fagyi
Így készíts otthon fekete fagyit!
Pár éve robbant be az új gasztroőrület: a fekete fagyi. Egyelőre többet lehet látni róla az instán, mint hallani arról, hogy milyen az íze. Mindenesetre már otthon is elkészíthetjük, ha egy kis feketézésre szottyan kedvünk.
Kezdődhet a móka, indul az idei fagyiszezon!
Ha nyár, akkor limonádé, fagyi és jégkrém. Technikailag persze még tavasz van, de idén olyan hirtelen jött a nyár, hogy már rég túl vagyunk az első jégkrémeken, és a házi fagyik ideje is eljött. Ha eddig nem tetted, most érdemes kipróbálni...
Ízekben és színekben pompázó kávéújdonság
Alig egy évvel a fekete fagyi itthoni meghonosítása után ismét egyedülálló újdonsággal állt a magyarországi gasztrokultúra szakértői és a fogyasztók elé Vincze Annamária. A hazai fejlesztésű és gyártású termék – melynek ő...
Kóstolnád? Brownie belül, fagyi kívül
Bármennyire is szeretné még uralni az időjárást a hideg, azért a napsugarak már áttörnek a felhőkön, és már vizionáljuk azt a napot, amikor nyári melegben mehetünk fagyizni. De, az a jó hírünk, hogy nem kell addig várni!
Karibi palacsinta
Hozzávalók: Palacsintához: 30 dkg liszt 2 evőkanál kókuszreszelék 2 dl kókuszkrém vagy kókusztej 5 dkg olvasztott vaj 3-4 dl tej 1 dl szóda Töltelékhez: 15 dkg barnacukor 2 dl főzőtejszín 4 banán 20 dkg friss vagy konzerv ananász Tálaláshoz:...
Házi vanília fagyi
Hozzávalók: 23 dkg cukor 6 tojás sárgája 5,5 dl zsíros tej (legalább 2,8-as, de a 3,5-es a legjobb) 2 dl 30%-os habtejszín 1 rúd vanília Elkészítése: A cukrot és a tojások sárgáját jól kikeverjük. Bele tesszük a vanília rúd kikapart...
60 éves a Fény utcai Auguszt Cukrászda
Az 1870-ben alapított Auguszt Cukrászda 1951-ben államosításra került, az Auguszt családot pedig kitelepítették Taktaszadára. Két év múlva térhettek vissza Budapestre, de üzleteiket és iparengedélyüket nem kapták vissza: az 50-es évek...
