bagett recept

Recept: Balzsamos-bazsalikomos lencse füstölt hússal
Hozzávalók: 35 dkg füstölt csülök vagy oldalas, tarja 1 szál póréhagyma 50 dkg lencse beáztatva 1 liter zöldségalaplé 1 csokor bazsalikom 6-7 evőkanál balzsamecet 2 szál angolzeller 2 db kápia paprika 2-3 evőkanál olaj só bors fél...
Recept: Francia (rozsos) bagett
Hozzávalók: A gyorskovászhoz: 2 dkg friss élesztő 8 dkg finomliszt 2 dkg rozsliszt 1 kávéskanál cukor 1,5 dl langyos víz Továbbá: 10 dkg rozsliszt 30 dkg finomliszt 1,5 kávéskanál só (inkább picit kevesebb, mint több) 2,5 dl...
Amerika legmenőbb szendvicse
       Míg mi a marhaburgert istenítjük, ők már a mojo cubanót nyomják jó sok disznóhússal.      Legalábbis Jon Favreau filmjében, amiben a főszerepet is eljátszotta. A történetre nem mondhatjuk, hogy ...
Recept: Weekend melegszendvics
Hozzávalók: 2 dl tejföl 1 dl majonéz 4 db bagett 15 dkg sonka 1 fej lilahagyma só bors ételízesítő reszelt trappista sajt
Francia fokhagymás bagett - Recept
Ha különleges reggelire vagy uzsonnára vágyunk, válasszuk ezt az isteni, fűszeres bagettet! Finomság a hétköznapokra, egyszerűen.
Recept: Sülthagymás bagett
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 3 dl víz 8 g szárított élesztő 1 csipet cukor 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes fej vöröshagyma 1 teáskanál só 2 csipet bors
Recept: Póréhagymaleves burgonyával
Hozzávalók: 2 közepes póréhagyma 3 közepes burgonya 5 dkg vaj 1,5 l húsleves (leveskockából) 1,5 dl tejszín só őrölt fehérbors bagett
Recept: Töltött cukkinitekercsek
Hozzávalók: 3 közepes cukkini 2 gerezd fokhagyma 5 szem magozott, fekete olajbogyó 1 csokor bazsalikom 1 evőkanál fenyőmag 3 evőkanál olívaolaj 1/2 citrom 10 dkg kecskesajt 10 dkg sovány tehéntúró 1 bagett
Recept: Tejszínes melegszendvics
Hozzávalók 8 személynek: 4-5 kisebb bagett 2,5 dl teszín 1 tojás 1-1,5 evőkanál mustár 1 nagyobb fej hagyma liszt só bors ételízesítő sonka gomba kukorica paradicsom reszelt sajt
Recept: Citrusos lazactatár
Hozzávalók: 20 dkg friss lazacfilé 1/2 citrom leve 1/2 vérnarancs leve 2 evőkanál olívaolaj petrezselyem só bors bagett, kenyér a pirítóshoz citrusfilé és zöldfűszer a tálaláshoz
Recept: Bazsalikomos paradicsomleves
Hozzávalók: 1,2 kg húsos paradicsom (vagy konzerv egész paradicsom) 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 2,5 dl zöldségleves, kockából 1 csokor bazsalikom 8 szelet bagett 20 dkg tehéntúró néhány csepp citromlé durvára...
Recept: Pirítós erdei gombákkal
Hozzávalók: 50 dkg erdei gomba vegyesen 4 szelet bacon 1 db bagett (vagy más különleges kenyér) 4-5 gerezd fokhagyma 1 db friss chili friss kakukkfű olívaolaj só bors
Recept: Füstölt lazac tojáskrémmel
Hozzávalók: 10 dkg füstölt norvég lazac 3 db tojás só bors mustár hagyma majonéz tejföl száras kaprigyümölcs magos bagett
Recept: Szárított paradicsommal és sajttal töltött bagett
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő só ízlés szerint bazsalikom langyos víz olajban eltett szárított paradicsom 20 dkg sajt
Recept: Színes töltött bagett
Hozzávalók: 2 db bagett 10 dkg margarin 10 dkg krémsajt 5 dkg liszt 2 dl tej 10 dkg sonka 2 szál újhagyma 1 db piros húsú paprika 1 db sárga húsú paprika 3-4 db csemegeuborka só őrölt fehérbors
Recept: Banános csirkemájpástétom kevert zöldsalátával
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg csirkemáj 1 érett banán 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál currypor 1 késhegynyi chilipor 20 dkg vaj 25 dkg salátakeverék olívaolaj balzsamecet só bors 4 friss zsályalevél...
