalt, előbb is olvad, viszont tényleg maradt egy kis alkoholtartalma, ami egy kicsit pikánsabbá tette. Ilyen hát a téli fagyi Két cicáéknál… A cidert a Klassz.hu-ról rendeltem.      
2013.05.27. 16:35
Ketcicakonyhaja.hu
Carbonara - az eredeti
Hozzávalók: 50 ml tej 5 ek extra szűz olíva olaj 40 dkg spagetti 10 dkg pancetta 3 dkg parmezán sajt (reszelt) 2 dkg pecorino sajt (reszelt) 50 ml tejszin 3 db tojás sárgája 1 db tojás fehérje 3 db hagymakarika 1/2 pohár száraz fehérbor 1 csipet bors (őrölt) 1 csipet só
2013.05.23. 07:32
Anna.hu
Felesleges a fehérje az edzéshez?
Egy amerikai tanulmány kimutatta, hogy az edzés előtt, illetve alatt megivott szénhidrát-fehérje étrend-kiegészítő nem javítja az edzés alatt nyújtott teljesítményt.
2013.05.21. 17:00
Napidoktor.hu
Döbbenetes: Ezek a hajhullás leggyakoribb okai
Hosszú, rövid, göndör, egyenes – bármilyen frizuráról van szó, a haj jóval többet jelent holmi fehérje- és rosttömegnél. Az önkifejezés, a megjelenés szerves részeként komoly problémát jelent, ha ritkulni kezd. Ráadásul az esztétikai gond többnyire egészségügyi bajt jelez!
2013.05.21. 11:10
Bien.hu
Két hét alatt centikben mérhető fogyás! - Így működik a <strong>fehérje-diéta</strong>
Két hét alatt centikben mérhető fogyás! - Így működik a fehérje-diéta
A Fogyj velünk! program versenyzői az elmúlt két hét fogyókúrás tapasztalatáról beszéltek.
2013.05.18. 12:15
Femina.hu
Mit mutat a BRCA érték?
Mit mutat a BRCA érték?
Az elmúlt napok kétség kívül legfelkavaróbb híre Angelina Jolie műtétéhez kapcsolódik. A színésznő kettős melleltávolításon esett át, hogy így próbálja megelőzni a rákot. Az emlődaganat magas rizikójára orvosai az elvégzett genetikai vizsgálat alapján következtettek, de mit is jelent a BRCA valójában?Életkor és környezet Az emlőrák a leggyakoribb daganatos elváltozás nők körében, Magyarországon évente 7500 új megbetegedés történik. A betegség kockázata az életkor előrehaladtával emelkedik, leggyakrabban 50 éves életkor felett jelentkezik – mutat rá a betegség egyik rizikófaktorára dr. Babai László, a Speed Medical orvosa. Az emlőrák előfordulása a társadalom fejlettségével is összefüggést mutat, a fejlettebb társadalmakban gyakoribb - még az Európai Unión belül is – Belgiumban közel kétszer magasabb, mint hazánkban.Genetikai kockázat Az emlőrákok 5-10%-ában tartják döntő tényezőnek a fokozott genetikai kockázatot. A BRCA1 és BRCA2 gének mutáns (kóros) formája esetén a betegség kialakulási gyakoriság 5x magasabb, mint egészséges génnél. A normális gén egy olyan fehérje termelődéséért felelős, mely gátolja a sejtek korlátlan szaporodását. BRCA1, BRCA2 mutáció esetében az emlőrák jellemzően fiatalabb korban alakul ki, gyakran mindkét oldali emlőben. A BRCA1, BRCA2 mutáció az emlőrák mellett más daganatok, így pl. a petefészekrák kialakulásának kockázatát is növeli. A BRCA1 gén mutáció előfordulása 1:500 - 1:800 közé tehető. A BRCA2 gén mutáció előfordulása ennél ritkább. A mutáció előfordulása etnikai különbségeket is mutat: legmagasabb az askenázi zsidók körében, de magas a norvég, holland és izlandi populációban is. A BRCA1 és a BRCA2 gének mellett, bár kisebb mértékben, más gének – a teljesség igénye nélkül, például az ATM, TP53, vagy CHEK2 - mutációi is növelik az emlőrák kialakulásának kockázatát.Csak a hajlam öröklődik Az emlőrák kialakulása családi halmozódást mutat. Egy vérszerinti rokonban kialakult emlőrák kétszeres, két vérszerinti rokonban kialakult háromszoros növekedést jelent az emlőrák kockázatában. Fontos azonban megjegyezni, hogy az esetek mindössze 15%-ában mutatható ki emlőrák vérszerinti rokonokban, tehát a daganatos estek 85%-ban a család más tagja nem érintett a betegségben. Az öröklött hajlam tehát nem jár feltétlenül a betegség megjelenésével. Az emlőrák kialakulásában a genetikai tényezők mellett kiemelt helyet foglal el az életmód is. Mint a bevezetőben említettük, az emlőrák előfordulási gyakorisága szoros korrelációt mutat az adott társadalom, ország fejlettségével, civilizációs fokával. A civilizált társadalmakban a gyakoriság többszöröse a kevésbé civilizáltakénál. Az életmódbeli tényezők közt fontos megemlíteni, hogy a fokozott alkoholfogyasztás (napi 4-5 pohár bor) 50%-kal növeli az emlőrák kialakulási veszélyt. A túlsúly, az elhízás is jelentős rizikót jelent.Megelőzhető? A vérből elvégzett BRCA1 és BRCA2 vizsgálat fontos információt adhat arról, hogy esetünkben mennyire magas a betegség kialakulásának kockázata, ezután pedig tudatosan törekedhetünk annak megelőzésére. A rendszeres önvizsgálat mellett a helyes életmód az, ami ebben segítségünkre lehet. A rendszeres fizikai aktivitás kimutatott védő hatással bír az emlőrák kialakulása ellen. Heti 150 perc közepes intenzitású kardio mozgás 18%-kal csökkenti a kockázatot. A fogamzásgátló tabletták szedése azonban potenciális veszélyforrás lehet: a hormonális készítményt szedő hölgyek körében magasabb az emlőrák kockázata. A fokozott rizikó a tabletta elhagyását követő 10 éven belül eltűnik. Napjainkban jellemző a gyermekvállalás időpontjának kitolódása. Sajnos ez sem kedvez a betegség kialakulásának szempontjából: azon hölgyek, akik 30 éves koruk előtt szültek, védettebbek az emlőrákkal szemben.
2013.05.17. 09:50
Hotdog.hu
Az étrend-kiegészítők nem javítják a teljesítményt?
Egy amerikai tanulmány kimutatta, hogy az edzés előtt, illetve alatt megivott szénhidrát-fehérje étrend-kiegészítő nem javítja az edzés alatt nyújtott teljesítményt.
2013.05.15. 19:15
Egeszsegtukor.hu
Túlsózzák az ételt a magyar menzák
Zsírból és szénhidrátból is túlkínálat van a közétkeztetésben, ellenben kevés a fehérje és a kálcium.
2013.05.15. 14:17
Index.hu
Kevés fehérje és sok só
Kevés fehérje és sok só
Visszásságokat mutatnak a mintamenzaprogram keretében végzett budapesti vizsgálatok eredményei.
2013.05.15. 13:03
Metropol.hu
Az étrend segíti a meddőség elleni kezelést
Egy friss kutatás szerint a meddőségi kezelésen résztvevő nők nagyobb eséllyel fogannak meg, ha étrendjükben megfelelő mennyiségű fehérje szerepel. A 120 nő bevonásával készült vizsgálat során arra derült fény, hogy nagyobb sikerrel jár a meddőségi kezelés azoknál, akik több fehérjét és kevesebb szénhidrátot fogyasztanak.
2013.05.14. 10:31
Vital.hu
Kevesebb szénhidráttal könnyebben jön a baba?
Egy friss kutatás szerint a meddőségi kezelésen résztvevő nők nagyobb eséllyel fogannak meg, ha étrendjükben megfelelő mennyiségű fehérje szerepel. ...
2013.05.13. 16:30
Hazipatika.com
Több ezer életet menthet meg évente
Oltóanyagot készítettek veszélyes pókméreg ellen szintetikus fehérje létrehozásával brazil kutatók. Az új szer több ezer életet menthet meg évente.
2013.05.13. 07:34
Mno.hu
Életet menthet a felfedezés
Szintetikus fehérje létrehozásával készítettek oltóanyagot veszélyes pókméreg ellen brazil kutatók. Az állatkísérletekben kipróbált vakcina megvédte a nyulakat a pókméreg káros hatásaitól. A pókméreg elleni új generációs oltóanyag több ezer életet menthet meg évente - írták a kutatók a Vccine című szaklapban.
2013.05.10. 18:03
Vjm.hu
Új utat kerestek az emberek megvédésére - az eddigi vakcinák veszélyesek lehettek
Szintetikus fehérje létrehozásával készítettek oltóanyagot veszélyes pókméreg ellen brazil kutatók.
2013.05.10. 03:24
Stop.hu
Különleges új vakcina készül pókméreg ellen
Szintetikus fehérje létrehozásával készítettek oltóanyagot veszélyes pókméreg ellen brazil kutatók.
2013.05.09. 20:55
Ingatlanmenedzser.hu
Szintetikus vakcina készül veszélyes pókméreg ellen
Szintetikus vakcina készül veszélyes pókméreg ellen
Szintetikus fehérje létrehozásával készítettek oltóanyagot veszélyes pókméreg ellen brazil kutatók.
2013.05.09. 20:16
Delmagyar.hu
Szintetikus fehérjével veszik fel a harcot a pókméreg ellen
Az új, szintetikus fehérje létrehozásával készült vakcinát állatkisérletekben már kipróbálták, a nyulakat megvédte.
2013.05.09. 20:12
Ma.hu
SZEPESI DÓRA: FŐZZ ÉVSZAKOK SZERINT!
Makrobiotikus családi konyha természetesen, állati fehérje nélkül. Aschenbrenner Sándor fotóival.
2013.05.06. 12:39
Csaladinet.hu
Fogyókúra okozta vérzékenység
Vérzékenység köznapi vélekedés szerint csak férfiakat érinthet, és genetikai okai vannak. Ezzel szemben számos esetben tapasztalunk fokozott vérzést, erős menstruációs vérzést, sérülés esetén nehezebb vérzéscsillapítást, melynek halálos formája lehet a gyomorból, bélrendszerből eredő elállíthatatlan vérzés. Sokszor olyan banális háttér miatt, mint fogyókúra. A véralvadási rendszer működéséhez alapvető fontosságú a megfelelő mennyiségű és minőségű alvadási fehérje [...]A Fogyókúra okozta vérzékenység bejegyzés először a NőBlog.hu jelent meg.
2013.05.06. 12:00
NoBlog.hu
Egy fehérje rabul ejti a vírust
Egy eddig nem ismert mechanizmust tártak fel a Dél-Kaliforniai Egyetem munkatársai, melynek segítségével az emberi szervezet képes felvenni a harcot a vírusfertőzésekkel szemben. A Cell Host and Microbe oldalain közzétett tanulmány egy olyan fehérjét ...
2013.05.02. 05:30
50plusz.hu
A Dukan-diéta négy fázisból áll
A Dukan-diétát egy francia neurológus, Pierre Dukan fejlesztette ki. Ennek a módszernek a lényege a magas fehérje- és alacsony szénhidrátbevitel.
2013.04.30. 05:52
Stop.hu
Ikonikussá vált fogyókúrák - Az Atkins diéta
Ikonikussá vált fogyókúrák - Az Atkins diéta
A következő fogyókúrás módszer, amit bemutatunk, az Atkins diéta, ami mostanság reneszánszát éli, ugyanis ez a diéta a 70-es években volt igazán divatos. Lényege, hogy a szénhidrátbevitelt visszaszorítja, míg a fehérje fogyasztást előnyben részesíti.
2013.04.18. 19:36
Femcafe.hu
Fehérje nélkül elkerülheti az Alzheimer-kórt
Egy speciális diéta segít lassítani az Alzheimer-kór előrehaladását. Legalábbis az egereknél ismét jelentősen javultak a kognitív képességek és a memóriateljesítmény. Ez az eredménye egy amerikai tanulmánynak.
2013.04.12. 19:33
Stop.hu
Átprogramozott zsírsejt lehet a fogyás kulcsa?
A legújabb kutatások szerint létezik egy olyan fehérje, amely raktározásról égetésre képes „hangolni” a zsírsejteket.
2013.04.08. 13:15
Napidoktor.hu
4 ital, amellyel megkönnyítheted az edzést
4 ital, amellyel megkönnyítheted az edzést
A tavasz beköszöntével mindenki igyekszik megszabadulni a télen felszedett plusz kilóktól. Az alábbi italok segíthetnek eredményesebbé tenni az edzéseidet. 1. Répa ital Mindamellett hogy nagyon egészséges, nagyon hasznos is, hiszen a benne lévő nitrát vegyületek gyorsítják a véráramlást és elősegítik az izmok fejlődését. A torna előtt és után is ajánlatos egy pohárral fogyasztani belőle. 2. Kávé Sokat olvashattunk már a kávé előnyeiről és hátrányairól, de a legújabb kutatások szerint igenis segít égetni a kalóriákat, így például cardio edzés előtt fogyasztva növeli az edzés során elégetett kalóriák számát. 3. Kakaó/csokis tej A fehérje és szénhidrát kombinációjával segít az edzés utáni mikor szakadások gyors regenerálásában, így kevésbé érzünk majd izomlázat és hamarabb állunk készen egy újabb kiadós mozgásra. E mellett pedig az édesszájúak cukorigényét is kielégíti. 4. Kókusztej Ez a káliumban gazdag ital, hatásos minimális izomgörcsök kezelésére. Tökéletes kísérője lehet egy jóga vagy pilates órának, ahol könnyen meghúzhatjuk magunkat. Balázs Zsuzsanna
2013.04.02. 13:25
Lifemagazin.hu
Gyógyítható a szörnyű betegség?
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.29. 14:11
Vjm.hu
 Tavaszi tekercs csirkével
Tavaszi tekercs csirkével
Könnyű vacsora diétázóknak vagy ünnepi trakta előtt-után. Tápérték egy adaghoz: 272 kalória, 25 g szénhidrát, 3 g zsír, 32 g fehérje Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók (2 főre, kábé 6 darabhoz): • 1 csirkemell • 3 répa • 1 kisebb zeller • friss koriander • tavaszitekercs-lap • szójaszósz • csiliszósz 1. A csirkemellet kevés vízben, fedő alatt párold meg (kábé 10 perc). 2. A zöldségeket vágd nagyon vékony csíkokra. 3. A tavaszitekercs-lapot áztasd be vízbe, amíg megpuhul, majd terítsd egy tiszta törlőkendőre. 4. Töltsd meg zöldségekkel, hússal és helyezz rá friss koriandert. Hajtsd be a két végét, majd tekerd fel. 5. Tálald szójaszósszal vagy kész csiliszósszal. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika. Még több diétás recept az Éva 2013. áprilisi számában!
2013.03.28. 10:09
Evamagazin.hu
A Down-kór kapcsolata egy agyi fehérjével
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.27. 09:02
Egeszsegkalauz.hu
Egy agyi fehérje hiánya kapcsolatba hozható a Down-kórral
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.27. 02:51
Webbeteg.hu
Így gyógyítható a Down-kór?
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-kóros embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.26. 17:50
Mno.hu
A Down-kór agyban dől el?
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.26. 13:30
Napidoktor.hu
Egy agyi fehérje hiánya kapcsolatba hozható a Down-kórral
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.26. 05:43
Stop.hu
Nagy felfedezést tettek a Down-szindrómával kapcsolatban
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél. Amikor a kutatók ezt a fehérjét helyreállították Down-kóros egerek agyában, az állatok memóriafunkciói és viselkedése javult.
2013.03.25. 18:30
Life-style.hu
Egy agyi fehérje hiánya kapcsolatba hozható a Down-kórral
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.25. 18:00
Informed.hu
Egy agyi fehérje hiánya kapcsolatba hozható a Down-kórral
Egy agyi fehérje hiánya kapcsolatba hozható a Down-kórral
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.25. 17:22
Delmagyar.hu
Egy agyi fehérje hiánya kapcsolatba hozható a Down-kórral
Egy agyi fehérje hiánya kapcsolatba hozható a Down-kórral
Egy agyi fehérje hiánya okozhatja a tanulási és a memóriaproblémákat a Down-szindrómás embereknél egy amerikai tanulmány szerint.
2013.03.25. 17:19
Delmagyar.hu
Diéták, amik tuti be fognak válni!
Diéták, amik tuti be fognak válni!
Lassan már szinte minden nap valami új diétáról hallani. Van aki a rizs-csirkehús párosra esküszik, más szerint rizst nem szabad enni. Van már zsírdiéta, amikor nehéz, zsíros kajákat kell enni és ettől várható a negymértékű fogyás. Mi most összeszedtünk három diétát, amivel biztosan le tudod adni a télen felszedett plusz kilókat.Makrobiotikus diéta Szigorú szabályokon nyugvó életmód, amely az évszaknak megfelelő, adott térségre jellemző, természetes ételek fogyasztásán alapul. Jin (zöldség, gyümölcs…) és jang (hal, tofu, szója…) típusú ételeket különböztet meg – megfelelő arányukban látja a harmonikus táplálkozás lényegét. Egyesek szerint a daganatok megelőzésében is fontos szerepet játszik, de tévhit, hogy gyógyítja a rákot. Mit szabad? A diéta abból indul ki, hogy az ember nem ragadozó, hanem teljes kiőrlésű gabonákon, magvakon, zöldségen és gyümölcsön élő faj, ezért az étrend alapvetően ezekből épül fel. Az ízesítésnél kizárólag szójaszósz és tengeri só használata megengedett, inni pedig csak szénsavmentes ásványvizet és natúr teákat lehet. Mi van tiltólistán? Kenyér, tejtermék, tojás, hús, gyümölcslevek, kávé és finomított cukor. Ellene: energia-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-hiányos állapot kialakulását vonhatja maga után , azaz a diéta szigorú betartása az egészségre nézve komoly kockázatot jelent. Vércsoport-diéta Peter D’Adamo, a diéta megalkotója szerint a négy vércsoporttípus szülötteinek más-más a tápanyagigénye. Ha ezt figyelembe véve táplálkozunk, megőrizhetjük egészségünket, és megszabadulhatunk a pluszkilóktól. Mit szabad? 0 – nagy hústartalmú, A – vegetáriánus jellegű B – vegyes, AB – kis hús- és gabonatartalmú étrend ajánlott. Mi van tiltólistán? 0 és A kerüljék a tejtermékeket, A a tésztaféléket is, A és B a tengeri herkentyűket és a szárnyasokat, AB a vörös húsokat. Ellene: fontos táplálékok elhagyása (pl.: tejtermékek) hiánytünetek megjelenéséhez vezethet (pl.: kalciumhiány), és kóros állapotok, betegségek kialakulására hajlamosíthat (pl.: csontritkulás). A vércsoportdiéta nincs összhangban az általános elfogadott táplálkozástani ajánlásokkal. Scarsdale diéta A tizennégy napos, szénhidrátszegény fogyók*ra alatt mindössze napi 1000 kalória megengedett, amelynek nagy része fehérje kell, hogy legyen. Alapszabály: mindennap legalább egy grépfrút, mert ez felgyorsítja a zsírlebontást! Mit szabad? Megszabott étrend van, amit pontról pontra be kell tartani. Sovány hús, hal, zöldség, tojás kerülhet – többek között a tányérra, a tea és a kávé pedig kizárólag édesítőszerrel iható. A diétának zöldségeken, gyümölcsökön és gabonaféléken alapuló vegetáriánus változata is létezik. Mi van tiltólistán? Szénhidrát, zsiradék, számos tejtermék, csokoládé, gyümölcslé, sütemény, alkohol. Ellene: a diéta nem ösztönöz a hosszú távú, átgondolt életmód-változtatásra, mivel csak rövid időre fókuszál, és gyors, látványos fogyást ígér. Az étrend egyhangúsága (pl.: minden reggelire kávé vagy tea, fél grépfrút ) nem biztosítja a megfelelő arányú tápanyagbevitelt.
2013.03.24. 08:00
Hotdog.hu
Diéták, amik tuti be fognak válni!
Diéták, amik tuti be fognak válni!
Lassan már szinte minden nap valami új diétáról hallani. Van aki a rizs-csirkehús párosra esküszik, más szerint rizst nem szabad enni. Van már zsírdiéta, amikor nehéz, zsíros kajákat kell enni és ettől várható a negymértékű fogyás. Mi most összeszedtünk három diétát, amivel biztosan le tudod adni a télen felszedett plusz kilókat.Makrobiotikus diéta Szigorú szabályokon nyugvó életmód, amely az évszaknak megfelelő, adott térségre jellemző, természetes ételek fogyasztásán alapul. Jin (zöldség, gyümölcs…) és jang (hal, tofu, szója…) típusú ételeket különböztet meg – megfelelő arányukban látja a harmonikus táplálkozás lényegét. Egyesek szerint a daganatok megelőzésében is fontos szerepet játszik, de tévhit, hogy gyógyítja a rákot. Mit szabad? A diéta abból indul ki, hogy az ember nem ragadozó, hanem teljes kiőrlésű gabonákon, magvakon, zöldségen és gyümölcsön élő faj, ezért az étrend alapvetően ezekből épül fel. Az ízesítésnél kizárólag szójaszósz és tengeri só használata megengedett, inni pedig csak szénsavmentes ásványvizet és natúr teákat lehet. Mi van tiltólistán? Kenyér, tejtermék, tojás, hús, gyümölcslevek, kávé és finomított cukor. Ellene: energia-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-hiányos állapot kialakulását vonhatja maga után , azaz a diéta szigorú betartása az egészségre nézve komoly kockázatot jelent. Vércsoport-diéta Peter D’Adamo, a diéta megalkotója szerint a négy vércsoporttípus szülötteinek más-más a tápanyagigénye. Ha ezt figyelembe véve táplálkozunk, megőrizhetjük egészségünket, és megszabadulhatunk a pluszkilóktól. Mit szabad? 0 – nagy hústartalmú, A – vegetáriánus jellegű B – vegyes, AB – kis hús- és gabonatartalmú étrend ajánlott. Mi van tiltólistán? 0 és A kerüljék a tejtermékeket, A a tésztaféléket is, A és B a tengeri herkentyűket és a szárnyasokat, AB a vörös húsokat. Ellene: fontos táplálékok elhagyása (pl.: tejtermékek) hiánytünetek megjelenéséhez vezethet (pl.: kalciumhiány), és kóros állapotok, betegségek kialakulására hajlamosíthat (pl.: csontritkulás). A vércsoportdiéta nincs összhangban az általános elfogadott táplálkozástani ajánlásokkal. Scarsdale diéta A tizennégy napos, szénhidrátszegény fogyók*ra alatt mindössze napi 1000 kalória megengedett, amelynek nagy része fehérje kell, hogy legyen. Alapszabály: mindennap legalább egy grépfrút, mert ez felgyorsítja a zsírlebontást! Mit szabad? Megszabott étrend van, amit pontról pontra be kell tartani. Sovány hús, hal, zöldség, tojás kerülhet – többek között a tányérra, a tea és a kávé pedig kizárólag édesítőszerrel iható. A diétának zöldségeken, gyümölcsökön és gabonaféléken alapuló vegetáriánus változata is létezik. Mi van tiltólistán? Szénhidrát, zsiradék, számos tejtermék, csokoládé, gyümölcslé, sütemény, alkohol. Ellene: a diéta nem ösztönöz a hosszú távú, átgondolt életmód-változtatásra, mivel csak rövid időre fókuszál, és gyors, látványos fogyást ígér. Az étrend egyhangúsága (pl.: minden reggelire kávé vagy tea, fél grépfrút ) nem biztosítja a megfelelő arányú tápanyagbevitelt.
2013.03.24. 08:00
Hotdog.hu
Kelt meggyes-mákos pite
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg élesztő 2 tojás sárgája kb. 7 cl langyos tej csipet só A töltelékhez: 1 üveg kimagozott meggybefőtt 25 dkg darált mák 1,5 dl tej 2 evőkanál búzadara 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 közepes durvára reszelt alma 1 teáskanál őrölt fahéj 2 tojás fehérje + 1 evőkanál porcukor A kenéshez: 1 tojás sárgája
2013.03.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kelt meggyes-mákos pite
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg élesztő 2 tojás sárgája kb. 7 cl langyos tej csipet só A töltelékhez: 1 üveg kimagozott meggybefőtt 25 dkg darált mák 1,5 dl tej 2 evőkanál búzadara 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 1 közepes durvára reszelt alma 1 teáskanál őrölt fahéj 2 tojás fehérje + 1 evőkanál porcukor A kenéshez: 1 tojás sárgája
2013.03.24. 00:00
Mindmegette.hu
Kiderítették mi a különleges Vel-vércsoport titka
Több mint 60 év után francia és kanadai tudósoknak sikerült feltárniuk egy igen ritka vércsoport - a Vel-negatív - genetikai és molekuláris okát. Egy molekula, az SMIM1 fehérje hiánya a felelős azért, hogy ilyen vércsoport alakul ki.
2013.03.21. 15:15
Hvg.hu
4 ital, amellyel megkönnyítheted az edzést
4 ital, amellyel megkönnyítheted az edzést
A tavasz beköszöntével mindenki igyekszik megszabadulni a télen felszedett plusz kilóktól. Az alábbi italok segíthetnek eredményesebbé tenni az edzéseidet. 1. Répa ital Mindamellett hogy nagyon egészséges, nagyon hasznos is, hiszen a benne lévő nitrát vegyületek gyorsítják a véráramlást és elősegítik az izmok fejlődését. A torna előtt és után is ajánlatos egy pohárral fogyasztani belőle. 2. Kávé Sokat olvashattunk már a kávé előnyeiről és hátrányairól, de a legújabb kutatások szerint igenis segít égetni a kalóriákat, így például cardio edzés előtt fogyasztva növeli az edzés során elégetett kalóriák számát. 3. Kakaó/csokis tej A fehérje és szénhidrát kombinációjával segít az edzés utáni mikor szakadások gyors regenerálásában, így kevésbé érzünk majd izomlázat és hamarabb állunk készen egy újabb kiadós mozgásra. E mellett pedig az édesszájúak cukorigényét is kielégíti. 4. Kókusztej Ez a káliumban gazdag ital, hatásos minimális izomgörcsök kezelésére. Tökéletes kísérője lehet egy jóga vagy pilates órának, ahol könnyen meghúzhatjuk magunkat. Balázs Zsuzsanna
2013.03.18. 06:25
Lifemagazin.hu
Mennyi a napi fehérjeszükségletünk?
A fehérje (protein) nagyon fontos az emberi szervezet számára. Általa tud működni a tested. Képezze az étrended szerves részét, de ne vidd túlzásba! A legtöbb ember túl sok fehérjét fogyaszt, de vannak, akik viszont nem fogyasztanak elegendő proteint. Meg kell találni az arany középutat!
2013.03.17. 07:14
Kamaszpanasz.hu
Nézzünk más szemmel a csótányra: itt a sok fehérje, ne finnyáskodjunk
Csótányt enni jó az embernek, kímélő a környezetének. Európa felkészül a rovarevésre - írja a kulugyer.blog
2013.03.13. 18:07
Stop.hu
Egészséges turmix receptek
Ezek az italok tápanyagokban gazdag, egészséges összetevőket tartalmaznak, magas fehérje tartalmú frissítők. Próbáld ki őket reggeli vagy edzést követően!
2013.03.07. 09:58
Latte.hu
Sokoldalú B-vitamin
A B-vitaminok legnagyobb szerepüket testünk energiájának szolgáltatásában, a zsír- és fehérje-anyagcsere lebonyolításában játsszák. Létük fontos továbbá az idegrendszer, az emésztőrendszer és az izmok megfelelő működéséhez.
2013.02.26. 21:38
Hajraegeszseg.hu
Megvan a szélütést megelőző fehérje
Brit kutatók azonosították azt a fehérjét, amely képes arra, hogy megvédje az agy bizonyos részét a szélütés okozta pusztító károsodástól.
2013.02.26. 16:15
Hvg.hu
Gyógynövény-kivonat az Alzheimer-kór kezelésében
Új módszert mutat be az Alzheimer-kór kezelésére a Restorative Neurology and Neuroscience legújabb száma: egy kínai gyógynövényből, a Polygonum multiflorumból kivont tetrahidroxi-stilbene glikozid (TSG) képes meggátolni az agyban egy bizonyos fehérje ...
2013.02.26. 15:35
50plusz.hu
Ezért beszélnek többet a nők a férfiaknál
Egy amerikai kutatócsoport szerint a nőknél magasabb a Foxp2-fehérje szintje.
2013.02.25. 12:07
Index.hu
<strong>Fehérje-diéta</strong> - Izmosodás és súlyvesztés nemcsak sportolóknak
Fehérje-diéta - Izmosodás és súlyvesztés nemcsak sportolóknak
Húst együnk hússal a súlyvesztésért?
2013.02.19. 10:10
Videoklinika.hu
<strong>Fehérje-diéta</strong> - Izmosodás és súlyvesztés nemcsak sportolóknak
Fehérje-diéta - Izmosodás és súlyvesztés nemcsak sportolóknak
Húst együnk hússal a súlyvesztésért?
2013.02.19. 10:10
Videoklinika.hu
Az egyszerű, de nagyszerű gyümölcs
Az almának több mint ezer fajtája létezik, és mindegyikben számos értékes ásványi anyag található. Megtalálható benne a fehérje, rostanyag, keményítő, sók, cukor, csersav, almasav. E mellett magas a foszfor, a vas, és a nátriumtartalma. Nem mellékes az sem, hogy hazánkban is számos fajtája megtalálható és elérhető.
2013.02.18. 23:54
Hajraegeszseg.hu
Intenzív fogyás sanyargatás nélkül - lehetséges!
A jól megválasztott és tápanyagokban gazdag fehérjediéta rendkívül hatékony.A fehérje jóllakottá tesz, megakadályozza, hogy az izmok energiahiány esetén saját magukat égessék el, az izmokra pedig mindenképpen szükség van, hiszen bennük ég el a zsír.
2013.02.15. 09:15
Vital.hu
Egyre gyakoribb allergiák
Az allergiának több fajtája is van. Ilyen például az ételallergia. Az élelmiszerek kétféleképpen válthatnak ki allergiás reakciót. Egyrészt maga az adott táplálék, a benne lévő fehérje vagy egyéb összetevő okoz túlérzékenységi reakciót, másrészt egyre gyakoribb a keresztreakció jelensége is, amikor a táplálékban jelen lévő fehérje nagyon hasonlít az eredeti allergénekhez, és ezért vált ki reakciót.
2013.02.10. 20:49
Stop.hu
Rákóczi túrós pohárkrém
Hozzávalók: 12 dkg túró 1 tojás sárgája és fehérje szétválasztva 5 dkg porcukor (a krémhez) 8 dkg porcukor (a habcsókhoz) 1 teáskanál vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 dl habtejszín 10 dkg vajas keksz morzsolva 8 dkg baracklekvár
2013.02.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rákóczi túrós pohárkrém
Hozzávalók: 12 dkg túró 1 tojás sárgája és fehérje szétválasztva 5 dkg porcukor (a krémhez) 8 dkg porcukor (a habcsókhoz) 1 teáskanál vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 dl habtejszín 10 dkg vajas keksz morzsolva 8 dkg baracklekvár
2013.02.08. 00:00
Mindmegette.hu
Mágnás diós pite III.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja és leve A töltelékhez: 20 dkg cukor 2 tojás sárgája és felvert fehérje 15 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor Valamint: baracklekvár
2013.02.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mágnás diós pite III.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja és leve A töltelékhez: 20 dkg cukor 2 tojás sárgája és felvert fehérje 15 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor Valamint: baracklekvár
2013.02.04. 00:00
Mindmegette.hu
Májgyulladásos betegek táplálkozása
A máj fontos szerepet tölt be a szénhidrát-, zsír- és fehérje-anyagcserében, a méregtelenítésben, az epesav termelésében, valamint a vérképzésben, ezért a megbetegedések során ezek a létfontosságú funkciók károsodhatnak.
2013.01.31. 21:41
Webbeteg.hu
3 tápláló és ízletes étel lencséből
Lencsét és hüvelyeseket nemcsak újévkor érdemes enni, hiszen kiváló fehérje- és rostforrások, és ízletes ételek is készíthetők belőlük. Ismerjék meg étrendbeli szerepüket, és próbálják ki lencsés ételeinket! ...
2013.01.23. 18:30
Hazipatika.com
3 tápláló és ízletes étel lencséből
Lencsét és hüvelyeseket nemcsak újévkor érdemes enni, hiszen kiváló fehérje- és rostforrások, és ízletes ételek is készíthetők belőlük. Ismerjék meg étrendbeli szerepüket, és próbálják ki lencsés ételeinket! ...
2013.01.23. 18:30
Hazipatika.com
Gyógyító fűszerek
A fűszerek - fűszernövények - határozzák meg egy-egy nemzet konyhaművészetének alapjait, jellegét. E növények termesztése sokszor már évezredes múltra tekint vissza, s egyre többet tudunk azon anyagokról is, melyek hatása sokkal több, mint az ízesítés. A fűszereket úgy tartjuk nyilván, mint amelyeknek nem nagy a tápértékük (fehérje-, energiatartalom), szerepük ugyanakkor jelentős lehet speciális anyagaik, vitaminjaik vagy ásványi elemeik révén.
2013.01.17. 18:30
Egeszsegtukor.hu
A mediterrán diéta
A mediterrán táplálkozás alapját a növényi eredetű nyersanyagok: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék adják. A szervezet fehérje igényét elsősorban halakkal, sovány csirkehússal, tejtermékekkel fedezik. Vörös húst a mediterrán országokban jóval ritkábban fogyasztanak, mint például Magyarországon.
2013.01.15. 17:20
Egeszsegtukor.hu
A lisztérzékenység
Számtalan kellemetlen tünetet okozhat, mire a betegség felismerésre kerül. A lisztérzékenység a gyermekek 6-7 százalékánál jelentkezhet, megelőzésében döntő szerepet játszik a liszttartalmú ételek megfelelő időpontban történő bevezetése. A glutén a gabonák egyik fehérje összetevője, mely 50-50%-ban két alcsoportra oszlik: glutenin és gliadin. A lisztérzékenység (orvosi nevén cöliákia) a búza, rozs, zab és árpa egyik összetevőjével, a gliadin fehérjével szembeni túlérzékenység.  
2013.01.14. 16:45
Egeszsegtukor.hu
Recept: Karamellás álom torta
Hozzávalók: A krémhez: 7 evőkanál kristálycukor 7 dl tej 2 csomag tejkaramella ízű pudingpor 3 dkg vaj 1 tojás sárgája (a fehérje a tészta hab részébe felhasználható) A tésztához: 5 tojás 4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál méz 5 dkg vaj 10 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor
2013.01.13. 00:00
Mindmegette.hu
Pórés babpüré
A pórés babpüré egy nagyon gyorsan elkészíthető köret, amely remekül kísér sült húsokat, halakat. Ráadásul egészséges és fehérje-dús is.. Hozzávalók 1  szál póréhagyma 1 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 konzerv fehér bab 1 dl csirke alaplé Fél citrom kicsavart leve Elkészítés A pórét felszeleteljük. A babot vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. Az alaplét felmelegítjük. A az [...]
2013.01.11. 11:11
Tutitippek.hu
Gyógyító szavak
Grazyna Fosar és Franz Bludorf rámutatott arra, hogy a DNS-t, bizonyos frekvenciájú szavak befolyásolják és újra-programozhatják. Ezek a felfedezések egy új típusú orvostudománynak nyitják meg kapuit, melyben a DNS-t bizonyos kulcs-szavakkal és frekvenciákkal újra lehet programozni, vagyis feldarabolás vagy bizonyos gének helyettesítése nélkül. A genetikai sebészetnek, méltó konkurenciája jelent meg tehát! Az emberi DNS, csupán 10%-át használja fehérje előállításra. Csupán e kis része képezi a nyugaton ismert és népszerűsített kutatások tárgyát. A fennmaradt 90%, ballaszt-anyagnak van nyilvánítva, melynek semmilyen jelentősége nincsen. Ennek ellenére, az orosz kutatók meg vannak győződve arról, hogy a természet egyáltalán nem pazarló, ezért nyelvészekkel és genetikusokkal karöltve elhatározták, hogy felfedezik az emberi DNS fennmaradt részének valódi szerepét. E kutatások eredményeinek következtetései forradalmiak!Ennek megfelelően, az emberi DNS, nemcsak testünk felépítéséért felelős, hanem információ raktárként és kommunikációs csatornaként is szolgál. Vagyis egyféle Internet. Az orosz nyelvészek felfedezték, hogy az egész genetikai kód, főképp a nyugaton fölöslegesnek ítélt 90%, az emberi nyelvek szabályai szerint működik. Ily módon, összehasonlították a nyelvtani szabályokat (a szavak és mondatok képzési módját), ezek sémáit (egy bizonyos nyelvben használt értelmezés tanulmányozása) és az alapvető nyelvtani szabályokat. Felfedezték, hogy a DNS alkaloid/alkáli molekuláira, az emberi nyelvekben használt nyelvtani szabályok érvényesek. Más szóval, az emberi nyelvek, nem véletlenszerűen, hanem a DNS eredményeként jelentek meg.Piotr Gariaev, orosz biofizikus és biológus és kollégái tanulmányozták a DNS vibrációs viselkedését is, vagyis bizonyos frekvenciák hatását erre. Következtetésük elképesztő: az élő kromoszómák, pontosan holografikus számítógépekként működnek, a DNS belsejében létrehozott endogén lézer- sugárzás hatására! Vagyis sikerült nekik, bizonyos vibrációs modellt előállítaniuk a DNS-t és a genetikai információt befolyásoló lézer sugár segítségével. És, akkor, amikor a DNS szerkezete az emberi nyelv szerkezetével azonos, direkt szavakat és mondatokat is lehet használni a DNS módosításához, melyhez semmilyen kódfejtés nem szükséges. E dolgot kísérletileg bebizonyították! Az élő DNS (a szövetekben nem pedig “in vitro”), határozottan reagál a szavak és mondatok által gerjesztett lézer sugarakra, a rádióhullámokra is, ha megfelelő frekvenciát használunk. Ezzel tudományosan magyarázható a kijelentések, autogén tréning, hipnózis és pozitív gondolkodás erős hatása az emberre. Tehát természetes és normális az, hogy a DNS reagál a nyelvezetre. Mialatt a nyugati kutatók sebészeti eljárásokkal bizonyos géneket vonnak ki a DNS láncból más helyekre beműtve ezeket kísérletezés céljából, addig az oroszok lelkesen dolgoznak azon berendezéseken, melyek lehetővé teszik a sejt anyagcsere befolyásolását rádió és ennek megfelelő fény frekvenciákkal, bizonyos genetikai bántalmak kijavításáért.Gariaev tudósainak csoportja sikerült bebizonyítsa, hogy ezzel a módszerrel megjavíthatók, az X sugarak által károsított kromoszómák. Mi több, felfogtak bizonyos információs modelleket az egyik DNS-ből és ezt továbbították egy másiknak, ekképpen sikerült átprogramozniuk ennek sejtjeit, egy másik genommá. Ily módon átalakítottak béka embriókat – szalamandra embriókká, csupán a megfelelő információs modell átadásával! Ily módon, az egész információ átadódott, semmilyen mellékhatás nélkül, amilyenek a nyugati gyakorlat során gyakran előfordulnak. Ez nyilvánvaló módon az orvostudomány egyik legnagyobb forradalmi ugrása, mely minden bizonnyal meglepő változásokkal fog járni. Látványos eredményeket értek el egyszerűen vibrációkkal és nyelvezettel, a bizonyos módon barbárnak számító molekuláris sebészeti beavatkozási technikák alkalmazása helyett. Ezek a kísérletek rámutatnak a vibrációs genetika végtelen potenciáljára, melynek nyilvánvalóan nagyobb hatása van a szervezet működésére, mint amit a DNS biokémiai folyamatainak alkáli részlegének (az egész 10%-nak) tulajdonítanak.A spirituális és ezoterikus mesterek, már évezredekkel ezelőtt tudták azt, hogy az emberi test beszéddel: szóval és gondolattal programozható. Most tudományosan is megmagyarázták és bebizonyították ezt a dolgot. Természetesen, a megfelelő frekvenciát kell alkalmazni. Éppen ezért nem mindenki sikeres, sem ugyanolyan mértékű sikereket nem tud elérni minden egyes alkalommal. Az embernek dolgoznia kell belső folyamataival, hogy bizonyos spirituális érettséget érhessen el ahhoz, hogy direkt és tudatos kommunikációt hozhasson létre a DNS-el. Az orosz kutatók egy olyan berendezés kidolgozásán dolgoznak, mely biztosítja a sikert, megfelelő frekvencia használatánál.forrás:kataklizma.info
2013.01.09. 11:09
Utonmagunkhoz.com
Törzsfejlődési kapcsolat
A daganatok fejlődéséhez fontos egyik emberi fehérje segítségével újjáélednek a pusztulófélben lévő növények. Ez azt jelzi, hogy evolúciós kapcsolat van a növények és az emberek között, továbbá egyszerűbbé teszi a fehérje daganatok növekedésében betöltött szerepének tanulmányozását - állítják a Purdue Egyetem kutatói.
