almás receptek

Almás pite
Hozzábalók: A töltelék: 1-1,5 kg alma 2-3 ek cukor 1 cs főzős vaníliás pudingpor fahéj A tészta: 50 dkg liszt 1 tk sütőpor 25 dkg vaj csipet só 2 ek cukor 1 tojás 1 tojássárgája Elkészítése: Az almát meghámoztam, lereszeltem ......
Karamellás, almás kocka
Hozzávalók: Karamellszósz: 25 dkg cukor 4 ek víz 1,5 ml habtejszín 5 dkg vaj csipet só Töltelék: 6 nagyobb, savanykás alma 1 tk fahéj kb 60 g cukor 2 tk vaj 850 ml habtejszín 2 tk vaníliaaroma vagy kivonat kb 2-3 ek porcukor 25 dkg mascarpone...
Almás pite mentával
Hozzávalók: Tészta: 90 dkg finomliszt 1,5 cs sütőpor 2 cs vaníliás cukor pici só 35 dkg margarin 3+1 tojás 15 dkg kristálycukor Töltelék: 2,2 kg alma 10 dkg kristálycukor csipet őrölt fahéj csipet őrölt szegfűszeg 1 marék mazsola 1...
Székely almás hús
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott, sovány, rövidkaraj 1 kiskanál olaj vagy 3 dkg zsír 4 alma 1,5 kiskanál liszt só, tárkony ízlés szerint Elkészítés: Az olajat vagy a zsírt megforrósítjuk, majd a hús minden oldalára kérget sütünk. Sóval...
Szőttes almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 2 dl tej 2 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 20 dkg vaj vagy 25 dkg margarin 1 tojás Töltelékhez: 1,5 kg alma cukor ízlés szerint fahéj ízlés szerint 3 evőkanál búzadara Elkészítése: Először elkészítjük...
Almás mákos
Hozzávalók  egy 23*39 cm-es tepsihez: 3 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 2 csapott teáskanál szódabikarbóna 25 dkg darált mák 2,5 dl étolaj 5 dl tejföl 5 közepes alma Elkészítése: A felsorolás sorrendjében minden hozzávalót összekeverünk....
Mákos-almás szelet
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt fél cs sütőpor csipet só 7-8 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 12 dkg zsír 1 tojás 1 ek tejföl reszelt citromhéj Töltelék: 20 dkg darált mák 15 dkg cukor vagy ízlés szerint 3 dl tej 5 dkg búzadara 2 tojásfehérje...
Almás-mustáros csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 15 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma 2 alma 3 tk dijoni mustár 3 tk sima mustár 2 ek olívaolaj fél tk kakukkfű ízlés szerint só és bors vaj a tál kikenéséhez Elkészítése: Az első lépés, hogy a kétféle...
Almás,nutellás rácsos
Hozzávalók: Tészta: 1/2 kg finomliszt 2,5 dl tej 1 tojás 2 dkg élesztő 2 kk só 1 mk cukor 1 fagyasztott margarin (25 dkg) Tetejére: 1 felvert tojás Töltelék: mogyorókrém 3 db párolt alma Elkészítése: Az élesztőt a cukorral, kevés langyos...
Reform céklás-almás kókuszgolyó
Hozzávalók: 1 kisebb cékla (főve, pürésítve) 1 kisebb alma (pürésítve) 80 g zabpehely (apró szemű) 1 kávéskanál rumaroma 1 evőkanál kókuszzsír (olvasztott) eritrit (tetszés szerinti mennyiségű) kókuszreszelék Elkészítése: A...
Almás zabpelyhes keksz
Hozzávalók: A csésze 2,5 dl-es. 1 csésze zabliszt 1 csésze zabpehely 1 tk szódabikarbóna 1 tk fahéj 1/4 tk vaníliaaroma csipet szárított gyömbér 1/3 csésze kókuszolaj (vajat is használhatsz helyette) 2 ek lenmagliszt 8 ek víz 4 közepes...
Vendégváró diós-almás Eta módra
Hozzávalók egy 30*40 cm-es tepsihez: Tészta: 45 dkg finomliszt 30 dkg vaj 2 tojássárgája 2 ek tej 2 ek rum vagy rumaroma 9 g sütőpor 10 dkg porcukor Töltelék: 6 tojás 2 ek kakaópor 20 dkg porcukor 6 darab alma (ha kissebek az almák lehet...
Almás pite másképpen
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 12 dkg vaj csipet só 7 dkg porcukor citromlé az összeállításhoz 1 tojássárgája A töltelékhez: 1 kis üveg házi, fűszeres párolt alma vagy reszelt alma A kenéshez: házi baracklekvár Elkészítése:...
Almás pite laktóz és gluténmentesen
Hozzávalók: Tészta: 15 dkg Barbara kelt tészta lisztkeverék 30 dkg Barbara sütési liszkeverék 2 tojás 15 dkg porcukor 150 g laktózmentes tejföl 1 cs sütőpor fél citrom héja 25 dkg margarin Tölteték: 1,5 kg alma fahéj ízlés szerint...
