alma

Almás pite
Hozzábalók: A töltelék: 1-1,5 kg alma 2-3 ek cukor 1 cs főzős vaníliás pudingpor fahéj A tészta: 50 dkg liszt 1 tk sütőpor 25 dkg vaj csipet só 2 ek cukor 1 tojás 1 tojássárgája Elkészítése: Az almát meghámoztam, lereszeltem ......
Alap pitetészta
Hozzávalók egy 23 cm-es piteformához: Tészta: 40 dkg finomliszt 12 dkg cukor 2 tojás 20 dkg vaj 1 teáskanál sütőpor csipet só Töltelék: lehet alma (kb 3-4 alma hámozva, reszelve, ízlés szerint fahéj és cukor) lehet meggy (akár pudinggal...
Csúcsgasztronómiai találkozó Budapesten
Egy világszínvonalú, megismételhetetlen este a modern magyar gasztronómia főhadiszállásán   November 8-án együtt főz a jelenlegi magyar Bocuse d'Or csapat, azaz Pohner Ádám, Csillag Richárd, Segal Viktor és Hamvas Zoltán, két ......
Karamellás, almás kocka
Hozzávalók: Karamellszósz: 25 dkg cukor 4 ek víz 1,5 ml habtejszín 5 dkg vaj csipet só Töltelék: 6 nagyobb, savanykás alma 1 tk fahéj kb 60 g cukor 2 tk vaj 850 ml habtejszín 2 tk vaníliaaroma vagy kivonat kb 2-3 ek porcukor 25 dkg mascarpone...
Töltött alma sonkával és vöröskáposztával
Ha meleg, zöldséges fogásra vágyunk, nem kell megállni a leves vagy a főzelék gondolatánál: jobbnál jobb meleg salátákat készíthetünk, melyeket gazdagíthatunk aszalványokkal, olajos magvakkal vagy hüvelyesekkel: így nemcsak íz-, igazi...
Szabolcsi borzas süti
Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg vaj 1 teáskanálnyi sütőpor 5 nagy alma 1 teáskanálnyi fahéj 1 tojássárgája Elkészítése: A lisztet, a cukor felét, a vajat, a sütőport és a vaníliás cukrot összekeverjük...
Almás pite mentával
Hozzávalók: Tészta: 90 dkg finomliszt 1,5 cs sütőpor 2 cs vaníliás cukor pici só 35 dkg margarin 3+1 tojás 15 dkg kristálycukor Töltelék: 2,2 kg alma 10 dkg kristálycukor csipet őrölt fahéj csipet őrölt szegfűszeg 1 marék mazsola 1...
Székely almás hús
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott, sovány, rövidkaraj 1 kiskanál olaj vagy 3 dkg zsír 4 alma 1,5 kiskanál liszt só, tárkony ízlés szerint Elkészítés: Az olajat vagy a zsírt megforrósítjuk, majd a hús minden oldalára kérget sütünk. Sóval...
Szőttes almás pite
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 2 dl tej 2 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 20 dkg vaj vagy 25 dkg margarin 1 tojás Töltelékhez: 1,5 kg alma cukor ízlés szerint fahéj ízlés szerint 3 evőkanál búzadara Elkészítése: Először elkészítjük...
Gyors majonézes céklasaláta
Hozzávalók: 1 üveg cékla 1 közepes alma 1 fej vöröshagyma 4-5 evőkanál majonéz Elkészítése: A cékla levét leöntjük, a reszelő nagy lyukán a cékla karikákat lereszeljük. Lereszeljük a hagymát és az almát is. Összekeverjük, majd...
Almás-csokis nass egyszerűen: ezt minden gyerek szívesen megeszi
A különféle csokikba mártott alma fantasztikus nyalánkság, amiért mindenki odalesz.
Alma, cékla, sütőtök: így készíts egészséges chipset az őszi kedvencekből
Nassolj egészségesen! A házi chipsek olaj nélkül is készülhetnek, és jó ropogósak lesznek.
Hova rakódik le a testünkön a zsír, és miért pont oda?
Az úszógumi, a hordó, az alma, a körte és a többiek.
Almás mákos
Hozzávalók  egy 23*39 cm-es tepsihez: 3 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 2 csapott teáskanál szódabikarbóna 25 dkg darált mák 2,5 dl étolaj 5 dl tejföl 5 közepes alma Elkészítése: A felsorolás sorrendjében minden hozzávalót összekeverünk....
Mákos-almás szelet
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg liszt fél cs sütőpor csipet só 7-8 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 12 dkg zsír 1 tojás 1 ek tejföl reszelt citromhéj Töltelék: 20 dkg darált mák 15 dkg cukor vagy ízlés szerint 3 dl tej 5 dkg búzadara 2 tojásfehérje...
Fehérboros sült oldalas almával
Hozzávalók: - 1 kg oldalas - 3 alma - só, bors, majoránna - 1 dl fehérbor - 1 dl méz
Almás-mustáros csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 15 dkg reszelt sajt 3 gerezd fokhagyma 2 alma 3 tk dijoni mustár 3 tk sima mustár 2 ek olívaolaj fél tk kakukkfű ízlés szerint só és bors vaj a tál kikenéséhez Elkészítése: Az első lépés, hogy a kétféle...
Pikáns csirkemell sült almával
Hozzávalók: Húshoz: 30 dkg csirkemell sült csirke fűszerkeverék ízlés szerint só 2-3 ek (olíva)olaj Sült almához: 2 alma a hús sütéséből visszamaradt fűszeres olaj Rizshez: fél bögre basmati rizs 1 bögre víz 1 mk só kevés (olíva)olaj...
Vaníliapudingos almaleves
Hozzávalók: 300 g alma 700 ml víz 2 ek barna cukor (természetesen kristálycukor is lehet) 5 egész szegfűszeg fél citrom leve 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej Elkészítése: A fél citromot kifacsarom, levét egy tálban (vagy már a lábasban...
Egyszerű, álomfinom rebarbarás, almás süti: most van itt a szezonja
A rebarbara és az alma remek párosítás. A nagyiféle kevert sütibe is jól illenek együtt.
Spárgasaláta almával
Hozzávalók: 40 dkg spárga 1 fej saláta 2 db alma 4 db paradicsom 1 db citrom: a héja lereszelve, a leve kipréselve 1 dl olívaolaj 2 dkg tökmag
Fűszeres gyümölcsleves
Hozzávalók: 3 alma 5 dkg aszalt szilva 0,5 üveg (házi, cukrozott) meggy só ízlés szerint 6 db szegfűszeg 1 kk őrölt fahéj 2 citrom karika 2 ek méz A habaráshoz: 2 dl főzőtejszín 40 g vaníliás pudingpor Elkészítése: Az almát meghámoztam...
Céklakrém
Hozzávalók: 2 közepes cékla 1 alma 1 gerezd zúzott fokhagyma 150 g natúr joghurt 50 g majonéz 1 ek olívaolaj 1 kk só 1 kk bors 1 kk fűszerkömény Elkészítése: A céklát meghámozzuk, felkockázzuk és puhára főzzük vagy pároljuk, majd...
Almás,nutellás rácsos
Hozzávalók: Tészta: 1/2 kg finomliszt 2,5 dl tej 1 tojás 2 dkg élesztő 2 kk só 1 mk cukor 1 fagyasztott margarin (25 dkg) Tetejére: 1 felvert tojás Töltelék: mogyorókrém 3 db párolt alma Elkészítése: Az élesztőt a cukorral, kevés langyos...