2013.01.07. 20:55
Egeszsegtukor.hu
 Érvek a fogadalmak betartásáért!
Érvek a fogadalmak betartásáért!
Lehet újévi fogadalom az egészséges életmód A szív- és érrendszeri betegségek a világ szinte valamennyi országában a vezető halálokok közé tartoznak. Az Egészségügyi Világszervezet számításai szerint 2030-ra évente közel 25 millió ember halálát fogják okozni a szív- és érrendszeri betegségek, ezen belül is elsősorban a szívinfarktus és stroke. Pedig ez a szám jelentősen csökkenhetne, hiszen az Egészségügyi Világszervezet állásfoglalása szerint az életmódból eredő kockázati tényezők a felelősek a szívkoszorúér-betegségek és a stroke 80 százalékáért. A szívinfarktus és a stroke legfontosabb, viselkedésből eredő kockázati tényezői az egészségtelen étrend, a mozgáshiányos életmód, a dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás. Kis változtatásokkal tehát, például mozgással és az étrendünkre való odafigyeléssel megelőzhetjük a rettegett betegséget. Változtassunk úgy étkezésünkön, hogy közben ne kelljen lemondanunk a finom magyar ételekről. A magyar konyha egyik fő problémája a magas zsírtartalom és az erős fűszerezés. A húsleves elkészíthető sovány húsból is, a kertészleves alapja pedig a megszokott magyar íz, a tartalma azonban rengeteg zöldség. Egészségesek a krémlevesek, illetve a magas vérnyomással vagy koleszterinszinttel küzdőknek különösen javasolt a hagymaleves, a vöröshagyma ugyanis csökkenti a vérrögképződés kockázatát, a fokhagyma pedig mérsékli a triglicerid nevű lipid koncentrációját a vérben - ajánlja Gyurcsáné Kondrát Ilona klinikai dietetikus, a szív- és érrendszeri betegeknek ajánlott szakácskönyv egyik szerzője. Kedvelt magyar étel a rántott hús, azonban túlzott zsírbevitelt eredményez. Szív- és érrendszeri betegeknek ezért javasolt konyatechnológiai eljárás a főzés, a párolás vagy a roston sütés. Nem csak a szív- és érrendszeri betegeknek, hanem mindenkinek ajánlott a sok zöldség- és gyümölcs fogyasztása, a gyümölcsök esetében azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni azok cukortartalmát. A desszertek esetében a magas vérnyomásúak óvakodjanak a túlzott sós desszert fogyasztásával. Az édes süteményekkel a probléma, hogy többnyire üres kalóriát képviselnek, azaz nagy a cukor- és energiatartalmuk, tápanyag azonban nincs bennük. Ha viszont ugyanezt a cukormennyiséget gyümölccsel, zöldséggel visszük be, élelmi rostok, vitaminok, ásványi anyagok is kerülnek a szervezetbe. Alább javaslunk három finom, mégis egészséges desszertet: GYÜMÖLCSÖS PUDING Hozzávalók: 1 tasak eper ízű pudingpor 5 dl tej 1,5 %-os 20 dkg tisztított félkemény őszibarack 20 dkg alma Mesterséges édesítőszer Kevés hideg tejjel a pudingport keverjük ki, majd a maradék tejet hozzáadva, folytonos keverés mellett forraljuk addig, míg besűrűsödik. Adjunk hozzá ízlésünk szerinti mennyiségben édesítőszert, majd töltsük a pudingot hideg vízzel kiöblített tálkákba, vagy egy nagyobb formába, és hűtsük le. Ha megdermedt, fogyasztás előtt borítsuk a pudingot tányérra. Tálaláskor díszítsük fel a megtisztított, és cikkekre vágott gyümölcsökkel. (Készíthető – nem cukorbetegnek - ízlés szerint 3-5 evőkanál cukorral édesítve.) Energia: 142 kcal Fehérje: 10,1 g Zsír: 2,2 g Szénhidrát: 20,0 g TÉLI GYÜMÖLCSSALÁTA, MENTÁS Hozzávalók: 20 dkg alma 20 dkg narancs 20 dkg kivi 10 dkg banán Édesítő Citromlé 2-3 levél menta A narancs gerezdeket háromfelé vágjuk. Hasonló méretűre aprítjuk az almát és a kivit, a banánt felkarikázzuk. Üvegtálba téve a gyümölcsöket, ízesítjük citromlével, édesítővel, apróra vágott menta levéllel és lazán összekeverjük. Hűtőben összeérlelve, fogyasztható közti étkezésre. Energia: 88 kcal Fehérje: 1,9 g Zsír: 0 g Szénhidrát: 19,5 g ÁFONYÁS TEJBEGRÍZ Hozzávalók: 1 liter tej 1,5 %-os 15 dkg búzadara 30 dkg áfonya tabletta, vagy folyékony édesítőszer (vagy 10-12 dkg cukor) A tejet felforraljuk, majd állandó keverés mellett belefőzzük a búzadarát. Amikor sűrűsödni kezd, hozzáadunk 4-5 evőkanálnyi félbevágott áfonyát, végül ízesítjük édesítőszerrel. Az elkészült tejbegrízt bevizezett formába, vagy kompótos tálba öntjük, és hűlni hagyjuk. Tálaláskor lapos tányérra borítjuk, és körberakjuk a maradék áfonyával. Energia: 300 kcal Fehérje: 13 g Zsír: 4,5 g Szénhidrát: 49,3 g
2013.01.07. 11:23
Evamagazin.hu
A hiányos étkezés sok baj forrása lehet
Nem csupán az elhízottság probléma, hanem az alultápláltság vagy a hiányos étkezés is rengeteg baj forrása lehet. Az alultápláltság olyan állapot, amelynél a szervezet energia-, fehérje- vagy egyéb tápanyaghiányban szenved.
2013.01.03. 04:57
Stop.hu
Törzsfejlődési kapcsolat
A daganatok fejlődéséhez fontos egyik emberi fehérje segítségével újjáélednek a pusztulófélben lévő növények. Ez azt jelzi, hogy evolúciós kapcsolat van a növények és az emberek között, továbbá egyszerűbbé teszi a fehérje daganatok növekedésében betöltött szerepének tanulmányozását - állítják a Purdue Egyetem kutatói.
2012.12.29. 23:10
Egeszsegtukor.hu
Táplálkozási útmutató a természetgyógyásztól
Egy ételre sem mondhatjuk, hogy ez csak fehérje, vagy csak szénhidrát, hiszen minden ételben van szinte mindkettő, de az előfordulási arányok és a lebomlási folyamatok szerint kategorizálhatjuk őket. Ez segít abban, hogy tudatosabban megtervezzük az étrendünket, hogy minden szükséges ételféleség a megfelelő arányban szerepeljen benne. Ez az egészségünk kulcsa!
2012.12.20. 06:30
Harmonet.hu
 Stresszoldó étrend: 10 étel, amitől boldogabb leszel
Stresszoldó étrend: 10 étel, amitől boldogabb leszel
Ne hagyd, hogy stressz maga alá gyűrjön! Edd magad nyugodtra! Te is rögtön a hűtőszekrény felé veszed az irányt, ha valami elkeserített, kihozott a sodrodból, szétcincálta az idegeidet? Mert mi bizony igen... Nyilván azt gondolod, ez borzasztóan rosz szokás, ám ha végigolvasod a cikket, rájössz, hogy valójában nem is olyan pocsék az ötlet. Feltéve persze ha a megfelelő élelmiszerek után nyúlsz a polcokon! De lássuk csak, milyen élelmiszerek tesznek tudományosan is bizonyítható módon boldoggá! 1. Kávé Az innsbrucki orvosi egyetem kutatói kimutatták, hogy 100 mg koffein naponta (kb. két csésze kávénak megfelelő mennyiség) jelentősen javította a kísérletben résztvevők reakcióidejét és rövidtávú memóriáját. A koffein ugyanis a központi idegrendszert stimulálja és javítja a memóriát és a koncentrációs képességet. Kávézz, és máris jönni fog a világmegváltó ötlet! Plusz, ki ne ismerné azt a jóleső érzést, amikor hideg, borús, téli reggeleken egy gőzölgő feketét kortyolgatunk! 2. Avokádó Azt biztosan hallottad már, mennyire egészséges ez a zöld héjú gyümölcs, ám most azt is eláruljuk, miért! Az avokádóban rengeteg az egyszeresen telítetlen zsírsav, amely jó hatással van a vérnyomásra, és elősegíti a hangulatjavító szerotonin hormon termelődését. Napi fél avokádó jelentős kedvjavító hatással lehet rád: szeleteld fel és tedd pirítósra, vagy törd össze, keverd össze kockázott paradicsommal és némi olívaolajjal és kenj meg vele egy teljes kiörlésű lisztből készült kiflit. 3. Mángold Ez a kevésbé ismert és fogyasztott növény ugyanolyan finom, mint a spenót, és ugyanolyan könnyen el is készíthető. Jótékony hatása magas magnéziumtartalmának köszönhető. A magnézium a szervezet energiaszintjét befolyásoló biokémiai reakciók fontos eleme, ezért - különösképpen nők esetében - nagyon fontos, hogy folyamatosan pótoljuk. Egy 2009-ben, Ausztráliában végzett kutatás kimutatta, hogy az alacsony magnéziumszint szorosan összefügg a depresszióra utaló tünetekkel. 4. Kagyló Míg zsírban és kalóriában szegény, ez az ízletes tengeri gyümölcs nagymértékban tartalmaz B12-vitamint, jódot, cinket és szelént. A B12-vitamin védi az idegsejteket, míg a jód, a szelén és a cink a pajzsmirigy működésére vannak jótékony hatással. A pajzsmirigy pedig a súlyodra, na meg a hangulatodra... 5. Étcsokoládé A magas kakaótartalmú csoki serkenti az agy vérkeringését, és azonnal feldobja a koncentrációs képességedet és a hangulatodat. Túlzásba azonban nem szabad esni: napi egy-két kocka elegendő stresszoldásra! --pagebreak-- 6. Spárga A folsavban gazdag növény segíthet leküzdeni a hangulatingadozásokat és a tartós rossz kedvet. Friss kutatások ugyanis kimutatták, hogy a vizsgált depressziósok több mint felénél súlyos folsavhiány volt diagnosztizálható, valamint hogy a tünetek látványosan javultak a hiány pótlása után. 7. Hársfaméz A hársfavirág flavonoidot (kvercetint és kempferolt) tartalmaz - ezek csökkentik a gyulladásokat az agyban. Ráadásul a méz sokkal egészségesebb mint a cukor, mivel kevésbé ingadozik tőle a vércukorszinted. 8. Kókuszdió A kókuszdió jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz, ám ezek a zsírok főként közepes láncú telített zsírsavak formájában jelennek meg. Ezek a speciális zsírsavak jótékony hatással vannak a közérzetre és az agy egészséges működésére. Mivel telített zsírsavakról van szó, érdemes csak mértékkel fogyasztani. Iktassunk be étrendünkbe néhány kanál reszelt friss kókuszhúst - természetesen cukrozatlan formában. 9.Tojás A tojásban sok cink, B-vitamin, Omega-3 zsírsav és fehérje található, ezek mind-mind pozitív hatással vannak az idegsejtek működésére. A tojástól nem csupán energikusnak érzed magad, de később is éhezel meg tőle, mint ha csak sima vajas pirítóst vagy müzlit reggeliztél volna. 10. Mandula A mandula egészséges zsírokban, rostokban és magnéziumban gazdag élelmiszer. A magnézium fentebb említett jótékony hatásai mellett segít a szénhidrátok és zsírok energiává való alakításában is. Délutáni nasinak tehát néhány szem mandula tökéletes lehet!
2012.12.17. 08:39
Evamagazin.hu
 „Csupa erő, csupa izom, minden reggel tejet iszom!”
„Csupa erő, csupa izom, minden reggel tejet iszom!”
Miért szeretjük a tejet? A Montice szeleteket forgalmazó Mona Hungary Kft. idén megkapta a Budapesti Állat- és Növénykert alapítványától az Arany Oroszlán Díjat, amelyet azon kiemelt partnerek vehették át, akik a legtöbbet tették a Budapesti Állat- és Növénykertért. A cég számára, az egészséges táplálkozás elkötelezettjeként az élővilág, az állatok, az egészséges életvitelhez szervesen kapcsolódnak, így az Állatkert munkája számukra mint edukációs tevékenységet ellátó szervezet kiemelkedő jelentőségű, amely a Mona Hungary Kft. felelős tevékenységével és társadalmi szerepvállalásával természetes szövetséget alkot. Emellett a vállalat az elmúlt évben országos reprezentatív mintán felmérést végzett a hazai iskoláskorú gyermekek és szüleik tejtermékekkel kapcsolatos attitűdjéről, vizsgálva a családok táplálkozási és fogyasztási szokásait. Az alábbiakban azt vizsgáltuk, vajon tudatában vannak-e a hazai családok, milyen tápanyagokat tartalmaz a tej? A válaszadók azok a 25-49 éves kor közötti anyukák, háziasszonyok voltak, akiknek 6-15 év közötti gyermekük van és vállalták az adatkitöltést. A Mona Hungary Kft. a kutatással arra kérdésre kereste a választ, hogy vajon hazánkban mennyire népszerű és elfogadott a tejtermékek fogyasztása és mi jellemzi az iskoláskorú gyerekek étkezési kultúráját. A kutatásban résztvevő anyák fele véli úgy, hogy az iskoláskorú gyermekek számára a legfontosabb a tej és tejtermék-fogyasztás, míg az idősebb korosztály számára kevésbé gondolják nélkülözhetetlennek. A vizsgált anyák szinte kivétel nélkül egészségesnek tartják a tej és tejtermékeket, több mint harmaduk kifejezetten egészségesnek gondolja. A tejtermékek közül a legnépszerűbb a tej, amit a vizsgált fiatalok 71 százaléka napi rendszerességgel fogyaszt, majd következik a vaj (39 %), sajt (25 %), gyümölcs joghurt (23%) és a túró rudi (21%). A 25-49 éves anyák a tejtermékek többsége estén úgy vélekednek, hogy gyermeküknek többet kellene fogyasztani belőlük. Ez alól kivételt képez a gyári tejberizs és gyári puding amelyek esetében szívesen vennék, ha csemetéjük valamennyivel kevesebbet enne a jelenleginél. Bázis: 25-49 éves anyák, akik 6-15 éves korú gyermeket nevelnek (n=500) - Forrás: Mona Hungary Kft. - 2011 „A tej komplex tápanyagforrás, megtalálható benne mindhárom fő tápanyagforrás: a fehérje, zsír és szénhidrát. Emellett számos úgynevezett „mikrotápanyagot” is tartalmaz, vitamint ásványi anyagokat. „véli Strasser-Kátai Bernadett a felmérést végző Mona Hungary Kft. tulajdonos-ügyvezetője. A” fejlődő szervezet esetében különösen nagy szükség van a tejtermékek fogyasztására, hiszen a folyamatosan fejlődő és növekvő csontrendszer sokkal nagyobb kalciumbevitelt igényel. A növekedéshez szükséges aminosavak a tejtermékekben könnyen emészthető és jól felszívódó formánban vannak jelen. A megfelelő mennyiségű tejtermék fogyasztása mellett ügyelni kell arra is, hogy a fiatal vitamin és ásványi anyag-szükségletét ne egyszeri evés során vigyék be a szervezetbe, hanem minden egyes étkezéskor fogyasszanak tejterméket.” Hogy látják mindezt az anyukák? Bázis: 25-49 éves anyák, akik 6-15 éves korú gyermeket nevelnek (n=500) - Forrás: Mona Hungary Kft. – 2011 Bázis: 25-49 éves anyák, akik 6-15 éves korú gyermeket nevelnek (n=500) - Forrás: Mona Hungary Kft. - 2011 A napi ötszöri étkezés az ajánlott A Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet szakértője is megerősíti, hogy a jobb minőségű zsírszegény ételek fogyasztása mellett a másik fontos szempont, hogy a fiatalok ne ritkán nagy mennyiséget, hanem inkább többször és kevesebbet egyenek - a hozzáértő kutatók a napi ötszöri étkezés az ajánlják. A gyakori kisebb adag étel elfogyasztása nemcsak a vércukorszint-ingadozás és a szédülés ellen jó megoldás, de ezzel az éhségérzet is megszűnik és a gyomrot sem terheli meg a nagy mennyiségű étel. Tudvalévő, hogy a tanuláshoz és a koncentrált figyelemhez a szervezetnek nagy mennyiségű energiára van szüksége – ezért a gyerekek esetében kiemelten fontos a reggeli étkezés, ugyanis a vércukorszint-ingadozás látványosan kihat a figyelemre. A túlsúllyal küzdő fiatalok esetében az optimalizált tudatos étrend mellett kifejezetten ajánlott a napi ötszöri étkezés.www.monahungary.hu; www.goodmilk-joghurt.hu
2012.12.12. 11:51
Evamagazin.hu
Új izomépítõ és erõsödést segítõ fehérjét azonosítottak
Nem vicc, hanem laboreredmény: 60%-os izomtömeg növekedés mindössze néhány nap alatt! Persze kísérleti egereknél. Az egyik amerikai rákkutató intézetben izolált, azelõtt ismeretlen fehérje viszont nem csak egerekben, hanem bennünk is megtalálható...
2012.12.12. 00:00
Fitway.hu
Újabb bizonyíték a tej daganatos betegség elleni hatására
A rosszindulatú vastagbéldaganat előfordulását és növekedését is gátolja a tejben lévő egyik fehérje – mutatta ki egy új vizsgálat. A svéd Lund Egyetem munkacsoportjának kutatása során a lactoferricin4-14 tejfehérje fékezte a ráksejtek ultraibolya fény hatására bekövetkező, rosszindulatú változását, kárt téve a ráksejtek DNS-ében. Az alacsony zsírtartalmú tej rákmegelőző hatását több korábbi vizsgálat is igazolta. Egy tavaly megjelent amerikai tanulmány szerint a rendszeresen tejet ivó gyerekek 40%-kal kisebb eséllyel betegszenek meg felnőttkorukban vastagbél rákkal, a tejet rendszeresen fogyasztó, 55 évnél idősebb nők esetében pedig 47%-kal kevesebb rákos megbetegedés fordul elő.
2012.12.09. 13:30
Patikamagazin.hu
A gomba húspótlónak is jó
Az ehető gombák legfontosabb tápanyaga a fehérje, ezért akár húspótló ételként is számolhatunk vele. A fehérjén kívül zsírokat, fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, íz- és zamatanyagokat, étvágygerjesztő glutaminsavakat, antibiotikus anyagokat is tartalmaz.
2012.12.06. 09:44
Stop.hu
 Készíts mézeskalács házikót
Készíts mézeskalács házikót
Töltsd le a sablont, nézd meg a videót, és máris készülhet a saját mézeskalács házikó. A házikó sablonja innen tölthető le: evamagazin_mezeskalacshaz_sablon.pdf (87 KByte) A recept még egyszer, ha a videó túl gyors lenne: Tésztához 35 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 15 dkg finom liszt 25 dkg cukor 15 dkg méz 3 egész tojás Ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, szegfűszeg,vanília) Oldalak lekenéshez és díszítéshez: 2 tojás sárgája 5 dkg szép mandula, esetleg csillagánizs, szegfűszeg Ragasztáshoz: 20 dkg csokoládé 2-4 evőkanál sütőrum Fehér (havas) díszítéshez: 1 tojás fehérje 1 teáskanál citromlé 25 dkg porcukor
2012.12.04. 11:29
Evamagazin.hu
 Készíts mézeskalács házikót
Készíts mézeskalács házikót
Töltsd le a sablont, nézd meg a videót, és máris készülhet a saját mézeskalács házikó. A házikó sablonja innen tölthető le: evamagazin_mezeskalacshaz_sablon.pdf (87 KByte) A recept még egyszer, ha a videó túl gyors lenne: Tésztához 35 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 15 dkg finom liszt 25 dkg cukor 15 dkg méz 3 egész tojás Ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, szegfűszeg,vanília) Oldalak lekenéshez és díszítéshez: 2 tojás sárgája 5 dkg szép mandula, esetleg csillagánizs, szegfűszeg Ragasztáshoz: 20 dkg csokoládé 2-4 evőkanál sütőrum Fehér (havas) díszítéshez: 1 tojás fehérje 1 teáskanál citromlé 25 dkg porcukor
2012.12.04. 11:29
Evamagazin.hu
Tejfogyasztással a rák ellen
Svéd vizsgálat szerint a tejben lévő fehérje gátolja a vastagbél rosszindulatú daganatát.
2012.12.04. 11:10
Weborvos.hu
A tej véd a daganatos betegségek ellen
A rosszindulatú vastagbéldaganat előfordulását és növekedését is gátolja a tejben lévő egyik fehérje - mutatta ki egy új vizsgálat. ...
2012.12.03. 15:30
Hazipatika.com
Miért igyon tejet?
Svéd kutatók újabb érvvel álltak elő a tejfogyasztás mellett: vizsgálatuk szerint a tejben lévő fehérje gátolja a vastagbél rosszindulatú daganatát.
2012.12.03. 09:35
Vital.hu
Daganatot gátol a tejfogyasztás
Daganatot gátol a tejfogyasztás
Újabb bizonyíték a tej daganatos betegség elleni hatására. Svéd vizsgálat szerint a tejben lévő fehérje gátolja a vastagbél rosszindulatú daganatát.
2012.12.02. 07:38
Delmagyar.hu
Újabb bizonyíték a tej jótékony hatására
A rosszindulatú vastagbéldaganat előfordulását és növekedését is gátolja a tejben lévő egyik fehérje - mutatta ki egy új vizsgálat. A svéd Lund Egyetem munkacsoportjának kutatása során a lactoferricin4-14 tejfehérje fékezte a ráksejtek ultraibolya fény hatására bekövetkező, rosszindulatú változását, kárt téve a ráksejtek DNS-ében.
2012.12.01. 03:49
Stop.hu
Mákos narancstorta
Hozzávalók: &#13; A lapokhoz&#13; 9 tojás fehérje&#13; 20 dkg darált mák&#13; 20 dkg porcukor&#13; 5 dkg liszt&#13; 1 csomag sütőpor&#13; 8 dkg olvasztott vaj&#13; A töltelékhez:&#13; 4 narancs reszelt héja&#13; 25 dkg mascarpone&#13; 4 dl tejszín&#13; 1 dkg zselatin&#13; 0,5 dl narancslé&#13; A narancslekvárhoz:&#13; 50 dkg narancs&#13; 10 dkg cukor&#13; 1/2 csomag zselésítő&#13; 3 kanál narancslikőr&#13; A cukormázhoz:&#13; 10 dkg porcukor&#13; 1 kiskanál ételfesték&#13; víz
2012.11.29. 00:00
Mindmegette.hu
Adventi pisztáciás kocka
Hozzávalók: &#13; 4 db tojás - fehérje és sárgája külön választva&#13; 2 kanál víz&#13; 2 kanál cukor&#13; 2 kanál méz&#13; 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék&#13; 1 csomag vaníliás cukor&#13; 2 dkg kakaó&#13; 4 kanál liszt&#13; fél csomag sütőpor&#13; 10 dkg apróra vágott pisztácia (lehet dióval, mandulával is ízesíteni)
2012.11.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mákos narancstorta
Hozzávalók: A lapokhoz 9 tojás fehérje 20 dkg darált mák 20 dkg porcukor 5 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 4 narancs reszelt héja 25 dkg mascarpone 4 dl tejszín 1 dkg zselatin 0,5 dl narancslé A narancslekvárhoz: 50 dkg narancs 10 dkg cukor 1/2 csomag zselésítő 3 kanál narancslikőr A cukormázhoz: 10 dkg porcukor 1 kiskanál ételfesték víz
2012.11.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Adventi pisztáciás kocka
Hozzávalók: 4 db tojás - fehérje és sárgája külön választva 2 kanál víz 2 kanál cukor 2 kanál méz 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg kakaó 4 kanál liszt fél csomag sütőpor 10 dkg apróra vágott pisztácia (lehet dióval, mandulával is ízesíteni)
2012.11.29. 00:00
Mindmegette.hu
 Karácsonyi meglepetés kedvencednek a Eukanuba szuperprémium kutyatápokkal!
Karácsonyi meglepetés kedvencednek a Eukanuba szuperprémium kutyatápokkal!
Vásárolj Eukanuba tápot kutyádnak és lepd meg egy kiváló minőségű polár-vízhatlan fekhellyel. (X) Vásárolj Eukanuba tápot kutyádnak és lepd meg egy plusz ajándékkal, egy kiváló minőségű polár-vízhatlan fekhellyel. Az Éva magazin olvasóit extra kedvezménnyel lepjük meg. Részletek itt: www.eukanuba.hu/karacsony Tudtad-e?... ... hogy a Eukanuba tápok napi etetési költsége rendkívül alacsony? Például, egy közepes termetű kutya esetében, aki 15 kg súlyú, a napi etetési költség csak 213 Ft! (Eukanuba Medium Breed táp esetén, napi 165 g táp etetésével.) Mit jelent ez? Egy szuperprémium táp ára első ránézésre magasnak tűnik. De ha összehasonlítod más tápokkal, akkor könnyen észreveheted, hogy más tápokban nincs is elegendő mennyiségű fehérje, zsír, vitamin, különböző zsírsavak, prebiotikumok, ásványi anyagok, glükozaminok stb. stb…. amire egy életerős, egészséges kutyának szüksége van. Ha nincs elegendő mennyiségű tápanyag egy tápban, akkor értelemszerűen többet kell a rosszabb minőségű tápból adni. Ha többet kell adni, akkor előbb elfogy, és a végén ugyanott vagy, többet vásároltál, látszólag olcsóbban és ráadásul a tápban nincs is elegendő fehérje, zsír, vitamin, ásványi anyag, prebiotikumok stb. Mi a legegyszerűbb módja annak, hogy különbséget tegyünk egy szuperprémium és egy ’másik’ táp között? Nézd meg a csomagolás összetétel listáját! Nézd meg, mi van az első helyen, mert ez mutatja meg, hogy miből van a legtöbb a tápban! Például: A Eukanuba tápok első számú összetevője a csirke és pulykahús, táptól függően 20 %-26 %-30% tartalommal.Nem mindegy, hogy a fehérje állati vagy növényi eredetű! Ha kukorica, búza, rizs az első számú összetevő az azt jelenti, hogy a fehérjét ezekből a növényekből nyerik ki. A kutyák és macskák a Eukanuba hitvallása szerint ragadozó származásúak, ezért állati eredetű fehérjére van szükségük. Láttál már farkast sárgarépára vadászni? Még több hasznos információ kutyusod táplálásával kapcsolatban: www.eukanuba.hu
2012.11.26. 15:24
Evamagazin.hu
A stressz lehet az oka a bőrviszketésnek is
A stressz ellen való védekezésként a bőrben összegyűlnek az immunsejtek. Ennek a következménye pedig viszketés is lehet, és súlyosbodhatnak a bőrbetegségeink. A megoldás két fehérje blokkolása - és a stressz elkerülése.
2012.11.26. 15:05
Egeszsegtukor.hu
Gesztenyés-meggyes patkó
Hozzávalók: 12 db-hoz:&#13; A tésztához:&#13; 25 dkg liszt (fele rétesliszt)&#13; 12 dkg vaj&#13; 1 tojás sárgája&#13; 1 dkg élesztő - szétmorzsolva&#13; 2,5 dkg porcukor&#13; kb. 1/2-1 dl tej&#13; csipet só&#13; A töltelékhez:&#13; 25 dkg gesztenyemassza&#13; 2 evőkanál magozott meggybefőtt &#13; rummal ízesített befőttlé&#13; A kenéshez:&#13; 1 tojássárgájában elkevert kevés fehérje
2012.11.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Gesztenyés-meggyes patkó
Hozzávalók: 12 db-hoz: A tésztához: 25 dkg liszt (fele rétesliszt) 12 dkg vaj 1 tojás sárgája 1 dkg élesztő - szétmorzsolva 2,5 dkg porcukor kb. 1/2-1 dl tej csipet só A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál magozott meggybefőtt rummal ízesített befőttlé A kenéshez: 1 tojássárgájában elkevert kevés fehérje
2012.11.26. 00:00
Mindmegette.hu
Zsír nélkül nincs egészség! De nem mindegy milyen az a zsír
Zsír nélkül nincs egészség! De nem mindegy milyen az a zsír
A zsír kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a cukor és a fehérje.
2012.11.07. 06:50
Videoklinika.hu
Zsír nélkül nincs egészség! De nem mindegy milyen az a zsír
Zsír nélkül nincs egészség! De nem mindegy milyen az a zsír
A zsír kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a cukor és a fehérje.