Recept: Bagett és perec
Hozzávalók 4 rúdhoz: 75 dkg fehér liszt 3 csapott teáskanál só 2,5 dkg élesztő 5 dl víz 1 felvert tojás a baguette-ek megkenéséhez
Recept: Gombakrém pirítossal
Hozzávalók: 40 dkg gomba (vegyesen fehér és barna csiperke, laska) 1 fej vöröshagyma 25 dkg vaj 2 dl tej 3 evőkanál liszt 3 teáskanál majoranna 1 teáskanál fehérbors 1 teáskanál grill fűszerkeverék 1 teáskanál ételízesítő pirított...
Recept: Kecskesajttal sült friss füge
Hozzávalók: 12 db érett, de kemény húsú friss füge 12 dkg kecskesajt 1/2 dl olívaolaj frissen őrölt bors 2 db rozsos mini bagett vagy kifli
Recept: Parmezános friss saláta bagettkockákkal
Hozzávalók: 25 dkg salátakeverék 1 szikkadt bagett 1 fej lilahagyma 1 db paradicsom 3 evőkanál bazsalikomos balzsamecet 9 evőkanál olívaolaj frissen őrölt bors 5 dkg reszelt parmezán só
Recept: Szőlős-camembert-es vendégváró
Hozzávalók: 1 hosszú bagett 20 dkg camembert 1 fürt szőlő áfonyalekvár fogvájó
Recept: Meleg bagett hurkával és savanyú káposztával
Hozzávalók: 4 főre bagett 50-60 dkg sült hurka 3 evőkanál zsiradék 1 fej hagyma 30 dkg savanyú káposzta 1 dl fehérbor só bors 1 kis pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt
Köleses rozsos bagett recept
A teljes őrlésű liszt már-már elmaradhatatlan eleme egy egészségesebb kenyérnek, de most tovább mentem, méghozzá annyira, hogy a tésztába szemes kölest is tettem. Bővebben... ...
Recept: Sonkakrémmel töltött bagett
Hozzávalók: 20 dkg sonka 2 bagett franciakenyér vagy nem sós óriáskifli 10 dkg margarin 15 dkg natúr krémsajt 1 csokor metélőhagyma 2 piros húsú kaliforniai paprika őrölt fehérbors csipet só
Recept: Töltött bagett
Hozzávalók: 6 db hosszú bagett (30 dkg/db). A bolognai töltelékhez: 75 dkg darált sertéshús 1 evőkanál margarin 1 doboz szeletelt gomba 25 dkg paradicsompüré 2 db húsos zöldpaprika 2 db közepes fej hagyma 2 db nagyobb csemege uborka étolaj...
Recept: Szedercsatni (chutney) kecskesajtos pirítóságyon
Hozzávalók: 15 dkg szeder 1 db lilahagyma chili só feketebors fél mokkáskanál őrölt római kömény fél mokkáskanál őrölt koriandermag 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér 1 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor 1 dl vörösbor 4 db koktélparadicsom...
Recept: Cukorborsó szarvasgombás mézzel
Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg cukorborsó 8 szelet szélben szárított sonka só 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 4 evőkanál Aranyszarvas Szarvasgombás Méz 1 darab bagett ...
Recept: Szarvasgombás kolbászos vajaskenyér
Hozzávalók (4 személyre): 1 pár Aranyszarvas Szarvasgombás kolbász 2 db bagett 10 dkg vaj ...
Recept: Sült kacsamáj szarvasgombás mézzel és sárgarépafőzelékkel
Hozzávalók (4 személyre): 60-70 dkg hízott kacsamáj 1 evőkanál étolaj 1 gerezd fokhagyma tengeri só 50 dkg sárgarépa 5 dkg vaj 1 dl tejszín só 2-3 evőkanál Aranyszarvas Szarvasgombás Méz friss saláta 1 darab bagett ...
Recept: Tonhalkrémes pirítos
Hozzávalók: 1 kicsi bagett ferdén felszeletelve 1 doboz tonhallecsepegtetve 2 evőkanál margarin 3 evőkanál majonéz 1-2 evőkanál reszelt vöröshagyma citromlé vékony citromszelet só bors