csokoládé mousse
Csokoládé mousse II.
Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé
2 tojássárga
4 tojásfehérje
2 dkg porcukor
3 dkg hideg vaj
díszítésként mogyoró
Recept: Csokoládé mousse
Hozzávalók: 3 db tojás 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál cukor 2 dl habtejszín A díszítéshez: tejszínhab csokoládéreszelék gyümölcs
Kalóriabomba Csokoládé mousse
Hozzávalók:
3 db tojás
10 dkg tejcsokoládé
10 dkg étcsokoládé
4 evőkanál cukor
2 dll habtejszín
a díszítéshez tejszínhab
csokoládéreszelék
gyümölcs
A hét receptje: Epres fehér csoki mousse
A fehér csoki folyamatos polémia tárgya a tekintetben, hogy egyáltalán csokoládé-e. Az igazság az, hogy a hivatalos FAO szabvány szerint nem, mivel, vanília, kakaóvaj, tej vagy tejpor és cukor elegye adja az alapját, és csak kakaóvaj tartalma...