2012.11.07. 06:50
Videoklinika.hu
A tej és a tejtermékek egészségkárosító hatásai
Ki ne hallotta volna nap mint nap, hogy „a tej egészséges” vagy „tápanyagokban gazdag”, „a gyermekek számára fontos” stb... Sajnos az alábbiak szerint pont az ellenkezője az igaz. Kérem, fordítson egy kis időt erre a cikkre. Mindig az váltja ki a legnagyobb megdöbbenést és kételyt, amit nem a többség hangoztat vagy csinál. Az alábbi tények nagyon befeketítik a tejet. Ha a fenti reklámszövegek igazak volnának, akkor könnyű lenne igazolni a valódiságukat. Vegyük csak sorra ezeket a vizsgálati eredményeket! E cikk szerzője, Pusztai Árpád, tudományos forrásokra utalva, megkérdőjelezi a tej több ilyen, egészségesnek hitt tulajdonságát. Pusztai Árpád magyar származású, világszerte ismert biokémikus, akinek korábban már közöltük írását a szója egészségkárosító hatásairól. „Vajon a tejet nem egy kémiai, biológiai és baktériumkoktélnak kellene-e hívni?” Dr. Robert M. Kradjian, orvos Meghökkentő adatok Ha a tej és a tejtermékek valóban egészségesek, akkor minél rendszeresebben fogyasztva belőlük, az egészség annál kicsattanóbbá kellene hogy váljon. De a felmérések hideg zuhanyként hatnak, és ennek az ellenkezőjét mutatják. Dr. Robert M. Kradjian orvos a honlapján kifejti, hogy a szakirodalom például 1988 és 1993 között 2700 tanulmányban foglalkozott a tejjel a „gyógyászat” címszó alatt. Ebből ő személyesen közel 500-at vizsgált meg. Ezt írta: „Hogyan foglalhatnám össze ezeket a cikkeket? Még a borzalmas minősítésnél is rosszabbak egy picivel. Először is, egy szerző sem beszélt a tehéntejről mint mellékhatás nélküli, kiváló ételről és mint »teljes értékű ételről«, mint ahogy azt az ipar elhitette velünk. A megjelent tanulmányok fő fókuszában ezek voltak: bélgörcs, bélfertőzés, belső vérzés, vérszegénység, allergiás reakciók csecsemőknél és gyerekeknél, valamint fertőzések mint például Salmonella. Még baljóslatúbb a szarvasmarha fehérvérűség vírusától való félelem, vagy a szarvasmarha BIV (bovine immunodeficency virus) nevű AIDS-szerű virusától, valamint a gyermek-cukorbetegség előidézésével való kapcsolatától. A tejben levő vérrel és fehér (genny-) sejtekkel, valamint a benne levő kémiai anyagok, permetek egész sorával is foglalkoztak. Gyermekeknél ezek a problémák merültek fel: allergia, fül- és mandulafertőzés, ágybavizelés, az asztma súlyosbodása, bélvérzés, görcsök és 1-es típusú cukorbetegség. A felnőtteknél a problémák inkább a szívbántalmak és ízületi gyulladás, allergiák, homloküreg-gyulladás és a sokkal komolyabb fehérvérűség, meg a lymphomában és rákban való közreműködése.” A tehéntej hatása a cukorbetegség előidézésében Finnország vezet az egy főre eső tejfogyasztásban, és ott a legnagyobb arányú az inzulinfüggő cukorbetegek száma is. (Forrás: New England Journal of Medicine – 1992. július 30.) Finn, olasz, amerikai, japán, kínai tudósok kimutatták, hogy a tehéntejben levő fehérjék a szervezetet antitestek képzésére serkentik, amelyek a hasnyálmirigy inzulintermelő béta-sejtjeit tévedésből megtámadják és lerombolják, mert azok nagyon hasonlítanak bizonyos tejfehérjékre. Ezek a béta-sejtek termelik az inzulint. Minél fiatalabb korban éri a testet ez a hatás, annál maradandóbb az elváltozás, és annál nagyobb az esélye az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának azoknál, akik genetikailag gyengébbek. A tejben sok a kalcium = erős csontok? Ez a tévhit a legerősebb. Sajnos nem igaz! A tapasztalatok pontosan az ellenkezőjét mutatják. Csak összehasonlításul: az emberi tejben van a legkevesebb fehérje, és 4-szer kevesebb kalcium van, mint a tehéntejben, azaz a csecsemőknek csak ennyi kell.Az angliai dr. Hegsted kimutatása szerint azokban az országokban messze nagyobb arányú a csontritkulásos esetek száma, ahol igen jelentős a tejtermékek fogyasztása. Ha valaki ezt genetikai okokra fogva eltussolná, akkor az országokon belüli vagy ugyanazon népcsoportok más-más országból származó eredményei is ezt támasztották alá (pl. kínai – hongkongi adatok stb.). Egy 1994-es ausztrál felmérés szerint a tejtermékeket rendszeresen fogyasztó idősek körében kb. kétszer annyian szenvedtek medencecsonttörést, mint akik nem fogyasztottak tejtermékeket. Egy még jelentősebb harvardi tanulmány 12 éven át 77 761 nőt vizsgált meg: azoknál, akik napi 3-szor ittak tejet, nagyobb arányú volt a csontritkulás és több csonttörést is szenvedtek. Az okok kettős eredetűek. A tejben levő kalcium a szervezet számára egyrészt hasznosíthatatlan környezetben van. Másrészt az állati eredetű, felesleges fehérjemennyiség megnöveli a szervezet kalcium iránti szükségletét, hogy semlegesítse a savas fehérjék lebontott részeit, ezáltal felemészti a csontokat. Egy életen át tartó, többnyire állati eredetű fehérjére (pl. tejtermékek, húsok) épülő táplálkozás lassan „felfalja” a csontokat. Ezzel szemben a növényi eredetű fehérjére építő táplálkozásnál jelentősen erősebb lesz a csontrendszer keménysége. Azaz az első és legfontosabb étkezési lépés: visszafogni vagy megszüntetni az állati eredetű fehérjéket tartalmazó ételek fogyasztását, amelyek többek között szívpanaszokat, magas vérnyomást okozhatnak és hozzájárulhatnak a rák keletkezéséhez is. Tehát az a mondás, hogy a tej hasznos mint fehérjeforrás, így nem igaz. Éppen emiatt (is) káros. William B. Grant, Ph.D. az Alternative Medicine Review-ban kifejti, hogy a kis zsírtartalmú tej (ami még így is jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz) is ártalmas, mert egyrészt a csökkentett méretű molekulák könnyebben bejutnak a vérkeringésbe, másrészt pedig az ilyen tejnek nagyon kevés a B-vitamin-tartalma. Minden ilyen fehérje lebontásánál, a B-vitamin hiánya miatt, hozzájárul a homocisztein felhalmozódásához, ami szívpanaszokhoz vezet. Dr. Julian Whitaker orvos, aki a világ egyik legolvasottabb egészségügyi hírrovatait („Health &amp; Healing”) szerkeszti, ezt írta: „...Ha azt akarod, hogy erős csontjaid legyenek, akkor ne igyál tejet....Az a kijelentés, hogy a tej egészséges számodra, összehordott badarság. Míg a gyümölcsök, zöldségek és a teljes őrlésű magok dokumentáltan csökkentik a szívroham, a magas vérnyomás és a rák esélyét, a tejtermékek széles körben hangoztatott egészséges hatása legjobb esetben is erősen megkérdőjelezhető. Valójában a tejtermékek egyértelműen összefüggésbe hozhatók a csontritkulással, szívpanaszokkal, elhízással, rákkal, allergiákkal és a cukorbetegséggel. A tejtermékek mindennek mondhatók, csak egészségesnek nem.” Váladéktermelődés, légúti nehézségek, allergia, bélgörcs Dr Norman W. Walker szerint nagyon könnyű felismerni a legnagyobb tejfogyasztókat: ők azok, akik legtöbbet szenvednek a megnövekedett nyálkatermelődés miatt, pl. „folyó orr”, sok krákogás, nehezebb légzés. A tej allergiái bizonyos gyermekeknél jelentkeznek a leghevesebben: szinusz/arcüreg problémák, az asztma súlyosbodása, hasmenés, vashiány okozta vérszegénység (a tehéntej sokkal kevesebb vasat tartalmaz, mint az emberi tej), erős bélvérzés, fáradtság, viselkedészavarok formájában. A hat éven aluliak krónikus fülfertőzéseinek kb. 40 %-át a tej allergiái okozzák dr. Julian Whitaker orvos szerint. Tüdőrák, vastagbélrák, petefészekrák A tej maga nem okoz rákot, de elősegíti olyan környezet megjelenését a szervezetben, amely a rákos sejtek kialakulásának kedvez. Yasuo Kagawa, japán biokémikus 1978-ban egy tanulmányban a következő megdöbbentő adatokat közölte: Míg 1950 és 1975 között Japánban az egy főre eső tej- és tejtermékfogyasztás 38%-kal nőtt, addig a szívrohamok száma 35%-kal nőtt, a mellrákos esetek száma 77%-kal emelkedett, a vastagbélrák is 77%-kal nőtt, a tüdőrákos megbetegedések száma pedig 300%-kal növekedett. Természetesen minden nem írható csak a tej számlájára, de az adatok valóban megdöbbentőek. 1989. április 15-én a Nemzetközi Rák Magazin beszámolt a Roswell Park-beli 569 tejfogyasztó és 569 kontrollszemély vizsgálatáról. A tanulmány szerint kétszeres volt a tüdőrák, 3,1-szeres volt a petefészekrák, 2,49-szeres a prosztatarák megjelenésének az esélye a tejfogyasztóknál. Norvégiában 1422 személyt vizsgáltak 11 és fél éven át. Azok körében, akik naponta 2 vagy több pohár tejet ittak, 3,5 szer több volt a nyirokszervi rákos megbetegedések száma, amit az okozhat, hogy bizonyos állati fehérjék emésztésénél antigén (ellenanyagképző) fehérjetöredékek jutnak keresztül a bélrendszer nyálkamembránjain. A tejcukor- (laktóz-) érzékenység, allergia Az emberi test 4-5 éves korig termel tejcukrot lebontó enzimeket, majd beszünteti az ilyen enzimek termelését. Melyik épeszű emlős az, aki még ezután is „szopni” akar? Az állatvilágban ez ismeretlen, csak az emberek fogyasztanak később is tejet, ráadásul egy más fajét. A sötét vagy fekete bőrű emberek rendkívül túlérzékenyek a tejcukorra. Legkevésbé a fehérbőrűek érzékenyek, persze egyénenként különbözően. Feltevések szerint az emberiség kb. fele túlérzékeny a tejcukorra, akiknél ez hasmenést, erős gáztermelést, hasi görcsöket válthat ki. Baktériumok Ezek egész garmadája, veszélyesebbnél veszélyesebb fajtái kerülhetnek a tejbe vagy szaporodhatnak el benne. Csak néhány a legtöbb bajt okozók közül: Salmonella, E. coli, Staphylococcus, TBC, BLV („bovine leukemia virus”) a szarvasmarha fehérvérűség vírusa (ez az amerikai tehenek 3/4-ében benne van), a sejtfal nélküli paraTB (vagy másnéven MAP „Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis”) vírus, amely a legújabb tanulmányok szerint a „gyógyíthatatlan” (emberi) Crohn-kór okozója (az USA-ban tömegesen fertőz) stb. A két leghírhedtebb tehénbetegség a BIV („bovine immunodeficiency virus”), ez a „gyógyíthatatlan tehén AIDS”, meg a BSE („bovine spongiform encephalopathy”), ezek terjedését máig is vizsgálják. Ez utóbbi vírus okozta a „kergekórt”. Az egyetlen dolog, ami a vírusok és az ember között van, az a pasztörizáció (15 másodpercig 72 °C) . Sajnos ez nem nyújt tökéletes védelmet. India az egyetlen nagy tejfogyasztó ország, ahol a Crohn-betegség ismeretlen, mert ők forralják a tejet. De az alább említett IGF-I-gyel szemben a forralás sem jelent teljes védelmet. Angliában a boltok polcairól vett tejek akár 25%-ában is találtak paraTB vírust szezontól függően, Írországban 19%-ában. Azaz a pasztörizáció bizonyíthatóan nem ad kellő védelmet! A tudósokat rendkívül megdöbbentette egy kanadai, majd egy orosz jelentés, ezekben először mutatták ki az emberi testben a BIV (a „szarvasmarha AIDS”) ellen formálódott antitestecskéket. (A kutatók számos fertőző betegség jelenlétét úgy tudják csak kimutatni, hogy a szervezet bizonyos antitesteket hozott létre ellenük, tehát jelen vannak már.) Elképesztő még rágondolni is, hogy ez a vírus már leküzdötte a fajok közötti lépcsőt. Mellrák, prosztatarák Ha eddig a tej még nem lett volna elég rossz, a Monsanto, a kémiai mamutcég és az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerellenőrző Hivatal (FDA) még inkább azzá tette, mert ez utóbbi engedélyezte a szintetikus rBST („recombinant bovine somatotropin”, ami más néven az rBGH, „recombinant bovine growth hormone”) nevű genetikailag létrehozott tehénhormont, ami kb. 10-25%-kal megnöveli a tej termelődését. Az ezzel kezelt tehenek teje 2-10 szeresen több IGF-I hormont („insulin-like growth factor-I”) is tartalmaz. Ez a növekedési hormon a sors szeszélyéből teljesen megegyezik az emberivel. Az IGF-I nem okoz ugyan rákot, de mint nem kívánatos adalékanyag kimutathatóan elősegíti a rákos daganatok növekedését. A legújabb kutatási eredmények szerint a legnagyobb IGF-I koncentrációval rendelkező nőknél 7-szeresen megnövekszik a mellrák esélye, a férfiaknál meg 4-szeresen a prosztatarák esélye, továbbá megnövekszik a vastagbélrák esélye is, mert az IGF-I egy része képes behatolni a bélbe, ugyanis a tej kazein jelenléte meggátolja a teljes emészthetőségüket. A baj nem jár egyedül, a tehenek egészsége szintén megviseli a kapott szintetikus hormonokat, tőgyfertőzést okozva. A gazdák kénytelenek antibiotikumokat adni a jószágoknak, ami szintén belekerül a tejbe. Robert Cohen a könyvében neveket említve, dokumentumokkal is igazolja, hogy a Monsanto milyen mértékben hamisított meg mérési eredményeket az rBGH egészségre kifejtett hatásairól, félrevezetve számos tudóst és a nyilvánosságot. Két FOX tévés riporter (Steve Wilson, Jane Akre) nyíltsága miatt elveszítette állását Floridában, mert a Monsanto nyomására a FOX tv menesztette őket. A riporterek a szarvasmarha növekedési hormon sötét oldalát tervezték bemutatni. E két riporter pert indított a tévéállomás ellen, és meg is nyerték azt 2000. augusztus 18-án. Egy év múlva Goldman környezetvédelmi díjat is nyertek azért az erőfeszítésükért, amit az rBGH egészségre gyakorolt hatásainak nyilvánosság elé tárásában fejtettek ki. Mivel lehet helyettesíteni a tejet? Például kókusztejjel, ami meg a propagandával ellentétben nem káros, sőt nagyon is egészséges. Szóba jöhet még a rizstej is. De semmiképpen sem szójatejjel, mert az is rendkívül káros. Dr. Norman W. Walker szerint az újszülött csecsemőknél nyilvánvalóan csakis anyatejjel kell helyettesíteni. Ha ez semmiképpen sem megoldható, akkor egy hónapos korig adva a kecsketej ajánlatos, mert ez hasonlít még úgy-ahogy, de mégis legjobban az anyatejhez. 4 hetes kortól a tápital 1/4-e sárgarépa kicentrifugázott leve legyen és 3/4-e pedig kecsketej. Idővel a sárgarépalé mennyiségét fokozatosan növelni kell. Csecsemőknek abszolút tilos szójaitalt adni. Hogyan lehet a csontokat kalciummal feltölteni? Súlyosabb esetben egy fél pohár friss citromlével, amelybe alaposan megmosott, feltöretlen nyers tojást rakunk Egy-két napig hagyjuk a hűtőben, csak ügyeljünk a kis mennyiségre, mert nagyon tömény. (A Twist.hu egykori cikke alapján „ez az egyetlen hasznavehető”, gyors kalciumkiegészítő.) Egyébként 5 lépésen keresztül: Fogyasszon csakis növényi eredetű, kalciumdús ételeket, ilyenek pl. a zöld leveles növények, a salátafélék, a (sótlan) mandula, szezámmagok vagy a belőle készült „tahini”, a dióbél, a mogyorófélék (kivéve a földi mogyorót), a szárított füge, a mazsola, a spárgakel (brokkoli), a hüvelyes termések (borsó, bab stb.), a narancs, a szőlő, a karfiol, a káposzta, a retek, a barna (hántolatlan) rizs, a főtt burgonya, a paradicsom, a bogyók, az alma, az eper stb. Mint látja, széles a választék. Rendszeres mozgás kell, de az ne legyen megterhelő élsport. A kalcium megtartásához a szervezetnek szüksége van D-vitaminra, ami a napon való kis tartózkodásból képződik. Ha ez nem kivitelezhető, akkor tengeri halakkal vagy D vitamint tartalmazó (lehetőleg organikus) gyógykivonatokkal kell pótolni. Minél kevesebb sót fogyasszon, mert az megnöveli a kalciumveszteséget, a vesék ingerlésén keresztül. A vesék tisztán tartása végett kerülje a kávét, üdítőitalokat, és fogyasszon elegendő mennyiségű tiszta vizet, gyümölcs-, zöldségleveket. Ne dohányozzon! A dohányzás a csontritkulás 40%-kal nagyobb rizikóját jelentheti. Végszó Rod Chiodini foglalta össze mindezt frappánsan: „Amit észre kell, hogy vegyünk, az a tény, hogy a gyógyászatban sok politika van. Nem azon múlik valami is, hogy tudod-e azt igazolni, hanem hogy a gyógyászati szakma el akarja-e azt fogadni, vagy sem.” A tej mentségére talán csak azt lehet mondani, hogy a kazein kivonatából erős ragasztót lehet készíteni. A tehéntejjel nem érdemes hazardírozni, minden kis mennyisége ártalmas. Egy biztos: ezzel az információval felfegyverkezve saját magunk dönthetjük el, hogy ki akarjuk-e tenni magunkat ennek a sorozatos veszélynek, vagy sem. Én már döntöttem, most Önön van a sor. E sorok írása óta értesültem egy másik hasznos, tejből is kivonható származékról, aminek a neve: laktoferrin. Bár a laktoferrines kutatások igen biztatóak, a tejfogyasztás rizikói túlságosan nagyok a benne levő hasznos laktoferrinhez képest, és ez utóbbit inkább kivonat formájában javaslom fogyasztásra, amit csak kis hőkezeléssel, fagyasztás nélkül állítottak elő, serkentőszerek, antibiotikumok nélkül, és legelőn nevelt tehenek szöcstejéből kivonva, mert a tehéntejben csak nagyon kis mennyiség van. Dr. Pusztai ÁrpádForrás:http://www.geocities.com/all_are_one.geo/hun/tej.htm http://www.natursziget.com
2012.10.31. 14:04
Egeszsegmegorzes.hu
Ez az adat sokakat meglepett
A régmúlt korok emberének étrendjét vizsgáló tudósok abból indulnak ki, hogy a fehérje az egyetlen olyan táplálék, amely nitrogént tartalmaz. Minden egyes táplálékfajtára a könnyű és nehéz nitrogénizotópok más és más aránya jellemző, és a fosszilizálódott csontokban lévő izotópok arányai alapján rekonstruálni lehet az étrendet.
2012.10.30. 07:56
168ora.hu
Délutáni álmosság – a fehérje tart minket ébren
Egy nemrég végzett angol kutatás eredményei szerint a fehérje, nem pedig a cukor (szénhidrát) az, amely stimulálja az ébrenlétért felelős agysejteket és mondja azt a szervezetnek, hogy égessen kalóriát, így téve lehetővé a testsúlyunk megtartását.
2012.10.29. 16:59
Diagnozis.hu
A fejfájás megelőzésének és gyógyításának étrendi módszerei
A fejfájás és az étrend összefüggésével kapcsolatban dr. Solomontól, a Montefiore Egészségügyi Központ fejfájáskutató részlegének vezetőjétől idéznék: „A fejfájást kiváltó számos környezeti tényező közül talán az ételek és az italok okolhatóak leggyakrabban." Dr. Solomon és csapata több éven keresztül vizsgálta az étrend és a fejfájások kialakulása közötti kapcsolatot. A kutatást nehezítette, hogy vannak ételek, amik csak időnként, vannak, amik csak nagyobb mennyiségben, vagy csak bizonyos kombinációban váltanak ki fejfájást, de a több éves munka végül is meghozta gyümölcsét - sikerült feltárni azt a négy alapvető anyagot, amelyek a leggyakrabban váltanak ki fejfájást.1/Az első nagy csoportba az amintartalmú ételek tartoznak.Aminők a testben is keletkezhetnek, de előfordulnak ételeinkben is; az aminők segítik elő az agy felszínén elhelyezkedő erek összehúzódását-elernyedését, s általában vaszkuláris típusú, ér eredetű fejfájáshoz vezetnek. Akiknek tehát rendszeres, lüktető, éles fejfájása van, azoknak érdemes kerülni az amintartalmú ételeket:a sajtokat, magát az ecetet illetveaz ecetes ételeket, a legtöbb húsféleséget, a halakat, a banánt,a fügét, a babféléket, a csokoládét, a szeszes italokat és az élesztős ételeket.2/ A fejfájást előidéző élelmiszerek másik nagy csoportja a mononátrium-glutamát-tartalmú ételek. A mono-nátriumglutamát (MNG) egy ízfokozó anyag, amely adalékként nagyon sok előfőzött és konzervált ételben megtalálható. A fejfájásos betegek körülbelül 20%-a érzékeny erre az anyagra - szervezetük nem tudja rendesen lebontani a mononátrium-glutamátot, az felszaporodik a vérben, és étkezés után általában húsz-harminc perccel fellép a fejfájás. Magas mononátrium-glutamát-tartalmú ételek a kínai zacskós levesek,a levesporok és készételkonzervek, a pácolt húsok, a mártásporok, a chips-ek, illetve általában a sós ropogtatnivalók,továbbá sok fűszerkeverék. Fejfájós betegeknek vásárlás közben érdemes megnézniük a vásárolt étel összetételét;vigyázat:a mono-nátriumglutamát időnként mint hidrolizált növényi fehérje szerepel a címkéken!3/A harmadik nagy csoport a nitrittartalmú ételek. A nitriteket évszázadok óta használják húsételek tartósítására, ez adja a húsok rózsaszínes, vöröses színét.A nitrittartalmú étel elfogyasztása az arra érzékenyeknél körülbelül fél órán belül kiváltja a fejfájást: értágulatot okoz az arc, a fejbőr és az agyfelszín ereiben, ami vaszkuláris típusú fejfájáshozvezet.A nitrit kiváltotta fejfájás népies neve „hot-dog fejfájás", ugyanis a hot-dognak és egyéb húsételeknek egészen magas a nitrittartalma. Magas nitrittartalmúak továbbá a húskonzervek, a kolbászféleségek, a felvágottak, a virslifélék, a szalámi, a szalonna, a füstölt hal, és így tovább.4/ S végül a negyedik, fejfájást előidéző csoportba a koffeintartalmú ételek-italok - a fekete kávé, a fekete tea, a kóla és az egyéb szénsavas italok, a csokoládé, illetve a kakaó - tartoznak.Érdekes megfigyelés, hogy a fejfájós betegek nagy része székrekedésben szenved. (Egészséges táplálkozás mellett az embernek naponta annyiszor van széklete, ahány főétkezést folytatott!)A székrekedés révén olyan méreganyagok szívódnak fel a vastagbél falán keresztül, melyekre sokak szervezete fejfájással reagál.Fejfájós betegeknél tehát az első számú teendők között kell szerepelnie a székrekedés megszüntetésének!Mindez megvalósítható, ha az ember elhagyja a rostmentes ételeket, sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, reggelente éhgyomorra áztatott aszalt szilvát vagy fügét eszik, alaposan megrágja az ételeket, evés után hasmasszázst végez, rendszeresen mozog, hashajtó teákat iszik, súlyos esetekbenpedig akár beöntést is végez.A vastagbél megtisztításában egy 10-12 alkalomból álló kolon-hidroterápia is sokat segíthet.A fejfájást okozó méreganyagok szervezetből való kiürülését gyümölcskúrákkal (citrom-, paradicsomkúra) is elősegíthetjük, de hatásos lehet a fokhagyma kúraszerű, illetve a lila hagyma napi szintű fogyasztása is, lévén, hogy a hagymafélék igen jól tisztítják a fej ereit és üregeit. Érdemes tudnitovábbá, hogy a gyökérzöldségek is főleg a fej területén fejtik ki áldásos hatásaikat.
2012.10.26. 15:16
Egeszsegmegorzes.hu
Serpenyős lazac lencsesalátával
Serpenyős lazac lencsesalátával
Ez a fogás nagyszerűen párosítja a lencsét és a lazacot, melyeket paradicsommal, lilahagymával és ecettel bolondítunk meg. A lazacban sok az omega-3 zsírsav és a teljes értékű fehérje.
2012.10.25. 10:50
Otletkonyha.hu
Ősi fehérje őrződhet meg a dinoszauruszcsontokban
A dinoszauruszcsontokban ősi fehérje őrződhet meg - bizonyították be amerikai kutatók. Az Észak-Karolinai Állami Egyetem és a Paolo Altó-i Kutatóközpont tudósai vizsgálataikról a Bone című folyóirat online kiadásában számoltak be.
2012.10.24. 21:35
Hvg.hu
Ősi fehérje őrződhet meg a dinoszauruszok csontjaiban
A dinoszauruszcsontokban ősi fehérje őrződhet meg - bizonyították be amerikai kutatók. Az Észak-Karolinai Állami Egyetem és a Paolo Altó-i Kutatóközpont tudósai vizsgálataikról a Bone című folyóirat online kiadásában számoltak be.
2012.10.24. 21:30
Ma.hu
A fehérjében gazdag táplálék segíti a férfiak fogyását
Egy friss amerikai kutatás azt igazolja, hogy a nagyobb fehérje tartalmú ételek fogyasztása a túlsúlyos és kövér férfiak esetében a súlyvesztési folyamat során javította az étvágy és a jóllakottság észlelésüket. A kutatásról szóló publikáció az amerikai „Obesity” (Elhízottság) c. szakfolyóiratban jelent meg.
2012.10.24. 16:17
Diagnozis.hu
A szinfilin-1 gén túlzott expressziója felelős a túlevésért és az elhízásért?
Tudósok igazolták, hogy a transzgénikus egerek agyában egy specifikus humán protein (fehérje) túlzott expressziója túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezet. A kutatást az amerikai Marylandi Egyetem és Gyógyszerészeti Iskolájának a kutatói közösen végezték. Véleményük szerint az egér kísérleti modellek ideálisak lehetnek egy újfajta elhízást kontrolláló gyógyszer teszteléséhez, illetve magának a kórképnek a tanulmányozásához.
2012.10.23. 18:55
Diagnozis.hu
Lúgosítsunk természetesen!
A jó közérzet, az egészség biztosítása érdekében, a túlsúly elkerülése végett alapvető követelmény, hogy az elfogyasztott ételféleségek illeszkedjenek az emésztőrendszer vegyi folyamataihoz. Ezt segíti elő az ételek megfelelő társítása. A különböző ételfajták lebontásához különféle emésztőnedvekre van szükség. Ami az egyik ételféleség emésztéséhez alkalmas, az nem feltétlenül jó a másikhoz is. Ilyen például a mindenki által ismert fehérje.
2012.10.19. 09:00
Egeszsegtukor.hu
5 kiváló sütőtökös recept - Nemcsak ínyenceknek!
5 kiváló sütőtökös recept - Nemcsak ínyenceknek!
Az ősz egyik legegészségesebb zöldsége a tök. Számos ételbe beletehetjük ezt a finom zöldséget, hiszen ezer arca van. Rengeteg C- és E-vitamint, magnéziumot, vasat, cinket, káliumot és luteint is tartalmaz. Emellett nagyon sok fehérje is található benne.
2012.10.11. 10:36
Femcafe.hu
 Kukucskálós túrós – Éva módra
Kukucskálós túrós – Éva módra
Ąnyóstól a barátnőkig mindenkit el fogsz bűvölni ezzel a bonyolultnak tűnő, valójában pofonegyszerű sütéménnyel. Pár napja kolléganőnk sütötte meg ezt a sütit. Sokadszorra, de nem véletlen... Hozzávalók: A golyókhoz: 12,5 dkg lágy, szobahőmérsékletű vaj, 20 dkg liszt, 3 evőkanál kakaó, 15 dkg cukor, 2 egész tojás, 1/2 csomag sütőpor A túrós részhez: 50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 12,5 dkg margarin, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csomag vaníliás-főzős pudingpor, 4 tojás sárgája és 4 tojás fehérje habbá verve (Ha azt szeretnéd, hogy a túró domináljon, ahogy fotónkon, akkor másfélszeres adagból készítsd) Elkészítés: A csokigolyók hozzávalóit összegyúrom (azaz a gép), majd pár percre a hűtőbe teszem, hogy könnyebben tudjak golyókat gyúrni. Amíg hűl, a túró hozzávalóit (túró, porcukor, margarin, vaníliás cukor, vaníliás puding, tojás sárgája) összedolgozom. Amíg ezt keveri a gép, a tepsibe 5 sorba 6-6 kis csokigolyót helyezek egymás mellé. Itt az ideje bekapcsolni a sütőt. Ha kész, kemény habbá verem a tojásfehérjét, óvatosan hozzákeverem a túrós krémhez, és egyenletesen ráöntöm a golyócskákra. Előmelegített sütőben kb. 170-180 fokon 18-20 percig sütöm.
2012.10.10. 09:42
Evamagazin.hu
Van remény meddő férfiaknak
Van remény meddő férfiaknak
A legújabb vizsgálatok szerint a férfimeddőség bizonyos esetekben kezelhetővé válhat egy hiányzó fehérje pótlásával.
2012.10.04. 13:10
Nlcafe.hu
A szépség és a vitalitás legjobb szere: Szőlő
A szépség és a vitalitás legjobb szere: Szőlő
Már a bibliai idők óta nagy becsben áll a szőlő. Az első szőlőskertet Noé gondozta &#8211; így áll Mózes első könyvében. A modern tudományos módszerek csak most kezdik felfedezni, milyen értékes a szőlő, sőt még az apró szőlőmagból préselt olaj és a szőlőlevél is, a szépség és a vitalitás szempontjából. A szőlő valójában kis energiabomba. Fontos vitaminokat tartalmaz (A, B1, B2, B6, E és C), valamint értékes ásványi anyagokat (nátrium, kálium, kalcium, fluor, foszfor, vas és magnézium). Ezek segítenek az idegek, az agy, a fogak és a csontok erősítésében, a vér felfrissítésében. Ezen kívül 10 dkg szőlőben 0,3 g zsír, 0,7 g fehérje, 1,6 g ballasztanyag, 16,9 g szénhidrát (szőlőcukor formájában) van, melyet a szervezet közvetlenül energiává alakít át; és nem tartalmaz koleszterint. És mindez csak 73 kalória! A szépítő szőlő A gyakori szőlőfogyasztás élénkíti a bél- és veseműködést, hatásos húgysavlerakódás, köszvény, érelmeszesedés és túlsúly ellen; segít emésztési probléma esetén, mivel vírusellenes hatóanyagú csersavat tartalmaz, amit az emésztőrendszer közvetlenül használ fel; csökkenti a fogkőképződést, mivel a szőlő elpusztítja a baktériumokat. Kezelje bőrét szőlővel! Hűt, tonizál, csillapít, hidratál és minden bőrtípusra jó. A szőlő természetes hidratálómaszk &#8211; hagyja az arcon hatni 15 percig. A kisebb bőrproblémákat az arcon nyomkodja végig félbevágott szőlőszemmel. Ha [...]
2012.10.04. 13:04
Lifemagazin.hu
Jön a halhatalan petesejt
A petesejtek messze jobban tudják regenerálni magukat például a kemoterápiás sugárzás okozta károkkal szemben, mint azt az orvosok korábban gondolták. A Molecular Cell folyóiratba publikáló kutatók szerint ez reményt ad a daganatellenes terápiában részesülő nők meddőséggel szembeni védelme terén. Ausztrál tudósok most emberi petesejteken vizsgálják az egereknél már igazolt tézisüket, hogy két fehérje az oka annak, hogy a petesejtek könnyen elhalnak. Ha minden jól megy, azt is remélik, hogy kifejleszthetik a gyógyszert, ami blokkolja azt a két fehérjét, ami megöli a petesejteket.
2012.10.04. 12:00
Bezzeganya.postr.hu
Fehérje palacsinta - testépítőknek
Fehérje palacsinta - testépítőknek
Protein, te édes!
2012.10.02. 13:50
Még van remény a meddő férfiaknak is!
A legújabb vizsgálatok szerint a férfi meddőség bizonyos esetekben kezelhetővé válhat egy hiányzó fehérje pótlásával. ...
2012.10.02. 08:00
Hazipatika.com
Macska etetése: kiscica, felnőtt, vemhes és idős
Macska etetése: kiscica, felnőtt, vemhes és idős
Kifejlett macskáknak - kilenc hónapos kortól kezdve - csak napi 1-2 étkezésre van szükségük. Az alapvető tápanyagok közül a macskák számára a legfontosabb a fehérje, ebből igényel a legtöbbet.
2012.09.30. 09:05
Haziallat.hu
Recept: Szilvás túrótorta
Hozzávalók egy 24-26 cm-es kapcsos formához: A tésztához: 25 dkg liszt 17 dkg vaj kb. 1 evőkanál reszelt narancshéj 7 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás sárgája 1 késhegynyi sütőpor csipet só A töltelékhez: 7 dkg puha vaj 12 dkg porcukor 50 dkg tehéntúró 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor 1 csomag (borubon) vaníliás pudingpor 2 dl tejföl 2 tojás + a fenti tojás fehérje 1 citrom reszelt héja 3-4 cl citrom vagy narancslé 50 dkg szilva Valamint: 2 evőkanál szilvadzsem 1/2 teáskanál őrölt fahéj
2012.09.30. 00:00
Mindmegette.hu
Szilvás túrótorta
Hozzávalók egy 24-26 cm-es kapcsos formához:&#13; A tésztához:&#13; 25 dkg liszt&#13; 17 dkg vaj&#13; kb. 1 evőkanál reszelt narancshéj&#13; 7 dkg cukor&#13; 1 csomag vaníliás cukor&#13; 1 tojás sárgája&#13; 1 késhegynyi sütőpor&#13; csipet só&#13; A töltelékhez:&#13; 7 dkg puha vaj&#13; 12 dkg porcukor&#13; 50 dkg tehéntúró &#13; 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor&#13; 1 csomag (borubon) vaníliás pudingpor&#13; 2 dl tejföl&#13; 2 tojás + a fenti tojás fehérje&#13; 1 citrom reszelt héja&#13; 3-4 cl citrom vagy narancslé&#13; 50 dkg szilva&#13; Valamint:&#13; 2 evőkanál szilvadzsem&#13; 1/2 teáskanál őrölt fahéj
2012.09.30. 00:00
Mindmegette.hu
Ezért nem működik a diétád!
Ezért nem működik a diétád!
Folyamatosan küzdesz a fölös kilókkal, szigorú diétát követsz, mégsem sikerül lefogynod? A most következőkben bemutatunk néhány kizáró okot, amire érdemes odafigyelned! Fehérjehiány A fehérje megemésztése sokkal több kalóriát igényel, mint a szénhidrátoké, ez azt jelenti, hogy sokkal több kalóriát égetsz el emésztés közben, ha olyan étrendet követsz, mely fehérjét is tartalmaz. Éppen ezért fontos, hogy minden nap fogyassz sovány húst, halat, babot, diót, vagy alacsony zsírtartalmú tejterméket, így a fogyás is könnyebb lesz. Nagy adag nassolnivalók A kis mennyiségű snackek, apró harapnivalók fontos részét képezik a fogyókúrának. Étkezések között ezzel tarthatod szinten a vércukorszintedet, energiát nyersz, és serkented az agyműködést is. Azonban fontos, hogy semmiképpen ess túlzásokba, a napi snack mennyiség ne haladja meg a 150 kalóriát. Minden ami e-fölé esik már árt a diétádnak. Kalciumhiány Étkezési szakértők szerint, ha a szervezetben nincs elég kalcium, a fogyás menete is lelassul. A kalcium segít a szervezetnek a zsírégetésben, fogyassz legalább kétszer naponta zsírmentes, vagy alacsony zsírtartalmú tejterméket. Tanulmányok bebizonyították, hogy azok, akik több proteint juttatnak szervezetükbe, ugyanannyi idő alatt majdnem kétszer annyit veszítenek súlyukból, mint azok, akik csak ritkán fogyasztanak belőle. Tévhit: a vegetarianizmus egyenlő a fogyással Bár bizonyos kutatások azt mutatják a vegetáriánusok átlagosan kevesebb kalóriát fogyasztanak átlagosan, mint a [...]
2012.09.28. 13:48
Lifemagazin.hu
Vaníliás-almás szelet
Hozzávalók egy kb. 40x30 cm-es tepsihez:&#13; A tésztához:&#13; 40 dkg liszt&#13; kb. 1 dl langyos tej&#13; 8 dkg puha vaj&#13; 3 (közepes) tojás sárgája&#13; 1 csomag instant élesztő (7 g-os)&#13; 8 dkg cukor&#13; 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor&#13; 1 citrom reszelt héja&#13; csipet só&#13; A töltelékhez:&#13; 1 kg alma&#13; 1 csomag (bourbon) vaníliás pudingpor&#13; 4 dl tej&#13; 8 dkg cukor &#13; A tetejére:&#13; 1/2 teáskanál őrölt fahéj&#13; 10 dkg porcukor&#13; 1 evőkanál citromlé&#13; 1 evőkanál rum&#13; 3 tojás fehérje&#13; 5 dkg szeletelt mandula
2012.09.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Vaníliás-almás szelet
Hozzávalók egy kb. 40x30 cm-es tepsihez: A tésztához: 40 dkg liszt kb. 1 dl langyos tej 8 dkg puha vaj 3 (közepes) tojás sárgája 1 csomag instant élesztő (7 g-os) 8 dkg cukor 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só A töltelékhez: 1 kg alma 1 csomag (bourbon) vaníliás pudingpor 4 dl tej 8 dkg cukor A tetejére: 1/2 teáskanál őrölt fahéj 10 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál rum 3 tojás fehérje 5 dkg szeletelt mandula
2012.09.23. 00:00
Mindmegette.hu
 Tévhitek a tésztáról
Tévhitek a tésztáról
Száraztészták helye és szerepe az étrendben. (x) Napjainkban az egészséges életmód divattá vált. Kis túlzással bármerre járunk, az egészséges táplálkozást és életmódot megcélzó termékekbe botlunk. Ami a magyar emberek egészségi állapotát tekintve örömteli tendencia. Ugyanakkor nagyon sok tévhit és helytelen információ is kering a köztudatban, ami nagyon megnehezíti a téma iránt érdeklődők helyzetét. Itt az ideje, hogy rendet rakjunk a fejekben! Az egészséges életmód három tartóoszlopa a változatos táplálkozás, a rendszeres testmozgás és a harmonikus lelkiállapot. Az egészséges táplálkozás elveivel ismerkedőknek olyan szempontokat kell figyelembe vennie, mint az alapanyagok és az ételkészítési módok változatossága, a szélsőségektől való tartózkodás és kiegyensúlyozott makro- és mikrotápanyag-bevitel. Általánosságban elmondható, hogy a szakszerűen összeállított és megvalósított étrend hozzájárulhat az egészség megtartásához vagy visszanyeréséhez, ellenben a helytelen étkezési szokások, az egyoldalú táplálkozás akadályozzák a jó általános közérzet fenntartását. Minden hiedelemmel és tévhittel ellentétben a megfelelően elkészített tésztaételek is helyet kaphatnak az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben – a család minden tagja számára. Táplálkozási ajánlások Ahhoz, hogy az étrendünk biztosítani tudja a megfelelő tápanyagigényt, célszerű követni az egészséges táplálkozás „mankóinak” tekinthető táplálkozási ajánlásokat. A hazánkban ismertebb ajánlások: – Szívbarát program Élelmiszer-útmutató négy évesnél idősebbek számára készült kiadványa, amely „Táplálkozási szivárvány” néven vonult be a köztudatba, – az „Egészséges táplálkozás háza”, – a táplálkozási piramis, – az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet által összeállított Egészséges táplálkozás 12 pontja. Ezek mellett az élelmiszer-címkék is „ajánlásokká” váltak az Irányadó Napi Beviteli Értékek (GDA) megjelenésével, melyeket az élelmiszer-ipari cégek a társadalmi felelősségvállalás jegyében egyre gyakrabban tüntetnek fel a csomagolásokon. Mindegyik ajánlás megegyezik abban, hogy a legnagyobb mennyiségben elfogyasztandó tápanyagcsoportot a szénhidrátoknak kell kitenniük. Ez a teljes napi tápanyagigény 58%-át jelenti, átlagosan 300–400 grammot. Összehasonlításként 100 g száraztészta átlagos szénhidráttartalma 65–70 g, melynek legnagyobb része keményítő. Ugyanakkor a rendszeres, napi fogyasztásra szánt, nagy szénhidráttartalmú gabonafélék fogyasztási mennyiségi hazánkban még mindig nem érte el a kívánatos szintet. A szénhidrátok a növények fő alkotóelemei, az emberi szervezetben viszonylag kisebb mennyiségben találhatók meg. Legjelentősebb szerepük az energiaszolgáltatás és -tárolás. A szénhidrátok biztosítják a megfelelő energiafelvételt, hozzájárulnak a kiegyensúlyozott bélflórához. A növényi eredetű szénhidrátok „ballasztanyagokat” tartalmaznak, melyek a bélműködés, valamint a székletképződés szempontjából fontosak. Hazai táplálkozási szokásaink mellett a száraztésztákat a legalapvetőbb szénhidrátforrásainknak tekinthetjük. Száraztészták helye és szerepe az étrendben Egyes források szerint a tésztát Marco Polo keletről hozta Európába felfedezőútja során, más adatok szerint a tészta hazája Szicília, innen terjedt el egész Itáliában. Az egyszerű alapreceptből – liszt, só és víz – azóta számos változat alakult ki. A hazai táplálkozási szokások és a magyar konyha jellegzetessége, hogy a tészta szinte minden étkezésben szerepel. A tésztát élvezhetjük köretként önmagában, esetleg mártással, vagy sütve, de saláta hozzávalójaként is. A legkülönfélébb alakú és ízesítésű lehet, például cső- vagy masni alakú, olasz, ázsiai vagy magyaros ízesítésű. Lassan, de növekszik a kereslet, mind a tojással készült, mind a tojásnélküli tészták terén is. Hazánk gasztronómiai hagyományai miatt a tojásos tészták bírnak a legnagyobb részesedéssel a tésztafélék között, de a durumtészták kedveltsége sem elhanyagolható. A tészta „bevonult” a tíz legkedveltebb élelmiszer közé, megelőzve a tejet, a teát és a sertéshúst. A népszerűség növekedésének csak részben oka a tésztaételek könnyű, egyszerű és gyors elkészíthető volta. További előnyei, hogy olcsó, tápláló és rendkívül sokoldalú; kevés olyan étel van, amely oly sokféleképpen elkészíthető, mint a tészta. Száraztészták A száraztészta gabonafélék őrleményeiből, vízzel, tojással vagy anélkül, esetleg egyéb anyagok felhasználásával (pl. színezőnek használt zöldségőrlemények), keveréssel, gyúrással, formázással és szárítással előállított élelmiszer, amelyek különböző formában, főzésre készen kerülnek forgalomba. Európában a búzaalapú tészták terjedtek el, de keleten gyakori a rizs- vagy babliszt alapú tészta is. Jellegzetessége, hogy általában a hosszan eltartható élelmiszerek körébe tartozik. A tojással készült fajtáknál az egy kg liszthez adagolt tojások számát adják meg (2, 4, 8 tojásos tészta). A tojástartalom növelésével nem csak a tészta főzhetősége és állaga javul, hanem hozzáadódnak a tojás hasznos tápanyagai is. A tojás kiváló fehérjeforrás, tartalmazza a szervezet működéséhez szükséges összes aminosavat, valamint vitamin-, ásványianyag- és nyomelem-forrásként sem elhanyagolható. A durumbúzából készült tésztában általában nincs tojás, ennek ellenére rugalmas sikértartalmának köszönhetően hasonlóan jó állagú tészta készíthető belőle. A száraztészta térfogata a főzés során kb. kétszeresére növekszik. A fehérje és a keményítő aránya a búza fajtájától függően változik. A kemény, nagy fehérjetartalmú búzák közül különösen fontos a durumbúza, nagy fehérjetartalma miatt kiváló bizonyos száraztészták elkészítéséhez. A durumbúza lisztjét elsősorban spagetti, makaróni és egyéb, alakra formált tészták készítésénél használják. Minél több a tészta tojástartalma, annál nagyobb a fehérje-, zsír- és koleszterin-, valamint karotin-, B1- és B2-vitamin-tartalma, de annál rövidebb ideig tárolható. Az állati zsír- és koleszterinmentes száraztészták a durumlisztből készült termékek. A megfelelő élelmirost-felvétel biztosításának egyik lehetséges módja a nagy élelmirost-tartalmú lisztek felhasználásával készült tészták fogyasztása. Tészta az egészséges táplálkozás jegyében A hazai táplálkozási szokások mellett a tésztafélék régóta kiemelkedő helyet foglalnak el, és ezt napjaink gasztronómiai változásai sem rontják. A táplálkozás-élettani kutatások friss eredményei eloszlatták azt a tévhitet, hogy a nagy szénhidráttartalmú tésztafélék az ún. „hizlaló” ételek közé tartoznak. Sőt, éppen a keményítő formájában jelenlévő szénhidrátok jelentenek táplálkozásbiológiai előnyöket. Tíz dkg nyers tészta kb. 350 kcal, főzés után mérve körülbelül 100–200 kcal. A táplálkozástudomány egyik alaptételének számít, hogy a teljes étrendet kell figyelembe venni, s nem szabad egy-egy élelmiszert „egészségtelennek” megbélyegezni és teljesen kizárni az étrendből. Könnyen belátható, hogy sokkal fontosabb a tiltásnál az, hogy a tésztaétel korszerűen legyen elkészítve, megfelelő gyakorisággal kerüljön az asztalra és személyre szabott legyen az adag nagysága. Valójában a nagy szénhidráttartalma miatt bűnbaknak kikiáltott tészta energiatartalma elenyészik a feltétek energiatartalma mellett.– gondoljunk csak a zsíros túróval, tejföllel, sajttal és szalonnával vagy cukros dióval tálalt fogásokra. Egy nyers vagy párolt zöldségekkel, energiaszegény paradicsomszósszal elkészített tészta bármikor helyet kaphat az egészséges táplálkozásban. Mielőtt kizárnánk egy élelmiszert az étrendből, azt is figyelembe kell vennünk, hogy megfelelő mennyiségben fogyasztjuk-e. A szárazon kimért 75–85 grammos mennyiség a napi energiaszükséglet csekély részét teszi ki, mégis laktató étel készíthető belőle. Testmozgást vagy fizikai munkát végzők számára kifejezetten ajánlott étel, hiszen könnyen feltölthetők általa a kiürült szénhidrátraktárak. A megfelelő választás Általánosságként elmondható, hogy a finomabb tésztafajtákat a folyósabb, tejszínes mártásokhoz használjuk, míg az erőteljesebb tésztákat nehéz, sűrű, paradicsomos mártásokhoz. Az orsó, tollhegy vagy kerek alakú tészta kitűnően illik a nagyobb zöldség- vagy húsdarabokat tartalmazó mártásokhoz, egy vékony spagetti vagy makaróni a homogénebb szószokhoz kiváló. Bármelyiket is válasszuk, nem szabad figyelmen kívül hagynunk azt a tényt, hogy a száraztésztákkal és a belőlük készült ételekkel nem csak gasztronómiai hagyományainkat erősíthetjük, hanem néhány korszerű trükkel az egészséges táplálkozás szolgálatába is állíthatjuk őket. Vági Zsolt, dietetikus, táplálkozástudományi szakértő Nemzetközi Táplálkozáskutató Intézet Ez a cikk promóció.
2012.09.20. 13:36
Evamagazin.hu
Megtalálták a bölcsőhalál okát?