Almás lepény
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg finomliszt csipet só 6 gramm sütőpor 20 dkg vaj 4 ek porcukor 2 tojássárgája 150 gramm tejföl Töltelékhez: 1500 gramm párolt alma őrölt fahéj ízlés szerint cukor ízlés szerint 5 dkg dió Tetejére: 1...
Adventi almás
Hozzávalók egy 30*32 cm-es tepsihez: A bögre 2,5 dl-es. 4 alma lereszelve 4 tojás 1 bögre cukor 2 bögre rétesliszt fél bögre olaj 1 narancs reszelt héja és leve 1 cs sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék...
Almás pite
Hozzávalók egy 24*30 cm-es tepsihez: Tészta: 40 dkg liszt 10 dkg margarin 10 dkg zsír 2 evőkanál tejföl csipet só 1 evőkanál cukor 1 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 tojássárgája Töltelék: 1.5 kg alma ízlés szerint cukor 2 tasak...
Karamelles diós-almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg barna cukor csipet só 5-6 ek hideg víz Szóráshoz: 5 dkg darált dió 4 db babapiskóta 1 cs vaníliás cukor Töltelékhez: 1 kg édes alma 2 ek barna cukor 1 cs vaníliás cukor 2 tk...
Almás-répás lencsesaláta
Hozzávalók: Saláta: 20 dkg lencse 1 nagyobb sárgarépa 1 édes alma 1 babérlevél 1 tk só víz Öntet: 4-5 ek méz 1/2 citrom leve csipet só őrölt színes bors (ízlés szerint) 2 tk magos dijoni mustár 3 ek mogyoróolaj (olívaolaj vagy étolaj)...
Almás-mákos kocka
Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg darált mák 3 evőkanál olívaolaj 40 dkg reszelt alma 2 dl tejföl 1 citrom reszelt héja csipet őrölt szegfűszeg csipet őrölt csillagánizs...
Almás levél
Hozzávalók: 1 cs leveles tészta (50 dkg) 1-2 alma 2 ek méz 1 cs vaníliás cukor 1 mk almáspite fűszerkeverék 1 kisebb tojás a lekenéshez Elkészítése: Az almát hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk fel kisebb kockákra....
Almás táska szendvics sütőben
Hozzávalók: 5-6 alma 1 leveles tészta (500 g) cukor ízlés szerint fahéj, szegfűszeg ízlés szerint 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: A kész leveles tésztát nyújtsd ki 3 mm vastagságúra vagy vegyél egyből előre nyújtottat. Vágd fel...
Olga almása
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez: Az almás piskótához: 3 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt 8 g sütőpor 75 ml napraforgó olaj 75 ml víz 2 ek cukrozatlan kakaópor 4 közepes nagyságú alma fél citromból nyert citromlé...
Mini almás piték
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojássárgája 1/2 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só A töltelékhez: 3 alma cukor ízlés szerint (nálam 1 evőkanálnyi) 1/2...
Almás lepény
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 12 dkg porcukor 15 dkg margarin 2 tojássárgája kb 4 evőkanál tejföl csipet só Töltelékhez: 1,5 kg savanykásabb alma 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál zsemlemorzsa...
Flódni
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 3 tojássárgája 1 dl fehérbor 10 dkg cukor Mákos töltelék: 25 dkg őrölt mák 1 dl fehérbor 10 dkg cukor 5 dkg mazsola reszelt narancshéj 2 evőkanál baracklekvár Almás töltelék: 1 kg savanykás...
Almás őzgerinc
Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 20 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 2 szép alma 15 dkg darált dió 5 dkg vágott dió 15 dkg finomliszt 1 cs sütőpor A bevonathoz: 15 dkg fehér csokoládé 3 dkg vaj 5 dkg vágott dió 2 ek kristálycukor...
Almás és túrós kígyórétes
Hozzávalók: Tészta: 2 dl langyos tej 2 ek kristálycukor 2 dkg friss élesztő 1 egész tojás 1 tojássárgája 50 dkg finomliszt csipet só 18 dkg puha zsír vagy 20 dkg vaj/margarin Almás töltelék: kb 50-60 dkg alma 3 ek cukor (az almától függően)...
Lekváros, almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg (rizs)liszt 15 dkg sertészsír 10 dkg eritrit vagy cukor 4 tojássárgája 1 citrom leve és reszelt héja kb 1-1,5 dl tej fél cs sütőpor vaníliakivonat vagy vaníliás cukor Kenéshez: lekvár Töltelékhez: 2 kg...
Rácsos, habos almás
Hozzávalók egy kb 25*35 cm-es tepsihez: Tészta: 40 dkg finomliszt 1 tasak sütőpor 2 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja csipet só 3 tojássárgája 10 dkg margarin 10 dkg zsír 1 evőkanál porcukor Töltelék: 1,5 kg alma ízlés szerint...