Létfontosságú fehérje hiánya lehet a felelős a hirtelen bölcsőhalálért: a kis áldozatok szervezetéből valószínűleg hiányzik az a létfontosságú protein, mely a légzést segíti.
2012.09.20. 09:15
Vital.hu
Így készíts tökéletes tükörtojást!
Így készíts tökéletes tükörtojást!
Nem csak profin néz ki, finomabb és ízesebb is a hagyományos verziónál, mivel a fehérje mindenhol egyformán szép aranyszínűre pirul.
2012.09.18. 11:09
Nlcafe.hu
Amerikai palacsinta IX.
Hozzávalók: &#13; 3 tojás (külön a sárgája, külön a fehérje) &#13; 13 dkg liszt &#13; 3 evőkanál cukor&#13; 2 dl tej &#13; 1 teáskanál sütőpor &#13; 3-5 dkg olvasztott vaj &#13; vaníliás cukor &#13;
2012.09.18. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Amerikai palacsinta IX.
Hozzávalók: 3 tojás (külön a sárgája, külön a fehérje) 13 dkg liszt 3 evőkanál cukor 2 dl tej 1 teáskanál sütőpor 3-5 dkg olvasztott vaj vaníliás cukor
2012.09.18. 00:00
Mindmegette.hu
Rájöttek, miért árt az agynak a korai szociális elszigeteltség
A korai szociális elszigeteltség azért árt a fejlődő agynak, mert emiatt károsodik egy fehérje, amely nélkülözhetetlen az idegrendszerben a kommunikációt segítő sejtek kialakulásában - állapították meg a Harvard Egyetem kutatói.
2012.09.17. 21:39
Inforadio.hu
Árt az agynak a korai szociális elszigeteltség
A korai szociális elszigeteltség azért árt a fejlődő agynak, mert emiatt károsodik egy fehérje, amely nélkülözhetetlen az idegrendszerben a kommunikációt segítő sejtek kialakulásában - állapították meg a Harvard Egyetem kutatói.
2012.09.17. 15:57
Nepszava.hu
Rájöttek, miért árt az agynak a szociális elszigeteltség
A korai szociális elszigeteltség azért árt a fejlődő agynak, mert emiatt károsodik egy fehérje, amely nélkülözhetetlen az idegrendszerben a kommunikációt segítő sejtek kialakulásában - állapították meg a Harvard Egyetem kutatói.
2012.09.17. 13:54
Hvg.hu
6 ok, amiért imádjuk az őszt!
6 ok, amiért imádjuk az őszt!
Forró csoki, sütőtök, és gyönyörű őszi tájak. Bár a nyár véget ért, nem kell azonnal mély depresszióba zuhanni, a hűvösebb évszak is tartogat még jó néhány meglepetést, és szépséget. A most következőkben mutatunk néhány okot, miért is olyan csodálatos ez az időszak! Indul a sütőtök szezon! A sütőtök több, mint egyszerű dekoráció, számos pozitív egészségügyi előnnyel rendelkezik, és egy nagyszerű őszi csemege. Gazdag élelmiszer-rostokban, és nagy mennyiségben találhatók benne olyan a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok, mint a béta-karotin, vagy a kálium. A magokat se dobd ki, a tested számára ugyanis kincset érnek, egy fél csésze pirított tökmag a napi szükséges magnézium bevitel 92%-át fedezi. A benne lévő rostok, és a fehérje segít a hosszan tartó telítettség érzés fenntartásában, így a fogyókúrában. Új évszak, új sorozatok! A nyár vége egyet jelent új sorozatok, vadiúj részek érkezésével. Nincs is annál jobb, mint egy fárasztó nap után elheverni a kanapén, és végigizgulni kedvenc szereplőink kalandjait egy nagy tál popcorn mellett. Az idei ősszel kiderül, hogyan ér véget 5 évad után a nagy sikerű Gossip Girl, mi történik a Vámpírnaplókban azután, hogy Elena vámpírrá változott, és persze számos új tvshow-val is kedveskednek a csatornák a sorozatéhes közönségnek. Pár hete elindult az Egyszer volt, hol [...]
2012.09.12. 12:31
Lifemagazin.hu
Nyerj Turbó diéta® fogyókúrás csomagot
Nyerj Turbó diéta® fogyókúrás csomagot
Pasiszerző fogyókúra – egyszerűbb, mint gondolnád. Idén nyáron sem találtál rá a nagy Ő-re? Mi segítünk! (X) Azt gondoltad, ez a nyár végre más lesz és rátalálsz álmaid szerelmére? Esetleg, hogy párod a kezdeti szenvedéllyel vesz majd körül? Hogy a föld fölött lebegsz majd a boldogságtól és minden porcikádban bizsereg a szerelem? Ha ez minden igyekezeted ellenére sem sikerült, ne keseredj el. Mi segítünk, hogy ellenállhatatlanul vonzó és szexis legyél. Lendülj formába és érd el rég vágyott álomalakodat! Legyél karcsú, magabiztos és jókedvű! Mindenki észre fogja venni a változást és nem tud majd ellenállni egyetlen pasi sem. Lángra lobban majd közöttetek a szenvedély tüze. Az új bomba alakoddal bárkit leveszel a lábáról. Találd meg a szerelmet! Mindez könnyebb, mint gondolnád! Mi a titok? A Turbó diéta® fehérjeturmix, amivel könnyedén és látványosan éred el rég vágyott alakodat. Legyen akár csak néhány kiló felesleged vagy nagyobb túlsúlyod, a több ízben kapható Turbó diéta® fehérjeturmix megoldást jelent mindkettőre. A személyre szabott programok közül megtalálod a számodra leginkább megfelelőt, mellyel legjobb formádat tudod hozni. Ha 1 kilót lefogysz a Turbó diétával az olyan látványos lesz, mintha más fogyókúrával 3 kilót fogytál volna. Nem érzel éhséget, jókedvűen fogyókúrázhatsz. Az enzimes fehérje turmixpor minden szükséges tápanyagot biztosít, amelyre szervezetednek szüksége van. A [...]
2012.09.11. 08:54
Lifemagazin.hu
Ebben az esetben nem kell számolni a kalóriákat
Nem fontos számolni a kalóriákat. Egyetlen szempont van: szénhidrát és fehérje nem kerülhet együtt a tányérra. Ezzel a diétával hat nap alatt három kilótól szabadulhatunk.
2012.09.04. 05:00
Stop.hu
Értéktelen fehérje miatt ölik az orrszavúkat
Továbbra is bombaüzlet a dél-afrikai illegális orrszarvúvadászat, amelybe egyre nagyobb szerepet töltenek be a nemzetközi bűnözőcsoportok. Az elsősorban ázsiai bandák portyáinak egyetlen célja, hogy az elejtett állatok csodaszerként keresett, ám valójában semmi különöset nem tartalmazó, az emberi hajjal megegyező összetételű tülkeit eljuttassák Vietnámba, az illegális áru egyik fő felvevőpiacára - derül ki a TRAFFIC természetvédelmi szervezet jelentéséből.
2012.09.03. 21:30
Nol.hu
A kollektív tudat
( a DNS-t a szavak befolyásolják )A legutóbbi orosz kutatások, magyarázatul szolgálnak olyan jelenségekre mint az intuíció, tisztánlátás, csodás spontán gyógyulások, öngyógyítások, a mentál hatása a klímára, stb. Grazyna Fosar és Franz Bludorf rámutat arra, hogy a DNS-t, bizonyos frekvenciájú szavak befolyásolják és újra-programozhatják. Ezek a felfedezések egy új típusú orvostudománynak nyitják meg kapuit, melyben a DNS-t bizonyos kulcs-szavakkal és frekvenciákkal újra lehet programozni, vagyis feldarabolás vagy bizonyos gének helyettesítése nélkül.A genetikai sebészetnek, méltó konkurenciája jelent meg tehát! Az emberi DNS, csupán 10%-át használja fehérje előállításra.Csupán e kis része képezi a nyugaton ismert és népszerűsített kutatások tárgyát. A fennmaradt 90%, ballaszt-anyagnak van nyilvánítva, melynek semmilyen jelentősége nincsen. Ennek ellenére, az orosz kutatók meg vannak győződve arról, hogy a természet egyáltalán nem pazarló, ezért nyelvészekkel és genetikusokkal karöltve elhatározták, hogy felfedezik az emberi DNS fennmaradt részének valódi szerepét. E kutatások eredményeinek következtetései forradalmiak!GYÓGYÍTÓ SZAVAK Ennek megfelelően, az emberi DNS, nemcsak testünk felépítéséért felelős, hanem információ raktárként és kommunikációs csatornaként is szolgál. Vagyis egyféle Internet. Az orosz nyelvészek felfedezték, hogy az egész genetikai kód, főképp a nyugaton fölöslegesnek ítélt 90%, az emberi nyelvek szabályai szerint működik. Ilymódon, összehasonlították a nyelvtani szabályokat (a szavak és mondatok képzési módját), ezek sémáit (egy bizonyos nyelvben használt értelmezés tanulmányozása) és az alapvető nyelvtani szabályokat. Ilymódon felfedezték, hogy a DNS alkaloid/alkáli molekuláira, az emberi nyelvekben használt nyelvtani szabályok érvényesek. Más szóval, az emberi nyelvek, nem véletlenszerűen, hanem a DNS eredményeként jelentek meg.Piotr Gariaev, orosz biofizikus és biológus és kollegái tanulmányozták a DNS vibrációs viselkedését is, vagyis bizonyos frekvenciák hatását erre. Következtetésük elképesztő: az élő kromoszómák,pontosan holografikus számítógépekként működnek, a DNS belsejében létrehozott endogén lézersugárzás hatására! Vagyis sikerült nekik, bizonyos vibrációs modellt előállítaniuk a DNS-t és a genetikai információt befolyásoló lézer sugár segítségével. És, akkor, amikor a DNS szerkezete az emberi nyelv szerkezetével azonos, direkt szavakat és mondatokat is lehet használni a DNS módosításához, melyhez semmilyen kódfejtés nem szükséges. E dolgot kísérletileg bebizonyították!Az élő DNS (a szövetekben nem pedig "in vitro"), határozottan reagál a szavak és mondatok által gerjesztett lézer sugarakra, a rádióhullámokra is, ha megfelelő frekvenciát használunk. Ezzel tudományosan magyarázható a kijelentések, autogén tréning, hipnózis és pozitív gondolkodás erős hatása az emberre. Tehát természetes és normális az, hogy a DNS reagál a nyelvezetre. Mialatt a nyugati kutatók sebészeti eljárásokkal bizonyos géneket vonnak ki a DNS láncból más helyekre beműtve ezeket kísérletezés céljából, addig az oroszok lelkesen dolgoznak azon berendezéseken, melyek lehetővé teszik a sejt anyagcsere befolyásolását rádió és ennek megfelelő fény frekvenciákkal, bizonyos genetikai bántalmak kijavításáért.Gariaev tudósainak csoportja sikerült bebizonyítsa, hogy ezzel a módszerrel megjavíthatók, az X sugarak által károsított kromoszómák. Mi több, felfogtak bizonyos információs modelleket az egyik DNS-ből és ezt továbbították egy másiknak, ilymódon sikerült átprogramozniuk ennek sejtjeit, egy másik genommá. Ilymódon átalakítottak béka embriókat - szalamandra embriókká, csupán a megfelelő információs modell átadásával! Ilymódon, az egész információ átadódott, semmilyen mellékhatás nélkül, amilyenek a nyugati gyakorlat során gyakran előfordulnak. Ez nyilvánvaló módon az orvostudomány egyik legnagyobb forradalmi ugrása, mely minden bizonnyal meglepő változásokkal fog járni. Látványos eredményeket értek el egyszerűen vibrációkkal és nyelvezettel, a bizonyos módon barbárnak számító molekuláris sebészeti beavatkozási technikák alkalmazása helyett. Ezek a kísérletek rámutatnak a vibrációs genetika végtelen potenciáljára, melynek nyilvánvalóan nagyobb hatása van a szervezet működésére, mint amit a DNS biokémiai folyamatainak alkáli részlegének (az egész 10%-nak) tulajdonítanak.A spirituális és ezoterikus mesterek, már évezredekkel ezelőtt tudták azt, hogy az emberi test beszéddel: szóval és gondolattal programozható. Most tudományosan is megmagyarázták és bebizonyították ezt a dolgot. Természetesen, a megfelelő frekvenciát kell alkalmazni. Éppen ezért nem mindenki sikeres, sem ugyanolyan mértékű sikereket nem tud elérni minden egyes alkalommal.Az embernek dolgoznia kell belső folyamataival, hogy bizonyos spirituális érettséget érhessen el ahhoz, hogy direkt és tudatos kommunikációt hozhasson létre a DNS-el. Az orosz kutatók egy olyan berendezés kidolgozásán dolgoznak, mely biztosítja a sikert, megfelelő frekvencia használatánál.MINDENKI SAJÁT BELSŐ FORRADALMÁT KELL, VÉGREHAJTSA Azonban, egy magas spirituális tudattal rendelkező személynek nincs szüksége semmilyen berendezésre! Ő nem függ semmilyen gépezettől, DNS-ének átprogramozásában. Mindannyiunk megtehetjük ezt, amit a tudomány igazol! Az orosz kutatók felfedezték, hogy az emberi DNS morfológiai szabványokat hoz létre a semmiből, úgynevezett mágneses "féreglyukakat" teremtve.Ezek a híres Einstein-Rosen hidak mikroszkopikus megfelelői, melyek a kozmikus fekete lyukak közelében megtalálhatóak, két nagyon távoli pontot kapcsolva össze, rövidítésképpen. Ezeknek alagúthoz hasonlóan, két végük a kozmosz különböző zónáiban található és általuk az információ átadható a tér és idő törvényein kívül. A DNS, ilyen információkat vonz a makrokozmoszból, átadva azokat tudatunknak. Olyan, mint egy sokrétű rezonátor, mint egy több különböző állomást fogó rádió-készülék, a kibocsátó frekvenciájának függvényében. Ez ahiperkommunikációs folyamat, rendkívül hatékony egy mély relaxációs állapotban. A stressz, gondok vagy egy hiperaktiv mentál megnehezíti ezt a folyamatot és a kapott információk elferdülnek vagy haszontalanná válnak. A természet évmilliók óta használja ezeket a hiperkommunikációkat. A modern ember csupán egy kis részét ismeri ennek, intuíció néven. Íme egy természetből vett példa erre: egy hangyaboly esetében, ha a királynőt eltávolítják a kolóniától, a hangyák folytatják a boly építését, az eredeti tervnek megfelelően. Azonban, ha a királynőt megölik, az egész kolónia tevékenysége félbe marad. Egyetlen hangya sem tudja, mit kell tennie. Úgy tűnik, hogy a királynő a csoport- tudat által, közvetíti a boly tagjainak, mit és hogyan kell tenniük, a hangyák meg vakon hallgatnak rá, mintha saját tudattal nem rendelkeznének.Az ember ugyanezt a típusú hiperkommunikációt tapasztalja meg akkor amikor van egy intuíciója vagy ihlete. Több hónapon keresztül, egy 42 éves férfi éjjelente azt álmodta, hogy egy CD-Rom típusú információs rendszerrel áll kapcsolatban. Ilymódon igazi tudást szerzett meg, különböző szakterületekről, melyeket ő reggelente ellenőrzött. Egy igazi információáradat érte - mint egy enciklopédia! Ezek nagy többsége kívül esett saját személyi tudáskörén és olyan technikai részleteket tartalmaztak, melyekről halvány fogalma sem volt.A FANTOM DNS HATÁS Ez a fajta hiperkommunikáció látványos hatásokat hoz létre, mind a DNS-ben, mind az emberi lényben. Az orosz kutatók lézer fénysugárral sugároztak be egy DNS mintát és a gép képernyőjén az a hullám modell jelent meg, melyre számítottak. Akkor, amikor kivették a DNS mintát, a hullám modell nem eltűnt, hanem továbbra is ott maradt! Több hasonló kísérlettel igazolták, hogy az eltávolított minta által létrehozott hullám energetikai modellje ott marad. Ezt nevezték el fantom DNS hatásnak. MIKROSZKOPIKUS FÉREG/FEKETE LYUKAK Állítások szerint, a szokásos téren és időn kívülről energia áramlik az aktivált féreglyukakon át, akkor is miután eltávolították a DNS mintát a kísérletből. Mellékhatásként megfigyelték, hogy a hiperkommunikációra képes emberi lények körül is megmagyarázhatatlan elektromágneses mező jelenléte észlelhető. Elektronikai berendezések, pl. CD lejátszók működése leállhat néhány órára.Amint az elektromágneses mező kezd eltűnni, ezek a berendezések újból normális módon működni fognak néhány órán belül. Sok gyógyító és terapeuta régóta ismeri már ezt a hatást. Minél telítődöttebb a légkör, vagyis minél nagyobb az energia, eme berendezések megállásának lehetősége annál nagyobb. És a berendezések gombjait hiába nyomogatjuk, úgysem fognak elindulni, csupán néhány óra elteltével, miután eltűnt az energia. Grazyna Gosar és Franz Bludorf: Vernetze Intelligenz (Összekapcsolódott Intelligencia) - című könyvében nagyon pontosan és világosan megmagyarázzák ezeket a jelenségeket. Ők olyan forrásokat idéznek a múltból, amikor az emberiség nagyon szorosan kapcsolódott egymáshoz és a többi életformához, a csoport-tudathoz és csoportként cselekedett. Azonban, ahhoz hogy megtapasztalják az egyéni tudatállapotot is, azembereknek szinte teljes mértékben el kellett felejteniük a hiperkommunikációt.A FELSŐBBRENDŰ CSOPORTTUDAT Ebben a pillanatban, az emberiség szintjén, az individualizált tudat viszonylag stabil és létrehozható egy új, valóban felsőbbrendű csoport tudati forma, melyben hozzáférhetünk a teljes információhoz, a testünk minden sejtjében - DNS-ünkben jelen lévő biológiai rezonátor segítségével - erőfeszítés nélkül vagy anélkül, hogy távolról manipulálnának minket, az információt illetően. Akárcsak az Internet, DNS-ünk is továbbíthatja saját információit ebbe a széles hálózatba, mely maga az Élet, információkat is kaphat ebből a hálózatból és valószínűleg direkt kapcsolatot is teremthet e hálózat többi tagjaival. A csodálatos távolsági gyógyítások, telepátia, ily módon könnyedén és természetesen megmagyarázható. Például, bizonyos állatok már távolról észlelik gazdáik hazatérését. E dolgot a hiperkommunikációval és a csoport tudattal lehet megmagyarázni. Egyetlen csoport tudatot sem lehet a végtelenségig használni egyéni tudat nélkül. Máskülönben visszatérnénk egy olyan primitív állapotba, melyben a csorda ösztönök rendkívül könnyedén manipulálhatóak.Jelen pillanatban a hiperkommunikáció teljesen másvalamit jelent: A kutatók szerint, ha az egyéni tudattal rendelkező emberek, újból képesek lesznek hozzáférni majd a csoport tudathoz, emberfeletti teremtő erőre fognak szert tenni, mellyel képesek lesznek átformálni az egész bolygón lévő életet. Tény az, hogy az emberiség nyilvánvalóan egy ilyen felsőbbrendű csoport tudat felé tart.Becslések szerint, a most születő gyermekek 50 % -nak nagy problémái lesznek az iskolában. Őket Indigó gyermekekként ismerik - indigó színű aurájuk miatt, mely magas tudatállapotukra és rendkívüli tisztaságukra utal. Ugyanakkor, egyre több tisztánlátói képességgel rendelkező gyermek születik (lásd. Paul Dong: A kínai indigó gyermekek - című könyvét). E gyermekek, személyes példájukkal megtanítják nekünk, felnőtteknek, mit jelent a felsőbb csoport tudat. Például a klímát,rendszerint nem befolyásolhatja egyetlen ember sem. Azonban egy csoport szelleme képes befolyásolni ezt - lásd bizonyos törzsek esőt hozó táncait. A klímát erősen befolyásolják a Föld saját frekvencia rezonanciái, az úgynevezett Schumann frekvenciák. De ezek pontosan azok a frekvenciák, melyek agyunkban mennek végbe és akkor, amikor több ember szinkronban, összehangoltan cselekszik, a lézersugárhoz hasonló hatás jön létre ebben a megnyilvánulásban. Ezzel tudományosan is megmagyarázható az, hogyan lehet befolyásolni az időt!A csoport tudat kutatói, létrehozták az I. Típusú civilizáció teóriáját. Egy felsőbb csoport tudatba belépett emberiségnek, semmilyen környezeti, sem energia hiányos problémái nem lennének. Mivel természetes módon kontrollálnának minden energiát és folyamatot az egész bolygón. Beleértve az esetleges katasztrófák kivédését is! Egy II. típusú civilizációnak meg, ellenőrzése lenne egész galaxiájuk összes energiái felett.A FELSŐBB CSOPORTTUDAT RENDET TEREMT És most egy igazi bomba: akkor, amikor nagyszámú ember koncentrál ugyanarra a célra (pl. egy futballmérkőzés, Karácsony megünneplése vagy más hasonló méretű esemény...), bebizonyították, hogy a véletlenszerű számokat létrehozó generátorok, rendezett számsort képeznek, a véletlenszerű számsorok helyett. Más szavakkal, egy felsőbb (rendezett) tudat, mindig rendet teremt az egész környezetben! Egyetemi környezetben végzett kísérletek bizonyítják, hogy a fizikai és mentális világ összekapcsolódik és kölcsönösen függnek egymástól! A projektről bővebben a következő siton: http://noosphere.princeton.edu/fristwall2htmlA DNS-t most egy szerves vezetőnek tekintik, mely normális testhőmérsékleten működik, a mesterséges szuper-vezetékektől eltérően, melyek nagyon alacsony hőmérsékleten képesek működni: -200 és -400 Celsius fokok között. Minden szupervezető képes tárolni a fényt, tehát az információt is. Ezzel magyarázható, hogyan képes a DNS olyan jól tárolni és közvetíteni az információt. Ami az úgynevezett féreg-lyukakat (wormhole) illeti, ezek normális módon nagyon instabilak és a másodperc töredéke alatt eltűnnek. Bizonyos feltételek között, ezek a féreg-lyukak önmagukban szerveződnek, olyan űrt képezve, melyben például a gravitáció elektromossággá alakulhat át. Ezek az üres terek hasonlóak ionizált gázt sugárzó labdákhoz és mérhetetlenül nagy energiával rendelkeznek.A TUDAT EREJE Oroszország egyes vidékein, ilyen sugárzó fény labdák gyakran jelennek meg. Az oroszok intenzív kutató programokat indítottak, melyek meglepő következtetésekhez vezettek. Nagyon sok ember ismeri ezeket a vidékeket, ahol ezek az űr-jelenségek, az égen megjelenő csillogó fény gömbök formájában gyakran fordulnak elő. Figyelmesen szemlélik ezeket, azt kérdezve vajon mik lehetnek ezek? Egyszer arra gondoltam: Szervusz! Ha ufók vagytok, repüljetek háromszög alakban. És egyszerre, a gömbök háromszöget formáltak. Egy másik alkalommal azt üzentem nekik, hogy gyorsítsanak fel 0-ról, maximális sebességre és ezt tették. Nyilvánvalóan ufóknak hittem őket. Barátságos ufóknak, mivel azt tették, amit mondottam. Az oroszok most felfedezték azokon a vidékeken, ahol ezek a fény gömbök megjelennek, hogy a gondolat által irányíthatóak. E gömbök körül nagyon alacsony frekvenciákat mértek, melyek azonosak az agyunk által gerjesztett frekvenciákhoz. Eme azonosság miatt reagálnak e gömbök, a mi gondolatainkra! Figyelmeztetnem kell benneteket arra, hogy nem jó ötlet ráugrani egy ilyen, talajon lévő fény labdára. Mivel a benne lévő energia annyira nagy, hogy genetikai mutációkat okozhat nekünk... De az is lehet, hogy mégsem. Mivel, köztudott például az, hogy sok spirituális tanító létrehoz ilyen láthatatlan energia gömböt maga körül, akkor amikor mély meditáció állapotában kellemes és spirituálisan felemelő állapotot hoz létre.Híressé vált az egyik ilyen spirituális tanító esete, akit valaki lefényképezett miközben székén ülve meditált és a fényképen csupán egy fehéres-csillogó ködfolt volt látható. Egyszerűen ez a jelenség a gravitáció-antigravitáció jelenségével áll kapcsolatban, ezekkel a féreg-lyukakkal, melyek gondolattal stabilizálhatóak valamint a hiperkommunikációval, vagyis a szokásos tér-idő szerkezetünkön kívüli energiával. Az előző nemzedékek, akiknek ilyen kapcsolataik voltak a hiperkommunikációval és fény gömbökkel, angyali tapasztalatnak nevezték ezeket. Annak ellenére, hogy ezekről a kölcsönhatásokról azt feltételezik, hogy csupán spirituális energia transzferek voltak ezekből a szférákból az Ember számára, ami nem jelenti azt, hogy angyalok nincsenek! A hivatalos tudomány ismer már olyan zónákat a Földön, ahol gravitáció anomáliák vannak, mely elősegíti az ilyen űr fény-gömbök képződését. Eddig a gravitációs eltérés a mező összértékének 1 % -a alatt volt. Nemrég 3 - 4% -os gravitációs anomáliákat mutató zónákat is felfedeztek. Az egyik ilyen hely Rocca di Papa, Rómától délre ( a hely pontos megjelölését lásd a - Vernetzte Intelligenz - című könyvben. Ott, különböző dolgok emelkednek a levegőbe, kezdve a gömböktől - egészen az autóbuszokig (igen,nem nyomdai hiba).Forrás: http://kataklizma.co.cc/2010/08/09/a-dns-t-a-szavak-befolyasoljak
2012.08.30. 10:32
Utonmagunkhoz.com
Értéktelen fehérje miatt ölik az orrszavúkat
Továbbra is bombaüzlet a dél-afrikai illegális orrszarvúvadászat, amelybe egyre nagyobb szerepet töltenek be a nemzetközi bűnözőcsoportok. Az elsősorban ázsiai bandák portyáinak egyetlen célja, hogy az elejtett állatok csodaszerként keresett, ám valójában semmi különöset nem tartalmazó, az emberi hajjal megegyező összetételű tülkeit eljuttassák Vietnámba, az illegális áru egyik fő felvevőpiacára - derül ki a TRAFFIC természetvédelmi szervezet jelentéséből.
2012.08.28. 13:42
Nol.hu
Értéktelen fehérje miatt ölik az orrszavúkat
Továbbra is bombaüzlet a dél-afrikai illegális orrszarvúvadászat, amelybe egyre nagyobb szerepet töltenek be a nemzetközi bűnözőcsoportok. Az elsősorban ázsiai bandák portyáinak egyetlen célja, hogy az elejtett állatok csodaszerként keresett, ám valójában semmi különöset nem tartalmazó, az emberi hajjal megegyező összetételű tülkeit eljuttassák Vietnámba, az illegális áru egyik fő felvevőpiacára - derül ki a TRAFFIC természetvédelmi szervezet jelentéséből.
2012.08.28. 11:58
Nol.hu
Egy fehérje harcol a vírusokkal?
Az immunrendszer nem specifikus része alapvető szerepet fejt ki a kórokozókkal szembeni védekezésben. Ennek a válasznak fontos eleme a Toll-like receptor 3 (TLR3) nevű molekula. ...
2012.08.27. 15:00
Hazipatika.com
Felfedezték az ondó titkos alkotórészét
Emlősökben ovulációt válthat ki és serkenti a terhességet elősegítő hormonális válaszokat a nőstényekben az a fehérje, amelyet az ondófolyadékban mutatott ki egy új kutatás. A felfedezés hozzájárulhat új termékenységi kezelések kifejlesztéséhez embereknél.
2012.08.23. 06:39
168ora.hu
Felfedezték az ondó titkos alkotórészét
[Emlősökben ovulációt válthati ki és serkenti a terhességet elősegítő hormonális válaszokat a nőstényekben az a fehérje, amelyet az ondófolyadékban mutatott ki egy új kutatás. A felfedezés hozzájárulhat új termékenységi kezelések kifejlesztéséhez embereknél.
2012.08.22. 11:15
Origo.hu
Recept: Madártejtorta (országtorta 2007)
Hozzávalók: A piskótához: 5 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 1,5 tojás (vagy 1 nagyobb tojás) sárgája és fehérje 1,5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál keményítő (ha nincs, liszttel is helyettesíthető) A madártej alapkrémhez: 5 dl tej 10 db tojássárgája 13 dkg kristálycukor 3 dkg vaj 1 rúd vanília kikapart belseje 1 evőkanál kristálycukor 8 g zselatin A krémhez: 70 dkg madártejalap 5 dl tejszínből vert hab 1 dkg zselatin fél dl víz Az öntethez: a maradék madártejalap 1-2 dl tejjel hígítva A díszítéshez: habcsók reszelt csokoládé
2012.08.19. 00:00
Mindmegette.hu
Olcsó és könnyen elkészíthető desszertek
Előfordult már önnel is, hogy egy étel készítésénél csak a tojássárgájára volt szükség, a fehérje pedig a kukában landolt? Miért dobná ki, ha egyszer remek finomságokat készíthet belőle?
2012.08.14. 14:38
Blikk.hu
A csecsemő agyfejlődése függ a szülés módjától
A hüvelyi szülés serkenti egy olyan fehérje termelődését az újszülött agyában, amely kedvező hatással van az agy fejlődésére és felnőttkori működésére - állítják amerikai kutatók egérkísérletek alapján. A vizsgálatban azt is kimutatták, hogy ennek a fehérjének a mennyisége lényegesen alacsonyabb a császármetszéssel született utódokban.
2012.08.13. 13:33
Origo.hu
Depressziót okoz az éjszakai fény
Az éjszakai világosság egy bizonyos fehérje fokozott termelődését eredményezi, így egy friss kutatás szerint depresszió kialakulásához vezethet. ...
2012.08.11. 09:00
Hazipatika.com
A vonzó lapos has titka- 5 étel, ami segít gyors eredményt elérni!
A vonzó lapos has titka- 5 étel, ami segít gyors eredményt elérni!
Néhány finom étel gyorsan és tartósan segít megszabadulni a has és csípő környékén található felesleges kilóktól. A most következőkben eláruljuk, melyek a leghatásosabb összetevők, melyekkel néhány hét alatt vonzó lapos hasat érhetsz el! Mandula A mandula amellett, hogy E-vitamin, és fehérje tartalmának hála igazi csodaszer bőrünk számára, de magas rosttartalma miatt még az éhségérzetet is csökkenti. 2007-ben egy tanulmány kimutatta, hogy annak ellenére, hogy magas kalóriatartalommal rendelkezik, nem növeli a hasra rakodó zsír mennyiséget. Kiváló egészséges nassolnivaló, fogyassz belőle délutánonként egy maroknyival. Spárga A spárgát gyakran hívják luxus zöldségnek. Nem minden ok nélkül, ugyanis tele van olyan létszükséges vitaminokkal, mint az A, B, C, és E-vitamin, valamint nagy mennyiségben tartalmaz a bőr számára fontos cinket, és káliumot, melyek segítenek a felesleges folyadékot eltávolítani a szervezetből. A spárgát emellett pedig régóta használják ízületi gyulladások, és reuma kezelésére is. Zab Bár elsőre nehéz elhinni, hogy a zab fogyókúrás, de reggelire fogyasztva, segít, hogy a testedet feltöltsd lassan felszabaduló természetes energiával egész napra. Így kevésbé fogod éhesnek érezni magad, emellett pedig csökkenti a koleszterinszintedet is. Paradicsom Ez a finom gyümölcs, amellett, hogy finom, és gazdag antioxidáns forrás, még a fogyásban is segít. Az egyik legkedveltebb élelmiszer, ha a fölös kilók, és a zsírok elleni [...]
2012.08.07. 11:25
Lifemagazin.hu
A legjobb alapanyag a friss, házi tej
A tejből sokféle termék készíthető. Aki megiszik egy liter tehéntejet, az magához vesz mintegy kilenc deci vizet, így szomjoltásra is alkalmas. A fennmaradó egy deciliterben van kétféle fehérje: a szilárd anyaggá kicsapható kazein, illetve az oldatban maradó savófehérjék.
2012.08.06. 11:10
Stop.hu
Málnás-túrós habos torta
Hozzávalók: &#13; A tésztához:&#13; 20 dkg liszt&#13; 12 dkg margarin&#13; 0,5 dl joghurt&#13; 6 dkg cukor&#13; fél csomag sütőpor&#13; 1 db tojás&#13; 1 csomag vaníliás cukor&#13; pici só&#13; A túrótöltelékhez:&#13; 25 dkg túró&#13; 1 marék arany mazsola&#13; 3 tojás sárgája&#13; 5 dkg cukor&#13; 1 citrom reszelt héja&#13; fél csomag főzős vaníliás pudingpor&#13; A tetejére:&#13; 20 dkg málna (fagyasztott)&#13; 3 tojás fehérje&#13; 7 dkg porcukor&#13; pici ecet&#13;
2012.08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Málnás-túrós habos torta
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12 dkg margarin 0,5 dl joghurt 6 dkg cukor fél csomag sütőpor 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor pici só A túrótöltelékhez: 25 dkg túró 1 marék arany mazsola 3 tojás sárgája 5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja fél csomag főzős vaníliás pudingpor A tetejére: 20 dkg málna (fagyasztott) 3 tojás fehérje 7 dkg porcukor pici ecet
2012.08.06. 00:00
Mindmegette.hu
Madártej-szelet diabetikusan
Hozzávalók: &#13; A tésztához:&#13; 7 db L-es tojás fehérje&#13; 17 dkg fehér tönkölyliszt&#13; 15 dkg Xilit (nyírfa) cukor&#13; csipet só&#13; A főzött krémhez:&#13; 7 tojássárgája&#13; 7 dkg Xilit&#13; 1 rúd vanília kikapart belseje&#13; 4 dl tej&#13; 5 dkg fehér tönkölyliszt&#13; A vajas krémhez:&#13; 15 dkg vaj&#13; 6 dkg Xilit&#13; A tetejére:&#13; 4 dl habtejszín&#13; 1 dkg Xilit&#13; 4-5 dkg étcsoki&#13; 1 teáskanál olaj&#13;
2012.07.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Madártej-szelet diabetikusan
Hozzávalók: A tésztához: 7 db L-es tojás fehérje 17 dkg fehér tönkölyliszt 15 dkg Xilit (nyírfa) cukor csipet só A főzött krémhez: 7 tojássárgája 7 dkg Xilit 1 rúd vanília kikapart belseje 4 dl tej 5 dkg fehér tönkölyliszt A vajas krémhez: 15 dkg vaj 6 dkg Xilit A tetejére: 4 dl habtejszín 1 dkg Xilit 4-5 dkg étcsoki 1 teáskanál olaj
2012.07.25. 00:00
Mindmegette.hu
A fehérjében gazdagabb táplálék segíti a férfiak fogyását
Egy friss amerikai kutatás azt igazolja, hogy a nagyobb fehérje tartalmú ételek fogyasztása a túlsúlyos és kövér férfiak esetében a súlyvesztési folyamat során javította az étvágy és a jóllakottság észlelésüket. A kutatásról szóló publikáció az amerikai „Obesity” (Elhízottság) c. szakfolyóiratban jelent meg.
2012.07.24. 16:17
Diagnozis.hu
Az űrutazás lesz az öregedés új ellenszere?
A legújabb kutatások szerint az embernél sokkal jobban alkalmazkodik a kozmikus körülményekhez a fonalféreg. Míg az asztronauták szervezete megsínyli a súlytalanságot és a sugárzást, a fonalférgek izomzatában kevesebb a toxikus fehérje ilyen körülmények, mintha a Földön maradtak volna. A kutatásról a Nature Scientific Reports című folyóiratban jelent meg tanulmány.
2012.07.16. 20:03
Hvg.hu
 Gyanús szrötyit népszerűsítenek a Sound bejáratánál
Gyanús szrötyit népszerűsítenek a Sound bejáratánál
A bejárathoz vezető úton nyomtak a kezünkbe egy szórólapot, ami egy olyan energiakoktélt reklámoz, amiből állítólag már három elég az egész napi energiaszükséglet kielégítésére. Az eléggé handmade stílusú szórólap szerint a kanalas orvosságra emlékeztető folyadékot a Nestlé gyártja, 40 deka sültcsirkének megfelelő kalória van a fél literes üvegben, továbbá 9 vitamin és 16 ásványi anyag. Venni ugyanakkor nem lehet, csak mobilszámok vannak a lapon, ahonnan be lehet szerezni a folyadékot. Riporterünk a fehérje alapú táplálékkiegszítők lelkes fogyasztója, de nem győzte meg az ajánlat.
2012.07.14. 18:33
Life-style.hu
Testformáló fehérje
A legújabb kutatás szerint egy fehérje szabályozza, milyen lesz az alakunk, és arra is van remény, hogy ennek alapján új fogyasztószert dolgozzanak ki.
2012.07.14. 10:00
Napidoktor.hu
Cseh túrós bukta
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 2 tojás sárgája 2,5 dkg élesztő 2,5-3 dl langyos tej 7 dkg cukor reszelt citromhéj csipet só 7 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 50 dkg túró 8-10 dkg cukor - ízlés szerint 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor reszelt citromhéj 1 tojás sárgája 5 dkg mazsola 3 tojás habbá vert fehérje
2012.07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cseh túrós bukta
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 2 tojás sárgája 2,5 dkg élesztő 2,5-3 dl langyos tej 7 dkg cukor reszelt citromhéj csipet só 7 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 50 dkg túró 8-10 dkg cukor - ízlés szerint 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor reszelt citromhéj 1 tojás sárgája 5 dkg mazsola 3 tojás habbá vert fehérje
2012.07.13. 00:00
Mindmegette.hu
Az Omega-3 csökkenti a gyulladást a túlsúlyos, idősebb felnőtteknél
Az Omega-3 csökkenti a gyulladást a túlsúlyos, idősebb felnőtteknél
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsav étrend kiegészítők csökkenthetik a gyulladásokat, az egészséges, de túlsúlyos, középkorú és idősebb felnőtteknél, illetve rendszeres szedésnél bizonyos betegségeket meg is előzhet. Négy hónapos omega-3 étrend kiegészítő szedése után csökkent a fehérje szint a vérben, és a gyulladás is 10%-kal. A placebós csoport tagjainál 36%-os illetve 12%-os növekedés mutatkozott. A krónikus gyulladásokhoz kapcsolódnak a koszorúér betegségek, a 2. típusú cukorbetegség, ízületi gyulladás és az Alzheimer-kór, valamint a nagyon rossz egészségi állapot és a funkcionális hanyatlás, amely kapcsolatban lehet az öregedéssel is.
2012.07.11. 17:02
Naturhirek.hu
Influenza: új módszer megelőzésre?
Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert egy, az oltásokban hatásjavító szerként már használt szintetikus fehérje, így alkalmazása segíthet megelőzni az influenzás tünetek megjelenését - állapították meg amerikai kutatók. ...
2012.07.10. 09:30
Hazipatika.com
"Immunrendszer-élesítőt" találtak egy oltásban
Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert egy, az oltásokban hatásjavító szerként már használt szintetikus fehérje, így alkalmazása segíthet megelőzni az influenzás tünetek megjelenését - állapították meg amerikai kutatók.
2012.07.09. 20:44
Stop.hu
Szintetikus fehérje aktiválja az immunrendszert az influenza ellen
Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert egy, az oltásokban hatásjavító szerként már használt szintetikus fehérje, így alkalmazása segíthet megelőzni az influenzás tünetek megjelenését - állapították meg amerikai kutatók.
2012.07.09. 18:00
Nol.hu
Védőoltások helyett egy immunfehérje lesz beadható?
Egy szintetikus fehérje szinte azonnal aktiválja az immunrendszert az influenza ellen! Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert...
2012.07.09. 18:00
Egeszsegkalauz.hu
Szintetikus fehérje aktiválja az immunrendszert az influenza ellen
Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert egy, az oltásokban hatásjavító szerként már használt szintetikus fehérje, így alkalmazása segíthet megelőzni az influenzás tünetek megjelenését - állapították meg amerikai kutatók.
2012.07.09. 16:53
Nol.hu
Egy szintetikus fehérje az influenza ellen
Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert egy, az oltásokban hatásjavító szerként már használt szintetikus fehérje, így alkalmazása segíthet megelőzni az influenzás tünetek megjelenését.
2012.07.09. 15:30
Napidoktor.hu
Egy szintetikus fehérje szinte azonnal aktiválja az immunrendszert
Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert egy, az oltásokban hatásjavító szerként már használt szintetikus fehérje, így alkalmazása segíthet megelőzni az influenzás tünetek megjelenését - állapították meg amerikai kutatók.
2012.07.09. 13:07
Nepszava.hu
Új módszer az influenza megelőzésére
Két órán belül aktiválja a veleszületett immunrendszert egy, az oltásokban hatásjavító szerként már használt szintetikus fehérje, így alkalmazása segíthet megelőzni az influenzás tünetek megjelenését - állapították meg amerikai kutatók.
2012.07.09. 12:18
Ingatlanmenedzser.hu
Bánáti palacsinta másképp
Hozzávalók: A palacsintákhoz: 1 bögre fehérliszt 1 bögre kukoricaliszt 2 tojás 1 kanál cukor (elhagyható) csipetnyi só 1 kanál olaj + olaj a sütéshez 1 bögre tej A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 5 kanál cukor 2 tojás sárgája 1 marék kandírozott ananász 1 kanál kandírozott narancshéj A tojáshabhoz: 6 tojás fehérje 4 kanál cukor pár csepp citromlé A sodóhoz: 4 tojás sárgája 4 kanál cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 1 kanál étkezési keményítő 5 dl forró tej
2012.07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Pikáns körtés pite
Hozzávalók: A pitetésztához: 2 bögre liszt 1 bögre vaj csipet só fél kanál sütőpor 2 tojás sárgája A töltelékhez: gyömbérlekvár 4 körte A tetejére: 4 tojás fehérje 4 kanál cukor pár csepp citromlé 1 bögre darált dió
2012.07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Bánáti palacsinta másképp
Hozzávalók: A palacsintákhoz: 1 bögre fehérliszt 1 bögre kukoricaliszt 2 tojás 1 kanál cukor (elhagyható) csipetnyi só 1 kanál olaj + olaj a sütéshez 1 bögre tej A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 5 kanál cukor 2 tojás sárgája 1 marék kandírozott ananász 1 kanál kandírozott narancshéj A tojáshabhoz: 6 tojás fehérje 4 kanál cukor pár csepp citromlé A sodóhoz: 4 tojás sárgája 4 kanál cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 1 kanál étkezési keményítő 5 dl forró tej
2012.07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Pikáns körtés pite
Hozzávalók: A pitetésztához: 2 bögre liszt 1 bögre vaj csipet só fél kanál sütőpor 2 tojás sárgája A töltelékhez: gyömbérlekvár 4 körte A tetejére: 4 tojás fehérje 4 kanál cukor pár csepp citromlé 1 bögre darált dió
2012.07.08. 00:00
Mindmegette.hu
Milyen szerepet tölt be szervezetünkben a Q10-koenzim?
A Q10-koenzim egy létfontosságú fehérje, amely a sejtek energiáját szolgáltató mitokondriumok működéséhez szükséges.
2012.07.05. 23:23
Webbeteg.hu
Véralvadás gátlók - így érdemes használni őket
Véralvadás gátlók - így érdemes használni őket
Vannak olyan gyógyszerek, amelyeket a véralvadás fehérje elemeire..
2012.07.04. 10:10
Videoklinika.hu
Véralvadás gátlók - így érdemes használni őket
Véralvadás gátlók - így érdemes használni őket
Vannak olyan gyógyszerek, amelyeket a véralvadás fehérje elemeire..
2012.07.04. 10:10
Videoklinika.hu
Cukkinis pite (quiche)
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg liszt 1 tojás sárgája fél dl hideg víz 1 teáskanál só A töltelékhez: 1 db cukkini 1 fej vöröshagyma 20 dkg feta sajt Az öntethez: 2 dl sűrű tejszín 2 db tojás + a fehérje, ami a tésztából kimaradt pici só bors 1 csokor petrezselyem
2012.07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Cukkinis pite (quiche)
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg liszt 1 tojás sárgája fél dl hideg víz 1 teáskanál só A töltelékhez: 1 db cukkini 1 fej vöröshagyma 20 dkg feta sajt Az öntethez: 2 dl sűrű tejszín 2 db tojás + a fehérje, ami a tésztából kimaradt pici só bors 1 csokor petrezselyem
2012.07.04. 00:00
Mindmegette.hu
Mi a csupasz turkáló hosszú életének titka?
Az állatban különösen sok idegsejtvédő fehérje termelődik, tízszer tovább él, mint a patkány.
2012.07.03. 15:38
Index.hu
Júliustól fordított áfával kerül a kereskedelembe az idei gabona
A hazai gabonát, az olajos magvak és a fehérje növények termését 2012-ben már fordított áfával lehet értékesíteni, a törvény július elsején lép hatályba. Az új rendszer kiszűri a piacról az illegális kereskedőket és több lesz a költségvetés áfabevétele - mondta Czerván György, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára szerdán a Mezőhegyesi Ménesbirtokon tartott agrárfórumon.
2012.06.27. 20:42
Ingatlanmenedzser.hu
Öt mindennapi étel, ami kínzó fejfájást okozhat
Öt mindennapi étel, ami kínzó fejfájást okozhat
A gyakori fejfájás, vagy migrén hátterében sokszor néhány igen közkedvelt táplálék lapulhat, melyek összetevői kellemetlen tüneteket eredményeznek. A szakértők szerint, az állandó fejfájás megszűnhet a megfelelő diéta betartásával, és néhány étel elkerülésével! A fejfájás orvosok szerint, kapcsolatba hozható olyan élelmiszeralkotókkal, mint az aminok, ezek  nitrogén tartalmú anyagok, és általánosan előfordulnak állatokban, növényekben, és baktériumokban egyaránt. Többségében az ételek ízéért felelősek. Sajtok A tej, melyben köztudottan magas a fehérjetartalom, lényeges eleme a sajtnak. Mikor azonban a fehérje lebomlik a szervezetben, tiramint termel, ami az aminok egy fajtája, ezeket pedig a migrénben szenvedők szervezete nem tudja elég gyorsan feldolgozni, így sokáig a testben maradva fejfájáshoz vezetnek. Ezért lehetőség szerint, ha gyakori migrénnel küzdesz, mérsékeld a bevitt mennyiséget. Mesterséges ételszínezékek Azok a mesterséges színező anyagok, melyek többségében megtalálhatók mind a tartósított élelmiszerekben, mind a konzervekben gyakran okoznak különböző allergiás reakciókat, és egyúttal a fejfájásért is felelősek lehetnek. Ennek kivédésére amennyire csak lehet, fogyassz friss termékeket. Csokoládé Bár furcsán hangzik, de ha allergiás vagy a kakaóra, akkor már kis mennyiségű csokoládé is visszatérő fejfájáshoz vezethet. A feniletilamin és a teobromin két olyan anyag, mely kedvenc édességünkben nagy mennyiségben fordul elő, a vérerek tágulását okozza. Kávé A kávé kétféle hatást válthat ki, egyeseknél kiváló gyógymód [...]
2012.06.25. 13:04
Lifemagazin.hu
Öt mindennapi étel, ami kínzó fejfájást okozhat
Öt mindennapi étel, ami kínzó fejfájást okozhat
A gyakori fejfájás, vagy migrén hátterében sokszor néhány igen közkedvelt táplálék lapulhat, melyek összetevői kellemetlen tüneteket eredményeznek. A szakértők szerint, az állandó fejfájás megszűnhet a megfelelő diéta betartásával, és néhány étel elkerülésével! A fejfájás orvosok szerint, kapcsolatba hozható olyan élelmiszeralkotókkal, mint az aminok, ezek  nitrogén tartalmú anyagok, és általánosan előfordulnak állatokban, növényekben, és baktériumokban egyaránt. Többségében az ételek ízéért felelősek. Sajtok A tej, melyben köztudottan magas a fehérjetartalom, lényeges eleme a sajtnak. Mikor azonban a fehérje lebomlik a szervezetben, tiramint termel, ami az aminok egy fajtája, ezeket pedig a migrénben szenvedők szervezete nem tudja elég gyorsan feldolgozni, így sokáig a testben maradva fejfájáshoz vezetnek. Ezért lehetőség szerint, ha gyakori migrénnel küzdesz, mérsékeld a bevitt mennyiséget. Mesterséges ételszínezékek Azok a mesterséges színező anyagok, melyek többségében megtalálhatók mind a tartósított élelmiszerekben, mind a konzervekben gyakran okoznak különböző allergiás reakciókat, és egyúttal a fejfájásért is felelősek lehetnek. Ennek kivédésére amennyire csak lehet, fogyassz friss termékeket. Csokoládé Bár furcsán hangzik, de ha allergiás vagy a kakaóra, akkor már kis mennyiségű csokoládé is visszatérő fejfájáshoz vezethet. A feniletilamin és a teobromin két olyan anyag, mely kedvenc édességünkben nagy mennyiségben fordul elő, a vérerek tágulását okozza. Kávé A kávé kétféle hatást válthat ki, egyeseknél kiváló gyógymód [...]
2012.06.25. 13:04
Lifemagazin.hu
Öt mindennapi étel, ami kínzó fejfájást okoz
Öt mindennapi étel, ami kínzó fejfájást okoz
A gyakori fejfájás, vagy migrén hátterében sokszor néhány közkedvelt, ugyanakkor veszélyes táplálék lapulhat, melyek összetevői kellemetlen tüneteket eredményeznek. A szakértők szerint, az állandó fejfájás megszűnhet a megfelelő diéta betartásával, és néhány alattomos étel elkerülésével! A fejfájás orvosok szerint, kapcsolatba hozható olyan élelmiszeralkotókkal, mint az aminok, ezek  nitrogén tartalmú anyagok, és általánosan előfordulnak állatokban, növényekben, és baktériumokban egyaránt. Többségében az ételek ízéért felelősek. Sajtok A tej, melyben köztudottan magas a fehérjetartalom, lényeges eleme a sajtnak. Mikor azonban a fehérje lebomlik a szervezetben, tiramint termel, ami az aminok egy fajtája, ezeket pedig a migrénben szenvedők szervezete nem tudja elég gyorsan feldolgozni, így sokáig a testben maradva fejfájáshoz vezetnek. Ezért lehetőség szerint, ha gyakori migrénnel küzdesz, mérsékeld a bevitt mennyiséget. Mesterséges ételszínezékek Azok a mesterséges színező anyagok, melyek többségében megtalálhatók mind a tartósított élelmiszerekben, mind a konzervekben gyakran okoznak különböző allergiás reakciókat, és egyúttal a fejfájásért is felelősek lehetnek. Ennek kivédésére amennyire csak lehet, fogyassz friss termékeket. Csokoládé Bár furcsán hangzik, de ha allergiás vagy a kakaóra, akkor már kis mennyiségű csokoládé is visszatérő fejfájáshoz vezethet. A feniletilamin és a teobromin két olyan anyag, mely kedvenc édességünkben nagy mennyiségben fordul elő, a vérerek tágulását okozza. Kávé A kávé kétféle hatást válthat ki, egyeseknél [...]
2012.06.25. 13:04
Lifemagazin.hu
Túrós palacsinta cseresznye- vagy meggymártással
Hozzávalók kb. 18 db palacsintához: A tésztához: 30 dkg liszt (1/3 teljes kiőrlésű liszt, 2/3 rétesliszt volt) 2 tojás 3 dl tej 1 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só kb. 3 dl erős szénsavas ásványvíz 3 evőkanál olaj Valamint: 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 tojás sárgája 2 tojás habbá vert fehérje csipetnyi só 1/2 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál citromlé - ízlés szerint 2-3 evőkanál cukor - ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor A mártáshoz: 40 dkg magozott fekete cseresznye (vagy meggy) kb. 3 evőkanál cukor - ízlés szerint csipet só 4 db szegfűszeg 1 teáskanál vanília-kivonat 1 teáskanál mandulakivonat 2 kisujjnyi darabka citromhéj 1-2 evőkanál citromlé 1,5 dl tejföl 1 evőkanál rizsliszt
2012.06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Túrós palacsinta cseresznye- vagy meggymártással
Hozzávalók kb. 18 db palacsintához: A tésztához: 30 dkg liszt (1/3 teljes kiőrlésű liszt, 2/3 rétesliszt volt) 2 tojás 3 dl tej 1 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só kb. 3 dl erős szénsavas ásványvíz 3 evőkanál olaj Valamint: 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 tojás sárgája 2 tojás habbá vert fehérje csipetnyi só 1/2 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál citromlé - ízlés szerint 2-3 evőkanál cukor - ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor A mártáshoz: 40 dkg magozott fekete cseresznye (vagy meggy) kb. 3 evőkanál cukor - ízlés szerint csipet só 4 db szegfűszeg 1 teáskanál vanília-kivonat 1 teáskanál mandulakivonat 2 kisujjnyi darabka citromhéj 1-2 evőkanál citromlé 1,5 dl tejföl 1 evőkanál rizsliszt
2012.06.24. 00:00
Mindmegette.hu
Madártejtorta Zila-formában
Hozzávalók: a piskótához: 5 dkg margarin 1 evőkanál porcukor 1,5 tojás (vagy egy nagyobb tojás) sárgája és fehérje 1,5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál keményítő (ha nincs, liszttel is helyettesíthető) Madártej alapkrém 0,5 l tej 10 db tojássárgája 13 dkg kristálycukor 3 dkg vaj 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 evőkanál kristálycukor 8 gramm zselatin Krém hozzávalók: 70 dkg madártejalap fél liter tejszínből vert hab 1 dkg zselatin fél dl víz Öntet: Maradék madártejalap 1-2 dl tejjel hígítva
2012.06.22. 17:24
Mindmegette.hu
Vasszállító fehérje
Egy a közel múltban közzétett tanulmányból kiderül, hogy az egyik fehérje, amely a vasat távolítja el a sejtekből, felhasználható a rákos daganatok növekedésének lelassításában, és az emlőrák kimenetelének előrejelzésében. A Wake Forest Egyetem kutatói kimutatták, hogy a sejtekből a vasat kiszállító ferroportin nevű exporter fehérje megdöbbentően kisebb mennyiségben van jelen az emlődaganatokban, mint a normál szövetekben.
2012.06.15. 12:39
Egeszsegtukor.hu
Amit a lisztérzékenyek is bátran ehetnek
A glutén a kenyérgabonákban található fehérje. Fogyasztása sok embernél problémát okoz. Legsúlyosabb a lisztérzékenység (cöliákia), ami a lakosság körülbelül két százalékát érinti. ...
2012.06.15. 10:00
Hazipatika.com
Hozzátáplálás - Kiegészítő táplálás
Hat hónapos kor után már indokolt elkezdeni a hozzátáplálást. Az idegen fehérje tartalmú ételeket fokozatosan vezetjük be a csecsemő étrendjébe. A hozzátápláláskor (elválasztáskor) sem szabad áttérni tejhígításra, vagy színtej adására, mivel annak összetétele nem fedezi a csecsemő igényeit és egyéb káros következményei is lehetnek.
2012.05.31. 10:30
Csaladinet.hu
Genetikai alapú férfi fogamzásgátló
E fehérje nélkül a hímivarsejt nem fejlődik ki teljesen, és a szervezet megszabadul tőle.
2012.05.29. 14:47
Weborvos.hu
Eperhabos-túrós süti
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt 15 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 5 dkg cukor 2 tojás sárgája 1 dl tejföl csipet só A túrókrémhez: 50 dkg félzsíros tehéntúró 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja 1 dl tejföl A habhoz: 4 tojás fehérje pici só 10 dkg porcukor 10 dkg eperlekvár 1 teáskanál citromlé A tészta kenéséhez: 6-7 dkg eperlekvár
2012.05.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Eperhabos-túrós süti
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt 15 dkg vaj 1/2 csomag sütőpor 5 dkg cukor 2 tojás sárgája 1 dl tejföl csipet só A túrókrémhez: 50 dkg félzsíros tehéntúró 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja 1 dl tejföl A habhoz: 4 tojás fehérje pici só 10 dkg porcukor 10 dkg eperlekvár 1 teáskanál citromlé A tészta kenéséhez: 6-7 dkg eperlekvár
2012.05.29. 00:00
Mindmegette.hu
A vasszállító és mellmentő fehérje
Az egyik fehérje, amely a vasat távolítja el a sejtekből, felhasználható a rákos daganatok növekedésének lelassításában, és az emlőrák kimenetelének előrejelzésében.
2012.05.26. 12:00
Napidoktor.hu
Délutáni álmosság – a fehérje, nem pedig a szénhidrát tart minket ébren
Egy nemrég végzett angol kutatás eredményei szerint a fehérje, nem pedig a cukor (szénhidrát) az, amely stimulálja az ébrenlétért felelős agysejteket és mondja azt a szervezetnek, hogy égessen kalóriát, így téve lehetővé a testsúlyunk megtartását.
2012.05.25. 16:41
Diagnozis.hu
Rossz szokások és a vesezsugor, -pangás, -alulműködés.
Fizikai jellemzők:Egy magasvérnyomás-eredetű, a vese-verőerecskék meszesedése folytán kialakuló és veseelégtelenségbe torkolló kórfolyamat, melynek végállomását a vese jellegzetes alakváltozása jelzi. A megkisebbedett vesék végállapota ez; felszínüket dudorok és ék alakú süppedékek borítják, s ebben az időszakban már igen sok, híg vizeletet választanak ki. A veseszövet pusztulását aztán egy másodlagosan fellépő, vese-eredetű magasvérnyomás kíséri, ami további romboló hatást fejt ki - immár -testszerte. Szívelégtelenség alakul ki, s vagy ez, vagy a súlyosbodó húgyvérűség vezet halálhoz.Vesezsugorhoz vezethet az anyagcserezavar is, ami a köszvényhez társul: a vese finom szerkezetében tömegesen lerakódó nátrium-urát kristályok gyulladást idéznek elő. A végállapotban itt is húgyvérűség uralkodik.Húgyvérűség: heveny és idült vesebetegségek végállapotában látunk urémiát vagy azotémiát (régi magyar műszóval húgyvérűséget). A fehérje-anyagcsere végtermékét, a vizelettel távozó karbamidot (régiesen „hugyany") a már súlyosan károsodott vesék nem képesek kiválasztani, s ez, mint káros anyagcsere-termék, visszamarad. Egy belső önmérgeződés következik be. A testet elárasztó karbamidból ammónia szabadul fel, átitatva, gyulladásba hozva a mély savós hártyákat, pl. a szívburkot. A vizeletszagú beteg hányásokkal, görcsökkel küzd, agyvizenyő, tudatvesztés, majd kóma alakul ki.Lelki jellemzők:A lustaságból, kishitűségből eredően a beteg lassan elveszíti képességét az önállóságra. Emlékezz: „a gyökér a tudatban keresendő". Tehát ha a tudat lustálkodik, akkor a fizikai szerveket is olyanná teszi. Jelen esetben ez annyit tesz, hogy csökkenti a megértés vágyát. A lecsökkentett megértés következtében a vesék lényegesen kevesebb éltető erőt kapnak. A kevesebb energiából kisebb számú sejtet tudnak megóvni a mérgektől, azáltal, hogy egészséges erőkkel látják el.A tudat mindent megtesz az optimalizálásra. Ezt pedig csak az „elbocsájtások" árán érheti el a beteg szervezete.Gyógyítás:Fel kell adni a berögzült rossz szokásokat, a felesleges takarékoskodást.
2012.05.25. 04:34
Egeszsegmegorzes.hu
Borjúszeletek boros mártásban
A hús fő tápanyagát a benne található fehérje adja, ami nélkülözhetetlen a szervezetünk számára. Egy ízletes borjúszeletet tehát az egészségünk érdekében is érdemes elfogyasztanunk
2012.05.23. 13:17
Napidoktor.hu
Zöldséges csirkés tál
Zöldséges csirkés tál
Fehérje napon a zöldséges csirkés tálat csináltam. Mondanom sem kell, elfogyott.. :)
2012.05.23. 12:12
Receptvaros.hu
Legyen tökéletes alakod Blake Lively tippjeivel
Legyen tökéletes alakod Blake Lively tippjeivel
Blake Lively kétségtelenül Hollywood egyik legtökéletesebb, legirigyeltebb alakjával rendelkezik. Azonban ez nem jár „ingyen”: a szigorúan kidolgozott egészséges étrendhez intenzív edzés is párosul. A színésznő a csodás külsőt nem bízza a véletlenre, hiszen a sztárvilág ünnepelt edzője, Bobby Strom segítségével tartja magát formában. Ha kíváncsi vagy Blake Lively csodálatos alakjának titkára, olvasd el szuper diéta- és edzéstippjeit! Itt a nyár, úgyhogy elérkezett az idő arra, hogy formába hozzuk magunkat, hogy a mindjárt kezdődő strandszezont már tökéletes alakkal várhassuk. Segítségünkkel most megtudhatod, mit kell ahhoz enned, ha olyan szexi, karcsú alakot szeretnél, mint Blake Lively-é. A szépséges színésznő diétáját a Zöld lámpás edzője, Bobby Strom osztotta meg a nyilvánossággal. Reggeli „ Ahhoz, hogy biztosan elérjem a kívánt hatást, én magam készítettem el Blake ételeit. A reggeli menü mindig az én speciálisan elkészített zabkásám volt.” Íme a tökéletes zabkása receptje: Vegyél egy csomag zabkását, de még csak véletlenül sem a gyorsan elkészíthető, instant változatot. Rakd fel főni, édesítsd meg egy kis mandulatejjel és adj hozzá fehérje port, hogy egy szénhidrátban és fehérjében is gazdag ételt kapj. Keverj bele még egy kis lenmagot, amely biztosítja a nélkülözhetetlen zsírokat. A zabpehely azért kitűnő reggeli, mert olyan összetett, zsírszegény szénhidrátot tartalmaz, amely képes hosszú időre [...]
2012.05.18. 12:52
Lifemagazin.hu
A fertőző fehérje
Tatárbifsztek, bélszín, marhavelő pirítóssal, hagymás rostélyos - mennyei eledelek. Finomak, ízletesek és - legalábbis az utóbbi időszak kergemarha-kórról (BSE) és a Creutzfeldt-Jakob-kórról (CJD) szóló híradásai szerint - veszélyesek. Valóban azok lennének? Fölösleges riadalomról vagy valóban megalapozott félelemről van szó? Alábbi összeállításunkkal a fenti kérdésekre próbáltunk választ keresni.
2012.05.15. 13:15
Egeszsegtukor.hu
Fogyókúrázóknak segíthet a most felfedezett fehérje
Egérkísérletekben azonosítottak cambridge-i kutatók egy fehérjét, amely az energiát égető barna zsírsejtek aktivitását szabályozza az agyban és a testi szövetekben is.
2012.05.14. 14:21
Hvg.hu
Az öt legfontosabb diétás szabály súlyos allergia ellen
Az öt legfontosabb diétás szabály súlyos allergia ellen
Néhány hatékony diétás módszer, és a természetes antihisztamin segíthet az allergiás tünetek tartós, és gyors enyhítésében. A most következőkben megmutatjuk a legfontosabb diéta szabályokat, és ételeket, melyek gátolják allergének kellemetlen hatását a szervezetben. Ilyenkor tavasszal érdemes bizonyos diétás szabályokat betartani, és néhány ételt mellőzni étrendünkből. A környezeti allergének többnyire ártalmatlanok, a gyenge immunrendszer azonban veszélyesnek azonosítja őket és túlreagálja. Az immunrendszer elkezd harcolni, a betolakodó ellen, melyek beindítják a kóros nyák-termelést, ez könnyező szemekhez, és viszkető torokhoz vezet. Bár az antihisztaminok segítséget jelentenek, csak ideiglenes megoldást nyújtanak, míg a dietetikus szerint létezik a tünetek enyhítésére számos természetes módszer, mely kivédi az allergiás tünetek kiépülését az immunrendszerben. 1.Szabadulj meg a gluténtől! A gluténmentes étrend megoldást jelenthet a szezonális allergia kivédésére. A búzában és rozsban található glutén, olyan fehérje, melyet nehezen tudunk csak megemészteni, ez pedig gyulladást eredményez a szervezetben. „Amikor a szervezet gyulladt állapotban van, az immunválasz is sokkal intenzívebb.” – mondja Kate Brown, táplálkozási szakértő. A test folyamatos gyulladástól szenved, és egyfolytában harcolni a glutén ellen, amit így allergénként azonosít a szervezet, és hatására megnő az allergiás reakció mértéke is. Az allergia ellen néhány hétig próbáld meg a gluténmentes étrendet, ha a tünetek enyhülnek, fenn áll az esélye annak, hogy [...]
2012.05.14. 11:15
Lifemagazin.hu
Az öt legfontosabb diétás szabály allergia ellen
Az öt legfontosabb diétás szabály allergia ellen
Néhány hatékony diétás módszer, és a természetes antihisztamin segíthet az allergiás tünetek tartós, és gyors enyhítésében. A most következőkben megmutatjuk a legfontosabb diéta szabályokat, és ételeket, melyek gátolják allergének kellemetlen hatását a szervezetben. Ilyenkor tavasszal érdemes bizonyos diétás szabályokat betartani, és néhány ételt mellőzni étrendünkből. A környezeti allergének többnyire ártalmatlanok, a gyenge immunrendszer azonban veszélyesnek azonosítja őket és túlreagálja. Az immunrendszer elkezd harcolni, a betolakodó ellen, melyek beindítják a kóros nyák-termelést, ez könnyező szemekhez, és viszkető torokhoz vezet. Bár az antihisztaminok segítséget jelentenek, csak ideiglenes megoldást nyújtanak, míg a dietetikus szerint létezik a tünetek enyhítésére számos természetes módszer, mely kivédi az allergiás tünetek kiépülését az immunrendszerben. 1.Szabadulj meg a gluténtől! A gluténmentes étrend megoldást jelenthet a szezonális allergia kivédésére. A búzában és rozsban található glutén, olyan fehérje, melyet nehezen tudunk csak megemészteni, ez pedig gyulladást eredményez a szervezetben. „Amikor a szervezet gyulladt állapotban van, az immunválasz is sokkal intenzívebb.” – mondja Kate Brown, táplálkozási szakértő. A test folyamatos gyulladástól szenved, és egyfolytában harcolni a glutén ellen, amit így allergénként azonosít a szervezet, és hatására megnő az allergiás reakció mértéke is. Az allergia ellen néhány hétig próbáld meg a gluténmentes étrendet, ha a tünetek enyhülnek, fenn áll az esélye annak, hogy [...]
2012.05.14. 11:15
Lifemagazin.hu
Túlsúlystop! Megtalálták a zsírsejtek növekedéséért felelős fehérjét
Túlsúlystop! Megtalálták a zsírsejtek növekedéséért felelős fehérjét
Egy új kutatás szerint az endoglin nevű fehérje segíthet az elhízás megelőzésében.
2012.05.11. 09:05
Femina.hu
Mandulás táska
Hozzávalók: 14 dkg vaj 14 dkg liszt 4 db tojás sárgája 4 db tojás fehérje 14 dkg hámozott mandula 14 dkg porcukor fél citrom reszelt héja
2012.05.07. 22:21
Mindmegette.hu
Diós-narancsos torta sárgabarackrémmel
Hozzávalók: A tortához: 6 tojássárgája és fehérje fél bögre barna cukor (1 bögre = 2,5 dl) 1 evőkanál reszelt narancshéj 2 evőkanál narancslé 1 teáskanál vanília-aroma 1 bögre darált dió fél bögre zsemlemorzsa késhegynyi só 3 evőkanál kristálycukor A sárgabarackkrémhez: 1,5 bögre habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 bögre kenhető sárgabaracklekvár A díszítéshez: narancs dió tejszín
2012.05.07. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diós-narancsos torta sárgabarackrémmel
Hozzávalók: A tortához: 6 tojássárgája és fehérje fél bögre barna cukor (1 bögre = 2,5 dl) 1 evőkanál reszelt narancshéj 2 evőkanál narancslé 1 teáskanál vanília-aroma 1 bögre darált dió fél bögre zsemlemorzsa késhegynyi só 3 evőkanál kristálycukor A sárgabarackkrémhez: 1,5 bögre habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 bögre kenhető sárgabaracklekvár A díszítéshez: narancs dió tejszín
2012.05.07. 00:00
Mindmegette.hu
Könnyekre buknak a thai méhek
Vannak olyan élőlények a Földön, akiknek az emberi könny az igazi csemege. Valószínűleg a fehérje- és sótartalma miatt buknak rá.
2012.05.06. 12:03
Borsonline.hu
Házi készítésű protein shakek
Protein por nélkül is dagadhatnak az izmok! Készítsünk házilag fehérje turmixot és érezzük a változást!
2012.05.04. 13:00
Napidoktor.hu
Jó hír az álmatlan éjszakák ellen...
Egy fehérje lehet felelős a gyakori éjszakai vizelési ingerért! Japán kutatók egy fehérjében találták meg a felelőst a sokaknak alvási...
2012.05.04. 10:36
Egeszsegkalauz.hu
Mitől függ, hogy éjszaka milyen gyakran megyünk wc-re?
Azt, hogy éjjel milyen gyakran megyünk ki a vécére, főként a szervezet belső órája által vezérelt fehérje dönti el: a konnexin-43 nevű protein határozza meg, hogy a húgyhólyag mennyi folyadékot tud tárolni.
2012.05.02. 08:00
Origo.hu
Olvasnivaló: Szója, a fehérje-alternatíva
A szója ma már szinte minden élelmiszerünk szerves részét képezi. Egyesek számára fontos és kedvelt nyersanyag, mások kissé idegenkednek tőle, pedig évezredek óta fontos élelmiszer.
2012.05.02. 00:42
Mindmegette.hu
Diétás kezelés májgyulladásban
A máj a legnagyobb – és legtöbb funkciót ellátó szervünk. Döntő szerepe van a fehérje- zsír- és szénhidrát anyagcserében, ásványi...
2012.04.29. 08:30
Egeszsegkalauz.hu
Párosodó hangyászsünök
Párosodó hangyászsünök
Kis hangyászsünökért izgulnak a szegedi vadasparkban. A napokban párosodott ugyanis Ursula és Árész, a két hangyászsün. A gondozók szerint kb. fél év múlva már meg is születhetnek a kölykök. Korábban csak Ursula lakott itt, de most - egy cseh állatkertből - örökbe fogadtak egy hímet is. A hangyászokat egyébként - mivel nincs elég hangya - speciális fehérje turmixszal etetik itthon.
2012.04.26. 18:52
Penészes vagy feta? Mindegy, mert kiváló fehérje- és kalciumforrás!
Manapság mindent akarunk az élelmiszerektől: nagyszerű ízt, jó tápértéket, érje meg a pénzét, kényelmet és biztonságot - a sajtoktól sem várunk kevesebbet. Vajon megfelelnek ezeknek a kritériumoknak? ...
2012.04.26. 17:00
Hazipatika.com
Az öt leghatásosabb természetes étvágycsökkentő
Az öt leghatásosabb természetes étvágycsökkentő
Nemrég ebédeltél, de máris csak a nassolni valón jár az eszed? Szeretnél valami egészséges harapnivalót, mellyel enyhítheted az éhségérzeted? Összegyűjtöttük a legjobb természetes étvágycsökkentőket, melyek  segítik a diétát és pozitív hatással vannak a szervezetedre is! Avokádó Ez a különleges gyümölcs tele van rostokkal, és egyszeresen telítetlen zsírokkal, és éppen ezen tulajdonságai teszik az egyik leghatásosabb étvágycsökkentő csodaszerré. Az említett zsírok ugyanis, melyek az avokádóban megtalálhatók jelzést küldenek az agynak arról, hogy a gyomrod már megtelt. Mindezek mellett az avokádó nagyszerű hatással van a szervezetre, csökkenti a koleszterinszintet, valamint kutatások bebizonyították, hogy ha az energia öt százalékát telítetlen zsírokból nyerjük, nem pedig húsokból, vagy sajtból, akkor harmadára is csökkenhet egy esetleges szívroham esélye. Alma Az alma gazdag rostokban, és alacsony szénhidráttartalma van, melyek párban igazi természetes étvágycsökkentőnek számítanak. Értékes tápanyagai miatt a legjobb fogyókúrás élelmiszerek közé tartozik. Kemény gyümölcs lévén hosszabb ideig tart, míg megrágjuk, így az agy több időt kap arra, hogy vegye a megtelt jelzést. Ezen kívül szabályozza a glükózt a szervezetben, és javítja az energiaszintet. Tofu Bár az ízét nem mindenki szereti, a tofu nagyszerű fehérje, izoflavin, és geinsztein forrás, ezek a vegyületek pedig nem csak csökkenti az étvágyat, de csökkentik a daganatos megbetegedések kockázatát is. Emellett a tofuban [...]
2012.04.23. 10:45
Lifemagazin.hu
A lisztérzékenység
Számtalan kellemetlen tünetet okozhat, mire a betegség felismerésre kerül. A lisztérzékenység a gyermekek 6-7 százalékánál jelentkezhet, megelőzésében döntő szerepet játszik a liszttartalmú ételek megfelelő időpontban történő bevezetése. A glutén a gabonák egyik fehérje összetevője, mely 50-50%-ban két alcsoportra oszlik: glutenin és gliadin. A lisztérzékenység (orvosi nevén cöliákia) a búza, rozs, zab és árpa egyik összetevőjével, a gliadin fehérjével szembeni túlérzékenység.  
2012.04.17. 18:21
Egeszsegtukor.hu
Vastag mákos süti
Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg margarin fél csomag sütőpor 2 tojás sárgája ízlés szerint kevés kefír vagy tejföl A kenéshez: lekvár Töltelékhez: 20 dkg darált mák 10 dkg liszt 20 dkg cukor 5 dkg margarin fél csomag sütőpor 2 dl tej 2 tojás fehérje
2012.04.13. 00:00
Mindmegette.hu
Ajánlatos kerülni a sonkának látszó húskészítményt
Füstölt hús nélkül elképzelhetetlen a húsvét. A szép sovány sonka mértékkel fogyasztva egészséges, mert minőségi fehérjének számít. A fehérje pedig a szervezet legfontosabb építőköve.
2012.04.06. 10:48
Stop.hu
Magyar kutatók benéztek a kalciumkötő fehérje mögé
Daganatos áttétképződés mechanizmusát vizsgálják az Eötvös Loránd Tudományegyetem (ELTE) biokémikusai - kutatásaikról az amerikai Nemzeti Tudományos Akadémia folyóirata írt.
2012.04.04. 16:21
Ma.hu
 Új rákgyógyszerek kifejlesztésében használhatják az ELTE kutatóinak eredményeit
Új rákgyógyszerek kifejlesztésében használhatják az ELTE kutatóinak eredményeit
A rákos áttétek kialakulását vizsgálják az Eötvös Loránd Tudományegyetem kutatói, akiknek friss eredményeit rákgyógyszerek kifejlesztésében használhatják. Az Amerikai Tudományos Akadémia folyóirata, a Proceedings of National Academy of Sciences online kiadásában jelent meg az a közlemény, amelyben egy kalcium-kötő fehérje, az S100A4 és egy ún. nem-izom miozin közötti kölcsönhatás szerkezeti hátterét tárta fel Nyitray László kutatócsoportja.
2012.04.04. 09:54
Hvg.hu
Recept: Egzotikus pudingtorta
Hozzávalók: A piskótatekercshez: 4 tojás sárgája 12 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 4 tojás fehérje fél üveg barack- vagy eperlekvár A pudinghoz: 1,4 liter kókusztej 2 csomag (14 gr) natúr aszpik 30 dkg kristálycukor 2 csepp pandan aroma sűrítmény gyümölcsdarabok és habtejszín a torta díszítéséhez
2012.03.27. 00:00
Mindmegette.hu
Vaníliás keksz tojásfehérjéből
Vaníliás keksz tojásfehérjéből
A tojásfehérjéket verd fel kemény habbá, lassan adagold a cukrot és verd folyamatosan, amíg a fehérje a habverőn marad.
2012.03.26. 09:22
Otletkonyha.hu
Mi mindenre jó a kurkuma?
Az indiai sáfrány néven is ismert kurkuma segít csökkenteni az egyik, a Parkinson-kór kialakulásában fontos szerepet játszó fehérje felhalmozódását a szervezetben - állítják a Michigan Állami Egyetem (MSU) tudósai.
2012.03.23. 12:00
Napidoktor.hu
Gránátot talált a traktoros
Solt külterületén, egy fehérje feldolgozó üzem mögötti mezőgazdasági területen, egy traktorral földmunkát végző férfi feltehetően egy II. világháborús kézigránátot talált.
2012.03.23. 09:15
Ma.hu
A tojás valódi szuperkaja
Húsvét körül több tojást eszünk különböző módon elkészítve. A tojás magas fehérje-, vitamin- és aminosav-tartalma mellett fogyókúrához is ideális.
2012.03.16. 06:02
Stop.hu
Ami védhet a szívbetegség ellen
Szívbetegségek ellen védhet egy vérben található fehérje? Egy természetesen előforduló fehérje védelmet nyújthat a szívbetegségekkel...
2012.03.14. 09:32
Egeszsegkalauz.hu
Természetes védelem szívbetegség ellen - és bennünk van!
Egy természetesen előforduló fehérje védelmet nyújthat a szívbetegségekkel szemben - állapították meg brit kutatók.
2012.03.12. 20:20
Ma.hu
Szívbetegségek ellen védhet egy vérben található fehérje
Egy természetesen előforduló fehérje védelmet nyújthat a szívbetegségekkel szemben - idézte brit kutatók megállapítását a The Daily Telegraph című brit napilap online kiadása (www.telegraph.co.uk).
2012.03.12. 19:55
Inforadio.hu
Vérben lévő fehérje védhet a szívbetegségtől
A molekula gondoskodik arról, hogy az ereink rugalmasak és lerakódásoktól mentesek legyenek.
2012.03.12. 16:19
Index.hu
Természetes fehérje segíthet a szívbetegségek ellen
Egy természetesen előforduló fehérje védelmet nyújthat a szívbetegségekkel szemben - idézte brit kutatók megállapítását a The Daily Telegraph című brit napilap online kiadása.
2012.03.12. 14:54
Hvg.hu
Szívbetegség ellen fehérje!
Egy természetesen előforduló fehérje védelmet nyújthat a szívbetegségekkel szemben - idézte brit kutatók megállapítását a The Daily Telegraph című brit napilap online kiadása.
2012.03.12. 14:44
Napidoktor.hu
Szívbetegségek ellen védhet egy vérben található fehérje
Egy természetesen előforduló fehérje védelmet nyújthat a szívbetegségekkel szemben - idézte brit kutatók megállapítását a The Daily Telegraph című brit napilap online kiadása (www.telegraph.co.uk).
2012.03.12. 13:49
Informed.hu
Sikerült visszafordítani az Alzheimer-kór folyamatát
A Nature legutóbbi számában közölt állatkísérleten alapuló kutatás szerint az Alzheimer-kór okozta memóriaromlás hátterében egy fehérje áll.
2012.03.07. 12:03
Hvg.hu
Izmosodjunk álmunkban - nagyon egyszerű!
Erősítsük izmainkat álmunkban! Kutatók szerint ez lehetséges. A fehérje-fogyasztás lefekvés előtt többet jelent, mint csupán hozzájárulást a jó alváshoz...
2012.03.05. 18:55
Ma.hu
Két dolog, ami nélkül ráncos leszel - Hogyan pótold őket?
Két dolog, ami nélkül ráncos leszel - Hogyan pótold őket?
Két fehérje felelős a bőr rugalmasságáért. Nem mindegy, hogy képesek-e újratermelődni.
2012.03.03. 16:05
Femina.hu
Élethosszabbító fehérje!
Sejtjeink számos módszert ismernek, melynek segítségével képesek lebontani, és újrahasznosítani a salakanyagot - az egyik ezek közül az önemésztés (orvosi szóval: autofágia).
2012.03.01. 18:00
Napidoktor.hu
Felfedezés: megvan a káros koleszterinért felelős fehérje
Azonosították a koleszterin-anyagcseréért felelős fehérjét. Egy új kutatás során beazonosították azt a fehérjét, mely irányítja a...
2012.02.26. 18:00
Egeszsegkalauz.hu
Egy zsírérzékelő fehérje hibája is okozhat elhízást
Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket - idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat.
2012.02.26. 08:30
Inforadio.hu
A GPR120 jelű fehérje hibája okozhatja az elhízást?
Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket - idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat.
2012.02.25. 10:47
Webbeteg.hu
Nem a te hibád, hogy hízol! Egy eddig ismeretlen fehérje felel érte
Nem a te hibád, hogy hízol! Egy eddig ismeretlen fehérje felel érte
Egy kutatás szerint a GPR120 fehérje bizonyos mutációja túlsúlyt okoz.
2012.02.24. 13:05
Femina.hu
Zsírérzékelő fehérje hibájából eredő elhízás
Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket - idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat.
2012.02.21. 11:18
Patikamagazin.hu
A zsírérzékelő mindent elárul!
Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket - idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat.
2012.02.20. 16:24
Napidoktor.hu
Egy zsírérzékelő fehérje hibája elhízást és májbetegséget okozhat
Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket - idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat.
2012.02.20. 15:45
Delmagyar.hu
Egy zsírérzékelő fehérje hibája elhízást és májbetegséget okozhat
Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket - idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat (www.sciencedaily.com).
2012.02.20. 14:37
Informed.hu
Elhízást okozhat egy zsírérzékelő fehérje
A GPR120-hiányban szenvedő génmódosított egereknél a májbetegség is gyakoribb.
2012.02.20. 14:14
Index.hu
Az elhízás újabb okát fedezte fel egy kutatócsoport
Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája elhízást és májbetegségeket okozhat - idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat. Az Imperial College of London kutatóinak eredménye egyúttal ígéretes új gyógyszercélpontot is kijelöl, amellyel megelőzhető lenne az elhízás és a metabolikus szindróma.
2012.02.20. 13:39
Hvg.hu
Elhízáshoz vezethet egy fehérje hibája
Brit, francia és japán kutatók megállapították: egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket.
2012.02.20. 12:50
Ma.hu
Hat kérdés a proteinről - nem csak body buildereknek
Érdemes-e fehérje diétát tartani, és hogy lehet fogyni attól, amitől a testépítőknek olyan szép nagy izmai lesznek?
2012.02.17. 12:05
Divany.hu
Tini gondok: súlyproblémák. Mi számít ideális testsúlynak?
Tudod, hogy mi is az a kalória? Kilokalória, kalória, energia, kcal? A tápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrát) égésekor f...
2012.02.15. 08:00
Remény a szörnyű kórral élőknek: ígéretes Alzheimer terápián dolgoznak
A kutatók számára is meglepő gyorsasággal távolította el az Alzheimer kór hátterében gyanított fehérje lerakódásokat az agysejtekről egy új kísérleti szer. A jelenleg még az állatkísérletek fázisában lévő eljárás igazi áttörést hozhat, ha ember pácienseken is működik.
2012.02.11. 15:10
Stop.hu
Gesztenyés könnycsepp
Hozzávalók:Tészta: 6 tojás sárgája12 dkg cukor4 dkg kakaópor1 kiskanál szódabikarbóna2 evőkanál liszt6 tojás fehérje habjaKrém: 7 dl tej2 csomag vaníliás pudingpor2 evőkanál liszt25 dkg margarin25 dkg cukorGesztenyerúd: 1 csomag gesztenyemassza10 dkg darált keksz1 vaníliás cukor1 evőkanál baracklekvár0,5 dl feketekávé
2012.02.05. 11:18
Mindmegette.hu
Niacin: B3-vitamin: Miért fontos?
A niacinnak, a többi B-vitaminhoz hasonlóan, a fehérje-, a zsír- és a szénhidrát anyagcserében van szerepe, valamint hozzájárul az energiatermelő folyamatokhoz. A niacin elengedhetetlen a bőr egészségéhez, mivel a vízháztartás szabályozásában is részt vesz, emellett az izmok, az idegek és a DNS regenerációjára is hatással van.
2012.01.30. 17:12
Webbeteg.hu
A sütőtökös csiga elkészítése
Tészta hozzávalók: 4 tojás, 100 g cukorű, 100 ml tej, 25 g élesztő, 150 g vaj, vanília aroma, csipet só, kb. 600 g liszt. Töltelék hozzávalók: 1 csésze reszelt sütőtök, 3-4 kanál cukor, 1 kanál vaj, 1 kanál fahéj, néhány szem mazsola, 1 tojás fehérje, 4-5 kanál darált dió.
2012.01.27. 07:30
Edenkert.hu
Edzésben tartott agy - kevesebb kóros fehérje!
Az edzésben tartott agyban kevesebb kóros fehérje halmozódik fel! Kisebb valószínűséggel alakulnak ki az Alzheimer-kórhoz köthető...
2012.01.26. 09:09
Egeszsegkalauz.hu
Edzésben tartott agyban kevesebb kóros fehérje halmozódik fel
Kisebb valószínűséggel alakulnak ki az Alzheimer-kórhoz köthető fehérje lerakódások azoknak az embereknek az agyában, akik edzésben tartják magukat olvasással, írással és játékokkal - állapították meg amerikai kutatók.
2012.01.24. 21:57
Informed.hu
Miért jó, ha sokat olvasunk?
Kisebb valószínűséggel alakulnak ki az Alzheimer-kórhoz köthető fehérje lerakódások azoknak az embereknek az agyában, akik edzésben tartják magukat olvasással, írással és játékokkal - állapították meg amerikai kutatók.
2012.01.24. 21:23
Inforadio.hu
Edzéssel Alzheimer-kór ellen
Az agy karbantartása megakadályozza a káros fehérje lerakódásokat.
2012.01.24. 13:03
Index.hu
Edzésben tartott agyban kevesebb kóros fehérje halmozódik fel
Kisebb valószínűséggel alakulnak ki az Alzheimer-kórhoz köthető fehérje lerakódások azoknak az embereknek az agyában, akik edzésben tartják magukat olvasással, írással és játékokkal - állapították meg amerikai kutatók.
2012.01.24. 12:20
Delmagyar.hu
Ha legalább 10 kilót le akarsz adni: különösen gyors rost-fehérje diéta - Hosszú távon hat
Csak a szénhidrátok és a zsírok bevitelét kell korlátoznod.
2012.01.22. 19:15
Femina.hu
Recept: Habos vaníliás pite
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg kristálycukor 3 csomag pudingpor 2 púpozott kanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 3 tojás sárgája 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A habhoz: 3 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor csokoládéreszelék
2012.01.15. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Habos vaníliás pite
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg kristálycukor 3 csomag pudingpor 2 púpozott kanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor 3 tojás sárgája 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor A habhoz: 3 tojás fehérje 15 dkg kristálycukor csokoládéreszelék
2012.01.15. 00:00
Mindmegette.hu
Gombás fasírt zöldkörettel
Ritkán sikerül olyan menüt összeállítani, amiben a fehérje, a zsír és a szénhidrát, valamint a vitaminok, ásványi sók...
2012.01.14. 16:00
Elixironline.hu
Recept: Luna torta (diós)
Hozzávalók: A tésztához: 12 db tojás fehérje 36 dkg cukor 36 dkg darált dió A krémhez: 12 db tojás sárgája 6 kanál tej 1 csomag vaníliás cukor 18 dkg cukor 20 dkg vaj 2 maréknyi dió a torta tetejére
2012.01.14. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Luna torta (diós)
Hozzávalók: A tésztához: 12 db tojás fehérje 36 dkg cukor 36 dkg darált dió A krémhez: 12 db tojás sárgája 6 kanál tej 1 csomag vaníliás cukor 18 dkg cukor 20 dkg vaj 2 maréknyi dió a torta tetejére
2012.01.14. 00:00
Mindmegette.hu
Rózsika túrós lepénye
Hozzávalók:A tésztához: 25 dkg liszt12 dkg margarin1 tojás sárgája1 sütőpor5 dkg kristálycukorkevés tejA töltelékhez: 2 csomag vaníliás cukorreszelt citromhéjmazsola1 tojás50 dkg túróízlés szerint cukor2 tojás fehérje habbá felverveA vanília krémhez: 1 csomag vanília pudingcukor0,5 l tej
2012.01.06. 19:20
Mindmegette.hu
A Mágikus Hold
Nincs még egy égitest, amely olyan közel lenne hozzánk, mint a Hold. Fénye bevilágítja az éjszakákat, megdobogtatja a szerelmesek szívét, a költőket pedig megható versek írására indítja.Köztudott, hogy a Hold határozza meg az árapály idejét, valamint a nők termékenységi ciklusát. Hatása azonban ennél sokkal szerteágazóbb.Őseink is ismerték már a Hold hatását. Sőt, szinte egész életüket ehhez igazították. Akár egészségről vagy betegségről, evésről vagy ivásról, házról vagy kertről, földről vagy erdőről volt is szó, mindig a holdnaptárakhoz fordultak segítségért, hogy megtalálják a legmegfelelőbb időpontot ahhoz, hogy fáradozásaikat siker koronázza. Évszázados tapasztalatokra, alapos megfigyelésekre és az emberek kifinomult érzékenységére épül ez a tudás, melyet ma is hasznosíthatunk. HoldfázisokFöldünk körüli keringése közben - amely csaknem egy hónapig tart - a Hold Földhöz és Naphoz viszonyított helyzete szerint négy fázison megy keresztül. Ezek mindegyikében különféleképpen hat életünkre.- Újhold: Újholdnak nevezzük azt a konstellációt, amikor a Hold 2-3 napig majdnem pontosan a Föld és a Nap között helyezkedik el, így a Föld felé fordított oldala csaknem teljes sötétségben van. Földünk kísérője ilyenkor a Nappal azonos állatövi jegyben áll.Újholdkor a természetben és az emberi életben is a kezdet, az újrakezdés energiái erősödnek. Ilyenkor érdemes a beteg fákat vagy növényeket megmetszeni, mert könnyebben regenerálódnak. Rendkívül alkalmas ez az időszak a méregtelenítésre, a salaktalanításra és a böjtölésre, valamint a rossz szokások, mint például a dohányzás vagy az alkoholizmus leküzdésére.A sebészeti beavatkozásokat viszont lehetőleg kerülni kell, mert a sebek gyógyulása lassúbb.- Növekvő Hold: A növekedés időszaka az első keskeny, balra nyitott holdsarló megjelenésekor veszi kezdetét. Az első negyedben a Hold mintegy 7 napon át, egészen a félhold állapot eléréséig közeledik a Földhöz. Majd keresztezi a Föld Nap körüli pályáját, és a következő 7 napban ismét távolodik a Földtől. Közben egyre csak hízik, mígnem a második negyed végén eléri a teliholdstádiumot. A növekvő Hold fázisában minden a felvétel, a belégzés, a növekedés jegyében áll. A pozitív hatások dominálnak. A természet magába szívja és elraktározza az energiát. A születések száma megnövekszik. A növényvilágban a talaj feletti növekedés a jellemző. Ideális időszak ez a vetéshez és az olyan növények elültetéséhez, melyek fölfelé törekednek és termést hoznak, pl. gyümölcsfák, virágok. Szervezetünk különösen fogékonnyá válik az őt erősítő, felépítő, gyógyító anyagokra és hatásokra. Könnyen felveszi, elraktározza és értékesíti azokat. Az öngyógyító erők is fokozottan működnek.A tápanyagok szintén elraktározódnak, így a súlyproblémákkal küszködőknek ilyenkor ügyelniük kell arra, hogy mit és mennyit esznek.- Holdtölte: A Hold Föld körüli útjának felénél egy-két napig éppen a Nappal áll szemben, mely egész látható felületét megvilágítja.A Hold hatása ebben a fázisban érezhető a legegyértelműbben. A holdtölte az erős negatív és pozitív érzelmek időszaka. A statisztikák szerint a születések, a balesetek és az erőszakos cselekmények száma ilyenkor ugrásszerűen megnő.A természetben ez a felvételről a leadásra való áttérés átmeneti állapota. Egyrészt a természet ilyenkor éri el felvevőképessége csúcspontját, tehát ideális időpont a tápoldatozáshoz vagy a trágyázáshoz. Másrészt az is előfordulhat, hogy a fák már attól elhalnak, ha néhány águk letörik.Ilyenkor van itt a gyógynövények, különösen a gyógyító gyökerek begyűjtésének ideje, ugyanis gyógyerejük ilyenkor a legkoncentráltabb.Szervezetünk gyakran nyugtalansággal és idegességgel reagál a holdtöltére. Az érzékenyebbek alvási zavarokról, mások különös álmokról és víziókról számolnak be.Mivel a sebek erősebben és tovább véreznek, illetve lassabban és rosszabbul gyógyulnak, ha lehetséges, kerüljük el az operációt.- Fogyó Hold: A Hold folytatja Föld körüli keringését, miközben ismét közeledik bolygónkhoz. A Nap által megvilágított hányada jobbról balra egyre csökken. Amikor 22 nappal újhold után megint keresztezi a Föld Nap körüli pályáját, már csak a fele látható. Az utolsó negyedben a jobbra nyitott holdsarló napról napra keskenyedik, míg ismét beköszönt az újholdfázis.Ez a leadás, a kilégzés, az erők és az energiák kiáramlásának ideje. A fogyó Hold megszabadít a kétségektől, a szorongásoktól, és beteljesíti a pozitív érzelmeket. A természeti energiák a gyökerek felé irányulnak. A talaj felvevőképessége megnő, ilyenkor érdemes elvetni például a gyökérzöldségeket. A trágyázás és az öntözés is igen hatékony.Szervezetünk csúcsformájában van. Nagy testi és lelki teljesítményekre vagyunk képesek.A műtétek is sikeresebbek, mivel a sebek gyorsabban gyógyulnak.Fel- és leszálló HoldA fentieken kívül létezik még két, elsősorban a növényvilág számára fontos holdminőség is, melyeket érdemes figyelembe venni az orvosi beavatkozások optimális időpontjának meghatározásánál, vagy a háztartásban, munkánk hatékonyságának fokozására. Ezek a holdminőségek - egyébként semmi közük a holdfázisokhoz - a Hold csillagászati útjából adódnak. Földünk kísérője e pályája során bejárja mind a tizenkét ismert asztrológiai jegyet.- A felszálló Hold: Keresztülhalad a téli és a nyári napforduló közötti jegyeken, tehát a Nyilason, a Bakon, a Vízöntőn, a Halakon, a Koson és a Bikán, illetve az Ikreken, ahol is eléri fordulópontját.Ezt az időszakot a természetben a talaj feletti növekedés és fejlődés jellemzi. Ilyenkor a Föld leadja mindazt, amit felhalmozott. Itt a legmegfele-lőbb alkalom a gyümölcsfák nemesítésére. - A leszálló Hold: Keresztezi az összes jegyet júniustól decemberig, tehát az Ikreket, a Rákot, az Oroszlánt, a Szüzet, a Mérleget és a Skorpiót, illetve a Nyilast (fordulópont).Ez az érés és a szüret ideje. A Föld életében a befogadás fázisa. A fejlődés a talaj alatt fokozódik, így ekkor legpraktikusabb például metszeni.A holdfázisok és az egészségHuszonnyolc napos pályája során a Hold végigvándorol az összes állatövi jegyen. Mindegyikben egy-két napig időzik. A holderők és az állatövi jegyekből kiinduló asztrológiai hatások kombinációjából különleges impulzusok keletkeznek, melyek elsősorban az emberi szervezet, de a kertészkedés és a földművelés szempontjából is igen jelentősek.- A testrégiók: Minden egyes jegyhez tartozik néhány testtájék vagy szerv. Amikor a Hold éppen abban a jegyben jár, a hozzárendelt testrégiókat egyrészt rendkívül megviseli a nagy megterhelés, másrészt viszont különösen fogékonyan reagálnak a tehermentesítésre, az ápolásra és a kezelésre. A sebészeti beavatkozásokat ilyenkor ajánlott elkerülni.- Piros napok - növekvő Hold: A Hold növekedése idején az érintett szervek, illetve testtájékok igen jól hasznosítják az építő és az erősítő anyagokat. Minél közelebb van időben a holdtölte, annál hatékonyabb a kezelés.- Kék napok - fogyó Hold: A legalkalmasabb időszak a tisztító, a méregtelenítő és a salaktalanító kúrák elvégzésére. Minél kevesebb nap választ el az újholdtól, annál erősebb a hatás.TáplálkozásA megfigyelések szerint szervezetünk egyes időszakokban bizonyos táplálékokra - só, szénhidrát, zsír, fehérje - különös módon reagál. Gyakran előfordul, hogy egy meghatározott időpontban ezek meglepően könnyen felszívódnak és feldolgozódnak. Néha pedig éppen az ellenkezője történik. Ilyenkor az a legokosabb, ha elkerüljük ezeket az élelmiszereket. Próbáljunk erre figyelni, ugyanakkor hagyatkozzunk saját tapasztalatainkra az ételek kiválasztásánál, nehogy például a túlságosan jó értékesítés miatt végül meghízzunk vagy betegek legyünk.- Só: A földjegyek speciális sóminőséget hoznak létre.- Szénhidrát: A vízjegyek a szénhidrátminőséget befolyásolják.- Zsír: A levegőjegyek a zsiradékok hatását segítik elő.- Fehérje: A tűzjegyek meghatározzák a fehérjeminőséget. Amikor a Hold ezekben a jegyekben tartózkodik, a fehérjetartalmú ételek serkentik a sejtfelépítést, fokozzák a fizikai erőt és a lelki energiát.IdőjárásAz állatövi jegy, amelyben a Hold éppen jár, bizonyos mértékig meghatározza az aznapi időjárást.- Hideg napok: A földjegyekre hűvös mikroklíma jellemző, akkor is, ha a levegő hőmérséklete magas. A felhők feloszlanak, a lehűlés érzékelhetővé válik, és jobban fázunk.- Víznapok: A vízjegyek gyakran hoznak csapadékot. Még ha süt is nap, a talaj és a fű általában nedves, hűvös. Különösen növekedő Hold idején válik ez a hatás erőteljessé.- Fénynapok: Amikor a levegőjegyek határozzák meg az időjárást, a fénysugárzás intenzívebbé válik. Borús napokon is szemmel láthatóan világosabb van.- Meleg napok: Jó az alaphangulatunk, az időt kellemesnek, aránylag melegnek és enyhének érezzük a tűzjegyek hatásának köszönhetően. Ilyenkor szívesen kirándulunk.Testápolás, háztartásA testápolásra vonatkozóan is találhatunk néhány értékes információt a holdnaptárban. - Hajvágás: A hajvágást mindig oroszlánnapokra időzítsük: ha ez fogyó Holdkor történik, a haj szerkezetében lényeges javulás várható, ha növekvő Holdkor, a haj sokkal gyorsabban nő. A zsíros, korpás haj, valamint a hajhullás kezelése is eredményesebb ezeken a napokon.Lehetőleg ne menjünk fodrászhoz halak- vagy ráknapokon.- Dauerolás: A szűznapokon a dauer szebb és tartósabb lesz.- Lábmasszázs: A reflexzónamasszázs a halak napjain a leghatékonyabb.- Bőrápolás: A tisztátlan és agyonstrapált bőr ápolását fogyó Holdkor gezzük. Ugyanez vonatkozik a pattanásokra, a mitesszerekre vagy a szemölcsökre is.A bőrmegújító kúrákhoz viszont a növekvő Hold időszaka (különösen a baknapok) az alkalmasabb.- Körömápolás: A manikűrözés is baknapokon történjen, mert ilyenkor körmeink ellenállóbbak.- Takarítás: A nagytakarításhoz feltétlenül fogyó holdfázisba eső levegőnapokat válasszunk.- Mosás: Fogyó Holdkor, víznapokon a ruha kevesebb mosószerrel is tisztább lesz.- Pénzügyletek: Pénzügyeinket növekvő Hold idején, földnapokon érdemes intézni.kissmonika.eoldal.hu
2012.01.05. 14:33
Recept: Meggyes-habos szelet
Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 6 kanál víz 30 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kanál kakaó A krémhez: 4 tojás sárgája 25 dkg kristálycukor 4 kanál liszt 25 dkg margarin 3 dl tej A tetejére: 4 tojás fehérje 25 dkg porcukor meggy csokimáz
2012.01.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Rumos puncsszelet
Hozzávalók: A lapokhoz: 50 dkg liszt 1 tojás sárgája 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor tejföl vagy tej 3 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 10 dkg vaj 15 dkg porcukor kevés kakaó rum A mázhoz: 1 tojás fehérje 10 dkg cukor
2011.12.28. 00:00
Mindmegette.hu
Emike túrós süteménye
Hozzávalók:Tészta: 30 dkg liszt15 dkg margarin4 tojás sárgája3 dkg élesztő1,5 dl tejTöltelék: 50 dkg túró15 dkg porcukor1 csomag vaníliás cukor5 dkg mazsola1 citrom reszelt héja1 evőkanál liszt4 tojás fehérje
2011.12.27. 11:20
Mindmegette.hu
Recept: Pávaszem IV.
Hozzávalók: 4 tojás sárgája 30 dkg liszt 15 dkg margarin 1 dkg élesztő pici tej só fél csomag sütőpor A töltelékhez: lekvár 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor 1 csomag mazsola 20 dkg dió vagy mák
2011.12.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diós rudacska (Nußstangl)
Hozzávalók kb. 90 darabhoz: 50 dkg porcukor 4 tojás fehérje 50 dkg darált dió fél citrom 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl jó minőségű rum fél csomag sütőpor
2011.12.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Tejszínes-ananászos krémes
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg margarin 12,5 dkg porcukor 4 tojás sárgája 15 dkg liszt fél csomag sütőpor A töltelékhez: 4 dl tejszín 1 evőkanál porcukor 2 csomag habfixáló 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor ananász szeletelt mandula
2011.12.19. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Ünnepi almás-mákos pite
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg zsiradék (20 dkg margarin és 20 dkg zsír) 85 dkg finomliszt 1 citrom reszelt héja 1 dl tejföl 10 dkg barna cukor (jó a fehér is) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag élesztő só 1 tojás és 1 tojás fehérje Az almás töltelékhez: 2,2 kg alma 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés zsemlemorzsa őrölt fahéj A mákos töltelékhez: 10 dkg darált mák 7 evőkanál házi meggydzsem 3 dkg aszalt vörös áfonya 3 dkg vegyes aszalt gyümölcs 3 dkg kandírozott narancshéj őrölt fahéj reszelt citromhéj vaníliás cukor fehér rum A tetejére: 1 tojás sárgája díszcukor
2011.12.19. 00:00
Mindmegette.hu
Máglyarakás kocka
Hozzávalók:12-14 db kifli 1 liter tej20 dkg cukor4-5 db tojás sárgája4-5 tojás fehérje hab1,52 kg almalekvárdiózsiradék
2011.12.17. 11:15
Mindmegette.hu
Havas tető
Hozzávalók:Tészta:5 tojás18 dkg cukor14 dkg lisztpici sütőporKrém a tetejére:15 dkg cukor15 dkg margarin15 dkg dió0,5 dl rumKrém töltelék.:10 dkg margarin15 dkg cukor20 dkg darált keksz0,5 dl rum3 tojás sárgája3 tojás fehérje kemény habjaTetejére:kókuszreszelék
2011.12.14. 20:15
Mindmegette.hu
Nincs pocsékolás sütik tojásfehérjéből
Vannak sütemények és öntetek, amelyekbe csak tojássárgája kell, ilyenkor a maradék fehérje sokszor a mosogatóban végezte. Eddig...
2011.12.10. 14:12
Nlcafe.hu
Recept: Habos-túrós pite II.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 dl tejföl késhegynyi szódabikarbóna baracklekvár A túrótöltelékhez: 50 dkg túró 2 tojás sárgája cukor mazsola tejföl A tojáshabhoz: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor
2011.11.24. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Barna süti fehér krémmel
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 12 dkg zsír 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 egész tojás A krémhez 1 l tej 6 evőkanál liszt 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál rum 10 dkg vaj A mázhoz: 1 tojás fehérje 12 dkg porcukor 10 dkg vaj 4 evőkanál kakaópor
2011.11.17. 00:00
Mindmegette.hu
Célzott rákgyógyítás magyar kutatótól
A tumorkezelésben kiváltanák az egészséges sejteket is károsító terápiát. Az egyik ígéretes kutatásnak magyar résztvevője is van, a kulcs egy transzporter fehérje.
2011.11.14. 16:50
Velvet.hu
Mákos sütemény
Hozzávalók:A tésztához:30 dkg lisztfél csomag sütőpor2 tojás sárgája10 dkg cukor16 dkg margarin1-2 kanál tejfölTöltelékhez:1 tojás sárgája30 dkg cukor1 pohár tejföl5 dkg olvasztott vaj1 citrom reszelt héja20 dkg darált mák12 dkg liszt1 kiskanál szódabikarbóna4 tojás fehérje kemény habbá verve
2011.11.08. 17:20
Mindmegette.hu
Recept: Csokoládémázas fatörzs torta
Hozzávalók 16 szelethez: 25 dkg margarin 6 tojás csipetnyi só 1 citrom reszelt héja 6 evőkanál tej 1 evőkanál (sütő)rum 12-13 dkg liszt 12-13 dkg étkezési búzakeményítő 4 evőkanál sárgabaracklekvár 17-18 dkg tej tortabevonó 17-18 dkg ét tortabevonó 1 tojás fehérje A díszítéshez tetszés szerint: néhány piros rózsaszirom 2-3 dkg mogyorós nugátkrém A forma kikenéséhez: margarin
2011.10.27. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Meggyes-almás omlós pite
Hozzávalók egy nagy gáztepsihez: A tésztához: 50 dkg zsiradék (25 dkg margarin és 25 dkg zsír) 1 kg finomliszt 1 citrom reszelt héja 1 dl tejföl 15 dkg barna cukor (jó a fehér is) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor só 2 tojás és 1 tojás fehérje A töltelékhez: 2,1 kg alma 1 üveg meggybefőtt 8 dkg barna cukor (aki édesebben szereti, lehet több is) 2 marék aszalt gyümölcs (keverék) 1 citrom reszelt héja őrölt fahéj bőségesen 1 csomag vaníliás cukor hintésnyi zsemlemorzsa A tetejére: 1 tojás sárgája
2011.10.23. 00:00
Mindmegette.hu
Egy fehérje miatt okosabb az ember az egérnél
Genetikai anyagunk 90 százalékban megegyezik. Lehetnének ők a világ urai.
2011.10.22. 12:14
Velvet.hu
Protoncsatornáktól világítanak az óceánok
Pokolian jó lámparendszert találtak egy apró tengeri élőlényben, a luciferáz nevű fehérje miatt fénylik a víz felszíne.
2011.10.20. 11:00
Velvet.hu
Recept: Főispán kedvence
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 5 tojás sárgája só A töltelékhez: 5 tojás fehérje 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg darált dió (vagy kókusz, mák)
2011.10.20. 00:00
Mindmegette.hu
Megtalálták a meddőség egyik okát
Az SGK1 jelű fehérje túl magas és túl alacsony szintje is problémát okoz a nőknél.
2011.10.17. 11:51
Velvet.hu
Recept: Subás csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkecomb (levesben főzve) só bors 1 kávéskanál reszelt gyömbér 20 dkg dióbél 1 csokor petrezselyem zöldje 4 tojás fehérje 4 evőkanál liszt A sütéshez: étolaj
2011.10.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Almás pite Andi módra
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg hideg zsír kb. 70 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 egész tojás 1 tojás fehérje 1 csomag sütőpor 2,5 dl tejföl só A töltelékhez: 2,3 kg alma őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 4-5 evőkanál cukor 1-2 evőkanál zsemlemorzsa A tetejére: 1 tojás sárgája
2011.10.12. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kata-szelet IV.
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 16 dkg kristálycukor 3 tojás sárgája tej A töltelékhez: 10 dkg margarin 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál baracklekvár 10 dkg kristálycukor 0,5 dl rumaroma kevés vaníliás tej A tetejére: 25 dkg kristálycukor 3 tojás fehérje kakaópor
2011.10.06. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szarvasgerinc krokettel és erdei gyümölcsökkel
Hozzávalók: csontos szarvasgerinc kevés zsír A pácléhez: 1 evőkanál rozmaring 3 kiskanál durvára darált színes bors 1 kiskanál őrölt babérlevél 1 db reszelt vöröshagyma 2 kiskanál egész koriander 15 szem egész borókabogyó 1 kávéskanál kakukkfű 2 evőkanál mustár 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl olaj só ízlés szerint 1 kávéskanál borsikafű 10 szem egész szegfűbors 1 db narancs reszelt héja 1 db narancs leve A krumplikroketthez: 2 kg krumpli 3 tojás sárgája 2 evőkanál pirított gomba apróra vágva kevés reszelt parmezán sajt kb. 40 dkg liszt só A bevonáshoz: 3 tojás fehérje 2 db egész tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Valamint: 30 dkg fagyasztott erdei gyümölcs 7 dkg fruktóz (vagy cukor) 0,5 dl vörösbor 1 db narancs reszelt héja 1 db narancs leve kevéske őrölt gyömbér kevéske őrölt szegfűszeg 5 dkg vaj
2011.10.03. 00:00
Mindmegette.hu
Lekváros kelt csiga
Hozzávalók: 5 dkg vaj30 dkg réteslisztsó1,25 dl tej2,5 dkg élesztő2,5 dkg cukor1 tojássárgája (fehérje nem kell)lekvár5 dkg vaj a kenéshez
2011.10.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szarvasgerinc tejszínes rókagombaszósszal
Hozzávalók: szarvasgerinc (csontos vagy csont nélküli) A pácléhez: 1 evőkanál rozmaring 3 kiskanál durvára darált színes bors 1 kiskanál őrölt babérlevél 1 db reszelt vöröshagyma 2 kiskanál egész koriander 15 szem egész borókabogyó 1 kávéskanál kakukkfű 2 evőkanál mustár 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl olaj só ízlés szerint 1 kávéskanál borsikafű 10 szem egész szegfűbors 1 db narancs reszelt héja 1 db narancs leve A gombamártáshoz: 40 rókagomba (fagyasztott) 1 db lilahagyma reszelve 2 gerezd fokhagyma reszelve kevés petrezselyemzöld 3 dl főzőtejszín fehérbors 0,5 dl vörösbor pici őrölt kurkuma A krumpligolyóhoz: 2 kg krumpli 3 tojás sárgája 2 evőkanál pirított gomba apróra vágva kevés reszelt parmezán sajt kb. 40 dkg liszt só A bevonáshoz: 3 tojás fehérje 2 db egész tojás zsemlemorzsa A kisütéshez: olaj
2011.10.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Lekváros kelt csiga
Hozzávalók: 5 dkg vaj 30 dkg rétesliszt só 1,25 dl tej 2,5 dkg élesztő 2,5 dkg cukor 1 tojássárgája (fehérje nem kell) lekvár 5 dkg vaj a kenéshez
2011.10.02. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Habbal sült mákos haluska
Hozzávalók: A haluskához: 1 kg liszt 2 db tojás 1 csapott evőkanál só víz zsír 30 dkg mák 30 dkg porcukor A habhoz: 4 tojás fehérje porcukor 3 evőkanál baracklekvár
2011.10.01. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Fagyiszelet
Hozzávalók: A tésztához: 8 db tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor pici szódabikarbóna A krémhez: 5 tojás sárgája 1,5 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A tetejére: 5 tojás fehérje 25 dkg porcukor
2011.10.01. 00:00
Mindmegette.hu
Az elhízás és konyhasó együtt fokozottan káros
A magas vérnyomás kifejlődésének a kövérség és a sok konyhasó egyaránt jelentős kockázati tényezője, együttes hatásuk azonban rosszabb, mint a kettő "matematikai összege" volna - állapították meg japán kutatók, akik az Amerikai Élettani Társaság konferencián ismertett tanulmányukban megjegyzik: ezért egy különleges fehérje a felelős.
2011.09.29. 13:18
Harmonet.hu
Az elhízás és konyhasó együtt fokozottan káros
Hatványozottan emeli a vérnyomást, egy különleges fehérje a felelős.
2011.09.29. 08:14
Velvet.hu
Saláta kínai kelből
A kínai kel fehérje tartalma igen magas, ráadásként karotint is tartalmaz. Egészséges és finom, próbáljátok ki ezt a salátát. Köszi Lillának.
2011.09.19. 14:26
Borsa.hu
Recept: Tepsis Raffaello VI.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 20 dkg kristálycukor 10 dkg finomliszt 10 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojás sárgája 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 1 evőkanál liszt 25-30 dkg porcukor 25 dkg margarin A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék 28 szem mogyoró
2011.09.16. 00:00
Mindmegette.hu
Reggelizz rendszeresen!
Reggelizz rendszeresen!
Az Alameda megyei tanulmányt elolvasók közül sokan meglepődtek, amikor a hosszú élet elérésére vonatkozó hét legfontosabb tényezőt tartalmazó felsorolásban azt találták: reggelizés. A reggelizés önmagában is megnöveli az élet hosszát. Az eredeti adatok között olvasható, hogy azoknál a férfiaknál, akik reggeliztek és nem ettek az étkezések között, felénél is kisebbre csökkent a halálozás kockázata, mint azoknál a férfiaknál, akik kihagyták a reggelit és az étkezések között eszegettek. A tanulmány még újabb keletű elemzése különösen a 60–94 év közöttiekre összpontosított. Azoknál, akik nem reggeliztek rendszeresen, 50%-kal megnövekedett a halál kockázata a rendszeresen reggelizőkkel összehasonlítva. Az idősebb amerikaiaknak ebben a csoportjában a hosszú élet inkább a mindennapi reggelizésen múlott, mint azon, hogy nem dohányoztak és rendszeresen mozogtak. E tények ellenére a legtöbb ember egész sereg érvet sorakoztat fel, hogy miért nem reggelizik. Az általános indok az, hogy nem éhesek reggel. Ez azonban annak a következménye, hogy este jól bevacsoráztak. A könnyebb esti étkezésre való átállás megoldja ezt a problémát. Ha elhatározzuk, hogy nem vacsorázunk egy hétig, a hét végére valószínűleg igencsak megéhezünk egy jó reggelire. Valószínűleg azt is megtapasztaljuk, hogy mélyebben alszunk, még akkor is, ha talán éhesen megyünk aludni. Megfelelő tervezéssel a reggelit könnyebb elkészíteni, mint az ebédet és a vacsorát. Legyünk találékonyak, ötletesek a gabonaneműek felhasználásában, és mindig legyen otthon néhány étkezésre való friss gyümölcs. A reggelizésés segít megelőzni a súlygyarapodást A reggeli elhagyása mellett felhozott másik indok: "Megment a hízástól." Néhányan úgy okoskodnak, hogy mivel nem éhesek reggel, kihagyják a reggelit, és ez majd segít nekik abban, hogy kevesebb kalóriát fogyasszanak a nap folyamán, ez pedig a fogyást segíti elő. Ez azonban csupán egy mítosz. Az igazság az, hogy a jó, kiadós reggeli elfogyasztása minden fogyókúrás program fontos része kell hogy legyen. Évekkel ezelőtt dr. Charles Cupp feltételezte, hogy a súlygyarapodás oka az élelem bevitelének nem megfelelő időzítése. Orvosi gyakorlata során – amely figyelemre méltó módon hét évtizedet ívelt át – betegek százainak tanította meg a súlykontrollt. Túlsúlyos pácienseinek azt javasolta, változtassák meg étkezési szokásaikat: az esti nehéz, tartalmas ételek helyett egyenek kiadós reggelit, mérsékelt ebédet, és könnyű vacsorát. Utolsó étkezésüket ideális esetben-délben kellett elfogyasztaniuk – de délután 3 óránál semmi esetre sem később –, és azt tanácsolta nekik, hogy legalább 8 és fél órával azt követőn menjenek aludni, miután utoljára ettek. Igen fontos, hogy nem kérte tőlük, hogy módosítsák ételválasztásaikat, sem azt, hogy változtassanak az elfogyasztott kalória mennyiségén. A Tulane Egyetem Táplálkozástudományi Tanszékének kutatói elemezték dr. Cupp 595 túlsúlyos páciensre vonatkozó feljegyzéseit. Ez a bizonyíték sok más tanulmánnyal együtt jelzi, hogy a rendszeres reggelizést minden komoly fogyókúra során gyakorlattá kellene tenni. Figyeljük meg, milyen további pozitív változások származnak a reggelizésből: a vér hemoglobinszintje megemelkedik, csökken vércukorszint, javul a pajzsmirigyfunkció. A reggelire jellemző módon fogyasztott tápláléktípusok is hozzájárulhatnak a reggeli étkezés fontosságához a súlyellenőrzés szempontjából. Az amerikai kultúrában az esti étkezést hagyományosan az állati termékeken alapuló, zsírban gazdag koszt jellemzi, és a reggeli gyakran az összetett szénhidrátokat tartalmazó gabonaneműekből és gyümölcsökből áll. Ez akkor válik fontossá, amikor megértjük, hogy a súlygyarapodás inkább a zsírból eredő túl sok kalóriával hozható összefüggésbe, mint az összetett szénhidrátokból származó kalóriákkal. Egy kutatólaboratóriumban a zsírban gazdag étrenden tartott állatok jobban híztak, mint a zsírszegény diétán tartott társaik – még úgy is, hogy mindkét csoport ugyanannyi kalóriát fogyasztott. A reggeli és a szívrohamok A reggelizésről kiderült, hogy további áldásai is vannak. A felnőttek képesek csökkenteni a szívroham kockázatát is, ha rendszeresen reggeliznek. A vérlemezkék, a szervezet véralvadást előidéző sejtjei reggel, a reggeli előtt "tapadósabbak", ami megnöveli a vérrög keletkezésére való hajlamot a reggeli órák során. Ha a vérrög a szív egyik véredényében alakul ki, szívrohamot válthat ki. Ahogyan ebből a fiziológiai tényből adódóan várható, a legtöbb szívroham reggel 7 és déli 12 óra között következik be. A reggelizés segít a vérlemezkéknek, hogy kevésbé legyenek tapadósak, s így csökken a reggeli szívrohamok kockázata. A reggeli hatása az értelmi képességre Más, pozitív hatásai is vannak a kiadós reggelinek. 1995 augusztusában a Kalifornia Egyetem Gyermekgyógyászati Tanszéke Davisban vendégül látott több pszichológust, ideggyógyászt, táplálkozástudományi szakértőt, fiziológust, hogy áttekintsék a reggelizéssel kapcsolatos tudományos tanulmányokat. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a reggelizés igen fontos a tanulás, az emlékezés és a fizikai jólét szempontjából felnőtteknél és gyerekeknél egyaránt. A reggelizési szokások lényegesek mind az értelmi, mind a fizikai hatékonyság szempontjából, különösen vonatkozik ez a késő reggeli órákra. A reggelizés jobb magaviseletet és jobb iskolai teljesítményt eredményez a gyerekeknél, a felnőtteknél pedig jobb közérzetet és nagyobb munkabírást. A reggelizés által élvezett előnyök teljesebb felsorolását a 9. ábrán láthatjuk.Forrás: Dr. Neil Nedley - Döntő bizonyíták könyve alapjánMit reggelizzünk? A péksütemények, a felvágottak és a tojásból készült ételek általában túlságosan sok sót, szénhidrátot és zsírt tartalmaznak, míg a fontos tápanyagok, a vitaminok és a rostok szinte teljesen hiányoznak belõlük. Ha cukorral teli süteményt, vagy egészségesnek kikiáltott müzliszeletet eszünk reggelire, hirtelen megugrik ugyan a vércukorszintünk, de ugyanolyan gyorsan le is csökken. Így hamarabb lesz szükségünk arra, hogy valami olyan étel után nézzünk, ami segít szinten tartani az energiánkat.A különbözõ pelyhek és müzlik, a joghurt, a gyümölcs, nagyon egészségesek, mert minden hasznos tápanyagot tartalmaznak, ráadásul, mivel a glikémiás indexük viszonylag alacsony, lassan szívódnak fel a szervezetben, így sokáig képesek energiával ellátni a testünket.Igyunk sovány tejet müzlivel vagy tejeskávéban, vagy shaket, együnk zsírszegény joghurtot, pulykasonkát, alacsony zsírtartalmú sajtot vagy tojást. Vizsgálatok bizonyítják, hogy aki kiegyensúlyozottan reggelizik, kevesebb kalóriát fogyaszt délben. Legjobb kombináció lehet a sovány fehérjék és a lassan felszívódó szénhidrátok kombinációja, mely a leghosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet és a magas energiaszintet, valamint a vércukoringazodások is elkerülhetők vele. (Pl. egészségturmix, vagy sovány kefír, joghurt teljes kiőrlésű gabonával, zabpehellyel).A teljes kiőrlésű gabonából készült ételek magas élelmirost tatalmúak, antioxidánsokban és vitaminokban is gazdagok, zsírtartalmúk viszont alacsony. Egészségünk érdekében térjünk át teljes kiőrlésű gabonával készült pelyhek fogyasztására. A megfelelő reggeli nemcsak az emésztést serkenti, de nagyobb szellemi teljesítőképességet is garantál. Ne feledjük továbbá, hogy hosszabb időre ellát minket elengedő energiával.Együnk sok rostot! A sovány fehérje mellé jól illik a teljes kiőrlésű kenyér vagy müzli. Rostot tartalmaznak a gyümölcsök is, ezt is vegyük fel a reggeli étrendbe, vagy igyunk rostos gyümölcslevet. Az oldhatatlan rostok teltségérzetet keltenek, az oldhatók pedig csökkentik a koleszterinszintet. A rostdús reggeli fokozza a koncentrálóképességet is a délelőtt folyamán. gyümölcsegészségrostreggeli
2011.09.14. 05:13
Reggelizz rendszeresen!
Reggelizz rendszeresen!
Az Alameda megyei tanulmányt elolvasók közül sokan meglepődtek, amikor a hosszú élet elérésére vonatkozó hét legfontosabb tényezőt tartalmazó felsorolásban azt találták: reggelizés. A reggelizés önmagában is megnöveli az élet hosszát. Az eredeti adatok között olvasható, hogy azoknál a férfiaknál, akik reggeliztek és nem ettek az étkezések között, felénél is kisebbre csökkent a halálozás kockázata, mint azoknál a férfiaknál, akik kihagyták a reggelit és az étkezések között eszegettek. A tanulmány még újabb keletű elemzése különösen a 60–94 év közöttiekre összpontosított. Azoknál, akik nem reggeliztek rendszeresen, 50%-kal megnövekedett a halál kockázata a rendszeresen reggelizőkkel összehasonlítva. Az idősebb amerikaiaknak ebben a csoportjában a hosszú élet inkább a mindennapi reggelizésen múlott, mint azon, hogy nem dohányoztak és rendszeresen mozogtak. E tények ellenére a legtöbb ember egész sereg érvet sorakoztat fel, hogy miért nem reggelizik. Az általános indok az, hogy nem éhesek reggel. Ez azonban annak a következménye, hogy este jól bevacsoráztak. A könnyebb esti étkezésre való átállás megoldja ezt a problémát. Ha elhatározzuk, hogy nem vacsorázunk egy hétig, a hét végére valószínűleg igencsak megéhezünk egy jó reggelire. Valószínűleg azt is megtapasztaljuk, hogy mélyebben alszunk, még akkor is, ha talán éhesen megyünk aludni. Megfelelő tervezéssel a reggelit könnyebb elkészíteni, mint az ebédet és a vacsorát. Legyünk találékonyak, ötletesek a gabonaneműek felhasználásában, és mindig legyen otthon néhány étkezésre való friss gyümölcs. A reggelizésés segít megelőzni a súlygyarapodást A reggeli elhagyása mellett felhozott másik indok: "Megment a hízástól." Néhányan úgy okoskodnak, hogy mivel nem éhesek reggel, kihagyják a reggelit, és ez majd segít nekik abban, hogy kevesebb kalóriát fogyasszanak a nap folyamán, ez pedig a fogyást segíti elő. Ez azonban csupán egy mítosz. Az igazság az, hogy a jó, kiadós reggeli elfogyasztása minden fogyókúrás program fontos része kell hogy legyen. Évekkel ezelőtt dr. Charles Cupp feltételezte, hogy a súlygyarapodás oka az élelem bevitelének nem megfelelő időzítése. Orvosi gyakorlata során – amely figyelemre méltó módon hét évtizedet ívelt át – betegek százainak tanította meg a súlykontrollt. Túlsúlyos pácienseinek azt javasolta, változtassák meg étkezési szokásaikat: az esti nehéz, tartalmas ételek helyett egyenek kiadós reggelit, mérsékelt ebédet, és könnyű vacsorát. Utolsó étkezésüket ideális esetben-délben kellett elfogyasztaniuk – de délután 3 óránál semmi esetre sem később –, és azt tanácsolta nekik, hogy legalább 8 és fél órával azt követőn menjenek aludni, miután utoljára ettek. Igen fontos, hogy nem kérte tőlük, hogy módosítsák ételválasztásaikat, sem azt, hogy változtassanak az elfogyasztott kalória mennyiségén. A Tulane Egyetem Táplálkozástudományi Tanszékének kutatói elemezték dr. Cupp 595 túlsúlyos páciensre vonatkozó feljegyzéseit. Ez a bizonyíték sok más tanulmánnyal együtt jelzi, hogy a rendszeres reggelizést minden komoly fogyókúra során gyakorlattá kellene tenni. Figyeljük meg, milyen további pozitív változások származnak a reggelizésből: a vér hemoglobinszintje megemelkedik, csökken vércukorszint, javul a pajzsmirigyfunkció. A reggelire jellemző módon fogyasztott tápláléktípusok is hozzájárulhatnak a reggeli étkezés fontosságához a súlyellenőrzés szempontjából. Az amerikai kultúrában az esti étkezést hagyományosan az állati termékeken alapuló, zsírban gazdag koszt jellemzi, és a reggeli gyakran az összetett szénhidrátokat tartalmazó gabonaneműekből és gyümölcsökből áll. Ez akkor válik fontossá, amikor megértjük, hogy a súlygyarapodás inkább a zsírból eredő túl sok kalóriával hozható összefüggésbe, mint az összetett szénhidrátokból származó kalóriákkal. Egy kutatólaboratóriumban a zsírban gazdag étrenden tartott állatok jobban híztak, mint a zsírszegény diétán tartott társaik – még úgy is, hogy mindkét csoport ugyanannyi kalóriát fogyasztott. A reggeli és a szívrohamok A reggelizésről kiderült, hogy további áldásai is vannak. A felnőttek képesek csökkenteni a szívroham kockázatát is, ha rendszeresen reggeliznek. A vérlemezkék, a szervezet véralvadást előidéző sejtjei reggel, a reggeli előtt "tapadósabbak", ami megnöveli a vérrög keletkezésére való hajlamot a reggeli órák során. Ha a vérrög a szív egyik véredényében alakul ki, szívrohamot válthat ki. Ahogyan ebből a fiziológiai tényből adódóan várható, a legtöbb szívroham reggel 7 és déli 12 óra között következik be. A reggelizés segít a vérlemezkéknek, hogy kevésbé legyenek tapadósak, s így csökken a reggeli szívrohamok kockázata. A reggeli hatása az értelmi képességre Más, pozitív hatásai is vannak a kiadós reggelinek. 1995 augusztusában a Kalifornia Egyetem Gyermekgyógyászati Tanszéke Davisban vendégül látott több pszichológust, ideggyógyászt, táplálkozástudományi szakértőt, fiziológust, hogy áttekintsék a reggelizéssel kapcsolatos tudományos tanulmányokat. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a reggelizés igen fontos a tanulás, az emlékezés és a fizikai jólét szempontjából felnőtteknél és gyerekeknél egyaránt. A reggelizési szokások lényegesek mind az értelmi, mind a fizikai hatékonyság szempontjából, különösen vonatkozik ez a késő reggeli órákra. A reggelizés jobb magaviseletet és jobb iskolai teljesítményt eredményez a gyerekeknél, a felnőtteknél pedig jobb közérzetet és nagyobb munkabírást. A reggelizés által élvezett előnyök teljesebb felsorolását a 9. ábrán láthatjuk.Forrás: Dr. Neil Nedley - Döntő bizonyíták könyve alapjánMit reggelizzünk? A péksütemények, a felvágottak és a tojásból készült ételek általában túlságosan sok sót, szénhidrátot és zsírt tartalmaznak, míg a fontos tápanyagok, a vitaminok és a rostok szinte teljesen hiányoznak belõlük. Ha cukorral teli süteményt, vagy egészségesnek kikiáltott müzliszeletet eszünk reggelire, hirtelen megugrik ugyan a vércukorszintünk, de ugyanolyan gyorsan le is csökken. Így hamarabb lesz szükségünk arra, hogy valami olyan étel után nézzünk, ami segít szinten tartani az energiánkat.A különbözõ pelyhek és müzlik, a joghurt, a gyümölcs, nagyon egészségesek, mert minden hasznos tápanyagot tartalmaznak, ráadásul, mivel a glikémiás indexük viszonylag alacsony, lassan szívódnak fel a szervezetben, így sokáig képesek energiával ellátni a testünket.Igyunk sovány tejet müzlivel vagy tejeskávéban, vagy shaket, együnk zsírszegény joghurtot, pulykasonkát, alacsony zsírtartalmú sajtot vagy tojást. Vizsgálatok bizonyítják, hogy aki kiegyensúlyozottan reggelizik, kevesebb kalóriát fogyaszt délben. Legjobb kombináció lehet a sovány fehérjék és a lassan felszívódó szénhidrátok kombinációja, mely a leghosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet és a magas energiaszintet, valamint a vércukoringazodások is elkerülhetők vele. (Pl. egészségturmix, vagy sovány kefír, joghurt teljes kiőrlésű gabonával, zabpehellyel).A teljes kiőrlésű gabonából készült ételek magas élelmirost tatalmúak, antioxidánsokban és vitaminokban is gazdagok, zsírtartalmúk viszont alacsony. Egészségünk érdekében térjünk át teljes kiőrlésű gabonával készült pelyhek fogyasztására. A megfelelő reggeli nemcsak az emésztést serkenti, de nagyobb szellemi teljesítőképességet is garantál. Ne feledjük továbbá, hogy hosszabb időre ellát minket elengedő energiával.Együnk sok rostot! A sovány fehérje mellé jól illik a teljes kiőrlésű kenyér vagy müzli. Rostot tartalmaznak a gyümölcsök is, ezt is vegyük fel a reggeli étrendbe, vagy igyunk rostos gyümölcslevet. Az oldhatatlan rostok teltségérzetet keltenek, az oldhatók pedig csökkentik a koleszterinszintet. A rostdús reggeli fokozza a koncentrálóképességet is a délelőtt folyamán. gyümölcsegészségrostreggeli
2011.09.14. 05:13
Reggelizz rendszeresen!
Az Alameda megyei tanulmányt elolvasók közül sokan meglepődtek, amikor a hosszú élet elérésére vonatkozó hét legfontosabb tényezőt tartalmazó felsorolásban azt találták: reggelizés. A reggelizés önmagában is megnöveli az élet hosszát. Az eredeti adatok között olvasható, hogy azoknál a férfiaknál, akik reggeliztek és nem ettek az étkezések között, felénél is kisebbre csökkent a halálozás kockázata, mint azoknál a férfiaknál, akik kihagyták a reggelit és az étkezések között eszegettek. A tanulmány még újabb keletű elemzése különösen a 60–94 év közöttiekre összpontosított. Azoknál, akik nem reggeliztek rendszeresen, 50%-kal megnövekedett a halál kockázata a rendszeresen reggelizőkkel összehasonlítva. Az idősebb amerikaiaknak ebben a csoportjában a hosszú élet inkább a mindennapi reggelizésen múlott, mint azon, hogy nem dohányoztak és rendszeresen mozogtak. E tények ellenére a legtöbb ember egész sereg érvet sorakoztat fel, hogy miért nem reggelizik. Az általános indok az, hogy nem éhesek reggel. Ez azonban annak a következménye, hogy este jól bevacsoráztak. A könnyebb esti étkezésre való átállás megoldja ezt a problémát. Ha elhatározzuk, hogy nem vacsorázunk egy hétig, a hét végére valószínűleg igencsak megéhezünk egy jó reggelire. Valószínűleg azt is megtapasztaljuk, hogy mélyebben alszunk, még akkor is, ha talán éhesen megyünk aludni. Megfelelő tervezéssel a reggelit könnyebb elkészíteni, mint az ebédet és a vacsorát. Legyünk találékonyak, ötletesek a gabonaneműek felhasználásában, és mindig legyen otthon néhány étkezésre való friss gyümölcs. A reggelizésés segít megelőzni a súlygyarapodást A reggeli elhagyása mellett felhozott másik indok: "Megment a hízástól." Néhányan úgy okoskodnak, hogy mivel nem éhesek reggel, kihagyják a reggelit, és ez majd segít nekik abban, hogy kevesebb kalóriát fogyasszanak a nap folyamán, ez pedig a fogyást segíti elő. Ez azonban csupán egy mítosz. Az igazság az, hogy a jó, kiadós reggeli elfogyasztása minden fogyókúrás program fontos része kell hogy legyen. Évekkel ezelőtt dr. Charles Cupp feltételezte, hogy a súlygyarapodás oka az élelem bevitelének nem megfelelő időzítése. Orvosi gyakorlata során – amely figyelemre méltó módon hét évtizedet ívelt át – betegek százainak tanította meg a súlykontrollt. Túlsúlyos pácienseinek azt javasolta, változtassák meg étkezési szokásaikat: az esti nehéz, tartalmas ételek helyett egyenek kiadós reggelit, mérsékelt ebédet, és könnyű vacsorát. Utolsó étkezésüket ideális esetben-délben kellett elfogyasztaniuk – de délután 3 óránál semmi esetre sem később –, és azt tanácsolta nekik, hogy legalább 8 és fél órával azt követőn menjenek aludni, miután utoljára ettek. Igen fontos, hogy nem kérte tőlük, hogy módosítsák ételválasztásaikat, sem azt, hogy változtassanak az elfogyasztott kalória mennyiségén. A Tulane Egyetem Táplálkozástudományi Tanszékének kutatói elemezték dr. Cupp 595 túlsúlyos páciensre vonatkozó feljegyzéseit. Ez a bizonyíték sok más tanulmánnyal együtt jelzi, hogy a rendszeres reggelizést minden komoly fogyókúra során gyakorlattá kellene tenni. Figyeljük meg, milyen további pozitív változások származnak a reggelizésből: a vér hemoglobinszintje megemelkedik, csökken vércukorszint, javul a pajzsmirigyfunkció. A reggelire jellemző módon fogyasztott tápláléktípusok is hozzájárulhatnak a reggeli étkezés fontosságához a súlyellenőrzés szempontjából. Az amerikai kultúrában az esti étkezést hagyományosan az állati termékeken alapuló, zsírban gazdag koszt jellemzi, és a reggeli gyakran az összetett szénhidrátokat tartalmazó gabonaneműekből és gyümölcsökből áll. Ez akkor válik fontossá, amikor megértjük, hogy a súlygyarapodás inkább a zsírból eredő túl sok kalóriával hozható összefüggésbe, mint az összetett szénhidrátokból származó kalóriákkal. Egy kutatólaboratóriumban a zsírban gazdag étrenden tartott állatok jobban híztak, mint a zsírszegény diétán tartott társaik – még úgy is, hogy mindkét csoport ugyanannyi kalóriát fogyasztott. A reggeli és a szívrohamok A reggelizésről kiderült, hogy további áldásai is vannak. A felnőttek képesek csökkenteni a szívroham kockázatát is, ha rendszeresen reggeliznek. A vérlemezkék, a szervezet véralvadást előidéző sejtjei reggel, a reggeli előtt "tapadósabbak", ami megnöveli a vérrög keletkezésére való hajlamot a reggeli órák során. Ha a vérrög a szív egyik véredényében alakul ki, szívrohamot válthat ki. Ahogyan ebből a fiziológiai tényből adódóan várható, a legtöbb szívroham reggel 7 és déli 12 óra között következik be. A reggelizés segít a vérlemezkéknek, hogy kevésbé legyenek tapadósak, s így csökken a reggeli szívrohamok kockázata. A reggeli hatása az értelmi képességre Más, pozitív hatásai is vannak a kiadós reggelinek. 1995 augusztusában a Kalifornia Egyetem Gyermekgyógyászati Tanszéke Davisban vendégül látott több pszichológust, ideggyógyászt, táplálkozástudományi szakértőt, fiziológust, hogy áttekintsék a reggelizéssel kapcsolatos tudományos tanulmányokat. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a reggelizés igen fontos a tanulás, az emlékezés és a fizikai jólét szempontjából felnőtteknél és gyerekeknél egyaránt. A reggelizési szokások lényegesek mind az értelmi, mind a fizikai hatékonyság szempontjából, különösen vonatkozik ez a késő reggeli órákra. A reggelizés jobb magaviseletet és jobb iskolai teljesítményt eredményez a gyerekeknél, a felnőtteknél pedig jobb közérzetet és nagyobb munkabírást. A reggelizés által élvezett előnyök teljesebb felsorolását a 9. ábrán láthatjuk.Forrás: Dr. Neil Nedley - Döntő bizonyíták könyve alapjánMit reggelizzünk? A péksütemények, a felvágottak és a tojásból készült ételek általában túlságosan sok sót, szénhidrátot és zsírt tartalmaznak, míg a fontos tápanyagok, a vitaminok és a rostok szinte teljesen hiányoznak belõlük. Ha cukorral teli süteményt, vagy egészségesnek kikiáltott müzliszeletet eszünk reggelire, hirtelen megugrik ugyan a vércukorszintünk, de ugyanolyan gyorsan le is csökken. Így hamarabb lesz szükségünk arra, hogy valami olyan étel után nézzünk, ami segít szinten tartani az energiánkat.A különbözõ pelyhek és müzlik, a joghurt, a gyümölcs, nagyon egészségesek, mert minden hasznos tápanyagot tartalmaznak, ráadásul, mivel a glikémiás indexük viszonylag alacsony, lassan szívódnak fel a szervezetben, így sokáig képesek energiával ellátni a testünket.Igyunk sovány tejet müzlivel vagy tejeskávéban, vagy shaket, együnk zsírszegény joghurtot, pulykasonkát, alacsony zsírtartalmú sajtot vagy tojást. Vizsgálatok bizonyítják, hogy aki kiegyensúlyozottan reggelizik, kevesebb kalóriát fogyaszt délben. Legjobb kombináció lehet a sovány fehérjék és a lassan felszívódó szénhidrátok kombinációja, mely a leghosszabb ideig biztosítja a teltségérzetet és a magas energiaszintet, valamint a vércukoringazodások is elkerülhetők vele. (Pl. egészségturmix, vagy sovány kefír, joghurt teljes kiőrlésű gabonával, zabpehellyel).A teljes kiőrlésű gabonából készült ételek magas élelmirost tatalmúak, antioxidánsokban és vitaminokban is gazdagok, zsírtartalmúk viszont alacsony. Egészségünk érdekében térjünk át teljes kiőrlésű gabonával készült pelyhek fogyasztására. A megfelelő reggeli nemcsak az emésztést serkenti, de nagyobb szellemi teljesítőképességet is garantál. Ne feledjük továbbá, hogy hosszabb időre ellát minket elengedő energiával.Együnk sok rostot! A sovány fehérje mellé jól illik a teljes kiőrlésű kenyér vagy müzli. Rostot tartalmaznak a gyümölcsök is, ezt is vegyük fel a reggeli étrendbe, vagy igyunk rostos gyümölcslevet. Az oldhatatlan rostok teltségérzetet keltenek, az oldhatók pedig csökkentik a koleszterinszintet. A rostdús reggeli fokozza a koncentrálóképességet is a délelőtt folyamán. gyümölcsegészségrostreggeli
2011.09.14. 05:13
Tepsis rafaelo
Hozzávalók:a tésztához: 6 tojás fehérje, 20 dkg kristálycukor, 10 dkg finomliszt, 10 dkg kókuszreszelék.A krémhez: 6 tojás sárgája, 1 csomag vanília ízű pudingpor, 4 dl tej, 1 evőkanál liszt, 2530 dkg porcukor, 25 dkg margarin.A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék, 28 szem mogyoró.
2011.09.09. 20:20
Mindmegette.hu
Brokkolis, sonkás tésztasaláta
A sonkás tésztasaláta egy olyan pikáns saláta, ami fehérje dús és tápláló, csak hiányzik belőle a vitamin. Tegyünk bele valamilyen zöldséget is...
2011.09.01. 15:32
Borsa.hu
3 szívbarát étel
A halhús könnyen emészthető, nagy a fehérje tartalma, és gazdag vitaminokban illetve nyomelemekben. Ez utóbbiaknak fontos szerepe van a szív és érrendszeri megbetegedések megelőzésében.
2011.09.01. 14:50
Megtalálták az Ebola-vírus gyenge pontját
Egy koleszterinszállító fehérje manipulálásával blokkolható a vírus fertőzési képessége.
2011.08.25. 14:54
Velvet.hu
Tökéletes fehérje: a tofu
Nem kell tovább keresgélniük a megfelelő fehérjeforrás után azoknak, akik vegetáriánusok vagy éppen csak megunták a különböző húsok fogyasztását.
2011.08.12. 15:53
Recept: Főispánné remeke II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja és leve 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor Valamint: 1 üveg meggybefőtt 10 dkg darált dió 15 dkg cukor 4 tojás fehérje 5 dkg porcukor
2011.08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Káposztás-húsos lepény
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg zsír kevés só 1 kiskanál szódabikarbóna 1 tojás sárgája 1 dl kefir A töltelékhez: 40 dkg darált hús 40 dkg gyalult káposzta 1 fej hagyma só bors 1 tojás 1 tojás fehérje
2011.07.31. 00:00
Mindmegette.hu
Káposztás lepény, darált hússal
Hozzávalók: 40 dkg liszt20 dkg zsír kevés só1 kiskanál szódabikarbóna1 tojás sárgája1 dl kefirTöltelék: 40 dkg darált hús40 dkg gyalult káposzta1 fej hagymasóbors1 tojás1 tojás fehérje
2011.07.27. 12:15
Mindmegette.hu
Recept: Paradicsomos burgonyapüré
Energiatartalom: kb. 620 kJ (150 kcal) 3 g fehérje, 9 g zsír, 15 g szénhidrát Előkészítési idő: kb. 5 perc Főzési idő: kb. 20 perc Hozzávalók 1 adaghoz: 7 dkg burgonya 10 dkg érett, húsos paradicsom 2 bazsalikomlevél 1 evőkanál vaj
2011.07.24. 00:00
Mindmegette.hu
A tojássárgája mentheti meg a szívet
A természet egyik legtökéletesebb eledele lehet az ember számára a tojás. Amellett, hogy kiváló fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-forrás, most antioxidáns tulajdonságaira is fény derült - írta a Science Daily című ismeretterjesztő portál.
2011.07.08. 12:23
Stop.hu
Az emberben is megtalálható a mágnesesség érzékelését segítő fehérje
Elvileg mi is tudnánk érzékelni, hogy merre van Észak és Dél. A muslicáknak nem volt gondjuk, amikor megkapták az emberi géneket.
2011.06.28. 14:30
Velvet.hu
Fehérjét vontak ki egy mamutcsontból
A legteljesebb ismert mamutcsontvázból kinyert kollagén a legősibb azonosított fehérje.
2011.06.08. 09:14
Velvet.hu
Beperelték a népszerű diéta szülőatyját
Kate és Pippa Middleton is a Dukan-diétára esküszik, egy francia fogyókúra-szakértő szerint azonban súlyosan egészségkárosító a túlzásba vitt fehérje.
2011.05.31. 14:05
Nlcafe.hu
Bőrsejtekből gyártottak emberi agysejtet
Egyetlen hónap alatt elvégezhető az átalakítás, amelyhez négyféle fehérje szükséges.
2011.05.27. 11:24
Velvet.hu
Recept: Bazsalikomos-csokis túróhab
Hozzávalók: A túróhabhoz: 4 db tojás sárgája 6 dkg tejszín 2 evőkanál narancslikőr 1/2 citrom reszelt héja 50 dkg túró 4 db tojás fehérje 5 dkg porcukor 1/2 citrom leve 10 g zselatin (1 zacskó) A bazsalikomhabhoz: 10 dkg fehércsokoládé 6 dkg tejszín 3 dkg fenyőmag 10-12 db mentalevél 12 g friss bazsalikom levél (kb. 2 evőkanál összevágva)
2011.05.20. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hevesi krémes
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó 13 evőkanál víz A krémhez: 7 tojás fehérje 7-10 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl víz A díszítéshez: 3-4 dl tejszín reszelt csokoládé
2011.05.06. 00:00
Mindmegette.hu
Hidegtál gazdagon húsvét hétfőre
Hozzávalók: A kolbászos töltött tojáshoz:2 db főtt tojás4 szelet paraszt kolbász4 karika lilahagymaA gombás töltött tojáshoz:2 db főtt tojás2-3 kisebb szem gombasóbors1 evőkanál tejfölA sonkakrémhez:jó fajta házi majonéz (1 tojássárgájához 2 dl olaj óvatosan hozzácsurgatva, közben folyamatosan keverve, só, fehérbors, 1 kávéskanál tejföl, fél evőkanál mustár)1 fej lilahagyma1 szál újhagyma darált sonkasóbors (de ha jól befűszerezzük a majonézt, akkor ezt el lehet hagyni)A barátfüléhez (derelye):50 dkg túró1 csokor kapor5 dl tejföl4 tojás (+ 1 fehérje a kenéshez) + 3 a tésztába25 dkg liszt (+1 evőkanál liszt a masszába)1 csipet só a tésztábaValamint:1 db karaj vagy sonka (kötözött)
2011.04.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Hidegtál gazdagon húsvét hétfőre
Hozzávalók: A kolbászos töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 4 szelet paraszt kolbász 4 karika lilahagyma A gombás töltött tojáshoz: 2 db főtt tojás 2-3 kisebb szem gomba só bors 1 evőkanál tejföl A sonkakrémhez: jó fajta házi majonéz (1 tojássárgájához 2 dl olaj óvatosan hozzácsurgatva, közben folyamatosan keverve, só, fehérbors, 1 kávéskanál tejföl, fél evőkanál mustár) 1 fej lilahagyma 1 szál újhagyma darált sonka só bors (de ha jól befűszerezzük a majonézt, akkor ezt el lehet hagyni) A barátfüléhez (derelye): 50 dkg túró 1 csokor kapor 5 dl tejföl 4 tojás (+ 1 fehérje a kenéshez) + 3 a tésztába 25 dkg liszt (+1 evőkanál liszt a masszába) 1 csipet só a tésztába Valamint: 1 db karaj vagy sonka (kötözött)
2011.04.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Francia krémes IV.
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta A krémhez: 4 csomag vaníliás puding 10 tojás fehérje 20 dkg kristálycukor Valamint: 5 dl tejszín
2011.04.08. 00:00
Mindmegette.hu
Fehérje formálja az alakunkat
Azonosították a káros hasi zsírszövetben lévő fehérjét, és ez alapján van remény arra, hogy új fogyasztószereket dolgozzanak ki.
2011.03.23. 09:22
Velvet.hu
Európa foga fehérje
Európai hatalmak már régen nem nyúltak maguktól semmihez, ami pukkan vagy hegyes. Most Líbiában beleszagolhatnak a birodalmi kötelességekbe, és remélhetőleg legatyásodva is megoldják a feladatot.
2011.03.19. 11:01
Velvet.hu
Két évvel előre jelzi a rákot egy fehérje
Egy speciális fehérje tumorsejteken való tömeges jelenléte 90 százalékos pontossággal előrejelzi az áttétek kialakulását - olvasható a Journal of Clinical Investigation aktuális számában.
2011.03.16. 12:15
Hazipatika.com
Recept: Tavaszváró epres-túrós süti kókuszhabbal
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg cukor 25 dkg margarin 1,5 dl tejföl 45 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 tojás só A túrókrémhez: 50 dkg túró 5 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg cukor 2 marék aszalt vörös áfonya 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál búzadara Valamint: 70 dkg eper A kókuszhabhoz: 5 tojás fehérje 5 evőkanál cukor 5 evőkanál kókuszreszelék
2011.02.26. 00:00
Mindmegette.hu
Leírták, miként kerülik meg a ráksejtek az immunrendszert
Az interferon-gamma nevű fehérje kulcsszerepet játszik a melanoma szétszóródásában.
2011.01.19. 17:11
Velvet.hu
Narancsos rudacskák cseresznyekupakkal
Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 10 dkg kandírozott narancshéj 10 dkg darált mandula (dióval, mogyoróval is helyettesíthető) 5 dkg porcukor 1 közepes méretű nagyon friss tojás fehérje 1 teáskanál narancslikőr (narancslével is helyettesíthető) 20 szem kandírozott cseresznye 5 dkg szeletelt mandula
2011.01.04. 17:45
Mindmegette.hu
Recept: Narancsos rudacskák cseresznyekupakkal
Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 10 dkg kandírozott narancshéj 10 dkg darált mandula (dióval, mogyoróval is helyettesíthető) 5 dkg porcukor 1 közepes méretű nagyon friss tojás fehérje 1 teáskanál narancslikőr (narancslével is helyettesíthető) 20 szem kandírozott cseresznye 5 dkg szeletelt mandula
2011.01.04. 11:15
Mindmegette.hu
Recept: Narancsos rudacskák cseresznyekupakkal
Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 10 dkg kandírozott narancshéj 10 dkg darált mandula (dióval, mogyoróval is helyettesíthető) 5 dkg porcukor 1 közepes méretű nagyon friss tojás fehérje 1 teáskanál narancslikőr (narancslével is helyettesíthető) 20 szem kandírozott cseresznye 5 dkg szeletelt mandula
2011.01.04. 00:00
Mindmegette.hu
Bekapkodós pogácsa
Hozzávalók: 60-65 dkg szitált finomliszt 2 dl tejföl 1 mokkáskanál kristálycukor 5 dkg friss vagy 2 tasak szárított élesztő 25 dkg margarin 4 mokkáskanál só 15 + 15 dkg apróra reszelt füstölt sajt 3 db csípőspaprikás kockasajt (a nagyobb méret) 1 db tojás (sárgája, fehérje szétválasztva) 20-25 dkg főtt, áttört krumpli jó 10 cm-es csípős vastagkolbász aprózva
2010.12.23. 11:00
Mindmegette.hu
Recept: Bekapkodós pogácsa
Hozzávalók: 60-65 dkg szitált finomliszt 2 dl tejföl 1 mokkáskanál kristálycukor 5 dkg friss vagy 2 tasak szárított élesztő 25 dkg margarin 4 mokkáskanál só 15 + 15 dkg apróra reszelt füstölt sajt 3 db csípőspaprikás kockasajt (a nagyobb méret) 1 db tojás (sárgája, fehérje szétválasztva) 20-25 dkg főtt, áttört krumpli jó 10 cm-es csípős vastagkolbász aprózva
2010.12.23. 11:00
Mindmegette.hu
Recept: Bekapkodós pogácsa
Hozzávalók: 60-65 dkg szitált finomliszt 2 dl tejföl 1 mokkáskanál kristálycukor 5 dkg friss vagy 2 tasak szárított élesztő 25 dkg margarin 4 mokkáskanál só 15 + 15 dkg apróra reszelt füstölt sajt 3 db csípőspaprikás kockasajt (a nagyobb méret) 1 db tojás (sárgája, fehérje szétválasztva) 20-25 dkg főtt, áttört krumpli jó 10 cm-es csípős vastagkolbász aprózva
2010.12.23. 00:00
Mindmegette.hu
Mézeskalács dédanya szerint
Hozzávalók: 20 dkg porcukor 3 tojás 1 púpozott evőkanál fagyos zsír 50 kg liszt 3 szem szegfűszeg összetörve 1 dkg őrölt fahéj 3 evőkanál langyos méz 1 púpozott kávékanál szódabikarbóna A díszítéshez: 12 dkg porcukor 1 tojás fehérje
2010.12.19. 11:55
Mindmegette.hu
Recept: Mézeskalács dédanya szerint
Hozzávalók: 20 dkg porcukor 3 tojás 1 púpozott evőkanál fagyos zsír 50 kg liszt 3 szem szegfűszeg összetörve 1 dkg őrölt fahéj 3 evőkanál langyos méz 1 púpozott kávékanál szódabikarbóna A díszítéshez: 12 dkg porcukor 1 tojás fehérje
2010.12.19. 11:55
Mindmegette.hu
Egyszerű sajtos rúd III.
Hozzávalók: 15 dkg reszelt sajt + külön a tetejére 15 dkg finom liszt 15 dkg margarin 1 tojás sárgája (a fehérje a tetejére kerül) 1 mokkáskanál só
2010.12.11. 00:05
Mindmegette.hu
Recept: Egyszerű sajtos rúd III.
Hozzávalók: 15 dkg reszelt sajt + külön a tetejére 15 dkg finom liszt 15 dkg margarin 1 tojás sárgája (a fehérje a tetejére kerül) 1 mokkáskanál só
2010.12.10. 16:10
Mindmegette.hu
Recept: Egyszerű sajtos rúd III.
Hozzávalók: 15 dkg reszelt sajt + külön a tetejére 15 dkg finom liszt 15 dkg margarin 1 tojás sárgája (a fehérje a tetejére kerül) 1 mokkáskanál só
2010.12.10. 00:00
Mindmegette.hu
Csokis-meggyes csigák
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt átszitálva 10 dkg vaj felolvasztva 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 10 szem édesítő tabletta és 1 evőkanál cukor 2 db tojás sárgája és fehérje külön-külön langyos víz, ha kell A töltelékhez: 15 dkg tejcsoki 2 marék magozott meggybefőtt + 2 dl tej és 1 púpozott evőkanál cukor összeforralva
2010.11.28. 23:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokis-meggyes csigák
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt átszitálva 10 dkg vaj felolvasztva 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 10 szem édesítő tabletta és 1 evőkanál cukor 2 db tojás sárgája és fehérje külön-külön langyos víz, ha kell A töltelékhez: 15 dkg tejcsoki 2 marék magozott meggybefőtt + 2 dl tej és 1 púpozott evőkanál cukor összeforralva
2010.11.28. 11:35
Mindmegette.hu
Recept: Csokis-meggyes csigák
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt átszitálva 10 dkg vaj felolvasztva 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 10 szem édesítő tabletta és 1 evőkanál cukor 2 db tojás sárgája és fehérje külön-külön langyos víz, ha kell A töltelékhez: 15 dkg tejcsoki 2 marék magozott meggybefőtt + 2 dl tej és 1 púpozott evőkanál cukor összeforralva
2010.11.28. 00:00
Mindmegette.hu
Rákgyilkos fehérje
Ausztrál és brit kutatók olyan "gyilkos" fehérjét fedeztek fel, amely elpusztítja a káros sejteket - a felfedezés áttörést hozhat a rák, a malária és a cukorbetegség elleni harcban.
2010.11.24. 12:40
Hazipatika.com
Mandulás-fűszeres perec kétféle tésztából
Hozzávalók 20 darabhoz:1/2 csomag fagyasztott leveles tészta 5 dkg darált mandula  kissé megpirítva4,5 dkg finomszemű barna nádcukor1 csipet só1,5 teáskanál mézes sütemény fűszerkeverék1 kis tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje)7,5 dkg puha vaj5 dkg rétesliszt10 dkg finomszemű kristálycukor
2010.10.29. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Mandulás-fűszeres perec kétféle tésztából
Hozzávalók 20 darabhoz: 1/2 csomag fagyasztott leveles tészta 5 dkg darált mandula - kissé megpirítva 4,5 dkg finomszemű barna nádcukor 1 csipet só 1,5 teáskanál mézes sütemény fűszerkeverék 1 kis tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje) 7,5 dkg puha vaj 5 dkg rétesliszt 10 dkg finomszemű kristálycukor
2010.10.29. 00:00
Mindmegette.hu
Vérszegénység: idült betegségek és vitaminhiány is okozhatja
Az anémia olyan állapot, amelyben a vörösvértestek vagy a bennük található hemoglobin (az oxigénszállításért felelős fehérje) mennyisége a normális érték alá csökken. A vérszegénység különböző klinikai tünetekben nyilvánul meg és ennek megfelelően különféleképpen kezelhető.
2010.10.19. 06:35
Harmonet.hu
Cukorbetegséget okozhat a kártékony fehérje
A kutatók azt remélik, hogy egy hibásan működő fehérje 2-es típusú cukorbetegséget kiváltó hatásának felderítésével a későbbiekben lehetőség nyílik a károsodás megakadályozására.
2010.09.24. 12:10
Hazipatika.com
Recept: Verdens beste (a világ legjobb süteménye)
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg vaj 10 dkg cukor 4 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4-5 evőkanál tej (nem tartósított) 5 dkg apróra vágott mandula 2-3 cl barna (minőségi) rum csipet só A habhoz: 4 tojás fehérje 15 dkg cukor csipet só A csokikrémhez: 1 egész tojás 2 tojás sárgája 10-15 dkg cukor 10 dkg (legalább 70 %-os kakaó tartalmú) étcsoki 10 dkg vaj 2-3 cl barna (minőségi) rum
2010.09.19. 00:00
Mindmegette.hu
A DNS-t a szavak befolyásolják
Öcsém által jutott el hozzám az alábbi cikk, amit változtatás nélkül bemásoltam. Kicsit hosszabb a szokásos postjaimnál de nagyon megéri végigolvasni. Azért tettem ide, nehogy elvesszen a tartalom. A cikk a DNS és a szavak/gondolatok kapcsolatáról szólóan indul, majd elkanyarodik több, érdekes - akár mondhatjuk: spirituális - téma felé. Mindenképpen javaslom elolvasásra annak, akit az ezotéria érdekel, aki médium (...), aki Agykontrollt, Pránanadit végez, végzett, aki valamilyen "erővel" kezel másokat, aki segíteni próbál más emberek betegségein... Annak is javaslom olvasásra azonban, aki fizikus, csillagász aggyal rendelkezik, aki racionálisabb (...) gondolkodású az átlagnál, aki magyarázatokat keres a világ dolgaira.Grazyna Fosar és Franz Bludorf rámutat arra, hogy a DNS-t, bizonyos frekvenciájú szavak befolyásolják és újra-programozhatják. Ezek a felfedezések egy új típusú orvostudománynak nyitják meg kapuit, melyben a DNS-t bizonyos kulcs-szavakkal és frekvenciákkal újra lehet programozni, vagyis feldarabolás vagy bizonyos gének helyettesítése nélkül. A genetikai sebészetnek, méltó konkurenciája jelent meg tehát! Az emberi DNS, csupán 10%-át használja fehérje előállításra. Csupán e kis része képezi a nyugaton ismert és népszerűsített kutatások tárgyát. A fennmaradt 90%, ballaszt-anyagnak van nyilvánítva, melynek semmilyen jelentősége nincsen. Ennek ellenére, az orosz kutatók meg vannak győződve arról, hogy a természet egyáltalán nem pazarló, ezért nyelvészekkel és genetikusokkal karöltve elhatározták, hogy felfedezik az emberi DNS fennmaradt részének valódi szerepét. E kutatások eredményeinek következtetései forradalmiak!GYÓGYÍTÓ SZAVAKEnnek megfelelően, az emberi DNS, nemcsak testünk felépítéséért felelős, hanem információ raktárként és kommunikációs csatornaként is szolgál. Vagyis egyféle Internet. Az orosz nyelvészek felfedezték, hogy az egész genetikai kód, főképp a nyugaton fölöslegesnek ítélt 90%, az emberi nyelvek szabályai szerint működik. Ilymódon, összehasonlították a nyelvtani szabályokat (a szavak és mondatok képzési módját), ezek sémáit (egy bizonyos nyelvben használt értelmezés tanulmányozása) és az alapvető nyelvtani szabályokat. Ilymódon felfedezték, hogy a DNS alkaloid/alkáli molekuláira, az emberi nyelvekben használt nyelvtani szabályok érvényesek. Más szóval, az emberi nyelvek, nem véletlenszerűen, hanem a DNS eredményeként jelentek meg.Piotr Gariaev, orosz biofizikus és biológus és kollegái tanulmányozták a DNS vibrációs viselkedését is, vagyis bizonyos frekvenciák hatását erre. Következtetésük elképesztő: az élő kromoszómák, pontosan holografikus számítógépekként működnek, a DNS belsejében létrehozott endogén lézer- sugárzás hatására! Vagyis sikerült nekik, bizonyos vibrációs modellt előállítaniuk a DNS-t és a genetikai információt befolyásoló lézer sugár segítségével. És, akkor, amikor a DNS szerkezete az emberi nyelv szerkezetével azonos, direkt szavakat és mondatokat is lehet használni a DNS módosításához, melyhez semmilyen kódfejtés nem szükséges. E dolgot kísérletileg bebizonyították! Az élő DNS (a szövetekben nem pedig "in vitro"), határozottan reagál a szavak és mondatok által gerjesztett lézer sugarakra, a rádióhullámokra is, ha megfelelő frekvenciát használunk. Ezzel tudományosan magyarázható a kijelentések, autogén tréning, hipnózis és pozitív gondolkodás erős hatása az emberre. Tehát természetes és normális az, hogy a DNS reagál a nyelvezetre. Mialatt a nyugati kutatók sebészeti eljárásokkal bizonyos géneket vonnak ki a DNS láncból más helyekre beműtve ezeket kísérletezés céljából, addig az oroszok lelkesen dolgoznak azon berendezéseken, melyek lehetővé teszik a sejt anyagcsere befolyásolását rádió és ennek megfelelő fény frekvenciákkal, bizonyos genetikai bántalmak kijavításáért.Gariaev tudósainak csoportja sikerült bebizonyítsa, hogy ezzel a módszerrel megjavíthatók, az X sugarak által károsított kromoszómák. Mi több, felfogtak bizonyos információs modelleket az egyik DNS-ből és ezt továbbították egy másiknak, ilymódon sikerült átprogramozniuk ennek sejtjeit, egy másik genommá. Ilymódon átalakítottak béka embriókat - szalamandra embriókká, csupán a megfelelő információs modell átadásával! Ilymódon, az egész információ átadódott, semmilyen mellékhatás nélkül, amilyenek a nyugati gyakorlat során gyakran előfordulnak. Ez nyilvánvaló módon az orvostudomány egyik legnagyobb forradalmi ugrása, mely minden bizonnyal meglepő változásokkal fog járni. Látványos eredményeket értek el egyszerűen vibrációkkal és nyelvezettel, a bizonyos módon barbárnak számító molekuláris sebészeti beavatkozási technikák alkalmazása helyett. Ezek a kísérletek rámutatnak a vibrációs genetika végtelen potenciáljára, melynek nyilvánvalóan nagyobb hatása van a szervezet működésére, mint amit a DNS biokémiai folyamatainak alkáli részlegének (az egész 10%-nak) tulajdonítanak.A spirituális és ezoterikus mesterek, már évezredekkel ezelőtt tudták azt, hogy az emberi test beszéddel: szóval és gondolattal programozható. Most tudományosan is megmagyarázták és bebizonyították ezt a dolgot. Természetesen, a megfelelő frekvenciát kell alkalmazni. Éppen ezért nem mindenki sikeres, sem ugyanolyan mértékű sikereket nem tud elérni minden egyes alkalommal. Az embernek dolgoznia kell belső folyamataival, hogy bizonyos spirituális érettséget érhessen el ahhoz, hogy direkt és tudatos kommunikációt hozhasson létre a DNS-el. Az orosz kutatók egy olyan berendezés kidolgozásán dolgoznak, mely biztosítja a sikert, megfelelő frekvencia használatánál.MINDENKI SAJÁT BELSŐ FORRADALMÁT KELL VÉGREHAJTSAAzonban, egy magas spirituális tudattal rendelkező személynek nincs szüksége semmilyen berendezésre! Ő nem függ semmilyen gépezettől, DNS-ének átprogramozásában. Mindannyiunk megtehetjük ezt, amit a tudomány igazol! Az orosz kutatók felfedezték, hogy az emberi DNS morfológiai szabványokat hoz létre a semmiből, úgynevezett mágneses "féreglyukakat" teremtve. Ezek a híres Einstein-Rosen hidak mikroszkopikus megfelelői, melyek a kozmikus fekete lyukak közelében megtalálhatóak, két nagyon távoli pontot kapcsolva össze, rövidítésképpen.Ezeknek alagúthoz hasonlóan, két végük a kozmosz különböző zónáiban található és általuk az információ átadható a tér és idő törvényein kívül. A DNS, ilyen információkat vonz a makrokozmoszból, átadva azokat tudatunknak. Olyan, mint egy sokrétű rezonátor, mint egy több különböző állomást fogó rádió-készülék, a kibocsátó frekvenciájának függvényében. Ez a hiperkommunikációs folyamat, rendkívül hatékony egy mély relaxációs állapotban. A stressz, gondok vagy egy hiperaktiv mentál megnehezíti ezt a folyamatot és a kapott információk elferdülnek vagy haszontalanná válnak. A természet évmilliók óta használja ezeket a hiperkommunikációkat. A modern ember csupán egy kis részét ismeri ennek, intuíció néven. Íme egy természetből vett példa erre: egy hangyaboly esetében, ha a királynőt eltávolítják a kolóniától, a hangyák folytatják a boly építését, az eredeti tervnek megfelelően. Azonban, ha a királynőt megölik, az egész kolónia tevékenysége félbe marad. Egyetlen hangya sem tudja, mit kell tennie. Úgy tűnik, hogy a királynő a csoport- tudat által, közvetíti a boly tagjainak, mit és hogyan kell tenniük, a hangyák meg vakon hallgatnak rá, mintha saját tudattal nem rendelkeznének.Az ember ugyanezt a típusú hiperkommunikációt tapasztalja meg akkor amikor van egy intuíciója vagy ihlete. Több hónapon keresztül, egy 42 éves férfi éjjelente azt álmodta, hogy egy CD-Rom típusú információs rendszerrel áll kapcsolatban. Ilymódon igazi tudást szerzett meg, különböző szakterületekről, melyeket ő reggelente ellenőrzött. Egy igazi információáradat érte - mint egy enciklopédia! Ezek nagy többsége kívül esett saját személyi tudáskörén és olyan technikai részleteket tartalmaztak, melyekről halvány fogalma sem volt.A FANTOM DNS HATÁSEz a fajta hiperkommunikáció látványos hatásokat hoz létre, mind a DNS-ben, mind az emberi lényben. Az orosz kutatók lézer fénysugárral sugároztak be egy DNS mintát és a gép képernyőjén az a hullám modell jelent meg, melyre számítottak. Akkor, amikor kivették a DNS mintát, a hullám modell nem eltűnt, hanem továbbra is ott maradt! Több hasonló kísérlettel igazolták, hogy az eltávolított minta által létrehozott hullám energetikai modellje ott marad. Ezt nevezték el fantom DNS hatásnak.MIKROSZKOPIKUS FÉREG/FEKETE LYUKAKÁllítások szerint, a szokásos téren és időn kívülről energia áramlik az aktivált féreglyukakon át, akkor is miután eltávolították a DNS mintát a kísérletből. Mellékhatásként megfigyelték, hogy a hiperkommunikációra képes emberi lények körül is megmagyarázhatatlan elektromágneses mező jelenléte észlelhető. Elektronikai berendezések, pl. CD lejátszók működése leállhat néhány órára. Amint az elektromágneses mező kezd eltűnni, ezek a berendezések újból normális módon működni fognak néhány órán belül. Sok gyógyító és terapeuta régóta ismeri már ezt a hatást. Minél telítődöttebb a légkör, vagyis minél nagyobb az energia, eme berendezések megállásának lehetősége annál nagyobb. És a berendezések gombjait hiába nyomogatjuk, úgysem fognak elindulni, csupán néhány óra elteltével, miután eltűnt az energia. Grazyna Gosar és Franz Bludorf: Vernetze Intelligenz (Összekapcsolódott Intelligencia) - című könyvében nagyon pontosan és világosan megmagyarázzák ezeket a jelenségeket. Ők olyan forrásokat idéznek a múltból, amikor az emberiség nagyon szorosan kapcsolódott egymáshoz és a többi életformához, a csoport-tudathoz és csoportként cselekedett. Azonban, ahhoz hogy megtapasztalják az egyéni tudatállapotot is, az embereknek szinte teljes mértékben el kellett felejteniük a hiperkommunikációt.A FELSŐBBRENDŰ CSOPORTTUDATEbben a pillanatban, az emberiség szintjén, az individualizált tudat viszonylag stabil és létrehozható egy új, valóban felsőbbrendű csoport tudati forma, melyben hozzáférhetünk a teljes információhoz, a testünk minden sejtjében - DNS-ünkben jelen lévő biológiai rezonátor segítségével - erőfeszítés nélkül vagy anélkül, hogy távolról manipulálnának minket, az információt illetően. Akárcsak az Internet, DNS-ünk is továbbíthatja saját információit ebbe a széles hálózatba, mely maga az Élet, információkat is kaphat ebből a hálózatból és valószínűleg direkt kapcsolatot is teremthet e hálózat többi tagjaival. A csodálatos távolsági gyógyítások, telepátia, ily módon könnyedén és természetesen megmagyarázható. Például, bizonyos állatok már távolról észlelik gazdáik hazatérését. E dolgot a hiperkommunikációval és a csoport tudattal lehet megmagyarázni. Egyetlen csoport tudatot sem lehet a végtelenségig használni egyéni tudat nélkül. Máskülönben visszatérnénk egy olyan primitív állapotba, melyben a csorda ösztönök rendkívül könnyedén manipulálhatóak.Jelen pillanatban a hiperkommunikáció teljesen másvalamit jelent: A kutatók szerint, ha az egyéni tudattal rendelkező emberek, újból képesek lesznek hozzáférni majd a csoport tudathoz, emberfeletti teremtő erőre fognak szert tenni, mellyel képesek lesznek átformálni az egész bolygón lévő életet. Tény az, hogy az emberiség nyilvánvalóan egy ilyen felsőbbrendű csoport tudat felé tart. Becslések szerint, a most születő gyermekek 50 % -nak nagy problémái lesznek az iskolában. Őket Indigó gyermekekként ismerik - indigó színű aurájuk miatt, mely magas tudatállapotukra és rendkívüli tisztaságukra utal. Ugyanakkor, egyre több tisztánlátói képességgel rendelkező gyermek születik (lásd. Paul Dong: A kínai indigó gyermekek - című könyvét). E gyermekek, személyes példájukkal megtanítják nekünk, felnőtteknek, mit jelent a felsőbb csoport tudat. Például a klímát, rendszerint nem befolyásolhatja egyetlen ember sem. Azonban egy csoport szelleme képes befolyásolni ezt - lásd bizonyos törzsek esőt hozó táncait. A klímát erősen befolyásolják a Föld saját frekvencia rezonanciái, az úgynevezett Schumann frekvenciák. De ezek pontosan azok a frekvenciák, melyek agyunkban mennek végbe és akkor, amikor több ember szinkronban, összehangoltan cselekszik, a lézersugárhoz hasonló hatás jön létre ebben a megnyilvánulásban. Ezzel tudományosan is megmagyarázható az, hogyan lehet befolyásolni az időt!A csoport tudat kutatói, létrehozták az I. Típusú civilizáció teóriáját. Egy felsőbb csoport tudatba belépett emberiségnek, semmilyen környezeti, sem energia hiányos problémái nem lennének. Mivel természetes módon kontrollálnának minden energiát és folyamatot az egész bolygón. Beleértve az esetleges katasztrófák kivédését is! Egy II. típusú civilizációnak meg, ellenőrzése lenne egész galaxiájuk összes energiái felett.A FELSŐBB CSOPORTTUDAT RENDET TEREMTÉs most egy igazi bomba: akkor, amikor nagyszámú ember koncentrál ugyanarra a célra (pl. egy futballmérkőzés, Karácsony megünneplése vagy más hasonló méretű esemény...), bebizonyították, hogy a véletlenszerű számokat létrehozó generátorok, rendezett számsort képeznek, a véletlenszerű számsorok helyett. Más szavakkal, egy felsőbb (rendezett) tudat, mindig rendet teremt az egész környezetben!Egyetemi környezetben végzett kísérletek bizonyítják, hogy a fizikai és mentális világ összekapcsolódik és kölcsönösen függnek egymástól! A projektről bővebben a következő oldalon: http://noosphere.princeton.edu/fristwall2.htmlA DNS-t most egy szerves vezetőnek tekintik, mely normális testhőmérsékleten működik, a mesterséges szuper-vezetékektől eltérően, melyek nagyon alacsony hőmérsékleten képesek működni: -200 Celsius fok alatt. Minden szupervezető képes tárolni a fényt, tehát az információt is. Ezzel magyarázható, hogyan képes a DNS olyan jól tárolni és közvetíteni az információt. Ami az úgynevezett féreg-lyukakat (wormhole) illeti, ezek normális módon nagyon instabilak és a másodperc töredéke alatt eltűnnek. Bizonyos feltételek között, ezek a féreg-lyukak önmagukban szerveződnek, olyan űrt képezve, melyben például a gravitáció elektromossággá alakulhat át. Ezek az üres terek hasonlóak ionizált gázt sugárzó labdákhoz és mérhetetlenül nagy energiával rendelkeznek.A TUDAT EREJEOroszország egyes vidékein, ilyen sugárzó fény labdák gyakran jelennek meg. Az oroszok intenzív kutató programokat indítottak, melyek meglepő következtetésekhez vezettek. Nagyon sok ember ismeri ezeket a vidékeket, ahol ezek az űr-jelenségek, az égen megjelenő csillogó fény gömbök formájában gyakran fordulnak elő. Figyelmesen szemlélik ezeket, azt kérdezve vajon mik lehetnek ezek? Egyszer arra gondoltam: Szervusz! Ha ufók vagytok, repüljetek háromszög alakban. És egyszerre, a gömbök háromszöget formáltak. Egy másik alkalommal azt üzentem nekik, hogy gyorsítsanak fel 0-ról, maximális sebességre és ezt tették. Nyilvánvalóan ufóknak hittem őket. Barátságos ufóknak, mivel azt tették, amit mondottam. Az oroszok most felfedezték azokon a vidékeken, ahol ezek a fény gömbök megjelennek, hogy a gondolat által irányíthatóak. E gömbök körül nagyon alacsony frekvenciákat mértek, melyek azonosak az agyunk által gerjesztett frekvenciákhoz. Eme azonosság miatt reagálnak e gömbök, a mi gondolatainkra! Figyelmeztetnem kell benneteket arra, hogy nem jó ötlet ráugrani egy ilyen, talajon lévő fény labdára. Mivel a benne lévő energia annyira nagy, hogy genetikai mutációkat okozhat nekünk... De az is lehet, hogy mégsem. Mivel, köztudott például az, hogy sok spirituális tanító létrehoz ilyen láthatatlan energia gömböt maga körül, akkor amikor mély meditáció állapotában kellemes és spirituálisan felemelő állapotot hoz létre.Híressé vált az egyik ilyen spirituális tanító esete, akit valaki lefényképezett miközben székén ülve meditált és a fényképen csupán egy fehéres-csillogó ködfolt volt látható. Egyszerűen ez a jelenség a gravitáció-antigravitáció jelenségével áll kapcsolatban, ezekkel a féreg-lyukakkal, melyek gondolattal stabilizálhatóak valamint a hiperkommunikációval, vagyis a szokásos tér-idő szerkezetünkön kívüli energiával. Az előző nemzedékek, akiknek ilyen kapcsolataik voltak a hiperkommunikációval és fény gömbökkel, angyali tapasztalatnak nevezték ezeket. Annak ellenére, hogy ezekről a kölcsönhatásokról azt feltételezik, hogy csupán spirituális energia transzferek voltak ezekből a szférákból az Ember számára, ami nem jelenti azt, hogy angyalok nincsenek!A hivatalos tudomány ismer már olyan zónákat a Földön, ahol gravitáció anomáliák vannak, mely elősegíti az ilyen űr fény-gömbök képződését. Eddig a gravitációs eltérés a mező összértékének 1 % -a alatt volt. Nemrég 3 - 4% -os gravitációs anomáliákat mutató zónákat is felfedeztek. Az egyik ilyen hely Rocca di Papa, Rómától délre ( a hely pontos megjelölését lásd a - Vernetzte Intelligenz - című könyvben. Ott, különböző dolgok emelkednek a levegőbe, kezdve a gömböktől - egészen az autóbuszokig (igen,nem nyomdai hiba).Forrás: aim
2010.09.16. 13:32
Ces-cogitoergosum.com
Recept: Mákos-barackos mini túrótorta
Hozzávalók egy 18 cm-es formához: A tésztához: 13 dkg liszt 6 dkg margarin 4 dkg cukor pici só 1 tojás sárgája A mákos krémhez: 5 dkg darált mák 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 0,5 dl forralt tej A túrókrémhez: 1 tojás + a tésztából kimaradt fehérje 25 dkg túró 8 dkg cukor 2 evőkanár búzadara 1 citrom reszelt héja Valamint: 6 db sárgabarack negyedelve (konzerv is lehet) 2 kiskanál őrölt fahéj
2010.09.16. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kanapék délvidéki stílusban
Hozzávalók 30-34 darabhoz: 1 csomag leveles tészta (friss, 275 gr-os kiszerelés) 3-3,5 dl ajvár vagy könnyed ajvár 1 tojás fehérje 8-10 szem magozott zöld és fekete olívabogyó vegyesen A díszítéshez: friss paradicsomszeletek felkockázott sültpaprika parmezánnal kevert zsemlemorzsa reszelt sajt
2010.09.13. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Szilvás pite pudingos töltelékkel
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt fél csomag sütőpor csipet só 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 2 tojás sárgája 2-3 evőkanál tejföl A töltelékhez: kb. 80 dkg szilva 2 csomag vaníliás pudingpor 2-3 evőkanál cukor fahéj szegfűszeg A tepsi kikenéséhez: pici olaj liszt tojás a megkenéshez (lehet a maradék fehérje is)
2010.09.12. 00:00
Mindmegette.hu
Szilvás pite pudingos töltelékkel
Hozzávalók: A tésztához:45 dkg lisztfél csomag sütőporcsipet só12 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor25 dkg margarin2 tojás sárgája2-3 evőkanál tejfölA töltelékhez:kb. 80 dkg szilva2 csomag vaníliás pudingpor2-3 evőkanál cukorfahéjszegfűszegA tepsi kikenéséhez:pici olajliszttojás a megkenéshez (lehet a maradék fehérje is)
2010.09.12. 00:00
Mindmegette.hu
Egy fehérje miatt kockázatos a késői gyermekvállalás
A tudósok újabb kutatása nagy lépés előre annak megértésében, miért hajlamosabbak az idősebb nők abnormális petesejteket termelni, amely növeli a vetélés, a meddőség és a születéskor már fennálló magzati-újszülöttkori problémák (pl. Down-szindróma) előfordulási arányát.
2010.09.03. 12:10
Velvet.hu
Recept: Csirke- és paprikafalatkák fűszeres bundában
Hozzávalók: 45 dkg csirkemellfilé 1 db piros színű paprika 1 db sárga színű paprika 1 db zöld színű paprika A páchoz: 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál rizspálinka (szaké) 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér 1 db chili A bundához: 1 csokor metélőhagyma 2 tojás fehérje 2 evőkanál kukoricaliszt 1/4 teáskanál só 1 evőkanál frissen aprított gyömbér A sütéshez: olaj
2010.07.20. 00:00
Mindmegette.hu
Görögdinnye kúra: Fogyás salaktalanítással (Recepttel!)
A görögdinnye 90-95 százalékban vízből áll, emiatt alacsony kalória-, fehérje-, zsír-, és szénhidrát tartalmú gyümölcs. Kitűnő vitaminforrás és megtalálható benne a lázcsillapító likopin.
2010.07.19. 10:05
Harmonet.hu
A tyúk előbb volt, mint a tojás
Az ovocledidin-17 nevű fehérje vizsgálata döntötte el a több évezredes dilemmát.
2010.07.15. 10:03
Velvet.hu
Ezt a piramist a fáraók nem ismerték - fedezze fel!
Minden embernek eltérő mennyiségű energiára van szüksége. A táplálékpiramis segít eligazodni abban, hogy az étrendünkben milyen legyen a zsiradék, a fehérje és a szénhidrát aránya.
2010.07.14. 02:34
Stop.hu
A menyét etetése
A háziállatként tartott menyét jólétéhez elengedhetetlen a megfelelő étrend kialakítása. Húsevők, bár néha kaphatnak zöldséget és gyümölcsöt is. Fontos, hogy magas fehérje- és alacsony rosttartalmú táplálékot kapjon.
2010.07.01. 07:00
Haziallat.hu
Tej: Világnappal ünnepeljük legősibb kalciumforrásunkat
A tej az emberiség egyik legfontosabb alapélelmiszere, amelyet magas és optimális kalcium, fehérje, foszfor valamint A-, D-, E-, B1-, B6-, B9-, B12 és C vitamin tartalma miatt a Föld népességének 44%-a fogyaszt napi rendszerességgel.
2010.06.15. 11:21
Csaladinet.hu
Etesd hallal a kutyádat!
Az elmúlt évtizedben számos radikális változás történt a felső kategóriás (top-end) kutya-és macskaeledelek területén. Először eltűntek a gabonák az alapanyagok közül, ezáltal kevesebb lett a tápokban a szénhidrát és emelkedett a fehérjetartalom. A korszerű táplálkozástudományban már a szénhidrát a fő ellenség, és nem a fehérje.
2010.06.09. 10:00
Haziallat.hu
A sok hús- és halfogyasztás összefügghet a bélbetegségekkel
A túl sok állati fehérje hatással van a gyulladásos bélbetegségek kialakulására.
2010.06.07. 14:24
Velvet.hu
Citromkrémes szelet
Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg zsír50 dkg liszt10 dkg cukor1 db tojás sárgájaannyi tej, hogy könnyen nyújtható legyenA töltelékhez:25 dkg margarin25 dkg porcukor1 darab citrom leve és héja1 tojás fehérje habbá verveValamint:baracklekvárporcukor
2010.06.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Citromkrémes szelet
Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg zsír 50 dkg liszt 10 dkg cukor 1 db tojás sárgája annyi tej, hogy könnyen nyújtható legyen A töltelékhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 darab citrom leve és héja 1 tojás fehérje habbá verve Valamint: baracklekvár porcukor
2010.06.04. 00:00
Mindmegette.hu
5 mennyei tejes recept hétköznapokra
A tej kálciumtartalma segíti a csontképződést, a benne lévő kálium vérnyomáscsökkentő hatású, a magnézium erősíti a szívizmokat. A, E, B2, B6, B12 és D vitamin tartalma, illetve a benne található tejcukor és fehérje is nélkülözhetetlen a szervezet egészségéhez. Készítsünk tápláló, finom étkeket belőle!
2010.06.01. 17:35
Harmonet.hu
Recept: Ribizlis-kókuszos túrótorta
Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg margarin 6 dkg cukor 30 dkg liszt 1 tojás sárgája A krémhez: 50 dkg túró 10 dkg kókuszreszelék 1,5 dl kókusztej (lehet kókusztejpor is, illetve lehet tehéntej, tejszín vagy tejföl is) 2 egész tojás + a megmaradt fehérje a tésztából 1 csomag vaníliás pudingpor 1 nagy citrom reszelt héja 13 dkg cukor 13 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg ribizli (ha fagyasztott, ki kell olvasztani)
2010.05.16. 00:00
Mindmegette.hu
10 sokkoló tévhit a tejfogyasztásról
Az emberi szervezet legkönnyebben a tehéntejből jut kalciumhoz, mert a fehérje, kalcium, D-vitamin, foszfor, tejzsír és a tejcukor csak a tejben található meg együtt, a megfelelő arányban. A tej nagyon könnyen és jól emészthető táplálék, ezért része különböző diétás terápiáknak is.
2010.05.14. 06:20
Harmonet.hu
Olvasnivaló: Babra megy a játék: csülkös bableves csipetkével
Egész pontosan fejtettbab-levesről van szó... A múltkori flódni elé kitűnően illik ez a testépítő fogás (akad benne jócskán fehérje), amelynek készítését egy nappal korábban célszerű elkezdeni - mondjuk éppen ma. :) Íme ötliternyi Magyarország, hagymástul-paprikástul-csülköstül. És hogy a vegák se fintorogjanak, megsúgom: hús nélkül is nagyon finom.
2010.05.12. 00:30
Mindmegette.hu
Egy fehérje lehet a kulcs a bélbetegségek gyógyításához
Ma még gyógyíthatatlan betegségek ellen nyújt védelmet a PPAR-gamma fehérje.
2010.04.27. 14:37
Velvet.hu
Hogyan termesszünk otthon gombát?
Az ehető gombák az élelmiszerek egy külön csoportját alkotják, bár gyakran a fűszerek, illetve a zöldségek közé is sorolják őket. Az ehető gombák legfontosabb tápanyaga a fehérje, amelynek összetételét az állati fehérjéhez hasonlíthatjuk, ezért húspótló ételként is számoljunk vele. A fehérjén kívül zsírokat, nagyon fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, íz- és zamatanyagokat, étvágygerjesztő glutaminsavakat, antibiotikus anyagokat is tartalmaz. Termesszünk otthon gombát!
2010.04.21. 05:00
Edenkert.hu
Recept: Rácsos mákos
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 tojás sárgája pici tej A töltelékhez: 30 dkg darált mák 10 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl 2 tojás sárgája 4 tojás fehérje 25 dkg porcukor
2010.04.19. 00:00
Mindmegette.hu
A dohányzás növelheti a szklerózis multiplex kockázatát
Egy herpeszvírus ellen védő fehérje magas szintje és a dohányzás együtt magasabb rizikófaktorok.
2010.04.08. 20:36
Velvet.hu
Milyen zöldborsót ültessünk?
A zöldborsó (Pisum sativum) szénhidrát-, fehérje és ásványianyag-tartalma jelentős. C-vitamin-tartalma ( 25 mg/100g) valamint B1-,B2-vitamin tartalma is számottevő. Finom főzeléknek, levesbe, sütve, és nyersen fogyasztva is. Lássuk milyen borsófajtákat érdemes ültetnünk!
2010.04.08. 05:00
Edenkert.hu
Recept: Meggyes-csokoládés sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás (szétválasztva a sárgája és a fehérje) 20 dkg kristálycukor 5 kanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg vaj 30 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggy A mázhoz: csokoládé kevéske olaj és kevéske vaj (a csokoládé olvasztásához)
2010.04.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Csokoládékocka
Hozzávalók: 6 tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje) 35 dkg cukor 17 dkg vaj 17 dkg liszt 5 dkg kakaópor késhegynyi szalalkáli baracklekvár olvasztott csokoládé (mennyisége attól függ, ki mennyire édesszájú)
2010.04.03. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Linzerkarika V.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj fél citrom leve 2 tojás sárgája (és fehérje külön a kenéshez) 10 dkg durvára vágott dió a tetejére Az összetapasztáshoz: lekvár (sárgabarack vagy ribizli-málna)
2010.04.01. 00:00
Mindmegette.hu
A feledékenység a vérünkben van
Egy fehérje magas szintje a jele vagy az okozója annak, ha semmit sem tudunk megjegyezni.
2010.03.31. 15:30
Velvet.hu
Recept: Kókuszkrémes sütemény II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojás 15 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor A sárgakrémhez: 6 tojás sárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg cukor A töltelékhez: 6 tojás fehérje 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék A csokimázhoz: 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 5 dkg margarin 2 evőkanál víz
2010.03.22. 00:00
Mindmegette.hu
Olvasnivaló: 2010. március 15. Sportolni jó :-)
A tavasz közeledtével egyre több mozgásra szorítunk időt, ám ezzel együt az étrendünk is módosulni látszik. Helyet kapott napi programunkban a step-aerobik, az úszás, a kocogás és persze a tekerés, a konyhaasztalunkra pedig több zöldség és fehérje kerül. Alapvetően Norbi felé kacsintgatok, mert úgy érzem, az ő étrendje az, ami mellett minden nap van erőm a napi restanciám elvégzéséhez.
2010.03.15. 00:25
Mindmegette.hu
Recept: Ricottakrémes réteskosárka
Hozzávalók: 4 réteslap kb. 1 dl növényi olaj (lehet olíva, de kukorica- vagy napraforgóolaj is tökéletes) 25 dkg krémes ricotta 10 dkg porcukor 2 egész tojás külön választva a sárgája és a fehérje 1 csipet só 1 rúd vanília kikapart belseje (helyettesíthető vanília kivonattal, esetleg vaníliás cukorral) 1 citrom reszelt héja 1/4 gránátalma magjai 1/4 teáskanál zselatinpor 2 evőkanál vízben feloldva kb. 1,5-2 dkg szeletelt, hámozott mandula
2010.03.14. 00:00
Mindmegette.hu
Fontos kérdések a tojásról
Egy közepes méretű tyúktojás 180 mg koleszterint tartalmaz. A tojás D-, E- és A-vitamintartalma kiemelkedő. Egy egész tojásban körülbelül negyvenféle fehérje található. De honnan tudható, hogy friss-e a tojás? És mennyi ideig tartható el? Fehér, vagy barna héjút válasszunk? Mikor adhatunk tojást a kisbabának? Miért zöldül a főtt tojás sárgája? - Minden kérdésre választ adunk...
2010.03.11. 09:15
Edenkert.hu
Hatékony az Alzheimer-kór elleni kísérleti gyógyszer
Negyedével csökkenti a kóros fehérje-lerakódást a bapineuzumab.
2010.03.01. 11:12
Velvet.hu
Recept: Rákóczi túrós III.
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 12 dkg margarin 11 dkg cukor 1 tojás 1-2 evőkanál tejföl 1 késhegyni szódabikarbóna (lehet sütőpor is) A töltelékhez: 60 dkg túró 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara 2 db citrom reszelt héja A tetejére: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor baracklekvár
2010.02.16. 00:00
Mindmegette.hu
Vérvizsgálattal lesz szűrhető a vastagbélrák
Kínai tudósok két olyan, a vastagbélrákban szenvedők vérében előforduló fehérje felfedezéséről számoltak be, amelyek előrejelezhetik a betegség esetleges terjedését.
2010.02.12. 12:45
Hazipatika.com
Mit eszik a vadászgörény?
A vadászgörény ideális étrendjét sokan megmosolyogják: sok fehérje és zsír, viszont SEMMI gusztustalan zöldség.
2010.02.05. 13:36
Haziallat.hu
Recept: Gyors gofri
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 12 dkg cukor 12 dkg margarin 3 tojás sárgája (és fehérje) 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tej
2010.01.25. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kávés diótorta
Hozzávalók: A tésztához: 12 tojás fehérje 36 dkg cukor 36 dkg dió (darált) A krémhez: 12 tojás sárgája 36 dkg porcukor 1 dl erős fekete kávé 1 evőkanál liszt 5 dkg kakaó 30 dkg vaj
2010.01.18. 00:00
Mindmegette.hu
Az élesztő titka a rák kezelésének új módja?
Kulcsszerepet tölt be a DNS-másolás folyamatában egy fehérje, ami életbevágó jelentőségű a hibajavítás szempontjából. Ez segít megérteni, a daganatos sejtek miként képesek ellenállni a sugárterápiának és a kemoterápiának.
2010.01.13. 12:20
Hazipatika.com
Recept: Gertrúd szelet
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 21 dkg porcukor 4 csomag puncs ízű pudingpor 1 csomag sütőpor csipet só A krémhez: 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojás sárgája 1 evőkanál rum A mázhoz: 3 db tojás fehérje 20 dkg porcukor pár csepp citromlé
2009.12.15. 00:00
Mindmegette.hu
A sok evés ellustít
A kutatók kiderítették, hogy erről az inzulin, és egy speciális fehérje tehet.
2009.12.09. 11:17
Velvet.hu
Recept: Rácsos-habos almás sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 3 tojás sárgája 15 dkg cukor 20 dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl tej kevés kekszmorzsa A töltelékhez: 3 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg sárgabaracklekvár 5-6 szem reszelt alma 1 kávéskanál fahéj A tetejére: durvára vágott dió
2009.11.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kókuszos-epres szelet
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 16 dkg margarin 7 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 1 tojás sárgája A kókuszhabhoz: 12 dkg porcukor 3 tojás fehérje 27 dkg kókuszreszelék A töltelékhez: ízlés szerinti mennyiségű eperdzsem
2009.11.26. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kinder Bueno III.
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás fehérje 7 evőkanál kristálycukor 2,5 evőkanál liszt 2,5 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 csomag sütőpor 12 dkg dió durvára vágva A krémhez: 1 liter tej 7 tojássárgája 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál keserű kakaópor 25 dkg margarin Valamint: 20 dkg babapiskóta kb. 3 dl tej 25 dkg mogyorókrém (Nutella) A tetejére: 5 dl habtejszín pár csipet kakaópor
2009.11.23. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Kakaós-fahéjas fonat
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás sárgája 6 dkg cukor 70 dkg liszt (+ a dagasztáshoz és a nyújtáshoz egy kevés) csipet só 5 dl tej diónyi zsír (hiányában a margarin is megfelel) 5 dkg élesztő A töltelékhez: 3 tojás fehérje 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 teáskanál fahéj (ez a mennyiség növelhető annak függvényében, ki mennyire szereti a fahéjat, de ügyeljünk arra, hogy a további mennyiséggel a kakaópor csökkentve legyen!) 3 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin
2009.11.22. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Diós csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás sárgája 8 tojás fehérje 10 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 4 evőkanál kakaó 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió A krémhez: 3 tojás sárgája 25 dkg margarin 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál rum 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor
2009.11.18. 00:00
Mindmegette.hu
Áttörő felfedezés az elbutulás megelőzésében!
Egy friss kutatás szerint az amiloid prekurzor protein (APP) nevű fehérje egyik lebomlási terméke, az Abeta kritikus szerepet játszik az agy fejlődésében is. Ha sikerül csökkenteni ennek a termelődését, az akár a betegség megelőzésében is segíthet.
2009.11.10. 12:25
Hazipatika.com
Recept: Mézeskalács karácsonyfa
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg méz 30 dkg kristálycukor 1 db tojás + 3 db tojássárga 1 csomag szalalkáli 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál lekvár 1 dkg őrölt szegfűszeg 1 dkg őrölt fahéj 1 dkg őrölt ánizs, A mázhoz: 1 db tojás fehérje 10 dkg porcukor 3 dkg rizsliszt 1 db hurkapálca
2009.11.09. 00:00
Mindmegette.hu
Antitestek csökkenthetik a belső vérzést
A hiszton nevű fehérje lehet felelős a belső vérzésekért. Egy antitest gátolja ezt.
2009.10.27. 16:45
Velvet.hu
Ebből még Boros és Bochkor is kivette a részét
A nyár végén közös fogyókúrába kezdtek a Sláger Rádió munkatársai. Egyforma módszerrel, egy enzimes fehérje-turmixporral szerettek volna megszabadulni felesleges kilóiktól. A rádió tíz fős csapatának két hetes kúrája összesen ötven kilós fogyással végződött.
2009.10.20. 07:57
Stop.hu
Önök kérdezték - a tojásról
Egy közepes méretű tyúktojás 180 mg koleszterint tartalmaz. A tojás D-, E- és A-vitamintartalma kiemelkedő. Egy egész tojásban körülbelül negyvenféle fehérje található. De honnan tudható, hogy friss-e a tojás? És mennyi ideig tartható el? Fehér, vagy barna héjút válasszunk? Mikor adhatunk tojást a kisbabának? Miért zöldül a főtt tojás sárgája? - Minden kérdésre választ adunk...
2009.09.30. 09:15
Edenkert.hu
A krumpli kívül-belül egészséges!
Van, aki a krumplit krumplival szereti. A világ legnépszerűbb zöldsége egészséges és tápláló: szénhidrát mellett van benne értékes fehérje, sokféle ásványi anyag, például kálium, kalcium és magnézium, ugyanakkor fontos C- és B-vitamin-forrás is.
2009.09.28. 12:09
Stop.hu
Olvasnivaló: Testkontroll
Összefoglalva: délelőtt csak gyümölcs, ebédre zöldség, vacsora zöldség és keményítő vagy állati fehérje, majd két óra múlva ismét gyümölcs.
2009.09.21. 00:05
Mindmegette.hu
Öregedést lassít egy fehérje
A p53 fehérje minden emberben megtalálható, most gyógyszerekkel növelnék a hatékonyságát.
2009.09.07. 10:40
Velvet.hu
Recept: Habos-mákos kocka II.
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 dl tejföl 1 mokkáskanál szódabikarbóna 30 dkg liszt A töltelékhez: 2 dl tej 40 dkg darált mák 30 dkg cukor citromhéj A habhoz: 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor
2009.08.04. 00:00
Mindmegette.hu
Recept: Habos-krémes őszibarackpite
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 8,5 dkg cukor 10 dkg vaj 1 tojás sárgája 1 csipet só A töltelékhez: kb. 50 dkg hámozott, szeletelt őszibarack 1 dl tejszín 5 dkg darált mandula (+ egy kis maroknyi) 10 dkg barnacukor 1 tojás fehérje
2009.07.27. 00:00
Mindmegette.hu